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課程名稱中國旅游文化上課時間課程名稱中國旅游文化上課時間2018年9月13日1-4,,14日5-6#專業(yè)教師授課教案課程名稱中國旅游文化上課時間2018年11月20日1-6課題第八章中國飲食文化第三節(jié)中國酒文化通過教學使學生了解中國中國酒文化的起源、發(fā)展和常見的酒教學目的水類型，掌握基本的飲用方法及酒禮酒俗。教學重點中國酒文化的起源、發(fā)展酒水類型及酒禮酒俗教學難點基本的飲用方法教學方法講授法教學內(nèi)容提綱中國酒文化的起源中國酒文化的發(fā)展基本的酒水類型四、基本的飲用方法及酒禮酒俗教學后記酒與茶一樣，都是廣大同學非常熟悉的事物，但是對具體的飲用方式多半是一知半解，而對于中國傳統(tǒng)的酒禮酒俗更是所知不多。教師主要從這方面入手進行教學，學生積極性較高。最后，教師奉勸每一位

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