桑拿洗浴中心安全管理制度

桑拿洗浴安全管理制度

前臺

1、前臺值班員如發(fā)現(xiàn)進店客人有形跡可疑的舉動，應及時通知各班主管和值班經理，加以預防；

2、前臺現(xiàn)金必須專人負責，專人管理，完善主收款制度；

3、每日營業(yè)款及時上交財務，中班營業(yè)由前臺收銀員領班與營業(yè)部經理核實無誤后存入保險柜內；

4、存放客人包裹時，必須與客人當面點清包裹內的物品數(shù)量，并封存。如客人存放現(xiàn)金，應將現(xiàn)金裝入檔案袋內封存，在封存處蓋前臺章、客人簽字、封存人員簽字，妥善保管；顧客也可在密碼柜中存放貴重物品，前臺人員注意提示顧客。

5、如需要男、女浴備用鑰匙為丟失手牌的客人開柜，必須由經營部值班經理（向上級請示得到批準后可在辦公室領取備用鑰匙）值班員2人同時在場方可開鎖，否則不可以出示備用鑰匙。

男、女浴

1、夜班服務員每晚2：00留宿客人的手牌號登記在冊，以便詢問客人；

2、更衣服務員在為單獨的某位客人開鎖時必須主動詢問“客人幾位”并與登記在冊的手牌號核對，如正確方可開鎖，不正確應繼續(xù)詢問其隨身衣物特征，如衣物與其說說相符，方可允許其更換衣物，否則及時沒收手牌，并通知值班經理；

3、更衣服務員在更衣值班時必須保證2人以上，嚴禁更衣室內1人或無人值班。

4、男更衣服務員，固定在2個入口處站位，嚴禁在更衣后排站位或逗留；

5、男更衣碰鎖：在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好，主動幫助客人檢查鎖芯與鎖邊的標識是否對齊，提醒客人鎖好更衣柜，如發(fā)現(xiàn)有未鎖好的更衣柜應及時通知領班找到客人鎖好更衣柜。

6、嚴禁服務員私自用客用手牌開啟賓客更衣柜。

7、男更衣、二次更衣服務員在本崗位拾到的物品，如：香煙、手表、手機、手包等物品，應主動上交吧臺，嚴禁私自保存。

8、垃圾每天必須固定由組長和一名服務員傾倒，嚴禁由2名以上服務員傾倒。

9、嚴禁將個人衣物裝如紙袋、塑料袋內帶入公司，大件衣物可存在指定位置，只允許穿著工裝進入營業(yè)區(qū)。

10、嚴禁顧客帶包上樓休息。

11、各組組應做好對班后服務員攜帶物品的檢查，并自查后集體下班。

男、女浴

1、干蒸房應合理控制溫度，以防溫度過高引起自燃；

2、干蒸房每天在凌晨3：00到上午7點關閉，套間內干蒸房上午7點-凌晨3點開放，大房下午1點-晚1點開放。關閉后檢查干蒸房內是否有異味，如發(fā)現(xiàn)異味及時

與維修人員聯(lián)系進行處理；

3、每周一定期對桑拿爐線路進行檢修；

4、干蒸房內電器設備較多，打掃衛(wèi)生時不要將水灑在插座設備上，以免短路發(fā)生火災。

5、男更衣室內杜絕客人吸煙，發(fā)現(xiàn)客人吸煙應及時提醒客人熄滅，以免發(fā)生火災。

洗衣房

1、每次用餐時必須關閉熨斗；

2、每月月底定期對洗衣房所有設備進行檢修，以防線路損壞引發(fā)火災；

3、洗衣房內嚴禁吸煙。

吧臺庫房

1、嚴禁攜帶明火進入庫房；

2、將同類商品歸類堆放，嚴禁將非同類商品碼放在一起，定期對庫房內的物品進行清庫并倒庫；

3、嚴禁庫房內長明燈。

休息廳、包房

1、大廳內注意煙頭，對于較隱蔽的地方如：垃圾筒周圍、床邊、地毯等及時檢查是否有煙頭；

2、休息廳內的電視及射燈在無客人時隨時關閉，主動提醒客人在休息廳和包房吸煙小心。同時不間斷的對休息廳進行巡視；

3、按摩間技師在給客人做完按摩后應檢查茶幾、床位上、地毯上是否有煙頭，如有及時處理；

4、技師休息區(qū)的高溫蒸車每天在凌晨3：00以后關閉電源；

5、包房服務員應勤換煙缸；

6、每周一定時對插座、插頭進行檢查，以防插座損壞引以意外；

7、包房內應注意電視溫度，對于長時間開著的電視且溫度較高的電視，應與音控聯(lián)系，及時檢查，包房無人時及時關閉電視。

茶藝部考核辦法實施細則

為進一步規(guī)范部門管理，提高服務質量，特制定本考核辦法，進行量化考核。

1、本辦法實行100分制，違反本辦法條例按相對應條款進行扣分，全月累計得分98分以上為優(yōu)秀，作為評選優(yōu)秀員工依據(jù)，90-97分為良好，80-90分為合格，80分以下為不合格，全年累計三次不合格者，予以辭退。"

