細(xì)胞膜公開課版本課件

科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？此實(shí)驗(yàn)說明了什么？細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界問題探究科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),

第1節(jié)系統(tǒng)的邊界—細(xì)胞膜

第1節(jié)系統(tǒng)的邊界—細(xì)胞膜

口腔上皮細(xì)胞植物葉肉細(xì)胞細(xì)菌細(xì)胞哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞問題1：研究細(xì)胞膜應(yīng)選擇何種細(xì)胞？口腔上皮細(xì)胞植物葉肉細(xì)胞細(xì)菌細(xì)胞哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞問題1：人的成熟紅細(xì)胞紅細(xì)胞在清水中吸水破裂

哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核及復(fù)雜的細(xì)胞器，吸水漲破后進(jìn)行離心操作，即可制備較純凈的細(xì)胞膜。人的成熟紅細(xì)胞紅細(xì)胞在清水中吸水破裂 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒問題2：細(xì)胞膜的組成成分是什么？問題2：細(xì)胞膜的組成成分是什么？時(shí)間：1895年人物：歐文頓（E.Overton）實(shí)驗(yàn)：用500多種物質(zhì)對(duì)細(xì)胞膜進(jìn)行上萬(wàn)次的通透性

實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜，

且細(xì)胞膜會(huì)被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解。結(jié)論：

資料1：●●細(xì)胞膜中含有脂質(zhì)。非脂溶性物質(zhì)脂溶性物質(zhì)細(xì)胞膜時(shí)間：1895年資料1：●●細(xì)胞膜中含有脂質(zhì)。非脂溶性物質(zhì)脂資料2：

科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜不但會(huì)被溶解脂質(zhì)的物質(zhì)溶解，也會(huì)被蛋白酶(能專一地分解蛋白質(zhì)的物質(zhì))分解。結(jié)論：細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)。資料2： 科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜不但會(huì)被溶解脂質(zhì)的物質(zhì)溶解細(xì)胞膜的組成成分脂質(zhì)（約50%）蛋白質(zhì)（約40%）糖類（約2%-10%）細(xì)胞膜的組成成分脂質(zhì)問題3：各組成成分在細(xì)胞膜中如何分布？問題3：

磷脂含C、H、O、N、P五種元素，是由膽堿，甘油，脂肪酸和磷酸所組成的分子，其“頭”部是親水的，“尾”部是疏水的。親水頭部疏水尾部 磷脂含C、H、O、N、P五種元素，是由膽堿，甘油，脂肪酸和水面上的磷脂分子水中的磷脂分子水面上的磷脂分子水中的磷脂分子時(shí)間：1925年人物：Gorter和Grendel

（荷蘭）實(shí)驗(yàn)：用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取磷脂，在水面上鋪展成單分子層，測(cè)得單層磷脂分子的總面積為紅細(xì)胞膜表面積的2倍。結(jié)論：

資料3：Gorter和Grendel實(shí)驗(yàn)水細(xì)胞膜是由雙層磷脂分子組成的。磷脂分子在細(xì)胞膜中如何分布？時(shí)間：1925年資料3：Gorter和Grendel實(shí)驗(yàn)

細(xì)胞主要生存在液體環(huán)境中，細(xì)胞膜中的雙層磷脂分子應(yīng)該怎樣排布才能穩(wěn)定地存在于水體中？動(dòng)動(dòng)手：討論并作圖 細(xì)胞主要生存在液體環(huán)境中，細(xì)胞膜中的雙層磷脂分子應(yīng)該怎樣排排布特點(diǎn)：親水頭部朝兩側(cè)，疏水尾部相對(duì)磷脂雙分子層磷脂分子在細(xì)胞膜中如何分布？蛋白質(zhì)分子在細(xì)胞膜中如何分布？排布特點(diǎn)：親水頭部朝兩側(cè)，疏水尾部相對(duì)磷脂雙分子層磷脂分子在資料4：三明治模型J.D.Robertson1959用超薄切片技術(shù)獲得了清晰的細(xì)胞膜照片，顯示暗-明-暗三層結(jié)構(gòu)(如圖)，厚約7.5nm。這就是所謂的“單位膜”模型。它由厚約3.5nm的雙層脂分子和內(nèi)外表面各厚約2nm的蛋白質(zhì)構(gòu)成。暗-明-暗蛋白質(zhì)-磷脂-蛋白質(zhì)三明治模型資料4：三明治模型J.D.Robertson1959問題4：蛋白質(zhì)和脂質(zhì)在細(xì)胞膜中的位置是固定不變的嗎？問題4：資料5：1970年，人、鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)誘導(dǎo)融合人細(xì)胞鼠細(xì)胞熒光標(biāo)記蛋白質(zhì)40分鐘后370C膜蛋白可以運(yùn)動(dòng)

