細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課件==高一上學(xué)期生物人教版必修1

問(wèn)題探討糖類是主要的能源物質(zhì)第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)學(xué)習(xí)目標(biāo):1.概述糖類的種類和作用2.舉例說(shuō)出脂質(zhì)的種類和作用1、糖類由哪些元素構(gòu)成？2、糖類可以分為幾大類？分類依據(jù)是什么？3、每一種類型的糖類有哪些具體的糖及其分布和功能？4、糖類的主要功能是什么？讀書(shū)思考一、細(xì)胞中的糖類紅糖白砂糖蔗糖冰糖淀粉棉花（富含纖維素）單糖——不能水解的糖——由兩分子單糖脫水縮合而成的糖?！啥鄠€(gè)單糖脫水縮合而成的糖。二糖多糖常見(jiàn)的單糖二糖C6H12O6+C6H12O6→C12H22O11+H2O麥芽糖蔗糖乳糖糖類的水解淀粉n葡萄糖糖原n葡萄糖纖維素纖維二糖葡萄糖水解水解水解水解種類例舉動(dòng)植物中分布主要功能單糖二糖多糖

五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖都有組成RNA組成DNA細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)麥芽糖蔗糖乳糖植物細(xì)胞水解為單糖，提供能量動(dòng)物細(xì)胞纖維素淀粉糖原植物細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞細(xì)胞壁主要的組成成分植物細(xì)胞重要的儲(chǔ)能物質(zhì)動(dòng)物細(xì)胞重要的儲(chǔ)能物質(zhì)C5H10O5C5H10O4C6H12O6C12H22O11（C6H10O5）n都有都有植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞提供能量提供能量將下列糖填入下列集合中：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉、纖維素、糖原植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞葡萄糖核糖脫氧核糖乳糖糖原半乳糖蔗糖麥芽糖淀粉纖維素果糖糖的功能1.糖類是生物體的主要能源物質(zhì)葡萄糖是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)；淀粉是植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)；糖原是人和動(dòng)物的儲(chǔ)能物質(zhì)。2.糖類是生物體重要的結(jié)構(gòu)物質(zhì)

纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分；核糖和脫氧核糖是構(gòu)成核酸的成分。和尚平時(shí)基本上不吃肉，怎么還胖？糖在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成脂肪。肥胖癥患者厭食癥患者二、細(xì)胞中的脂質(zhì)1.組成脂質(zhì)的化學(xué)元素有哪些？2.脂質(zhì)有哪些常見(jiàn)種類？3.各種脂質(zhì)主要分布在生物的哪些部位？4.各種脂質(zhì)分別有哪些功能？動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存的脂肪（染成橘黃色）2022/11/7

H含量:脂肪>糖類氧含量：脂肪﹤糖類種子萌發(fā)的需氧量與種子所儲(chǔ)藏有機(jī)物的元素組成和元素比例相關(guān)，在相同條件下，消耗同質(zhì)量有機(jī)物，油料作物的種子（如花生）萌發(fā)時(shí)需氧量比含淀粉多的種子（如水稻）萌發(fā)時(shí)的需氧量()A．少B．多

C．相等D．無(wú)規(guī)律B種類作用分布

脂肪（C、H、O)磷脂固醇膽固醇性激素維生素D①脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)②保溫作用③緩沖和減壓作用構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成有效的促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)Ca

和

P的吸收動(dòng)物皮下、植物種子腦、卵細(xì)胞、肝臟、大豆種子動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞三、生物大分子以碳鏈為骨架1、單體2、多聚體

是指組成生物大分子（多糖、蛋白質(zhì)、核酸）的基本單位。單糖氨基酸核苷酸多糖蛋白質(zhì)核酸

每個(gè)單體都以若干個(gè)相連的C原子構(gòu)成的C鏈為基本骨架，經(jīng)脫水縮合而成的結(jié)構(gòu)。單體多聚體脫水縮合單體：以碳鏈為骨架碳原子在組成生物大分子中的作用：由氨基酸組成的蛋白質(zhì)由葡萄糖組成的淀粉脫氧核苷酸長(zhǎng)鏈碳是生命的最基本（核心）元素。無(wú)碳，無(wú)生命。本節(jié)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自主構(gòu)建：2．脂質(zhì)1．糖類組成元素：C、H、O：舉例—分布—功能分類單糖二糖多糖：舉例—分布—功能：舉例—分布—功能組成元素：C、H、O（P和N）分類功能脂肪磷脂固醇3．生物大分子以碳鏈為骨架2、下列選項(xiàng)中，屬于動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類的是（）A、葡萄糖、核糖、脫氧核糖 B、葡萄糖、淀粉和果糖C、淀粉、脫氧核糖、乳糖 D、麥芽糖、果糖、乳糖1、下列有關(guān)葡萄糖的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A、葡萄糖不能水解，屬于單糖B、葡萄糖是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)C、葡萄糖可以直接被細(xì)胞吸收D、兩個(gè)葡萄糖結(jié)合形成一個(gè)蔗糖當(dāng)堂訓(xùn)練DA3.人體細(xì)胞通過(guò)呼吸作用分解糖類并釋放能量，主要是利用（）A、麥芽糖B、淀粉C、葡萄糖D、蔗糖C4．下列有關(guān)糖類生理作用的敘述中，錯(cuò)誤的是()A．核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分之一

B．葡萄糖是重要能源物質(zhì)

C．淀粉和糖原是各種生物體的儲(chǔ)存能源物質(zhì)

D．纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分C5、“淀粉-