2、本辦法由部門經理、副經理、領班以上管理人員負責考核實施，被總經辦、質檢領導小組、總值班查實除按質檢條例處罰處，仍按本辦法扣考核分。

3、考核得分與當月效益工資嚴格掛鉤，按得分多少，分配效益工資。

4、本辦法適用于本部門全體管理人員及員工。

5、本考核辦法從頒布之日起實施。

一、規(guī)范服務類

（一）語言考核

1、見到客人必須問候“你好”，沒做到扣1分。

2、來客必須詢問“請問哪個房間？”，沒做到扣1分。

3、帶客領路必須稱“請跟我來”或者“這邊請”，沒做到扣1分。

4、領客人入房內，必須稱“請進”，沒做到扣1分。

5、客人到房內，必須稱“請坐”，沒做到扣1分。

6、詢問客人喝茶，必須稱“請問你們喝什么茶”，沒做到扣1分。

7、送茶（物）進房，必須報“茶房服務”，沒做到扣1分。

8、茶（物）送到房內，必須稱“先生（女士），你點的茶”，沒做到扣1分。

9、退出時，必須稱“打擾了”，沒做到扣1分。

10、客人從房間出來，要詢問“你好，你（們）要離開嗎”，沒做到扣2分。

11、如客人退房，須告知客人“請到吧臺結帳”，沒做到扣2分。

12、如客人留房，須告知客人“請到吧臺交押金”，沒做到扣2分。

13、客人呼叫服務員，必須立即回應“你好，什么事”，沒做到扣2分。

14、對客人的吩咐，要回應“行”“好的”“可以”“馬上就來”等，未作回答扣2分。

15、顧客結帳，應唱付唱收，未做到扣2分。

16、結帳找錢，應報“先生（女士），你給的XX元應找你XX元，請收好”，未報扣2分。

17、結帳完畢，稱呼客人“請慢走，歡迎下次光臨”，沒做到扣1分。.

18、語言服務時，須語氣輕柔、語言流暢、語聲清晰。沒達到扣1分。

19、語言服務時，應配合手勢一起進行，沒做到扣1分。

20、要面帶微笑的使用上述語言，態(tài)度要熱情，沒做到扣1分。

搓澡工作管理制度

一、使用消毒面巾放置客人額下；違反一次罰款20元。

二、用凈水沖床，清洗毛巾及全身；違反一次罰款20元。

三、不準隨地在浴區(qū)內大、小便；違者罰款100元，發(fā)現(xiàn)第二次給予開除處理。

四、不準有意往衛(wèi)生間、地溝內傾倒臟物，發(fā)現(xiàn)給予開除處理。

五、浴區(qū)內衛(wèi)生范圍：

1、光譜浴室、蒸汽浴室、桑拿浴室內要求木見本色；

2、地面、墻壁瓷磚保持本色；

3、地面衛(wèi)生，無臟物，如塑料袋、衛(wèi)生紙等；

4、天花板無灰灶、水污痕跡；

5、玻璃明亮，茶幾干凈；

6、池內水清澈透明；

7、地溝無堵塞、清潔；

8、草坪經常清洗，無臟物；

9、衛(wèi)生間清潔，無積便，地面無臟物，垃圾桶常清理；

10、地毯干凈整潔。

以上要求違反一項罰款5元。

六、搓澡人員遲到、早退、串崗、脫崗一次，罰款50元。

七、搓澡領班要及時領取洗浴用品，并及時進行發(fā)放。違反一次罰款10元。

八、蒸汽房溫度規(guī)定不低于50℃；

桑拿房干度不低于120℃；

熱水池內溫度不低于44℃。

違反者每項各罰款5元，影響嚴重者加倍罰款。

桑拿洗浴宿舍食堂管理制度

一、宿舍管理辦法

第一條為使員工宿舍保持良好的清潔衛(wèi)生，整齊的環(huán)境及公共秩序，使員工獲得充分的休息，以提高工作效率，特訂本辦法。

第二條員工申請住宿條件

(一)營業(yè)所人冤獄轄區(qū)內無適當住所或交通不便者，可以申請住宿。(二)凡有以下情況之一者，不得住宿1．患有傳染病者。2．有不良嗜好者。

(三)不得攜眷住宿。

(四)需遵守本公約。

第三條本公司提供員工宿舍系現(xiàn)住人尚在本公司服務為條件，倘若員工離職，(包括自動辭職，受免職、解職、退休、資遣等)時，對房屋的使用權當然終止，屆時該員工應于離職日起三天內，遷離宿舍，不得借故拖延或要求任何補償費或搬家費用。

第四條宿舍統(tǒng)由所長(或職位最高者。職位相當以年資長者)擔任宿舍舍監(jiān)，其工作任務如下：

(一)總理一切內務，分配清掃，保持整潔，維持秩序，負責管理水電，煤氣，門戶。

(二)監(jiān)督輪值人員維護環(huán)境清潔及門窗的關閉。

(三)備置員工資料(如血型、緊急聯(lián)絡人……)

