食堂衛(wèi)生管理制度培訓(xùn)文件

46/46食堂衛(wèi)生治理制度一、建立健全衛(wèi)生治理制度，配備專職治理人員，從事食品衛(wèi)生治理和飲用水治理。二、食堂必須先取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營，末取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品衛(wèi)生生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。食品從業(yè)人員必須通過衛(wèi)生知識培訓(xùn)并取得合格證和有效健康證方可上崗工作。三、必須有有效的防蠅、防塵、防鼠、防腐及污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢物的設(shè)施。四、禁止采購下列食品：1、有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。2、無檢驗(yàn)合格證明的食品。3、超過保質(zhì)期及其他不符合食品標(biāo)簽的定型包裝食品。4、無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品。五、貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔、無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂。庫房應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好，禁止存放有毒、有害物品和個(gè)人生活物品。食品應(yīng)當(dāng)分類、分架、離墻、離地存放，定期檢查處理變質(zhì)或過期食品。六、食品加工人員不得留長指甲，涂批甲油、戴戒指。不得在食品加工廠場所內(nèi)吸煙，穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)梳理整齊并置于帽內(nèi)。七、各種食品的原料在使用前必須洗凈，用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆及其其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。八、餐飲具使用前必須潔凈、消毒，末經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。洗刷餐具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池濫用。消毒后的餐飲具必須貯存在餐具專用保潔柜內(nèi)備用。所使用的餐具洗滌劑、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。九、食堂發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，必須立即通知主管領(lǐng)導(dǎo)和值周領(lǐng)導(dǎo)，必須在2小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告，并保留造成食物或可能造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，積極配合衛(wèi)生行政部門開展食物中毒事故的調(diào)查和處理。十、必須嚴(yán)格按照《衛(wèi)生安全協(xié)議》實(shí)行責(zé)任追究制度。建筑工地集體食堂衛(wèi)生治理制度食堂衛(wèi)生治理制度1.建立健全的衛(wèi)生治理組織和衛(wèi)生檔案治理制度1.1施工單位負(fù)責(zé)人為工地食堂的衛(wèi)生責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)工地食堂的食品衛(wèi)生工作。每個(gè)工地食堂還要設(shè)立專職或兼職的衛(wèi)生治理人，負(fù)責(zé)工地食堂的日常食品衛(wèi)生治理工作和衛(wèi)生檔案的治理工作。1.2檔案應(yīng)每年進(jìn)行一次整理。檔案內(nèi)容包括申請衛(wèi)生許可的基礎(chǔ)資料、衛(wèi)生治理組織機(jī)構(gòu)、各項(xiàng)制度、各種衛(wèi)生檢查記錄、個(gè)人健康證明、衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明、食品原料和有關(guān)用品索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等。2.嚴(yán)格做好從業(yè)人員衛(wèi)生治理工作2.1從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行體檢，取得健康證明才能上崗。發(fā)覺痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者應(yīng)及時(shí)調(diào)離。從業(yè)人員每年體檢1次。2.2切實(shí)做好從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。上崗前必須取得衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明才能上崗。從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)每2年復(fù)訓(xùn)1次。2.3應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《金昌市食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生治理制度》，建立本食堂的從業(yè)人員衛(wèi)生治理制度，加強(qiáng)人員治理。3.落實(shí)衛(wèi)生檢查制度，勤檢查，保衛(wèi)生3.1衛(wèi)生治理人員每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查；各部門每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查；單位負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查。各類檢查應(yīng)有檢查記錄，發(fā)覺嚴(yán)峻問題應(yīng)有改進(jìn)及獎(jiǎng)懲記錄。3.2檢查內(nèi)容包括食品加工、儲(chǔ)存、銷售的各種防護(hù)設(shè)施、設(shè)備及運(yùn)輸食品的工具，冷藏、冷凍和食具用具洗消設(shè)施，損壞應(yīng)維修并有記錄，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。4.建立健全的食品采購、驗(yàn)收衛(wèi)生制度，把好食品采購關(guān)4.1采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。4.2采購肉類食品必須索取衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證明；采購定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期（保質(zhì)期）等內(nèi)容；采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方索取本批次的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單；采購進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識。5.建立健全的食品貯存衛(wèi)生制度，保證食品質(zhì)量5.1食品倉庫實(shí)行專用，并設(shè)置能正常使用的防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)設(shè)施。食品分類、分架、隔墻離地存放，各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。5.2食品進(jìn)出庫應(yīng)有專人登記，設(shè)立臺帳制度。做到食品勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出；要定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。5.3食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。5.4冰箱、冰柜和冷藏設(shè)備及控溫設(shè)施必須正常運(yùn)轉(zhuǎn)。冷藏設(shè)備、設(shè)施不能有滴水，結(jié)霜厚度不能超過1cm.冷凍溫度必須低于-18℃，冷藏溫度必須保持在0-10℃。6.做好粗加工衛(wèi)生治理，把好食品篩選第一關(guān)6.1工地食堂應(yīng)設(shè)有專用初（粗）加工場地，清洗池做到葷、素分開，有明顯標(biāo)志。加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)（肉禽、魚類要用不透水容器），不落地，有保潔、保鮮設(shè)施。加工場所防塵、防蠅設(shè)施齊全并正常使用。6.2初（粗）加工的擇洗、解凍、切配、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作，確保食品不受污染。6.3加工后肉類必須無血、無毛、無污物、無異味；水產(chǎn)品無鱗、無內(nèi)臟；蔬菜瓜果必須無泥沙、雜物、昆蟲。蔬菜瓜果加工時(shí)必須浸泡半小時(shí)。7.做好加工制作過程衛(wèi)生治理，確保出品衛(wèi)生安全7.1不選用、不切配、不烹調(diào)、不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。7.2塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生；食物中心溫度必須高于70℃。7.3隔夜、隔餐及外購熟食回鍋完全加熱后供應(yīng)。炒、燒食品要勤翻動(dòng)。7.4刀、砧板、盆、抹布用后清洗消毒；不用勺品味；食品容器不落地存放。