DB45-T 2073-2019六堡茶倉儲基本要求-（高清可復(fù)制）

ICS65.020.01B05

DB45廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB45/T2073—2019RequirementsofLiupaoteawarehousing2019-12-252020-01-30廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布DD4/021目次前言 II1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14茶倉選址 15茶倉布局 26茶倉建設(shè)及設(shè)施 27茶倉管理 28消防和安全 39管理人員 310文件與記錄要求 3IIDD4/021前 言本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由廣西六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口，并負(fù)責(zé)貫宣和監(jiān)督。（六堡茶股份有限公司、廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司、梧州市天譽茶業(yè)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：邱瑞瑾、龍志榮、馬士成、于翠平、滕翠琴、武衛(wèi)國、吳平、楊柳、覃小敏、溫志杰、謝加仕、黃進(jìn)達(dá)。IIIIIIDD4/021DD4/021六堡茶倉儲基本要求1范圍安全、管理人員、文件與記錄要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于承擔(dān)六堡茶儲存任務(wù)的倉庫。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T21071倉儲服務(wù)質(zhì)量要求GB/T28581通用倉庫及庫區(qū)規(guī)劃設(shè)計參數(shù)GB/T30375茶葉貯存GB50016建筑設(shè)計防火規(guī)范GB50345屋面工程技術(shù)規(guī)范《倉庫防火安全管理規(guī)則》中華人民共和國公安部令第6號《倉庫防火安全管理規(guī)則》中華人民共和國公安部令第6號3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1六堡茶茶倉Liupaoteawarehouse具有六堡茶儲存、保管功能的倉庫。3.2茶垛teastack4茶倉選址六堡茶茶倉應(yīng)選擇交通便利、地質(zhì)條件良好、自然災(zāi)害少發(fā)的地區(qū)，有較強的中轉(zhuǎn)、裝卸、調(diào)運能力。六堡茶茶倉選址應(yīng)綜合考量六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、客戶分布、茶倉定位等因素。六堡茶茶倉周圍應(yīng)無物理、化學(xué)、生物等污染源。15茶倉布局茶倉平面布局排水系統(tǒng)等的位置與設(shè)計參數(shù)，做到布局合理、安全、高效，并能充分提高土地利用率。庫區(qū)布局GB/T28581茶倉區(qū)路面平整、無積水，無裸露地面。6茶倉建設(shè)及設(shè)施茶倉建設(shè)茶倉應(yīng)采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)、鋼結(jié)構(gòu)或砌體結(jié)構(gòu)。GB50016GB50016GB50345茶倉庫內(nèi)墻面須經(jīng)過防潮、防污染處理。茶倉庫內(nèi)地面應(yīng)有硬質(zhì)處理并進(jìn)行防塵、防潮處理；庫內(nèi)地面處理應(yīng)采用無毒、環(huán)保材料。茶倉設(shè)施設(shè)備茶倉設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合食品衛(wèi)生、消防和安全生產(chǎn)的有關(guān)規(guī)定。10cm有與吞吐能力相匹配的吊車、叉車、輸送機等吞吐作業(yè)所需的設(shè)施設(shè)備。茶倉應(yīng)配備除濕設(shè)備和充足的計量器具，計量儀器應(yīng)通過有資質(zhì)機構(gòu)定期校準(zhǔn)或檢定。7茶倉管理六堡茶不得與其他商品混存。101m0.5m0.3m0.5茶垛外觀：層次批次清楚，垛面平整，上下一條線，整齊美觀。2GB/T3037512GB/T210718消防和安全GB50016茶倉應(yīng)有健全的消防安全管理制度、防范措施及應(yīng)急預(yù)案。茶倉內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，并有明顯的警示標(biāo)志。茶倉應(yīng)有防火負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)茶倉消防安全管理工作。6茶倉內(nèi)各種用電設(shè)施設(shè)備應(yīng)有明確的操作規(guī)程。茶倉內(nèi)照明光源及線路應(yīng)符合防爆、防火要求。茶倉有健全的安全保衛(wèi)制度，茶倉區(qū)內(nèi)安裝監(jiān)控系統(tǒng)。9管理人員9管理人員茶倉應(yīng)配備足夠數(shù)量、經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)、具備相應(yīng)資格的專業(yè)人員從事茶倉管理工作。員工經(jīng)體檢合格方可上崗。每年進(jìn)行一次例行健康檢查，必要時做臨時健康檢查，凡患有影響員工應(yīng)保持個人清潔，不得將無關(guān)的物品帶入茶倉。應(yīng)配備專職安全保衛(wèi)人員。10文件與記錄要求管理文件茶倉應(yīng)建立以下管理文件：a)茶倉管理崗位責(zé)任制；六堡茶在倉管理規(guī)定；出入庫管理規(guī)定；茶倉商品登記管理規(guī)定；茶倉衛(wèi)生管理規(guī)定；茶倉布局平面圖；六堡茶垛位圖；茶倉區(qū)及周圍地區(qū)平面圖i)茶倉消防安全管理規(guī)定；j)業(yè)務(wù)流程操作程序；3儲存管理文件記錄茶倉應(yīng)建立以下相應(yīng)的儲存管理文件記錄并至少保留至相應(yīng)產(chǎn)品出庫后三年：a)儲存六堡茶臺賬記錄；儲存六堡茶入庫、出庫質(zhì)量抽檢記錄；