(四)有下列情況之一者，應通知主管及管理部門：

1違反宿舍管理規(guī)則，情節(jié)重大者。

2留宿親友者。

3宿舍內有不法行為或外來災害時。

4員工身體不適應負責照顧，病情重大者應通知其親友及主管并送醫(yī)院。

第五條員工對所居住宿舍，應盡管理人責任，不得隨意改造或變更房舍。

第六條員工不得將宿舍之一部或全部轉租或借予他人使用，若經發(fā)覺，即停止其居住權利。

第七條營業(yè)所所長或總公司得經常視察宿舍，員工不得拒絕，并聽從有關指示。

第八條有關宿舍現(xiàn)有的器具設備(如電視、煤氣爐、玻璃、衛(wèi)浴設備、門窗、床鋪等)本公司以完好狀態(tài)交與員工使用，如有疏于管理或惡意破壞，酌情由現(xiàn)住人員負擔該項修理費或賠償費，并視情節(jié)

輕重論處。

第九條住宿員工(含出差員工)應遵守下列規(guī)則：

(一)服從舍監(jiān)管理、派遣與監(jiān)督。

(二)室內禁止燒煮、烹飪或私自接配電線及裝接電器。

(三)室內不得使用或存放危險及違禁物品。

(四)個人棉被、墊被起床后須疊齊。

(五)煙灰、煙蒂不得丟棄地上，煙灰缸及其易燃物品不得放置寢室。

(六)換洗衣物不得堆積室內，其余衣、鞋必須收入柜內。

(七)洗曬衣物需按指定位置晾曬。

(八)電視、收音機的使用，聲音不得放大，以免妨礙他人安寧。

(九)就寢后不得有影響他人睡眠行為。

(十)宿舍不得留宿外人或親友，如外人拜訪應登記姓名、關系及進出時間。

(十一)夜間最遲應于23時前返回宿舍(注意關閉門窗)，否則應向舍監(jiān)報備。

(十二)貴重物品應避免攜入，遺失由各自負責。

(十三)不得于墻壁、櫥柜上隨意張貼字畫或釘物品。

(十四)污穢、廢物、垃圾等應集中于指定場所傾倒。

(十五)各房間的清潔由住宿人輪流清潔整理。

(十六)對水、電、煤氣的使用，應遵照下列規(guī)定：

1水、電不得浪費，隨手關燈及水龍頭。

2煤氣使用后務必關閉，輪值人員于睡前應巡視一遍。

3沐浴的水、電、煤氣用畢即關閉，浴畢應清理浴池。

4沐浴以20分鐘為限。

(十七)不得于床上抽煙，不得于宿舍內吃檳榔或其他不良物品。

(十八)員工不得于宿舍或辦公室內聚餐、喝酒、賭博、打麻將或其他不良或不當行為。

第十條住宿人員需排輪值人員，負責公共地區(qū)的清潔，物品的修繕，水、電、煤氣、門窗等的巡視，管及其他聯(lián)絡事項。

第十一條住宿員工有下列情況之一者，除取消其住宿權利(退宿)并呈報管理部議處：

(一)不服從舍監(jiān)或所長的監(jiān)督、指揮者。

(二)在宿舍賭博(打麻將)斗毆、及酗酒。

(三)蓄意破壞公用物品或設施等。

(四)擅自于宿舍內接待異性客人或留宿外人者。

(五)經常妨礙宿舍安寧、屢戒不改者。

(六)違反宿舍安全規(guī)定者。

(七)無正當理由經常外宿者。

(八)有偷竊行為者。

第十二條遷出員工應將使用的床位、物品、抽屜等清理干凈，所攜出的物品，應先經舍監(jiān)或主管人員.

桑拿洗浴浴區(qū)服務質量檢查制度

（一）人員配備與提供服務時間

（二）設施標準

1、小浴池分隔配備合理性2、設備用品安全3、計量用具齊全4、配套設備符合要求。5、配套設備配備符合要求6、飲水符合衛(wèi)生要求

（三）衛(wèi)生標準

1、木板清潔程度2、墻壁衛(wèi)生3、地面衛(wèi)生4、其它設施衛(wèi)生程度5、服務用品質量與清潔度。

（四）服務人員

1、掌握工作內容2、預訂服務準確3、對常客和回頭客招呼。

（五）準備工作

1、浴池與水溫、氣溫準備2、服務用品準備齊全程度3、衛(wèi)生與環(huán)境準備程度

（六）接待服務

1、浴室安排與服務記錄準確2、服務用品供應及時性。

（七）安全服務

1、通告病客謝絕入內2、注意觀察客人動態(tài)3、意外情況及時處理及時性與效果

4、客人衣物安全程度。

桑拿洗浴主管，領班，班前例會制度

日例會制度:

主管、領班日例會：

時間：每日交班前20分鐘。

地點：前廳

參加人員：本班次所有領班以上管理人員

主持人：值班經理或值班主管

例會內容：回顧昨日工作不足，并強調加以杜絕和改正。安排今日工作重點，完成上班次未完成事宜。

目的效果：通過昨日例會，達到基層管理者在紀律上嚴明，經營意識與質量意識牢固和不斷的去完成。

領班、員工日例會：

時間：每日每班前10分鐘。

地點：在不影響正常營業(yè)的情況下，自行安排。

參加人員：本班次所有員工及領班

主持人：領班

內容：傳達基層管理例會會議精神，合理分配工作，明確當日工作重點。結合本區(qū)域工作不足，并提出相應解決方案。合理安排工作崗位，完成上班次未完成事宜。

目的與效果：通過日例會，加強員工的時間性和紀律性，明顯工作目標，使洗浴部上下步調一致化，高效率地完成領導交代的工作。

桑拿洗浴員工紀律處分制度

第一條政策。

為達到及保持有效的工作水準。所有員工必須有良好的工作表現(xiàn)。本紀律條例的制定，目的在于保障公司和員工雙方的最高利益。在執(zhí)行紀律處分時，應按照下列原則：