7.5工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。8.強(qiáng)化售飯間衛(wèi)生治理，把好出品關(guān)8.1售飯間必須做到房間專用、售飯專人、工具容器專用、冷藏設(shè)施專用、洗手設(shè)施專用。8.2售飯間內(nèi)配置裝有非手接觸式水龍頭、腳踏式污物容器、紫外線殺菌燈、通風(fēng)排氣空調(diào)系統(tǒng)等設(shè)施，室內(nèi)做到無蠅，保持室內(nèi)溫度25℃以下。8.3售飯間內(nèi)班前紫外線燈照耀30分鐘，進(jìn)行空氣消毒；工具、貼板、容器、抹布、衡器每次使用前進(jìn)行清潔消毒；貼板做到面、底、邊三面保持光潔。8.4工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，保持個(gè)人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。8.5過夜隔夜食品回鍋加熱銷售，不出售變質(zhì)食品，當(dāng)餐（天）未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加熱保存。8.6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在售飯間存放。9.餐具用具必須清洗消毒，防止交叉污染9.1洗碗消毒必須有專間、專人負(fù)責(zé)，食（飲）具有足夠數(shù)量周轉(zhuǎn)。9.2食（飲）具清洗必須做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。一刮：將剩余在食（飲）具上的殘留食品倒入垃圾桶內(nèi)并刮潔凈；二洗：是將刮潔凈的食（飲）具用加洗滌劑的水或2％的熱堿水洗潔凈。三沖：是將經(jīng)清洗的食（飲）具用流淌水沖去殘留在食（飲）具上的洗滌劑或堿液。四消毒：洗凈的食（飲）具按要求進(jìn)行消毒。五保潔：將消毒后的食（飲）具放入清潔、有門的食（飲）具保潔柜存放。9.3.加工用工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗，保持清潔，直接接觸食品的加工用具、容器必須消毒。9.4餐具常用的消毒方式：⑴煮沸、蒸氣消毒，保持100℃作用10分鐘。⑵遠(yuǎn)紅外線消毒一般操縱溫度120℃，作用15-20分鐘。⑶洗碗機(jī)消毒一般水溫操縱85℃，沖洗消毒40秒以上。⑷消毒劑如含氯制劑，一般使用含有效氯250mg/L的濃度，食具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上。洗消劑必須符合衛(wèi)生要求，有批準(zhǔn)文號、保質(zhì)期。9.5消毒后餐具感官指標(biāo)必須符合衛(wèi)生要求：物理消毒（包括蒸氣等熱消毒）食具必須表面光潔、無油漬、無水漬、無異味；化學(xué)（藥物）消毒：食具表面必須無泡沫、無洗消劑的味道，無不溶性附著物。9.6保潔柜必須專用、清潔、密閉、有明顯標(biāo)記、每天使用前清洗消毒。保潔柜內(nèi)無雜物，無蟑螂、老鼠活動(dòng)的痕跡。已消毒與未消毒的餐具不能混放。10.注意保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔，建立環(huán)境衛(wèi)生治理制度10.1廚房內(nèi)外環(huán)境整潔，上、下水通暢。廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔；設(shè)置能盛裝一個(gè)餐次垃圾的密閉容器，并做到班產(chǎn)班清。10.2廢棄油脂應(yīng)由專業(yè)的公司回收，并應(yīng)與該公司簽訂寫有“廢棄油脂不能用于食品加工”的合同。10.3加強(qiáng)除四害衛(wèi)生工作，發(fā)覺老鼠、蟑螂及其他有害害蟲應(yīng)即時(shí)殺滅。發(fā)覺鼠洞、蟑螂滋生穴應(yīng)即時(shí)投藥、清理，并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵。10.4操作間及庫房門應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴(yán)密的防鼠板。安全生產(chǎn)資金保障制度一、保障項(xiàng)目安全生產(chǎn)的需要，依照《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《建設(shè)工程安全生產(chǎn)治理?xiàng)l例》等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，在原有制度修改完善的基礎(chǔ)上，結(jié)合項(xiàng)目實(shí)際，特制定安全生產(chǎn)資金保障制度。二、國家有關(guān)規(guī)定，項(xiàng)目建立穩(wěn)定的安全生產(chǎn)投入資金渠道，保證新增、改善和更新安全生產(chǎn)系統(tǒng)、設(shè)備、設(shè)施，消除事故隱患，改善安全生產(chǎn)條件，加強(qiáng)安全生產(chǎn)宣傳、教育、培訓(xùn)，安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)，推廣應(yīng)用先進(jìn)安全生產(chǎn)技術(shù)措施和治理方法，搶險(xiǎn)救災(zāi)等均有可靠的資金來源。三、項(xiàng)目應(yīng)編制年度安全生產(chǎn)技術(shù)措施打算，確定項(xiàng)目，落實(shí)資金、完成時(shí)刻和責(zé)任人。在編制工程概算時(shí)，要保證安全生產(chǎn)條件所需資金的投入。四、資金來源本項(xiàng)目的安全生產(chǎn)保障資金來源于當(dāng)期計(jì)量收入和業(yè)務(wù)收入，安全投入比率以不低于當(dāng)年年度產(chǎn)值的0.6%為限，安全投入應(yīng)能充分保證安全生產(chǎn)需要；每次計(jì)量收入到帳后，按比例預(yù)留一定的安全保障資金，以備安全設(shè)備、儀器等日常維修、安全教育培訓(xùn)及必要的安全防護(hù)措施和個(gè)人安全防護(hù)用品的費(fèi)用，以及有關(guān)安全先進(jìn)技術(shù)的研究和推廣費(fèi)用和安全獎(jiǎng)勵(lì)資金的開支。五、安全保障資金的使用范圍安全保障金的使用范圍包括：（一）安全勞保用品：安全帽、安全帶、安全繩、防護(hù)鞋、手套、防護(hù)面罩、防雨服、工作服；防暑降溫、防寒物品、保健食品等。（二）安全教育培訓(xùn)：安全資格上崗培訓(xùn)取證費(fèi)用；宣傳員上崗培訓(xùn)取證費(fèi)用；特種作業(yè)人員上崗培訓(xùn)取證費(fèi)用；JGJ59-99標(biāo)準(zhǔn)、安全法培訓(xùn)學(xué)習(xí)取證費(fèi)用；開展安全月活動(dòng)，召開現(xiàn)場會(huì)，應(yīng)急預(yù)案的演練，組織參觀學(xué)習(xí)先進(jìn)單位，組織知識競賽、文藝演出，訂閱報(bào)刊雜志、制作展板等費(fèi)用。（三）安全技術(shù)措施：安全技術(shù)措施的資金以施工組織設(shè)計(jì)作為依據(jù)進(jìn)行確定。包括：（1）電器產(chǎn)品（開關(guān)箱、配電箱、漏電愛護(hù)器、熔斷器、插座、配電線材五芯電纜、瓷瓶等）；（2）機(jī)械設(shè)備安全防護(hù)裝置更換、檢測費(fèi)用；（3）現(xiàn)場圍檔（包括大門）；（4）工地地面硬化、排水設(shè)施、綠化；（5）現(xiàn)場廚房、廁所、沐浴室；（6）消防器材（滅火器、消火栓、消防水池等）；（7）現(xiàn)場五牌一圖、警示標(biāo)識標(biāo)牌、CI標(biāo)識；（8）現(xiàn)場保健急救藥品、器械；（9）現(xiàn)場防噪音、粉塵、廢棄物處理等費(fèi)用。（四）人工費(fèi)：現(xiàn)場安全防護(hù)設(shè)施的搭拆、維護(hù)，垃圾的清運(yùn)等的人工費(fèi)用；意外損害保險(xiǎn)、安全監(jiān)督費(fèi)以及其他費(fèi)用。六、安全勞保用品開支費(fèi)用在工程成本費(fèi)用中列支，安全教育培訓(xùn)費(fèi)用在治理費(fèi)中列支，安全生產(chǎn)技術(shù)措施所用費(fèi)用在工程直接費(fèi)中列支。七、結(jié)合本項(xiàng)目的實(shí)際情況在年度資金打算中對安全保障金單列，所列安全保障金額度打算報(bào)項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組審批。八、項(xiàng)目財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)安全保障金的落實(shí)工作，項(xiàng)目銀行存款除能保證日常開支外，應(yīng)有足夠的安全保障資金。九、安全勞保用品和安全技術(shù)措施所需用品由材料部購買，由專職安保人員驗(yàn)收，材料部門按安全治理方法發(fā)放勞保用品，安全技術(shù)措施用品由相關(guān)工程人員按要求領(lǐng)用。十、安全教育培訓(xùn)費(fèi)用的使用由項(xiàng)目人力資源部依照項(xiàng)目安全培訓(xùn)打算，先編制預(yù)算，報(bào)項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可在公司財(cái)務(wù)核算部申報(bào)安全教育培訓(xùn)費(fèi)用。十一、項(xiàng)目如有意外事故發(fā)生，事發(fā)時(shí)由項(xiàng)目在安全保障資金中臨時(shí)支用，事后應(yīng)將事故專項(xiàng)報(bào)安保部，所有事故處理費(fèi)用由公司安全部進(jìn)行審核報(bào)項(xiàng)目分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后在項(xiàng)目安全保障資金中列支。同時(shí)由項(xiàng)目安保部對相關(guān)責(zé)任進(jìn)行處罰，罰款交事故單位或項(xiàng)目沖抵事故費(fèi)用。十二、項(xiàng)目要嚴(yán)格按本制度落實(shí)到位安全保障資金，做到?？顚Ｓ?，為項(xiàng)目安全生產(chǎn)提供保障。十三、安全資金保障制度由項(xiàng)目部財(cái)務(wù)人員和安全員負(fù)責(zé)解釋。消防安全治理制度一、防火安全檢查制度

