多糖結(jié)構(gòu)總結(jié)

顰次的向度顰次的向度ialositt分子m朝罡此岫壞房反哺孤器式追整發(fā)用桂嘉覆取代情況傅,口苴連警方過<1、口屏頭亮構(gòu)體闡明未知多露的柑小空構(gòu)分子的形兼.耨腔前翳變細(xì)胞空杓對稱性.謂史等幡覆等等就袤1品糖鰭闔表征中常用的方法訐克方法部分甜水般.究至忸水超限售噌.究相居諾.酒屋強(qiáng)滯百武旗格生譜標(biāo)原近就援.質(zhì)*法逐低壓漆.曲度親紅外光譜近量性酸水曜崎普設(shè)而停制核磁共霍甲弗化反底氣相豈諧，過健假同出筋砧共極保諧法單硬三氨基屢組成.?；蠡辗ā泵摻夥戳⒕耗局媚洗殴舱衿c外光曙杭曼光譜.二維CM諾利用免疫化學(xué)遍制備時竟未包多糖酊就體原子力顯赫鋪（Af刈§射熊行射伏卬）1紅外分析（IR）圖1殼題看值）圖1殼題看值）及蛆化競嶷糖電）的紅外謙圖^fcicirU融I(a-J從硒化殼聚糖圖與殼聚糖圖的數(shù)據(jù)和圖形對比可以看出，亞硒酸根主要連接在的氨基本上和的羥基上，主要是由以下的光譜圖形和光譜數(shù)據(jù)變化得到證明：殼聚糖的氨基硒化后，的彎曲振動由-變?yōu)?，殼聚糖位氨基上未脫干凈的乙酰基的羰基振動峰為而硒化殼聚糖位上未脫干凈的乙?；聂驶駝臃鍨?,可能是受到位的羥基上亞硒酸基的影響；同樣由于硒化殼聚糖位氨基上和位羥基上亞硒酸根的影響，殼聚糖-伸縮振動峰由-變?yōu)?。同時，在-處觀察到亞硒酸酯的雙鍵的振動峰。上述紅外分析結(jié)果表明：殼聚糖與亞硒酸可能是通過位上的酯化反應(yīng)和位上氨基的靜電作用完成的。（硒化殼聚糖的制備及其表征）從羧甲基殼聚糖與硒化羧甲基殼聚糖的紅外光譜圖圖3、圖4的對比中可以看出亞硒酸根主要連接在位的羧甲基和的羥基上。主要由以下光譜圖形和光譜數(shù)據(jù)變化得到證明羧甲基殼聚糖-處的-反對稱吸收峰在硒化羧甲基殼聚糖中紅移至-這可能是羧甲基殼聚糖中的-與亞硒酸鈉發(fā)生反應(yīng)從而使鍵力削弱。-處的-伸縮振動在硒化羧甲基殼聚糖中紅移至-說明上的羥基也參與了硒化反應(yīng)。此外在硒化羧甲基殼聚糖的紅外光譜中觀測到位于-的雙鍵振動峰。（硒化羧甲基殼聚糖的合成及表征）2.X-射線衍射X射線衍射法是研究多糖的結(jié)晶構(gòu)型的有效方法。多糖通常是不能結(jié)晶的,但在適宜的條件下，它可以微晶態(tài)存在。所以進(jìn)行衍射分析的樣品必須通過外界的誘導(dǎo)使其中相當(dāng)部分呈現(xiàn)微晶態(tài)。進(jìn)行衍射的香菇多糖樣品一般先制成堿性溶液,然后在水中透析,進(jìn)一步處理制備。孫艷等將從香菇中分離而得的多糖經(jīng)X2衍射分析,確定其立體結(jié)構(gòu)為右手心三度螺旋,晶格為六角形,晶格常數(shù)a=b=1.

。等經(jīng)-衍射分析表明天然香菇多糖具6三股繩狀螺旋型立體結(jié)構(gòu),但加入尿素或二甲亞砜后立體構(gòu)型改變,轉(zhuǎn)變?yōu)閱卫K螺旋結(jié)構(gòu)。（香菇多糖結(jié)構(gòu)分析和構(gòu)效關(guān)系研究進(jìn)展）3.拉曼光譜法拉曼光譜在檢測多糖分子的振動相同原子的非極性鍵和異頭物方面效果較好。它側(cè)重于探測多糖生物大分子的空間結(jié)構(gòu)，如平鋪折疊或螺旋狀等。研究表明，-螺旋直鏈淀粉在-有很強(qiáng)的拉曼吸收，此外在和-處有--糖苷鍵的伸縮振動吸收，拉曼光譜在--內(nèi)對多糖的類型和糖苷的連接方式的檢測靈敏，比紅外光譜表現(xiàn)出了更高的分辨率,許多復(fù)雜的拉曼吸收譜帶都在低于-區(qū)域內(nèi)。Seleno-LP的拉曼光譜-的激光拉曼光譜在-和-附近的吸收峰亞硒酸酯中和-的伸縮振動，而在這兩處均沒有吸收峰。這證實了一中存在鍵。（蘭州百合多糖硒酸酯的合成及表征）4000350030004000350030002^W2M1500100Q500Wavenumbercm-1ODOStl-0.0045-0.0D4D-fl.0036-000300.0025-0.0020-0.0015-000100.0005-O.OtXH-圖2LP和小心LPI.B）的拉曼光譜tlgurr2Laser-Hernan叩RcLmtiiCifLP（A}tndfllcniJ-LP（電）熱分析的熱分析圖為-的差熱圖譜，曲線縱坐標(biāo)為試樣與參比物的溫度差。從圖3可以看出，兩種樣品的差熱圖譜具有一定的相似性和相異性，二者表現(xiàn)出了個明顯的放熱峰和個明顯的吸熱峰。差別在第一個峰，-的溫度要明顯低于。-的個吸熱峰峰頂溫度和前個放熱峰都要低于的放熱峰和吸熱峰峰頂溫度。這與-熱穩(wěn)定性低于的熱穩(wěn)定性相一圖為-的熱失重圖譜，在℃以前主要是-中吸附水和結(jié)晶水的失重，兩者差別不是很明顯。溫度上升到℃時，-開始分解，由于酯的量比較少，所以在很短的時間內(nèi)完全分解。當(dāng)溫度上升到℃時，和-都開始分解。引起的原因主要是多糖長鏈的斷裂。和-在℃和℃時的失重百分?jǐn)?shù)%,%和％,%,且-的起始分解溫度為℃,的起始分解溫度是℃，可以看出-的穩(wěn)定性比的差，而形成酯是其重要的原因。

紫外光譜()圖1LP(A)和seleno-LPfB)的紫外光漕紫外光譜()Figure1LitmvioletspectracjFI*(,A)ands