啤酒游戲?qū)嶒?yàn)報告情況

啤酒游戲?qū)嶒?yàn)報告情況一、游戲簡介啤酒游戲是由一群人來分別扮演啤酒的制造商、批發(fā)商和零售商三種角色，彼此只能通過訂單/送貨程序來溝通。各個角色擁有獨(dú)立自主權(quán)，可決定向上游下多少訂單、向下游銷出多少啤酒。至于終端消費(fèi)者，則由游戲自動來扮演。二、游戲內(nèi)容1、銷售、庫存、進(jìn)貨；2、訂貨提前期為兩周；3、每次訂貨量由角色自主決定；4、角色決策的目標(biāo)是使自己的利潤最大化。三、游戲過程體驗(yàn)與結(jié)果分析1、過程體驗(yàn)我在游戲當(dāng)中的角色是零售商，為了保證能較好滿足顧客的需求，我會盡量把庫存保持在高于上一期顧客訂貨量2-3箱，因此我的訂貨量盡量適應(yīng)我的庫存期望。當(dāng)然，這是一個動態(tài)的過程，因?yàn)槲业念櫩兔恳黄诘挠嗀浟渴遣淮_定的，而我要做的就是盡可能和他的變化同步，并且保持一定的余量。在整個過程中，我的感覺是非常糟糕，即使我已經(jīng)盡可能去適應(yīng)顧客的需求，但是我卻一直處于不合理的狀態(tài)，前三周風(fēng)平浪靜，但是第四周的時候我卻開始缺貨了，之后的狀態(tài)更是超出我的想像，明明我每次的訂貨量都會比顧客的需求量高，但是我4-13周的時候卻一直缺貨；在第十四周的時候，終于不缺貨了，我當(dāng)時認(rèn)為缺貨期已經(jīng)結(jié)束了，但是沒想到顧客需求量變動后，我又開始缺貨，在17周以后，我不缺貨了，卻發(fā)現(xiàn)庫存量突然上升，我在擺脫了缺貨費(fèi)的損失以后，又陷入了庫存費(fèi)用的泥沼。整個過程，明明并不復(fù)雜，它的變動，卻出乎意料。2、供應(yīng)鏈結(jié)果分析零售商的情況，是一直處于不合理的狀態(tài)，那整條供應(yīng)鏈呢，我們先看看所有角色的缺貨量隨時間變化的曲線圖；圖1供應(yīng)鏈中缺貨量的變化單位：箱我們會發(fā)現(xiàn)，在1-7周時，從零售商到分銷商A,再到分銷商F,直至生產(chǎn)商G,缺貨量是逐級增加的，而且增加的程度十分驚人，本來零售商的缺貨量僅在0-4之間，到生產(chǎn)商時缺貨量竟在0-208之間；從整個時間段來看，從生產(chǎn)商G到零售商，依次會經(jīng)歷一個“最缺貨點(diǎn)”，也就是說，如果只考慮缺貨的話，生產(chǎn)商最痛苦的時候是在前期，而零售商最艱難的時候是在后期；供應(yīng)鏈最大的缺貨量出現(xiàn)在分銷商E,這一點(diǎn)，我們可以這樣認(rèn)為，在整條鏈中，中上游供應(yīng)商一方面受到下游分銷商缺貨量的累積效應(yīng)，另一方面，又無法像上游供應(yīng)商一樣，可以較快得到生產(chǎn)商的補(bǔ)充，因此不得不陷入這種困境；接下來，我們再分析一下訂貨量的變化情況，想想從消費(fèi)者0-8的需求量出發(fā)，這條供應(yīng)鏈將以何種情形演變呢？

—涓旺者需求畐—再售高訂貨呈—涓旺者需求畐—再售高訂貨呈—分銷商A訂賀魚—分捎商C■訂賃亙—分銷商5T昨分銷高E：T貨晝分銷兩F訂苛星生產(chǎn)商苕比產(chǎn)雖圖1供應(yīng)鏈訂貨量變化示意圖訂貨量單位：箱從訂貨量來看，結(jié)果同樣出人意料，消費(fèi)者需求量明明只在0-8之間，可是為什么在供應(yīng)鏈里的供應(yīng)商會有成百上千箱的訂貨量呢？與缺貨量不同的是，訂貨量/生產(chǎn)量是嚴(yán)格隨著供應(yīng)鏈逐級變大的，供應(yīng)鏈的最大生產(chǎn)量/訂貨量的出現(xiàn)在生產(chǎn)商，而且是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于最初的顧客需求量，這應(yīng)該是牛鞭效應(yīng)最明顯的體現(xiàn)了；與缺貨量一致的是，從生產(chǎn)商G到零售商同樣會依次經(jīng)歷一個“最大訂貨量點(diǎn)”，這是什么原因呢？此時我也十分好奇，所以我們一起來探究一下：圖3圖3供應(yīng)鏈中缺貨量和訂貨量的變化圖零售商的訂貨量與缺貨量之間是什么樣的關(guān)系呢，從圖上我們可以認(rèn)定，它們的變化趨勢很一致，這時回到上面的問題，“最缺貨點(diǎn)”與“最大訂貨點(diǎn)”同樣是從生產(chǎn)商G到零售商A依次出現(xiàn)，便可以解釋了，即他們本來就有大致一致的變化趨勢；為什么會有這種趨勢呢？可以這樣認(rèn)為，市場往往處于盲目保守與過度釋放的狀態(tài)當(dāng)中，從零售商一直向上傳達(dá)一種市場需求，生產(chǎn)商/分銷商便認(rèn)為市場在急速向好，就開始了過度生產(chǎn)/訂貨當(dāng)中，最先感受到這種狀態(tài)是不合理的人，是生產(chǎn)商，反應(yīng)最激烈的同樣是他，因此他會先進(jìn)入一個的“最大生產(chǎn)點(diǎn)”，這種狀態(tài)依次被供應(yīng)鏈中的供應(yīng)商們察覺，而逐漸形成這樣一種趨勢，最后感受到不合理狀態(tài)的是零售商，他承擔(dān)的代價則是后期龐大的庫存費(fèi)用。