1、日常消防檢查可結(jié)合安全生產(chǎn)檢查進(jìn)行。

2、項(xiàng)目部防火檢查每月許多于一次，由項(xiàng)目部防火責(zé)任人組織執(zhí)行。

3、崗位防火檢查由操作工結(jié)合清潔衛(wèi)生、文明生產(chǎn)對本崗位的防火安全隨時(shí)進(jìn)行檢查。

4、對查出的火險(xiǎn)隱患要定時(shí)整改，本部門難以解決的要及時(shí)按級上報(bào)。

5、安全部門要把每次安全檢查的情況進(jìn)行記錄，把火險(xiǎn)隱患的整改措施備案并存于防火檔案。二、項(xiàng)目部防火責(zé)任人職責(zé)

1、負(fù)責(zé)對本項(xiàng)目部的防火安全教育工作，普及消防知識，保證各項(xiàng)防火安全制度的貫徹執(zhí)行。

2、每季組織一次防火安全檢查，發(fā)覺隱患立即督促整改。

3、配制本項(xiàng)目部的消防器材，保證器材完整好用，不得隨便挪用。

4、本項(xiàng)目部內(nèi)發(fā)生火災(zāi)事故，必須負(fù)責(zé)查明緣故，分清責(zé)任，對事故責(zé)任者提出處理意見，并及時(shí)上報(bào)公司。

5、每季度召開各班組防火責(zé)任人會(huì)議，分析防火安全工作情況，布置下季的防火安全工作。三、班組級防火責(zé)任人職責(zé)

1、落實(shí)項(xiàng)目部所布置的防火工作，檢查和監(jiān)督本班組人員執(zhí)行防火安全制度情況。

2、負(fù)責(zé)檢查本班組成員所操作匠電氣機(jī)械設(shè)備的防火安全裝置，運(yùn)轉(zhuǎn)和安全使用，并監(jiān)督和檢查易爆物品的使用治理工作。

3、督促做好本班組日常防火安全檢查工作，發(fā)覺問題及時(shí)處理。

4、發(fā)生事故立即補(bǔ)救，并及時(shí)向公司級防火責(zé)任人匯報(bào)。四、易燃、易爆、劇毒物品治理制度

1、漆類、油烘、香蕉水類等到各種易燃品進(jìn)工地后必須立即進(jìn)專用倉庫，并按指定位置存放，各領(lǐng)用部門嚴(yán)格操縱限額領(lǐng)料，施工現(xiàn)場內(nèi)易燃品不宜存放過量，不用物品應(yīng)退回倉庫，不準(zhǔn)到處亂放。

2、氧氣要注意安全運(yùn)輸，進(jìn)工地后由電焊部門負(fù)責(zé)保管，氧氣瓶使用后應(yīng)做好標(biāo)記，不準(zhǔn)亂放。

3、如有違者或不負(fù)責(zé)任而造成損失，依照情節(jié)輕重給予處分。五、焊工防火安全治理制度

1、焊工必須通過專門培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后，持證上崗。

2、焊工在工地現(xiàn)場操作時(shí)，必須按有關(guān)規(guī)定要求執(zhí)行。

3、對存有危險(xiǎn)犧牲物資的場所，焊工應(yīng)采取相應(yīng)的防爆電氣設(shè)備，掌握防爆電氣設(shè)備的原理。六、倉庫保管員防火安全治理制度

1、倉庫內(nèi)物資儲(chǔ)存要分類、分堆、分垛，各類物資需標(biāo)有色標(biāo)，主通道不小于1．5M，次通道不小于50m，嚴(yán)禁超儲(chǔ)。

