不同配比的牛糞與玉米秸稈對(duì)高溫堆肥的影響

不同配比的牛糞與玉米秸稈對(duì)高溫堆肥的影響1劉凱郁繼華頡建明馮致張國斌李琨劉佳(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，甘肅蘭州，730070)摘要：實(shí)驗(yàn)研究了牛糞與玉米秸稈不同配比(體積比)條件下對(duì)高溫堆肥的影響。結(jié)果表明：牛糞與玉米秸稈以3:7配比效果最佳，堆肥升溫快，2d達(dá)到55°C，高溫維持時(shí)間為16d，達(dá)到快速、腐熟的目的；至堆肥結(jié)束時(shí)，堆體無惡臭，呈現(xiàn)黑褐色，體積減少量為56%,pH值為8.4,TDS值為1275ppm，換算EC值為2.55ms?cm-1，全碳含量下降9.23%，全氮含量上升1.01%，種子發(fā)芽指數(shù)達(dá)到88.95%，均達(dá)到堆肥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。因此，在實(shí)際應(yīng)用中，牛糞在堆制原料中所占體積以30%為宜。關(guān)鍵詞：牛糞玉米秸稈配比高溫堆肥EffectofDifferentRatiosofDairyManureandCornStalk

forHighTemperatureCompostingProcessLiuKaiYuJihuaXieJianmingFengZhiZhangGuobinLiKunLiuJia(Collegeofagronomy,Gansuagriculturaluniversity,GansuLanzhou,730030)Abstract:Thecompostingtrialwastoevaluatetheeffectofdairymanuresandcornstalksinadifferentratio(V/V)oncompostingprocess.Theresultsindicatedthat3:7ofdairymanuresandcornstalkswasbestratio.Itstemperatureroserapidlyto55Conthesecondday,andhightemperaturemaintainedfor16days.Itmeetsthepurposeofsterilizationandthoroughdecomposition.Andattheendofthecompost,noodor,showingdarkbrown,thevolumereductionis56%,ThepHvalueis8.4,TDSvalueis1275ppm,ECconversionvalueis2.55ms?cm-1,thetotalcarboncontentdeclines9.23%,thetotalnitrogencontentincreases1.01%,theseedgerminationindex(GI)is88.95%,whichallmeetthecompostqualitystandards.Thus,inpractice,dairymanureinthecompostingofrawmaterialsaccountsfor30%involumeissuitable.Keywords:Dairymanure;Cornstalk;Ratio;High-temperaturecomposting由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的快速發(fā)展使得農(nóng)業(yè)固體有機(jī)廢棄物數(shù)量大幅增加。如果不加以處理和利用，不僅將會(huì)嚴(yán)重污染環(huán)境，而且還會(huì)阻礙現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)和畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。實(shí)踐證明，堆肥化是處理固體有機(jī)廢棄物的一個(gè)有效途徑，是糞便和秸稈管理與利用的重要手段之一，有利于糞便達(dá)到無害化，并生產(chǎn)商品有機(jī)肥實(shí)現(xiàn)糞便和秸稈的資源化利用［1］。堆肥化過程是一個(gè)復(fù)雜的過程，要達(dá)到良好的堆制效果，必須控制一些因素，包括水分、溫度、pH值和碳氮比等。