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文檔簡(jiǎn)介

2022年部門經(jīng)理年度工作計(jì)劃為了實(shí)現(xiàn)明年的規(guī)劃目標(biāo),結(jié)合公司和市場(chǎng)實(shí)際狀況,確定明年幾項(xiàng)工作重點(diǎn):

1、擴(kuò)大銷售隊(duì)伍,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

人才的引進(jìn)和培育是最根本的,也是最核心的,人才是第一生產(chǎn)力。企業(yè)無(wú)人則止,加大人才的引進(jìn)超多補(bǔ)充公司的新奇血液。鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵,所以在留著合理的人才上下功夫。在選好人,用好人,用對(duì)人。加強(qiáng)和公司辦公室人溝通,多項(xiàng)選擇拔和引進(jìn)優(yōu)秀銷售人員,利用自己的關(guān)系,整合一局部業(yè)務(wù)人員,利用業(yè)務(wù)員轉(zhuǎn)介紹的策略,多爭(zhēng)取業(yè)務(wù)人員,加大聘請(qǐng)工作的力度,前期完善公司的人員配置和銷售隊(duì)伍的建立。另外市場(chǎng)上去招一些成熟的技術(shù)和業(yè)務(wù)人員。自己規(guī)劃將工作重點(diǎn)放在典范的樹(shù)立和新典范的培育上,一是主要做好幾個(gè)典范樹(shù)立典型。由于典范的力氣是無(wú)窮的。

人是有可塑性的,并且人是有惰性的。對(duì)銷售隊(duì)伍的學(xué)問(wèn)培訓(xùn),專業(yè)學(xué)問(wèn)、銷售學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)始終不能放松。培訓(xùn)對(duì)業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建立和穩(wěn)固是很重要的一種手段。定期開(kāi)展培訓(xùn),對(duì)業(yè)務(wù)員的心態(tài)塑造是很大的好處。并且依據(jù)業(yè)務(wù)人員的進(jìn)展,選拔引進(jìn)培育大區(qū)經(jīng)理。業(yè)務(wù)人員的專心性才會(huì)更高。

2、銷售渠道完善,銷售渠道下沉。

為確保完成全年銷售任務(wù),自己平常就專心搜集信息并準(zhǔn)時(shí)匯總,力爭(zhēng)在新區(qū)域開(kāi)發(fā)市場(chǎng),以擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)占有額。合理有效的分解目標(biāo)。

xx三省,市場(chǎng)是公司的核心競(jìng)爭(zhēng)區(qū),在這三省要完善銷售隊(duì)伍和銷售渠道。一方面的人員的配置,另一方面是客戶資源的整合,客戶員工化的重點(diǎn)區(qū)域。要在那里樹(shù)立公司的典范,并且建立樣板市場(chǎng)。加以克隆簡(jiǎn)單。

其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員為主,重點(diǎn)查找合作伙伴和一些大的代理商。走批發(fā)路線的公司在銷售政策上適當(dāng)放寬。

假如業(yè)務(wù)人員自己開(kāi)拓市場(chǎng),公司前期從業(yè)務(wù)上去扶持,時(shí)間上一個(gè)月重點(diǎn)培育,后期以技術(shù)上進(jìn)展扶持利用三個(gè)月的時(shí)間進(jìn)展維護(hù)。

3、產(chǎn)品調(diào)整,產(chǎn)品更新。

產(chǎn)品是企業(yè)的生命線,不是我們想買什么,而是客戶想買什么。我們買的的客戶想買的。找到客戶的需求,才是根本。所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場(chǎng)很好的結(jié)合起來(lái)。另外,要思索產(chǎn)品的利潤(rùn),無(wú)利潤(rùn)的產(chǎn)品,它就無(wú)生存空間。對(duì)客戶來(lái)講,也是一樣??蛻舨皇琴I產(chǎn)品,而是買利潤(rùn),是買的產(chǎn)品得來(lái)的利潤(rùn)。追求產(chǎn)品利潤(rùn)的合理安排原則,是不變的法則。企業(yè)不是福利院,所以為企業(yè)制造價(jià)值化,就是治理的最根本要求。從進(jìn)展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉(zhuǎn)變。

