2023學(xué)年江西省上高第二中學(xué)高考沖刺押題（最后一卷）生物試卷含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無(wú)效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．一種感染螨蟲的新型病毒，研究人員利用放射性同位素標(biāo)記的方法，以體外培養(yǎng)的螨蟲細(xì)胞等為材料，設(shè)計(jì)可相互印證的甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)，以確定該病毒的核酸類型。下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路的敘述錯(cuò)誤的是A．應(yīng)選用35S、32P分別標(biāo)記該病毒如蛋白質(zhì)和核酸B．先將甲、乙兩組螨蟲細(xì)胞分別培養(yǎng)在含同位素標(biāo)記的尿嘧啶或胸腺嘧啶的培養(yǎng)基中C．再將病毒分別接種到含有甲、乙兩組螨蟲細(xì)胞的培養(yǎng)液中D．一定時(shí)間后離心并收集、檢測(cè)病毒的放射性，以確定病毒的類型2．下列說(shuō)法正確的是（）A．環(huán)境容納量是指一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量B．調(diào)查土壤小動(dòng)物類群豐富度可以用標(biāo)志重捕法進(jìn)行采集和調(diào)查C．演替過(guò)程中草本植物逐漸取代苔蘚，主要原因是苔蘚壽命較短D．生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)包含能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失3．抗原與抗體形成的復(fù)合物可激活血清中的C蛋白，從而形成C蛋白復(fù)合物。后者可在被抗體結(jié)合的細(xì)胞膜上形成親水性穿膜孔道，使細(xì)胞發(fā)生破裂。用綿羊紅細(xì)胞免疫小鼠后，小鼠脾臟中產(chǎn)生能分泌特異性抗體的漿細(xì)胞。將免疫小鼠的脾臟細(xì)胞、綿羊紅細(xì)胞、C蛋白混合后，觀察綿羊紅細(xì)胞裂解的相對(duì)量，用以評(píng)估產(chǎn)生抗體的漿細(xì)胞的功能。對(duì)此實(shí)驗(yàn)原理及結(jié)論的分析，錯(cuò)誤的是A．綿羊紅細(xì)胞膜上有刺激小鼠產(chǎn)生抗體的抗原B．小鼠體內(nèi)漿細(xì)胞的產(chǎn)生過(guò)程中有T細(xì)胞參與C．C蛋白復(fù)合體參與了綿羊紅細(xì)胞的裂解過(guò)程D．裂解的綿羊紅細(xì)胞數(shù)量與抗體的數(shù)量成反比4．下列有關(guān)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是A．細(xì)胞器中不一定含有磷脂，但一定含有蛋白質(zhì)B．在電子顯微鏡下拍到的葉綠體結(jié)構(gòu)照片屬于物理模型C．細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)的代謝中心和控制中心D．生物膜是對(duì)生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱5．肌營(yíng)養(yǎng)不良（DMD）是人類的一種伴X染色體隱性遺傳病。某遺傳病研究機(jī)構(gòu)對(duì)6位患有DMD的男孩進(jìn)行研究時(shí)發(fā)現(xiàn)，他們還表現(xiàn)出其他體征異常，為了進(jìn)一步掌握致病機(jī)理，對(duì)他們的X染色體進(jìn)行了深入研究發(fā)現(xiàn)，他們的X染色體情況如下圖，圖中1～13代表X染色體的不同區(qū)段，Ⅰ～Ⅵ代表不同的男孩。則下列說(shuō)法正確的是（）A．當(dāng)6位男孩性成熟后，因同源染色體無(wú)法聯(lián)會(huì)而無(wú)法產(chǎn)生正常的配子B．若上圖中只有一位男孩患有肌營(yíng)養(yǎng)不良（DMD），則該患者一定是VI號(hào)C．據(jù)圖分析，DMD病因可能是X染色體5、6區(qū)段缺失或1、12區(qū)段含有DMD致病基因D．通過(guò)X染色體的對(duì)比，可推測(cè)體征異常差別較小可能有：Ⅱ和Ⅴ、Ⅲ和Ⅳ、Ⅱ和Ⅳ6．下列有關(guān)“檢測(cè)生物組織中的油脂、糖類和蛋白質(zhì)”活動(dòng)的敘述，正確的是（）A．