結(jié)論：資料5：1970年，人、鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)誘導(dǎo)人細(xì)胞鼠細(xì)胞熒光標(biāo)磷脂分子的運(yùn)動(dòng)磷脂分子的運(yùn)動(dòng)

冰凍蝕刻電子顯微法將細(xì)胞膜標(biāo)本冰凍,然后用冷刀斷開，升溫后暴露斷裂面進(jìn)行觀察。

蛋白質(zhì)覆蓋在磷脂雙分子層的兩側(cè)、或嵌插在磷脂雙分子層中，或貫穿整個(gè)磷脂雙分子層。冰凍蝕刻電子顯微法將細(xì)胞膜標(biāo)本冰凍,然后用冷刀斷開，時(shí)間：1972年人物：桑格和尼克森（S.J.Singer&G.Nicolson）內(nèi)容：1.磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架；

2.蛋白質(zhì)分子在細(xì)胞膜中不對(duì)稱分布；資料6：細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型3.磷脂分子是可以運(yùn)動(dòng)的，具有流動(dòng)性；4.大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)，也體現(xiàn)了膜的流動(dòng)性。時(shí)間：1972年資料6：細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型3.磷脂分子是可細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

具有一定的流動(dòng)性。白細(xì)胞吞噬細(xì)菌變形蟲吞噬食物細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：白細(xì)胞吞噬細(xì)菌變形蟲吞噬食物問題5：細(xì)胞膜具有哪些功能？問題5：細(xì)胞膜具有哪些功能？1、細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界壞境分隔開，具有保護(hù)作用。原始地球環(huán)境

膜的出現(xiàn)在生命起源過程中至關(guān)重要。它使原始細(xì)胞成為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，細(xì)胞膜維持了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。生

活

在

水

里

的

草

履

蟲1、細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界壞境分隔開，具有保護(hù)作用。原始地球環(huán)境

科學(xué)家做過這樣的實(shí)驗(yàn)：將番茄和水稻分別放在含Ca2+、Mg2+、Si4+的培養(yǎng)液中培養(yǎng)。 一段時(shí)間后，番茄培養(yǎng)液中的Ca2+、和Mg2+減少；水稻培養(yǎng)液中的Ca2+、和Mg2+增多。

Si4+的情況剛好相反：水稻吸收大量的Si4+，而番茄幾乎不吸收Si4+。 這說明了什么？細(xì)胞膜的功能特性：選擇透過性2、有選擇地從周圍環(huán)境中獲取養(yǎng)料，排出廢物，不斷地與周圍環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。 科學(xué)家做過這樣的實(shí)驗(yàn)：將番茄和水稻分別放在含Ca2+、Mg開花植物的雌蕊依靠細(xì)胞識(shí)別能力接受花粉進(jìn)行受精；當(dāng)細(xì)菌侵入體內(nèi)時(shí)，會(huì)被白細(xì)胞吞噬，但白細(xì)胞從不吞噬血液中的正常細(xì)胞。細(xì)胞相互識(shí)別的分子基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的糖蛋白。3、信息交流與細(xì)胞識(shí)別。開花植物的雌蕊依靠細(xì)胞識(shí)別能力接受花粉進(jìn)行受精；3、信息交流細(xì)胞膜公開課版本課件細(xì)胞之間的聯(lián)系高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲進(jìn)行信息交流細(xì)胞之間的聯(lián)系高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲進(jìn)行信息交流二、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)：流動(dòng)鑲嵌模型1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，起保護(hù)作用；

