衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)講座課件

創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市講座

（公共場(chǎng)所和生活飲用水部分）天津市衛(wèi)生監(jiān)督所崔春明2014年3月2第一部分：前言

1

先說幾句官話

2

后說幾句實(shí)話

3

再回答兩個(gè)問題

4

創(chuàng)衛(wèi)注意事項(xiàng)3一、先說幾句官話創(chuàng)衛(wèi)是一項(xiàng)以人為本和惠及民生的系統(tǒng)工程，也是中國(guó)夢(mèng)的具體體現(xiàn)。整合資源，完善機(jī)制，提升城市管理與服務(wù)能力，提高執(zhí)政能力。推動(dòng)城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，優(yōu)化投資環(huán)境，提高競(jìng)爭(zhēng)力。改善城市環(huán)境衛(wèi)生面貌，提高市民生活質(zhì)量。提高市民文明意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)和整體素質(zhì)。改善民生、擴(kuò)大政府影響、提高公信力。是衡量一個(gè)城市綜合功能和文明程度的重要標(biāo)志。4二、后說幾句實(shí)話創(chuàng)衛(wèi)工作既然要干，干就要干好。創(chuàng)衛(wèi)是一次機(jī)遇，通過創(chuàng)衛(wèi)可以解決以往我們工作中遇到的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題。創(chuàng)衛(wèi)是個(gè)很好的載體，我們通過創(chuàng)衛(wèi)可以將我們想做的一些事情，借助政府的力量來解決和實(shí)現(xiàn)。創(chuàng)衛(wèi)是個(gè)很好的平臺(tái)，通過創(chuàng)衛(wèi)可以提升我們的影響力。創(chuàng)衛(wèi)也是一種挑戰(zhàn)，可以鍛煉我們的隊(duì)伍，展示我們每個(gè)人的能力。5三、再回答大家關(guān)注的兩個(gè)問題一、創(chuàng)衛(wèi)有沒有捷徑？我可以痛快的對(duì)大家說，創(chuàng)衛(wèi)沒有捷徑。因?yàn)閯?chuàng)衛(wèi)一項(xiàng)民心工程，一旦下定決心，必須真抓實(shí)干，遇到難題不能繞著走，更不能弄虛作假，否則事與愿違，失去民心。二、創(chuàng)衛(wèi)有沒有技巧？我也可以痛快的跟大家說，創(chuàng)衛(wèi)肯定有技巧，否則我也沒必要在這里耽誤大家的寶貴時(shí)間。7四、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)迎檢準(zhǔn)備注意事項(xiàng)三、創(chuàng)衛(wèi)必須要充分依靠政府。創(chuàng)衛(wèi)是一個(gè)系統(tǒng)工程。要積極開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)層，爭(zhēng)取在人、財(cái)、物等方面得到政府層面的大力支持。四、加強(qiáng)部門間的密切合作。在分工負(fù)責(zé)的基礎(chǔ)上，要加強(qiáng)與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)方方面面的力量，全面動(dòng)員，落實(shí)責(zé)任，分片包干，形成齊抓共管的強(qiáng)大輿論氛圍。8四、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)迎檢準(zhǔn)備注意事項(xiàng)五、大家一定要摒棄的一種做法。有人說：體育考比賽，衛(wèi)生靠突擊。這種說法和做法大錯(cuò)特錯(cuò)，突擊就像在摸高，無論你跳的有多高，最后還要回到原地，幾個(gè)來回過來，大家都會(huì)筋疲力盡，信心全無。六、吃透標(biāo)準(zhǔn)，才是不二法門。國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)是創(chuàng)衛(wèi)根本依據(jù)，首先我們必須研究標(biāo)準(zhǔn)、吃透標(biāo)準(zhǔn)，理解每句話的內(nèi)涵，定性標(biāo)準(zhǔn)要保證“有”，定量標(biāo)準(zhǔn)要保證“優(yōu)”，規(guī)定動(dòng)作要規(guī)范，自選動(dòng)作要新穎。10四、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)迎檢準(zhǔn)備注意事項(xiàng)七、要研究暗訪工作的特點(diǎn)。暗訪調(diào)研的關(guān)鍵就在“暗”字。要做好暗訪，一切工作都在暗中進(jìn)行，所能看到的項(xiàng)目就有一定的局限性。一般常去的地方是車站、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商業(yè)區(qū)、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部周邊的“五小”行業(yè)以及市民反映的人點(diǎn)問題區(qū)域，并以一般游客的角度進(jìn)行檢查。八、要研究技術(shù)評(píng)估工作的特點(diǎn)。技術(shù)評(píng)估的特點(diǎn)在于全面、具體、深入、細(xì)致。包括聽取匯報(bào)、查閱檔案、現(xiàn)場(chǎng)檢查和整改回訪四個(gè)方面。11第二部分：公共場(chǎng)所和飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn)一、公共場(chǎng)所：(一)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)建設(shè)達(dá)到規(guī)定要求，設(shè)備、編制、經(jīng)費(fèi)滿足工作需要，依法開展各項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督管理工作（4個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)位）：1、房屋：提供辦公樓的基本情況；2、設(shè)備：取證設(shè)備、快速檢測(cè)設(shè)備清單；3、編制：人員編制文件；4、經(jīng)費(fèi)：連續(xù)3年的經(jīng)費(fèi)投入情況。工作方式：檔案資料的準(zhǔn)備。12第二部分：公共場(chǎng)所和飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn)一、公共場(chǎng)所：(二)認(rèn)真貫徹執(zhí)行《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，工作有計(jì)劃，落實(shí)計(jì)劃有依據(jù)。衛(wèi)生監(jiān)督、監(jiān)測(cè)和技術(shù)指導(dǎo)規(guī)范，資料齊全。（5個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)位）：1、計(jì)劃：公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作計(jì)劃；2、依據(jù)：制定工作計(jì)劃文件依據(jù)；3、監(jiān)督規(guī)范：分計(jì)劃、監(jiān)督文書、總結(jié)資料齊全；4、監(jiān)測(cè)規(guī)范：檢測(cè)計(jì)劃、檢測(cè)報(bào)告、結(jié)果匯總資料齊全；5、指導(dǎo)規(guī)范：培訓(xùn)資料、培訓(xùn)記錄、監(jiān)督筆錄、意見書、整改落實(shí)情況等資料齊全。工作方式：檔案資料的準(zhǔn)備。。14第二部分：公共場(chǎng)所和飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn)1、衛(wèi)生許可手續(xù)齊全有效：懸掛在明顯處，地點(diǎn)、名稱、項(xiàng)目一致，證在有效期內(nèi)；2、相關(guān)崗位衛(wèi)生制度和檢查制度；包括崗位責(zé)任制度、公用物品消毒制度、突發(fā)事件應(yīng)急處置、衛(wèi)生檢查制度、從業(yè)人員健康檢查培訓(xùn)制度等。3、專(兼)職衛(wèi)生管理人員：查看相關(guān)證明材料；應(yīng)掌握清洗、消毒、保潔、通風(fēng)等各項(xiàng)衛(wèi)生措施的基本要求，了解本單位所屬行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。4、健康培訓(xùn)合格證：從業(yè)人員名單、健康證復(fù)印件、人員持證上崗；5、人員操作符合衛(wèi)生要求：制定崗位操作流程和規(guī)范；15第二部分：公共場(chǎng)所和飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn)

