第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題一教案

第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)（第一課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：1、了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別2、運(yùn)用物理變化和化學(xué)變化的概念判斷一些簡(jiǎn)單的、易分辨的、典型的物理變化和化學(xué)變化。能力目標(biāo)：1、通過(guò)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)使用化學(xué)儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。2、通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會(huì)歸納整理相關(guān)信息的能力。3、能夠運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解釋生活中的一些變化現(xiàn)象。情感目標(biāo)：1、通過(guò)實(shí)驗(yàn)和觀察等活動(dòng)，增強(qiáng)對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的好奇心，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。2、體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)、觀察、分析思考與歸納是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。3、認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，自覺(jué)形成“從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向生活”的意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：物理變化與化學(xué)變化的概念。教學(xué)難點(diǎn)：1、化學(xué)儀器的正確使用及化學(xué)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作。2、對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、分析和歸納得出相關(guān)信息。教學(xué)方法：三疑三探教學(xué)準(zhǔn)備：試管、帶彎管的單孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺(tái)（帶鐵夾）、研缽、藥匙、鑷子、膽礬、氫氧化鈉溶液、硫酸銅溶液、澄清的石灰水、稀鹽酸、大理石、水、酚酞溶液、鎂帶、火柴等教學(xué)過(guò)程：創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課：我們知道，大到宇宙中的星體，小到肉眼看不到的粒子，構(gòu)成了千姿百態(tài)的物質(zhì)世界。各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷的發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰，鋼鐵制品在潮濕的地方會(huì)慢慢生銹，煤、木材和柴草可以在空氣中燃燒而發(fā)光放熱，等等。認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化特點(diǎn)，對(duì)于了解自然現(xiàn)象和規(guī)律是至關(guān)重要的，也與我們?nèi)粘Ｉ罹o密相關(guān)。從本節(jié)開始，我們就來(lái)探究：物質(zhì)的變化和性質(zhì)（板書課題）設(shè)疑自探（一）：學(xué)生設(shè)疑當(dāng)你看到本節(jié)的課題，你能提出那些有探究?jī)r(jià)值的問(wèn)題？(每提出一個(gè)問(wèn)題小組記5分，重復(fù)問(wèn)題不計(jì)分。)教師根據(jù)學(xué)生的設(shè)疑情況進(jìn)行梳理、歸納，出示本節(jié)的自探提綱：1、舉例說(shuō)明什么叫物理變化，什么叫化學(xué)變化？2、如何區(qū)別物理變化和化學(xué)變化？3、物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的過(guò)程中伴隨的哪些現(xiàn)象可以幫助我們判斷有沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化？（師補(bǔ)充）過(guò)渡：大家所提出的問(wèn)題是本節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容，為更好的解決這些問(wèn)題，我們首先通過(guò)以下探究實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)各階段的現(xiàn)象，完成表格中的內(nèi)容。