2、倉庫要有足夠的消防器材和充足的消防水源，在消防設(shè)施的附近嚴(yán)禁放其他物品，倉庫職工會(huì)使用各類消防器材。

3、倉庫內(nèi)處要保持清潔，可燃廢物要及時(shí)清除。七、消防器材的治理制度

1、消防器材要放在指定位置，不準(zhǔn)隨意移動(dòng)和挪作他用。

2、要加強(qiáng)檢查和保養(yǎng)，每月檢查一次，每半年保養(yǎng)一次，發(fā)覺消防器材損壞，缺少應(yīng)及時(shí)上報(bào)，并及時(shí)恢復(fù)良好。為規(guī)范和加強(qiáng)公司新建、改建、擴(kuò)建工程施工、安裝現(xiàn)場的消防安全治理，防止各類事故的發(fā)生，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，特制定本規(guī)定：一、各工程項(xiàng)目部經(jīng)理是該工程項(xiàng)目防火安全第一責(zé)任人，對工程項(xiàng)目消防安全負(fù)全面責(zé)任，事先應(yīng)會(huì)同有關(guān)部門對施工安裝單位進(jìn)行資質(zhì)審查，包括對施工單位的合法性、可靠性、適應(yīng)性，技術(shù)資質(zhì)水平和安全保障條件進(jìn)行確認(rèn)。并將施工平面圖、施工圖、水電圖上報(bào)市公安消防部門審核。1、確認(rèn)施工、安裝單位營業(yè)能力和經(jīng)營范圍；2、確認(rèn)施工、安裝單位的施工、安裝治理能力和隊(duì)伍素養(yǎng)；3、確認(rèn)施工、安裝單位的安全保證體系和安全措施；4、審查施工、安裝單位的施工、安裝安全經(jīng)歷；5、審查施工、安裝單位的安全負(fù)責(zé)人和現(xiàn)場安全治理人員所持的上崗證件；6、審查施工、安裝單位的特種作業(yè)人員所持的特種作業(yè)證件是否合法有效；7、若存在工程轉(zhuǎn)包，審查轉(zhuǎn)包合同及轉(zhuǎn)包隊(duì)伍的資質(zhì)。對安全資質(zhì)審查不合格者，有權(quán)對施工、安裝隊(duì)伍予以否決。二、工程項(xiàng)目部和施工、安裝單位要按《合同法》的規(guī)定簽訂。合同書中必須有安全條款或安全作業(yè)協(xié)議書，合同書中的安全條款應(yīng)包括以下內(nèi)容：1、施工、安裝單位必須遵守皖維集團(tuán)、股份公司和分廠有關(guān)安全的規(guī)章、制度和規(guī)定，服從企業(yè)的安全監(jiān)督治理；2、施工、安裝單位要為承擔(dān)施工、安裝作業(yè)的人員提供必要的、功能安全的機(jī)械、工具和設(shè)備，并保證設(shè)備的完好；3、施工、安裝單位要依照國家、集團(tuán)、股份公司和分廠的法令、制度和規(guī)定要求，為承擔(dān)施工、安裝作業(yè)的人員進(jìn)行安全教育培訓(xùn)；4、施工、安裝單位要依照集團(tuán)、股份公司和分廠制度的規(guī)定，為所管施工安裝作業(yè)提供合乎標(biāo)準(zhǔn)的勞愛護(hù)具；5、施工、安裝單位要制定確保工程項(xiàng)目安全進(jìn)行的技術(shù)措施，并交工程項(xiàng)目部審查；6、明確施工、安裝單位對施工、安裝作業(yè)中發(fā)生事故的責(zé)任；7、施工、安裝單位要明確對轉(zhuǎn)包單位所承擔(dān)的安全責(zé)任。三、施工、安裝單位在施工、安裝作業(yè)開始前，必須做到：1、健全施工、安裝現(xiàn)場的防火安全治理網(wǎng)絡(luò)，明確現(xiàn)場安全、消防治理人員，并佩戴明顯標(biāo)志；2、落實(shí)施工、安裝、檢修方案，定人員、定安全措施及事故預(yù)案、定工程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、定檢查制度，并經(jīng)工程項(xiàng)目部審查認(rèn)可；3、施工、安裝單位要與所管施工安裝人員簽訂安全承包協(xié)議。四、施工、安裝單位人員進(jìn)入施工、安裝、檢修現(xiàn)場，必須同意相關(guān)部門、分廠的安全、消防知識培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后，由公司保衛(wèi)部門依照合同期限辦理出入證。遵守門衛(wèi)制度，憑證進(jìn)出。安全教育培訓(xùn)的要緊內(nèi)容為：1、國家、集團(tuán)（股份）公司的安全衛(wèi)生法規(guī)、制度和紀(jì)律，分廠的安全生產(chǎn)特性，專門危險(xiǎn)部位及專門要求等；2、與施工、安裝作業(yè)有關(guān)的分廠、崗位的要緊危險(xiǎn)危害因素及安全事項(xiàng)、安全制度、安全設(shè)施和對勞動(dòng)愛護(hù)器具的專門要求等；3、針對分廠的特點(diǎn)提出施工、安裝安全要求，以及施工、安裝作業(yè)的有關(guān)專業(yè)安全要求等。五、施工、安裝單位進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場施工、安裝作業(yè)，要嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)（股份）公司和生產(chǎn)分廠的各項(xiàng)安全防火治理制度。做到：1、施工、安裝作業(yè)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)施工、安裝作業(yè)，必須嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)防火安全規(guī)定，嚴(yán)禁在禁火區(qū)域吸煙、燃放煙花爆竹等；2、施工、安裝作業(yè)人員必須按照規(guī)定著裝，佩戴符合國家標(biāo)準(zhǔn)的安全帽以及工作要求的勞動(dòng)愛護(hù)器具。3、進(jìn)入禁火區(qū)施工、安裝人員必須嚴(yán)格執(zhí)行公司《動(dòng)火治理制度》，按制度的規(guī)定要求和程序辦理施工、安裝《動(dòng)火許可證》，落實(shí)安全用火措施，經(jīng)有關(guān)部門和生產(chǎn)分廠安全員確認(rèn)后方可動(dòng)火，一張《動(dòng)火申請單》只能用于一處，動(dòng)火人要持專門工種作業(yè)證上崗，實(shí)際動(dòng)火人要與《動(dòng)火申請單》上的姓名相符，如臨時(shí)更換動(dòng)火人要辦理手續(xù)，專人監(jiān)護(hù)，備足滅火器材；4、禁止在禁火區(qū)域用汽油或易揮發(fā)性溶劑清洗機(jī)具、配件、衣物等；5、公司內(nèi)動(dòng)土必須辦理手續(xù)，經(jīng)公司有關(guān)部門批準(zhǔn)后方可施工、安裝，防止損壞地下電纜、管道。嚴(yán)禁在施工、安裝現(xiàn)場堆放土方、建筑材料、垃圾和備品備件，堵塞消防通道，施工、安裝結(jié)束后，必須及時(shí)清理、平坦路面；6、設(shè)立臨時(shí)電源必須符合安全規(guī)定，必須事先辦理用電手續(xù)。電工作業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行“三票”制度，進(jìn)入容器或禁火區(qū)所使用的臨時(shí)照明，要采納安全電壓和防爆燈具。移動(dòng)式電器具要加設(shè)漏電愛護(hù)裝置。露天開關(guān)設(shè)備要有防雨、防潮設(shè)施。嚴(yán)禁亂接亂設(shè)臨時(shí)電源；7、嚴(yán)格執(zhí)行高處作業(yè)（2米及以上）安全規(guī)定。腳手架搭設(shè)要符合規(guī)定要求，高處作業(yè)必須系好安全帶，施工、安裝現(xiàn)場必須設(shè)置安全護(hù)體或安全網(wǎng)等防護(hù)設(shè)施，必要時(shí)設(shè)安全警戒區(qū)，由專人看管。禁止拋扔工具、物件和雜物等；8、嚴(yán)格執(zhí)行起重吊裝作業(yè)的安全規(guī)定和該場所的安全規(guī)程，吊裝作業(yè)要有方案和安全措施，并經(jīng)有關(guān)部門審批。六、嚴(yán)格車輛治理：1、進(jìn)入生產(chǎn)崗位施工、安裝作業(yè)的機(jī)動(dòng)車輛和施工機(jī)械，必須按規(guī)定辦理通行證，通行證必須具有時(shí)效性，標(biāo)明行車路線；2、進(jìn)入禁火區(qū)域、要害部位的車輛必須佩戴符合安全標(biāo)準(zhǔn)的防火罩，車輛按指定路線限速行駛，按指定位置停放。七、施工安裝單位要做到文明施工，應(yīng)做到：1、施工機(jī)具和施工、安裝材料擺放整齊有序，不得堵塞消防通道和阻礙崗位人員操作、巡檢；2嚴(yán)禁觸動(dòng)正在生產(chǎn)的管道、閥門、電纜和設(shè)備等，禁止用生產(chǎn)設(shè)備、管道、管架及生產(chǎn)性建筑物做起重吊裝錨點(diǎn)；3、嚴(yán)禁用消防栓作施工用水；4、高處動(dòng)火作業(yè)必須采取防止焊花飛濺的遮擋措施，電焊機(jī)接線規(guī)范，不得將地線裸露搭接在生產(chǎn)設(shè)備或框架上；5、施工、安裝后廢材料要按規(guī)定地點(diǎn)分類堆放，嚴(yán)禁亂扔亂堆，要做到工完料盡場地清。八、施工、安裝單位在施工、安裝過程中發(fā)生事故或違反皖維股份公司有關(guān)安全、消防治理規(guī)定的，應(yīng)服從有關(guān)部門，依據(jù)）公司的安全、消防規(guī)定處理。九、生產(chǎn)單位要加強(qiáng)對邊生產(chǎn)、邊施工、安裝作業(yè)的安全監(jiān)督治理和巡檢工作，制訂邊生產(chǎn)、邊施工、安裝作業(yè)的事故處置預(yù)案，組織職工學(xué)習(xí)和演練。消防安全治理制度

1防火安全制度

1.1安全工作考評和獎(jiǎng)懲制度

1.1.1各單位應(yīng)將消防安全納入內(nèi)部檢查、考核、評比內(nèi)容。

1.1.2每季度進(jìn)行一次考核，1.1.3半年進(jìn)行一次小結(jié)評比，1.1.4年終進(jìn)行總結(jié)評比。

1.1.5對在消防安全工作中成績突出的部門（班組）和個(gè)人，1.1.6單位應(yīng)給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

1.1.7對未依法履行消防安全職責(zé)或違反單位消防安全制度的行為，1.1.8依照有關(guān)規(guī)定對責(zé)任人員給予行政紀(jì)律處分或者其它處理。

1.2燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備1.3的檢查和治理制度

1.3.1使用電氣、燃?xì)庥镁叩馁|(zhì)量必須符合國家標(biāo)1.3.2準(zhǔn)。

1.3.3各種電氣設(shè)備1.3.4要安裝使用、維修保養(yǎng)，1.3.5要符合技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程的要求,電工作業(yè),要嚴(yán)格執(zhí)行電力安全操作規(guī)程和電工防火制度.

