幼兒小班食品安全教案

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民以食為天,食品衛(wèi)生和安好是與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的話題,隨著近年來(lái)一個(gè)個(gè)觸目驚心的食品安好問(wèn)題頻頻曝光,讓我們更加的惦記孩子們的飲食安好。下面我整理了幼兒食品安好教案范文3篇，供你參考。

幼兒食品安好教案范文一

大班安好活動(dòng)教案《食品安好》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安好標(biāo)志。

2、能留心查看、分析哪些食品時(shí)安好的，哪些食品存在安好隱患。

3、在生活中鞏固食品安好意識(shí)，克制自己，少吃零食。

活動(dòng)打定：

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

活動(dòng)過(guò)程：

1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。

教師：小摯友們，你們有沒(méi)有留神過(guò)食品包裝上的安好信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安好標(biāo)志，你們知道嗎?

2、活動(dòng)開(kāi)展：觀看教學(xué)掛圖。

(1)觀看教學(xué)掛圖，熟悉生產(chǎn)日期和安好標(biāo)記。

①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安好標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒查看并鑒別。

教師提問(wèn)：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安好標(biāo)記。它們可以報(bào)告我們所添置的食品是不是安好的，可不成以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安好的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安好標(biāo)志的食品是安好的，沒(méi)有安好標(biāo)志的食品最好不要添置。和爸爸媽媽去買食品，可以指點(diǎn)他們留神包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安好標(biāo)志。假設(shè)你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨識(shí)變質(zhì)食品的正確方法。

①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

教師提問(wèn)：面包上面有什么，還能吃嗎?開(kāi)封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒(méi)有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

②請(qǐng)幼兒回復(fù)，大家評(píng)論。

③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安好的，可以先用眼睛留心地查看一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有古怪的味道，譬如酸味或者臭味。假設(shè)顏色和味道變更，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。嶄新牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、活動(dòng)開(kāi)展：實(shí)地查看辨識(shí)哪些食品是安好的，哪些食品存在安好隱患。

①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小摯友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安好的，哪些食品擔(dān)心全。

②每次請(qǐng)3~5名幼兒，并集體檢查議論。

③議論零食中的安好隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

幼兒食品安好教案范文二

大班食品安好教案《吃健康的食物》

設(shè)計(jì)意圖：

"民以食為天'，食品衛(wèi)生和安好是與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的話題，隨著近年來(lái)一個(gè)個(gè)觸目驚心的食品安好問(wèn)題頻頻曝光，讓我們更加的惦記孩子們的飲食健康。現(xiàn)在是大班的下個(gè)學(xué)期，再過(guò)兩個(gè)月孩子們就要升入小學(xué)了，而街邊那些無(wú)證照的小攤販們販賣的垃圾食品，外形各異，顏色嬌艷，一個(gè)個(gè)琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球，一放學(xué)孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點(diǎn)，挑揀著自己熱愛(ài)的零食，這一景象著實(shí)讓家長(zhǎng)們擔(dān)憂?？梢?jiàn)怎樣讓孩子學(xué)會(huì)食品安好學(xué)識(shí)，是件分外重要的事情。于是我選擇《吃健康的食物》作為大班的安好教導(dǎo)課。旨在讓幼兒鞏固食品安好意識(shí)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安好標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安好的，哪些食品存在安好隱患。

2、鞏固食品安好意識(shí)，提高幼兒食品安好自我養(yǎng)護(hù)才能，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)打定：

1、教學(xué)課件《吃健康的食品》

2、圖片若干(健康食品蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，便當(dāng)面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過(guò)期食品霉變及變質(zhì)的食品)。

3、健康大冒險(xiǎn)嬉戲棋盤若干。

教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)難點(diǎn)：熟悉和區(qū)分哪些食品是安好的，哪些食品存在安好隱患。

活動(dòng)過(guò)程：

一、活動(dòng)導(dǎo)入

1、談話導(dǎo)入課題：平日你最熱愛(ài)熱愛(ài)吃什么東西?

幼兒自由回復(fù)(教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)

2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們熱愛(ài)吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了那么是對(duì)我們的身體有害處的

二、區(qū)分各類食品

1、師：食物的種類有好多，你們?cè)覆蝗菰S來(lái)給食物分分類呢?(點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)

(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

(2)垃圾食品：油炸食品，便當(dāng)面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等(吃了對(duì)人體有害的食物)

2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

(1)請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平日自己都熱愛(ài)吃什么食品

(2)點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒議論，教師在幼兒議論的根基上舉行小結(jié)：在我們熱愛(ài)吃的食品中有好多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成確定是傷害所以，小摯友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

(3)提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，便當(dāng)面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)

教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件表示，扶助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區(qū)分食品安好標(biāo)記

1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒議論并回復(fù)問(wèn)題)

2、請(qǐng)幼兒觀看課件(小摯友喝過(guò)期牛奶展現(xiàn)肚子痛的畫(huà)面)

師：他怎么了?為什么會(huì)這樣?

