麥鯪養(yǎng)殖技術(shù)

麥鯪養(yǎng)殖技術(shù)麥鯪養(yǎng)殖技術(shù)麥鯪養(yǎng)殖技術(shù)xxx公司麥鯪養(yǎng)殖技術(shù)文件編號：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準審核制定方案設(shè)計，管理制度鯪魚(麥鯪)養(yǎng)殖技術(shù)1、生物學特性鯪魚，鯉形目，鲃亞科，鯪屬，亞熱帶底棲魚類。1982年，我國從印度引入后一直作為餌料魚飼養(yǎng)。2、形態(tài)特征做餌料的鯪魚體長一般在2—15厘米之間，自然生長3年可以達到性成熟。性成熟的鯪魚，外形上雌雄基本無差別，體形近似圓柱形，體高與頭長相當。腹部圓而平直，背鰭處微微隆起，尾鰭寬，為深叉形。成年鯪魚體重在—1千克左右。3、生活習性鯪魚是底層魚類，食性雜，在自然環(huán)境中以浮游植物、有機碎屑等為食，常常在塘底或靠近岸邊覓食。反應(yīng)很敏捷，稍受驚嚇，就會集體躍起。鯪魚耐低溫能力較差，適宜生長的水溫為25—30℃，當水溫低于20℃時，攝食能力減弱，生長緩慢；水溫低于7℃時，則不能生存。鯪魚對溶氧量的要求較低，能適應(yīng)較肥沃的水體。鯪魚在長江以南各省區(qū)均有養(yǎng)殖，集中分布在海南、廣東、廣西、福建等省。4、繁殖目前，鯪魚最為成熟的養(yǎng)殖方式是池塘養(yǎng)殖，鯪魚的親魚培育階段與其他常見魚類近似，親魚正常飼養(yǎng)到每年的5-6月份,當水溫達到22—27℃時，就可以開始人工繁殖了。主要方式為人工催產(chǎn)。5、養(yǎng)殖技術(shù)（1）魚苗培育①放養(yǎng)魚苗培育是指從“水花”飼養(yǎng)到體長2—3cm的生產(chǎn)階段，這一階段的培育又叫做“開花”，需要20—25天左右的時間。鯪魚每畝池塘要放養(yǎng)“水花”100～200萬尾，條件比較好的池塘可放養(yǎng)200-300萬尾，②投喂魚苗在下塘后2—3天內(nèi)，隨著魚苗的生長，需要補充營養(yǎng)。在這個環(huán)節(jié)上，由于魚苗數(shù)量大，體質(zhì)弱，滿足其營養(yǎng)需求的同時又要防范水質(zhì)惡化的風險，用“動物蛋白飼料”替代傳統(tǒng)的“植物蛋白飼料”。鯪魚魚苗的養(yǎng)殖密度非常大，魚苗對營養(yǎng)的消耗量自然加大，僅僅依靠潑灑豆?jié){來培育浮游動物的做法根本滿足不了魚苗的攝食需求量。采用以魚粉為主要成分的配合飼料，這種配合飼料以動物蛋白為主，魚苗更容易消化吸收，如果飼喂量保持在一個合理的范圍內(nèi)，既能滿足魚苗的營養(yǎng)需求，又最大程度的保障了水質(zhì)，可謂一舉兩得。以魚粉為主的配合飼料粗蛋白含量為45%，。投喂方式：配合飼料加水攪拌成漿后沿池邊全塘潑灑，每天投喂5—8次，投喂量為魚體重的15—20%。下塘后7—10天，魚苗的活動能力已經(jīng)比較強了。此時，可把粗蛋白含量為45%的魚粉料與破碎料，按照1:1的比例用水混合后，做成直徑約為6厘米的飼料團，沿池塘四周每隔2-3米投喂一個。每天投喂5次，投喂量為魚體重的10—15%。由于鯪魚生活在底層，飼料團一定要捏緊，否則飼料團在水中散開，飼料不能全部沉到水底，就會影響飼料的投喂效果。當鯪魚生長至10天左右時，頭部附近兩側(cè)開始變紅，養(yǎng)殖戶俗稱“紅肉”。大約5—7天后，“紅肉”就會逐漸消失。此時，魚苗攝食量逐漸變大，容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，可用乳酸菌一類的產(chǎn)品與飼料按照1：40的比例混合后，連續(xù)投喂一周，可增強魚的消化能力，降低發(fā)病率。（2）魚種培育①放養(yǎng) 魚種培育是指從2—3厘米的魚種養(yǎng)成大規(guī)格魚種的過程。與魚苗培育相比，魚種培育池面積稍大，以10—20畝為宜，其它設(shè)施配置與魚苗培育基本一致。在魚種培育階段，每畝可放養(yǎng)鯪魚種10—30萬尾。②飼喂管理下塘后的小規(guī)格魚種，可投喂粗蛋白為25-30%的配合飼料破碎料，加水攪拌后定點投喂。投喂量為魚體重的6-8%。經(jīng)過大致15-20天的培育，可改用粗蛋白含量為30%左右，粒徑為1毫米的顆粒膨化料投喂。飼喂時，一般一個魚塘設(shè)置一個投料區(qū)，飼料都投放到投料區(qū)里。及時起捕作為餌料的鯪魚在養(yǎng)殖過程中，其規(guī)格一直處于魚種養(yǎng)殖階段，生長速度很快。因此，“頂塘”是很常見的現(xiàn)象。魚種在養(yǎng)殖1個月左右，每畝池塘存魚量可以達到250千克以上，有的甚至可達到500千克，此時池內(nèi)鯪魚密度過大，生長減緩，所以及時的捕撈上市特別重要。特別是在8—9月份，需要每隔5—7天捕撈一次，上市出售，這樣既抓住了