創(chuàng)業(yè)企劃書(shū)-中華科技大學(xué)課件

專題創(chuàng)業(yè)

企劃書(shū)有機(jī)豆?jié){專賣店專題創(chuàng)業(yè)

企劃書(shū)有機(jī)豆?jié){專賣店目錄團(tuán)隊(duì)介紹創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)企業(yè)型態(tài)SWOT分析五力分析市場(chǎng)分析目標(biāo)市場(chǎng)餐飲特色本店商品項(xiàng)目表設(shè)備規(guī)劃財(cái)務(wù)報(bào)表-損益表財(cái)務(wù)報(bào)表-資產(chǎn)負(fù)債表企業(yè)內(nèi)部管理企業(yè)目標(biāo)行銷策略通路策略-實(shí)體店面通路策略-網(wǎng)路店面結(jié)論目錄團(tuán)隊(duì)介紹設(shè)備規(guī)劃團(tuán)隊(duì)介紹職稱姓名學(xué)歷研發(fā)組長(zhǎng)兼負(fù)責(zé)人鄭偲吟中華科技大學(xué)業(yè)務(wù)組長(zhǎng)鄭志楠中華科技大學(xué)人事組長(zhǎng)許維麟中華科技大學(xué)財(cái)務(wù)組長(zhǎng)張嘉妘中華科技大學(xué)行銷組長(zhǎng)林姿盈中華科技大學(xué)團(tuán)隊(duì)介紹職稱姓名學(xué)歷研發(fā)組長(zhǎng)兼鄭偲吟中華科技大學(xué)業(yè)務(wù)組長(zhǎng)鄭志創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)

「民以食為天」一語(yǔ)，充分道出了飲食的重要性。在以往，人們所追求的僅止於吃得飽可以解渴就好，但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)民生活水準(zhǔn)提昇，壽命也逐漸增長(zhǎng)，人們開(kāi)始重視飲食，時(shí)至今日更對(duì)食品品質(zhì)的安全性與健康性越發(fā)重視，以致市面上健康食品或保健食品，為因應(yīng)此潮流而隨之產(chǎn)生，甚至異軍突起，以貢獻(xiàn)國(guó)民的健康。

由於有機(jī)食品越來(lái)越受到消費(fèi)者接受及喜愛(ài)，因此更有所謂『有機(jī)餐廳、有機(jī)食品專賣店』的產(chǎn)生，但是就目前而言，數(shù)目仍然很少，然而隨著有機(jī)食品的銷售日益增加，『有機(jī)餐廳、有機(jī)食品專賣店』的興起應(yīng)是未來(lái)的趨勢(shì)，故本研究特別針對(duì)消費(fèi)者在『有機(jī)飲食』的需求上做探討。創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)「民以食為天」一語(yǔ)，充分道出了飲食的重要性。企業(yè)型態(tài)企業(yè)名稱專案創(chuàng)業(yè)企劃書(shū)成立時(shí)間106年5月1日主要營(yíng)業(yè)項(xiàng)目餐飲服務(wù)行業(yè)別餐飲服務(wù)業(yè)公司地址新北市汐止區(qū)菜市場(chǎng)電話0970-XXXXXX聯(lián)絡(luò)人鄭偲吟傳真02-XXXXXXXX職稱店長(zhǎng)E-mailboss@.tw公司負(fù)責(zé)人鄭偲吟職稱店長(zhǎng)員工人數(shù)5人企業(yè)型態(tài)企業(yè)名稱專案創(chuàng)業(yè)企劃書(shū)成立時(shí)間106年5月1日主要營(yíng)SWOT分析S優(yōu)勢(shì)W劣勢(shì)

◎經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)強(qiáng)韌且具執(zhí)行力◎?qū)I(yè)品牌形象更具競(jìng)爭(zhēng)力◎具有不斷創(chuàng)新研發(fā)新口味的能量◎靈活的行銷策略◎初期資本額較低◎缺乏實(shí)際創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)◎新產(chǎn)品初入市場(chǎng)所需投注的成本高◎進(jìn)入門檻低，競(jìng)爭(zhēng)者激烈O機(jī)會(huì)T威脅

