五星級商務(wù)星級酒店可行性研究報告優(yōu)選資料酒店管理優(yōu)選范文

某五星級酒店可行性研究報告目錄第一章總論 項目名稱 項目概況 可行性研究報告的編制依據(jù) 主要經(jīng)濟技術(shù)指標 結(jié)論 第二章項目項目建設(shè)背景及必要性 2.1項目建設(shè)背景 2.2項目建設(shè)的必要性 第三章項目選址及周邊環(huán)境 3.1項目選址及評價 3.2交通環(huán)境 第四章項目定位及建設(shè)規(guī)模 4.1項目定位分析 4.2項目建設(shè)規(guī)模 4.3項目功能分類 第五章項目開發(fā)建設(shè)及實施計劃 5.1項目主要經(jīng)濟指標 5.2建設(shè)方式 第六章投資估算及資金計劃 6.1項目投資估算 第七章 經(jīng)濟效益及社會效益分析 7.1經(jīng)營收入預(yù)測....7.2經(jīng)營管理成本預(yù)測7.3社會效益分析....第八章環(huán)境影響評價8.1環(huán)境保護依據(jù) 8.2環(huán)境影響報告 8.3環(huán)境評價 第九章項目管理及勞動衛(wèi)生安全 9.1項目管理 9.2勞動衛(wèi)生安全 第十章 資源節(jié)約 10.1節(jié)能 10.2節(jié)水 10.3節(jié)電 第十一章 項目經(jīng)營方案...11.1項目管理模式 11.2企業(yè)CIS品牌規(guī)劃11.3人貝招募與培訓(xùn)……11.4組織架構(gòu)設(shè)置 11.5項目經(jīng)營策劃理念 11.6完善的酒店設(shè)施與服務(wù) 11.7五星級酒店標準室內(nèi)家私配備 第十二章 研究總論 第一章總論1?1項目名稱項目名稱：貴州某五星級酒店項目地址：貴州省某市1?2項目概況處于某市商業(yè)中心的中心地段。地塊周邊將規(guī)劃有商務(wù)辦公、大型住宅以及緊鄰規(guī)劃后的某市政府。地理位置優(yōu)越，它的落成將成為商業(yè)中心標志性建筑，也將會提升某市區(qū)的整體形象。1.3 可行性研究報告的編制依據(jù)（1） 《貴州省94裝修定額》（2） 《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》（第二版）（3） 《旅游、飲食服務(wù)企業(yè)財務(wù)制度》（4） 酒店建設(shè)項目市場發(fā)展前景預(yù)測（5） 項目周邊實際調(diào)查情況（6） 其它相關(guān)資料1.4主要經(jīng)濟技術(shù)指標（1）本項目主要基礎(chǔ)參數(shù)指標：項 目指 標備 注1:占地面積2623m22:總建筑面積28532m含地下室3:容積率5.794:綠化率30.37%5:層數(shù)26F地下1層，地上25層6:地下車位17(2)項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標預(yù)計項目總投資：11580萬元預(yù)計建設(shè)期：1年1.5結(jié)論貴州某五星級酒店即可填補某市沒有五星級酒店的市場空白，引領(lǐng)和帶動了酒店行業(yè)的發(fā)展，同時也展現(xiàn)了貴賓接待，會展，商務(wù)，休閑，餐飲的綜合功能。投資回收期為4年，其經(jīng)濟效益和社會效益十分顯著。因此，本項目是可行的。第二章 項目建設(shè)背景及必要性2.1項目建設(shè)背景作為隨著某市區(qū)的整體規(guī)劃和發(fā)展，賦予了某五星級酒店更高的要求。