1．紀律處分要有充分的理由和清楚的證據(jù)；

2．處分的輕重與所犯過失的輕重相符；

3．員工應明白他們必須達到的標準和應該遵守的規(guī)定；

4．員工對紀律處分有上訴的權利。

第二條紀律規(guī)定。

員工行為如不符合適當?shù)囊?guī)范，或觸犯下列任何一項規(guī)定，一經查出，將受到紀律處分：

1．偽造或涂改公司的任何單據(jù)或記錄；

2．接受任何種類的小費；

3．未經公司領導允許，擅取公司任何財物、記錄或其他物品；

4．擅取或干擾公司的財物；

5．在公司內向同事鼓吹任何政治理論，賭博、打架或使用侮辱語言；

6．未獲準許而缺勤或遲到、早退；

7．無故曠工；

8．故意疏忽或拒絕主管人員的合理合法命令或分配的工作；

9．拒絕保安人員的合理、合法的命令或檢查；

10．未經總經理允許而為其他機構、公司或私人工作；

11．在工作時間內干私活；

12．從事與公司利益沖突的任何行為；

13．總經理認為可采取紀律處分的其他任何情況。

第三條采取紀律處分的程序。

1．公司可對員工采取下列紀律處分：

（1）口頭警告。

員工初犯或犯小過失，可讓其直接主管給予口頭非正式警告；

（2）書面警告

犯較大過失或屢犯小過而曾遭口頭警告者，可讓其直接主管執(zhí)行書面正式警告，此警告可取用“警告”或“嚴重警告”方式。犯嚴重過失或屢次犯過失的，可受無薪停職處分?？刹扇∵@種處分的條件如下：

員工在六個月內曾被警告三次；

員工與過去二十個月內曾犯同樣過失而遭嚴重警告；

等待部門主管決策將犯過失的員工將終止雇用或撤職。

無薪停職如不超過三天，可讓主管咨詢部門主管取得授權后執(zhí)行。如果停職日數(shù)超過三天至最高十四天的，可在咨詢人事經理或其授權代表后，由部門主管授權進行。

第四條執(zhí)行紀律處分。

1．口頭警告。

口頭警告由受處分的直接主管于事發(fā)后兩天內執(zhí)行，并須以該員工熟悉的語言傳達。受處分的員工應獲告知如再犯將受書面警告的處分。該員工的直接主管應告知其上一級主管有關執(zhí)行口頭警告的情況。

2．書面警告。

書面警告由受處分人的直接主管在取得其上一級主管的授權后，于事發(fā)兩天內執(zhí)行。警告可采取“譴責”方式，如其上一級主管認為較嚴重的，可采取“嚴重譴責”的方式?！都o律處分通知書》正本應交給受處分員工，副本寄交人事部門備案，部門主管也可保留一副本。員工所犯過的詳情、處分的類別、以前口頭警告的日期及將來再犯時的處分，均應在通知書中明確。書面警告應以受處分者熟悉的語言傳達。

桑拿洗浴加班管理制度

第一條目的：

為明確加班審批程序及有關費用的

第二條適用：

適用于本店全體員工

第三條責任：各部門主管、經理

第四條程序內容：

本店提倡高效率的工作，鼓勵員工在工作時間內完成工作任務，但對于因工作需要的加班，本店支付相應（工作日）加班補貼或者（假日）加班費。

第五條加班申請及記錄

1.工作日加班者,員工需在實際加班的前一天下午六點鐘前,把經過批準的加班申請交到人事部，收到加班申請表的負責人需要在上面簽收時間，包括日期和鐘點。

2.周末加班者,員工需在實際加班前的最后一個星期五的下午六點鐘前,把經過批準的加班申請交到人事部，收到加班申請表的負責人需要在上面簽收時間，包括日期和鐘點。

3.假日加班者,員工需在實際加班前的最后一個工作日的下午六點鐘前,把經過批準的加班申請交到人事部，收到加班申請表的負責人需要在上面簽收時間，包括日期和鐘點。

4.嚴格執(zhí)行：為了更好地培養(yǎng)大家做計劃的好習慣，本店將強制執(zhí)行加班需要提前申請的做法，因此，如果不能在規(guī)定時間交出加班申請的員工，其實際加班時間將視為無效。

5.加班時數(shù)：周末和假日的加班申請表上需要注明預計需要工作的小時數(shù)，實際加班時數(shù)與計劃不能相差太遠，部門主管和領導需要對加班時間進行監(jiān)控和評估。

6.緊急任務：特殊情況需要臨時計劃加班者,相關部門主管或經理要加以額外的說明.

