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農(nóng)場肉牛養(yǎng)殖計(jì)劃書農(nóng)場肉牛養(yǎng)殖計(jì)劃書農(nóng)場肉牛養(yǎng)殖計(jì)劃書xxx公司農(nóng)場肉牛養(yǎng)殖計(jì)劃書文件編號:文件日期:修訂次數(shù):第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計(jì),管理制度農(nóng)場肉牛養(yǎng)殖計(jì)劃書(說明:本文為word格式,下載后可自由編輯)目錄香咚農(nóng)場肉牛養(yǎng)殖計(jì)劃書 11 項(xiàng)目摘要 12 養(yǎng)殖場描述 3 我們場的宗旨是 3 名稱和結(jié)構(gòu) 3 建設(shè)背景 43 市場分析及目標(biāo) 5 市場分析 5 發(fā)展目標(biāo) 64 競爭分析 6 行業(yè)內(nèi)競爭 6 競爭優(yōu)勢 75 服務(wù)與銷售 9 服務(wù) 9 銷售 96 場地規(guī)劃與管理 10 牛場選址 10 牛場建設(shè) 10 管理 11 飼養(yǎng) 12 產(chǎn)品介紹 137 資本管理 13 資金來源 13 資金運(yùn)用 14 財(cái)務(wù)分析 15 風(fēng)險分析 168 附錄 18 成員名單 18 其它說明 18項(xiàng)目摘要從目前全國來情況來看,豬肉消費(fèi)量逐年下降,牛肉的消費(fèi)量逐年上升。而從農(nóng)村實(shí)際來看,農(nóng)民養(yǎng)豬的多,養(yǎng)牛的少,年輕力壯的農(nóng)民多數(shù)都在外打工,唯有少數(shù)年老的人養(yǎng)殖且還是散養(yǎng),而規(guī)模養(yǎng)殖的還是不是太多。因此牛肉需求會進(jìn)一步加劇,預(yù)計(jì)今后價格還會在高位運(yùn)行,或許還會攀升。我的家鄉(xiāng)位于某某縣,農(nóng)作物主要以水稻為主,秸稈產(chǎn)量多,是一筆潛力很大,也是一項(xiàng)有待開發(fā)的畜牧業(yè)寶貴資源和財(cái)富。當(dāng)?shù)氐牡匦问乔鹆甑孛?,有很多的荒山無人利用。大批的農(nóng)民出外務(wù)工,有很多質(zhì)量較差的土地?zé)o人耕種,還有退耕還林的土地。種莊稼不行,但是可以用來種植牧草,荒山可以用來放牧。我場可以充分利用本地豐富的土地和秸稈資源,發(fā)展養(yǎng)牛業(yè),不但可以解決個人的就業(yè)問題,而且可以帶動農(nóng)民發(fā)家致富。特此成立“香咚農(nóng)場”。我場的宗旨是利用當(dāng)?shù)氐馁Y源,運(yùn)用科學(xué)的方法養(yǎng)殖肉牛,帶動農(nóng)民致富.初期建設(shè)一個能夠容納10頭牛的小型養(yǎng)殖場,逐步擴(kuò)大養(yǎng)殖的數(shù)量,第五成立肉牛養(yǎng)殖合作社,讓農(nóng)戶加入到養(yǎng)殖肉牛的行業(yè)中來。從有關(guān)數(shù)據(jù)可以看出我們省肉牛存欄、出欄在排在全國后面,規(guī)模養(yǎng)殖的還不是太多。酒店對牛肉的需要量比較大,肉牛業(yè)發(fā)展具有廣闊的市場空間。人們生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善,對牛肉需求越來越大因此牛肉需求會進(jìn)一步加劇,預(yù)計(jì)今后價格還會在高位運(yùn)行,或許還會攀升?,F(xiàn)有的肉牛生產(chǎn)規(guī)模,連市場需求的三分之一也滿足不了。從這個角度說,我們可以放心發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)。