物流管理專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制課程課程大綱

商學(xué)院物流管理專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制課程課程大綱一、課程基本信息課程名稱：倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制（英文名稱：Warehousemanagementandinventorycontrol）課程編號(hào)：00405020學(xué)分?jǐn)?shù)：3（其中講授學(xué)分：2實(shí)踐學(xué)分：1）學(xué)時(shí)：48（其中講授學(xué)時(shí)：32實(shí)踐學(xué)時(shí)：16）任課教師：蔣淑華開(kāi)課學(xué)院：商學(xué)院適用專業(yè)：倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制先修課程：物流基礎(chǔ)課程類別：專業(yè)基礎(chǔ)課二'課程說(shuō)明倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制是物流管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，先修課程為物流基礎(chǔ)。本課程共3個(gè)學(xué)分，其中講授學(xué)分為2分，實(shí)踐學(xué)分為1分。課程開(kāi)設(shè)的對(duì)象為物流管理專業(yè)大二本科生。三、課程性質(zhì)與課程目標(biāo)倉(cāng)儲(chǔ)管理和庫(kù)存控制在生產(chǎn)及流通領(lǐng)域、企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理中都起著舉足輕重的作用。本課程主要目的是使學(xué)生掌握倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本知識(shí)和庫(kù)存管理基本技能，要求學(xué)生能把這些理論和方法綜合運(yùn)用于對(duì)實(shí)際問(wèn)題的分析，初步具有解決倉(cāng)儲(chǔ)相關(guān)問(wèn)題的能力，為日后進(jìn)一步的專業(yè)學(xué)習(xí)和實(shí)際工作奠定基礎(chǔ)。課程目標(biāo)包括：課程目標(biāo)1（知識(shí)目標(biāo)）：了解倉(cāng)儲(chǔ)及倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展，倉(cāng)儲(chǔ)管理的對(duì)象和內(nèi)容，倉(cāng)儲(chǔ)的功能；了解倉(cāng)庫(kù)常見(jiàn)營(yíng)運(yùn)設(shè)施與設(shè)備特點(diǎn)以及應(yīng)用范圍；掌握單設(shè)施選址常用的方法和倉(cāng)庫(kù)布局規(guī)劃的步驟及常用方法；掌握倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理的基本流程；掌握庫(kù)存管理的幾種經(jīng)典方法；了解倉(cāng)庫(kù)安全和消防的相關(guān)知識(shí)；課程目標(biāo)2（能力目標(biāo)）：倉(cāng)儲(chǔ)管理部分：給定基本資料后，能夠系統(tǒng)的對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。其中包括倉(cāng)庫(kù)選址、營(yíng)運(yùn)設(shè)施設(shè)備的選定、倉(cāng)庫(kù)布局規(guī)劃設(shè)計(jì)、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程設(shè)計(jì)等。庫(kù)存管理部分：給定基本資料后，能夠選定合適的庫(kù)存控制方法，如ABC法、定期定量庫(kù)存控

制法、MRP庫(kù)存控制法等進(jìn)行分析，并提出合適的解決方案。四、教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配序號(hào)教學(xué)內(nèi)容對(duì)學(xué)生的要求學(xué)時(shí)教學(xué)方式對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)1倉(cāng)儲(chǔ)的概述1、了解倉(cāng)儲(chǔ)及倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展2、掌握倉(cāng)儲(chǔ)管理的對(duì)象和內(nèi)容，倉(cāng)儲(chǔ)的功能3、了解倉(cāng)儲(chǔ)在物流管理中的地位和作用6理論講授1、掌握倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