1.3.6施工現(xiàn)場凡使用液化石油氣前，1.3.7必須提出申請，1.3.8填寫總公司《燃?xì)庥没鹣缹徟怼罚?.3.9經(jīng)保衛(wèi)部門檢查，1.3.10確認(rèn)符合使用標(biāo)1.3.11準(zhǔn)，1.3.12并報(bào)公司備1.3.13案，1.3.14發(fā)給使用合格證后，1.3.15方可使用。

1.3.16使用液化石油氣應(yīng)有專用房間存放，1.3.17燃?xì)庠钆c鋼瓶連接必須使用硬管，1.3.18嚴(yán)禁易燃支搭，1.3.19鋼瓶應(yīng)與用氣房間分開單獨(dú)存放，1.3.20并要保持通風(fēng)。嚴(yán)禁在地下、半地下及工程內(nèi)使用燃?xì)狻?/p>

1.3.21檢查液化氣設(shè)備1.3.22是否漏氣應(yīng)使用肥皂水，1.3.23禁止用明火測試，1.3.24若發(fā)覺鋼瓶角閥、減壓閥漏氣，1.3.25應(yīng)送供應(yīng)站更換不1.3.26得自行拆修。

1.3.27使用燃?xì)鈺r(shí)應(yīng)有專人看管，1.3.28防止湯水沸益或吹風(fēng)使火焰熄滅。嚴(yán)禁將鋼瓶臥放、倒放使用，1.3.29禁止用火烤開水燙或在陽光下暴曬。使用完畢應(yīng)先關(guān)閉角閥。

1.3.30液化石油氣設(shè)備1.3.31周圍應(yīng)配備1.3.32充足的滅火器材，1.3.33發(fā)覺火情應(yīng)及時(shí)報(bào)警并組織人員撲救，1.3.34做好滅火工作。

1.4義務(wù)消防隊(duì)組織治理制度

1.4.1各單位要建立義務(wù)消防隊(duì)組織，1.4.2制定滅火方案、預(yù)案，1.4.3定期進(jìn)行滅火演練。

1.4.4各單位的義務(wù)消防隊(duì)要按照職工總數(shù)（包括外施隊(duì)）的15％建立，1.4.5組成滅火組、搶救組、通信組、警戒組，1.4.6并要明確職責(zé)。

1.4.7義務(wù)消防隊(duì)組織應(yīng)有學(xué)習(xí)、教育、訓(xùn)練制度，1.4.8按期活動(dòng)，1.4.9達(dá)到“兩知三會(huì)”即：知防火、滅火知識，1.4.10會(huì)報(bào)火警、會(huì)疏散自救、會(huì)協(xié)助救援?；顒?dòng)要有記錄。

1.4.11發(fā)生火災(zāi)應(yīng)立即報(bào)警，1.4.12組織撲救，1.4.13搶救人員、物資，1.4.14愛護(hù)失火現(xiàn)場，1.4.15協(xié)助公安機(jī)關(guān)做好事故調(diào)查工作。

1.5滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

1.5.1各單位要建立健全消防組織，1.5.2依照本單位的實(shí)際情況，1.5.3制定出書面的滅火應(yīng)急疏散預(yù)案和演練打算。

1.5.4各單位要依照實(shí)際情況，1.5.5配置消防設(shè)施和足夠的滅火器材。

1.5.6各單位要建立義務(wù)消防組織，1.5.7組成滅火行動(dòng)組、通信聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)搶救組。

1.5.8各單位要擬定報(bào)警處理程序，1.5.9應(yīng)急疏散、撲救初起火災(zāi)、通信聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)的程序和措施。

1.5.10消防安全重點(diǎn)單位應(yīng)當(dāng)按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，1.5.11至少每半年進(jìn)行一次演練，1.5.12并結(jié)合實(shí)際，1.5.13不1.5.14斷完善預(yù)案。其它單位至少每年組織一次演練。

1.5.15各單位在消防演練時(shí)，1.5.16應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯標(biāo)1.5.17識，1.5.18并事先告知演練范圍內(nèi)的人員。

1.6易燃易爆危險(xiǎn)物品和場所防火防爆治理制度

1.6.1嚴(yán)格執(zhí)行國家政府總公司、公司關(guān)于易燃易爆危險(xiǎn)場所防火、防爆的有關(guān)規(guī)定。

1.6.2進(jìn)入施工現(xiàn)場的易燃易爆物品，1.6.3必須在消防保衛(wèi)部登記備1.6.4案，1.6.5要有可靠的安全措施，1.6.6并配備1.6.7充足的滅火器材。

1.6.8易燃易爆物品按有關(guān)規(guī)定，1.6.9設(shè)專用庫房，1.6.10要遠(yuǎn)離用火點(diǎn)，1.6.11要安裝防爆燈，1.6.12有良好的通風(fēng)設(shè)備，1.6.13操縱開關(guān)應(yīng)安裝在戶外，1.6.14要有明顯的重點(diǎn)防火標(biāo)1.6.15志。

1.6.16易燃易爆物品按規(guī)定碼放，1.6.17設(shè)專人治理，1.6.18要有嚴(yán)格的存放、領(lǐng)料、回收手續(xù)，1.6.19隨使隨進(jìn)，1.6.20限量存放。

1.6.21使用易燃新材料、新產(chǎn)品、新工藝，1.6.22及時(shí)到消防部門審批，1.6.23有可靠的防火安全措施。

1.6.24現(xiàn)場使用新型材料、高分子化學(xué)材料，1.6.25應(yīng)將防火等級、阻燃效果、講明書數(shù)據(jù)資料報(bào)保衛(wèi)部門備1.6.26案。

1.6.27禁止在工程內(nèi)設(shè)易燃、易爆物品庫房。油漆庫與配料間要分開設(shè)置。

1.6.28宿舍1.6.29內(nèi)不1.6.30準(zhǔn)存放易燃、易爆、劇毒物品。

1.6.31使用前工長要對使用者進(jìn)行書面消防安全交底，1.6.32并將復(fù)1.6.33印件交消防部門保存?zhèn)?.6.34查。

1.7用火、用電安全治理制度

1.7.1嚴(yán)格遵守上級各項(xiàng)用火、用電安全操作規(guī)程及防火安全規(guī)定、制度。

1.7.2電氣焊工、電工、防水工必須通過專門培訓(xùn)，1.7.3持證上崗。

1.7.4電氣焊工須持有效證件到保衛(wèi)部門登記備1.7.5案認(rèn)可。嚴(yán)禁非焊工從事電氣焊操作。

1.7.6電氣焊工進(jìn)行明火作業(yè)時(shí)，1.7.7按規(guī)定開具動(dòng)火證，1.7.8并指1.7.9定專人看火，1.7.10清理周圍易燃物，1.7.11封堵孔洞，1.7.12配備1.7.13足夠的滅火器材，1.7.14關(guān)于不1.7.15能清理的易燃、可燃物品，1.7.16要采取有效的防火措施。

1.7.17電氣焊等明火作業(yè)不1.7.18準(zhǔn)與噴漆、防水、木工裝修作業(yè)點(diǎn)等同1.7.19時(shí)刻交叉作業(yè)，1.7.20盛裝過易燃、易爆液體、氣體的容器和設(shè)備，1.7.21在未清洗潔凈前，1.7.22不1.7.23準(zhǔn)進(jìn)行焊割作業(yè)。

1.7.24防水施工作業(yè)前，1.7.25須制定專項(xiàng)的防火方案、措施，1.7.26并報(bào)公司消防保衛(wèi)部門審批備1.7.27案，1.7.28方可施工。

1.7.29施工現(xiàn)場、生活區(qū)、料場等，1.7.30不1.7.31準(zhǔn)使用電爐子、電熱水器、電褥子等電熱器具，1.7.32專門情況須經(jīng)上級消防保衛(wèi)部門審批后方可使用。

1.7.33生活區(qū)宿舍1.7.34內(nèi)的照明燈具，1.7.35不1.7.36得超過60瓦，1.7.37嚴(yán)禁使用碘鎢燈取暖、照明，1.7.38嚴(yán)禁私拉亂接電源線。

