五一餐飲店活動(dòng)方案5篇

—五一餐飲店活動(dòng)方案5篇光陰如流水般匆忙流淌，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，過(guò)去這段時(shí)間的辛苦拼搏，肯定讓你在工作中有了更多的提升!是時(shí)分抽出時(shí)間寫寫工作總結(jié)了。在寫之前，可以先參考范文，下面是給大家?guī)?lái)的五一餐飲店活動(dòng)方案，希望大家能夠喜愛!五一餐飲店活動(dòng)方案1明確營(yíng)銷目標(biāo)餐飲酒店想做好五一勞動(dòng)節(jié)的營(yíng)銷活動(dòng)策劃，必需要有一個(gè)正確、合理的營(yíng)銷目標(biāo)。所謂營(yíng)銷目標(biāo)是餐飲營(yíng)銷活動(dòng)想要到達(dá)的效果和目的。通過(guò)對(duì)自己餐飲企業(yè)的營(yíng)銷目的，一般目的有以下幾種情況：1.促進(jìn)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)目標(biāo)即通過(guò)營(yíng)銷活動(dòng)來(lái)增加餐飲企業(yè)的營(yíng)業(yè)額或銷售額為目標(biāo)。提高市場(chǎng)占有率，獲得更多的企業(yè)利潤(rùn)。正常營(yíng)業(yè)情況下，酒店的營(yíng)銷目標(biāo)大多數(shù)都是以促進(jìn)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)為目標(biāo)的。2.塑造酒店形象目標(biāo)即營(yíng)銷活動(dòng)以塑造酒店的社會(huì)公眾形象為目標(biāo)。酒店社會(huì)形象的培育是品牌建設(shè)的重要工作，在進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)的今天，餐飲酒店企業(yè)越來(lái)越重視企業(yè)形象的塑造。酒店通過(guò)有方案地開展宣傳企業(yè)形象的促銷活動(dòng)，能夠獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)的銷售利潤(rùn)和市場(chǎng)地位。3.溝通溝通目標(biāo)即促銷活動(dòng)以酒店同消費(fèi)者以及潛在消費(fèi)者之間的信息溝通和溝通為目標(biāo)。溝通的內(nèi)容可以是服務(wù)信息的溝通，如服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)地點(diǎn)、服務(wù)饋贈(zèng)等：也可以是消費(fèi)觀念的溝通，如提倡綠色健康的消費(fèi)意識(shí)和觀點(diǎn)，使消費(fèi)者樹立起有利于酒店產(chǎn)品銷售的消費(fèi)觀念。4.確定營(yíng)銷主題營(yíng)銷主題就好比是整個(gè)營(yíng)銷活動(dòng)的臉面，一個(gè)好的活動(dòng)主題更能吸引人，應(yīng)當(dāng)做到：1.簡(jiǎn)練、直接的告知消費(fèi)者營(yíng)銷的內(nèi)容；2.觸動(dòng)消費(fèi)者心靈，對(duì)消費(fèi)者參與活動(dòng)有巨大的號(hào)召作用；3.樹立和維護(hù)品牌形象；4.成為整個(gè)營(yíng)銷活動(dòng)的靈魂，全部宣傳都以活動(dòng)主題為核心，營(yíng)造出熱情的促銷活動(dòng)氣氛；5.與產(chǎn)品利益或品牌利益親密掛鉤。例如：“偷得浮生半日閑，團(tuán)聚假日吃自然”為主題的蘑菇宴；“打折優(yōu)待每天有，告知一聲齊擁有”的返現(xiàn)活動(dòng)；“入住XX賓館，歡慶美妙假期”的優(yōu)待活動(dòng)。制定宣傳方案制定一個(gè)優(yōu)秀的活動(dòng)方案是必要的，但是活動(dòng)的宣傳也是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。伴著網(wǎng)絡(luò)媒體的不斷進(jìn)展，微博、微信以及各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)都漸漸成為宣傳的渠道，做節(jié)假日的營(yíng)銷活動(dòng)，自然少不了借助這些平臺(tái)來(lái)完成。微博、微信、微信公眾平臺(tái)是新興的媒體平臺(tái)，具有快速、高效的傳播力量，而且受眾范圍廣泛，是餐飲企業(yè)在進(jìn)行活動(dòng)宣傳推廣過(guò)程中，不行無(wú)視的一部分。餐飲企業(yè)可以將活動(dòng)文案或海報(bào)發(fā)布出來(lái)，進(jìn)行大量轉(zhuǎn)發(fā)，留意熱點(diǎn)話題、關(guān)鍵詞的添加，來(lái)增加粉絲關(guān)注度。