◎喜歡嚐鮮和注重養(yǎng)生的顧客◎研發(fā)養(yǎng)生的產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)銀髮族的市場(chǎng)◎隨著市場(chǎng)的成長(zhǎng)，便聘請(qǐng)優(yōu)秀管理人

提高經(jīng)營(yíng)績(jī)效且未來(lái)可向連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)

展

◎顧客對(duì)產(chǎn)品的接受度◎經(jīng)濟(jì)前景未見(jiàn)明朗，百業(yè)蕭條，現(xiàn)

在投入市場(chǎng)較為不利進(jìn)入障礙低競(jìng)

爭(zhēng)激烈◎技術(shù)門檻及障礙較低，容易使其他

競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入市場(chǎng)◎顧客是否接受此種創(chuàng)新口感之問(wèn)題

SWOT分析S優(yōu)勢(shì)W劣勢(shì)

O機(jī)會(huì)T威脅

五力分析五力分析市場(chǎng)分析服務(wù)或產(chǎn)品之市場(chǎng)所在如何擴(kuò)大客源銷售方式競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)潛力未來(lái)展望市場(chǎng)分析服務(wù)或產(chǎn)品之市場(chǎng)所在目標(biāo)市場(chǎng)（以占地大小估算）目標(biāo)市場(chǎng)（以占地大小估算）餐飲特色

因應(yīng)現(xiàn)代人注重健康養(yǎng)身，又講求快速便利；所以推出了有機(jī)豆?jié){讓顧客喝得輕鬆健康為消費(fèi)者提供均衡。

餐飲特色 因應(yīng)現(xiàn)代人注重健康養(yǎng)身，又講求快速便利；所以推出了本店商品項(xiàng)目表

50元60元70元80元商品項(xiàng)目普通豆?jié){黑豆豆?jié){杏仁豆?jié){薏仁豆?jié){無(wú)糖豆?jié){

微糖豆?jié){

本店商品項(xiàng)目表

50元60元70元80元商品普通豆?jié){黑豆豆設(shè)備規(guī)劃餐廳店內(nèi)設(shè)備：冷氣、飲料封口機(jī)、磨豆機(jī)

製冰機(jī)協(xié)助企業(yè)營(yíng)運(yùn)軟硬體：POS系統(tǒng)設(shè)備規(guī)劃餐廳店內(nèi)設(shè)備：冷氣、飲料封口機(jī)、磨豆機(jī)

財(cái)務(wù)報(bào)表-損益表有機(jī)豆?jié){專賣店民國(guó)105年1月1日至12月31日（單位：千元新臺(tái)幣）

第一年第二年第三年第四年第五年銷貨收入（a）4,1118,22212,33216,44320,554銷貨成本（b）1,2332,4663,7004,9336,166銷貨毛利（c=a-b）2,8785,7568,63211,51014,388營(yíng)業(yè)費(fèi)用（d）

銷售費(fèi)用合計(jì)2323232323管理費(fèi)用合計(jì)670.8680.8696.8708.8717.8財(cái)務(wù)報(bào)表-損益表有機(jī)豆?jié){專賣店民國(guó)105年1月1日至12月3財(cái)務(wù)報(bào)表-資產(chǎn)負(fù)債表有機(jī)豆?jié){專賣店民國(guó)105年1月1日至12月31日（單位：千元新臺(tái)幣）

第一年第二年第三年第四年第五年資產(chǎn)

流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)8333,70010,64722,44039,934非流動(dòng)資產(chǎn)

不動(dòng)產(chǎn)、廠房及設(shè)備合計(jì)492465438411384其他資產(chǎn)6060606060總資產(chǎn)1,3854,22511,14522,91140,378負(fù)債

流動(dòng)負(fù)債合計(jì)1,2332,4663,7004,9336,166業(yè)主權(quán)益

資本總額

股東-鄭偲吟200200250250250股東-鄭志楠200200250250250股東-許維麟200200250250250股東-張嘉妘200200250250250股東-林姿盈200200250250250

1,0001,0001,2501,2501,250資本合計(jì)1,106.801,346.501,868.902,924.403,469財(cái)務(wù)報(bào)表-資產(chǎn)負(fù)債表有機(jī)豆?jié){專賣店民國(guó)105年1月1日至12企業(yè)內(nèi)部管理（1）用心管理環(huán)境衛(wèi)生及製造過(guò)程且制定明確的