作為該商業(yè)中心未來標志性建筑，乃至某市酒店行業(yè)的領(lǐng)頭羊，承載著城市旅游，休閑，會展的現(xiàn)代化高檔次消費需要，已成為某五星級酒店的重點項目。2.2項目建設(shè)的必要性項目建設(shè)將促進本區(qū)經(jīng)濟和社會發(fā)展本項目建成后的營業(yè)收入將由住宿，娛樂，餐飲，會議及其他服務(wù)項目構(gòu)成，通過豐富多彩的服務(wù)讓賓客享受實實在在的高品位的消費。上述服務(wù)項目均是高效經(jīng)濟的項目，均易獲得較好的經(jīng)濟效益。同時，本項目的建設(shè)、落成，可以拉動當?shù)睾芏嘈袠I(yè)的發(fā)展，同時，可提供新的就業(yè)崗位，緩解就業(yè)矛盾，有利于社會和諧發(fā)展，起到繁榮區(qū)內(nèi)經(jīng)濟的作用，為區(qū)內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展創(chuàng)造良好的投資環(huán)境，促進區(qū)內(nèi)經(jīng)濟的快速崛起。本項目提高了某市高端接待的接待能力作為某市的高星級酒店之一，加強加大了的某市的整體接待能力。項目落成將帶動本地區(qū)酒店行業(yè)發(fā)展本項目建議定位為五星級多功能商務(wù)酒店。他將引進更多先進的管理經(jīng)驗以及營銷體系，也必將在同行內(nèi)產(chǎn)生很大的影響。屆時會有更多同行取經(jīng)借鑒，完善自身管理，營銷等體系，以帶動本地區(qū)酒店行業(yè)更先進的發(fā)展。第三章項目選址及周邊環(huán)境3.1項目選址及評價項目位于某市鐘山區(qū)世紀廣場東側(cè)，該位置是商業(yè)街核心地段，其周邊商業(yè)配套齊全，是酒店投資的最佳位置。3.2交通環(huán)境本項目交通便利，距離商業(yè)中心，醫(yī)療，行政、火車站、汽車站都十分便捷。第四章 項目定位及建設(shè)規(guī)模4.1項目定位分析(1)行業(yè)分析：本市現(xiàn)有各大酒店概況酒店名稱類型1房間類型會議室配套特色餐飲設(shè)施（星級）時代假日酒店★★★★涉外標準間，套房238間大小共7個KTV棋牌室健身房、等休閑娛樂場所功能齊全，環(huán)境幽雅宴會廳、大餐廳和21個風(fēng)格各異的餐廳包廂鳳凰祥林大酒店★★★★商務(wù)分析結(jié)論:星級標準：目前某市只有二家四星級酒店，其余的多為商務(wù)經(jīng)濟型酒店，因此在四星級，五星級酒店的競爭上基本不存在，給我們未來的項目提供了足夠大空間。酒店類型，會議室規(guī)模：大部分酒店以涉外，商務(wù)為主，這也為我們的投資項目提供了會議發(fā)展的空間和展開差異化競爭的機會。其他配套設(shè)施：各酒店內(nèi)都有相關(guān)配套設(shè)施，但是配套設(shè)施檔次，裝修風(fēng)格，以及規(guī)模參差不齊，不能夠滿足顧客的多方面需求，不能承載一個城市的對外接待形象展示功能。餐飲：有規(guī)模餐飲部的酒店為之甚少，不能承辦大型餐飲活動以及滿足旅客對各地方不同餐飲口味的需求。建筑風(fēng)貌：建筑風(fēng)貌屬于較流行風(fēng)格，酒店自身進行外觀改造重新裝修，適應(yīng)目前的發(fā)展。這樣使酒店經(jīng)營發(fā)展會受到一定得局限性。尤其隨著城市經(jīng)濟的發(fā)展，對外接待需求快速增長，酒店的建筑風(fēng)貌對涉外型商務(wù)酒店經(jīng)營影響會越來越明顯。特色：各酒店經(jīng)營特色不鮮明，不能夠達到讓顧客眼前一亮，永不忘懷的效果。故本項目在投資建設(shè)時一定要考慮到差異化經(jīng)營，把酒店的特色在顧客面前表現(xiàn)的淋漓盡致，留住每一位顧客，形成更大的顧客群體，故而爭取到更大的市場份額。