2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，與環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換；3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流與細(xì)胞識(shí)別。一、細(xì)胞膜的成分脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類課堂小結(jié)磷脂雙分子層——基本骨架蛋白質(zhì)：不對(duì)稱分布三、細(xì)胞膜的功能糖蛋白：位于細(xì)胞膜外側(cè)二、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)：流動(dòng)鑲嵌模型1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，1.在下列幾組化學(xué)元素中，構(gòu)成細(xì)胞膜所必需的基本元素是Ａ.C、H、O

Ｂ.C、H、O、P

Ｃ.C、H、O、N

Ｄ.C、H、O、N、P2.制備細(xì)胞膜采用的優(yōu)良材料是

A.口腔上皮細(xì)胞B.葉肉細(xì)胞

C.人的成熟紅細(xì)胞D.雞的紅細(xì)胞課堂練習(xí)1.在下列幾組化學(xué)元素中，構(gòu)成細(xì)胞膜所必需的2.制備細(xì)胞3.流動(dòng)鑲嵌模型：細(xì)胞膜的成分為___________和________及少量糖類。基本骨架為____________蛋白質(zhì)則______、_________或_____在磷脂雙分子層中。磷脂分子和蛋白質(zhì)都有一定的________。磷脂蛋白質(zhì)磷脂雙分子層貫穿鑲嵌覆蓋流動(dòng)性課堂練習(xí)3.流動(dòng)鑲嵌模型：磷脂蛋白質(zhì)磷脂雙分子層貫穿鑲嵌覆蓋流動(dòng)性課課堂練習(xí)4.據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細(xì)胞膜，這是因?yàn)?/p>

A.細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性

B.細(xì)胞膜是選擇透過性

C.細(xì)胞膜以磷脂分子層為基本骨架

D.細(xì)胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子課堂練習(xí)4.據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物課堂練習(xí)5.變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細(xì)胞能吞噬病菌，這些生理過程的完成都依賴于細(xì)胞膜的A.保護(hù)作用B.一定的流動(dòng)性C.主動(dòng)運(yùn)輸D.選擇透過性6.將紫色蘿卜的塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無明顯變化。若對(duì)其進(jìn)行加溫，隨著水溫的升高，水的顏色會(huì)逐漸變紅。其原因是細(xì)胞壁在升溫的過程中受到破壞水溫升高，花青素的溶解度加大C.升溫使生物膜被破壞而喪失功能D.升溫使水中的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了反應(yīng)

課堂練習(xí)5.變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細(xì)胞能吞7.在處理污水時(shí)，人們?cè)O(shè)計(jì)出一種膜結(jié)構(gòu)，有選擇地將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)，以降低有毒重金屬離子對(duì)水的污染，這是試圖模擬生物膜的

A.流動(dòng)鑲嵌模型B.流動(dòng)性

C.保護(hù)功能D.選擇透過性課堂練習(xí)8.細(xì)胞膜上與細(xì)胞識(shí)別和細(xì)胞間信息交流有著密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是

A.糖蛋白B.磷脂C.脂肪D.核酸7.在處理污水時(shí)，人們?cè)O(shè)計(jì)出一種膜結(jié)構(gòu)，有選擇地將有毒重金9.科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法”。例如，用臺(tái)盼藍(lán)染色，死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活的動(dòng)物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。你能解釋“染色排除法”的原理嗎？9.科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除概念圖小結(jié)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)功能特點(diǎn)結(jié)構(gòu)組成決定流動(dòng)性選擇透過性脂雙層蛋白質(zhì)分子概念圖小結(jié)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)功能特點(diǎn)結(jié)構(gòu)組成決定流動(dòng)性選擇透過性

做一做:

根據(jù)今天所獲得的信息，請(qǐng)你嘗試用可以得到的材料（最好是廢物利用）構(gòu)建一個(gè)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型。做一做:愛是什么？