這些因素決定微生物活動(dòng)的強(qiáng)度，從而影響堆肥的速度與質(zhì)量。由于堆制方法的不同，對(duì)各種指標(biāo)的要求不盡相同，很多研究者對(duì)其各種影響因素的參數(shù)指標(biāo)進(jìn)行了大量研究。李艷霞等研究認(rèn)為，當(dāng)堆體溫度低于40C后，主要發(fā)酵過程已經(jīng)完成，保證了堆肥的衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)和堆肥腐熟的條件［2］。孫先鋒等研究認(rèn)為最適宜微生物生長的pH值呈中性或弱堿性，pH過低或過高都會(huì)影響堆肥的順利進(jìn)行［3］。鮑士旦等根據(jù)土壤浸出液的電導(dǎo)率與鹽分含量和作物生長的關(guān)系得出抑制作物生長的限定電導(dǎo)率值為4.0ms?cm-1【4］。本試驗(yàn)以牛糞和玉米秸稈為試驗(yàn)原料，采用高溫好氧堆肥技術(shù)，主要研究了牛糞與玉米秸稈不同配比對(duì)高溫堆肥的影響，以期為農(nóng)業(yè)廢棄物資源的高效合理利用提供理論依據(jù)。1材料與方法收稿日期：俢回日期：基金項(xiàng)目：國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(2007BAD89B17)作者簡介：劉凱(1983—)，男，碩士研究生，主要從事設(shè)施蔬菜栽培生理與生長調(diào)控的研究。E-mail：liukai_7@163.com＊通訊作者：郁繼華(1961—)，男，教授，博士生導(dǎo)師，主要從事設(shè)施園藝栽培生理方面的教學(xué)和研究E-mail：yujihua@1.1試驗(yàn)材料牛糞：試驗(yàn)所用牛糞來源于臨澤縣平川鎮(zhèn)蘆灣村奶牛場。玉米秸稈：使用前利用切碎機(jī)將玉米秸切成長35cm的碎料，經(jīng)曬干后使用。纖維素降解菌劑：使用之前先進(jìn)行菌劑擴(kuò)繁，原料與纖維素降解菌劑的用量比例(質(zhì)量比)為100:1起始堆肥時(shí)，控制初始含水量在65％左右。堆肥原料的基本理化性狀見表1。表1堆肥材料的主要理化性狀Table1Physicalandchemicalcharacteristicsofthecompostedmaterialsused原料有機(jī)碳(%)TN(%)C/N水分(%)容重(kg?m-3牛糞36.21.5123.9774.26346.61玉米秸稈44.150.6567.9210.8362.41.2試驗(yàn)方法堆肥試驗(yàn)在臨澤縣平川鎮(zhèn)三二村荒漠試驗(yàn)區(qū)進(jìn)行，處理設(shè)置為：處理1：100%玉米秸稈處理2：100%牛糞處理3：100%玉米秸稈(1.5kg纖維素降解菌劑)處理4：牛糞:玉米秸稈=7:3處理5：牛糞:玉米秸稈=5:5處理6：牛糞:玉米秸稈=3:7對(duì)照(池外玉米秸稈)：100%玉米秸稈試驗(yàn)在8個(gè)長2m、寬1.6m、高0.6m的磚砌發(fā)酵池內(nèi)進(jìn)行，每個(gè)池子容積為1.92m3。池外對(duì)照堆體按長X寬X高(1.8mx1.5mx1.0m)自然堆置。樣品采集與測定方法1.3.1采樣時(shí)間、方法樣品采集每周進(jìn)行1次，每次從堆體的不同位置(東南西北中五個(gè)方向)分層各取樣品約300g，混勻，共8次。采集后在24h內(nèi)測定pH值和電導(dǎo)率(EC)。發(fā)酵堆體每10天進(jìn)行1次翻堆，共翻堆4次。1.3.2指標(biāo)測定在試驗(yàn)過程中觀察并記錄堆體溫度、堆料顏色、氣味和體積的變化情況。溫度測定：每天下午16時(shí)測定所有堆肥的溫度，每隔一天測量一次堆體溫度，以堆體東、南、西、北和中心五點(diǎn)溫度的平均值作為堆體的發(fā)酵溫度。測量時(shí)溫度計(jì)插入堆體表面25cm以下，同時(shí)記錄周圍環(huán)境溫度。pH值測定：取混合后的樣品，用去離子水按糞水比1:10(W:V)浸提1h,用pH計(jì)測定懸浮液的pH值。TDS值測定：新鮮樣品與去離子水按1:10(W:V)比例混合，在室溫下用振蕩器連續(xù)振蕩30min,靜置30min后，上清液經(jīng)濾紙過濾后用TDS筆測定TDS值。