項(xiàng)目酒店管理辦法

TOC\o"1-5"\h\z目錄 1第一章總則 2第二章酒店管理部 2第三章項(xiàng)目酒店總經(jīng)理 3第四章內(nèi)部信息管理 7第五章財(cái)務(wù)管理 10第六章 內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督 10第七章 其他管理制度 11第八章附則 11第一章總則第一條為規(guī)范資產(chǎn)管理中心與項(xiàng)目酒店的關(guān)系（以下簡稱中心），加強(qiáng)中心對項(xiàng)目酒店的監(jiān)督、指導(dǎo)、管理和支持，促進(jìn)各項(xiàng)目酒店按現(xiàn)代企業(yè)制度規(guī)范運(yùn)作，特制定本管理辦法。第二條項(xiàng)目酒店管理分為前期及后期兩個(gè)階段。前期項(xiàng)目設(shè)計(jì)、定位分別由集團(tuán)設(shè)計(jì)管理中心及資產(chǎn)管理中心負(fù)責(zé)，地區(qū)公司負(fù)責(zé)項(xiàng)目開發(fā)、融資、報(bào)建、施工；后期實(shí)行二級管理，集團(tuán)資產(chǎn)管理中心直接監(jiān)管項(xiàng)目酒店運(yùn)營。第三條本管理辦法適用于中心下屬所有項(xiàng)目酒店。第四條酒店管理部是中心管理項(xiàng)目酒店事務(wù)的專業(yè)職能部門及唯一接口部門。第五條酒店管理部及項(xiàng)目酒店相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)自覺遵守本管理辦法。第六條項(xiàng)目酒店遵守執(zhí)行本管理辦法的情況將作為酒店及其高管人員的績效考核的因素之一。第二章酒店管理部第七條酒店管理部為中心下屬部門之一，主要負(fù)責(zé)監(jiān)管中心下屬所有項(xiàng)目酒店。第八條酒店管理部須加強(qiáng)與中心溝通，規(guī)范項(xiàng)目酒店運(yùn)作，提高酒店經(jīng)營、管理水平。第九條對項(xiàng)目酒店經(jīng)營班子的聘用和解聘（酒店經(jīng)營班子包括：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、營銷經(jīng)理、人事經(jīng)理及財(cái)務(wù)經(jīng)理），享有建議權(quán)及授權(quán)范圍內(nèi)的審批權(quán)；第十條對項(xiàng)目酒店經(jīng)營、管理情況進(jìn)行監(jiān)管，定期對項(xiàng)目酒店進(jìn)行實(shí)地考察第十一條對項(xiàng)目酒店總經(jīng)理進(jìn)行績效考核。第十二條參與地區(qū)新建項(xiàng)目酒店的前期市場調(diào)研及籌備工作。第十三條收集行業(yè)市場信息，分析內(nèi)、外環(huán)境，為項(xiàng)目酒店經(jīng)營、管理提供指導(dǎo)性意見及建議。第三章項(xiàng)目酒店總經(jīng)理第十四條項(xiàng)目酒店實(shí)行總經(jīng)理責(zé)任制，酒店總經(jīng)理直接對中心負(fù)責(zé)。第十五條為了建立和完善現(xiàn)代企業(yè)管理機(jī)制，提高項(xiàng)目酒店經(jīng)營管理水平，促進(jìn)社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的增長，每年1月，酒店總經(jīng)理與集團(tuán)總裁簽訂總經(jīng)理責(zé)任書，以明確其職、權(quán)、責(zé)。第十六條總經(jīng)理責(zé)任書內(nèi)容見“實(shí)施細(xì)則一”。第十七條項(xiàng)目酒店總經(jīng)理履行下列職責(zé)：（一） 按照《公司法》等有關(guān)法律、法規(guī)開展經(jīng)營管理活動(dòng)，維護(hù)酒店法人財(cái)產(chǎn)權(quán)和利益，正確處理中心與酒店經(jīng)營班子；酒店與社會、員工的關(guān)系；（二） 貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，不斷深化改革，強(qiáng)化管理，實(shí)施經(jīng)營創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、企業(yè)文化創(chuàng)新，確保經(jīng)營管理目標(biāo)的戰(zhàn)略順利實(shí)施；（三） 嚴(yán)格遵守中心章程，組織實(shí)施經(jīng)營管理活動(dòng)和人力資源管理；（四） 負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、營銷策略、價(jià)格策略、中長期發(fā)展目標(biāo)并組織實(shí)施；（五） 每月向中心匯報(bào)工作，提交總經(jīng)理月度工作報(bào)告，認(rèn)真聽取中心的意見及建議；（六） 總經(jīng)理月度工作報(bào)告內(nèi)容見“實(shí)施細(xì)則二”；（七） 維護(hù)員工合法權(quán)益。