6、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所室內(nèi)外環(huán)境整潔：雜物清除、小件進(jìn)盒、大件進(jìn)柜、柜子安門、定位存放、設(shè)定專人；7、衛(wèi)生設(shè)施：清洗、消毒、保潔、通風(fēng)、照明等齊備，運(yùn)轉(zhuǎn)正常；8、清洗、消毒：消毒制度、專人負(fù)責(zé)、消毒記錄、檢測(cè)報(bào)告，外觀清潔狀況；9、達(dá)標(biāo)情況：對(duì)照相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，逐項(xiàng)進(jìn)行檢查；10、衛(wèi)生管理檔案：衛(wèi)生管理組織、相關(guān)衛(wèi)生制度、體檢情況、培訓(xùn)記錄、消毒記錄、索證索票記錄、自查記錄、監(jiān)督記錄（意見書和檢測(cè)報(bào)告）。17第二部分：公共場(chǎng)所和飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn)一、公共場(chǎng)所：(五)二次供水單位的水質(zhì)管理有專(兼)職管理人員和管理制度，定期清洗、消毒(不得少于2次/年)，每次有常規(guī)檢測(cè)指標(biāo)的衛(wèi)生監(jiān)測(cè)報(bào)告，各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。供水設(shè)施符合《二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》的要求，資料齊全規(guī)范。4個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：1、專(兼)職管理人員：查看相關(guān)證明材料；2、管理制度：安全清掃制度，清洗消毒制度、自查制度、應(yīng)急預(yù)案；3、定期清洗、消毒：(不得少于2次/年)、衛(wèi)生監(jiān)測(cè)報(bào)告書，水質(zhì)指標(biāo)合格；4、供水設(shè)施：設(shè)施齊全，接觸飲水材料有涉水產(chǎn)品批件，資料齊全規(guī)范。18第三部分：暗訪調(diào)研一、目的：