認(rèn)真閱讀教材P6實(shí)驗(yàn)1-1—1-4的內(nèi)容，使用給你的實(shí)驗(yàn)器材和藥品，進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)并完成下面表格中所缺的內(nèi)容，（注意小組成員之間的分工與配合，時(shí)間：10分鐘）實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)新物質(zhì)生成1-1液態(tài)的水1-2藍(lán)色塊狀的膽礬1-3藍(lán)色的硫酸銅溶液1-4塊狀的大理石解疑合探（一）1、小組內(nèi)交流自探成果。2、教師出示展示與評(píng)價(jià)分工。問(wèn)題1234展示同學(xué)展示方式口述口述口述口述評(píng)價(jià)同學(xué)（二）全班合探。1.學(xué)生展示與評(píng)價(jià)；展示要求：（1）口頭展示的同學(xué)要求聲音洪亮，語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明了；（2）書面展示的同學(xué)書寫要規(guī)范、認(rèn)真，思路清晰，排版整齊；（3）非展示同學(xué)結(jié)合展示認(rèn)真傾聽，迅速記錄，做好點(diǎn)評(píng)準(zhǔn)備，及時(shí)提問(wèn)和補(bǔ)充觀點(diǎn)。評(píng)價(jià)要求：（1）點(diǎn)評(píng)同學(xué)對(duì)展示的內(nèi)容從板書規(guī)范、內(nèi)容正確性及方法歸納的合理性上做點(diǎn)評(píng)，并發(fā)表自己不同的觀點(diǎn)，給展示小組打分(最高分10分)；（2）老師給評(píng)價(jià)學(xué)生打分，從聲音大小，語(yǔ)言完整度，條理是否清晰，是否有禮貌等方面打分。(最高分10分)2.教師精講?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)，是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，要注意化學(xué)儀器的正確使用及化學(xué)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作，及時(shí)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并進(jìn)行記錄。如：給試管中的物質(zhì)加熱時(shí)，首先要對(duì)試管進(jìn)行預(yù)熱；給試管中的液體物質(zhì)加熱時(shí)，試管中的液體不能超過(guò)試管容積的三分之一；向試管中添加液體藥品和固體藥品的方法要正確；化學(xué)儀器的連接要正確等過(guò)渡：認(rèn)真閱讀教材P7頁(yè)內(nèi)容，結(jié)合上述實(shí)驗(yàn)和生活經(jīng)驗(yàn)回答同學(xué)們?cè)O(shè)疑的問(wèn)題：（時(shí)間5分鐘）1、舉例說(shuō)明什么是化學(xué)變化？什么是物理變化？2、物質(zhì)發(fā)生物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？3、物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的過(guò)程中伴隨的哪些現(xiàn)象可以幫助我們判斷有沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化？（一）小組合探。1.小組內(nèi)討論解決自探中未解決的問(wèn)題；2.教師出示展示與評(píng)價(jià)分工。問(wèn)題123展示同學(xué)展示方式口述口述口述評(píng)價(jià)同學(xué)（二）全班合探。1.學(xué)生展示與評(píng)價(jià)；2.教師精講。（1）沒(méi)有其他物質(zhì)生成的變化叫物理變化。如：滴水成冰、酒精揮發(fā)等生成其他物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化也叫化學(xué)反應(yīng)。如：鋼鐵生銹、紙張燃燒等物質(zhì)發(fā)生物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是：是否有新物質(zhì)生成。物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的過(guò)程中常伴隨有顏色改變、放出氣體、生成沉淀、發(fā)光、放熱等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象可以幫助我們判斷有沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化。（2）教師演示化學(xué)變化中的一些現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)：火柴燃燒；向氫氧化鈉溶液中滴加酚酞溶液；鎂與稀鹽酸反應(yīng)；氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液反應(yīng)。學(xué)生觀察、思考。質(zhì)疑再探：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你對(duì)本節(jié)知識(shí)還有哪些不太明白的地方，或又產(chǎn)生哪些疑惑，請(qǐng)大膽提出來(lái)，大家共同探討。教師預(yù)設(shè)：物質(zhì)在發(fā)生變化過(guò)程中是否只要出現(xiàn)顏色改變、放出氣體、生成沉淀、發(fā)光、放熱等現(xiàn)象就可以判定該物質(zhì)發(fā)生的變化屬于化學(xué)變化？運(yùn)用拓展：1．