實(shí)行企務(wù)公開，每年向職工代表大會報(bào)告本年度涉及員工切身利益的各項(xiàng)決議和經(jīng)營班子廉潔自律等情況;（八）年終向中心作工作述職報(bào)告。第十八條項(xiàng)目酒店總經(jīng)理具有下列職權(quán)：（一） 總經(jīng)理對酒店實(shí)施企業(yè)化管理，對酒店經(jīng)營管理全權(quán)負(fù)責(zé)。有權(quán)對酒店的人、財(cái)、物、產(chǎn)、供、銷等全面的經(jīng)營管理實(shí)施指揮和控制，并主持酒店的日常經(jīng)營管理工作；（二） 組織實(shí)施酒店年度工作計(jì)劃和經(jīng)營方案；（三） 擬訂酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案，并提交會審；（四） 擬訂酒店內(nèi)部經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案，并提交會審；（五） 擬訂工資成本方案、福利和獎(jiǎng)懲制度、年度用工計(jì)劃，并提交會審;（六） 制訂酒店具體規(guī)章制度；（七） 決定酒店經(jīng)營班子外的職工聘用或解聘；（八） 簽發(fā)日常行政、業(yè)務(wù)等文件；（九） 中心授予的各類審批權(quán)，詳見“項(xiàng)目酒店審批流程一覽表” ；（十）中心授予的其他職權(quán)?？偨?jīng)理行使職權(quán)不得變更或超越授權(quán)范圍。對年度計(jì)劃外且超出項(xiàng)目酒店授權(quán)額度的的事項(xiàng)，總經(jīng)理須向中心提交書面報(bào)告。第十九條項(xiàng)目酒店總經(jīng)理行使職權(quán)時(shí)，不得有以下行為：（一） 成為其他經(jīng)濟(jì)組織的無限責(zé)任股東或合伙組織的合伙人；（二） 自營或?yàn)樗私?jīng)營與本酒店同類的業(yè)務(wù)或者從事?lián)p害酒店利益的活動(dòng)；（三） 利用職權(quán)取得非法收入；（四） 侵占酒店財(cái)產(chǎn)；（五） 挪用酒店資金或?qū)⒕频曩Y金借貸他人；（六） 公款私存。第二十條項(xiàng)目酒店總經(jīng)理必須履行下列義務(wù):（一） 動(dòng)員酒店各方面的力量，保證各類經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成；（二） 做好重大決策的可行性研究，實(shí)行科學(xué)決策、民主決策，提高決策水平，避免出現(xiàn)大的失誤；（三） 優(yōu)化酒店的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、資本結(jié)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)酒店的核心競爭力；（四） 認(rèn)真進(jìn)行市場調(diào)查和市場預(yù)測，適時(shí)調(diào)整經(jīng)營結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)酒店的市場應(yīng)變能力和競爭能力；（五） 規(guī)范基礎(chǔ)管理，建立經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，加強(qiáng)考核和督促檢查，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲；（六） 以市場為導(dǎo)向，從酒店實(shí)際出發(fā)，研究、制定技術(shù)創(chuàng)新的方向、目標(biāo)和規(guī)劃，切實(shí)把技術(shù)創(chuàng)新作為增強(qiáng)酒店競爭力的關(guān)鍵措施；（七） 