7.領導出差:如果員工提出申請時,需要簽名的領導適逢外出,員工首先要在按照規(guī)定時間把未曾簽名的加班申請表交到相應的人事管理部門,同時相關領導把批準意見email致相應的人事管理人員.

8.加班打卡:無論是工作日、周末或是假日加班，員工均應如實打卡，記錄加班時間。

桑拿洗浴機房鑰匙管理制度

1、凡24小時值班的機房，除配電值班人員掌握一套鑰匙外，其余鑰匙交服務處總服務臺統(tǒng)一保管。

2、凡不是24小時值班的機房，鑰匙應有一套在24小時值班的配電機房保存，以防萬一有特殊情況需使用時須嚴格登記。

3、不允許私配機房鑰匙。

4、無關人員不得借用機房鑰匙。

5、機房鑰匙一旦遺失必須立即申報。

6、無人值班的機房，借用鑰匙時間需進行登記。

桑拿洗浴備品管理制度

一、所有備品均應以部門為單分門別類地進行登記造冊，要符合財務要求，同時落實備品責任制。

二、每月以部門為單位對備品進行盤點，對于損壞或丟失要按責任制落實賠償制度。

三、每季以部門為單位，由財務組織聯(lián)合檢查，進行全店盤點，要做到帳實相符。

四、每月和每季的盤點情況要上報總經理。

五、對于客用商品，要做好出入庫登記及賣出商品登記，做到日清日結，每日與財務的賣出商品及二級庫存商品帳核對。

六、客用免費消耗用品，對一次性客用備品，本著一客一備的原則，但要隨時觀察客人，盡量節(jié)約發(fā)放，對節(jié)約的行品，要重新登記入庫，并以此為依據(jù)實施獎勵。

七、要加強采購物品的質量驗收的監(jiān)督工作，避免偽劣商品混入店內。

八、物品損耗報批制度：一是自然損耗，由財務按照管理制度進行報批。二是人為原因損耗，在得到賠償后，上報財務，按照管理制度做物品的減少和補充處理，并在帳冊上進行登記，財務經理、分管副總經理簽字確認。

桑拿洗浴包房衛(wèi)生標準及查房制度

查房制度：順著你的右手繞客房一周，眼睛要掃到天花板到地面的每一個角落。

一、房間

1、房門：無指印，鎖完好，安全指示圈等完好齊全，請勿打擾牌及餐牌完好齊全，安全鏈，窺鏡，把手完好。

2、墻面和天花板：無蛛網，斑跡，無油漆脫落和墻紙起翹。

3、護墻板、地角線：清潔完好。

4、地毯：吸塵干凈，無斑跡，煙痕，如需要，則做洗滌，更換，修補的標記。

5、床：鋪法正確，床單干凈，特別注意毛發(fā)。床下無垃圾，床墊按期翻轉。

6、硬家具：干凈明亮，無刮傷痕跡，位置正確。

7、軟家具：無塵無跡，如需要則做修補，洗滌標記。

8、抽屜：干凈，使用靈活，自如把手完好。

9、電話：無塵無跡，指示牌清晰完好！話筒無異常，功能正常！

10、鏡子與畫框：框架無塵，鏡面明亮，位置端正。

11、燈具：燈泡清潔，功率正常，燈罩清潔，接縫面墻，使用正常。

12、垃圾桶：狀態(tài)完好且清潔。

13、電視：清潔，使用正常，頻道設置在播出時間最長一擋，音量調到偏底。

14、衣櫥：衣架品種、數(shù)量正確且感覺，門、櫥底、櫥壁和格架清潔完好。

15、空調：出風口濾網清潔，工作正常，溫度符合要求。

16、mini吧，冰箱：清潔，無異味，物品齊全，溫度開在抵擋。

17、窗簾：干凈完好，使用自如。

18、窗戶：清潔明亮，窗臺與窗框感覺完好，開啟輕松自如。

19、客用品：數(shù)量，品種正確，狀態(tài)完好，擺放合理。

二、衛(wèi)生間

1、門：前后兩面干凈，狀態(tài)完好。

2、墻角：清潔完好。

3、天花板：無塵，無跡，完好無損。

4、地面：清潔無塵，無毛發(fā)，接縫處完好。

5、浴缸：內外清潔，鍍鉻體干凈明亮，皂缸干凈，浴缸塞，淋浴器，排水閥和開關龍頭清潔完好，浴簾感覺完好，浴簾扣齊全。

6、洗臉盆及梳妝臺：干凈，鍍鉻件明亮，水閥使用正確，鏡面明亮，燈具完好。

7、座廁：里外都清潔，使用狀態(tài)良好，無損壞，沖水流暢。

8、排風扇：清潔，運轉良好，噪音底，室內無異味。

9、客用品：品種數(shù)量齊全，狀態(tài)完好，擺放正確。

桑拿洗浴管理人員離職制度

一，各級主管人員及業(yè)務承辦人員因故離職時，應將所負責的公物及經辦事務逐件列具清冊，在監(jiān)交人監(jiān)督下點交接任的人員，并會同接任人員提出移交報告書。