全碳的測定：稱取0.2000g試樣放入已恒重的坩堝中；在茂福爐內(nèi)用600°C溫度燃燒15min；移坩堝到干燥器中冷卻并稱重；兩次稱重的重量差即為揮發(fā)性固體(VS)的重量。全碳(M)的估算公式為:M(g/g)=0.47VS,VS(g/g)=(a一b)/(a一e)a為試樣加上坩堝的重量;b為燃燒后的試樣與柑鍋重；c為坩堝重全氮的測定：稱取0.2000g樣品經(jīng)消煮后，用凱氏定氮分析儀(FOSS-2300型Kjieltecanalyzerunit)測定樣品中的含氮量。種子發(fā)芽指數(shù)(GI)的測定：新鮮樣品與蒸餾水按1:10(W:V)比例混合并在搖床上搖2個(gè)小時(shí)，提取液

在5000r/min下離心分離20分鐘，上清液經(jīng)濾紙過濾后待用。把一張大小合適的濾紙放入干凈無菌的9cm

的培養(yǎng)皿中，濾紙上整齊擺放10粒青菜種子，準(zhǔn)確吸入3ml濾液于培養(yǎng)皿中，在25C、黑暗條件下的培

養(yǎng)箱中培養(yǎng)48小時(shí)后，計(jì)算種子的發(fā)芽率，并用游標(biāo)卡尺量取種子的根長。同時(shí)用蒸餾水作為對(duì)照。根

據(jù)下列公式計(jì)算出種子的發(fā)芽指數(shù)。種子發(fā)芽指數(shù)GI(%)=(堆肥處理的種子發(fā)芽率x種子根長)/(對(duì)照的種子發(fā)芽率x對(duì)照種子根長)"00%2結(jié)果與分析堆肥過程中堆料物理性狀的變化氣味變化一般情況下,堆肥開始時(shí),具有令人不愉快的氣味,在良好的堆肥過程中,這種氣味逐漸減弱并在堆肥結(jié)束后消失［5］。研究指出,低分子量揮發(fā)性脂肪酸是引起不快氣味的主要成分之一［6］。堆肥結(jié)束后,堆體內(nèi)無惡臭,堆肥產(chǎn)品具有潮濕泥土的氣息。本次試驗(yàn)開始時(shí),混有牛糞處理的堆料具有很濃的臭味,招引了大量的蚊蠅。隨著堆肥的進(jìn)行,各處理組的臭味逐漸減少,不再吸引蚊蠅,箱體底部有少量滲濾液流出。堆制結(jié)束時(shí),各處理組均有潮濕泥土的氣味,符合堆肥的腐熟程度要求。2.1.2顏色變化腐熟的堆肥顏色應(yīng)呈褐色或黑褐色［7］。堆肥開始時(shí),玉米秸稈呈淡黃色,牛糞呈黃褐色,其混合堆體顏色在淡黃色和黃褐色之間。隨著堆肥的進(jìn)行,各處理堆體的顏色均是由淺到深、從表層開始逐漸發(fā)黑,并會(huì)有白色或灰色的菌斑或菌絲。至堆肥結(jié)束時(shí),玉米秸稈呈褐色,牛糞呈黑褐色,混合堆體顏色在其兩者之間。2.1.3體積變化隨著堆肥的進(jìn)行,各處理的堆體體積都有所減少。從圖1可以看出,處理3和處理6體積減少的最多,至堆肥結(jié)束時(shí),均下降了56%,與起始相比,下降量過半；對(duì)照下降了47%,而處理1下降了51%,處理5下降了49%,下降量分別比對(duì)照多出4%和2%；處理2體積下降量最少,至堆肥結(jié)束時(shí),僅下降了31%；其次是處理4,下降量為38%,下降量分別比對(duì)照少出16%和9%006 12 18 24 30 36 42 48 54時(shí)間time(d)1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Illi 006 12 18 24 30 36 42 48 54時(shí)間time(d)1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Illi 1 11004812 16 20 24 28 32 36 40 44 48時(shí)間time(d)ab圖1(a)不同配比的牛糞與玉米秸稈對(duì)堆體體積變化的影響Fig.1(a)Effectofdifferentratiosofdairymanureandcornstalkforcompostingvolumereduction圖2(b)不同配比的牛糞與玉米秸稈對(duì)堆體溫度變化的影響Fig.2(b)Effectofdifferentratiosofdairymanureandcornstalkforcompostingtemperature2.2不同配比的牛糞與玉米秸稈對(duì)堆體溫度變化的影響溫度是影響微生物活動(dòng)和堆肥工藝過程的重要因素⑻。