在制作花生種子徒手切片時(shí)，需先將花生子葉的一端切出一個(gè)平面B．檢測(cè)還原糖時(shí)，用100℃比80℃的熱水浴更快出現(xiàn)橙黃色沉淀C．檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)，先加2ml雙縮脲試劑A，再加2ml雙縮脲試劑BD．活動(dòng)均未設(shè)置對(duì)照組二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）酶是細(xì)胞合成的生物催化劑。隨著科技的發(fā)展，酶已走近人們的生產(chǎn)和生活。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）在工業(yè)生產(chǎn)果汁時(shí)，常常利用果膠酶破除果肉細(xì)胞壁以提高出汁率。果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，包括______________________________(至少寫出兩個(gè))等。（2）加酶洗衣粉是指含有_______________的洗衣粉。對(duì)于衣服上的血漬或奶漬，清洗時(shí)不能使用開水，原因是_______________。（3）酶反應(yīng)速度可以用單位時(shí)間內(nèi)、單位體積中_______________來(lái)表示。影響酶活性的外界條件包括pH、_______________等。在探究溫度或pH對(duì)酶活性的影響時(shí)，是否需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)?如需要如何設(shè)置?_______________。（4）工業(yè)生產(chǎn)中，若把酶固定在不溶于水的載體上可以被反復(fù)利用。一般來(lái)講，酶更適合采用_______________和物理吸附法固定化。8．（10分）酵母菌的蛋白質(zhì)可作為飼料蛋白的來(lái)源，有些酵母菌能以工業(yè)廢甲醇作為碳源，研究人員擬從土壤樣品中分離出可利用工業(yè)廢甲醇的酵母菌，這樣既能減少污染又可變廢為寶。下圖為主要操作流程示意圖?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）配制培養(yǎng)基時(shí)，按照培養(yǎng)基配方準(zhǔn)確稱量各組分，將其溶解、定容后，調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的____，及時(shí)對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行分裝，并進(jìn)行高壓蒸汽滅菌：在加熱排除高壓鍋內(nèi)原有的____后，將高壓鍋密閉，繼續(xù)加熱，通常在____的條件下，維持15-30min，可達(dá)到良好的滅菌效果。（2）取步驟②中梯度稀釋后的適量液體加入無(wú)菌培養(yǎng)皿，然后將高壓蒸汽滅菌后的培養(yǎng)基冷卻至____（25℃/50℃/80℃）左右時(shí)倒入培養(yǎng)皿混勻（步驟⑧），冷凝后將培養(yǎng)皿倒置，在適宜的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間。（3）挑取平板中長(zhǎng)出的單菌落，按步驟④所示進(jìn)行劃線純化，下列敘述合理的是____。a．為保證無(wú)菌操作，接種針、接種環(huán)使用前都必須滅菌b．挑取菌落時(shí)，應(yīng)挑取多個(gè)菌落，分別測(cè)定酵母細(xì)胞中甲醇的含量c．劃線時(shí)不能劃破培養(yǎng)基表面，以確保能正常形成菌落d．第二區(qū)以后的劃線起始端要與上一區(qū)的劃線的末端相連接，最后一區(qū)的劃線末端不能與第一區(qū)的劃線相連（4）步驟⑤的培養(yǎng)中，應(yīng)加入___作為碳源，并加入適量的氮源、無(wú)機(jī)鹽和水等成分。為監(jiān)測(cè)發(fā)酵罐中酵母菌活細(xì)胞的密度，取2mL發(fā)酵液稀釋1000倍后，加入等體積臺(tái)盼藍(lán)染液染色，用如圖所示的計(jì)數(shù)室規(guī)格為25x16型的血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)，要達(dá)到每毫升4x109個(gè)活酵母菌細(xì)胞的預(yù)期密度，理論上，圖中標(biāo)號(hào)①～⑤五個(gè)中格里的呈____色的酵母菌細(xì)胞總數(shù)應(yīng)不少于____個(gè)。