酒店經(jīng)理崗位職責(zé)（精彩10篇）

Word-9-酒店經(jīng)理崗位職責(zé)（精彩10篇）1、依據(jù)營業(yè)狀況和氣候及市場能源價(jià)格狀況，提出節(jié)能運(yùn)行的方案和運(yùn)行修理費(fèi)用預(yù)算。

2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。

3、分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員爭論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評估和驗(yàn)收。

4、協(xié)作安消部搞好消防、平安工作。

5、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和修理檔案。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇二

1、負(fù)責(zé)前廳部的全面工作，對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、對員工素養(yǎng)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任，管理制度《酒店前廳經(jīng)理工作職責(zé)》。

3、負(fù)責(zé)本部門的財(cái)政預(yù)算，對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。

4、工作策劃

（1）負(fù)責(zé)策劃本部門的。工作；

（2）制定本部門的財(cái)政預(yù)算；

（3）主持部門業(yè)務(wù)會(huì)議，進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通；

（4）向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù)，并指導(dǎo)工作；

（5）負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通；

（6）協(xié)調(diào)與訂正部門之間消失的工作沖突和偏差。

5、工作檢查

（1）檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設(shè)施是否布置有序、干凈美觀；

（2）檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對來賓服務(wù)周到、熱忱有禮，疼惜客人的行李物品；

（3）檢查房間預(yù)訂狀況，了解和把握房態(tài)；

（4）檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清楚、嚴(yán)厲、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否疼惜工作設(shè)備；

（5）檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能關(guān)心客人解決疑難問題；

（6）檢查其他人員，如分送報(bào)紙、報(bào)表接待方案等員工是否盡職盡責(zé)、保質(zhì)保量地完成工作。

6、日常工作

（1）參與部務(wù)會(huì)議、業(yè)務(wù)會(huì)議。例會(huì)等，提出工作疑難、工作建議、工作方案等請總監(jiān)決策；

（2）批閱部屬各部門的工作報(bào)告和工作日志、報(bào)表；

（3）制定和實(shí)施培訓(xùn)方案，對部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓(xùn)；

（4）負(fù)責(zé)門前迎送“V.I.P.”客人的工作督導(dǎo)和指揮；

（5）抓好本部門的平安、衛(wèi)生管理；

（6）向總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)匯報(bào)工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)篇三

1、負(fù)責(zé)部門進(jìn)行餐廳后勤保障管理，確保部門對客服務(wù)的后勤需求；

2、主持分管部（組）餐前會(huì)，合理支配當(dāng)天工作；

3、負(fù)責(zé)指導(dǎo)督促傳菜部整個(gè)工作流程，準(zhǔn)時(shí)協(xié)調(diào)、解決廚房、樓面對客服務(wù)中菜品的相關(guān)問題；

4、完成上級領(lǐng)導(dǎo)辦交其他工作事項(xiàng)、

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇四

一、崗位名稱：

工程部經(jīng)理

二、直接上級：

總經(jīng)理

三、直接下級：

工程部主管、文員

四、崗位職責(zé)：

1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，管理整個(gè)工程部的員工。

2、制定本部門的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施平安經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝潢的完好。

3、總結(jié)和歸納運(yùn)行和修理實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性修理方案、更新改造方案且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

4、制定和審定員工培訓(xùn)方案，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素養(yǎng)的培訓(xùn)。

5、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、掌握全部水、電、煤等的消耗并嚴(yán)格掌握修理費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

6、依據(jù)營業(yè)狀況和氣候及市場能源價(jià)格狀況，提出節(jié)能運(yùn)行的方案和運(yùn)行修理費(fèi)用預(yù)算。

7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。

8、主持部門工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。

9、分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員爭論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評估和驗(yàn)收。

10、協(xié)作保安部搞好消防、平安工作。

11、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和修理檔案。

12、隨時(shí)接受并組織完成上級交辦的其它工作事項(xiàng)。

五、任職條件：

1、有劇烈的事業(yè)心與責(zé)任感，有較強(qiáng)的自學(xué)力量和適應(yīng)性，秉公辦事，不謀私利。

2、必需把握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)問、熟識電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理，熟識基建、環(huán)境愛護(hù)、平安生產(chǎn)、勞動(dòng)愛護(hù)方面的政策與法規(guī)。

3、能充分領(lǐng)悟總經(jīng)理的經(jīng)營意圖，正確處理上下級之間、之間的關(guān)系，并能組織和指揮工程部各項(xiàng)工作方案的實(shí)施，確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

4、具有工科專業(yè)大專以上或同等學(xué)歷，獲工程師以上技術(shù)職稱，具有從事機(jī)電設(shè)備管理6年以上經(jīng)受，能借助

5、身體健康，精力充足。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇五

1、全面負(fù)責(zé)銷售部的日常管理工作，制定并負(fù)責(zé)執(zhí)行銷售部經(jīng)營管理方面的各項(xiàng)規(guī)章制度；

2、依據(jù)市場猜測、市場信息，制定酒店年度銷售方案并報(bào)銷售部總監(jiān)審查；

3、協(xié)同銷售總監(jiān)制定酒店銷售方案與預(yù)算，負(fù)責(zé)制定好銷售部的工作計(jì)與預(yù)算，定期向銷售總監(jiān)匯報(bào)工作，并出席酒店組織的每日例會(huì)。