一個(gè)產(chǎn)品的壽命是有限的,不斷的補(bǔ)充新產(chǎn)品,一方面顯示出公司的實(shí)力,一方面顯示出公司的活力。淘汰無(wú)利潤(rùn)和不適應(yīng)市場(chǎng)的產(chǎn)品。結(jié)合公司業(yè)務(wù)人員專業(yè)素養(yǎng),產(chǎn)品要往三個(gè)有利于方面調(diào)整:有利于公司的進(jìn)展、有利于業(yè)務(wù)人員的銷售、有利于客戶的需求。

產(chǎn)品要表達(dá)公司的特色,走差異化道路。一方面,要有公司的品牌產(chǎn)品。一個(gè)產(chǎn)品能夠打造一個(gè)品牌。所以產(chǎn)品要走精細(xì)化道路。

4、長(zhǎng)期宣傳,重點(diǎn)促銷。

宣傳是長(zhǎng)期的,促銷是短暫的。促銷一時(shí),宣傳一世。重點(diǎn)的開(kāi)展促銷活動(dòng)使產(chǎn)品在一個(gè)市場(chǎng)上樹(shù)立起名氣,就是品牌意思。結(jié)合市場(chǎng)和疫情進(jìn)展變化,使產(chǎn)品坐莊,到達(dá)營(yíng)銷造勢(shì)的目的。就重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)市場(chǎng),因地制宜的開(kāi)展各種各樣的促銷活動(dòng)。固然最主要的工作重心還是在產(chǎn)品的宣傳上,具辦各種學(xué)問(wèn)講座。利用公司網(wǎng)站,把產(chǎn)品準(zhǔn)時(shí)公布出去,利用互聯(lián)網(wǎng)公布產(chǎn)品上市等信息。

5、自我提高,快速成長(zhǎng)。

為專心協(xié)作銷售,自己規(guī)劃努力學(xué)習(xí)。在治理上多學(xué)習(xí),在銷售上多討論。自己在搞好銷售的同時(shí)規(guī)劃仔細(xì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)、治理技能及銷售實(shí)戰(zhàn)來(lái)完善自己的理論學(xué)問(wèn),力求不斷提高自己的綜合素養(yǎng),為企業(yè)的再進(jìn)展奠定人力資源根底。

2023部門經(jīng)理年度工作規(guī)劃2

20xx年是一個(gè)時(shí)機(jī)年,要夯實(shí)治理根底,為酒店升級(jí)做足充分預(yù)備,進(jìn)一步提高效勞品質(zhì),優(yōu)化效勞流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌工程,制造效勞亮點(diǎn),樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴效勞流程,再次提升效勞品質(zhì)將對(duì)20xx年婚宴整體籌劃方案進(jìn)展流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)參加更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)展調(diào)整),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)展包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把婚宴效勞這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái)

在現(xiàn)有效勞質(zhì)量研討會(huì)的”根底上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參與),提升研討會(huì)的深度和廣度,把效勞質(zhì)量研討會(huì)建立成為中層治理人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,共享治理閱歷,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的治理品牌工程。

3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況

20xx年將依據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全治理、效勞質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐效勞、標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容進(jìn)展全面監(jiān)視檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)展相應(yīng)的懲罰,形成“質(zhì)量檢查每天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量治理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

4、以貴賓房為平臺(tái),制造效勞亮點(diǎn),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)效勞窗口

將在現(xiàn)有效勞水準(zhǔn)的根底上對(duì)貴賓房效勞進(jìn)展創(chuàng)新提升,主抓效勞細(xì)節(jié)和人性化效勞,并對(duì)貴賓房的效勞人員進(jìn)展構(gòu)造性調(diào)整,提名貴賓房效勞人員的入職資格,提升效勞員的薪酬待遇,把貴賓房接待效勞打造為餐飲部的效勞典范,樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)效勞窗口,制造效勞亮點(diǎn),在宴會(huì)效勞品牌的根底上再創(chuàng)新的效勞品牌。

5、幫助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量

出品是餐飲治理的核心,20xx年度將幫助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)視等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)立學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

20xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)展調(diào)整,削減培訓(xùn)密度,注意培訓(xùn)效果,供應(yīng)行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問(wèn),鼓舞員工積極參加餐飲效勞技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)學(xué)問(wèn)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問(wèn)的熱潮,對(duì)取得國(guó)家成認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)展嘉獎(jiǎng),培育學(xué)問(wèn)型治理人才,為酒店升級(jí)作好優(yōu)秀治理人員的儲(chǔ)藏工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升治理水平