要求，訓(xùn)練服務(wù)人員親切的態(tài)度並充實(shí)更多

產(chǎn)品相關(guān)的知識(shí)。（2）評(píng)估民眾對(duì)產(chǎn)品的接納程度，不斷推陳出新

提升口感。企業(yè)內(nèi)部管理（1）用心管理環(huán)境衛(wèi)生及製造過(guò)程且制定明確的企業(yè)目標(biāo)本小組，希望有機(jī)的豆?jié){可以分享給大家、還有創(chuàng)業(yè)的熱誠(chéng)，所以做了有機(jī)豆?jié){創(chuàng)業(yè)計(jì)畫(huà)書(shū)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)後，預(yù)計(jì)在汐止開(kāi)店，規(guī)模以及成本都在以下介紹中，我們五個(gè)同學(xué)預(yù)計(jì)兩年損益平衡，而後在全臺(tái)連鎖。企業(yè)目標(biāo)本小組，希望有機(jī)的豆?jié){可以分享給大家、還有創(chuàng)業(yè)的熱誠(chéng)行銷策略因本產(chǎn)品的成本較低，可彈性運(yùn)用的行銷費(fèi)用相對(duì)較高，利用在高峰時(shí)段試喝活動(dòng)（創(chuàng)造人潮聚集形成買氣），配合插旗子時(shí)段折扣（瓜分搶佔(zhàn)既有市佔(zhàn)模式），搶佔(zhàn)高峰客量，印製一定DM在學(xué)校內(nèi)發(fā)放，或?qū)W生課桌椅抽屜內(nèi)，與各社團(tuán)合作，提升知名度，並隨時(shí)注意市場(chǎng)需求，提供新穎的促銷活動(dòng)。行銷策略因本產(chǎn)品的成本較低，可彈性運(yùn)用的行銷費(fèi)用相對(duì)較高，利通路策略-實(shí)體店面豆?jié){對(duì)人體帶來(lái)更大的益處，並以新鮮的風(fēng)貌帶給年輕人既可以養(yǎng)生，又不失以往飲料美味，所以這是將實(shí)體店面設(shè)立在學(xué)區(qū)的原因之一，學(xué)生族群密集，一旦獲得群眾的接受，宣傳力相對(duì)較其他地區(qū)來(lái)得高。通路策略-實(shí)體店面豆?jié){對(duì)人體帶來(lái)更大的益處，並以新鮮的風(fēng)貌帶

透過(guò)架設(shè)網(wǎng)站，讓更多消費(fèi)者可以從網(wǎng)路中認(rèn)識(shí)此種新型態(tài)的飲料風(fēng)潮，並透過(guò)網(wǎng)頁(yè)的詳細(xì)介紹，可以更深入了解豆?jié){對(duì)普羅大眾的益處，及更多具有不同特色的豆?jié){產(chǎn)品。

由於豆?jié){較短的保存時(shí)限，所以目前只提供近距離合作關(guān)係企業(yè)、公家機(jī)關(guān)、醫(yī)院、學(xué)校等大廠商之網(wǎng)路訂單。通路策略-網(wǎng)路店面透過(guò)架設(shè)網(wǎng)站，讓更多消費(fèi)者可以從網(wǎng)路中認(rèn)識(shí)此種新型態(tài)的飲結(jié)論我們公司要從汐止走到全臺(tái)連鎖的關(guān)鍵在於，未來(lái)公司壯大後的管理制度必須上一臺(tái)階，會(huì)執(zhí)行作業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn)化，我們五人可以先讓公司站穩(wěn)腳步，但未來(lái)如果要讓公司持續(xù)茁壯，並且領(lǐng)先對(duì)手在拓點(diǎn)競(jìng)賽中拔得優(yōu)勢(shì)，就必須招攬更多的人才，包括分層負(fù)責(zé)、教育訓(xùn)練、品質(zhì)控管。結(jié)論我們公司要從汐止走到全臺(tái)連鎖的關(guān)鍵在於，未來(lái)公司壯大後的專題創(chuàng)業(yè)