4、隨時(shí)留意了解國內(nèi)外酒店管理（特殊是銷售部）的最新動(dòng)態(tài)，以及國內(nèi)外的有關(guān)活動(dòng)信息。組織實(shí)施酒店對內(nèi)、對外的各種廣告活動(dòng)，制定短期和長期的宣揚(yáng)推廣方案，報(bào)銷售部中間批閱；

5、建立健全客戶檔案并開展客戶回訪及看法征詢、落實(shí)、反饋工作。組織銷售代表定期走訪客戶，收集把握周邊酒店出租率、平均房價(jià)狀況，做好每月銷售分析，準(zhǔn)時(shí)調(diào)整酒店銷售策略，適應(yīng)市場競爭的需要；

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)篇六

1、全面負(fù)責(zé)餐廳和后廚的管理工作；

2、合理支配人、財(cái)、物的配置，與廚房團(tuán)隊(duì)把控出品，完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)；

3、做好成本核算工作，嚴(yán)格把控食品平安、環(huán)境衛(wèi)生等工作；

4、能夠聽取并準(zhǔn)時(shí)處理各類投訴看法，提升日常服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；

5、做好員工培訓(xùn)、日常管理工作，抓好考核考勤工作，充分調(diào)動(dòng)員工工作樂觀性。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇七

1、主持前廳部的日常工作向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。

2、合理調(diào)配本部門員工布置工作任務(wù)監(jiān)督執(zhí)行狀況行使對本部員工的獎(jiǎng)懲權(quán)。

3、編制部門預(yù)算制定工作方案向總經(jīng)理作月度季度、年度工作匯報(bào)。

4、主持每日工作例會(huì)批閱每日前臺交接班本檢查更正賬務(wù)漏洞保障酒店財(cái)產(chǎn)平安。負(fù)責(zé)酒店客房總控鑰匙的管理。

5、熟識客房產(chǎn)品的數(shù)量、性質(zhì)及前廳部一切設(shè)施的操作功能通過對客房銷售的有效掌握及住房比例的合理安排達(dá)到最高出租率獲得最佳收入。

6、傳達(dá)酒店例會(huì)工作重點(diǎn)溝通本部門與其它部門的聯(lián)系。協(xié)調(diào)本部門各工種之間的工作沖突促進(jìn)對客服務(wù)工作。

7、把握重要來賓具體資料檢查落實(shí)其入住細(xì)節(jié)定期訪問并向總經(jīng)理準(zhǔn)時(shí)反饋。

8、本部員工的培訓(xùn)方案與實(shí)施提出員工聘請、調(diào)職、晉升看法。

9、維護(hù)大廳清潔和環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)大廳內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施完整如需修理應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通知工程部。監(jiān)督大廳工作人員的儀容儀表檢查其工作效率和規(guī)章制度執(zhí)行狀況發(fā)覺并準(zhǔn)時(shí)解決問題。

10、樂觀征求客人的看法滿意其合理要求若有投述盡可能在前凌江大酒店規(guī)章制度匯編臺工作范圍內(nèi)解決促進(jìn)酒店和客人之間和諧相處。

11、幫助保安部調(diào)查特別事物和不受歡迎的客人。必要時(shí)根據(jù)緊急狀況處理程序規(guī)定處理突發(fā)大事并上報(bào)總經(jīng)理。

12、督導(dǎo)檢查本部門的平安消防工作。

13、了解國內(nèi)外酒店管理特殊是本市的最新動(dòng)態(tài)向總經(jīng)理提出有利客房銷售的各項(xiàng)合理建議并供應(yīng)信息反饋。

14、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作事務(wù)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇八

1、主持酒店的日常經(jīng)營管理工作，組織實(shí)施公司決議，并完成公司年度方案及進(jìn)展方案；

2、對酒店日常工作提出建設(shè)性看法，提高酒店經(jīng)營品質(zhì)，開展酒店客戶拓展與維護(hù)工作；

3、全面負(fù)責(zé)酒店的房務(wù)工作，監(jiān)管和指導(dǎo)前廳部、客房部、洗衣房以及消遣健身俱樂部的日常工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)篇九

一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)；

二、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，

三、制定酒店各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

四、制定酒店一系列價(jià)目，促銷方案；如成本支出、審核選購物品，掌握毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。

五、制定市場拓展方案，帶領(lǐng)銷售人員進(jìn)行全面的推廣銷售。

六、具體閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)方案完成狀況，并實(shí)行對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順當(dāng)進(jìn)行；

七、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。

八、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月賬務(wù)報(bào)表。督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本掌握，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作，指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作；對每月、每季、每半年、每年財(cái)務(wù)報(bào)表分析對比營業(yè)狀況；檢查收支狀況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳。

九、督促管理酒店硬件修理保養(yǎng)工作；

十、指導(dǎo)各部門的培訓(xùn)工作，為酒店培育后輩人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素養(yǎng)；

十一、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動(dòng)。

十二、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理，依據(jù)酒店的實(shí)際和業(yè)務(wù)淡旺季的客源狀況增減員工。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇十

1、整合公司內(nèi)外部資源，負(fù)責(zé)組織討論、編寫或修訂酒店/公寓的總體進(jìn)展方案和管理運(yùn)營戰(zhàn)略，建立并優(yōu)化公寓的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)；

2、建立集團(tuán)公司酒店/公寓運(yùn)營的