傳統(tǒng)的放牧、散養(yǎng),有啥吃啥,長不長隨它去,這樣牛羊長肉慢,時間長,因而不僅產(chǎn)量有限,而且利潤也低。政府出臺有關(guān)政策,促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè),多渠道增加農(nóng)民收入,加大對養(yǎng)殖業(yè)的扶持力度。成立肉牛養(yǎng)殖合作社,擴(kuò)大肉牛養(yǎng)殖存欄量與規(guī)模,提高在肉牛養(yǎng)殖業(yè)的競爭能力。需要向養(yǎng)牛方面的同行、獸醫(yī)專業(yè)、教授和專家,學(xué)習(xí)肉牛飼養(yǎng)、管理、繁殖和疾病預(yù)防與救治的知識。找相關(guān)單位提供技術(shù)支持,彌補(bǔ)這方面的劣勢。通過成立肉牛養(yǎng)殖合作社可以,為農(nóng)戶提供技術(shù)的支持和銷售服務(wù),從中收取一定的費(fèi)用,提高我養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)收入。堅(jiān)信“科學(xué)養(yǎng)殖出效益”的道理,運(yùn)用科學(xué)的方法養(yǎng)殖出優(yōu)質(zhì)健康的肉牛。我認(rèn)為養(yǎng)牛并不難,只要做好“三不”不怕臟,不怕苦,不怕累;擁有“三心”要有耐心,要有信心,更要有愛心。再加上防疫,飼料等各方面處理好了,養(yǎng)牛便也不再難。更為重要的是要擺脫掉養(yǎng)牛不如打工的錯誤心理。養(yǎng)殖場描述農(nóng)場宗旨充分利用當(dāng)?shù)刎S富的土地,秸稈和林地資源,用科學(xué)的方法養(yǎng)殖出優(yōu)質(zhì)的肉牛,成立養(yǎng)殖合作社,讓更多的農(nóng)民加入養(yǎng)牛的隊(duì)伍,帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的提高,實(shí)現(xiàn)個人和農(nóng)戶的共贏。名稱與團(tuán)隊(duì)本養(yǎng)殖場的名稱是“香咚農(nóng)場”。結(jié)構(gòu)場長+飼養(yǎng)員場長職能采購、銷售、籌備草料、疾病預(yù)防與救治。財(cái)務(wù)管理。飼養(yǎng)員職能肉牛的飼養(yǎng)與衛(wèi)生。建設(shè)背景我們當(dāng)?shù)厥且粋€糧食大縣,農(nóng)作物主要以水稻、玉米和花生為主,秸稈產(chǎn)量多,是一筆潛力很大,也是一項(xiàng)有待開發(fā)的畜牧業(yè)寶貴資源和財(cái)富。當(dāng)?shù)氐牡匦问乔鹆甑匦?,有很多的荒山無人利用。大批的農(nóng)民出外務(wù)工,有很多質(zhì)量較差的土地?zé)o人耕種,還有退耕還林的土地。種莊稼不行,但是可以用來種植牧草,荒山可以用來放牧。養(yǎng)殖場建在石羊塘鎮(zhèn),擁有大量的廉價甚至免費(fèi)的秸稈資源和充足的水源,可節(jié)省大量的資金和精飼料,且這樣喂養(yǎng)也有利于提高牛的肉質(zhì)。我場可以充分利用本地豐富的土地和秸稈資源,大力發(fā)展養(yǎng)牛業(yè),可以解決本人以后的就業(yè)問題以及帶動農(nóng)民發(fā)家致富。中國的黃牛大約有25排在前五名的有南陽牛、秦川牛、魯西牛、延邊牛和晉南牛,合稱為中國五大良種黃牛。國外優(yōu)良品種有西門塔爾、利木贊、夏洛萊、神戶肉牛等。采用凍精技術(shù),用西門塔爾、利木贊、夏洛萊進(jìn)行雜交,改良本地黃牛,繁殖小牛犢,適當(dāng)育肥本地黃牛。市場分析及目標(biāo)2013年10月13日,據(jù)專業(yè)人士分析,牛肉價格持續(xù)上漲,主要是牛源緊缺,牛肉需求旺盛,導(dǎo)致供需不平衡。