20xx年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置設(shè)想是:把20xx年的局部課程進(jìn)展調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴治理》、《餐飲人員的根本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿足經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的治理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《效勞人員的五項(xiàng)根本修煉》,擬訂新開(kāi)設(shè)的課程為:《時(shí)間治理》、《餐飲六常治理法》、《食品安全與養(yǎng)分》、《菜單制作》、《治理者情商》等,其中《餐飲六常治理法》將作為年度主要課程進(jìn)展專題培訓(xùn),并將把日常治理工作與所學(xué)內(nèi)容嚴(yán)密結(jié)合,全面推動(dòng)餐飲治理。

8、協(xié)作人力資源部,培育員工企業(yè)認(rèn)同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極協(xié)作人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,培育員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增加員工的分散力。

20xx年度工作的順當(dāng)開(kāi)展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)心,也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫忙,更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新盼望,盼望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的協(xié)作和支持。新年新起點(diǎn),盼望在來(lái)年能將餐飲治理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使治理更加完善、更加合理、更加科學(xué)??偨Y(jié)過(guò)去,展望將來(lái),在新歷開(kāi)篇之際,我將連續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正缺乏,進(jìn)一步提升治理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲效勞團(tuán)隊(duì)而努力!

2023部門經(jīng)理年度工作規(guī)劃3

綜合部在20xx年的總體工作目標(biāo)是:圍繞公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),建立健全整套治理制度,完善公司員工社會(huì)福利,加強(qiáng)人力資源治理,高效率地協(xié)作其他業(yè)務(wù)和職能部門的.工作,做好公司的后勤保障工作。

一、部門內(nèi)部工作

整合部門內(nèi)部資源,提高工作效率。依據(jù)公司對(duì)綜合部職能的調(diào)整,整合部門內(nèi)部資源,重新確定部門人員工作內(nèi)容,明確各人的工作范圍及職責(zé)。加強(qiáng)部門人員專業(yè)知道的培訓(xùn)。依據(jù)公司對(duì)部門工作的調(diào)整及各項(xiàng)工作的開(kāi)展?fàn)顩r進(jìn)展相應(yīng)的崗位編制調(diào)整。

二、后勤保障工作

綜合部對(duì)內(nèi)與公司全部部門,對(duì)外與各種公司及政府打交道,兼具效勞與治理雙重職能,綜合部的工作相對(duì)鎖碎簡(jiǎn)單,但綜合部工作質(zhì)量的好壞,完成任務(wù)效率的凹凸,直接影響著公司各個(gè)部門的工作目標(biāo)實(shí)現(xiàn),直接間接的對(duì)公司總體工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)生影響。面對(duì)現(xiàn)階段后勤工作的狀況,--年綜合部將做好以下工作;

(一)做好后勤保障工作,加強(qiáng)與各部門工作的協(xié)作,保證公司各項(xiàng)工作正常有序進(jìn)展。

1、依據(jù)公司業(yè)務(wù)開(kāi)展加強(qiáng)與各部門工作的溝通及協(xié)作,不斷完善業(yè)務(wù)流程,強(qiáng)化對(duì)各部門的制度化治理,加快信息反應(yīng)的速度,提高工作效率。

2、做好辦公物品的選購(gòu)和配給工作;

3、證件年檢;3月底前完成。

4、合同登記認(rèn)證工作:依據(jù)公司的養(yǎng)分收入狀況,每季度或半年進(jìn)展一次登記。

(二)協(xié)作公司標(biāo)準(zhǔn)化治理,加強(qiáng)制度制定落實(shí)工作,做到有據(jù)可依。

1、加強(qiáng)制度更新治理工作,制定制度的編號(hào),并通過(guò)公司內(nèi)網(wǎng)準(zhǔn)時(shí)公布、匯總、保存公司的全部制度,對(duì)于制度的逐步完善加強(qiáng)新舊制度的更替準(zhǔn)時(shí)存檔;

2、加強(qiáng)公司相關(guān)制度的監(jiān)視、檢查、落實(shí)狀況,并做好整理和反應(yīng)工作;

3、加強(qiáng)公司資料檔案、部門檔案文件及員工檔案的治理,做好公司相關(guān)數(shù)據(jù)的存檔備份工作,統(tǒng)計(jì)各部門文件檔案狀況,進(jìn)展分類后制定相應(yīng)的歸檔制度及流程,加強(qiáng)公司內(nèi)網(wǎng)及crm軟件的應(yīng)用。