1、對(duì)日常衛(wèi)生管理情況和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況作出綜合評(píng)價(jià)。2、肯定成績(jī)、發(fā)現(xiàn)問題、提出建議，指導(dǎo)整改。二、暗訪程序：1、抽取專家：從專家?guī)熘羞x取3-5人組成暗訪組；2、了解城市創(chuàng)衛(wèi)工作進(jìn)展；3、確定暗訪行程；4、貯備所需設(shè)備。19第三部分：暗訪調(diào)研三、樣本選擇：1、暗訪區(qū)域：根據(jù)地圖，涵蓋所有建制區(qū)（街道）。按照東、南、西、北、中五個(gè)方位進(jìn)行隨機(jī)抽查。2、項(xiàng)目數(shù)量：項(xiàng)目200萬以上200-5050萬以下備注小美容美發(fā)店642小旅館532網(wǎng)吧322火車站（汽車站）321合計(jì)1511720第三部分：暗訪調(diào)研四、暗訪評(píng)分：1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生評(píng)分表分值100等分：1證照制度（30分）評(píng)分內(nèi)容賦分區(qū)間得分墻壁醒目位置可見懸掛的有效證照和衛(wèi)生制度；可見擺放或從業(yè)人員佩戴有效健康證25-30墻壁醒目位置可見懸掛的有效證照和衛(wèi)生制度；部分未見擺放或從業(yè)人員佩戴有效健康證20-24墻壁醒目位置部分未見懸掛的有效證照和衛(wèi)生制度；部分未見擺放或從業(yè)人員佩戴有效健康證5-19普遍沒有亮證經(jīng)營(yíng)，多數(shù)未見擺放或從業(yè)人員佩戴有效健康證

0-4技巧：統(tǒng)一制作一個(gè)衛(wèi)生安全公示欄，包括上述3部分內(nèi)容，張貼在店堂明顯處，能夠得到滿分。21第三部分：暗訪調(diào)研四、暗訪評(píng)分：1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生評(píng)分表分值100等分：2個(gè)人衛(wèi)生（10分）評(píng)分內(nèi)容賦分區(qū)間得分整體良好6-10整體較差0-5技巧：統(tǒng)一工作服，加工或出售散裝直接入口食品，戴口罩、發(fā)帽，。22第三部分：暗訪調(diào)研四、暗訪評(píng)分：1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生評(píng)分表分值100等分：3環(huán)境狀況（10分）評(píng)分內(nèi)容賦分區(qū)間得分室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔6-10室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生不整潔0-5技巧：指導(dǎo)監(jiān)管對(duì)象將沒用的物品清掉，有用的設(shè)施擺在適當(dāng)位置，拍攝照片，制成標(biāo)準(zhǔn)圖片張貼在室內(nèi)對(duì)應(yīng)出，隨用隨收拾，每餐后按照?qǐng)D片歸位。24第三部分：暗訪調(diào)研四、暗訪評(píng)分：1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生評(píng)分表分值100等分：5場(chǎng)所控?zé)?/p>

（10分）

評(píng)分內(nèi)容賦分區(qū)間得分室內(nèi)有禁止吸煙標(biāo)識(shí)，未見吸煙人員8-10有禁止吸煙標(biāo)識(shí)，有人吸煙3-7未見禁止吸煙標(biāo)識(shí)，有人吸煙0-2技巧：統(tǒng)一制作禁煙標(biāo)識(shí)，張貼在室內(nèi)顯著位置，配置控?zé)焺褡鑶T，隨時(shí)勸阻顧客禁煙，室內(nèi)不要擺放煙缸，地上不要有煙頭。25第三部分：暗訪調(diào)研四、暗訪評(píng)分：1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生評(píng)分表分值100等分：5染發(fā)通風(fēng)