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,截至2012年末,我國肉牛、能繁母牛、牛犢存欄量養(yǎng)殖數(shù)量呈現(xiàn)出下降態(tài)勢。從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)來看,牛是單胎動物,一年僅繁殖一胎,繁殖與育肥周期長,要飼養(yǎng)兩年以后才能成為商品肉牛屠宰,很難在短期內(nèi)快速提升存欄量,而且由于肉牛養(yǎng)殖投入高、周期長、風(fēng)險大,肉牛養(yǎng)殖積極性下降明顯;從消費(fèi)環(huán)節(jié)看,近年來隨著人們生活條件改善,對牛肉需求增加,牛肉消費(fèi)量增長較快,供求失衡導(dǎo)致牛肉價格一路攀升。養(yǎng)殖成本的大幅攀升,大宗飼料原料玉米、豆粕等價格也持續(xù)上漲,另外人工成本也增加較快,造成了牛肉價格的持續(xù)上漲。市場分析某某省的肉牛業(yè)生產(chǎn)水平還很低,剛剛開始由傳統(tǒng)的耕牛飼養(yǎng)向現(xiàn)代肉牛業(yè)轉(zhuǎn)型,還沒有形成真正意義上的肉牛業(yè),在發(fā)展過程中還存在著許多問題如草山草坡資源、秸稈資源利用程度不高;地方畜種資源提純復(fù)壯和品種改良工作嚴(yán)重滯后(但在純種公牛不足的情況下,也可選用雜種父系,好的雜種公牛作種用同樣可取得好的效果);飼養(yǎng)方式落后;商品流通不暢,產(chǎn)品加工附加值不高;技術(shù)培訓(xùn)少,配套技術(shù)推廣慢等等。這些都制約著某某省肉牛業(yè)的快速健康發(fā)展。目前我國人均牛肉消費(fèi)量約世界平均水平的一半,隨著人們生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善,對牛肉的需求越來越大。同時,隨著國內(nèi)牛肉產(chǎn)品質(zhì)量的提高和市場營銷網(wǎng)絡(luò)的不斷健全,牛肉出口的潛力較大。某某省是在全國肉牛生產(chǎn)大比較落后,牛業(yè)發(fā)展具有廣闊的成長空間。從我市乃至全國來看,豬肉消費(fèi)量逐年下降,牛羊肉的消費(fèi)量逐年上升。而從農(nóng)村實(shí)際來看,農(nóng)民養(yǎng)豬的多,養(yǎng)牛羊的少,年輕力壯的農(nóng)民多數(shù)都在外打工,唯有少數(shù)年老的人養(yǎng)殖且還是散養(yǎng),而規(guī)模養(yǎng)殖的還是不是太多。因此牛肉需求會進(jìn)一步加劇,預(yù)計(jì)今后價格還會在高位運(yùn)行,或許還會攀升。養(yǎng)牛業(yè)在畜牧家禽行業(yè)里算是比較不錯和有保障的。目前豬、雞是市場最不穩(wěn)定的。而牛卻一直很穩(wěn)定。沒有出現(xiàn)過非常不正常的通貨膨脹的效應(yīng)。目前養(yǎng)牛在全國尤其是貧困地區(qū)都在大力推廣。其市場效益穩(wěn)定因素等原因可以看出市場前景和發(fā)展養(yǎng)殖規(guī)模??傮w看肉牛養(yǎng)殖前景很好,肉牛數(shù)量處于下降趨勢,而活肉牛及其產(chǎn)品價格一路攀升,今年活肉牛價格創(chuàng)歷史最高水平,高達(dá)13元/公斤~14元/公斤,繁殖一頭雜交改良犢牛,6月齡就可以賣到5000元以上。育肥改良肉牛6個月以上純利可達(dá)2500元~4000元,所以收益是很可觀的。發(fā)展目標(biāo)第一階段,積累經(jīng)驗(yàn)(1-2年)。我們場在成立初期建設(shè)一個能夠容納10頭母牛的小型養(yǎng)殖場。采用凍精技術(shù)進(jìn)行繁育,繁殖小牛直線育肥。進(jìn)行初步的繁育和肉牛育肥經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。