9．（10分）某科研小組嘗試從光合細(xì)菌中提取類胡蘿卜素，流程如圖：（1）將少量污泥樣品接入液體培養(yǎng)基中，培養(yǎng)基中加入銨鹽和谷氨酸鈉為光合細(xì)菌的生長(zhǎng)提供___________________，培養(yǎng)基中沒(méi)有加入有機(jī)碳，從功能上看這種培養(yǎng)基屬于___________________培養(yǎng)基。（2）圖中②、③過(guò)程需要重復(fù)幾次，目的是___________________。該小組進(jìn)行過(guò)程②操作時(shí)，其中一個(gè)平板經(jīng)培養(yǎng)后的菌落分布如右圖所示，推測(cè)接種時(shí)可能的操作失誤是___________________。（3）該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進(jìn)行靜置培養(yǎng)，另一部分進(jìn)行振蕩培養(yǎng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：振蕩培養(yǎng)的細(xì)菌比靜置培養(yǎng)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度快。分析其原因是：___________________。（4）從浸提離心干燥后的菌體中提取胡蘿卜素常用萃取法，萃取劑應(yīng)該具有的特點(diǎn)是___________________，在鑒定萃取樣品時(shí)，若標(biāo)準(zhǔn)樣品點(diǎn)樣偏少，則其擴(kuò)散的最終位置距點(diǎn)樣處會(huì)___________________（偏遠(yuǎn)、不變、偏近）。10．（10分）賴氨酸是人體八大必需氨基酸之一，能促進(jìn)人體發(fā)育、增強(qiáng)免疫功能，并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用。某農(nóng)科所科技人員欲通過(guò)將玉米某種蛋白酶改造成“M酶”，從而大大提高玉米種子中賴氨酸的含量，以期待培育出高賴氨酸玉米新品種。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）科技人員先從“提升玉米種子中賴氨酸含量”這一功能出發(fā)，預(yù)期構(gòu)建出_________的結(jié)構(gòu)，再推測(cè)出相對(duì)應(yīng)目的基因的______________序列，最終合成出“M酶”基因。（2）科技人員獲得“M酶”基因后，常利用___________技術(shù)在體外將其大量擴(kuò)增，此過(guò)程需要一種特殊的酶是______________________________。（3）“M酶”基因只有插入______________，才能確保“M酶”基因在玉米細(xì)胞中得以穩(wěn)定遺傳?？萍既藛T將“M酶”基因?qū)擞衩准?xì)胞中需要借助___________________的運(yùn)輸。（4）依據(jù)_______________原理，可將含有“M酶”基因的玉米細(xì)胞培育成轉(zhuǎn)“M酶”基因的玉米植株。為了確保育種成功，科技人員需要通過(guò)___________，從個(gè)體水平加以鑒定。11．（15分）某種病毒是一種具包膜的正鏈RNA（+RNA）病毒，人體在感染病毒后可引發(fā)“細(xì)胞因子風(fēng)暴”（機(jī)體感染病原體后，體液中多種細(xì)胞因子迅速大量產(chǎn)生的現(xiàn)象），進(jìn)而傷害正常的宿主細(xì)胞，從而造成免疫攻擊行為。正鏈RNA（+RNA）能與核糖體結(jié)合，具有mRNA功能。日前，科研工作者研發(fā)的有效藥物作用機(jī)理主要是阻止病毒侵染宿主細(xì)胞的過(guò)程；也有人提出用病毒基因片段來(lái)研制“RNA疫苗”。請(qǐng)據(jù)此回答：（1）“細(xì)胞因子風(fēng)暴”引發(fā)的免疫功能異常稱為________________________。（2）RNA病毒容易發(fā)生變異，主要原因是______________________________。（3）根據(jù)題意，該病毒在宿主細(xì)胞內(nèi)的遺傳信息傳遞過(guò)程可概括為：________________________（用文字和箭頭表示）。（4）科研工作者研發(fā)出的有效藥物主要是阻止病毒侵染宿主細(xì)胞過(guò)程，根據(jù)侵染過(guò)程的不同階段進(jìn)行藥物的研發(fā)，更加具有針對(duì)性，其治療機(jī)理可能是：________________________。（5）“RNA疫苗”在人體內(nèi)表達(dá)出的蛋白質(zhì)是____________（填“抗體”或“抗原”），請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)明理由：_____________________________。