1.7.39冬季使用爐火應(yīng)由有關(guān)部門統(tǒng)一安裝，1.7.40經(jīng)保衛(wèi)等部門檢查符合防火、防煤氣中毒要求后，1.7.41方可使用。爐火及煙筒周圍不1.7.42得掛烤衣物、鞋帽等易燃可燃物品，1.7.43爐灰要待熄滅后倒在指1.7.44定地點(diǎn)。

1.8火災(zāi)隱患整改制度

1.8.1必須貫徹執(zhí)行61號令第五章之規(guī)定。

1.8.2各單位主管責(zé)任人、專兼職治理人員對日常檢查過程中發(fā)覺的火險(xiǎn)隱患要及時(shí)通知有關(guān)人員進(jìn)行整改。

1.8.3對不1.8.4能整改存有隱患的單位，1.8.5專兼職治理人員要以書面形式及時(shí)向責(zé)任人和治理人報(bào)告，1.8.6提出整改方案，1.8.7責(zé)任人和治理人應(yīng)當(dāng)確定整改措施，1.8.8期限及整改的部門人員，1.8.9并落實(shí)整改資金。

1.8.10對公安消防機(jī)構(gòu)及上級消防部門責(zé)令限期整改的火災(zāi)隱患，1.8.11單位應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出火災(zāi)隱患整改復(fù)1.8.12函，1.8.13報(bào)送上級公安消防部門。

1.8.14對單位存在火災(zāi)隱患整改落實(shí)情況要進(jìn)行復(fù)1.8.15查，1.8.16對存在火災(zāi)隱患不1.8.17及時(shí)整改落實(shí)的單位要給予嚴(yán)肅處理。

1.9消防設(shè)施器材維護(hù)治理制度

1.9.1施工現(xiàn)場、料場要按照國家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范、設(shè)置、配備1.9.2消防設(shè)施和滅火器材。

1.9.3消防器材應(yīng)配置ABC類干粉滅火器，1.9.4要設(shè)置在明顯和便于取用的地點(diǎn)，1.9.5周圍不1.9.6準(zhǔn)堆放物品和雜物。距地面不1.9.7低于15公分，1.9.8高度不1.9.9超過1.5m，1.9.10每組2－1.9.115具。

1.9.12消防設(shè)施、滅火器材應(yīng)設(shè)專人治理，1.9.13負(fù)責(zé)檢查，1.9.14每年定期維修、保養(yǎng)、更換和添置，1.9.15每季度進(jìn)行一次自查，1.9.16保證完好有效，1.9.17嚴(yán)禁圈占、埋壓、挪用。

1.9.18消火栓周圍3m內(nèi)嚴(yán)禁堆物、堆料，1.9.19易被埋壓的要圍擋，1.9.20并設(shè)置明顯的標(biāo)1.9.21志及紅燈。

1.9.22建筑高度在24m以上的建筑物，1.9.23按規(guī)定設(shè)置消防泵房和消防豎管，1.9.24消火栓井口不1.9.25得低于自然地面，1.9.26并設(shè)專人24h值班，1.9.27蓄水池容積不1.9.28少于20m3，1.9.29冬季做好防凍措施。

1.9.30施工現(xiàn)場必須設(shè)置消防車道，1.9.31其寬度不1.9.32得小于3.5m，1.9.33消防車道不1.9.34能環(huán)行的，1.9.35應(yīng)在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)修建回轉(zhuǎn)車輛場地。

1.10安全疏散設(shè)施治理制度

1.10.1安全疏散通道應(yīng)設(shè)明顯的疏散標(biāo)1.10.2志，1.10.3其高度距地面不1.10.4得超過1m。

1.10.5要設(shè)專人治理，1.10.6定期檢查維修安全疏散設(shè)施，1.10.7保證使用。

1.10.8安全疏散通道應(yīng)設(shè)足夠的照明設(shè)施、應(yīng)急照明設(shè)施。

1.10.9要保持安全疏散通道暢通，1.10.10嚴(yán)禁在通道內(nèi)堆料、堆物。

1.10.11安全疏散的大門必須向外開啟，1.10.12門的寬度不1.10.13得低于1.4m。

1.10.14嚴(yán)禁在卷簾門周圍堆物堆料，1.10.15確保使用。

1.11消防值班制度

1.11.1熱愛消防工作，1.11.2服1.11.3從領(lǐng)導(dǎo)聽從分配，1.11.4有較高的責(zé)任感。

1.11.5要熟悉自己的工作范圍內(nèi)的火源、電源、水源等重點(diǎn)部位，1.11.6熟悉易燃易爆、劇毒物品的治理及措施，1.11.7并經(jīng)常檢查。

1.11.8消防人員要做到四勤，1.11.9即：勤檢查、勤動(dòng)手、勤反映、勤宣傳，1.11.10對消防工作有高度的責(zé)任心。

1.11.11嚴(yán)格對現(xiàn)場用火、用電的檢查，1.11.12對電氣焊操作先審查后操作，1.11.13必須要到作業(yè)點(diǎn)檢查，1.11.14消除隱患，1.11.15確保防火安全后開具用火證。

1.11.16對所管轄范圍內(nèi)的消防器材、消防設(shè)施要經(jīng)常查看保養(yǎng)和維修。

1.11.17要加強(qiáng)夜間對現(xiàn)場重點(diǎn)要害部位巡邏檢查，1.11.18確?，F(xiàn)場夜間安全。

1.11.19消防人員在值班時(shí)刻不1.11.20得睡覺、酗酒、看書、看報(bào)及與工作無關(guān)的活動(dòng)。

1.11.21把好大門，1.11.22與施工無關(guān)人員禁止入內(nèi)，1.11.23對車輛或私人帶物出場要檢查，1.11.24收出門條。

1.12防火巡查檢查制度

1.12.1項(xiàng)目部防火安全檢查每月檢查不1.12.2低于兩次，1.12.3檢查內(nèi)容：執(zhí)行公安部61號令第26條各款，1.12.4并要填寫檢查記錄，1.12.5檢查人員和被檢查部門負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)在檢查記錄上簽名1.12.6（使用施工現(xiàn)場評分記錄表）。

1.12.7重點(diǎn)工程及非重點(diǎn)工程的重點(diǎn)部位，1.12.8要進(jìn)行２４h的每日巡查，1.12.9巡查內(nèi)容：執(zhí)行公安部６１號令第２５條各款，1.12.10并要確定人員、內(nèi)容、部位和頻次，1.12.11并填寫巡查記錄，1.12.12巡查人員及其主管人員要在巡查記錄上簽名1.12.13。

1.12.14防火巡查人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)糾正違章行為，1.12.15妥善處置火災(zāi)危險(xiǎn)，1.12.16無法當(dāng)場處置的應(yīng)當(dāng)立即上報(bào)，1.12.17發(fā)覺初起火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警和及時(shí)撲救。

1.12.18消防檢查員在檢查中發(fā)覺重大火災(zāi)隱患應(yīng)及時(shí)向被檢查單位上級主管部門發(fā)《火險(xiǎn)隱患通知書》并督促及時(shí)進(jìn)行整改。

1.12.19消防檢查員發(fā)覺隨時(shí)有可能發(fā)生火災(zāi)危險(xiǎn)的有權(quán)責(zé)令將危險(xiǎn)部位停產(chǎn)進(jìn)行整頓。

1.12.20巡查、檢查記錄要備1.12.21案待查。

1.13防火安全教育培訓(xùn)制度

1.13.1項(xiàng)目部每年對每名1.13.2職工至少進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)，1.13.3培訓(xùn)時(shí)刻不1.13.4得少于4課時(shí)。