從圖2可以看出，處理6升溫最快，2d達(dá)到55°C,且達(dá)到50°C以上的天數(shù)共有24d,高溫維持最長時(shí)間為16d,最高溫度達(dá)63.2°C,第30d降溫至40°C以下；其次為處理1、處理3和處理4,到達(dá)55C的時(shí)間均為3d,且達(dá)到50C以上的總天數(shù)分別為16d、14d和28d，高溫維持最長時(shí)間分別為8d、8d和18d,最高溫度分別為62.4°C、63.8C和59.8°C,處理1和處理3降溫至40°C以下的時(shí)間均在第30d,而處理4則在第44d；而處理2和處理5升溫較為緩慢，4d后才達(dá)到50°C,達(dá)到50C以上的總天數(shù)分別為30d和26d，高溫維持最長時(shí)間均為18d，最高溫度分別為60.6C和

58.2°C，降溫至40°C以下的時(shí)間分別在第44d和第40d。對(duì)照處理達(dá)到50°C以上的天數(shù)有10d,高溫維持最長時(shí)間僅為6d，最高溫度達(dá)56.4C，第24d降溫至40°C以下，這可能與堆置環(huán)境有關(guān)。所有處理每10d會(huì)出現(xiàn)降溫現(xiàn)象，是由于翻堆所致。不同配比的牛糞與玉米秸稈對(duì)堆體pH值的影響pH值的變化是反映堆肥過程的重要參數(shù)，適宜的pH值可使微生物有效發(fā)揮作用。一般微生物最適宜的pH值是中性或弱堿性，pH過低或過高都會(huì)使堆肥遇到困難⑶。從圖3可以看出，各處理的pH值在堆肥發(fā)酵過程中總體表現(xiàn)為升高一平穩(wěn)一略有下降的趨勢，所有處理的pH值在前21d呈現(xiàn)上升的趨勢，這是由于隨著有機(jī)物厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的有機(jī)酸的分解，產(chǎn)生的部分氨氮充滿在堆體中造成偏堿性環(huán)境，使堆體的pH值開始上升；堆制后期，由于氨氮的揮發(fā)，堆體的pH值又逐漸回落。處理2和處理4的pH值在堆制初期有所下降，與堆體含水量偏高、有機(jī)物厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的有機(jī)酸的積累有關(guān)。至堆肥結(jié)束時(shí)，所有處理的pH值均在8.1到8.6之間，符合腐熟堆肥pH值在8.0?9.0的標(biāo)準(zhǔn)[2]。CK07H7.58.1【-處理1一1處理2*處理3亠處理4—處理5占處理§8.78.5CK07H7.58.1【-處理1一1處理2*處理3亠處理4—處理5占處理§14 21 28 35 42 49時(shí)間time(d)4000處理1_處理2^"處理3亠處理4亠處理5=處理6~CK0 7 14 21 28 35 42 49時(shí)間time(d)3500300025002000150010005000圖3(a)不同配比的牛糞與玉米秸稈對(duì)堆體pH值的影響Fig.3(a)EffectofdifferentratiosofdairymanureandcornstalkforcompostingpH

圖4(b)不同配比的牛糞與玉米秸稈對(duì)堆體TDS值的影響

Fig.4(b)EffectofdifferentratiosofdairymanureandcornstalkforcompostingTDS不同配比的牛糞與玉米秸稈對(duì)堆體TDS值的影響TDS值既總固體溶解量，其單位是ppm(mg/L)和ppt(g/L)。電導(dǎo)率和TDS值的關(guān)系近似表示為：1.4^s?cm-1=1ppm或2ys?cm-1=1ppm。TDS值與電導(dǎo)率之間不存在線性關(guān)系，實(shí)際測量統(tǒng)計(jì)表明，他們之間數(shù)值上約為倍數(shù)。通過測定TDS值可間接反映出電導(dǎo)率的變化趨勢。從圖4可以看出，各處理組的TDS值總趨勢在上升。處理1、處理3和CK的TDS值變化幅度平穩(wěn)且數(shù)值也較低，處理2的TDS值變化幅度大且數(shù)值也較大，處理4、處理5和處理6在前28d變化幅度較小且數(shù)值較低，在28d后其變化幅度增大且數(shù)值升高。