綠色客房和5R原則課件

主題四降低消耗和環(huán)境保護(hù)第九單元客房部的物資管理學(xué)習(xí)目的：

了解綠色客房的含義了解什么是5R原則Logo案例鏈接上海酒店一年丟棄“六小件”1814噸

根據(jù)統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)調(diào)查表明，國(guó)內(nèi)酒店業(yè)所配的一次性客房用品使用率不到50%，雖然使用率這么低但是酒店卻天天換，如此累積，不僅浪費(fèi)社會(huì)資源，更造成了環(huán)境污染。這些分量加起來(lái)還不到三兩的“六小件”，其浪費(fèi)程度都是驚人的。上海環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，上海所有酒店一年丟棄的六小件總量達(dá)1814噸！上海環(huán)衛(wèi)局負(fù)責(zé)人介紹，每年為了處置這些被酒店丟棄的六小件，環(huán)衛(wèi)部門(mén)要投入近百萬(wàn)元。更重要的是，被丟棄的六小件的處理，成為環(huán)保專家們很頭痛的問(wèn)題。由于六小件中大多數(shù)以塑料味原料，因此這些物品被填埋后，他們很難在土壤中被降解，成為了城市中的新污染源。同時(shí)，這些僅使用過(guò)一次、兩次就被丟棄的洗浴用品，給社會(huì)造成了巨大的資源浪費(fèi)。根據(jù)上號(hào)某五星級(jí)酒店的負(fù)責(zé)任人介紹，該酒店如果取消六小件的供應(yīng)的話，一年將接生支出20萬(wàn)元。假如上海所有的酒店都取消六小件的話，那么一年將節(jié)省上千萬(wàn)元。Logo（2）”綠色客房“的定義

”綠色客房“是指為顧客提供的客房產(chǎn)品和服務(wù)符合充分利用資源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境和對(duì)人體無(wú)害的內(nèi)容和要求。Logo綠色客房成功范例——布丁酒店

布丁連鎖酒店是中國(guó)第一家時(shí)尚、新概念酒店連鎖，酒店致力于為顧客創(chuàng)造快樂(lè)、自由、時(shí)尚的休息體驗(yàn)。酒店以時(shí)尚、自助樂(lè)活，文化交流為客房設(shè)計(jì)宗旨，兼顧時(shí)尚、溫馨、個(gè)性和環(huán)保并重，為年輕白領(lǐng)、商務(wù)人士和個(gè)性化的人群提供時(shí)尚、環(huán)保、簡(jiǎn)潔、張揚(yáng)個(gè)性的客房。

Logo綠色客房的思路首先，構(gòu)建綠色企業(yè)文化。布丁酒店不單單是在產(chǎn)品和服務(wù)上下足綠色功夫，更將綠色標(biāo)準(zhǔn)上升到企業(yè)文化的高度。布丁酒店遵照國(guó)際通行的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，率先提倡減少一次性用品消耗，宣揚(yáng)“少用小六件、捐植一棵樹(shù)”，把“環(huán)保、節(jié)約、時(shí)尚”的消費(fèi)理念傳輸給大家，以期共同關(guān)愛(ài)我們的家園。布丁酒店目前已向賓客和社會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送100，000多個(gè)設(shè)計(jì)個(gè)性的環(huán)保袋。其次，提供綠色服務(wù)。布丁連鎖酒店的每一家分店，都秉承“節(jié)能、節(jié)水、環(huán)保、健康”理念，嚴(yán)格按照綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)、施工和質(zhì)量驗(yàn)收。顧客王雅瀾小姐是位海歸，她對(duì)記者笑稱布丁是風(fēng)靡歐美PODLIFE的最佳代表，環(huán)保、精致、時(shí)尚、經(jīng)濟(jì)。再次，瞄準(zhǔn)綠色人群,吸引綠色消費(fèi)者。人們對(duì)商旅居住環(huán)境的要求越來(lái)越苛刻，經(jīng)濟(jì)、舒適和環(huán)保成為三大首要因素。布丁酒店把握住市場(chǎng)中強(qiáng)烈的環(huán)保需求，將客戶群體鎖定在樂(lè)活族，倡導(dǎo)“讓酒店成為綠色酒店，讓酒店顧客成為綠色消費(fèi)者”。

Logo第四，推進(jìn)綠色產(chǎn)品。布丁酒店軟飾全部來(lái)自瑞典宜家，而宜家70%的產(chǎn)品原材料都是環(huán)保木材或木纖維。衛(wèi)浴則采用ROCA，ROCA崇尚環(huán)保又能滿足高品質(zhì)生活所需。為減少污水和化學(xué)成分對(duì)環(huán)境的危害，布丁酒店堅(jiān)持使用低毒、低污染的洗滌劑和消毒劑。布丁酒店內(nèi)所有的墻面漆和木漆都選用無(wú)刺激的環(huán)保漆，保證為客人營(yíng)造健康、綠色的環(huán)境。第五，實(shí)施“5R”原則。Logo2、減量（Reduce）

飯店在不影響產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量的前提下，盡量用較少的原料和能源投入。通過(guò)減小產(chǎn)品體積、減輕產(chǎn)品重量、簡(jiǎn)化產(chǎn)品包裝，以達(dá)到降低成本、減少垃圾的目的，從而實(shí)現(xiàn)既定的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益目標(biāo)。Logo杭州望湖賓館客房環(huán)保提示卡Logo客房綠色環(huán)?？↙ogo3、再利用（Reuse）

（1）注重回收

（2）合理利用Logo變物品的一次性使用為多次使用。廢棄的床單改制成小床單、洗衣袋、枕套、抹布等客房剩余的洗頭水和浴液集中回收利用

客房?jī)?nèi)的報(bào)紙雜志，飲料瓶易拉罐回收利用Logo4、循環(huán)（Recycle）

物品在使用后回收處理，成為可利用的再生資源。Logo某酒店的污水處理系統(tǒng)Logo使用大包裝、循環(huán)使用的洗發(fā)液、沐浴露的容器?？头肯匆麓鼜乃芰现破犯臑榧堉破坊蛑窕@用節(jié)能燈替代一般照明燈

Logo客房里的三張環(huán)保卡尊敬的賓客：如果您在打點(diǎn)行李時(shí)忘記帶洗漱用品（牙刷、牙膏、剃須刀、梳子等），只要給我們客房部打個(gè)電話，我們將立刻免費(fèi)給您送來(lái)。一：放置在梳妝臺(tái)上的卡片（三）推行“5R”的注意事項(xiàng)Logo三、放在床頭柜上的卡片尊敬的賓客：通常我們每天都對(duì)客人的床單進(jìn)行換洗，如果您覺(jué)得沒(méi)有必要時(shí)，請(qǐng)于清晨將此卡放在床上，這一天您的床單將不再更換。感謝您對(duì)飯店綠色行動(dòng)的支持！Logo

1、不能降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一、講究規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

2、要有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，不能隨心所欲

1、對(duì)