參考答案（含詳細(xì)解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【答案解析】根據(jù)題干信息分析，本實(shí)驗(yàn)的目的是確定病毒核酸的類型是DNA還是RNA，因此應(yīng)該分別標(biāo)記DNA和RNA特有的堿基，即分別用放射性同位素標(biāo)記尿嘧啶和胸腺嘧啶，A錯(cuò)誤；由于病毒是沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的，必須寄生于活細(xì)胞中，因此先將甲、乙兩組螨蟲細(xì)胞分別培養(yǎng)在含同位素標(biāo)記的尿嘧啶或胸腺嘧啶的培養(yǎng)基中，B正確；再將病毒分別接種到含有甲、乙兩組螨蟲細(xì)胞的培養(yǎng)液中，C正確；一定時(shí)間后離心并收集、檢測(cè)病毒的放射性，以確定病毒的類型，D正確。2、D【答案解析】

1、環(huán)境容納量是指在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量；2、許多土壤動(dòng)物有較強(qiáng)的活動(dòng)能力，而且身體微小，因此不適于用樣方法或標(biāo)記重捕法進(jìn)行調(diào)查.在進(jìn)行這類研究時(shí)，常用取樣器取樣的方法進(jìn)行采集、調(diào)查。即用一定規(guī)格的捕蟲器（如采集罐、吸蟲器等）進(jìn)行取樣，通過(guò)調(diào)查樣本中小動(dòng)物的種類和數(shù)量來(lái)推測(cè)某一區(qū)域內(nèi)土壤動(dòng)物的豐富度；3、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)包含能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失。【題目詳解】A、環(huán)境容納量是指在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量，A錯(cuò)誤；B、調(diào)查土壤小動(dòng)物類群豐富度用取樣器取樣法進(jìn)行采集和調(diào)查，而標(biāo)志重捕法是用來(lái)調(diào)查活動(dòng)能力強(qiáng)、活動(dòng)范圍大的動(dòng)物的種群密度，B錯(cuò)誤；C、草本植物相對(duì)于苔蘚更高大，在相同位置下，草本植物對(duì)陽(yáng)光的競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)于苔蘚。草本植物與苔蘚處于同一位置時(shí)，草本植物會(huì)遮蔽陽(yáng)光，使得苔蘚獲得的能量減少，進(jìn)而數(shù)量減少，C錯(cuò)誤；D、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)包含能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失，D正確。故選D。3、D【答案解析】

【題目詳解】A、用綿羊紅細(xì)胞免疫小鼠后，小鼠脾臟中產(chǎn)生能分泌特異性抗體的漿細(xì)胞，說(shuō)明綿羊紅細(xì)胞膜上有刺激小鼠產(chǎn)生抗體的抗原，A正確；B、小鼠體內(nèi)漿細(xì)胞的產(chǎn)生過(guò)程屬于體液免疫，此過(guò)程中需要有T細(xì)胞呈遞抗原并分泌淋巴因子，B正確；C、C蛋白復(fù)合物可在被抗體結(jié)合的細(xì)胞膜上形成親水性穿膜孔道，使細(xì)胞發(fā)生破裂，而在綿羊紅細(xì)胞膜上有刺激小鼠產(chǎn)生抗體的抗原，所以C蛋白復(fù)合體參與了綿羊紅細(xì)胞的裂解過(guò)程，C正確；D、抗體數(shù)量越多，可結(jié)合的抗原越多，形成的C蛋白復(fù)合體越多，進(jìn)而裂解的綿羊紅細(xì)胞越多，所以裂解的綿羊紅細(xì)胞數(shù)量與抗體的數(shù)量成正比，D錯(cuò)誤。故選D?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題結(jié)合信息題考查免疫調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí)，在學(xué)習(xí)過(guò)程中要求考生能夠熟記免疫調(diào)節(jié)的概念、分類和功能，理解體液免疫和細(xì)胞免疫的具體過(guò)程，以及免疫異常與免疫應(yīng)用的相關(guān)內(nèi)容。4、A【答案解析】

