酒店營銷計劃書1

PAGE頁碼5/NUMPAGES總頁數(shù)14酒店營銷計劃書1目標市場分析預測1：區(qū)市場分析預測最新酒店營銷計劃書1好.從市場角度分析，現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和，高星級酒店在兩年內競爭不算激烈，可以從中采用各種應對措施穩(wěn)定客源.2：競爭對手分析對于每個酒店來說，每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手，甚至__些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手，但從目前情況看，在本市的競爭對手的不是在市區(qū)的星級酒店，而是附近的幾家連鎖酒店.連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營模式定位，而不會根據(jù)實地的實際情況定位.3：本酒店競爭能力分析本酒店的優(yōu)勢：本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位，可根據(jù)人們的消費水平自行調價來提高住客率，不用按照連鎖酒店的模式給予定價，可根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況（淡、旺季）隨時推出活動，打造幾間獨特的婚房，從這方面就有一定的獨占性和排他性.4：銷售模型制定為使銷售過程與銷售小組活動的關系正?；?，制定顧客發(fā)展模型，對顧客進行銷售前研究，以收集并預測顧客愿望，分析其銷售潛能；然后探索和分析其特定需求，進行個性化銷售宣傳，決定競爭者類型及范圍；接下來制定滿足目標顧客需求的明確的協(xié)議書，以得到顧客的認同；第四步是實施具體策略營銷，嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務；第五步，隨時追蹤監(jiān)控服務反饋信息，保證顧客滿意最大化；最后是了解時尚趨勢，精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系.5：全年本酒店客源預測全年穩(wěn)定客源首先是關系戶，協(xié)議客戶，老客戶，旅行社，維護新客戶.全年市場定位和目標確定.1：全年酒店目標全年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導（包括商務散客、商務會議、），旅游市場為輔.商務市場的開發(fā)，我們必須著力拓展商務會議團隊，不但只是附近地區(qū)的，而且要把觸角發(fā)展到其他縣、區(qū)，提高酒店的知名度和美譽度，把酒店打造成為本市知名商務品牌.保證顧客的忠誠度，為今后的競爭打下基礎.根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案，做為各月份工作重點和目標.一月和二月份：1：加強對春節(jié)市場調查，制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂.2：加強會務促銷.3：加強商務促銷和協(xié)議簽訂.三月份：1：加強會務、商務客人促銷.2：“五一”黃金周客房銷售4月份完成促銷及接待方案.四月份：1：加強會務、商務客人促銷.2：加強對五一節(jié)市場調查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂.五月份：1：加強旅游促銷2：加強商務促銷.六月份：1：加強對“高考房”市場調查，做出高考房促銷活動2：加強商務促銷.九月份1：7：8：9月屬于住宿業(yè)旺季2：加強宣傳力度十月工作重點：1：加強會議促銷.2：加強商務促銷和協(xié)議簽訂.十一月、十二月份：1：加強對春節(jié)市場調查.2：加強會務促銷.3：加強商務促銷和協(xié)議簽訂.二月份：1：加強會議促銷.全年營銷應對策略20__年是本酒店站穩(wěn)腳跟、營造知名品牌、保持在本市的地位進行攻關戰(zhàn)的最為關鍵的一年，因此本酒店的營銷計劃就顯得至關重要，現(xiàn)從酒店的實際出發(fā)，制定年度營銷計劃.1：價格策略實施“酒店VIP”計劃策略，通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入VIP營銷是一種會員制營銷方式，它以建立會員制為發(fā)展導向，在觀念認識上，利用80/20法則，將顧客占有率和忠誠度放在首位；目標是從酒店特色經(jīng)營出發(fā)，充分挖掘酒店的最大市場潛力；在運作策略上，完全以顧客需求為中心，從充分利用好信息資源入手，準確地界定酒店的市場定位，營造酒店經(jīng)營特色；強化酒店品牌效應，完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略；進而通過控制有力、行之有效的電話營銷系統(tǒng)，幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體，也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤的20%的忠誠客戶.營銷特色策略，策劃活動包括：降低房價，免費提供停車場，免費接等，與“酒店VIP”計劃相結合，采用會員積分制，價格明升暗降，給與一定的讓利.2：銷售策略以內部營銷為本，酒店對員工進行嚴格的挑選和訓練，使新員工學會悉心照料客人的藝術，培養(yǎng)員工的自豪感，把培養(yǎng)忠誠員工、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前，讓員工快樂的工作著.