第二階段,鞏固經(jīng)驗(yàn),擴(kuò)大規(guī)模(2-5年)。繁殖母牛達(dá)到30頭,每年出欄兩批商品牛,第一年出欄肉牛5頭,逐步擴(kuò)大養(yǎng)殖的數(shù)量。第二年出欄量擴(kuò)大到10頭,第三年年出欄量達(dá)到20頭,穩(wěn)步發(fā)展。第三階段,完善產(chǎn)業(yè)鏈,成立肉牛養(yǎng)殖合作社(5-10年)。讓農(nóng)民看到養(yǎng)殖肉牛的經(jīng)濟(jì)效益,成立肉牛養(yǎng)殖合作社,讓農(nóng)戶也加入到養(yǎng)殖肉牛的行業(yè)中來,在5年內(nèi)把當(dāng)?shù)厝馀5拇鏅诹窟_(dá)到500頭,年出欄商品牛1000頭。建立完善屠宰與銷售產(chǎn)業(yè)鏈,做全做大市場。達(dá)到個人和農(nóng)戶利益的雙豐收。第四階段,資本積累,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)場(5-10年)。建立標(biāo)準(zhǔn)化的管理制度和服務(wù)內(nèi)容,做精做細(xì),為復(fù)制作準(zhǔn)備...競爭分析行業(yè)競爭就全國的情況看,牛羊養(yǎng)殖前景非??春?,牛羊是反芻動物,牛羊食草經(jīng)過反芻、倒沫、促使體格健壯,得病概率低,因而要比養(yǎng)豬省事。此外,牛羊以食粗飼料為主,成本低。從我們國家的實(shí)際情況來看,糧食利用率高,而糧食作物的秸稈利用率較低,這也為發(fā)展養(yǎng)牛、養(yǎng)羊提供了方便條件。從目前我市養(yǎng)殖的情況看,現(xiàn)有的牛羊生產(chǎn)規(guī)模,連市場需求的三分之一也滿足不了。從這個角度說,農(nóng)戶們可以放心發(fā)展牛羊養(yǎng)殖業(yè)。但是,傳統(tǒng)的放牧、散養(yǎng),有啥吃啥,長不長隨它去,這樣牛羊長肉慢,時間長,因而不僅產(chǎn)量有限,而且利潤也低。因此,舍養(yǎng)是養(yǎng)牛、養(yǎng)羊的發(fā)展方向。隨著機(jī)械化水平的提高,牛的耕田作用越來越小,很多農(nóng)戶不再養(yǎng)牛;許多地方的農(nóng)民紛紛外出打工,留在家里的都是老幼婦孺,肉牛養(yǎng)殖勞動量大,一次性投入大,飼喂費(fèi)工費(fèi)時,飼養(yǎng)不方便;有的農(nóng)村社會治安不好,農(nóng)民怕牛丟失、被盜,不敢養(yǎng)牛;過去養(yǎng)牛是一家一戶飼養(yǎng),不利于環(huán)境的衛(wèi)生,隨著生活水平的提高,為了環(huán)境的清潔,很多農(nóng)民不愿意養(yǎng)牛由此可以看出養(yǎng)殖肉牛的競爭壓力是比較小的。競爭優(yōu)勢宏觀優(yōu)勢我國政府對于肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展上一是對肉牛凍精配種實(shí)行以獎代補(bǔ)。對引進(jìn)優(yōu)質(zhì)肉牛凍精進(jìn)行人工配種改良的,每支凍精補(bǔ)助5元;每產(chǎn)犢牛1頭獎勵50元;每個動改點(diǎn)補(bǔ)助液氮費(fèi)1500元。二是對飼養(yǎng)良種能繁母牛戶均存欄10頭以上的,經(jīng)畜牧部門認(rèn)定,每頭一次性補(bǔ)助500元。三是對飼養(yǎng)肉牛戶均存欄3頭以上,且飼養(yǎng)肉牛戶占總戶數(shù)10%以上的自然村或養(yǎng)殖大戶,市級財(cái)政給予貸款貼息。兩會上溫家寶出臺政策加強(qiáng)對產(chǎn)糧大縣、養(yǎng)豬大縣、養(yǎng)牛大縣的財(cái)政扶持。