堆肥結(jié)束時(shí)，處理1、處理3和CK的TDS值相對(duì)低得多，分別為507ppm、614ppm和449ppm；處理2的TDS值最高，為3703ppm，是對(duì)照的8.25倍,遠(yuǎn)大于對(duì)照;其次為處理4和處理5,分別為2617ppm和2253ppm，分別是對(duì)照的5.83倍和5.02倍；處理6的TDS值為1275ppm，是對(duì)照的2.84倍。不同配比的牛糞與玉米秸稈對(duì)堆體全碳含量的影響碳是提供能源和組成微生物細(xì)胞的主要物質(zhì)。圖5是堆肥過程中各處理組的全碳含量的變化情況。由圖可以看出，隨著堆肥的進(jìn)行，所有處理的全碳含量均不斷下降。各處理中，下降幅度最大的是處理6，下降幅度最小的是處理2，與堆肥初始全碳含量相比，分別下降了9.23%和6.59%；其余處理的下降幅度均在6.59%~9.23%之間。

1±1±1±1±1±?onoDraclatot全neRortlnlatotVJ5319753197522時(shí)間time(d)o1±1±1±1±1±?onoDraclatot全neRortlnlatotVJ5319753197522時(shí)間time(d)oab圖5(a)不同配比的牛糞與玉米秸稈對(duì)堆體全碳含量的影響Fig.5(a)Effectofdifferentratiosofdairymanureandcornstalkforcompostingtotalcarbon圖6(b)不同配比的牛糞與玉米秸稈對(duì)堆體全氮含量的影響Fig.6(b)Effectofdifferentratiosofdairymanureandcornstalkforcompostingtotalnitrogen不同配比的牛糞與玉米秸稈對(duì)堆體全氮含量的影響氮是構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸、氨基酸、酶等細(xì)胞生長必需物質(zhì)的重要元素。圖6是堆肥過程中各處理組的全氮含量的變化情況。由圖可知，所有處理的全氮含量總體上都呈現(xiàn)逐漸上升的趨勢。各處理中，上升幅度最大的是處理2，其次是處理6，上升幅度最小的是處理1，與堆肥初始全氮含量相比，分別上升了1.07%、1.01%和0.67%；其余處理的上升幅度均在0.67%?1.01%之間。而有些處理在堆肥初期時(shí)有下降現(xiàn)象，可能是因?yàn)殡S著有機(jī)質(zhì)不斷降解，一部分有機(jī)氮分解形成銨態(tài)氮或硝態(tài)氮等無機(jī)氮形式，其中的銨態(tài)氮進(jìn)一步分解，釋放出具有揮發(fā)性的氨氣，流失至空氣中造成堆肥氮素的損失。2.7不同配比的牛糞與玉米秸稈對(duì)堆體種子發(fā)芽指數(shù)(GI)的影響種子發(fā)芽指數(shù)(GI)是判斷堆肥的植物毒性和腐熟度的重要參數(shù)之一［9。未腐熟的堆肥含有毒性物質(zhì),對(duì)植物的生長產(chǎn)生抑制作用，因此，國內(nèi)外學(xué)者多認(rèn)為植物種子發(fā)芽指數(shù)的變化體現(xiàn)了堆肥毒性的發(fā)展趨勢。由圖7可以看出，隨著堆肥的進(jìn)行，各處理組的GI值總體呈現(xiàn)上升趨勢。至堆肥結(jié)束時(shí)，各處理GI值均達(dá)到50%以上，而GI值達(dá)到80%是處理2、處理4、處理5和處理6。其中以處理6的GI值最高，為88.95%,較對(duì)照高出23.33%；處理5次之，為85.64%,較對(duì)照高出20.02%；而對(duì)照的GI值最低，僅為65.62%；處理2和處理4分別為80.32%和83.57%，分別比對(duì)照高出14.7%和17.95%。400 7 14 21 28 35 42 49時(shí)間(400 7 14 21 28 35 42 49時(shí)間(d)timexedninoitanimreg）%（數(shù)指芽發(fā)圖7不同配比的牛糞與玉米秸稈對(duì)堆體發(fā)芽指數(shù)的影響Fig.7Effectofdifferentratiosofdairymanureandcornstalkforgerminationindex3討論近年來，由于農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)的大力發(fā)展產(chǎn)生大量的農(nóng)業(yè)廢棄物，如秸稈和糞便卻因焚燒和任意堆放而污染環(huán)境，而通過堆肥實(shí)現(xiàn)有機(jī)廢物的還田無疑是解決這一問題的最好途徑。