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們添置食品的時(shí)候確定要看領(lǐng)會(huì)包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品是不能吃的，否那么會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危害。

3、熟悉生產(chǎn)日期和安好標(biāo)記

教師出示圖片請(qǐng)幼兒查看并舉行辨識(shí)食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安好標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)報(bào)告我們那些食品是安好的，那些食品是擔(dān)心全的，我們以后添置的時(shí)候確定要留心地看領(lǐng)會(huì)，還要指點(diǎn)爸爸、媽媽不要忘卻了看領(lǐng)會(huì)食品的安好標(biāo)記哦。

四、學(xué)識(shí)搶答

1、將幼兒自然分成兩組舉行問(wèn)題搶答

搶答規(guī)矩：教師逐一出示帶有問(wèn)題的課件請(qǐng)幼兒來(lái)判斷正誤，當(dāng)老師說(shuō)出"開(kāi)頭搶答'后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快那么由該組來(lái)回復(fù)問(wèn)題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，結(jié)果以獲得笑臉多的小組為告成方。

(1)喝碳酸飲料比喝白開(kāi)水對(duì)健康好嗎?(2)多吃油炸食物對(duì)健康好嗎?

(3)常吃零食好嗎?

(4)空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎?

(5)多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎?

2、教師對(duì)問(wèn)題搶答環(huán)節(jié)舉行小結(jié)，并報(bào)告幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，確定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

五、嬉戲健康大冒險(xiǎn)

帶幼兒進(jìn)入嬉戲場(chǎng)景開(kāi)頭嬉戲。

嬉戲規(guī)矩：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開(kāi)頭健康大冒險(xiǎn)的比賽嬉戲，輪替拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。

引導(dǎo)幼兒在嬉戲時(shí)議論零食中存在的安好隱患，激勵(lì)幼兒確定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

幼兒食品安好教案范文三

大班食品安好教案《買食品留神事項(xiàng)》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解買食品時(shí)理應(yīng)留神的事項(xiàng)。

2、通過(guò)自己探索、探索的過(guò)程，了解食品包裝袋上的出廠期。

3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的健康，培養(yǎng)幼兒的安好意識(shí)。

活動(dòng)打定：

1、每位幼兒打定一個(gè)小包裝的食品。

2、一致包裝的食品，一個(gè)有防偽的標(biāo)記，一個(gè)沒(méi)有。

3、請(qǐng)一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。

活動(dòng)過(guò)程：

一、幼兒觀看小摯友表演：一包膨化食品。

1、師：今天，老師要請(qǐng)小摯友來(lái)看一個(gè)表演，看看有誰(shuí)，在干什么?后來(lái)怎么樣了?

2、幼兒觀看一小摯友表演，內(nèi)容大致如下：

小摯友手里拿著一包膨化食品，說(shuō)："我今天在商店里買了一包膨化食品。'然后，開(kāi)啟食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。

3、引導(dǎo)幼兒議論：

師：這位小摯友怎么了?是什么理由造成肚子痛和不安逸的?

讓幼兒根據(jù)自己的閱歷發(fā)表自己的觀點(diǎn)。

幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。

幼兒：老師，我有一次吃了一個(gè)爛蘋果，后來(lái)也肚子痛的，還拉肚子了呢。

小結(jié)：看來(lái)小摯友都有過(guò)這樣的體驗(yàn)，想不想知道為什么會(huì)這樣啊?

幼兒：想

二、了解食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。

1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對(duì)小摯友舉行檢查說(shuō)："小摯友，你是食物中毒了。'醫(yī)生拿過(guò)小摯友手里的食品，查看上面的文字說(shuō)："這袋食品已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期，你吃了過(guò)期的食品，就會(huì)生病不安逸。'

2、師：醫(yī)生說(shuō)什么?什么是保質(zhì)期?

3、引導(dǎo)幼兒查看食品包裝，學(xué)習(xí)查看包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

幼兒：你吃了這包過(guò)期的食品，會(huì)生病的。

師：什么叫過(guò)期啊?

幼兒：已經(jīng)不能吃了。

師：對(duì)的，過(guò)期的意思是超過(guò)了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。

師：那什么是保質(zhì)期呢?

幼兒：不知道

師：食品生產(chǎn)出來(lái)(生產(chǎn)日期)到結(jié)果食用的那天之間的那段時(shí)間就叫保質(zhì)期。

3、引導(dǎo)幼兒查看食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

(1)師：我們?cè)谏虉?chǎng)里選購(gòu)食品時(shí)，要留神什么?怎樣才能知道自己買的食品是什么時(shí)候生產(chǎn)的?有沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期?什么地方會(huì)有這些標(biāo)記?

師：請(qǐng)小摯友拿出自己帶來(lái)的食品，看包裝袋后面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。

(2)怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢?

師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。

(3)幼兒查看自己帶來(lái)的小袋食品，幼兒自己查看、探索食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

三、進(jìn)一步了解食品的食用安好

1、組織幼兒議論：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要留神什么?

2、幼兒自由議論。

3、教師小結(jié)：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購(gòu)包裝完好的食