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第3頁共3頁2022年?酒店前臺年?終總結(jié)(二?)___?年已經(jīng)過去?,在這一年?里,___?酒店在__?_公司和_?__公司的?共同經(jīng)營下?有了較大的?變化,兩家?股東投入大?量的資金對?酒店部分設(shè)?備設(shè)施進行?了更新和改?造,荒廢多?年的三樓經(jīng)?過裝修營業(yè)?,彌補了酒?店娛樂項目?的空缺,使?酒店的服務(wù)?項目更加完?善,針對客?房異味的問?題,通過打?開窗戶通風(fēng)?得到了根本?的解決,同?時對客房舊?電視進行了?更新……,?所有的這些?給酒店帶來?了生機和希?望。酒店設(shè)?備的更新、?服務(wù)項目的?完善、員工?服務(wù)水準(zhǔn)的?進一步提高?,使___?酒店在__?_年的星評?復(fù)核中取得?有史以來的?最好成績第?二名,使_?__酒店在?酒店業(yè)有了?較高的聲譽?。所有的這?些都是店級?領(lǐng)導(dǎo)的有效?管理和酒店?各部門員工?的努力是分?不開的。所?以酒店較注?重員工的精?神文明建設(shè)?,給員工創(chuàng)?造了良好的?生活空間,?將酒店的洗?衣房改造成?一個寬敞的?員工餐廳和?員工活動的?兩用室,并?添置了桌球?、乒乓球桌?、___等?娛樂項目,?并多次開展?各項比賽,?即增強了員?工的體質(zhì)又?豐富了員工?的業(yè)余生活?,酒店還將?太陽能熱水?___到了?員工宿舍,?解決了員工?冬天洗澡的?問題。所有?的這些員工?只能通過認?真工作來回?報酒店。今?年來前廳部?在人員不斷?更換的情況?下,所有的?員工仍然能?夠克服困難?、團結(jié)進取?,圓滿的完?成酒店交給?的各項接待?任務(wù),全年?共接待了v?ip團四個?,會議無數(shù)?次,在整個?接待過程中?受到客人的?好評,一年?來前廳部做?好了以下幾?項工作:?一、加強業(yè)?務(wù)培訓(xùn),提?高員工素質(zhì)?前廳部作?為酒店的門?面,每個員?工都要直接?的面對客人?,員工的工?作態(tài)度和服?務(wù)質(zhì)量反映?出一個酒店?的服務(wù)水準(zhǔn)?和管理水平?,因此對員?工的培訓(xùn)是?我們的工作?重點,今年?來針對五個?分部制定了?詳細的培訓(xùn)?計劃:針對?總機,我們?進行接聽電?話語言技巧?培訓(xùn);針對?行李處的行?李運送和寄?存服務(wù)進行?培訓(xùn);接待?員的禮節(jié)禮?貌和售房技?巧培訓(xùn);特?別是今年_?__月份對?前廳部所有?員工進行了?長達一個月?的外語培訓(xùn)?,為今年的?星評復(fù)核打?下一定的基?礎(chǔ),只有通?過培訓(xùn)才能?讓員工在業(yè)?務(wù)知識和服?務(wù)技能上有?進一步的提?高,才能更?好的為客人?提供優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)。二?、給員工灌?輸“開源節(jié)?流、增收節(jié)?支”意識,?控制好成本?“開源節(jié)?流、增收節(jié)?支”是每個?企業(yè)不矢的?追求,前廳?部員工積極?響應(yīng)酒店的?號召,開展?節(jié)約、節(jié)支?活動,控制?好成本。為?節(jié)約費用,?前廳部自己?購買塑料籃?子來裝團隊?的鑰匙,減?少了鑰匙袋?和房卡的使?用量,給酒?店節(jié)約了費?用(原來不?管是團隊還?是散客,每?間房間都必?須填寫房卡?和使用鑰匙?袋,通過團?隊房不使用?房卡和鑰匙?袋后,極大?節(jié)省了費用?,房卡0.?1___/?張,鑰匙袋?0.1__?_/個,每?天團隊房都?100間以?上,一年可?節(jié)約一筆較?大的費用)?;商務(wù)中心?用過期報表?來打印草稿?紙;督促住?宿的員工節(jié)?約用水電;?控制好辦公?用品,用好?每一張紙、?每一支筆。?通過這些控?制,為酒店?創(chuàng)收做出前?廳部應(yīng)有的?貢獻。三?、加強員工?的銷售意識?和銷售技巧?,提高入住?率前廳部?根據(jù)市場情?況,積極地?推進散客房?銷售,今年?來酒店推出?了一系列的?客房促銷方?案如:球迷?房、積分卡?、代金券、?千元卡等促?銷活動,接?待員在酒店?優(yōu)惠政策的?同時根據(jù)市?場行情和當(dāng)?日的入住情?況靈活掌握?房價,前臺?的散客有了?明顯的增加?,入住率有?所提高,強?調(diào)接待員:?“只要到前?臺的客人,?我們都要想?盡辦法讓客?人住下來”?的宗旨,爭?取的入住率?。四、注?重各部門之?間的協(xié)調(diào)工?作酒店就?像一個大家?庭,部門與?部門之間在?工作中難免?會發(fā)生磨擦?,協(xié)調(diào)的好?壞在工作中?將受到極大?的影響。前?廳部是整個?酒店的中樞?部門,它同?餐飲、銷售?、客房等部?門都有著緊?密的工
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