教導員工要做任何他們能做的事情，全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責，直到完滿解決為止.員工有當場解決問題的權力而不需要請示上級，為了讓客人高興，員工可以離開自己的崗位而不需要請假.在表彰杰出員工方面，按效率優(yōu)先、兼顧公平的原則，根據(jù)員工職效進行細分獎項，給各方面有貢獻的員工頒發(fā)各種相應獎勵.細分市場體驗營銷策略，通過重新定位，把目標轉向穩(wěn)定和滿足客戶各類會的需要上，鞏固現(xiàn)有市場占有率和顧客忠誠度，堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作.此外，在細分市場的基礎上進行體驗營銷，做到以下原則：a優(yōu)質的全面質量管理，讓客人使用最佳的產(chǎn)品組合；b“顧客第一”的經(jīng)營理念，員工處理個人失誤沒有大小，使客人從勝利、心理撒謊能夠都得到滿足；c追求服務的零缺陷，為顧客解決能夠解決的一切問題.直接銷售策略，要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員，而不管其實際的身份，從而加大對顧客的把握度，在實際操作中，如果預定員預定了一位客人決定入住了我們就給這位預定員獎勵，不管這個客人住的是那種類型的房間，也不管他是住一晚還是一個月.營銷危機補救1：對銷售目標和任務要及時進行評估，做到每天一匯報，每周一小結，每月一總結，分析原因，總結經(jīng)驗教訓，及時找出原因和研究好對策.2：建立應急機制，有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時可以從容應對，加強安全衛(wèi)生檢查，樹立“安全第一，預防為主”的安全觀，在實際操作中，對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進行檢疫測試.3：建立一套穩(wěn)健、公平的管理機制，明確任務，賞罰分明.使營銷目標不理想時可以穩(wěn)定員工，努力創(chuàng)造一流的工作平臺環(huán)境.營銷預算飯店營銷預算全年，工資福利，辦公用品，其它，促銷及廣告，交際費，制服，培訓，其它總費用市場營銷費用總額評估控制1：年度計劃控制：由總經(jīng)理負責，其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn)，通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質量.2：獲利性控制：由營銷控制員負責，通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況.3：戰(zhàn)略性控制：由營銷主管及酒店特派員負責，通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住最佳營銷機會，檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況PAGE頁碼10/NUMPAGES總頁數(shù)14

酒店營銷計劃書1〖2〗1：情人節(jié)營銷計劃（2月14日）最新酒店營銷計劃書3動.前50對報名參加的免收夜總會門票費用，并評選出當晚最佳情侶獎，最佳默契獎，最佳人緣獎.以此來吸引我們的目標客戶.并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動.擴大我們的市場份額，提高競爭力.2：三八國際婦女節(jié)營銷計劃（3月8日）舉辦婦女節(jié)酬賓活動，如：被評為優(yōu)秀的“八”紅旗手，可免費洗浴，并贈送一定數(shù)量的美容產(chǎn)品.舉辦大型的文藝演出活動，慶祝節(jié)日，并慰問工作在一線的婦女，以此擴大社會影響，提高公司的美譽度.從而提升酒店的社會形象，酒店的社會形象良好，隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益.3：植樹節(jié)營銷計劃（3月12日）主動參與政府組織的植樹活動或自行組織〈以綠色、健康、環(huán)保為主題，突出公司的經(jīng)營理念〉，參與公益事業(yè)，以此來提高公司的美譽度.從而提升酒店的社會形象，酒店的社會形象良好，隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益.4：五一國際勞動節(jié)營銷計劃（5月1日）以餐飲為主題，推出五一美食七天樂，來酒店用餐，天天有驚喜，天天有優(yōu)惠.依次來提升長假期間餐廳上座率.同時加大與旅行社的合作，爭取更多的旅行團隊.6：端午節(jié)（又叫“女兒節(jié)”、“小孩節(jié)”、“娃娃節(jié)”）營銷計劃（農(nóng)歷5月5日）隨著“餐飲美食節(jié)”同期推出“粽子風味大賽”，設置獎項：評出最佳造型獎，最佳口味獎，最佳組織獎，最佳參與獎，最大的粽子和最小的粽子獎.以此來帶動酒店的餐飲發(fā)展和其他配套設施的盈利.以此擴大社會影響，提高公司的美譽度.父親節(jié)營銷計劃.7：母7：母親節(jié)營銷計劃（5月的第二個周日）評選最優(yōu)秀的母親活動，前十名有不同的獎勵.邀請優(yōu)秀母親到酒店參觀并入住酒店，以次來表達酒店對員工勞動成果的肯定，以此說明酒店的員工對母親的尊敬、崇拜.以此擴大社會影響，提高公司的美譽度.從而提升酒店的社會形象，酒店的社會形象良好，隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益.8：六一國際兒童節(jié)營銷計劃（6月1日）以兒童為主題，推出“兒童夏令營活動”，從各小學選出年度最優(yōu)秀的學生共計100人，由公司出費用組織帶領兒童旅游，舉辦篝火晚會活動，并免費洗浴一次.