建筑工地職工食堂、宿舍、廁所衛(wèi)生管理制度

歡迎下載內(nèi)容僅供參考建筑工地職工食堂、宿舍、廁所衛(wèi)生管理制度第一章總體要求第一條各施工企業(yè)必須建立建筑工地食堂、宿舍、廁所等衛(wèi)生管理制度，并落實責任到人。第二條建筑工地的施工作業(yè)區(qū)與生活區(qū)必須嚴格別離，生活區(qū)應設置統(tǒng)一的集體食堂、宿舍、男女簡易浴室、男女廁所、茶水棚、曬衣區(qū)等。第三條食堂選址應遠離有毒有害場所，20米不得有廁所、垃圾堆等污染源；宿舍與廁所之間的距離不得小于5米。第四條在建工程部不能兼作住宿使用。第五條生活區(qū)應落實消滅蚊蠅孽生的措施，確保生活區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。第六條生活區(qū)垃圾應集中歸堆、遮擋、與時處理；廢水要與時排放，不得亂倒亂流，不得有積水，區(qū)應做到衛(wèi)生整潔、無污水、無污物。第二章食堂衛(wèi)生管理第七條食堂設施：要鑲嵌白瓷磚，爐灶應有通風排煙設備；〔二〕食堂應有冷藏冰箱；〔三〕食品加工機械、用具、炊具、容器應有防蠅、防塵設備；〔四〕食堂應有相應的更衣、消毒、盥洗、采光、照明、通風、防蠅、防塵設備以與通暢的上下水管道；〔五〕餐廳應設有洗碗池、殘渣桶和洗手設備；〔六〕公用餐具應有專用洗刷、消毒和存放設備第八條 食堂管理：據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定進展管理檢查。第九條 炊事人員衛(wèi)生：進展安康檢查，取得安康合格證；〔二〕炊事人員操作時必須穿戴好工作服、工作帽，并保持清潔整齊，做到文明操作，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰；〔三〕炊事人員在工作期間必須做好個人衛(wèi)生第十條 食品衛(wèi)生：〔一〕根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品不得接觸有毒物、不潔物；防鼠，生熟食品、原料、半成品、成品要分開存放；〔三〕盛放醬油、鹽等副食調(diào)料要做到用容器加蓋存放，物見本色，確保清潔衛(wèi)生；碗與其他盛器、筐、水池子、抹布和冰箱時要嚴格做到食品的生熟分開；〔五〕銷售飯菜時要用餐具盛裝直接入口的食品；〔六〕飯、菜一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，不得銷售與食用；〔七〕公用食具要每日洗凈消毒，應有上、下水洗手和餐具洗滌設備；〔八〕盛放丟棄食物的桶必須有蓋，并與時清運第十一條 飲水衛(wèi)生：為食用水；設備，保證茶水供給。嚴禁飲用生水；發(fā)生中暑脫水現(xiàn)象。第三章 宿舍衛(wèi)生管理2.81.21/5。10C100.5%，并嚴禁有積水。第十四條宿舍的入住人數(shù)按人均居住面積不得小于2平方米，每房間不得超過25人。在本生活區(qū)。第十六條每間宿舍門口應掛牌標明入住班組、入住人。第十七條宿舍假設使用大于36V電壓須做好漏電開關保第十八條 宿舍必須建立衛(wèi)生管理制度，實行室長負責制規(guī)定一周每天衛(wèi)生值日并貼上墻做到宿舍外天天有人清掃室窗明地凈，通風良好。第十九條 宿舍必須按入住人數(shù)設置適當?shù)哪信茉￠g所，每25人至少設置1個淋浴位和1個廁所蹲位。第二十條 宿舍應設垃圾桶保持環(huán)境清潔衛(wèi)生工人衣物日常生活用品等擺放整齊，不到處亂放，做到整齊美觀。第二十一條 未經(jīng)許可一律禁止使用電爐與其他用電加器具。第四章 廁所衛(wèi)生管理第二十二條生活區(qū)應按規(guī)定設置廁所。廁所屋頂墻壁要嚴密，安裝門窗，便槽必須抹水泥，有條件可鋪設瓷磚，并應有沖水或加蓋措施。廁所應安排專人管理，并按規(guī)定建造化糞池。嚴禁將糞便直接排入下水道或河流溝渠中。第二十三條生活區(qū)廁所應