二、移交時應造清冊名稱如下：

1印章戳記清冊。

2所屬人員薪資單冊。

3未辦或未了重要案件目錄。

4保管文卷目錄。

5職責事務目錄。

6上級指定專案移交事項清冊。

7保管圖書清冊。

三、移交手續(xù)未辦清者不準離職。

四、離職手續(xù)未辦清自動離崗者，扣押金，由此造成公司損失者，承擔相應責任。

桑拿洗浴餐廳廚房衛(wèi)生管理制度

1廚房工作人員必須持有健康證，方可上崗。上班人員在上班時間，必須穿戴白色工作帽、工作服。

2工作人員采購各種食品時，注意把好食品的質量關，要保證食品的新鮮，不變霉、不變質，以防食物中毒。

3各種蔬菜等食品必須清洗干凈，餐具每天必須進行高溫消毒。

4廚房各種用具，用后必須及時清洗干凈。

5食堂餐桌、地板飯后必須及時進行清掃，保持餐桌、板凳的干凈整齊，每星期必須對餐廳大清洗一次。

6廚房工作人員必須協(xié)助警衛(wèi)人員維持買飯買菜時的秩序，樹立員工自覺排隊打飯菜的習慣。

7為了保證廚房和餐廳的衛(wèi)生，望各位員工支持廚房的工作，吃飯主動交納飯卡，飯吃多少打多少，不要浪費糧食，一旦吃不完的飯和菜，必須倒入剩飯剩菜桶內，以保持餐廳內外的環(huán)境衛(wèi)生。

餐廳衛(wèi)生“五四”制度

一，由原料到成品實行“四不”制度。采購人員不買腐爛變質的原料；保管驗員不收腐爛變質的原料；加工人員不用腐爛變質的原料；服務員不賣腐爛變質的商品。

二，成品（食物）存放實行“四隔離”。生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品雜物與藥物隔離；食品與天然冰隔離。

三，成品（食物）存放實行“四隔離”。一洗，二刷，三沖，四消毒（蒸氣或煮沸或消毒液）。

四，環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法。定人，定物，定時間，定質量，劃片分工，包干負責。

五，個人衛(wèi)生做到“四勤”。勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。

桑拿洗浴背景音樂管理制度

1、初上班選擇輕快音樂，以調動工作人員的士氣；

2、營業(yè)中應選節(jié)奏輕快的音樂，令人感到愉快；或以抒情、輕柔的音樂為主；

3、營業(yè)開始時，可固定放同一首曲子，以起到提醒的作用；

4、營業(yè)中忌放流行歌曲，最好以輕音樂為主，曲子在更換的同時，也應保留一優(yōu)美的固定的曲子做為主題曲，聲音控制應適中，切忌時大時小。

桑拿洗浴員工洗澡管理制度

（一）目的：為加強企業(yè)日常經營管理，維護企業(yè)良好的服務環(huán)境，保持良好的個人衛(wèi)生和飽滿的服務精神面貌，就企業(yè)員工洗澡的時間安排和紀律情況，特制定本管理規(guī)定。

（二）適用范圍：全體員工。

（三）內容：

1、員工洗澡時間具體安排：

（1）娛樂部、洗浴部服務員、收銀部：每周一、三、五；凌晨12：00-3：00。

（2）休閑部、前廳銷售部、保安部：每周二、四、六；凌晨12：00-3：00。

（3）浴區(qū)搓澡技師、美容美體技師：每日凌晨1：00-3：00。

（4）保健部：每日下午12：30-1：20。

（5）管家部：每周一、三、五；凌晨1：00-2：30。

（6）辦公人員：每周二、四、六；下午5：00-7：00。

2、員工洗澡時間必須嚴格按照企業(yè)時間規(guī)定。否則罰款20元。

3、員工洗澡必須自帶洗浴用品，不允許使用企業(yè)內任何洗浴用品和梳理用品，包括發(fā)梳和吹風機等。一經發(fā)現(xiàn)，罰款10元以上。

4、員工洗澡僅限淋浴，不允許使用企業(yè)池浴、蒸汽浴、桑拿浴、坐浴。一經發(fā)現(xiàn)，罰款20元以上。

5、員工洗澡更衣不允許使用浴區(qū)更衣柜，應自帶紙袋把更換下來的衣物裝入袋中，整齊擺放，自備浴鞋。否則，罰款5元以上。

6、員工洗澡時，自覺維護浴區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，保持洗澡有序進行，不允許大聲喧嘩，嘻戲打鬧。一經發(fā)現(xiàn)，罰款10元以上。

7、員工洗澡，要求洗澡時間30分鐘，不允許在浴區(qū)閑逛，拖拉。一經發(fā)現(xiàn)，罰款5元以上。

8、員工洗澡，掌握顧客優(yōu)先的原則，如果浴客較多，員工則推后洗??；不允許與浴客爭用淋浴噴頭，造成浴客等待。一經發(fā)現(xiàn)，罰款20元以上。

9、員工洗澡前，必須由員工通道安靜地進入浴區(qū)；員工洗浴后，應由原路安靜、有秩序地迅速離開。否則罰款10元以上。

10、員工洗澡，不允許因洗澡影響正常工作，否則罰款50元以上。

11、員工洗澡時間安排會針對營業(yè)情況調整。

桑拿洗浴清潔設備領用及操作制度

一.領用

1領用設備必填寫領用記錄表.