通過對(duì)堆體體積變化的測定，表明：在堆肥過程中，纖維素降解菌劑起了加速降解的作用，與未添加纖維素降解菌劑的處理相比，其降解量始終大于未添加菌劑的處理；而牛糞與玉米秸稈以3:7比例混合的處理降解量最大，純牛糞降解量最小。溫度是堆肥能否順利進(jìn)行的重要因素。根據(jù)堆肥的過程，堆肥可分為三個(gè)時(shí)期:升溫期、高溫期和降溫期。其中，高溫期是堆肥過程中最重要的環(huán)節(jié)。在此階段有機(jī)質(zhì)迅速分解并開始轉(zhuǎn)化為腐殖質(zhì)，隨后進(jìn)入降溫期并逐漸趨于穩(wěn)定，堆肥開始腐熟。堆體溫度在55°C條件下保持3d以上(或50°C以上保持5?7d),是殺滅堆料中所含的致病微生物和蟲卵、保證堆肥的衛(wèi)生指標(biāo)合格和堆肥腐熟的重要條件［io］。一般好氣微生物發(fā)酵最適宜的溫度是40?50C，可以認(rèn)為溫度低于40C后，主要發(fā)酵過程已經(jīng)完成，保證了堆肥的衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)和堆肥腐熟的條件［2］。本試驗(yàn)研究表明，牛糞與玉米秸稈以3:7配比的處理為宜，2d達(dá)到55C，高溫維持時(shí)間為16d,第30d降溫至40°C以下，升溫快，高溫期長，腐熟時(shí)間縮短，可滿足快速堆肥化的要求。純牛糞雖高溫期長，但其升溫慢，降溫至40C以下所需時(shí)間長；純玉米秸稈雖升溫快，降溫至40°C以下所需時(shí)間短，但其高溫期短，兩者均難以達(dá)到快速腐熟的目的。pH值的大小對(duì)微生物的生長有重要影響，pH值過高或過低都影響微生物的活性，適宜的pH值不但可使微生物有效地發(fā)揮作用，還可顯著提高堆肥初期的反應(yīng)速度。一般認(rèn)為，pH值在8左右堆肥可獲得最大效率，此范圍內(nèi)可顯著提高初期的反應(yīng)速度，縮短堆肥達(dá)到高溫所需求的時(shí)間，亦可避免由堆肥反應(yīng)延緩所造成的臭味問題［ii］。李艷霞提出pH值可以作為評(píng)價(jià)堆肥腐熟度的一個(gè)指標(biāo)，并認(rèn)為腐熟堆肥一般呈弱堿性，pH值在8.0?9.0之間［2］。本試驗(yàn)中，所有處理終點(diǎn)pH值均在8.1到8.6之間，符合腐熟標(biāo)準(zhǔn)。堆肥中的可溶性鹽是對(duì)作物產(chǎn)生毒害作用的重要因素之一，主要是由有機(jī)酸鹽類和無機(jī)鹽等組成，而電導(dǎo)率(EC)反映了堆肥浸提液的離子總濃度，即可溶性鹽的含量。Chong等指出，適合作物健康生長的基質(zhì)EC值為0.6?2.0ms-cm-1，當(dāng)EC值大于3.5ms-cm-1時(shí)對(duì)作物生長將產(chǎn)生阻礙［12〕。本試驗(yàn)通過測定TDS值反映出EC值大小，至堆肥結(jié)束時(shí)，純牛糞的TDS值為3703ppm，換算EC值為7.4ms?cm-1，EC值偏高；純玉米秸稈的TDS值在449?614ppm之間，換算EC值為0.9?1.2ms?cm-1之間，牛糞與玉米秸稈以3:7配比的處理，其TDS值為1275ppm，換算EC值為2.55ms^cm-1，符合前人研究結(jié)果。在堆肥過程中，堆肥微生物不斷以碳源物質(zhì)為能源，利用堆料中的各種養(yǎng)分合成自身所需物質(zhì)，將有機(jī)物分解并以co2的形式損失，因此全碳含量不斷下降；而氮或以氨氣的形式散失，或變?yōu)橄跛猁}和亞硝酸鹽，或是由生物體同化吸收，總氮在堆肥過程中的變化總體呈現(xiàn)為上升的趨勢，隨著溫度的下降，nh3的揮發(fā)損失減少，而微生物的分解使有機(jī)碳的數(shù)量減少引起的濃縮效應(yīng)增加，從而使總氮的含量增加［13、14］。本實(shí)驗(yàn)中，所有處理的全碳含量均不斷下降，下降幅度均在6.59%~9.23%之間；而全氮含量總體上都呈現(xiàn)逐漸上升的趨勢，上升幅度均在0.67%?1.01%之間。種子發(fā)芽指數(shù)(GI)是檢驗(yàn)堆肥腐熟度的一種非常直接和有效的方法問。