（10分）

評(píng)分內(nèi)容賦分區(qū)間得分染發(fā)設(shè)置專區(qū)和強(qiáng)排風(fēng)10未見染發(fā)專區(qū)或強(qiáng)排風(fēng)設(shè)施5未見染發(fā)專區(qū)和強(qiáng)排風(fēng)設(shè)施027第三部分：暗訪調(diào)研2、暗訪中公共場(chǎng)所衛(wèi)生方面容易出現(xiàn)的扣分問題（1）證照：證照和健康證未懸掛在顯著位置，超有效期，名稱與點(diǎn)名不符等。（2）衛(wèi)生制度：未張貼在顯著位置。（3）個(gè)人衛(wèi)生：未按要求穿工作服，操作時(shí)吸煙等。（4）公共場(chǎng)所出售食品未辦理食品流通許可證。（5）美容美發(fā)店未設(shè)置染發(fā)區(qū)。（6）環(huán)境狀況：室內(nèi)物品亂放，地面有垃圾，食品未隔墻離地存放等。（7）垃圾收集：垃圾外溢、桶不密閉、隨地堆放或露天堆放垃圾。（8）場(chǎng)所控?zé)煟菏覂?nèi)未張貼禁煙標(biāo)識(shí)，排放煙缸，有人吸煙，地上有煙頭。（9）、防蠅設(shè)施：無防蠅簾和紗窗，室內(nèi)有蒼蠅、散裝直接入口食品無防護(hù)等。（10）理發(fā)店皮膚病專用工具不全，浴池禁止性病、皮膚病患者入浴的標(biāo)識(shí)不醒目。28第三部分：暗訪調(diào)研五、暗訪報(bào)告要求

暗訪結(jié)束后，暗訪組需形成完整的暗訪報(bào)告和錄像，對(duì)暗訪的城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（縣城）進(jìn)行總體評(píng)價(jià)。暗訪結(jié)束10天內(nèi)將暗訪報(bào)告（書面和電子版）及錄像光盤報(bào)省愛衛(wèi)辦。

暗訪報(bào)告要客觀真實(shí)地反映城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（縣城）衛(wèi)生創(chuàng)建工作實(shí)際情況。應(yīng)包括以下部分：

1.檢查地點(diǎn)。概述檢查地點(diǎn)，具體檢查地點(diǎn)在報(bào)告后作附表分類列明。

2.主要成績(jī)。所查城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（縣城）特色和亮點(diǎn)。

3.存在問題。主要是面上的問題，具體問題與檢查地點(diǎn)一起作附表分類列明。

4.工作建議。要針對(duì)存在問題提出具體的、得當(dāng)可行的建議。

5.暗訪結(jié)論。明確提出通過復(fù)審或不通過復(fù)審的結(jié)論。29第四部分：技術(shù)評(píng)估一、公共場(chǎng)所與飲用水衛(wèi)生抽查各級(jí)各類公共場(chǎng)所、二次供水及自來水廠等，查閱相關(guān)文件資料。（一）檢查單位：地級(jí)市以上城市：三星級(jí)以上的賓館2個(gè)，小旅館6個(gè)（其中無衛(wèi)生間的3家），小美容美發(fā)（理發(fā)）店6個(gè)，歌舞廳（KTV）2個(gè)，小網(wǎng)吧4個(gè)，浴室（含桑拿）2個(gè)，汽車站2個(gè)（長(zhǎng)、短途各1個(gè)），火車站1個(gè)，自來水廠1個(gè)，二次供水4個(gè)，市、區(qū)級(jí)監(jiān)督所各1個(gè)，市、區(qū)級(jí)疾控中心各1個(gè)。30第四部分：技術(shù)評(píng)估二、檢查內(nèi)容：（1）近三年，衛(wèi)生監(jiān)督部門每年有貫徹《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的工作計(jì)劃，有檢查，有監(jiān)督、監(jiān)測(cè)情況。（2）轄區(qū)公共場(chǎng)所衛(wèi)生的基本情況、法規(guī)、衛(wèi)生監(jiān)測(cè)資料齊全。

