2017年酒店客房部安全責任書

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書酒店客房部安全責任書⑴客房安全管理工作貫穿于客房接待服務過程的始終，是一項復雜、持久、專業(yè)性很強的工作，沒有安全，一切服務和生產就無從談起，因此，為明確房務員工的責任與義務，制訂本消防安全責任書：―、嚴格遵守來訪登記制度。到客房來訪的人員，樓層服務員需嚴格遵守來訪登記制度。因服務員不登記而放來訪人員進入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件，一切責任及后果由當值服務員負責。二、嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間。否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事后發(fā)現(xiàn)房間設備、物品有損壞、遺失，食用食品和酒水沒能登記，沒能發(fā)現(xiàn)煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值服務員負責并賠償。三、嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員至少每隔半小時巡查責任區(qū)域一次。檢查五項內容分別為：1樓層是否有閑雜人員；2、是否有煙火隱患，消防器材是否正常;3、門、窗是否已上鎖或關閉;4、房內是否有異常聲響及其他情況;5、設備、設施是否損壞。特別留意客房內是否有異常聲響，勸導閑雜人員離開樓層，設備損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。若因值臺服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果。貝0責任自負，并按規(guī)定給予處罰。四、當遇到行兇、搶劫事件，團體斗毆事件，發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安和上司。若因通知不及時造成事態(tài)擴大，則負主要責任，并按規(guī)定處罰。五、責任區(qū)域發(fā)生火警，應立即報告消防中心，并向上級匯報，控制現(xiàn)場，保證向夕卜準確聯(lián)絡。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。六、嚴格遵守情況匯報制度。在客房所屬范圍內涉及與治安消防有關的一切事件的苗頭、傾向，必須及時了解，以書面的形式記錄好所發(fā)生的時間、事件經過，及時向上級或保安部匯報。若因匯報不及時，造成事態(tài)發(fā)展、擴大，則由責任人負主要責任。七、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容，簽上自己的姓名，交接時，以書面內容為準。若因交班不清，造成事故由交班的員工負責。帶班領班負20%責任。八、PA部員工應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區(qū)域的衛(wèi)生，所負責的區(qū)域無油跡、污跡，玻璃門及器具完好，垃圾筒內無量垃圾、無危險品及明火存在，瓷器、花木等無破損、無污染，若因工作不細致而出現(xiàn)事故，PA部員工承擔60%責任，領班承擔40%責任，若屬交接不清原因，則雙方均負。九、洗衣房員工應嚴格按工作流程和機器設備運轉程序開展工作，保證水洗機、甩干機、湯平機的正常運轉，保證洗滌質量，隨時觀察和檢查電器及線路，保證無安全隱患存在，若因工作失職而造成事故或財產損失，責任自負。十、嚴格遵守《房務部安全操作規(guī)程》，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產損失，則造價賠償。十一、加強自我安全防范意識，不要輕信和陶醉在客人的花言巧語中而失去警戒。若因自己行為不端，或客人要耍注氓時不報警，則一切后果自負，與酒店無關。十二、確保所轄責任區(qū)域設施、設備的安全，嚴防被盜，若因監(jiān)護不力造成物品流失，則照價賠償;發(fā)現(xiàn)電器設備有不安全隱患及時報修，否則后果自負。十三、部門經理應按酒店各項規(guī)章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發(fā)生有關責任事故，部門經理負60%責任。十四、部門主管、領班應在班前會上強調本班的工作任務、安全注意事項。若因工作安排不當，工作失誤，出現(xiàn)責任事故，則主管負60%責任，領班負40%責任。十五、員工若因維護酒店利益、名譽而身體受到傷害，則按國家及酒店有關規(guī)定處理。十六、若因非公傷致傷、殘、死亡，一切責任自負，與酒店無關。十七、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時報工程部維修。否則，出現(xiàn)安全事故責任自負。十八、部門經理為本部門的防火安全責任人，則本部門出現(xiàn)責任事故，由本部的防火責任人負責。十九、若一年內本部門無責任事故發(fā)生，年終獎部門—元。二十、本責任書一式兩份，同具法律效力。二十一、本責任書—年—月—日至—年—月—日生效。鶴都酒店（公章）部門主管、領班簽名：員工簽名：部門經理簽名：酒店客房部安全責任書⑵客房安全管理工作貫穿于客房接待服務過程的始終，是一項復雜、持久、專業(yè)性很強的工作，沒有安全，一切服務和生產就無從談起，因此，為明確房服務員的責任與義務，制訂本消防安全責任書：―、嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間。