做好成本核算和成本管理的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作，開展目標(biāo)成本管理，減低酒店管理費(fèi)用；（八） 加強(qiáng)資金的監(jiān)督和控制，建立以現(xiàn)金流為重點(diǎn)的全面預(yù)算管理制度，嚴(yán)格控制對外擔(dān)保；真實(shí)反映酒店經(jīng)營狀況，確保財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)告真實(shí)、完整；（九） 開展全面質(zhì)量管理，制定積極可行的質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略；（十）高度重視安全生產(chǎn)，防止重特大事故發(fā)生；依法保護(hù)環(huán)境，搞好環(huán)境保護(hù)和資源綜合利用工作；（十一）實(shí)施戰(zhàn)略人力資源管理，加強(qiáng)企業(yè)人力資本經(jīng)營；改善員工的物質(zhì)文化生活條件，注重員工身心健康；加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)和教育，不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平、專業(yè)技能和整體素質(zhì)；重視精神文明建設(shè)，塑造良好的企業(yè)文化；（十二）遵守法律、法規(guī)和中心章程規(guī)定，加強(qiáng)資信管理，守合同，講信用，履行誠信和勤勉的義務(wù)。第二^一條建立健全項(xiàng)目酒店總經(jīng)理考核制度。對總經(jīng)理的考核依據(jù)任期責(zé)任書和年度經(jīng)營計(jì)劃等，側(cè)重考核如下內(nèi)容：本管理辦法執(zhí)行情況；總經(jīng)理責(zé)任書執(zhí)行情況；酒店經(jīng)營管理水平和酒店績效；發(fā)揮經(jīng)營班子作用，調(diào)動(dòng)員工隊(duì)伍積極性和企務(wù)公開情況。第二十二條項(xiàng)目酒店總經(jīng)理的考核由中心負(fù)責(zé)，并將考核結(jié)果報(bào)集團(tuán)公司，由集團(tuán)公司核準(zhǔn)。第二十三條項(xiàng)目酒店總經(jīng)理在任期內(nèi)發(fā)生調(diào)離、辭職、解聘等情形之一時(shí)，必須由集團(tuán)公司審計(jì)部門進(jìn)行離任審計(jì)。第二十四條項(xiàng)目酒店總經(jīng)理在任期內(nèi)，不聽取中心指導(dǎo)性意見與建議，而導(dǎo)致工作失職或失誤，經(jīng)核實(shí)后，應(yīng)區(qū)別情況并依照《公司法》給予經(jīng)濟(jì)處罰、行政處分或依法追究刑事責(zé)任：（一） 因經(jīng)營、管理不善，酒店出現(xiàn)效率滑坡或增加虧損，中心按有關(guān)程序?qū)偨?jīng)理予以經(jīng)濟(jì)處罰或解聘；（二） 因決策失誤或違法亂紀(jì)，給中心資產(chǎn)造成重大損失，視性質(zhì)與情節(jié)嚴(yán)重程度依法給予經(jīng)濟(jì)處罰、行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；（三） 授意和指使財(cái)務(wù)人員造假賬、隱瞞收入、虛報(bào)利潤等弄虛作假行為，視情節(jié)輕重，給予經(jīng)濟(jì)處罰、行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；（四） 忽視環(huán)境保護(hù)，造成嚴(yán)重污染，導(dǎo)致酒店發(fā)生經(jīng)濟(jì)損失，給社會帶來危害，視情節(jié)給予經(jīng)濟(jì)處罰、行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；（五） 由于指揮不當(dāng)、管理不善、玩忽職守，酒店發(fā)生重大安全事故，使酒店財(cái)產(chǎn)和員工生命造成重大損失，給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰、行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；（六） 犯有其他嚴(yán)重錯(cuò)誤的，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰、行政處分和依法追究刑事責(zé)任。