（2）市場分析：一：政府會議選址成難題隨著某市每年政府會議的召開，眾多參會者從各地縣匯集到此，但是某市沒有一家酒店可以同時滿足“兩會”會議召開，參會者住宿的問題。參會者不得不這幾天分散在室內(nèi)各大酒店住宿，每天清晨在集中到選定的會議中心開會，增加了會議組織難度，也給參會人員帶來了極大的不便，每年政府的會議很多，這也只是其中的一個縮影，然而卻沒有一家酒店可以承接政府的大中型會議，也只是一個縮影。每年有大大小小的經(jīng)銷商會議，企業(yè)商務(wù)會議，這么大的市場空間，卻很難有酒店去承接。這也為本項目的市場發(fā)展提供了很大的空間。二：外地旅游觀光客某市有涼都稱號，其氣候特點已經(jīng)在全國范圍鮮有名望，是當下避暑旅游城市的重點之一，加上周邊旅游景點眾多，馳名中外。隨著大力發(fā)展旅游業(yè)，某市旅游收入逐年增加。政府也非常支持旅游酒店業(yè)的發(fā)展。但是很多中高端游客的到來，卻很少有酒店可以滿足這類游客的多方面需求。三：外地投資商隨著某市的開發(fā)和政策優(yōu)惠，很多外地投資商會來到某市及周邊進行項目考察。他們考察的范圍不光是項目本身，還有軟環(huán)境，以及未來有可能舉辦展會，商務(wù)談判，會議的選址問題。本市高檔次酒店幾乎沒有，作為某市開發(fā)的整體配套設(shè)施，它的投資開發(fā)勢在必行。由此看出，目前市場上的酒店無論星級檔次，還是配套設(shè)施方面都不能夠滿足現(xiàn)代化旅游，商務(wù)會議，會展，政府接待等多方面高層次需要，這也同事為本項目的開發(fā)提供了可發(fā)展的思路。（3） 本項目定位為：五星級商務(wù)酒店（4） 功能定位:以住宿為主，商務(wù)會議，會展為核心業(yè)務(wù)的多功能商務(wù)酒店。（5） 形象定位：某市標志性建筑。建筑風(fēng)格與商業(yè)街整體風(fēng)格協(xié)調(diào)，統(tǒng)一，突出大方，高檔次的建筑特征。圖4-1五星級商務(wù)酒店效果圖4.2項目建設(shè)規(guī)模根據(jù)項目定位及功能劃分，該項目預(yù)計建筑面積：28532m2（地上26960平方，地下1572平方）4.3項目功能分類本項目總建筑面積約28532平方米，其中：客房部分：11544平方米，占總建筑面積的42%客房設(shè)置包括單人間，豪華單人間，標準間，豪華標準間，標準套房，豪華套房等。公用設(shè)施部分：15416平方米，占總建筑面積的54%包括大堂、走廊、機電設(shè)備房、辦公室及電梯候梯廳、垃圾道、煙道和消防樓梯和商務(wù)中心、會議室、餐廳、便利店，康體中心、健身房，棋牌室等。地下室部分：1572平方米，占總建筑面積的4%包括：停車場、倉庫等。第五章 項目開發(fā)建設(shè)及實施計劃5.1項目主要經(jīng)濟指標項 目指 標備 注1:占地面積2623m22:總建筑面積28532m含地下室3:容積率5.794:綠化率30.37%5:層數(shù)26F地下1層，地上24層6:地下車位175.2建設(shè)方式擬采取面向省內(nèi)外具有承擔(dān)該項目工程能力的裝修公司，以公開招標的方式進行招標。擇優(yōu)選擇具備一流技術(shù)裝備和管理水平，且業(yè)績突出，信譽與質(zhì)量良好的建筑承包商承擔(dān)該項目的工程建設(shè)。切實貫徹“百年大計，質(zhì)量第一”的方針，落實國家《質(zhì)量振興綱要》和《建設(shè)工程質(zhì)量管理條例》，促進建筑施工企業(yè)加強質(zhì)量管理，使建設(shè)工程質(zhì)量水平過硬，業(yè)績卓著。