否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事后發(fā)現(xiàn)房間設備、物品有損壞、遺失，沒能發(fā)現(xiàn)煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值服務員負責并賠償。二、嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員定期巡查責任區(qū)域。檢查五項內容分別為：1、樓層是否有閑雜人員；2、是否有煙火隱患，消防器材是否正常；3、門、窗是否已上鎖或關閉；4、房內是否有異常聲響及其他情況；5、設備、設施是否損壞。特別留意客房內是否有異常聲響，勸導閑雜人員離開樓層，設備損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。若因值班服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果。則責任自負，并按規(guī)定給予處罰。三、當遇到行兇、搶劫事件，斗毆事件，發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物品或爆炸事件等，應立亥隨知酒店保安人員。若因通知不及時造成事態(tài)擴大，則負主要責任，并按規(guī)定處罰。四、責任區(qū)域發(fā)生火警，應立即報告消防中控室，并向上級匯報，控制現(xiàn)場。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。五、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容，交接時，以書面內容為準。六、保潔人員應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區(qū)域的衛(wèi)生，所負責的區(qū)域無油跡、污跡，玻璃門及器具完好，垃圾筒內無大量垃圾、無危險品及明火存在，花木裝飾物等無破損、無污染。七、嚴格遵守客房安全操作規(guī)程，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產損失，則照價賠償。八、加強自我安全防范意識，不要輕信客人的花言巧語而失去警戒。若因自己行為不端，或客人要耍流氓時不報警，則一切后果自負，與酒店無關。九、確保所轄責任區(qū)域設施、設備的安全，嚴防被盜，若因監(jiān)護不力造成物品流失，則照價賠償;發(fā)現(xiàn)電器設備有不安全隱患及時報修，否則后果自負。十、部門經理應按酒店各項規(guī)章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發(fā)生有關責任事故，部門經理負60%責任。十一、部門主管、領班應在班前會上強調本班的工作任務、安全注意事項。若因工作安排不當，工作失誤，出現(xiàn)責任事故，則主管負60%責任，領班負40%責任。十二、員工若因維護酒店利益，名譽、身體受到傷害，則按國家及酒店有關規(guī)定處理。十三、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時報工程部維修。否則，出現(xiàn)安全事故責任自負。十四、部門經理為本部門的防火安全責任人，本部門出現(xiàn)責任事故，由本部的防火責任人負責。十五、本責任書有效期從20XX年—月—日起至20XX年—月—日止。十六、本責任書壹式貳份，雙方各持壹份，同具法律效力。如有變動及時更改酒店法人簽字：（或蓋章）部門負責人簽字：—年—月—日酒店客房部安全責任書⑶為了提高酒店的服務質量和部門責任心，充分調動員工的積極性，經酒店領導研究決定，對酒店客房部實行目標責任制管理。規(guī)定如下：—目標責任制管理的范圍：酒店客房部、前廳。二、目標責任制管理的時限，自20XX年1月1日至20XX年12月31日止三、目標責任制管理的費用指標：（年客房收入—萬元）1、人員編制與工資總額：基本人員編制：客房部人員編制為_人，其中經理1人、主管1人、領班—人，基層員工—人。（崗位人數(shù)隨客房入住率提高）工資總額：—萬元/月以內，本部門員工的適用、錄用、晉升和調資按酒店現(xiàn)行《工資等級制度》執(zhí)行。2、洗滌費用萬元/月，年計萬元；3、一次性客用品：萬元/月，年計萬元；4、棉織品：萬元/月，年計萬元；5、客房印刷費：萬元/年6、設備設施維修費萬元/年（不含客房維修）；7、物料消耗：萬元/年；8、布草消耗：布草損消耗為_%，按每月入住率計算;制服損耗率—％。制月服員耗率為—％。/月，制服使用期限2年（外圍員工使用1年）；9、花木費用。10、以上費用節(jié)約部分按30%獎勵部門。四、客房部部實行目標責任之后，酒店現(xiàn)有的庫存物品由財務部和客房部共同清點。用完以后，所需物品，財務部和采購部根據客房部申請量和備用量按酒店采購程序采購庫存。五、目標責任制管理的細則。1、部門的工作質量、安全、人事、食品等管理按酒店的規(guī)章制度要求實行。2、人員編制實行彈性定編，既旺季或住房率較高時按滿員編制，淡季按編制的80%定員，實施有客房部根據情況商議實施。3、員工公共部分培訓，如酒店意識、服務質量意識、安全知識由客房部自己負責組織培訓。4、由財務部和客房部共同清點部分所屬物品，并記錄存檔。凡屬該部門保管使用的物品（含客房新增物品）除自然損壞外，人為損壞、丟失一律由部門負責照價賠償。5、由于部門業(yè)務培訓不到位，在工作中出現(xiàn)錯誤，導致客人投訴，并給酒店造成經濟損失，由部門負責。6、部門維修費，屬酒店計劃維修。由客房部和工程部共同計劃，酒店領導審批，成本計客房部。7、部門大的物品更新或采購，由酒店總經理批準同意，成本列入部門。8、極組織部門員工參加酒店的各項活動及消防演練，并有責任杜絕各種事故及消防安全的發(fā)生。9、主管級以上管理人員的年終考核結合本年度酒店完成的任務及部門各項指標考核結果，由酒店總經理確定年終獎罰標準。六、要求：1、部門必須