一個(gè)精靈坐在碧綠的枝葉間沉思。

風(fēng)兒若有若無。

一只鳥兒飛過來，停在枝上，望著遠(yuǎn)處將要成熟的稻田。

精靈取出一束黃澄澄的稻谷問道：“你愛這稻谷嗎？”

“愛。”

“為什么？”

“它驅(qū)趕我的饑餓。”

鳥兒啄完稻谷，輕輕梳理著光潤(rùn)的羽毛。

“現(xiàn)在你愛這稻谷嗎？”精靈又取出一束黃澄澄的稻谷。

鳥兒抬頭望著遠(yuǎn)處的一灣泉水回答：“現(xiàn)在我愛那一灣泉水，我有點(diǎn)渴了?！?/p>

精靈摘下一片樹葉，里面盛了一汪泉水。

鳥兒喝完泉水，準(zhǔn)備振翅飛去。

“請(qǐng)?jiān)倩卮鹞乙粋€(gè)問題，”精靈伸出指尖，鳥兒停在上面。

“你要去做什么更重要的事嗎？我這里又稻谷也有泉水?！?/p>

“我要去那片開著風(fēng)信子的山谷，去看那朵風(fēng)信子?！?/p>

“為什么？它能驅(qū)趕你的饑餓？”

“不能?！?/p>

“它能滋潤(rùn)你的干渴？”

“不能?！睈凼鞘裁矗?/p>

一個(gè)精靈坐在碧綠的枝葉間沉思。

風(fēng)兒若有若無。

一只鳥兒飛過來，停在枝上，望著遠(yuǎn)處將要成熟的稻田。

精靈取出一束黃澄澄的稻谷問道：“你愛這稻谷嗎？”

“愛?！?/p>

“為什么？”

“它驅(qū)趕我的饑餓?！?/p>

鳥兒啄完稻谷，輕輕梳理著光潤(rùn)的羽毛。

“現(xiàn)在你愛這稻谷嗎？”精靈又取出一束黃澄澄的稻谷。

鳥兒抬頭望著遠(yuǎn)處的一灣泉水回答：“現(xiàn)在我愛那一灣泉水，我有點(diǎn)渴了?！?/p>

精靈摘下一片樹葉，里面盛了一汪泉水。

鳥兒喝完泉水，準(zhǔn)備振翅飛去。

“請(qǐng)?jiān)倩卮鹞乙粋€(gè)問題，”精靈伸出指尖，鳥兒停在上面。

“你要去做什么更重要的事嗎？我這里又稻谷也有泉水。”

“我要去那片開著風(fēng)信子的山谷，去看那朵風(fēng)信子?！?/p>

“為什么？它能驅(qū)趕你的饑餓？”

“不能?！?/p>

“它能滋潤(rùn)你的干渴？”