此項目建設(shè)的工程質(zhì)量監(jiān)理，面向國內(nèi)外知名的監(jiān)理公司實施公開招標，擇優(yōu)選擇。同時聘請知名資深的監(jiān)理專家實施工程全過程的監(jiān)督，以保證科學(xué)有效，合理公正的控制項目建設(shè)工期，成本，質(zhì)量。第六章 投資估算及資金計劃6.1項目投資估算總投資估算及構(gòu)成二場地租憑費用+前期費用+基礎(chǔ)設(shè)施費+建筑安裝工程費+公共配套費+管理費+銷售及推廣費+財務(wù)費+不可預(yù)見費，本項目總投資估算為11580萬元，詳見項目投資估算表。第七章 經(jīng)濟效益及社會效益分析7.1經(jīng)營收入預(yù)測本項目為某市第一家五星級商務(wù)酒店，并且建設(shè)在某市中心城區(qū)。收入主要以住宿，餐飲，休閑，娛樂，會議，大中型會展為主。若酒店采用主要收入部分自營，其他部分分包形式經(jīng)營管理。根據(jù)目前某市酒店基本收入情況進行預(yù)算：（1） 住宿：540元/天*208*365*75%=3074.8萬元（2） 餐飲中餐廳：項目數(shù)據(jù)面積1924m2大廳224位包房18間平均消費300元/人日人流200人（包括午、晚餐）日收入6萬元月收入180萬元年收入2160萬元宴會廳:項目數(shù)據(jù)面積2418.8m

功能廳600m2廚房900吊宴會用餐每周1次，每次20席，1200元/席宴會廳出租每周1天，租金6000-8000元日收入0.4萬元月收入12萬元年收入144萬元西餐廳項目數(shù)據(jù)面積21147m平均消費178元/人日人流50人/日日收入0.89萬元月收入26.6萬元年收入318.7萬元（3）餐飲、娛樂、康體營業(yè)預(yù)算依據(jù)康體中心面積2432吊項目年收入（萬元）月收入（萬元）日收入（元）會員消費144124000

SPA273227604日人流250人/日總計4173411604KTV娛樂中心項目數(shù)據(jù)面積2843m2包房48間大廳200位演藝吧100位平均消費120元/人日人流380人日收入4.56萬元月收入136.8萬元年收入1641.6萬元會議：120萬元/年其他收入：120萬元/年上述預(yù)測總計：7995.5萬元/年7.2經(jīng)營管理成本預(yù)測根據(jù)客房收入與餐飲，娛樂項目的平均毛利率計算:經(jīng)營利潤=7995.5*40%=3199萬元7.3社會效益分析（1） 帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動上游鋼鐵、水泥等建材行業(yè)，下游裝修、家具等行業(yè)，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度強、帶動系數(shù)大，是促進國民經(jīng)濟增長的支柱產(chǎn)業(yè)。本項目的開發(fā)將直接帶動周邊地區(qū)的建材、工程服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，帶動地方經(jīng)濟發(fā)展，增加地方財政收入。（2） 創(chuàng)造就業(yè)機會本項目可提供300余人就業(yè)崗位。（3） 優(yōu)化某市投資環(huán)境目前某市正處于發(fā)展階段，各大企業(yè)紛紛入駐，對于商務(wù)，會議等日?；顒尤找骖l繁，本項目更加為企業(yè)提供了商務(wù)便利，優(yōu)化了城市投資環(huán)境。第八章環(huán)境影響評價8.1環(huán)境保護依據(jù)依據(jù)規(guī)范：《建設(shè)項目環(huán)境保護管理條例（國務(wù)院令253號）》、《建設(shè)項目竣工環(huán)境保護驗收管理辦法》等。