傳菜部規(guī)章制度_第1頁
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文檔簡介

33傳菜部規(guī)章制度1、上菜期間不許隨便靠墻、打鬧、談天、空崗、竄崗。2、上菜時不許偷吃菜品，不許在樓上逗留和服務(wù)員打鬧。在規(guī)定時間吃員工餐。3喝所剩酒水。能回收的菜品不許浪費。4、上班時間不行以隨便接打私人電話，不許在工作崗位吸煙。5、上班沒有經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，不許隨便回寢。6、下班時間不許在飯店逗留太久。7、保持工作服潔凈，臟了及時清洗。上崗前換好工作服。8、值班人員在下班之前要處理好所需要完成的工作，如倒垃圾、對講機充電、餐盆里的餐具等。9、不許私藏傳送的物品，否則您除了照價埋單外，還將視情節(jié)輕重給予處罰，情節(jié)格外嚴(yán)峻的將做辭退處理。10位。不行在其他區(qū)域因無關(guān)工作的事而逗留。格外情況需請示上級。11、在菜品傳送中，著重您的禮節(jié)禮貌，遇到客人和上司都要問好。12、在傳送物品前，看清房號、出品名稱、出品質(zhì)量。如因送錯房間對公司造成利益損害的，將照價賠償。13、請以樂觀的心態(tài)去面對傳菜工作，對待每份出品都要樂觀傳送。不行以在有物品傳送時推三推四，延緩傳送時間，減低工作效率。14的事情，如玩手機、玩電腦等。15、如要休息需提前半天告知領(lǐng)班，不行隨便上下班。16、與同事和睦相處，不行在工作區(qū)域內(nèi)發(fā)生吵架或打架等惡劣行為，重者辭退。17、關(guān)于遲到：遲到格外鐘內(nèi)扣除工資5元，0.5天，一小時內(nèi)扣除休息1天，兩1.534天。當(dāng)月累計曠工三天，辭退處理，無工資。以上制度如有違犯將給予適當(dāng)?shù)奶幜P傳菜部值班輪番表姓名姓名崔文博日期雅歡楊志榮崔文博：四個柜子，貨架，電腦，音響雅歡：地面，垃圾桶，托盤33/

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