除了線上推廣宣傳外，也不行以無(wú)視線下的傳統(tǒng)方式。在活動(dòng)開頭前一到兩周左右，在店門口張貼節(jié)日的活動(dòng)海報(bào)，在店內(nèi)醒目位置擺放活動(dòng)宣傳頁(yè)、易拉寶等，供來(lái)店用餐的顧客閱讀，服務(wù)員還可以對(duì)顧客進(jìn)行活動(dòng)的簡(jiǎn)潔介紹，增加客戶的愛好。除此之外，酒店還可以布置員工到附近人口比擬密集的商場(chǎng)，社區(qū)，公園、網(wǎng)吧等地，進(jìn)行活動(dòng)宣傳但也得發(fā)放。五一勞動(dòng)節(jié)節(jié)日營(yíng)銷方案活動(dòng)背景五一勞動(dòng)節(jié)，是國(guó)家規(guī)定的法定節(jié)假日。五一假期的餐飲商機(jī)是非常明顯的，與此同時(shí)，很多婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)都會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)間段舉辦，一是由于小長(zhǎng)假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開，無(wú)論是時(shí)間還是環(huán)境都非常合適。因此，會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)非常大的盈利空間。餐飲酒店應(yīng)抓住機(jī)遇，做好宣傳，不僅在五一長(zhǎng)假中盈利，還應(yīng)強(qiáng)化品牌宣傳，為后期的營(yíng)業(yè)做長(zhǎng)期考慮?；顒?dòng)目的1.活動(dòng)，穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。2.提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會(huì)公眾形象。3.利用節(jié)日造勢(shì)營(yíng)銷，增加經(jīng)濟(jì)收入。4.增加企業(yè)與客戶間的互動(dòng)與溝通，拉近距離活動(dòng)主題“五一”三天樂(lè)“游戲”更歡樂(lè)活動(dòng)時(shí)間20X年5月1日——3日活動(dòng)前期準(zhǔn)備1.氣氛布置廣場(chǎng)氣氛：在酒店門前空地放置豎幅、橫幅、巨幅、刀旗、氫氣球等引人留意的宣傳物品。社區(qū)氣氛：在酒店附近的社區(qū)懸掛宣傳條幅、活動(dòng)海報(bào)，廣告氣球等，在社區(qū)和商場(chǎng)門口大量派發(fā)廣告小氣球，以增加人氣和節(jié)日氣氛。店內(nèi)氣氛：酒店門口放置活動(dòng)易拉寶，店內(nèi)用氣球、彩球等裝飾，營(yíng)造歡樂(lè)氣氛。2.廣告宣傳（1）員工在人員密集地發(fā)放宣傳單頁(yè)，增加受眾群體。；（2）向酒店客戶群體發(fā)短信，送去祝愿的同時(shí)，對(duì)酒店活動(dòng)進(jìn)行了宣傳（3）店內(nèi)隨處放置或張貼微信二維碼，掃一掃有驚喜（4）酒店微信平臺(tái)，微信、微博群發(fā)活動(dòng)方案或海報(bào)，員工進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)?；顒?dòng)策劃1.優(yōu)待活動(dòng)：“滿五加一”五一勞動(dòng)節(jié)當(dāng)天，顧客每點(diǎn)足五道菜品，店面免費(fèi)贈(zèng)予顧客一道菜（下次消費(fèi)時(shí)可用，有效期為一個(gè)月，且此項(xiàng)優(yōu)待不與其他優(yōu)待活動(dòng)同時(shí)享用）2.勞動(dòng)最榮耀，巧運(yùn)乒乓球道具：兩個(gè)空籃子、一個(gè)長(zhǎng)操作臺(tái)、若干乒乓球、若干根吸管參與者：來(lái)店就餐的顧客，兩名至三名方法：在操作臺(tái)的兩頭各放置一個(gè)空籃子，參與活動(dòng)的顧客每人發(fā)一根吸管，第一個(gè)顧客從籃子里用吸管吸起一個(gè)乒乓球，轉(zhuǎn)身交給下一位，依次交替，直到乒乓球被安全運(yùn)輸?shù)竭_(dá)另一個(gè)空籃子里，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，運(yùn)輸?shù)竭_(dá)5個(gè)以上，可以獲得飲料一一份等瓶；運(yùn)輸?shù)竭_(dá)8個(gè)以上，可以獲得精品涼菜。