8.2環(huán)境影響報告（1）項目建設(shè)地周邊環(huán)境狀況本項目地址位于某市中心地帶，周邊已有投入使用的工業(yè)區(qū)和行政區(qū)，辦公居多。在施工階段會對周邊辦公做成影響，需嚴格執(zhí)行相關(guān)法規(guī)依據(jù)⑵建設(shè)項目對周圍環(huán)境的影響及采取的相應(yīng)措施在項目建設(shè)周期內(nèi)，我們認真貫徹國家及省市區(qū)有關(guān)節(jié)能減排的文件精神，做到周密計劃、充分論證、嚴格管理、注重落實。在項目準備前期，我們通過公開招標，選用具備專項資質(zhì)、企業(yè)信譽好、管理能力強的企業(yè)，進行拆遷，做到現(xiàn)場清潔；不污染周圍街道和居民環(huán)境衛(wèi)生，杜絕灰塵、噪音等污染。在項目設(shè)計階段，委托專業(yè)設(shè)計院，從節(jié)能減排的角度在設(shè)計過程中，選用節(jié)能設(shè)備、環(huán)保材料，整體建筑要求冬季保溫性好、夏季隔熱性好，保證投入使用過程中，降低能耗，節(jié)約資源。在施工階段，我們按照相關(guān)要求，在施工管理過程中，優(yōu)化施工組織設(shè)計，降低能耗、減少施工污水、噪音、粉塵的污染排放，按照安全文明工地要求，嚴格管理。在項目建成運營過程中嚴格按以下措施嚴格控制各類污染：a、 廢水本項目建成后的廢水主要為生活污水，生活污水經(jīng)化糞池處理后排入城市污水管網(wǎng)。b、 廢氣本項目用氣為天然氣，天然氣是一種潔凈的燃料，基本無污染物排放，尾氣經(jīng)煙囪排入大氣，不造成對環(huán)境的污染。c、 固體垃圾固體垃圾主要來源于樓宇辦公、生活垃圾。辦公及生活產(chǎn)生的固體垃圾、廢棄物經(jīng)專人收集后，送往垃圾站分類堆放，定期清運處理。d、 綠化措施綠化既可以美化環(huán)境，又可以起到隔音防塵、調(diào)節(jié)溫度、吸收CO2等多種作用。本項目在與之相鄰的建筑間進行綠化，在道路兩側(cè)種植行道樹及綠化隔離帶，以營造舒適優(yōu)美的環(huán)境。8.3環(huán)境評價鑒于本項目所處環(huán)境，其開發(fā)建設(shè)過程中，環(huán)境保護壓力比較大，所以要嚴格執(zhí)行相關(guān)環(huán)保控制管理規(guī)范及上述相關(guān)保護措施，力爭環(huán)境評價達標，為區(qū)域綜合發(fā)展規(guī)劃樹立良好形象。第九章項目管理及勞動衛(wèi)生安全9.1項目管理本項目建設(shè)管理由中標的建設(shè)公司開發(fā)建設(shè)，項目管理由工程項目管理理論和經(jīng)驗豐富的項目管理公司，實行項目管理服務(wù)。從選址地塊建筑物拆除、場地“三通一平”、項目報建、工程勘察設(shè)計監(jiān)理、工程招標、造價咨詢、工程監(jiān)理以及項目建設(shè)過程管理和后評價做全面的管理服務(wù)，保證該項目的順利實施。嚴格按照《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國建筑法》、《中華人民共和國工程招投標法》等法律法規(guī)，省市區(qū)的地方性法規(guī)文件辦事，在項目建設(shè)過程中，杜絕腐敗事件的發(fā)生。9.2勞動衛(wèi)生安全本項目嚴格遵循國家標準、規(guī)范中有關(guān)安全衛(wèi)生和勞動保護的要求和規(guī)定，確保工程建成后有安全的操作環(huán)境和良好的勞動條件，保護職工的安全和健康。