2領用設備時，領用自行檢查設備的完好程度，因檢查不細，造成病機出庫而影響工的，由領用人自負責.

3使用設備時如發(fā)生故障，、不得強行繼續(xù)操作，違者罰款.

4因使用不當，發(fā)生機具、附件損壞者，按規(guī)定賠償.

5歸還設備時，必須保證設備完好無損，內外干凈，如有損壞應及時報修，并在領用薄上注明損壞情況.

6凡不符合上述領用要求的，保管人員有拒收，由此而影響工作的，由領用人負責.

二.操作

1在設備使用前，要了解設備的性能、特點、耗電量.

2操作前，先清理場地，防止接線板、電機進水或因電線卷入正在操作的設備中而損設備.

3擦地機、拋光機、地毯清洗機、吸水機、吸塵器等設備均需按照使用說明正確操作，正確使用.

4高壓水槍不能在脫水情況下操作.

5設備使用后，按要求做好清洗、保養(yǎng)工作.

三．清潔工安全操作規(guī)程

(1)牢固樹立“安全第一”的思想，確保安全操作.

(2)清掃人員在超過2米高出操作時，必須雙腳踏在凳子上，不得單腳踏在凳子上，以免摔傷.

(3)清掃人員在使用機器時，不得用濕手接觸電源插座，以免觸電.

(4)清掃人員不得私自拔動任何機器設備及開關，以免發(fā)生事故.

(5)清掃人員在不會使用清潔機器時，不得私自開動機器，以免發(fā)生意外事故.

(6)清掃人員應該嚴格遵守防火制度，不得動用明火，以免發(fā)生火災.

(7)在操作和安全發(fā)生矛盾時，應先服從安全，以安全為重.

(8)清掃人員在泡開水時，應思想集中，以免燙傷.

(9)室外人員在推垃圾箱時，應小心操作，以免壓傷手腳.

桑拿洗浴女賓區(qū)員工規(guī)章制度

1.員工上班須佩戴工號牌，違者扣1分。

2.在營業(yè)區(qū)內員工禁止接打手機及私人電話，違者扣2分。

3.員工在營業(yè)區(qū)內不得嘻笑打鬧，大聲喧嘩，違者扣2分。

4.員工在營業(yè)區(qū)內不得有不雅觀行為（如：掏耳朵、剪指甲、伸懶腰等）違者扣2分。

5.女員工上班必須化淡妝，男員工保持面部衛(wèi)生，一律平頭、寸發(fā),違者扣2分。

6.員工遲到10分鐘以內，扣2分。30分鐘扣發(fā)當天工資，曠工一天扣除三天工資。

7.當班時間脫崗、串崗者，扣4分。

8.不服從上級領導安排者，視情節(jié)輕重，輕者扣2-4分。重者無薪解雇。

9.按照各區(qū)域衛(wèi)生制度標準檢查，不合格者扣2分。

10.工作時間不得使用不文明語言違者扣4分。

11.未經允許私自使用店內設施設備者，按情節(jié)輕重程度分別扣2-10分。偷盜及以工作之余假公濟私者，按情節(jié)輕重程度分別扣10-20分?；蚪o予無薪解雇。

12.私自挪用公款者，給予無薪解雇處理。

桑拿洗浴員工打卡制度

第一條本公司員工上下班打卡，悉依照本辦法辦理。

第二條本公司內勤員工上午上下班，下午上下班應打卡，住在市區(qū)內的業(yè)務人員，上午及下午到公司打進卡，外出工作時打退卡。

第三條本公司員工下午加班者，普通下班時間不必打卡，待加班完畢才予打卡。

第四條本公司員工因事早退或出差需要離開公司，且當天不再返回公司者，應打退卡后才能離開公司。

第五條員工上下班，必須親自打卡，若替人打卡，打卡者及被打卡者，均給予各記大過一次處分。

第六條上班中因事外出者，其出入均不必打卡，但須向主管領導或指定人員提出外申請單，經核準后轉交前臺文員，前臺文員將其出入時間，填妥于下班之前交人事部備查。工廠員工因事外出者，經直屬主管核準外出申請單轉交門衛(wèi)，門衛(wèi)將出入時間填入，于次日早晨交工廠管理部門轉交公司人事部備查。