（3）各公共場(chǎng)所單位有有效的衛(wèi)生許可證，亮證經(jīng)營(yíng)：有近三年公共場(chǎng)所衛(wèi)生指標(biāo)監(jiān)測(cè)報(bào)告，主要衛(wèi)生指標(biāo)合格。

31第四部分：技術(shù)評(píng)估二、檢查內(nèi)容：（4）各公共場(chǎng)所單位應(yīng)建立健全各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度。設(shè)有專（兼）職衛(wèi)生管理人員。（5）公共場(chǎng)所從業(yè)人員（包括臨時(shí)工），每年度進(jìn)行健康檢查，接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗（查證件、培訓(xùn)資料、人員工資名冊(cè)。）（6）直接為顧客服務(wù)人員，凡患有傷寒、痢疾等有礙公共場(chǎng)所衛(wèi)生疾病的，應(yīng)及時(shí)調(diào)離，調(diào)離率100%。32第四部分：技術(shù)評(píng)估二、檢查內(nèi)容：（7）公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生良好，工作服整潔，熟悉公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)。

（8）市區(qū)各公共場(chǎng)所單位（戶）室內(nèi)外環(huán)境整齊清潔，無衛(wèi)生死角；廁所為水沖式，有洗手、通風(fēng)設(shè)施，無臭味、無積糞、尿垢、無蠅蛆；垃圾袋裝化，有密閉容器存放；有除四害措施，無蠅、無鼠、無蟑螂、蚊子密度低。

33第四部分：技術(shù)評(píng)估二、檢查內(nèi)容：（9）旅館（招待所、旅社、賓館、飯店客房部）衛(wèi)生：①有專用消毒間，有專人負(fù)責(zé)，有茶具、顧客公共用品的清洗、消毒設(shè)施，消毒操作規(guī)范，做到一客一換一消毒。②客房衛(wèi)生間清洗、消毒應(yīng)規(guī)范操作。③被套、枕套（巾）、床單等床上用品消毒，做到按1：3配備，實(shí)行一客一換，長(zhǎng)住客至少每周一換，見臟就換，有換洗記錄。④客房毛毯、床罩清潔，定期清洗、更換。⑤客房地面、地毯清潔，無煙蒂、痰跡、無明顯污跡、異味。⑥無客房衛(wèi)生間的旅店，每個(gè)床位配備標(biāo)記明顯、易于區(qū)別的一套面盆、腳盆，有面盆、腳盆消毒設(shè)施，每客用后清洗、消毒。⑦客房?jī)?nèi)空調(diào)器濾網(wǎng)、電風(fēng)扇葉清潔，無積灰。34第四部分：技術(shù)評(píng)估二、檢查內(nèi)容：（10）理發(fā)美容店衛(wèi)生：①?gòu)臉I(yè)人員工作時(shí)應(yīng)穿工作服，清面、美容時(shí)需戴口罩。②有消毒設(shè)施和保潔柜，理發(fā)刀具、胡刷、毛巾、美容用品一客一換一消毒。③燙發(fā)有專間，設(shè)有機(jī)械通風(fēng)裝置。④唇膏、眉筆一次性使用。⑤使用的化妝、洗滌用品，標(biāo)識(shí)齊全，不得自配。35第四部分：技術(shù)評(píng)估二、檢查內(nèi)容：（11）歌舞廳衛(wèi)生：①禁止吸煙，有醒目的燈箱式禁煙標(biāo)志，不設(shè)煙缸。設(shè)有吸煙室，內(nèi)有排風(fēng)裝置。②有茶具，面巾專用的消毒間或消毒設(shè)施，進(jìn)行清洗、消毒，做到一客一換一消毒，消毒員能正確掌握消毒全過程。③嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)使用紫外線燈、熒光燈、滑石粉和煙霧劑。④有機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)裝置，定期進(jìn)行空氣消毒。⑤廁所衛(wèi)生，蹲式便器，有洗手和機(jī)械通風(fēng)裝置。⑥吧臺(tái)出售的定型包裝食品或飲料標(biāo)識(shí)齊全，不過期、不變質(zhì)。。36第四部分：技術(shù)評(píng)估二、檢查內(nèi)容：（12）網(wǎng)吧衛(wèi)生：①禁止吸煙，有醒目的禁煙標(biāo)志，有管理人員勸阻吸煙。②有機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)裝置定期進(jìn)行空氣消毒。③出售的定型包裝食品或飲料標(biāo)識(shí)齊全，不過期，不變質(zhì)。37第四部分：技術(shù)評(píng)估二、檢查內(nèi)容：（13）公共浴室衛(wèi)生：①入口處有醒目的禁止性病和傳染性皮膚病患者就浴標(biāo)志。②有公用品消毒設(shè)施，茶具、毛巾、拖鞋等做到一客一換一消毒。③包廂、休閑廳內(nèi)貯衣柜、臥具潔凈，床上用品每日更換、清洗消毒。④修腳工具做到一客一消毒。38第四部分：技術(shù)評(píng)估二、檢查內(nèi)容：（14）公共浴室衛(wèi)生：①入口處有醒目的禁止性病和傳染性皮膚病患者就浴標(biāo)志。②有公用品消毒設(shè)施，茶具、毛巾、拖鞋等做到一客一換一消毒。③包廂、休閑廳內(nèi)貯衣柜、臥具潔凈，床上用品每日更換、清洗消毒。④修腳工具做到一客一消毒。39第四部分：技術(shù)評(píng)估二、檢查內(nèi)容：