“不能?！睈凼鞘裁?？

一個(gè)精靈坐在碧綠的枝葉間沉思。

風(fēng)兒若有若無。

其實(shí)，世上最溫暖的語(yǔ)言，“不是我愛你，而是在一起?！?/p>

所以懂得才是最美的相遇！只有彼此以誠(chéng)相待，彼此尊重，相互包容，相互懂得，才能走的更遠(yuǎn)。相遇是緣，相守是愛。緣是多么的妙不可言，而懂得又是多么的難能可貴。否則就會(huì)錯(cuò)過一時(shí)，錯(cuò)過一世！擇一人深愛，陪一人到老。一路相扶相持，一路心手相牽，一路笑對(duì)風(fēng)雨。在平凡的世界，不求愛的轟轟烈烈；不求誓言多么美麗；唯愿簡(jiǎn)單的相處，真心地付出，平淡地相守，才不負(fù)最美的人生；不負(fù)善良的自己。人海茫茫，不求人人都能刻骨銘心，但求對(duì)人對(duì)己?jiǎn)栃臒o愧，無怨無悔足矣。大千世界，與萬(wàn)千人中遇見，只是相識(shí)的開始，只有彼此真心付出，以心交心，以情換情，相知相惜，才能相伴美好的一生，一路同行。然而，生活不僅是詩(shī)和遠(yuǎn)方，更要面對(duì)現(xiàn)實(shí)。如果曾經(jīng)的擁有，不能天長(zhǎng)地久，那么就要學(xué)會(huì)華麗地轉(zhuǎn)身，學(xué)會(huì)忘記。忘記該忘記的人，忘記該忘記的事兒，忘記苦樂年華的悲喜交集。人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。對(duì)于離開的人，不必折磨自己脆弱的生命，虛度了美好的朝夕；不必讓心靈痛苦不堪，弄丟了快樂的自己。擦汗眼淚，告訴自己，日子還得繼續(xù)，誰(shuí)都不是誰(shuí)的唯一，相信最美的風(fēng)景一直在路上。人生，就是一場(chǎng)修行。你路過我，我忘記你；你有情，他無意。誰(shuí)都希望在正確的時(shí)間遇見對(duì)的人，然而事與愿違時(shí)，你越渴望的東西，也許越是無情無義地棄你而去。所以美好的愿望，就會(huì)像肥皂泡一樣破滅，只能在錯(cuò)誤的時(shí)間遇到錯(cuò)的人。歲月匆匆像一陣風(fēng)，有多少故事留下感動(dòng)。愿曾經(jīng)的相遇，無論是錦上添花，還是追悔莫及；無論是青澀年華的懵懂賞識(shí)，還是成長(zhǎng)歲月無法躲避的經(jīng)歷……愿曾經(jīng)的過往，依然如花芬芳四溢，永遠(yuǎn)無悔歲月賜予的美好相遇。其實(shí)，人生之路的每一段相遇，都是一筆財(cái)富，尤其親情、友情和愛情。在漫長(zhǎng)的旅途上，他們都會(huì)豐富你的生命，使你的生命更充實(shí)，更真實(shí)；豐盈你的內(nèi)心，使你的內(nèi)心更慈悲，更善良。所以生活的美好，緣于一顆善良的心，愿我們都能善待自己和他人。一路走來，愿相親相愛的人，相濡以沫，同甘共苦，百年好合。愿有情有意的人，不離不棄，相惜相守，共度人生的每一個(gè)朝夕……直到老得哪也去不了，依然是彼此手心里的寶，感恩一路有你！其實(shí)，世上最溫暖的語(yǔ)言，“不是我愛你，而是在一起。”

細(xì)胞膜公開課版本課件科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？此實(shí)驗(yàn)說明了什么？細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界問題探究科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),

第1節(jié)系統(tǒng)的邊界—細(xì)胞膜

第1節(jié)系統(tǒng)的邊界—細(xì)胞膜

口腔上皮細(xì)胞植物葉肉細(xì)胞細(xì)菌細(xì)胞哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞問題1：研究細(xì)胞膜應(yīng)選擇何種細(xì)胞？口腔上皮細(xì)胞植物葉肉細(xì)胞細(xì)菌細(xì)胞哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞問題1：人的成熟紅細(xì)胞紅細(xì)胞在清水中吸水破裂

哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核及復(fù)雜的細(xì)胞器，吸水漲破后進(jìn)行離心操作，即可制備較純凈的細(xì)胞膜。人的成熟紅細(xì)胞紅細(xì)胞在清水中吸水破裂 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒問題2：細(xì)胞膜的組成成分是什么？問題2：細(xì)胞膜的組成成分是什么？時(shí)間：1895年人物：歐文頓（E.Overton）實(shí)驗(yàn)：用500多種物質(zhì)對(duì)細(xì)胞膜進(jìn)行上萬(wàn)次的通透性

實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜，

且細(xì)胞膜會(huì)被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解。結(jié)論：

資料1：●●細(xì)胞膜中含有脂質(zhì)。非脂溶性物質(zhì)脂溶性物質(zhì)細(xì)胞膜時(shí)間：1895年資料1：●●細(xì)胞膜中含有脂質(zhì)。非脂溶性物質(zhì)脂資料2：