1、不具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：中心體、核糖體。2、生物膜：細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜的統(tǒng)稱?！绢}目詳解】沒(méi)有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器不含磷脂，如核糖體和中心體，但所有的細(xì)胞器均含有蛋白質(zhì)，A正確；在電子顯微鏡下拍攝到的葉綠體的結(jié)構(gòu)照片屬于實(shí)物圖，而不是物理模型，B錯(cuò)誤；生命活動(dòng)的代謝中心是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C錯(cuò)誤；生物膜是細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜的統(tǒng)稱，D錯(cuò)誤。故選A?！敬鸢更c(diǎn)睛】易錯(cuò)點(diǎn)：細(xì)胞代謝的中心是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，細(xì)胞代謝的控制中心是細(xì)胞核。5、C【答案解析】

分析題圖可知，六個(gè)患有此病的男孩中，X染色體缺失片段的長(zhǎng)度和位置不同，因此六個(gè)患有此病的男孩中具有其他各種不同的體征異常；六個(gè)患有此病的男孩中，X染色體缺失片段的長(zhǎng)度和位置不同雖然不同，但是都存在染色體5、6區(qū)域的缺失，因此X染色體上的區(qū)域5和6最可能存在DMD基因?！绢}目詳解】A、缺失屬于染色體結(jié)構(gòu)變異，不是染色體數(shù)目變異，而染色體結(jié)構(gòu)變異不會(huì)使染色體無(wú)法聯(lián)會(huì)，A錯(cuò)誤；B、若上圖中只有一位男孩具有致病基因，由圖可知，7號(hào)區(qū)段是Ⅲ號(hào)個(gè)體獨(dú)有的，說(shuō)明致病基因位于7號(hào)區(qū)段，而具有致病基因的一定是Ⅲ號(hào)，B錯(cuò)誤；C、據(jù)圖分析，者6位患者都患有DMD，且X染色體片段上都共同存在5、6區(qū)段缺失并且都共同含有1、12區(qū)段，因此可分析出DMD病因可能是X染色體5、6區(qū)段缺失或1、12區(qū)段含有DMD致病基因，C正確；D、由題圖只能對(duì)比出不同個(gè)體的X染色體缺失情況，但不同區(qū)段具有的基因數(shù)量不清楚，因此無(wú)法比較出不同個(gè)體之間的體征異常差別大小，D錯(cuò)誤。故選C。6、A【答案解析】

本尼迪特試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱；雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時(shí)要先加A液后再加入B液?！绢}目詳解】A、在制作花生種子徒手切片時(shí)，為便于后續(xù)的操作，需先將花生子葉的一端切出一個(gè)平面，A正確；B、本尼迪試劑在水浴條件下與還原糖產(chǎn)生紅黃色沉淀，B錯(cuò)誤；C、檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)取2mL樣本上清液加入2mL雙縮脲試劑A，振蕩試管，使樣本與試劑A混合均勻，再加入5滴雙縮脲試劑B，C錯(cuò)誤；D、活動(dòng)中實(shí)驗(yàn)前后的現(xiàn)象形成了前后（自身）對(duì)照，D錯(cuò)誤。故選A。【答案點(diǎn)睛】本題考查生物組織中化合物的鑒定，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。二、綜合題：本大題共4小題7、多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠脂酶酶制劑開水使血漬或奶漬中的蛋白質(zhì)變性而沉淀，難以清洗反應(yīng)物的減少量或產(chǎn)物的增加量溫度和酶的抑制劑需要設(shè)置，不同的溫度梯度之間或不同的pH梯度之間就可以作為對(duì)照，即設(shè)置相互對(duì)照化學(xué)結(jié)合法【答案解析】