結(jié)合本節(jié)教材，請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)所學(xué)內(nèi)容自編1道習(xí)題并且擬定答案，小組內(nèi)相互交流，教師巡回指導(dǎo)。（每個(gè)優(yōu)秀題目小組記五分）2、拓展訓(xùn)練（1）下列現(xiàn)象哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？為什么？①潮濕的衣服經(jīng)太陽(yáng)曬，變干了。②鐵在潮濕的空氣中生成鐵銹。③紙張燃燒。④瓷碗破碎⑤糧食釀酒⑥石蠟融化⑦寒冷的冬天在玻璃前呼氣，玻璃上出現(xiàn)一層水霧。⑧冰雪融化。（2）下列詩(shī)句只涉及物理變化的是（）A、只要功夫深，鐵杵磨成針B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生D、千錘百鑿出深山，烈火焚燒若等閑（3）分析蠟燭燃燒的過(guò)程，說(shuō)明蠟燭燃燒既有物理變化又有化學(xué)變化。3．課堂小結(jié)（1）學(xué)生總結(jié)本節(jié)課有哪些收獲？（2）學(xué)科班長(zhǎng)對(duì)本節(jié)課做整體點(diǎn)評(píng)。（展示之星、點(diǎn)評(píng)之星、質(zhì)疑之星、表現(xiàn)優(yōu)秀小組等）4、作業(yè)：課后習(xí)題1、2題板書設(shè)計(jì)：課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)（第一課時(shí)）1.物理變化定義：沒(méi)有其他物質(zhì)生成的變化特征：只有物質(zhì)的狀態(tài)或形狀發(fā)生變化2．化學(xué)變化定義：生成其他物質(zhì)的變化特征：顏色改變、放出氣體、生成沉淀、發(fā)光、放熱等3．本質(zhì)區(qū)別：是否有新物質(zhì)生成。教后反思：第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)（第二課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：1、了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念及區(qū)別。2、能識(shí)別哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。能力目標(biāo)：1、通過(guò)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。2、通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會(huì)歸納推理相關(guān)信息的能力。情感目標(biāo)：1、通過(guò)實(shí)驗(yàn)和觀察等活動(dòng)，增強(qiáng)對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的好奇心，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。2、體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)、觀察、分析、推理是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。3、認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，自覺(jué)形成“從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向生活”的意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的概念。教學(xué)難點(diǎn)：1、化學(xué)儀器的正確使用及化學(xué)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作。2、對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、分析、推理得出相關(guān)信息。教學(xué)方法：三疑三探教學(xué)準(zhǔn)備：火柴、氧氣（集氣瓶中）、二氧化碳（集氣瓶中）、澄清的石灰水等。教學(xué)過(guò)程：設(shè)疑自探：1、創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課：自然界的物質(zhì)總是不斷的發(fā)生著變化，物質(zhì)在變化中也表現(xiàn)出了該物質(zhì)的性質(zhì)。這一節(jié)我們繼續(xù)來(lái)探討“課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)”（二）（板書課題）2、學(xué)生設(shè)疑：請(qǐng)同學(xué)們快速的瀏覽教材P7-9的內(nèi)容提出本節(jié)應(yīng)掌握的問(wèn)題。(每提出一個(gè)問(wèn)題小組記5分，重復(fù)問(wèn)題不計(jì)分。)學(xué)生快速的瀏覽教材，提出問(wèn)題并進(jìn)行相互補(bǔ)充，教師歸納并板書。2、教師出示本節(jié)的自探提綱：教師出示自探提綱；請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真閱讀教材P7-9頁(yè)的內(nèi)容，完成下列的自探題目：（時(shí)間8分鐘左右，8分鐘后請(qǐng)你脫書回答。）（1）舉例說(shuō)明什么是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)？