(三)確定公司的組織機(jī)構(gòu),明確部門職能及合理的崗位編制,為績(jī)效考核供應(yīng)依據(jù)。

1、確定和區(qū)分每個(gè)職能部門的權(quán)責(zé),使每個(gè)部門的職責(zé)清楚明朗,春節(jié)前完成;

2、依據(jù)各部門的實(shí)際狀況,制定合理的部門崗位職責(zé),并貫徹執(zhí)行;同時(shí)對(duì)各崗位制定《各級(jí)各類人員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)》,6月底前完成。

(四)協(xié)作公司進(jìn)展規(guī)劃,加強(qiáng)企業(yè)形象建立。

因公司業(yè)務(wù)的進(jìn)展員工隊(duì)伍在不斷壯大,新員工隨時(shí)都在增加,各部門工作相對(duì)獨(dú)立,大家溝通的時(shí)機(jī)不多,致使許多員工一起工作很久卻互不熟悉,建議為員工胸卡便于大家相互了解,同時(shí)對(duì)外公司的形象亦會(huì)有提升。

(五)加強(qiáng)企業(yè)文化建立,進(jìn)一步提升企業(yè)分散力。

1、每年至少組織一至兩次員工集體活動(dòng)(春游、秋游);

2、進(jìn)一步提高員工福利,為員工供應(yīng)工作餐、至少三次員工福利(元旦和年終組織聚餐及聯(lián)誼活動(dòng);正月十五發(fā)元霄;中秋節(jié)發(fā)月餅;三八節(jié)為女員工預(yù)備禮品;五一、十一發(fā)放過(guò)節(jié)費(fèi);

3、年終舉辦年終工作總結(jié)及聯(lián)歡晚會(huì),對(duì)公司及各部門上一年的工作總結(jié)并對(duì)優(yōu)秀人員進(jìn)展表彰,同時(shí)確定公司下一年度的進(jìn)展目標(biāo)及規(guī)劃。

4、供應(yīng)依據(jù)公司業(yè)務(wù)開(kāi)展?fàn)顩r不定期組織羽毛球、游泳競(jìng)賽等活動(dòng)為員工減壓。

(六)對(duì)外協(xié)調(diào)工作,保證各項(xiàng)工作的有序開(kāi)展。

加強(qiáng)訂餐、訂卡、快遞及物業(yè)公司的協(xié)作。做好相應(yīng)資源的儲(chǔ)藏,以保證有序更替。

(七)做好部門財(cái)務(wù)預(yù)算的進(jìn)一步掌握。

在保證公司正常運(yùn)作的運(yùn)物資供給的同時(shí),盡量降低選購(gòu)費(fèi)用,掌握物品發(fā)放和設(shè)備選購(gòu)、修理費(fèi)用;

(八)依據(jù)公司工程運(yùn)作狀況做好協(xié)作工作:協(xié)調(diào)安排公司目標(biāo)的分解、市場(chǎng)調(diào)研、信息收集、對(duì)外聯(lián)系等等。

三、人事工作

現(xiàn)在的企業(yè)都提倡以人為本,隨著公司的日益進(jìn)展對(duì)人事工作的要求也越來(lái)越高,綜合部05年對(duì)人事工作僅限于協(xié)作各部門完成人員面試及報(bào)到的通知、員工入職、崗位調(diào)動(dòng)、離職等相關(guān)手續(xù)的辦理,人員檔案也是員工的入職表及學(xué)歷、身份證明的復(fù)印件等最根本的信息,甚至還涉及不到人力資源治理的內(nèi)容。--年綜合部的工作重點(diǎn)及難點(diǎn)就是人力資源治理工作。而針對(duì)人力資源治理的相關(guān)閱歷也入于學(xué)習(xí)的摸索階段,閱歷的缺乏也嚴(yán)峻影響著此項(xiàng)工作的開(kāi)展。鑒于此,綜合部--年對(duì)人事工作主要從以下方面開(kāi)展:

(一)制作完整的員工手冊(cè),完善人事治理;

員工手冊(cè)是員工入職后對(duì)公司及規(guī)章制度熟悉的第一本手冊(cè),因此制定好員工手冊(cè),是20xx年人力資源的重要工作。

(二)制定各崗位的薪資構(gòu)造,推行薪酬治理。

確定各崗位級(jí)別工資,效勞年限工資等,使之更加科學(xué)合理化,提升企業(yè)的分散力。4月底以前完成,目標(biāo)責(zé)任人:xx

(三)加強(qiáng)聘請(qǐng)治理,做好人員儲(chǔ)藏配給。

1、網(wǎng)絡(luò)聘請(qǐng),以保證公司各崗位人員的儲(chǔ)藏,同時(shí)加強(qiáng)紙媒廣告(前程周刊)的投放力度(估計(jì)每月一期小版位),保證銷售人員及急缺崗位的人員配備;特別崗位需求如工程經(jīng)理亦可以參與大型人才聘請(qǐng)會(huì);目標(biāo)責(zé)任人:xx