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,支持批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場升級改造,推動生產(chǎn)與市場對接。促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè),多渠道增加農(nóng)民收入。進(jìn)一步加大扶貧開發(fā)力度。土地部門要按照《某某省畜牧業(yè)條例》要求,繼續(xù)落實(shí)畜牧用地作為農(nóng)業(yè)用地的政策,實(shí)行零收費(fèi)制度。在畜牧業(yè)建設(shè)用地方面,還可從實(shí)際出發(fā),引導(dǎo)農(nóng)民自由結(jié)合進(jìn)行土地置換或有償轉(zhuǎn)包,解決規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)用地難問題。同時,對畜牧養(yǎng)殖業(yè)方面出臺的其他優(yōu)惠政策等,也要全面落實(shí)。養(yǎng)殖業(yè)用地按種植業(yè)用地對待。養(yǎng)殖業(yè)用水用電按種植業(yè)計(jì)算征收費(fèi)用。蓋牛舍養(yǎng)牛,補(bǔ)貼2000元扶持。金融部門對養(yǎng)殖業(yè)小額貸款要放開,加大信貸力度,可以實(shí)行聯(lián)戶擔(dān)保。對各級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、種畜禽生產(chǎn)企業(yè)、優(yōu)勢畜產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)和各類規(guī)模養(yǎng)殖場,有不同的項(xiàng)目支持,但需要申報。規(guī)模優(yōu)勢成立肉牛養(yǎng)殖合作社,擴(kuò)大肉牛的存欄量與規(guī)模,可以提高在肉牛行業(yè)的競爭能力。地域優(yōu)勢我們農(nóng)場位于某某市某某縣地處中原,交通便利。有G106高速和醴茶高速。長沙有肉牛交易市場。競爭劣勢技術(shù)劣勢需要向養(yǎng)牛方面的同行、獸醫(yī)專業(yè)、教授和專家,學(xué)習(xí)肉牛飼養(yǎng)、管理、繁殖和疾病預(yù)防與救治的知識。找相關(guān)單位提供技術(shù)支持,彌補(bǔ)這方面的劣勢。市場銷售YES服務(wù)與銷售服務(wù)為加入肉牛養(yǎng)殖合作社的農(nóng)戶提供技術(shù)的支持和銷售服務(wù)。提供牛犢提供養(yǎng)殖技術(shù)疾病預(yù)防與救治銷售信息銷售肉牛交易市場周邊沒有大型的肉牛交易市場,只有小型零散的交易市場。飯店酒店當(dāng)?shù)貍€體屠宰戶場地規(guī)劃與管理牛場選址某某市某某縣的荒山上,占山地10畝。土質(zhì)良好。土質(zhì)主要以沙土為主,透水性強(qiáng),地勢平坦。水源充足。向北500米有一小型水庫。草料豐富。肉牛場距秸稈、青貯和干草飼料資源較近。交通方便。緊鄰山的東邊有一條村級公路。衛(wèi)生防疫。遠(yuǎn)離主要交通要道、附近無肉牛場污染的屠宰、加工和工礦企業(yè),特別是化工類企業(yè)。節(jié)約土地,不占耕地。牛場建設(shè)建設(shè)項(xiàng)目列表項(xiàng)目數(shù)量面積(平方米)牛舍1125圍墻料庫130辦公用房30青貯坑1100立方米氨化池260立方米水井1水塔、泵房19堆料場1200糞場150沼氣110立方米牛舍建設(shè)具體方案單列封閉牛舍,雙坡屋頂。長28米,寬5米,高3米,A.牛床育成牛床長米,寬米。牛床高出地面5厘米,