1.13.5外施隊(duì)進(jìn)入施工現(xiàn)場用工單位必須負(fù)責(zé)對其全體人員進(jìn)行消防法規(guī)、防火安全知識的入場教育、培訓(xùn)、考核（本公司調(diào)動(dòng)的必須將原單位當(dāng)年培訓(xùn)材料一并轉(zhuǎn)移）。

1.13.6完善考核制度，1.13.7對一次補(bǔ)考仍不1.13.8及格者及時(shí)清退。

1.13.9結(jié)合本單位施工進(jìn)度的不同1.13.10情況，1.13.11對重點(diǎn)部位、重點(diǎn)單位、專門工種開展有針對性的消防安全教育或培訓(xùn)。

1.13.12所有安全教育培訓(xùn)均要有書面材料。

1.14消防安全例會(huì)制度

1.14.1項(xiàng)目部防火委員會(huì)每月召開一次消防安全工作會(huì)，1.14.2分析布置下月防火工作。按時(shí)參加單位的生產(chǎn)例會(huì)，1.14.3提出對消防工作的意見及要求。組織有關(guān)人員對本單位的消防安全工作進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的定期檢查。結(jié)合本單位的實(shí)際情況制定嚴(yán)密的防火制度、方案及預(yù)案。對本單位的消防隱患進(jìn)行監(jiān)督、整改。每半年對本單位的消防安全工作進(jìn)行一次考評。

1.14.4參加人：責(zé)任人、治理責(zé)任人、專兼職人員及義務(wù)消防隊(duì)長和班組長、現(xiàn)場消防檢查組長，1.14.5各點(diǎn)防火部位負(fù)責(zé)人。

1.14.6要求：建立消防安全例會(huì)記錄本。

1.15辦公室宿舍1.16防火制度

1.16.1辦公室內(nèi)除依照工作性質(zhì)需要，1.16.2經(jīng)保衛(wèi)部門批準(zhǔn)外其他辦公室一律禁止使用電爐、電熱器具及60瓦以上高熱度照明裝置。

1.16.3辦公室、宿舍1.16.4內(nèi)一律不1.16.5準(zhǔn)存放易燃易爆、聚毒等危險(xiǎn)物品。

1.16.6不1.16.7準(zhǔn)隨意安裝燈頭或亂接亂拉電線，1.16.8不1.16.9得在燈泡上罩紙和電線上掛物。

1.16.10宿舍1.16.11內(nèi)不1.16.12準(zhǔn)用易燃、可燃物料支搭，1.16.13釘擋隔斷。

1.16.14禁止臥床吸煙，1.16.15煙頭不1.16.16準(zhǔn)隨地亂扔。

1.16.17室內(nèi)使用爐火必須設(shè)專人治理，1.16.18爐火使用按爐火治理規(guī)定辦理。

1.16.19辦公室宿舍1.16.20要設(shè)專人負(fù)責(zé)日常防火衛(wèi)生制度治理，1.16.21要經(jīng)常打掃，1.16.22及時(shí)消除火險(xiǎn)隱患，1.16.23周圍要設(shè)相應(yīng)數(shù)量消防器材。

1.17施工現(xiàn)場材料治理制度

1.17.1施工現(xiàn)場內(nèi)各種料具按施工平面布置圖的指1.17.2定位置存放，1.17.3并分規(guī)格碼放整齊、牢固，1.17.4做到一頭齊、一條線。磚應(yīng)成了、成行，1.17.5高度不1.17.6得超過1.5米，1.17.7砂、和其它散料應(yīng)成堆并做好基底硬化和排水，1.17.8界限清晰，1.17.9不1.17.10得混雜。

1.17.11合理制定用料打算，1.17.12按打算進(jìn)料。合理安排材料進(jìn)場，1.17.13隨用隨進(jìn)，1.17.14不1.17.15得在場外堆放施工材料，1.17.16各種材料不1.17.17得長期占用場地，1.17.18廢料必須及時(shí)處理。

1.17.19施工現(xiàn)場內(nèi)的各種材料，1.17.20依據(jù)材料性能妥善保管，1.17.21采取必要的防雨、防潮、防曬、防凍、防火、防損壞等措施，1.17.22貴重物品、易燃、易爆和有毒物品應(yīng)及時(shí)人庫，1.17.23專庫專管，1.17.24加設(shè)明顯標(biāo)1.17.25志，1.17.26并建立嚴(yán)格的領(lǐng)、退料理手續(xù)。

1.18現(xiàn)場施工臨時(shí)用電治理制度

1.18.1建立現(xiàn)場臨時(shí)用電檢查制度，1.18.2按杭州市建委關(guān)于現(xiàn)場臨時(shí)用電治理規(guī)定對現(xiàn)場的各種線路和設(shè)施進(jìn)行定期檢查和不1.18.3定期抽查，1.18.4并將檢查、抽查記錄存檔。

1.18.5臨時(shí)配電線路必須按規(guī)范架設(shè)，1.18.6架空線必須采納絕緣導(dǎo)線，1.18.7不1.18.8得采納塑膠軟線，1.18.9不1.18.10得成束架空敷設(shè)，1.18.11也不1.18.12得沿地面明敷設(shè)。

1.18.13施工機(jī)具、車輛及人員，1.18.14應(yīng)與內(nèi)、外電線路保持安全距離。達(dá)不1.18.15到規(guī)范規(guī)定的最小距離時(shí)，1.18.16必須采納可靠的防護(hù)措施。

1.18.17配電系統(tǒng)必須實(shí)行分級配電?，F(xiàn)場內(nèi)所有電閘箱的內(nèi)部設(shè)置必須符合有關(guān)規(guī)定，1.18.18箱內(nèi)電器必須可靠、完好，1.18.19其選型、定值要符合有關(guān)規(guī)定，1.18.20開關(guān)電器應(yīng)標(biāo)1.18.21明用途。電閘箱內(nèi)電器系統(tǒng)須統(tǒng)一式樣、統(tǒng)一配制，1.18.22箱體統(tǒng)一刷涂桔黃色，1.18.23并按規(guī)定設(shè)置圍攔和防護(hù)棚，1.18.24流淌箱與上一級電閘箱的連接，1.18.25采納外插連接方式。

1.18.26獨(dú)立的配電系統(tǒng)必須按部頒標(biāo)1.18.27準(zhǔn)采納三相五線制的接零愛護(hù)系統(tǒng)，1.18.28非獨(dú)立系統(tǒng)可依照現(xiàn)場的實(shí)際情況采取相應(yīng)的接零或接地愛護(hù)方式。各種電氣設(shè)備1.18.29和電力施工機(jī)械的金屬外殼、金屬支架和底座必須按規(guī)定采取可靠的接零或接地愛護(hù)。

1.18.30在采納接地和接零愛護(hù)方式的同1.18.31時(shí)，1.18.32必須設(shè)兩級漏電愛護(hù)裝置，1.18.33實(shí)行分級愛護(hù)，1.18.34形成完整的愛護(hù)系統(tǒng)。漏電愛護(hù)裝置的選擇應(yīng)符合規(guī)定。

1.18.35手持電動(dòng)工具的使用應(yīng)符合國家標(biāo)1.18.36準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。工具的電源線、插頭和插座應(yīng)完好，1.18.37電源線不1.18.38得任意接長和調(diào)換，1.18.39工具的外絕緣應(yīng)完好無損，1.18.40維修和保管應(yīng)由專人負(fù)責(zé)。

1.18.41結(jié)構(gòu)施工內(nèi)部照明使用行燈照明的，1.18.42其電源電壓應(yīng)不1.18.43超過36伏，1.18.44燈體與手柄應(yīng)牢固，1.18.45絕緣良好，1.18.46電源線須使用橡套電纜線，1.18.47不1.18.48得使用塑膠線。行燈變壓器應(yīng)有防潮、防雨水設(shè)施。外圍的強(qiáng)電照明，1.18.49必須搭設(shè)燈架，1.18.50燈架高度不1.18.51得低于2米，1.18.52并做好絕緣。