第二十五條項(xiàng)目酒店總經(jīng)理違反本管理辦法第十九條，經(jīng)核實(shí)后，所獲得的利益，集團(tuán)公司有權(quán)作出決定歸還公司所有；給集團(tuán)公司造成損害的，公司有權(quán)要求賠償；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第二十六條對項(xiàng)目酒店副總經(jīng)理的考核與獎(jiǎng)懲，參照總經(jīng)理的考核與獎(jiǎng)懲規(guī)定執(zhí)行。第四章內(nèi)部信息管理第二十七條項(xiàng)目酒店與中心共同確定專人（稱為“信息責(zé)任人”）負(fù)責(zé)信息接口工作。第二十八條中心傳送的信息，送達(dá)項(xiàng)目酒店信息責(zé)任人即視為送達(dá)項(xiàng)目酒店。第二十九條中心需要項(xiàng)目酒店提供信息和文件資料，及下達(dá)文件、通知等信息，由酒店管理部負(fù)責(zé)傳達(dá)、審核和統(tǒng)一管理；第三十條項(xiàng)目酒店與中心的文件、匯報(bào)制度如下：（一） 項(xiàng)目酒店向中心報(bào)送文件、信息，應(yīng)統(tǒng)一由酒店管理部轉(zhuǎn)送；（二） 中心返回的有關(guān)文件、信息也由酒店管理部統(tǒng)一傳送；（三） 酒店管理部就項(xiàng)目酒店報(bào)送、請求審閱或表決文件中某些議題向中心作出解釋和說明。第三十一條項(xiàng)目酒店應(yīng)當(dāng)向中心定期報(bào)送以下文件：（一） 周度：1、 酒店主要經(jīng)營數(shù)據(jù)報(bào)表；（二） 月度：2、 總經(jīng)理月度報(bào)告；3、 月度財(cái)務(wù)報(bào)表；4、 月度經(jīng)營情況說明；5、 總經(jīng)理辦公會會議紀(jì)要；6、 營銷部月度報(bào)告；（三） 季度：7、季度財(cái)務(wù)報(bào)表；8季度經(jīng)營情況說明；（四） 年度：9、 半年（年中）財(cái)務(wù)分析報(bào)告；10、 年度財(cái)務(wù)分析報(bào)告；11、 年度述職報(bào)告。（五） 其他中心認(rèn)為應(yīng)報(bào)送的材料。第三十二條營銷部月度報(bào)告內(nèi)容見“實(shí)施細(xì)則三”；其他定期報(bào)送文件內(nèi)容與格式見“實(shí)施細(xì)則四”。第三十三條項(xiàng)目酒店應(yīng)當(dāng)就發(fā)生的以下重大事項(xiàng)向中心提交臨時(shí)報(bào)告：（一） 經(jīng)營的重大計(jì)劃、舉措或變化；（二） 重大在建工程立項(xiàng)、實(shí)施；（三） 內(nèi)部管理制度的重大變化；（四） 其他重大事項(xiàng)。第三十四條中心每月中旬召集項(xiàng)目酒店總經(jīng)理召開總經(jīng)理月度工作會議，討論、分析、確定項(xiàng)目酒店重大經(jīng)營事項(xiàng)，并形成會議紀(jì)要，報(bào)送集團(tuán)公司。第三十五條項(xiàng)目酒店定期召開總經(jīng)理辦公會議及營銷工作會議，至少每月一次。第三十六條總經(jīng)理對酒店的重大事項(xiàng)作出決策前，必須經(jīng)過總經(jīng)理辦公會議咨詢意見、論證方案等程序；總經(jīng)理作出的各項(xiàng)決定，必須在總經(jīng)理辦公會議上公開披露。經(jīng)辦公會議上公開披露并作出決定的酒店重大事項(xiàng)，必須形成會議紀(jì)要。未形成會議紀(jì)要的原則上不得執(zhí)行，總經(jīng)理對作出的各項(xiàng)決定承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。重大事項(xiàng)包括：（一） 人事事項(xiàng)：酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置和撤并；酒店中層副職以上管理人員的聘任和解聘、崗位調(diào)整；因工作失誤，對酒店造成經(jīng)濟(jì)損失或社會影響，或出現(xiàn)嚴(yán)重的安全生產(chǎn)事故隱患等給予查處的時(shí)間或者人員；酒店員工在外部遭受較嚴(yán)重的人身傷害；酒店在經(jīng)營結(jié)構(gòu)調(diào)整中涉及到增加或減少員工編制等事項(xiàng)；（二） 