（15）窗口單位（汽車站、港口等）衛(wèi)生：①垃圾處理：等候室有適量的果皮箱、痰盂等衛(wèi)生設(shè)施，并有清掃保潔制度，專人每天堅(jiān)持濕式清掃，見臟就掃，地面清潔，保潔效果良好。垃圾貯運(yùn)密閉化。停車場(chǎng)有車輛清洗臺(tái)，定時(shí)清洗，確保車輛內(nèi)外整潔無污物。②廁所衛(wèi)生：廁所水沖式，布局合理，有專人負(fù)責(zé)清掃保潔，廁所有洗手、通風(fēng)設(shè)施，便器清潔，無積糞、尿垢、定期消殺，無蠅蛆、無明顯臭味。③空氣質(zhì)量：等候室內(nèi)禁止吸煙，有明顯禁止吸煙標(biāo)志。設(shè)有吸煙室，通風(fēng)良好。無煙草廣告及其標(biāo)志。有禁止吸煙的管理制度，勸阻顧客吸煙措施落實(shí)。等候室內(nèi)空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)結(jié)果符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，近三年來監(jiān)測(cè)資料齊全。④食品、飲用水衛(wèi)生：自來水水質(zhì)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)有旅客飲水處，供應(yīng)開水有桶有蓋有鎖，有一次性飲水杯。40第四部分：技術(shù)評(píng)估二、檢查內(nèi)容：（16）市政府有生活飲用水水源衛(wèi)生防護(hù)的規(guī)定。（17）自來水水源取水口有衛(wèi)生防護(hù)標(biāo)志，取水點(diǎn)周圍半徑100米水域內(nèi)無捕撈、養(yǎng)殖等污染水源的活動(dòng)，上游1000米、下游100米無污排放，岸坡、岸邊50米內(nèi)無廁所垃圾，豬圈等污染源，無有毒有害化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)及船碼頭，無可能引起該水域水質(zhì)下降的活動(dòng)，有專人再現(xiàn)監(jiān)督檢查（18））自來水廠對(duì)出廠水進(jìn)行一次水質(zhì)全面檢驗(yàn)分析，檢測(cè)項(xiàng)目28項(xiàng)以上，出廠水質(zhì)符合《城市公共水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》，資料完整。（日供水≥50萬立方米的每月檢驗(yàn)1次，10-50萬立方米的每季度檢驗(yàn)1次，＜10萬立方米的每半年檢驗(yàn)1次41第四部分：技術(shù)評(píng)估二、檢查內(nèi)容：

（19）市建設(shè)部門有市區(qū)二次供水管理的基本情況檔案（包括水箱總數(shù)及單位、居民樓水箱數(shù)等。市區(qū)建立專業(yè)的清洗消毒隊(duì)伍，每年對(duì)二次供水設(shè)施進(jìn)行一次清洗，消毒，有清洗、消毒、檢驗(yàn)的記錄。水箱清洗人員有健康證，衛(wèi)生知識(shí)熟悉，水質(zhì)符合《城市公共水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》

（20）水箱內(nèi)壁光滑、無青苔、無淤泥、無雜物，有消毒藥物浮球

（21）二次供水設(shè)施完備，有鎖有蓋，溢水管的出口有防護(hù)網(wǎng)罩，排水處不與下水道直接相連42第四部分：技術(shù)評(píng)估二、檢查內(nèi)容：