)代的要求2、了解倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)2庫(kù)場(chǎng)規(guī)劃與營(yíng)運(yùn)設(shè)施掌握叉車、貨架、集裝化器具、輸送帶等設(shè)施設(shè)備的特點(diǎn)和適用范圍9理論講授+實(shí)訓(xùn)根據(jù)模擬情景進(jìn)行設(shè)備選型3倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃與設(shè)計(jì)1、掌握單設(shè)施選址方法2、了解倉(cāng)庫(kù)規(guī)模設(shè)計(jì)基本方法3、掌握倉(cāng)庫(kù)布局的常用方法4、設(shè)計(jì)倉(cāng)庫(kù)貨位布置，貨物堆垛設(shè)計(jì)9理論講授+實(shí)訓(xùn)掌握倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃與設(shè)計(jì)的一般流程及主要方法4倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理1、了解四種倉(cāng)儲(chǔ)合同的異同點(diǎn)2、掌握倉(cāng)單的概念以及倉(cāng)單質(zhì)押的流程等3、了解常見(jiàn)的物流金融的應(yīng)用形式6理論講授倉(cāng)單的概念及倉(cāng)單質(zhì)押的流程5出入庫(kù)管理1、掌握倉(cāng)庫(kù)的出入庫(kù)流程及注意事項(xiàng)2、了解倉(cāng)庫(kù)常見(jiàn)單據(jù)的用途6理論講解+實(shí)訓(xùn)1、能夠根據(jù)既定設(shè)情景，對(duì)倉(cāng)庫(kù)的出入庫(kù)流程進(jìn)行設(shè)計(jì)。2、會(huì)填寫出入庫(kù)相關(guān)單據(jù)6特殊貨物倉(cāng)儲(chǔ)管理了解冷藏倉(cāng)庫(kù)管理，油品倉(cāng)庫(kù)管理、危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)管理，集裝箱堆場(chǎng)管理要點(diǎn)3理論講解了解幾類代表特殊貨物倉(cāng)儲(chǔ)管理的要點(diǎn)7庫(kù)存控制與管理方法1、掌握ABC庫(kù)存控制法、EOQ庫(kù)存控制模型、MRP庫(kù)存控制方法的計(jì)算方法及適用性等，2、「解.JIT庫(kù)存控制方法、供6理論講解+實(shí)訓(xùn)根據(jù)模擬情景，選擇合適的庫(kù)存控制方法，能夠使用EXCEL對(duì)物應(yīng)鏈條件下的庫(kù)存管理料庫(kù)存資料進(jìn)行管理8倉(cāng)儲(chǔ)安全管理了解倉(cāng)庫(kù)安全和消防的相關(guān)知識(shí)3理論講解夠區(qū)分不同類型的火災(zāi)找到合適的滅火方法五、考核方式及成績(jī)?cè)u(píng)定本課程的評(píng)價(jià)通過(guò)課堂表現(xiàn)、課后作業(yè)和最終考試分?jǐn)?shù)來(lái)綜合測(cè)評(píng)。課程結(jié)束考試采用筆試形式，加大對(duì)知識(shí)應(yīng)用和實(shí)踐能力的考核。各任務(wù)模塊可參照下表進(jìn)行評(píng)價(jià)：序號(hào)項(xiàng)目成績(jī)備注1到勤情況（10%）2課堂參與（10%）3課后作業(yè)（10%）4課程考試（70%）合計(jì)六、學(xué)術(shù)誠(chéng)信規(guī)定1、學(xué)習(xí)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格遵守學(xué)習(xí)紀(jì)律，根據(jù)課程的相關(guān)要求獨(dú)立或者按照合作規(guī)則完成相關(guān)作業(yè)。2、所有考試應(yīng)該獨(dú)立完成?？荚嚂r(shí)應(yīng)遵守考場(chǎng)規(guī)則，服從的安排，恪守考試誠(chéng)信。七'教材和參考書[1]真虹.物流企業(yè)管理與實(shí)務(wù)北京：中國(guó)財(cái)富出版社，2007.[2]王煜洲|?倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù).北京：人民交通大學(xué)出版社，2007.[3]徐杰，田源.采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理.北京：清華大學(xué)出版社，北京交通大學(xué)出版社，2004.[4]周萬(wàn)森.倉(cāng)儲(chǔ)配送管理.北京：北京大學(xué)出版社，2005.[5]張曉川.現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)物流技術(shù)