保持平緩的坡度,以三合土為地面。B.飼槽為水泥飼槽,長度米,上口寬60厘米,下底寬35-45厘米,近牛側(cè)槽高40-50厘米,遠(yuǎn)牛側(cè)槽高70-80厘米,底呈弧形,在飼槽后設(shè)欄桿,用于攔牛。C.糞溝溝寬35-40厘米,深10-15厘米,溝底呈一定坡度。D.清糞通道水泥路面,有一定坡度,刻上線條防滑。清糞道寬米。牛欄兩端也留有清糞通道,寬為米。E.飼料通道在飼槽前設(shè)置飼料通道。通道高出地面10厘米為宜。飼料通道一般寬米。F.牛舍的門肉牛舍在舍兩端,正對中央飼料通道設(shè)兩個側(cè)門,門做成雙推門,不設(shè)檻,其大小為2米×2米。管理對生產(chǎn)經(jīng)營過程中的人和物的使用。要進(jìn)行系統(tǒng)的檢查和核算。根據(jù)勞動定額的完成情況。飼養(yǎng)者相應(yīng)給予恰當(dāng)?shù)膭趧訄蟪辏ⅹ剟钪贫?。確保不斷降低消,減少成本,提高盈利水平,調(diào)節(jié)處理好生產(chǎn)經(jīng)營活動中上、下、左、右各方面的關(guān)系,實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)。充分發(fā)揮各職能,人是決定性因素,要全心全意依靠全場職工,團(tuán)結(jié)一心,共同努力。養(yǎng)殖出,最健康優(yōu)質(zhì)的肉牛。運(yùn)用科學(xué)的管理方法,對肉牛養(yǎng)殖合作社進(jìn)行管理.堅(jiān)信“科學(xué)養(yǎng)殖出效益”的道理,嚴(yán)格推行母牛選留、母牛護(hù)理、犢牛培育、肉牛補(bǔ)飼和育肥等肉牛養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范,提高養(yǎng)殖科技含量和效益。以“圈養(yǎng)+放牧+種草+肉牛育肥”的養(yǎng)牛模式,加強(qiáng)肉牛的保健與衛(wèi)生、圈舍清潔和飼料保存。向當(dāng)?shù)匦竽敛块T爭取了牛凍精改良點(diǎn)建設(shè),對場內(nèi)和周邊村寨的能繁母牛開展牛凍精改良,積極發(fā)展雜交牛養(yǎng)殖。我認(rèn)為養(yǎng)牛并不難,只要做好“三不”不怕臟,不怕苦,不怕累;擁有“三心”要有耐心,要有信心,更要有愛心。再加上防疫,飼料等各方面處理好了,養(yǎng)牛便也不再難。更為重要的是要擺脫大學(xué)生不能回家養(yǎng)牛的錯誤心理。對于養(yǎng)牛所產(chǎn)生的牛糞以及污水,可用于施肥,這也是收益之一。另外,也可用于沼氣池,作為產(chǎn)生沼氣的原料。新型皇竹草是目前生長最快、營養(yǎng)價值很高的牧草,對牛的口適性好,產(chǎn)量高,能量轉(zhuǎn)化率高,一畝皇竹草可養(yǎng)育肉牛5—7頭;牛糞可直接沉塘喂魚、黃鱔、曬干養(yǎng)蚯蚓;蚯蚓可養(yǎng)魚,養(yǎng)鴨。既可減少污染保護(hù)環(huán)境,也可增加收入。飼養(yǎng)1.提供足夠的粗料,滿足瘤胃微生物的活動,然后根據(jù)不同類型或同一類型不同生理階段牛的生產(chǎn)目的和經(jīng)濟(jì)效益配合日糧。2.嚴(yán)格執(zhí)行防疫、檢疫及其他獸醫(yī)衛(wèi)生制度定期進(jìn)行消毒,保持清潔衛(wèi)生的飼養(yǎng)環(huán)境,防止病原微生物的增加和蔓延;經(jīng)常觀察牛的精神狀態(tài)、食欲、糞便等情況;及時防病、治病,適時計(jì)劃免疫接種;制訂科學(xué)的免疫程序3.加強(qiáng)飲水,定期運(yùn)動要求水質(zhì)無污染,冬季適當(dāng)飲用溫水,保證飲水充足4.牛冬天的取暖用沼氣加熱,提高牛糞的利用率,節(jié)約資金。產(chǎn)品介紹南陽黃牛屬大型役肉兼用品種。體格高大,肌肉發(fā)達(dá),結(jié)構(gòu)緊湊,皮薄毛細(xì),行動迅速,鼻鏡寬,口大方正,肩部寬厚,胸骨突出,肋間緊密,背腰平直,薦尾略高,尾巴較細(xì)。