科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜不但會(huì)被溶解脂質(zhì)的物質(zhì)溶解，也會(huì)被蛋白酶(能專一地分解蛋白質(zhì)的物質(zhì))分解。結(jié)論：細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)。資料2： 科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜不但會(huì)被溶解脂質(zhì)的物質(zhì)溶解細(xì)胞膜的組成成分脂質(zhì)（約50%）蛋白質(zhì)（約40%）糖類（約2%-10%）細(xì)胞膜的組成成分脂質(zhì)問題3：各組成成分在細(xì)胞膜中如何分布？問題3：

磷脂含C、H、O、N、P五種元素，是由膽堿，甘油，脂肪酸和磷酸所組成的分子，其“頭”部是親水的，“尾”部是疏水的。親水頭部疏水尾部 磷脂含C、H、O、N、P五種元素，是由膽堿，甘油，脂肪酸和水面上的磷脂分子水中的磷脂分子水面上的磷脂分子水中的磷脂分子時(shí)間：1925年人物：Gorter和Grendel

（荷蘭）實(shí)驗(yàn)：用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取磷脂，在水面上鋪展成單分子層，測(cè)得單層磷脂分子的總面積為紅細(xì)胞膜表面積的2倍。結(jié)論：

資料3：Gorter和Grendel實(shí)驗(yàn)水細(xì)胞膜是由雙層磷脂分子組成的。磷脂分子在細(xì)胞膜中如何分布？時(shí)間：1925年資料3：Gorter和Grendel實(shí)驗(yàn)

細(xì)胞主要生存在液體環(huán)境中，細(xì)胞膜中的雙層磷脂分子應(yīng)該怎樣排布才能穩(wěn)定地存在于水體中？動(dòng)動(dòng)手：討論并作圖 細(xì)胞主要生存在液體環(huán)境中，細(xì)胞膜中的雙層磷脂分子應(yīng)該怎樣排排布特點(diǎn)：親水頭部朝兩側(cè)，疏水尾部相對(duì)磷脂雙分子層磷脂分子在細(xì)胞膜中如何分布？蛋白質(zhì)分子在細(xì)胞膜中如何分布？排布特點(diǎn)：親水頭部朝兩側(cè)，疏水尾部相對(duì)磷脂雙分子層磷脂分子在資料4：三明治模型J.D.Robertson1959用超薄切片技術(shù)獲得了清晰的細(xì)胞膜照片，顯示暗-明-暗三層結(jié)構(gòu)(如圖)，厚約7.5nm。這就是所謂的“單位膜”模型。它由厚約3.5nm的雙層脂分子和內(nèi)外表面各厚約2nm的蛋白質(zhì)構(gòu)成。暗-明-暗蛋白質(zhì)-磷脂-蛋白質(zhì)三明治模型資料4：三明治模型J.D.Robertson1959問題4：蛋白質(zhì)和脂質(zhì)在細(xì)胞膜中的位置是固定不變的嗎？問題4：資料5：1970年，人、鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)誘導(dǎo)融合人細(xì)胞鼠細(xì)胞熒光標(biāo)記蛋白質(zhì)40分鐘后370C膜蛋白可以運(yùn)動(dòng)

結(jié)論：資料5：1970年，人、鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)誘導(dǎo)人細(xì)胞鼠細(xì)胞熒光標(biāo)磷脂分子的運(yùn)動(dòng)磷脂分子的運(yùn)動(dòng)

冰凍蝕刻電子顯微法將細(xì)胞膜標(biāo)本冰凍,然后用冷刀斷開，升溫后暴露斷裂面進(jìn)行觀察。

蛋白質(zhì)覆蓋在磷脂雙分子層的兩側(cè)、或嵌插在磷脂雙分子層中，或貫穿整個(gè)磷脂雙分子層。冰凍蝕刻電子顯微法將細(xì)胞膜標(biāo)本冰凍,然后用冷刀斷開，時(shí)間：1972年人物：桑格和尼克森（S.J.Singer&G.Nicolson）內(nèi)容：1.磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架；

2.蛋白質(zhì)分子在細(xì)胞膜中不對(duì)稱分布；資料6：細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型3.磷脂分子是可以運(yùn)動(dòng)的，具有流動(dòng)性；4.大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)，也體現(xiàn)了膜的流動(dòng)性。時(shí)間：1972年資料6：細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型3.磷脂分子是可細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