第七條上下班忘記打卡者，持記錄卡請直屬主管領導證明上下班時間，并簽名后，卡片放回原處。

第八條本公司上下班時間，公司由前臺文員(或人事部派人)看守打卡情況及調整打卡鐘，工廠由門衛(wèi)負責。

第九條在公司用餐時，內勤人員中午可免打卡(僅上下班打卡即可)，在外面用餐時，按規(guī)定每日打卡四次。

桑拿洗浴員工獎罰制度

員工的獎勵

第一條嘉獎

對有下列表現(xiàn)的員工，應予以嘉獎，每次獎勵5至30元獎金：

第1款：品行端正，吃苦耐勞，適時完成重大或特殊交辦任務者。

第2款：工作積極，服務熱心，受到賓客表揚，具有先進事跡者。

第3款：認真工作，刻苦學習，服務和其他技能水平明顯提高者。

第4款：樂于助人，團結同事，有顯著善行佳話是為公司榮譽者。

第5款：不怕困難、骯臟、勞累、主動參加份外工作足為模范者。

第6款：拾金不昧，揀到客人錢財、物品能夠及時交還或上繳者。

第二條記功

對有下列表現(xiàn)的員工，應予以記功，每次獎勵30至200元獎金：

第1款：對技術或制度建合理議改進，經采納實施有明顯成效者。

第2款：嚴格開支，合理利用，節(jié)約消耗品及其他費用有成效者。

第3款：為維護賓客的生命、財產安全，挺身而出，見義勇為者。

第4款：正直無私，敢于檢舉違規(guī)事件以及損害公司利益行為者。

第5款：發(fā)現(xiàn)事故苗頭，能及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者。

第6款：

第三條記大功

對有下列表現(xiàn)的員工，應予以記功，每次獎勵200大至800元獎金：

第1款：遇有意外事件或災害，奮不顧身，挺身而出者。

第2款：保衛(wèi)員工安全，冒險執(zhí)行任務，確有突出表現(xiàn)者。

第3款：維護公司利益，敢于與不良行為和勢力做斗爭者。

第4款：對公司發(fā)展有特殊貢獻，足為全公司同仁表率者。

第5款：熱衷公益活動，榮獲政府嘉獎和群眾一致贊揚者。

第6款：

第三節(jié)員工的處罰

第一條警告

有以下行為之一者，予以警告，每次處以5－30元的罰金：

第1款：不及時服從主管人員合理指導和安排，情節(jié)輕微者。

第2款：上班時間，精神恍惚，姿態(tài)不雅，不用心工作者。

第3款：因個人過失致發(fā)工作錯誤，沒造成損失情節(jié)輕微者。

第4款：因班前準備工作不足，影響公司營業(yè)或對客服務者。

第5款：不按規(guī)定著裝和佩戴標志，儀表不整或口有異味者。

第6款：不能適時完成上級交辦任務且拿不出正當?shù)睦碛烧摺?/p>

第7款：遲到、早退、脫崗、串崗、以及無故在公司逗留者。

第8款：見到賓客、上級和同事不問好，不微笑，不起立者。

第9款：不按照服務規(guī)程服務，工作效率和服務態(tài)度不宜者。

第10款：工作時間擅自接聽私人電話，或辦理私人事物者。

第11款：工作區(qū)內躺臥、看電視、吃東西、吸煙，或扎堆聊天者。

第12款：不按規(guī)定使用員工專用設施以及通道，或使用客用設施者。

第13款：不按規(guī)定和時間吃飯、掃除、培訓、作息或其他活動者。

第14款：對客人提出的要求不能及時處理或匯報，引起客人不滿者。

第15款：對班前會上強調過的問題不重視，不表態(tài)，不及時整改者。

第16款：布置的工作不落實、開展工作不扎實、反映情況不真實者。

第17款：使用客用物品，或造成水、電、煤、糧和其他物品浪費者。

第18款：工作當中不能做到反應快，動作快，沒能及時提供服務者。

第19款：月底綜合考核和評議不及格，或技能、業(yè)務培訓不過關者。

第20款：有其他未列入前述條款內的影響工作的行為，情節(jié)輕微者。

第二條記過

有以下行為之一者，予以記過，每次處以30－200元的罰金：

第1款：在一定期限內警告滿3次，且功過無法平衡抵消者。

第2款：不服從上級工作指示和調配，當眾爭執(zhí)，或不禮貌者。

第3款：對賓客指指點點，嘲笑客人失慎或不理會客人詢問者。

第4款：工作中酗酒，或其他時間酗酒，影響他人工作休息者。

第5款：未經許可不等候接替先行下班，或擅自倒班和替班者。

第6款：因疏忽致造成機器設備或物品材料損壞或傷及他人者。

第7款：私自會客或擅自將親友或他人帶入營業(yè)區(qū)或宿舍者。

第8款：帶情緒上崗，對客淡漠，服務不周，不關心客人者。

第9款：經常性的遲到，早退，脫崗，串崗或值班時間睡覺者。

第10款：不按規(guī)定進行商品、物品、崗位、錢款、衛(wèi)生交接者。

第11款：在工作場所喧嘩，吵鬧，嬉戲，妨礙正常營業(yè)秩序者。

第12款：開展工作無布置，無檢查、無反饋，影響工作進度者。

第13款：對別人的違紀行為不能正確監(jiān)督，知情不報或袒護者。

第14款：對上級重大指示或有期限命令，無故未能如期完成者。

第15款：直接或變相的向客人索要財物，或收受小費和財物者。

第16款：怠慢工作或變更工作方法和調換崗位，致影響服務者。

第17款：班前不準備、班中不督導、班后不檢評、輕視工作者。

第18款：不能正確處理員工間的工作矛盾，或激發(fā)員工矛盾者。

第19款：不注重部門間配合及協(xié)作，有小集體作風影響團結者。

第20款：不尊重或理解員工，不關心員工生活、學習和困難者。

第三條記大過/留用察看

有以下行為之一者，予以留用察看，每次處以200－800元的罰金：

第1款：不正確的對待批評和