Zucconi】16〕等提出用水堇種子發(fā)芽指數(shù)生物學(xué)試驗(yàn)來評(píng)價(jià)堆肥毒性作用，如果GI值＞50%，則可認(rèn)為堆肥基本腐熟，當(dāng)GI值達(dá)到80%?85%時(shí)，堆肥就可以認(rèn)為已經(jīng)完全腐熟，對(duì)植物沒有毒性。本試驗(yàn)中，處理2、處理4、處理5和處理6的GI值均達(dá)到80%以上，說明堆體已腐熟，對(duì)植物不產(chǎn)生毒害作用；而處理1、處理3和對(duì)照的GI值未達(dá)到80%，會(huì)對(duì)植物有一定毒害作用；處理1、處理2和處理3在堆肥第7天GI值都略有降低，這可能是因?yàn)樵谏郎仄冢?xì)菌和真菌消化有機(jī)物而產(chǎn)生小分子的有機(jī)酸或nh4十的產(chǎn)生，抑制了種子發(fā)芽，隨著堆肥的進(jìn)行，由于有機(jī)酸的分解或nh3的揮發(fā)，種子發(fā)芽指數(shù)又逐漸升高。由此可以看出，純玉米秸稈堆體GI值難以達(dá)到腐熟標(biāo)準(zhǔn)。單一的秸稈和糞便堆肥時(shí)間長、效果差，難以滿足衛(wèi)生要求。其主要原因是秸稈的碳氮比偏高，而糞便的碳氮比又偏低。當(dāng)碳氮比過高，則在堆肥施入土壤后，將會(huì)發(fā)生奪取土壤中氮素的現(xiàn)象，產(chǎn)生“氮饑餓”狀態(tài)，導(dǎo)致對(duì)作物生長產(chǎn)生不良影響［17］。若碳氮比過低，微生物的繁殖會(huì)因能量不足而受到抑制，導(dǎo)致分解緩慢且不徹底。Pioncelot提出堆肥的初始碳氮比定為30:1是比較理想的，而黃國鋒提出堆肥起始的碳氮比在25~30為堆肥的最佳條件［18］。因此，通過牛糞和玉米秸稈混合堆肥不僅可以滿足微生物對(duì)碳氮比的要求，也能夠解決畜牧業(yè)固體廢棄物環(huán)境污染問題。本試驗(yàn)研究結(jié)果表明：純牛糞與純玉米秸稈均難以達(dá)到腐熟標(biāo)準(zhǔn)，綜合來看，兩者混合處理的效果明顯優(yōu)于單一處理，而不同配比中，以牛糞與玉米秸稈3:7配比最佳，與李玉紅研究得出4:6的結(jié)果近似[19。]因此，建議以后在生產(chǎn)實(shí)踐中使用此配方。參考文獻(xiàn):[1]WeiShi,JeanetteMNorton,BruceEMiller,etal.Effectsofaerationandmoistureduringwindrowcompostingonthenitrogenfertilizervaluesofdairywastecomposts[J].AppliedSoilEcology,1999,11:17-28.李艷霞，王敏健，王菊思?有機(jī)固體廢棄物堆肥的腐熟度參數(shù)及指標(biāo)J].環(huán)境科學(xué)，1999,20(2):98-103.孫先鋒，鄒奎，鐘海風(fēng)，等?堆肥工藝和填充料對(duì)豬糞的影響研究[J].土壤肥料,2004,4:28-30.鮑十旦.土壤農(nóng)化分析[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2000.⑸NoraGoldstein.Odorcontrolprogress[M].Bioeyle.1993,56?58ChanyasakV，HiraiM，KubotaH.ChangesofchemicalcomponentsandNitrogentransformationinwaterextractsduringcompostingofgarbage[J].J.FermentTechnol.1982,60(4):439一446KellerP.Methodstoevaluatematurityofcompost[J].CompostSciUil,2001,2(7):20?26⑻GB7959-87，糞便無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)[S].WangP.,ChangaC.M.,WatsonM.E.,etal.Maturityindicesforcomposteddairyandpigmanures[J].SoilBiologyandBiochemistry.2004,36:767~776.李國學(xué)，張福鎖.固體廢物