菜單套餐三人用：388元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤）六人用：688元/套（6涼、8熱、4點(diǎn)心、1拼盤）八人用：888元/套（6涼、9熱、4點(diǎn)心、1拼盤）活動(dòng)效果五一勞動(dòng)節(jié)，三天小長(zhǎng)假，不僅會(huì)迎來(lái)旅行頂峰期，對(duì)酒店而言，還是一個(gè)提高營(yíng)業(yè)額的良好契機(jī)。通過(guò)營(yíng)銷活動(dòng)的宣傳推廣，不僅可以增加酒店的知名度，提升酒店在當(dāng)?shù)氐挠绊懥?，還可以穩(wěn)定老顧客，開發(fā)新客戶，不斷提升營(yíng)業(yè)收入?？芍^是一箭雙雕。五一餐飲店活動(dòng)方案2活動(dòng)時(shí)間：即日起至X月X日X餐廳在勞動(dòng)節(jié)期間舉辦二周年店慶活動(dòng)，自即日起至X月X日，每天X點(diǎn)六折優(yōu)待，X：00—X：00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)待?；顒?dòng)主題：入住遠(yuǎn)望樓賓館，歡慶美妙假期活動(dòng)日期：20X年4月X日—5月X日X賓館為了感謝客戶長(zhǎng)期以來(lái)的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)待活動(dòng)客房?jī)?yōu)待：一般標(biāo)準(zhǔn)間促銷價(jià)：￥X元/間夜（凈價(jià)）商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間促銷價(jià)：￥X元/間夜（贈(zèng)予雙人早餐）商務(wù)大床房促銷價(jià)：￥X元/間夜（贈(zèng)予雙人早餐）在餐飲方面：1、推出不同價(jià)位的經(jīng)濟(jì)“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主三人用：￥X元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人）六人用：￥X元/套（6涼、8熱、4點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人）八人用：￥X元/套（6涼、9熱、4點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人）2、零點(diǎn)客人將享受X折優(yōu)待（不含酒水），同時(shí)贈(zèng)予“遠(yuǎn)望酸奶”。在康樂(lè)方面：1、憑房卡到康樂(lè)部每日可免費(fèi)享受以下工程中任意一項(xiàng)活動(dòng)2、營(yíng)業(yè)時(shí)間：X：00—X：00室內(nèi)游泳（1小時(shí)）賓士域保齡球（1局）落袋式臺(tái)球（1小時(shí)）乒乓球（1小時(shí)）健身（1小時(shí)）詳情可致電：X豐富多彩的促銷活動(dòng)將為下榻北京XX賓館的來(lái)賓帶來(lái)更多的實(shí)惠與驚喜!五一餐飲店活動(dòng)方案3時(shí)間：X月X日——X月X日（X店）活動(dòng)內(nèi)容：1、廣告語(yǔ)：“游王府，吃川菜，送清爽”。X月X日——X月X日黃金周期間，凡持當(dāng)日游玩XX花園門票的來(lái)賓來(lái)店用餐，每桌可獲贈(zèng)涼爽甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)X月X日——X月X日放假期間，在XX店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得XX花園門票一張；凡抽出寫有“五一X店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游玩券一張。3、“XX飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”X月X日——X月X日活動(dòng)期間，XX店每日限20只XX飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)X元/每只，特價(jià)X元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供來(lái)賓選擇：上湯扒雙鮑XX元/份（原價(jià)XX元）蔥燒赤參X元/份（原價(jià)XX）。另外，為回報(bào)消費(fèi)者，4月28日—5月3日活動(dòng)期間，XX店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、歡樂(lè)六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。