具有一定的流動(dòng)性。白細(xì)胞吞噬細(xì)菌變形蟲吞噬食物細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：白細(xì)胞吞噬細(xì)菌變形蟲吞噬食物問題5：細(xì)胞膜具有哪些功能？問題5：細(xì)胞膜具有哪些功能？1、細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界壞境分隔開，具有保護(hù)作用。原始地球環(huán)境

膜的出現(xiàn)在生命起源過程中至關(guān)重要。它使原始細(xì)胞成為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，細(xì)胞膜維持了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。生

活

在

水

里

的

草

履

蟲1、細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界壞境分隔開，具有保護(hù)作用。原始地球環(huán)境

科學(xué)家做過這樣的實(shí)驗(yàn)：將番茄和水稻分別放在含Ca2+、Mg2+、Si4+的培養(yǎng)液中培養(yǎng)。 一段時(shí)間后，番茄培養(yǎng)液中的Ca2+、和Mg2+減少；水稻培養(yǎng)液中的Ca2+、和Mg2+增多。

Si4+的情況剛好相反：水稻吸收大量的Si4+，而番茄幾乎不吸收Si4+。 這說明了什么？細(xì)胞膜的功能特性：選擇透過性2、有選擇地從周圍環(huán)境中獲取養(yǎng)料，排出廢物，不斷地與周圍環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。 科學(xué)家做過這樣的實(shí)驗(yàn)：將番茄和水稻分別放在含Ca2+、Mg開花植物的雌蕊依靠細(xì)胞識(shí)別能力接受花粉進(jìn)行受精；當(dāng)細(xì)菌侵入體內(nèi)時(shí)，會(huì)被白細(xì)胞吞噬，但白細(xì)胞從不吞噬血液中的正常細(xì)胞。細(xì)胞相互識(shí)別的分子基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的糖蛋白。3、信息交流與細(xì)胞識(shí)別。開花植物的雌蕊依靠細(xì)胞識(shí)別能力接受花粉進(jìn)行受精；3、信息交流細(xì)胞膜公開課版本課件細(xì)胞之間的聯(lián)系高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲進(jìn)行信息交流細(xì)胞之間的聯(lián)系高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲進(jìn)行信息交流二、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)：流動(dòng)鑲嵌模型1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，起保護(hù)作用；

2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，與環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換；3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流與細(xì)胞識(shí)別。一、細(xì)胞膜的成分脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類課堂小結(jié)磷脂雙分子層——基本骨架蛋白質(zhì)：不對(duì)稱分布三、細(xì)胞膜的功能糖蛋白：位于細(xì)胞膜外側(cè)二、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)：流動(dòng)鑲嵌模型1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，1.在下列幾組化學(xué)元素中，構(gòu)成細(xì)胞膜所必需的基本元素是Ａ.C、H、O

Ｂ.C、H、O、P

Ｃ.C、H、O、N

Ｄ.C、H、O、N、P2.制備細(xì)胞膜采用的優(yōu)良材料是

A.口腔上皮細(xì)胞B.葉肉細(xì)胞

C.人的成熟紅細(xì)胞D.雞的紅細(xì)胞課堂練習(xí)1.在下列幾組化學(xué)元素中，構(gòu)成細(xì)胞膜所必需的2.制備細(xì)胞3.流動(dòng)鑲嵌模型：細(xì)胞膜的成分為___________和________及少量糖類?；竟羌転開___________蛋白質(zhì)則______、_________或_____在磷脂雙分子層中。磷脂分子和蛋白質(zhì)都有一定的________。磷脂蛋白質(zhì)磷脂雙分子層貫穿鑲嵌覆蓋流動(dòng)性課堂練習(xí)3.流動(dòng)鑲嵌模型：磷脂蛋白質(zhì)磷脂雙分子層貫穿鑲嵌覆蓋流動(dòng)性課課堂練習(xí)4.據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細(xì)胞膜，這是因?yàn)?/p>