隨團記者隨時報道有關活動情況，以獲得免費的新聞宣傳.以此擴大社會影響，提高公司的美譽度.從而提升酒店的社會形象，酒店的社會形象良好，隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益.9：父親節(jié)營銷計劃（6月的第三個星期天）以“我最敬愛的父親”為主題，做一期有獎征文活動，獲獎作品將免費刊登在媒體上.并舉辦以“父親”為主題的一臺詩歌文藝晚會.并評選出最優(yōu)秀的文章，前十名分別有不同的獎勵.10：七一黨的生日營銷計劃（7月1日）以“黨的生日”為主題，慶祝中國共產(chǎn)黨成立82周年，舉辦大型的文藝演出活動，并給予被評為“優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員”的同志免費提供洗浴門票及節(jié)日禮品.此次活動需政府配合.以獲得免費的新聞宣傳.以此擴大社會影響，提高公司的美譽度.從而提升酒店的社會形象，酒店的社會形象良好，隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益.11：八一建軍節(jié)營銷計劃（8月1日）以“軍人”為主題，以慶祝__民解放軍建軍為契機，舉辦大型慰問武警戰(zhàn)士活動，如消防支隊，通過贈送物品或提供廚師上門服務等活動，從而提升酒店的社會形象，酒店的社會形象良好，隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益.12：七七中國情人節(jié)營銷計劃（農(nóng)歷七月初七）以“__自己的情人節(jié)”為主題搞臺文藝晚會，以中、青年為主，推出情侶套餐、情侶洗浴，大型晚會現(xiàn)場速配游戲活動.前50對報名參加的免收洗浴門票費用，并評選出當晚最佳情侶獎，最佳默契獎，最佳人緣獎.以此來吸引我們的目標客戶.并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動.擴大我們的市場份額，提高競爭力.13：教師節(jié)營銷計劃（9月10日）以“我最敬愛的老師”為主題，推出有獎征文及詩歌比賽.對被評為“年度優(yōu)秀教師”的，給予免費提供一次洗浴門票及其他節(jié)日禮品.獲獎作品也有相應的獎勵.并與幾家大專院校合作搞一臺別開生面的師生聯(lián)誼會.以此體現(xiàn)公司尊師重教，以獲得免費的新聞宣傳.借此擴大社會影響，提高公司的美譽度.從而提升酒店的社會形象，酒店的社會形象良好，隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益.14：中秋節(jié)營銷計劃（農(nóng)歷八月十五）以“迎中秋、慶團圓”為主題，舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶，以次來維護酒店與客戶的關系.同時推出中秋月餅系列，中秋禮包等，并在樓頂花園賞月.借此擴大社會影響，提高公司的美譽度.從而提升酒店的社會形象，酒店的社會形象良好，隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益.15：重陽節(jié)營銷計劃（農(nóng)歷九月初九）“九九重陽登高處，每逢佳節(jié)倍思親”.以“思鄉(xiāng)”為主題，酒店給你家的溫暖，搞一次郊游活動.針對酒店離家在外的人士.以次來表達酒店對員工的關愛，提升酒店的企業(yè)文化和員工對酒店的凝聚力.、國慶節(jié)營銷計劃（10月1日）以餐飲為主題，推出十一美食七天樂，來酒店用餐，天天有驚喜，天天有優(yōu)惠.依次來提升長假期間餐廳上座率.同時加大與旅行社的合作，爭取更多的旅行團隊.、圣誕節(jié)營銷計劃（12月24——12月25日）以圣誕節(jié)為主體，舉辦圣誕節(jié)狂歡文藝晚會.推出集餐飲、客房，康樂為一體圣誕套票系列.通過強有力的銷售措施，以此來提升酒店的經(jīng)濟收入.、元旦營銷計劃舉辦元旦文藝聯(lián)歡晚會，邀請各界知名人士及會員參加，加強與他們的溝通，鞏固客戶的忠誠度.并加強會員卡的銷售工作，并告知我們的下一年度的計劃，會推出哪些產(chǎn)品及優(yōu)惠措施.借助媒體宣傳，擴大社會影響，提高公司的知名度、美譽度.從而提升酒店的社會形象，酒店的社會形象良好，隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益.19：春節(jié)營銷計劃春節(jié)期間以餐飲為主題，推出餐飲+客房為主的套餐系列，消費送大獎，幸運大抽獎活動.同時推出“年貨”系列.以此來帶動酒店的經(jīng)濟收入.20、元宵節(jié)營銷計劃.元宵節(jié)期間搞優(yōu)惠大酬賓活動，以洗浴、美容、美發(fā)、美體為主.邀請各界知名人士及會員參加，搞一臺大型的猜燈謎文藝晚會，互動點歌，互送祝福等活動；組建一只文藝宣傳隊，到各個社區(qū)、機關、單位搞義演活動〈秧歌、舞獅、舞龍、高蹺、舞蹈等〉，借此擴大酒店的知名度及社會影響，提高酒店的美譽度.會員免費吃元宵.消費送大獎，幸運大抽獎活動.并加強會員卡、洗浴年卡、健身卡、美容卡的優(yōu)惠銷售工作，發(fā)展新客戶、維護老客戶，鞏固客戶的忠誠度.借助媒體宣傳，擴大社會影響，提高公司的知名度、美譽度.從而提升酒店的社會形象，酒店的社會形象良好，隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益.21：店慶營銷計劃以酒店5：28日店慶為主題，推出以酒店餐飲，客房，康樂為主題的系列優(yōu)惠促銷活動.如：贈送酒店周年紀念品，優(yōu)惠券，贈品等.PAGE頁碼14/NUMPAGES總頁數(shù)14