（2）舉例說(shuō)明什么是物質(zhì)的物理性質(zhì)？物理性質(zhì)包括哪些？（3）使用教師給你提供的儀器和藥品，按照教材“實(shí)驗(yàn)1-5”的要求，完成自探實(shí)驗(yàn)，盡可能多的描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，試著判斷哪些屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)？哪些屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)？利用哪些方法可以區(qū)分它們？（4）你認(rèn)為探究物質(zhì)的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注什么？常用的方法有哪些？解疑合探：（一）小組合探。1.小組內(nèi)討論解決自探中未解決的問(wèn)題；2.教師出示展示與評(píng)價(jià)分工。問(wèn)題1234展示同學(xué)展示方式口述口述口述口述評(píng)價(jià)同學(xué)（二）全班合探。1.學(xué)生展示與評(píng)價(jià)；展示要求：（1）口頭展示的同學(xué)要求聲音洪亮，語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明了；（1）書面展示的同學(xué)書寫要規(guī)范、認(rèn)真，思路清晰，排版整齊；（3）非展示同學(xué)結(jié)合展示認(rèn)真傾聽，迅速記錄，做好點(diǎn)評(píng)準(zhǔn)備，及時(shí)提問(wèn)和補(bǔ)充觀點(diǎn)。評(píng)價(jià)要求：（1）點(diǎn)評(píng)同學(xué)對(duì)展示的內(nèi)容從板書規(guī)范、內(nèi)容正確性及方法歸納的合理性上做點(diǎn)評(píng)，并發(fā)表自己不同的觀點(diǎn)，給展示小組打分(最高分10分)；（2）老師給評(píng)價(jià)學(xué)生打分，從聲音大小，語(yǔ)言完整度，條理是否清晰，是否有禮貌等方面打分。(最高分10分)2、教師精講（1）聞盛裝在集氣瓶?jī)?nèi)的氣體的正確方法是：慢慢移開毛玻璃片，用手輕輕扇動(dòng)。不能把鼻子湊到集氣瓶口去聞氣體的氣味。（2）將燃著的火柴插入集氣瓶中時(shí)，應(yīng)輕輕的移開玻璃片，將燃著的火柴慢慢的插入。（3）應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)觀察到的現(xiàn)象結(jié)合物質(zhì)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念進(jìn)行分析推測(cè)，得出物質(zhì)具有的性質(zhì)。（4）根據(jù)氧氣與二氧化碳性質(zhì)的不同進(jìn)行正確的區(qū)分。（5）探究物質(zhì)的物理性質(zhì)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注物質(zhì)的顏色、氣味、狀態(tài)、密度和溶解性等；探究物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注該物質(zhì)能否燃燒、能否與某物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)等。探究物質(zhì)性質(zhì)常的用方法有：①觀察：重點(diǎn)認(rèn)識(shí)物質(zhì)的顏色、狀態(tài)。②聞氣味：③根據(jù)自身的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的小實(shí)驗(yàn)。如：①密度與空氣、水的大小實(shí)驗(yàn)②能否溶于水的實(shí)驗(yàn)③能否燃燒的實(shí)驗(yàn)等質(zhì)疑再探：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你對(duì)本節(jié)知識(shí)還有哪些不太明白的地方，或又產(chǎn)生哪些疑惑，請(qǐng)大膽提出來(lái)，大家共同探討。教師預(yù)設(shè)：物質(zhì)的化學(xué)變化與化學(xué)性質(zhì)有什么不同？運(yùn)用拓展：1．結(jié)合本節(jié)教材，請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)所學(xué)內(nèi)容自編1道習(xí)題并且擬定答案，小組內(nèi)相互交流，教師巡回指導(dǎo)。（每個(gè)優(yōu)秀題目小組記五分）2.拓展訓(xùn)練（1）下列哪些是物質(zhì)的物理性質(zhì)？那些是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)？為什么？①潮濕的衣服經(jīng)太陽(yáng)曬能變干。②鐵在潮濕的空氣中容易生銹。③紙能燃燒。④糧食能釀酒⑤二氧化碳不燃燒，也不支持燃燒。⑥酒精易揮發(fā)⑦二氧化碳能是澄清的石灰水變渾濁。（2）酒精是一種無(wú)色、有特殊氣味的液體，易揮發(fā)，酒精易燃燒，燃燒時(shí)放出大量的熱。當(dāng)點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，酒精首先在燈芯上汽化，然后燃燒生成二氧化碳和水。根據(jù)上述資料歸納：酒精的物理性質(zhì)有。酒精的化學(xué)性質(zhì)有。酒精發(fā)生的物理變化是。酒精發(fā)生化學(xué)變化是