a本項目在樓宇內(nèi)設(shè)置嚴禁吸煙和設(shè)有防火的標志，同時要求設(shè)安全通道標志，對各種電器設(shè)備的金屬外殼、電纜保護網(wǎng)管均與接地裝置連接,電源進線處設(shè)過電壓保護，插座、供電設(shè)備設(shè)漏電保護裝置，以保障設(shè)備的安全運行和操作人員的安全。b、 對建筑物按防雷設(shè)計規(guī)范，采用相應(yīng)的保護措施。對室內(nèi)的金屬管道設(shè)置防雷感應(yīng)和靜電危害的接地保護措施。c、 建筑裝飾材料選擇綠色環(huán)保型產(chǎn)品，工作場所設(shè)置通風(fēng)換氣系統(tǒng)，以保證工作人員有良好的工作環(huán)境。d、 對員工定期進行體檢，按時發(fā)放員工勞保用品。第十章資源節(jié)約落實節(jié)約資源和保護環(huán)境是基本國策，建設(shè)低投入、高產(chǎn)出、低消耗、少排放、能循環(huán)、可持續(xù)的國民經(jīng)濟體系和資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會。本項目能耗主要來源于商業(yè)運營。項目的節(jié)能降耗工作主要著力于建筑節(jié)能、日常節(jié)水、節(jié)約用電等方面。10.1節(jié)能嚴格執(zhí)行《民用建筑節(jié)能管理規(guī)定》中的相關(guān)規(guī)定，盡可能采用新技術(shù)、新材料，堅決貫徹國家節(jié)能降耗政策方針。10.2節(jié)水水是基礎(chǔ)性的自然資源和戰(zhàn)略性的稀缺資源。本項目在建設(shè)和運營中，嚴格按照《中國節(jié)水技術(shù)政策大綱》以及某市行業(yè)用水標準，本項目應(yīng)采取有效的節(jié)水措施、制定節(jié)水管理制度。在日常管理和工作崗位中實行經(jīng)濟目標責(zé)任制，做到防止跑、冒、滴、漏，以降低水資源的損耗。10.3節(jié)電采用建設(shè)部推薦的建筑照明節(jié)能技術(shù)和材料，選用效率高、配光合理的燈具及綠化照明設(shè)施等。采用建設(shè)部推薦的中央空調(diào)制冷節(jié)能技術(shù)和產(chǎn)品。采用節(jié)能型變壓器，降低變壓器的能耗。⑷制定節(jié)電管理制度。第十一章項目經(jīng)營方案11?1項目管理模式模式一：投資者自己經(jīng)營、管理酒店，不與其它酒店產(chǎn)生關(guān)系。模式二：投資者自己管理經(jīng)營，但是加入一個更大的聯(lián)盟團體來獲得一些支持。模式三：投資者把酒店交給專業(yè)的酒店管理公司管理。模式四：投資者自己經(jīng)營管理飯店，但是通過特許經(jīng)營等方式，加入一個更大的酒店品牌集團。模式五：委托管理+特許經(jīng)營的雙重運作。模式六：讓委托管理方成為酒店的股東，帶資管理。投資人可根據(jù)自身實際情況，選擇項目管理模式。11.2企業(yè)CIS品牌規(guī)劃如自身投資經(jīng)營，那么必須對本企業(yè)進行一系列品牌規(guī)劃。 在自身經(jīng)營的同時，使品牌經(jīng)營上升高度，最終依靠品牌力量獲得更大的市場份額。11.3人員招募與培訓(xùn)為保證服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平和經(jīng)濟效益，所有經(jīng)營管理人員、技術(shù)人員、服務(wù)員都要經(jīng)過嚴格的專業(yè)訓(xùn)練，并具有一定的文化水平，所有人員在上崗前計劃安排接受培訓(xùn)，確保項目建成后能順利高效地運行。11.4組織架