四、問題探究1、如何定義牛鞭效應(yīng)、訂單前置時間、庫存持有成本、延遲訂單？牛鞭效應(yīng)：供應(yīng)鏈中需求信息從客戶端向原始供應(yīng)商傳遞時，發(fā)生扭曲并逐級放大，導(dǎo)致需求信息出現(xiàn)了越來越大的波動的現(xiàn)象。訂單前置時間：從發(fā)出訂單到收到貨物的時間間隔。庫存持有成本：和庫存數(shù)量相關(guān)的成本，組成包括資金成本、庫存服務(wù)成本、倉儲空間成本以及庫存風(fēng)險成本。延遲訂單：下單后，延遲交貨的情況，稱為延遲訂單。2、庫存波動的原因有哪些？（1）市場的不確定性，比如在訂了較多貨后，發(fā)現(xiàn)市場卻開始衰退，此時便會導(dǎo)致庫存突然上升；（2）決策的主觀性，比如，此時市場需求量明明很低，卻采取較大訂貨量，庫存也會大幅波動；（3）價格波動，當(dāng)物品價格波動較大時，庫存也會隨之發(fā)生較大波動；（4）提前期的影響，由于提前期的存在以及變化，庫存也會有波動。3、牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的原因有哪些？（1）供應(yīng)鏈的不確定性需求的不確定性、制造的不確定性和供應(yīng)的不確定性。供應(yīng)的不確定性主要是以提前期的不確定性來體現(xiàn)的。（2）訂貨批量的影響在供應(yīng)鏈中，每個企業(yè)都會向其上游訂貨，一般情況下，銷售商并不會來一個訂單就向上級供應(yīng)商訂貨一次，而是在考慮庫存和運(yùn)輸費(fèi)用的基礎(chǔ)上，在一個周期或者匯總到一定數(shù)量后，再向供應(yīng)商訂貨；為了減少訂貨頻率，降低成本和規(guī)避斷貨風(fēng)險，銷售商往往會按照最佳經(jīng)濟(jì)規(guī)模加量訂貨。（3）價格波動的影響許多零售商預(yù)定采購的訂貨量大于需求量，貨物價格發(fā)生波動時，庫存成本相比貨物價格上升所獲得的利益較少，所以零售商會采取多訂的方式，這種訂貨沒有真實(shí)反映需求的變化。（4）需求預(yù)測的主觀性上游企業(yè)總是將下游需求信息作為自己需求預(yù)測的依據(jù)，以至于訂貨量與銷售量相差較大。（5）所看到局部最優(yōu)，并不意味著整體最優(yōu)，每級分銷商都以自己的角度出發(fā)，做出相應(yīng)決策以謀取最大利益，卻因此使整條供應(yīng)鏈處于不合理狀態(tài)。4、降低牛鞭效應(yīng)的方法有哪些？（1）信息共享下游的零售商要與上游的批發(fā)商保持良好的溝通，避免需求信息被扭曲，以減少庫存量同時避免缺貨成本的發(fā)生，最大限度地降低供應(yīng)鏈整體成本；（2）縮短訂貨提前期訂貨提前期越短，牛鞭效應(yīng)就會越弱，供應(yīng)鏈成員之間應(yīng)盡力縮短訂貨提前期，避免缺貨成本的發(fā)生，也可以帶來總庫存成本的降低。（3）建立合作伙伴關(guān)系供應(yīng)鏈的成員之間建立一種合作伙伴關(guān)系，信息共享，風(fēng)險分擔(dān)?？s短整條供應(yīng)鏈的總周期時間，達(dá)到降低成本和提高質(zhì)量的目的。（4）縮短整條供應(yīng)鏈的長度盡可能縮短整條供應(yīng)鏈的長度，減少中間商的數(shù)量，從而有效降低牛鞭效應(yīng)。如何理解供應(yīng)鏈的可視性？處于供應(yīng)鏈中每一級供應(yīng)商，如果可以輕易得到所有信息，就將有能力參與優(yōu)化整條供應(yīng)鏈，而不局限于只能按照自己需要的去優(yōu)化與自己相關(guān)的一小段，這樣參與此供應(yīng)鏈的各家企業(yè)都會有更出色的表現(xiàn)，供應(yīng)鏈的可視性可以這樣定義，即處于此供應(yīng)鏈的企業(yè)獲取相關(guān)信息的難易程度。6、作為庫存決策者，你覺得需要哪些管理技能？庫存對于一個企業(yè)影響巨大，設(shè)置庫存可以防止短缺，保證企業(yè)生產(chǎn)的連續(xù)性，緩解供需矛盾，提高客戶滿意度，但是同時也會使企業(yè)承擔(dān)庫存成本，如果庫存決策不當(dāng)，必將使企業(yè)處于困境。一個好的庫存決策者，應(yīng)當(dāng)有如下管理技能：（1）有科學(xué)的庫存控制策略，和可以綜合多方面因素，決定最佳庫存的能力；（2）通過庫存方法優(yōu)化，降低單位產(chǎn)品庫存成本的能力；（3）對市場有較好預(yù)見性，及時調(diào)整庫存，保證企業(yè)利潤最大化的能力；（4）