酒店營銷計劃書1〖3〗自20__年8月23日，__最新酒店營銷計劃書4著__美食苑自艱苦起步到后來的一段鼎盛時期.如今，__王酒樓是在__美食苑基礎上新生的奇葩.面對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場，__酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發(fā)展呢？前言中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品.__烤鴨，是__名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外.鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品.當今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮.然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大.作為__新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應成為響當當?shù)恼信?市場/企業(yè)分析__餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著__有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺.一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：（1）擁有自己的特色；（2）全面的（質量）管理；（3）足夠的市場運營資金；（4）創(chuàng)新，不斷推陳出新.這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn).這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在.__酒樓，是在原__美食苑的基礎上新生的飯店.__美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉.如能利用“__”在__的知名度延續(xù)宣傳__酒樓，提高菜品質量.營銷策劃餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質的服務，離不開企業(yè)內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎.__酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關愛”優(yōu)惠活動.借此機會，應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行.1：本次活動的目的：增加“__酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“__”形象，增強競爭力；加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務意識、工作積極性；進一步提升“__”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎.2：活動時間：7月1日——15日，共計15天.3：參與人數(shù)：__的所有員工、就餐的顧客等.4：顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新具體方案策劃（一）sp方案1：“微笑服務”在活動期間，所以員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值.具體實施如下：7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，并給予物質獎勵.2：特價（1）每日推出一道特價菜，日不重樣.（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等.（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費.注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降?。。。ǘ﹥炔繝I銷方案內部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務推向外部市場前，現(xiàn)對內部員工進行營銷.這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段.1：在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務.并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來.2：征文比賽內部員工征文：《我的選擇——__》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的.目的是培育員工熱愛“__”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新__”！）要求：（1）題材圍繞__鴨王酒樓、__洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等.（2）體裁不限.散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可.（3）截止日期為7月13日.鼓勵全體員工積極