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編號(hào):廚房承包合同甲方: __________________________乙方: __________________________簽訂日期: _____年_____月_____日聘用單位(簡(jiǎn)稱甲方)法定代表人身份證號(hào)碼:受聘承包者(簡(jiǎn)稱乙方)身份證號(hào)碼:根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律,勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)法規(guī)條文、經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商。一致同意簽訂本協(xié)議書,以共同信守執(zhí)行。一、乙方承包甲方廚房中,一部分人員為 12人(廚師長(zhǎng)1名、副廚師長(zhǎng)1名、炒主食1名、炒 貝殼1名、紅燒1名、小炒2名、炒蔬菜1名、改刀主管 1名、改刀老師 1名、冷盤主管1名、 蒸籠主管1名),乙方負(fù)責(zé)廚師團(tuán)隊(duì)的組織、聘用與管理、負(fù)責(zé)廚房管理和食品加工。有效時(shí)間為從_______年______月______日至______年______月______日止。二、甲方每月付給乙方工資人民幣 _______________元,大寫____________________________整,甲方每月按時(shí)支付上月工資,甲方不得以任何理由拖欠。三、在承包期間,乙方人員要遵守甲方規(guī)章制度,即保證菜肴質(zhì)量,又要準(zhǔn)確掌握毛利,并且不斷推陳岀新。四、在承包期中,甲方義務(wù)為乙方提供必須工作條件和約定工作待遇。1、甲方負(fù)責(zé)乙方所有人員工作餐、健康證、暫住證辦理以及一定條件住宿設(shè)施。2、乙方所有人員節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)和酒店服務(wù)員以及其他員工同等。3、甲方如果安排人員有個(gè)別不使乙方滿意,甲方有權(quán)需求乙方更換!更換滿意為止,但需做好一個(gè)月可更換,甲方岀回來路費(fèi)。4、乙方所有人員應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)和各項(xiàng)酒店規(guī)章制度。 如衛(wèi)生、菜肴出品質(zhì)量、安全操作、節(jié)約成本、設(shè)備設(shè)施保管等等。 (具體條例協(xié)商參照酒店規(guī)章制度中)5、乙方所有人員在廚房工作期間,如正常工作情況下出現(xiàn)受傷等安全事故,視為工傷,甲方負(fù) 責(zé)參照有關(guān)法律條規(guī)處理。五、甲方如對(duì)乙方工作人員的烹飪有所異議,應(yīng)及時(shí)向乙方提出,經(jīng)雙方協(xié)商確實(shí)是乙方操作方及時(shí)改進(jìn),達(dá)到雙方滿意為止。
不當(dāng)?shù)模伊?、甲乙雙方合同期到期前一個(gè)月雙方協(xié)商是否續(xù)約,便于工作安排。1、無故欠發(fā)工資 3天視為違約。2、雙方未按協(xié)議合同提前終止,視為違約。3、工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。4、雙方故意刁難雙方視為違約。七、 乙方如果員工離職變動(dòng),必須經(jīng)過甲方審批滿意。八、 甲方承擔(dān)所有人員的來回路費(fèi)(注:第一次出去的工作路費(fèi)與滿一年回來的路費(fèi)由甲方承 擔(dān))。九、 本協(xié)議一式兩份,一份兩張,甲乙雙方各執(zhí)一份。 合同簽字即時(shí)生效,如有一方違約賠償另一方 3萬元人民幣。 本協(xié)議具有
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