財(cái)、物事項(xiàng)：年度財(cái)務(wù)預(yù)算、決算；大項(xiàng)固定資產(chǎn)的購置、出租、轉(zhuǎn)讓、報(bào)廢；基建、裝修、改造工程的預(yù)算、決算；非正常性費(fèi)用開支，如：過節(jié)費(fèi)、電訊費(fèi)、交通費(fèi)的調(diào)整，超時(shí)加班或補(bǔ)休費(fèi)的計(jì)發(fā)以及各類新增補(bǔ)貼、津貼，特殊獎(jiǎng)勵(lì)、捐贈、罰款、員工解除勞動(dòng)合同補(bǔ)償金方案、困難職工特殊生活補(bǔ)助、對酒店有突出貢獻(xiàn)人工資分配方案、激勵(lì)機(jī)制方案；重大經(jīng)濟(jì)合同；工資分配方案、激勵(lì)機(jī)制方案；（三） 其他重大事項(xiàng)。第三十七條總經(jīng)理辦公會議法定參加人員：酒店經(jīng)營班子成員、黨組織主要負(fù)責(zé)人、中心指定的人選?？偨?jīng)理可根據(jù)議題，召集相關(guān)人員參加。第三十八條營銷工作會議法定參加人員：酒店經(jīng)營班子成員及負(fù)責(zé)酒店?duì)I銷的相關(guān)人員。第三十九條總經(jīng)理辦公會議及營銷工作會議必須形成會議紀(jì)要，會議紀(jì)要必須經(jīng)參會人員簽字后三天內(nèi)報(bào)中心備案。第四十條中心定期對項(xiàng)目酒店進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，項(xiàng)目酒店應(yīng)予以積極配合。如對經(jīng)營情況產(chǎn)生疑問，中心書面提出，項(xiàng)目酒店應(yīng)予明確書面解釋。第五章財(cái)務(wù)管理第四十一條項(xiàng)目酒店財(cái)務(wù)管理的基本任務(wù)是：貫徹執(zhí)行國家的財(cái)政、稅收政策，根據(jù)國家法律、法規(guī)及其他有關(guān)規(guī)定，結(jié)合集團(tuán)公司具體制定的會計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保會計(jì)資料的合法、真實(shí)和完整；合理使用資金，有效控制經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，提高資金的使用效率和效益；有效利用酒店的各項(xiàng)資產(chǎn)，加強(qiáng)成本控制管理，保證酒店資產(chǎn)保值增值和持續(xù)經(jīng)營。第四十二條項(xiàng)目酒店應(yīng)根據(jù)本酒店經(jīng)營特點(diǎn)和管理要求，按照《企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則》和《企業(yè)會計(jì)制度》的有關(guān)規(guī)定開展日常會計(jì)核算工作。第四十三條項(xiàng)目酒店日常會計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理中所采用的會計(jì)政策及會計(jì)估計(jì)、變更等應(yīng)遵循集團(tuán)公司的財(cái)務(wù)會計(jì)制度及其有關(guān)規(guī)定。第四十四條項(xiàng)目酒店應(yīng)當(dāng)按照集團(tuán)公司編制合并會計(jì)報(bào)表和對外披露會計(jì)信息的要求，及時(shí)報(bào)送會計(jì)報(bào)表和提供會計(jì)資料。其會計(jì)報(bào)表同時(shí)接受集團(tuán)公司審計(jì)部的審計(jì)。第六章內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督第四十五條集團(tuán)公司審計(jì)部定期或不定期實(shí)施對項(xiàng)目酒店的審計(jì)監(jiān)督。第四十六條內(nèi)部審計(jì)內(nèi)容主要包括：經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)、工程項(xiàng)目審計(jì)、重大經(jīng)濟(jì)合同審計(jì)、制度審計(jì)及酒店總經(jīng)理任期經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)和離任經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)等。第四十七條項(xiàng)目酒店在接到審計(jì)通知后，應(yīng)當(dāng)做好接受審計(jì)的準(zhǔn)備，并在審計(jì)過程中給予主