四肢端正,筋腱明顯,蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。牛頭部雄壯方正,額微凹,頸短厚稍呈方形,頸側(cè)多有皺襞,肩峰隆起8~9厘米,肩胛斜長,前軀比較發(fā)達(dá);睪丸對稱。母牛頭清秀,較窄長,頸薄呈水平狀,長短適中,一般中后軀發(fā)育較好。但部分牛存在胸部深度不夠,尻部較斜和乳房發(fā)育較差的缺點(diǎn)。中等膘情公牛屠宰平均為%,凈肉率%,骨肉比為1:,胴體產(chǎn)肉率為%,眼肌面積為平方厘米。血占體重的%,心占體重的%,肺占%,脾占%,胃占%,腸占%。資本管理資金來源啟動資金21萬元,啟動資金全部由我們團(tuán)隊(duì)成員入股。姓名;資金(萬元)百分比(%)潘新陽11孔德建4陳江波3周令3資金運(yùn)用公司初期啟動資金將用于購買架子牛,牛舍建設(shè),(詳細(xì)情況見下面3個表)(1)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項(xiàng)目單位指標(biāo)存欄牛頭20年出欄頭40占用土地畝5員工人2土建面積平方米700(2)建筑面積與經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目數(shù)量面積(平方米)價格(元/平方米)金額(萬元)牛舍11252403圍墻2料庫130150辦公用房30500青貯坑1100立方米60氨化池260立方米30水井21水塔、泵房19400堆料場1200糞場15025沼氣110立方米合計(jì)(3)設(shè)備投資預(yù)算名稱規(guī)格數(shù)量價格(萬元/臺)金額(萬元)飼料粉碎機(jī)\h1電路電器設(shè)備三輪運(yùn)輸車二手1手推車2獸醫(yī)器械飼養(yǎng)工具合計(jì)(4)建設(shè)資金概算建設(shè)一個存欄20頭牛的育肥場,建筑設(shè)施、土地和設(shè)備構(gòu)成牛場的固定資產(chǎn)。由以上可以得出須投資約12萬元,預(yù)計(jì)用于買架子牛,飼料,人員工資,水,電,及辦公經(jīng)費(fèi)等流動資金,約約8萬元,還有銀行利息需要支付。從以上幾項(xiàng)計(jì)算,土地租用費(fèi)用共萬元每年,流動資金1萬元,合計(jì)總費(fèi)21萬元。財(cái)務(wù)分析1.一頭牛利潤估算育肥期每天每頭牛需草8--12市斤,精細(xì)料5--8斤,后期追肥每天需草12--15斤,精細(xì)料8--10斤,青草加量30%。一頭體重500斤左右的改良肉牛公架子牛,購買需要3300元左右,每月平均用草300斤左右,折現(xiàn)金35元上下。精細(xì)料每月240斤左右,折現(xiàn)金200元上下。如牛有各種疾病的預(yù)防與食鹽,每月按30元計(jì)算。飼養(yǎng)20頭牛需飼養(yǎng)和籌備草料與管理1人。工資每月按1000元計(jì)算,飼養(yǎng)半年總計(jì)工資六千元。每頭牛合工資費(fèi)用不過240元。如每月平均生長120斤那么半年就可以生長500市斤,加上原來買的300斤總計(jì)就可以達(dá)到1000斤以上。就可以算出每頭牛的飼養(yǎng)成本如下(一)每頭肉牛需投資3300元左右(二)檢疫等各種費(fèi)用預(yù)計(jì)100元左右(三)飼養(yǎng)與管理工資240元左右(四)草加精細(xì)料共計(jì)1800元左右(五)疾病預(yù)防與食鹽200元左右(六)每頭牛到出欄總計(jì)費(fèi)用5640元.飼養(yǎng)六個月加上買牛時的體重按1000斤計(jì)算每頭??少u到7500元以上,除去上述每頭牛的全部費(fèi)用5640元,一頭牛的純利潤就是1860元.那

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