果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易，而果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，也使得果汁變得澄清?！绢}目詳解】（1）果膠酶是分解果膠的類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠脂酶等。（2）加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉。對(duì)于衣服上的血漬和奶漬，清洗時(shí)不能使用開水，因?yàn)殚_水可使血中的蛋白質(zhì)變性而沉淀，難以清洗。（3）酶反應(yīng)速度可以用單位時(shí)間內(nèi)、單位體積中反應(yīng)物的減少量或產(chǎn)物的增加量來(lái)表示。影響酶活性的外界條件包括pH、溫度和酶的抑制劑等。在探究溫度或pH對(duì)酶活性的影響時(shí)，需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，不同的溫度梯度之間或不同的pH梯度之間就可以作為對(duì)照，即設(shè)置相互對(duì)照。（4）工業(yè)生產(chǎn)中，若把酶固定在不溶于水的載體上可以被反復(fù)利用。一般來(lái)講，酶更適合采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法固定化?！敬鸢更c(diǎn)睛】使用加酶洗衣粉時(shí)，需要用溫水洗滌，水溫過(guò)高會(huì)導(dǎo)致酶失活，影響洗滌效果。8、pH冷空氣（壓力為）100kPa、（溫度為）121℃50℃a、c、d工業(yè)廢甲醇無(wú)40【答案解析】

1、微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過(guò)大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落。2、分析題圖：①稱量土樣，里面含有需要分離的酵母菌；②表示梯度稀釋和涂布平板；③④表示平板劃線法，進(jìn)行純化培養(yǎng)；⑤表示擴(kuò)大培養(yǎng)，獲得更多的酵母菌。【題目詳解】（1）配制培養(yǎng)基時(shí)，按照培養(yǎng)基配方準(zhǔn)確稱量、溶化，調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH，及時(shí)對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行分裝，高壓蒸汽滅菌。在加熱排除高壓鍋內(nèi)原有的冷空氣后，將高壓鍋密閉，繼續(xù)加熱，通常在（壓力為）100kPa、（溫度為）121℃的條件下，維持15-30min，可達(dá)到良好的滅菌效果。（2）倒平板需要將培養(yǎng)基冷卻至50℃進(jìn)行。（3）a、接種針、接種環(huán)使用前都必須滅菌，做到無(wú)菌操作，a正確；b、挑取菌落時(shí)，應(yīng)挑取多個(gè)菌落，分別測(cè)定培養(yǎng)液中，而不是細(xì)胞內(nèi)甲醇的含量，b錯(cuò)誤；c、劃線時(shí)應(yīng)避免劃破培養(yǎng)基表面，否則大量酵母菌聚集，不能形成正常菌落，c正確；d、第二區(qū)域以后的劃線區(qū)域的菌種來(lái)源于上一區(qū)域的末端，所以第二區(qū)以后的劃線起始端要與上一區(qū)的劃線的末端相連接，并且最后一區(qū)的劃線末端不能與第一區(qū)的劃線相連，d正確，以便于分離菌落。故選acd。（4）本實(shí)驗(yàn)的目的是分離出可利用工業(yè)廢甲醇的酵母菌，所以應(yīng)該以甲醇作為碳源，活細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性，經(jīng)等體積臺(tái)盼藍(lán)染液染色，無(wú)色細(xì)胞才計(jì)數(shù)；為監(jiān)測(cè)酵母的活細(xì)胞密度，將發(fā)酵液稀釋1000倍后，經(jīng)等體積臺(tái)盼藍(lán)染液染色，用25×16型血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)5個(gè)中格中的細(xì)胞數(shù)，達(dá)到每毫升4×109個(gè)活細(xì)胞的預(yù)期密度，則n÷80×400÷（0.1×103）×2000=4×109，則5個(gè)中方格中無(wú)色酵母菌不少于40?