A.細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性

B.細(xì)胞膜是選擇透過性

C.細(xì)胞膜以磷脂分子層為基本骨架

D.細(xì)胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子課堂練習(xí)4.據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物課堂練習(xí)5.變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細(xì)胞能吞噬病菌，這些生理過程的完成都依賴于細(xì)胞膜的A.保護(hù)作用B.一定的流動(dòng)性C.主動(dòng)運(yùn)輸D.選擇透過性6.將紫色蘿卜的塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無明顯變化。若對(duì)其進(jìn)行加溫，隨著水溫的升高，水的顏色會(huì)逐漸變紅。其原因是細(xì)胞壁在升溫的過程中受到破壞水溫升高，花青素的溶解度加大C.升溫使生物膜被破壞而喪失功能D.升溫使水中的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了反應(yīng)

課堂練習(xí)5.變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細(xì)胞能吞7.在處理污水時(shí)，人們?cè)O(shè)計(jì)出一種膜結(jié)構(gòu)，有選擇地將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)，以降低有毒重金屬離子對(duì)水的污染，這是試圖模擬生物膜的

A.流動(dòng)鑲嵌模型B.流動(dòng)性

C.保護(hù)功能D.選擇透過性課堂練習(xí)8.細(xì)胞膜上與細(xì)胞識(shí)別和細(xì)胞間信息交流有著密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是

A.糖蛋白B.磷脂C.脂肪D.核酸7.在處理污水時(shí)，人們?cè)O(shè)計(jì)出一種膜結(jié)構(gòu)，有選擇地將有毒重金9.科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法”。例如，用臺(tái)盼藍(lán)染色，死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活的動(dòng)物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。你能解釋“染色排除法”的原理嗎？9.科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除概念圖小結(jié)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)功能特點(diǎn)結(jié)構(gòu)組成決定流動(dòng)性選擇透過性脂雙層蛋白質(zhì)分子概念圖小結(jié)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)功能特點(diǎn)結(jié)構(gòu)組成決定流動(dòng)性選擇透過性

做一做:

根據(jù)今天所獲得的信息，請(qǐng)你嘗試用可以得到的材料（最好是廢物利用）構(gòu)建一個(gè)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型。做一做:愛是什么？

一個(gè)精靈坐在碧綠的枝葉間沉思。

風(fēng)兒若有若無。

一只鳥兒飛過來，停在枝上，望著遠(yuǎn)處將要成熟的稻田。

精靈取出一束黃澄澄的稻谷問道：“你愛這稻谷嗎？”

“愛?！?/p>

“為什么？”

“它驅(qū)趕我的饑餓?！?/p>

鳥兒啄完稻谷，輕輕梳理著光潤(rùn)的羽毛。

“現(xiàn)在你愛這稻谷嗎？”精靈又取出一束黃澄澄的稻谷。

鳥兒抬頭望著遠(yuǎn)處的一灣泉水回答：“現(xiàn)在我愛那一灣泉水，我有點(diǎn)渴了。”

精靈摘下一片樹葉，里面盛了一汪泉水。

鳥兒喝完泉水，準(zhǔn)備振翅飛去。

“請(qǐng)?jiān)倩卮鹞乙粋€(gè)問題，”精靈伸出指尖，鳥兒停在上面。

“你要去做什么更重要的事嗎？我這里又稻谷也有泉水。”

“我要去那片開著風(fēng)信子的山谷，去看那朵風(fēng)信子。”

“為什么？它能驅(qū)趕你的饑餓？”

“不能?！?/p>

“它能滋潤(rùn)你的干渴？”

“不能?！睈凼鞘裁?？

一個(gè)精靈坐在碧綠的枝葉間沉思。

風(fēng)兒若有若無。

一只鳥兒飛過來，停在枝上，望著遠(yuǎn)處將要成熟的稻田。

精靈取出一束黃澄澄的稻谷問道：“你愛這稻谷嗎？”

“愛?！?/p>

“為什么？”

“它驅(qū)趕我的饑餓。”

鳥兒啄完稻谷，輕輕梳理著光潤(rùn)的羽毛。

“現(xiàn)在你愛這稻谷嗎？”精靈又