4、訂“益智齋”餐廳送花園游X月X日——X月X日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的來(lái)賓可免費(fèi)游玩XX花園。讓來(lái)賓充足體會(huì)到“X里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有許多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是正處于春暖話開季節(jié)，踏春、旅行需求旺盛，旅行的流淌消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間!而做好詳細(xì)的市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的：自我分析就是對(duì)本身出品部門的狀況做出客觀的評(píng)估。每個(gè)餐飲營(yíng)銷者都可以想出許多富有創(chuàng)一流的促銷主義，但是誰(shuí)也不能無(wú)視：在特定的經(jīng)營(yíng)時(shí)期內(nèi)，在特定的烹調(diào)水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么？這就需要經(jīng)營(yíng)者想一想：促銷的目的是什么？你的烹調(diào)水平能夠做什么？你的餐廳環(huán)境可以做什么？你有多少錢可以用？客源分析五一餐飲促銷的客源是誰(shuí)這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場(chǎng)狀況，才能進(jìn)行有效的。分析客源要考慮如下問(wèn)題：誰(shuí)是顧客？顧客需要滿意的是什么？顧客尚未滿意的是什么？五一餐飲店活動(dòng)方案4活動(dòng)思想：五一小長(zhǎng)假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機(jī)明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等，會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦，一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是小長(zhǎng)假期間，人們的旅行需求旺盛，因此帶來(lái)的流淌消費(fèi)也會(huì)給餐飲行業(yè)帶來(lái)不小的業(yè)績(jī)空間?；顒?dòng)名稱：“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”。活動(dòng)時(shí)間：20X年X月X日—X月X日?；顒?dòng)內(nèi)容：1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”X月X日—X月X日活動(dòng)期間，凡來(lái)賓來(lái)店用餐滿X元，每桌可獲贈(zèng)本店精選清甜水果一份（或涼爽酸梅汁一杯）。2、“精品川菜，百姓價(jià)格”X月X日—X月X日活動(dòng)期間，本店特推出“精品川菜，百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐XX元、歡樂(lè)六人套餐XX元、全家福套餐（10人量）XX元。3、“經(jīng)典川菜知多少”小問(wèn)答席間進(jìn)行川菜學(xué)問(wèn)提問(wèn)（問(wèn)題不宜太簡(jiǎn)潔），顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺(tái)，答對(duì)者獲得價(jià)值X元精致小禮品一份，餐館也借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào)，成為將來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。五一餐飲店活動(dòng)方案5春天已經(jīng)來(lái)臨，帶上您的家人來(lái)體驗(yàn)老北京的皇城風(fēng)范!北京市X飯店將為您和您的家人提供完善、精致的服務(wù)!入住商務(wù)客房，享用豐富的自助早餐，免費(fèi)運(yùn)用酒店的室內(nèi)游泳池和健身裝備齊全的健身中心。1.五一假期特惠價(jià)格房?jī)r(jià)每晚人民幣XX元我們將為您提供精選商務(wù)間，完善的服務(wù)，免費(fèi)運(yùn)用店內(nèi)的健身中心。本項(xiàng)優(yōu)待有效期由20X年X月X日至20X年X月X日以上報(bào)價(jià)均需另加收X%服務(wù)費(fèi)