2、協(xié)作各部門做好人員的初試(主要從任職經(jīng)受、工作閱歷、人員素養(yǎng)等方面進(jìn)展)、入職通知、入職手續(xù)辦理、制度講解等工作。目標(biāo)責(zé)任人:xx

3、加強(qiáng)新聘人員資料的審核力度,包括學(xué)習(xí)經(jīng)受及工作經(jīng)受。目標(biāo)責(zé)任人:xx

(四)完善人事檔案治理,躲避用工風(fēng)險(xiǎn)。

員工檔案內(nèi)容逐步完善,為躲避公司的勞動(dòng)風(fēng)險(xiǎn),春節(jié)后與全體員工簽定正式的勞動(dòng)合同。加強(qiáng)員工薪資、崗位調(diào)整、保險(xiǎn)資料、個(gè)人資料、離職交接等檔案的完善。目標(biāo)責(zé)任人:xx

(五)員工福利與鼓勵(lì)政策。

1、做好養(yǎng)老、醫(yī)療保險(xiǎn)等相關(guān)資料的統(tǒng)計(jì)整理工作,做好相應(yīng)的方案,以備隨時(shí)啟用;目標(biāo)責(zé)任人:xx

2、設(shè)立全勤獎(jiǎng)(嘉獎(jiǎng)方式)、加班補(bǔ)助。

3、員工聚餐、生日會(huì)、婚嫁等福利;

4、設(shè)立部門及各人獎(jiǎng)項(xiàng)。

(六)建立績(jī)效考評(píng)制度。

確定考核形式、考核工程、考核方法、考核結(jié)果及考核重申等制度。

四、財(cái)務(wù)工作

預(yù)算治理:工程預(yù)算費(fèi)用掌握、各部門預(yù)算費(fèi)用掌握。

財(cái)務(wù)核算:發(fā)票開(kāi)據(jù)、現(xiàn)金的收支治理、費(fèi)用的審核與報(bào)銷、會(huì)計(jì)報(bào)表的編制、會(huì)計(jì)審核、財(cái)務(wù)核算、內(nèi)部報(bào)表、銷售治理、稅務(wù)政策及納稅申報(bào)。

2023部門經(jīng)理年度工作規(guī)劃4

人的一生大多時(shí)間在工作崗位度過(guò),只有把工作做好,歡樂(lè)工作,才有歡樂(lè)人生。很快樂(lè)也很榮幸能擔(dān)當(dāng)好食匯漢餐餐廳經(jīng)理,我將會(huì)在餐廳各位領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)下,負(fù)責(zé)餐廳的效勞以及日常治理工作。以下是我的工作規(guī)劃及責(zé)任:

一、工作規(guī)劃

1、餐廳內(nèi)部治理方面:

(1).參加制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo),并帶著餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

(2).依據(jù)市場(chǎng)狀況和不同時(shí)期的需要,與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷規(guī)劃,并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反應(yīng)意見(jiàn)加以改良。

(3).制定員工崗位職責(zé)和效勞標(biāo)準(zhǔn)程序,催促、檢查餐廳治理人員和員工按效勞標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客效勞,不斷提高效勞質(zhì)量和工作效率。

(4).抓好員工隊(duì)伍建立,把握員工思想動(dòng)向,通過(guò)對(duì)員工進(jìn)展評(píng)估、考核,為優(yōu)秀員工供應(yīng)晉升和加薪時(shí)機(jī)。

(5).安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)規(guī)劃,并組織員工參加各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高員工效勞技能、技巧以及效勞質(zhì)量,提高工作效率。

(6).至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì),分析、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支狀況,解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部治理和對(duì)外銷售的意見(jiàn)及建議,讓員工廣泛參加餐廳的治理工作。

(7).與廚房親密協(xié)作,檢查菜品出菜質(zhì)量,并準(zhǔn)時(shí)反應(yīng)客人意見(jiàn),改良菜品質(zhì)量,滿意客人需要。