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題主要考查對(duì)食用菌菌種擴(kuò)大培養(yǎng)并保存的過(guò)程中涉及的培養(yǎng)基配制、滅菌及菌種轉(zhuǎn)移和保藏的一些基礎(chǔ)知識(shí)，考生需注意歸納總結(jié)，才能減少犯錯(cuò)。9、氮源選擇分離得到光合細(xì)菌的純凈培養(yǎng)物涂布不均勻振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液的溶氧量，同時(shí)可以使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率具有較高的沸點(diǎn)，能溶解色素并且不與水混溶不變【答案解析】

試題分析：本題主要考查胡蘿卜素的提取。基本屬于識(shí)記的內(nèi)容，要求學(xué)生熟知胡蘿卜素的提取方法、流程及鑒定過(guò)程。（1）培養(yǎng)基的主要成分包括碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽，培養(yǎng)基中加入銨鹽和谷氨酸鈉為光合細(xì)菌的生長(zhǎng)提供氮源；由于光合細(xì)菌能夠進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物，培養(yǎng)基中沒(méi)有加入有機(jī)碳，從功能上看這種培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。（2）②、③過(guò)程需要重復(fù)幾次，目的是分離得到光合細(xì)菌的純凈培養(yǎng)物。右圖體現(xiàn)平板上菌落并非“均勻分布”而是相對(duì)集中于左側(cè)，這可能是由于制作平板時(shí)“涂布不均勻”所致（3）振蕩培養(yǎng)比靜置培養(yǎng)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度快，由此可以說(shuō)明該細(xì)菌是需氧菌。由于振蕩培養(yǎng)提高培養(yǎng)液中溶解氧的含量，同時(shí)可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率。故振蕩培養(yǎng)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度更快。（4）萃取劑應(yīng)該具有具有較高的沸點(diǎn)，能溶解色素并且不與水混溶等特點(diǎn)。鑒定胡蘿卜素萃取樣品時(shí)，可采用紙層析法，擴(kuò)散的最終位置距點(diǎn)樣處距離取決于溶解度，與含量無(wú)關(guān)，因此在鑒定萃取樣品時(shí)，若標(biāo)準(zhǔn)樣品點(diǎn)樣偏少，則其擴(kuò)散的最終位置距點(diǎn)樣處會(huì)不變。10、“M酶”脫氧核苷酸PCRTaq酶(或“熱穩(wěn)定DNA聚合酶”）玉米細(xì)胞的染色體DNA中（基因表達(dá)）載體植物細(xì)胞具有全能性測(cè)定玉米種子中賴氨酸含量【答案解析】

蛋白質(zhì)工程指以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過(guò)基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行基因改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需要．蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上，延伸出來(lái)的第二代基因工程?！绢}目詳解】（1）根據(jù)題干信息已知，某農(nóng)科所科技人員欲通過(guò)將玉米某種蛋白酶改造成“M酶”，則應(yīng)該利用蛋白質(zhì)工程，先預(yù)期構(gòu)建出“M酶”（蛋白質(zhì)）的結(jié)構(gòu)，再推測(cè)出相對(duì)應(yīng)目的基因的他應(yīng)該是序列，最終合成出“M酶”基因。（2）基因工程中，獲取的目的基因一般利用PCR技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)增，過(guò)程中需要耐高溫聚合酶（Taq酶）的催化。（3）要想確?！癕酶”基因在玉米細(xì)胞中得以穩(wěn)定遺傳，必須將“M酶”基因插入玉米細(xì)胞的染色體D