（22）自來水廠有衛(wèi)生許可證，供管水人員有健康證，衛(wèi)生知識(shí)熟悉）（23）近三年來，市衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)有對(duì)自來水廠、二次供水設(shè)施進(jìn)行監(jiān)督管理的計(jì)劃和檢查記錄查資料。

（24）近三年來，衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)按規(guī)定要求對(duì)末梢水進(jìn)行監(jiān)測(cè)，各監(jiān)測(cè)點(diǎn)的監(jiān)測(cè)資料齊全

（25）近三年來，衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)按規(guī)定要求每年定期對(duì)二次供水水質(zhì)進(jìn)行抽樣監(jiān)測(cè)，資料齊全43第五部分：現(xiàn)場(chǎng)檢查和資料檔案準(zhǔn)備要點(diǎn)一、現(xiàn)場(chǎng)檢查容易丟分的地方：（一）無衛(wèi)生管理員資質(zhì)憑證或不能回答五項(xiàng)基本職責(zé)（1、制定并督促落實(shí)衛(wèi)生制度；2、組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)和技能；3、組織健康體檢；4、對(duì)顧客開展健康教育宣傳，5、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門做好衛(wèi)生管理）。（二）不能回答消毒程序。（三）客房食品、衛(wèi)生間洗漱用品標(biāo)示不全或過期。（四）集中空調(diào)無檢測(cè)報(bào)告；分體空調(diào)無清洗記錄。（五）美容美發(fā)場(chǎng)所無染發(fā)專區(qū)或強(qiáng)排風(fēng)，化妝品索證資料不全。（六）公共場(chǎng)所售賣食品無食品安全許可證或索證資料不全。（七）個(gè)別公共場(chǎng)所擺放煙缸或控?zé)煒?biāo)示不規(guī)范、不明顯。（八）舊居民樓的二次供水無管理部門。（九）自來水消毒藥物索證資料不全。（十）自來水廠化驗(yàn)室自檢工作不落實(shí)。二、檔案準(zhǔn)備要點(diǎn)：(一)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)建設(shè)達(dá)到規(guī)定要求，設(shè)備、編制、經(jīng)費(fèi)滿足工作需要，依法開展各項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督管理工作：1、房屋：提供辦公樓的基本情況；2、設(shè)備：取證設(shè)備、快速檢測(cè)設(shè)備清單；3、編制：人員編制文件及科室分工情況；4、經(jīng)費(fèi)：連續(xù)3年的經(jīng)費(fèi)投入相關(guān)文件或撥款憑證。

(二)認(rèn)真貫徹執(zhí)行《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，工作有計(jì)劃，落實(shí)計(jì)劃有依據(jù)。衛(wèi)生監(jiān)督、監(jiān)測(cè)和技術(shù)指導(dǎo)規(guī)范，資料齊全。

1、文件：包括規(guī)范性文件，領(lǐng)導(dǎo)講話，會(huì)議紀(jì)要和會(huì)議記錄等

2、計(jì)劃：公共場(chǎng)所及飲用水衛(wèi)生監(jiān)督工作計(jì)劃；3、依據(jù)：制定工作計(jì)劃文件依據(jù)（上級(jí)文件或工作要點(diǎn)）4、監(jiān)督規(guī)范：分計(jì)劃、監(jiān)督文書、總結(jié)資料齊全；5、監(jiān)測(cè)規(guī)范：檢測(cè)計(jì)劃、檢測(cè)報(bào)告、結(jié)果分析資料齊全；6、指導(dǎo)規(guī)范：培訓(xùn)資料、培訓(xùn)記錄、監(jiān)督筆錄、意見書、投訴電話記錄和處理反饋記錄及整改落實(shí)情況等資料齊全。二、檔案準(zhǔn)備要點(diǎn)：(三)其他檔案：1、創(chuàng)衛(wèi)資料：創(chuàng)衛(wèi)文件，領(lǐng)導(dǎo)講話，目標(biāo)責(zé)任書，會(huì)議紀(jì)要，報(bào)告通告等2、被監(jiān)管對(duì)象底檔；3、衛(wèi)生許可底檔；4、健康體檢及培訓(xùn)檔案5、量化分級(jí)檔案；6