(8).建立餐廳物資治理制度,加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的治理,以及食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料本錢是否過(guò)高,確保各項(xiàng)本錢的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到表達(dá),合理利用水、電等資源,削減鋪張,降低費(fèi)用,增加盈利。

(9).抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生,清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域,為客人供應(yīng)舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

2、營(yíng)銷方面:

(1).利用各種渠道大力宣傳,增加餐廳在本地的知明度,樹(shù)立良好形象,打造實(shí)力品牌,深入市場(chǎng)。

(2).征求客人意見(jiàn),處理客人投訴,程度滿意客人要求。

(3)、企業(yè)能否長(zhǎng)遠(yuǎn),在于文化的鑒賞和傳承,牢牢抓住好食惠漢餐的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品,以及熱忱溫馨的效勞,程度的呈現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵,使餐廳具有無(wú)限的生命力。

3、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略:

我餐廳地理位置良好,已經(jīng)有了比擬好的餐飲氣氛,人流量及客戶群比擬樂(lè)觀,與此同時(shí),周邊的各種快餐廳,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,只有做好我餐廳各項(xiàng)工作質(zhì)量,尤其效勞質(zhì)量,才能處于優(yōu)勢(shì)地位。

(1).我們要在全方位經(jīng)營(yíng)的同時(shí),推出自己的特色,發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn),要集中力氣,把我餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力氣。

(2).結(jié)合市場(chǎng)的休閑特點(diǎn),適當(dāng)增加休閑消遣設(shè)置。

(3).在保證進(jìn)展和盈利的同時(shí),我們加強(qiáng)奮斗,拓展規(guī)模,在不同地方開(kāi)分店,實(shí)行多店經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)是我們努力的目標(biāo)。

2023部門經(jīng)理年度工作規(guī)劃5

一、銷量指標(biāo):

上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù)xx萬(wàn)元,銷售目標(biāo)xx萬(wàn)元,每個(gè)季度xx萬(wàn)元。

二、規(guī)劃擬定:

1、年初擬定《年度銷售規(guī)劃》;

2、每月初擬定《月銷售規(guī)劃表》;

三、客戶分類:

依據(jù)接待的每一位客戶進(jìn)展細(xì)分化,將現(xiàn)有客戶分為a類客戶、b類客戶、c類客戶等三大類,并對(duì)各級(jí)客戶進(jìn)展全面分析。做到不同客戶,實(shí)行不同的效勞。做到乘興而來(lái),滿足而歸。

四、實(shí)施措施:

1、熟識(shí)公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。公司在不斷改革,訂立了新的制度,特殊在業(yè)務(wù)方面。作為公司一名部門經(jīng)理,必需以身作責(zé),在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力開(kāi)展業(yè)務(wù)工作。

2、制訂學(xué)習(xí)規(guī)劃。學(xué)習(xí),對(duì)于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,由于它直接關(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。適時(shí)的依據(jù)需要調(diào)整我的.學(xué)習(xí)方一直補(bǔ)充新的能量。專業(yè)學(xué)問(wèn)、治理力量、都是我要把握的內(nèi)容。知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。

3、在客戶的方面與客戶加強(qiáng)信息溝通,增近感情,對(duì)a類客堅(jiān)持每個(gè)星期聯(lián)系一次,b類客戶半個(gè)月聯(lián)系一次,c類客戶一個(gè)月聯(lián)系一次。對(duì)于已成交的客戶常常保持聯(lián)系。

4、在網(wǎng)絡(luò)方面充分發(fā)揮我司網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)資源,做好房源的收集以及公布,客源的開(kāi)發(fā)狀況。

2023部門經(jīng)理年度工作規(guī)劃6

一、嚴(yán)格治理、高效溝通,開(kāi)心工作

充分發(fā)揮員工的積極性與主動(dòng)性,培育員工的多方面力量,促使員工成為一崗多能的萬(wàn)能工,加強(qiáng)各店之間的技術(shù)溝通與學(xué)習(xí),提高部門整體的技術(shù),技能。以多種形式加強(qiáng)與員工之間的溝通,積極推行公司的企業(yè)文化,豐富員工的思想與覺(jué)悟、加強(qiáng)企業(yè)文化的宣傳與學(xué)習(xí)。扭轉(zhuǎn)員工的思想和工作作風(fēng),提高部門的效勞水平,從而為員工開(kāi)心地工作制造良好的條件,形成團(tuán)結(jié)、緊急、活潑,和諧的氣氛。

二、節(jié)能降耗、掌握本錢,勢(shì)在必行

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