電焊機(jī)應(yīng)單獨(dú)設(shè)開關(guān)。電焊機(jī)外殼應(yīng)做接零或接地愛護(hù)。施工現(xiàn)場內(nèi)使用的所有電焊機(jī)必須加裝電焊機(jī)觸電愛護(hù)器。電焊機(jī)一次線長度應(yīng)小于5米，二次線長度應(yīng)小于30米。接線應(yīng)壓接牢固，并安裝可靠防護(hù)罩。焊把線應(yīng)雙線到位，不得借用金屬管道、金屬腳手架、軌道及結(jié)構(gòu)鋼筋作回路地線。焊把線無破損，絕緣良好。電焊機(jī)設(shè)置地點(diǎn)應(yīng)防潮、防雨、防砸。

1.19倉庫料場防火制度

1.19.1倉庫料場必須建立防火安全組織，1.19.2設(shè)專人負(fù)責(zé)防火安全工作。

1.19.3在存放易燃、易爆、聚毒危險(xiǎn)物品時(shí)要執(zhí)行國務(wù)院頒布的《化學(xué)危險(xiǎn)物品安全治理?xiàng)l例》建立健全制度，1.19.4要依照物品性質(zhì)設(shè)置適當(dāng)?shù)姆阑鸱辣O(shè)備1.19.5及嚴(yán)格的治理措施預(yù)防發(fā)生事故。

1.19.6倉庫內(nèi)電器設(shè)備1.19.7安裝要符合電器操作規(guī)程，1.19.8電器設(shè)備1.19.9和電線不1.19.10能超過安全負(fù)荷，1.19.11庫房內(nèi)不1.19.12準(zhǔn)使用超過60瓦以上的大燈泡、碘烏燈、水銀燈等高熱度照明裝置．

1.19.13木材、腳手桿及其它可燃物品堆放不1.19.14可過大，1.19.15垛與垛之間要設(shè)有防火間距，1.19.16材料堆放不1.19.17得有礙消防設(shè)備1.19.18使用，1.19.19料場要留有3.5米以上寬度循環(huán)的消防通道。

1.19.20庫區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火，1.19.21防火宣傳標(biāo)1.19.22志要鮮亮。倉庫、料場要設(shè)有消防水源，1.19.23水泵要單獨(dú)拉線確保長期靈敏有效，1.19.24消防器材設(shè)置分布要合理。

2各崗位工種消防治理制度

2.1防火責(zé)任人職責(zé)

2.1.1經(jīng)理做為防火責(zé)任人，2.1.2對本單位的消防工作全面負(fù)責(zé)。

2.1.3防火責(zé)任人確定一名2.1.4副經(jīng)理為防火治理人，2.1.5負(fù)責(zé)日常的消防安全治理工作。

2.1.6貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，2.1.7保障單位消防安全符合規(guī)定，2.1.8掌握本單位的消防安全情況。

2.1.9為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障

2.1.10把消防安全工作納入生產(chǎn)、科研、經(jīng)營、治理、施工等各項(xiàng)工作中，2.1.11批準(zhǔn)實(shí)施年度消防工作打算。

2.1.12確定逐級消防安全責(zé)任，2.1.13批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。

2.1.14組織防火檢查，2.1.15督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，2.1.16及時(shí)處理涉及消防安全的重大問題。

2.1.17依照消防法規(guī)的規(guī)定，2.1.18建立專職消防隊(duì)、義務(wù)消防隊(duì)。

2.1.19組織制定符合本單位實(shí)際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，2.1.20并督促實(shí)施演練。

2.2防火治理人職責(zé)

2.2.1消防安全治理人對單位的消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)，2.2.2主持日常的防火安全委員會(huì)的工作。檢查督促單位防火安全治理執(zhí)行情況。

2.2.3逐級落實(shí)消防安全責(zé)任，2.2.4擬定年度消防工作打算，2.2.5組織實(shí)施消防安全治理工作。

2.2.6組織制定各項(xiàng)防火規(guī)章制度，2.2.7保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促落實(shí)。

2.2.8擬定消防安全工作的資金投入和組織保障方案。

2.2.9組織實(shí)施防火安全檢查和火災(zāi)隱患整改工作。

2.2.10組織建立專職消防隊(duì)和義務(wù)消防隊(duì)。

2.2.11組織開展對職員消防技能的宣傳教育和培訓(xùn)打算。

2.2.12消防安全治理人應(yīng)當(dāng)定期向消防安全責(zé)任人匯報(bào)消防安全情況。

2.2.13完成消防安全責(zé)任人托付的其它消防安全治理工作。

2.3專兼職治理人員職責(zé)

2.3.1專兼職治理人員對消防治理人負(fù)責(zé)，2.3.2認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，2.3.3組織實(shí)施上級的有關(guān)文件及防火工作部署。

2.3.4對本單位的職工進(jìn)行經(jīng)常性的防火、滅火知識教育和培訓(xùn)工作。

2.3.5組織開展防火和逃生自救宣傳教育演練工作。

2.3.6糾正違反消防法規(guī)、規(guī)章的行為，2.3.7并向消防安全治理人提出處理意見。

2.3.8對所屬單位的消防工作進(jìn)行經(jīng)常性的防火檢查，2.3.9及時(shí)消除火險(xiǎn)隱患。

2.3.10監(jiān)督組建義務(wù)消防組織，2.3.11做好義務(wù)消防隊(duì)的組織培訓(xùn)和技能演練工作。

2.3.12監(jiān)督做好對消防設(shè)施及消防器材的維護(hù)、保養(yǎng)及檢查工作，2.3.13做到靈敏有效。

2.3.14對重大火險(xiǎn)隱患及時(shí)提出整改意見，2.3.15填寫隱患通知單，2.3.16督促隱患的消除。

2.3.17組織義務(wù)消防組織撲救本單位的火災(zāi)事故，2.3.18愛護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，2.3.19協(xié)助公安消防機(jī)關(guān)調(diào)查起火緣故，2.3.20并提出對責(zé)任人的處理意見。

2.4電工防火制度

2.4.1各種電器設(shè)備2.4.2安裝要符合技術(shù)規(guī)范維修遵照電業(yè)局規(guī)定的操作規(guī)程操作，2.4.3電工作業(yè)時(shí)，2.4.4認(rèn)真執(zhí)行電力安全操作規(guī)程，2.4.5要求嚴(yán)禁短路現(xiàn)象發(fā)生。

2.4.6變（配）電室要保持清潔、干燥通風(fēng)，2.4.7不2.4.8得存放與變（配）電室無關(guān)的物料及其它東西，2.4.9嚴(yán)禁吸煙生火，2.4.10并配備2.4.11相應(yīng)的消防器材。

2.4.12變（配）電室要建立交接班制度，2.4.13保持24小時(shí)內(nèi)全天候值班，2.4.14不2.4.15得出現(xiàn)鎖門離崗現(xiàn)象。

2.4.16防止導(dǎo)線超負(fù)荷而2.4.17引起火災(zāi)，2.4.18不2.4.19準(zhǔn)隨意亂裝亂用電氣設(shè)備，2.4.20經(jīng)常監(jiān)視線路運(yùn)行情況，2.4.21保險(xiǎn)絲不2.4.22準(zhǔn)用鐵絲或銅絲代替。

2.4.23電工要經(jīng)常檢查線路，2.4.24接頭松動(dòng)及時(shí)維修、裸線及時(shí)包好，2.4.25防止電阻過大和絕緣損壞而