企劃書(shū)有機(jī)豆?jié){專賣店專題創(chuàng)業(yè)

企劃書(shū)有機(jī)豆?jié){專賣店目錄團(tuán)隊(duì)介紹創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)企業(yè)型態(tài)SWOT分析五力分析市場(chǎng)分析目標(biāo)市場(chǎng)餐飲特色本店商品項(xiàng)目表設(shè)備規(guī)劃財(cái)務(wù)報(bào)表-損益表財(cái)務(wù)報(bào)表-資產(chǎn)負(fù)債表企業(yè)內(nèi)部管理企業(yè)目標(biāo)行銷策略通路策略-實(shí)體店面通路策略-網(wǎng)路店面結(jié)論目錄團(tuán)隊(duì)介紹設(shè)備規(guī)劃團(tuán)隊(duì)介紹職稱姓名學(xué)歷研發(fā)組長(zhǎng)兼負(fù)責(zé)人鄭偲吟中華科技大學(xué)業(yè)務(wù)組長(zhǎng)鄭志楠中華科技大學(xué)人事組長(zhǎng)許維麟中華科技大學(xué)財(cái)務(wù)組長(zhǎng)張嘉妘中華科技大學(xué)行銷組長(zhǎng)林姿盈中華科技大學(xué)團(tuán)隊(duì)介紹職稱姓名學(xué)歷研發(fā)組長(zhǎng)兼鄭偲吟中華科技大學(xué)業(yè)務(wù)組長(zhǎng)鄭志創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)

「民以食為天」一語(yǔ)，充分道出了飲食的重要性。在以往，人們所追求的僅止於吃得飽可以解渴就好，但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)民生活水準(zhǔn)提昇，壽命也逐漸增長(zhǎng)，人們開(kāi)始重視飲食，時(shí)至今日更對(duì)食品品質(zhì)的安全性與健康性越發(fā)重視，以致市面上健康食品或保健食品，為因應(yīng)此潮流而隨之產(chǎn)生，甚至異軍突起，以貢獻(xiàn)國(guó)民的健康。

由於有機(jī)食品越來(lái)越受到消費(fèi)者接受及喜愛(ài)，因此更有所謂『有機(jī)餐廳、有機(jī)食品專賣店』的產(chǎn)生，但是就目前而言，數(shù)目仍然很少，然而隨著有機(jī)食品的銷售日益增加，『有機(jī)餐廳、有機(jī)食品專賣店』的興起應(yīng)是未來(lái)的趨勢(shì)，故本研究特別針對(duì)消費(fèi)者在『有機(jī)飲食』的需求上做探討。創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)「民以食為天」一語(yǔ)，充分道出了飲食的重要性。企業(yè)型態(tài)企業(yè)名稱專案創(chuàng)業(yè)企劃書(shū)成立時(shí)間106年5月1日主要營(yíng)業(yè)項(xiàng)目餐飲服務(wù)行業(yè)別餐飲服務(wù)業(yè)公司地址新北市汐止區(qū)菜市場(chǎng)電話0970-XXXXXX聯(lián)絡(luò)人鄭偲吟傳真02-XXXXXXXX職稱店長(zhǎng)E-mailboss@.tw公司負(fù)責(zé)人鄭偲吟職稱店長(zhǎng)員工人數(shù)5人企業(yè)型態(tài)企業(yè)名稱專案創(chuàng)業(yè)企劃書(shū)成立時(shí)間106年5月1日主要營(yíng)SWOT分析S優(yōu)勢(shì)W劣勢(shì)

◎經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)強(qiáng)韌且具執(zhí)行力◎?qū)I(yè)品牌形象更具競(jìng)爭(zhēng)力◎具有不斷創(chuàng)新研發(fā)新口味的能量◎靈活的行銷策略◎初期資本額較低◎缺乏實(shí)際創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)◎新產(chǎn)品初入市場(chǎng)所需投注的成本高◎進(jìn)入門檻低，競(jìng)爭(zhēng)者激烈O機(jī)會(huì)T威脅

◎喜歡嚐鮮和注重養(yǎng)生的顧客◎研發(fā)養(yǎng)生的產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)銀髮族的市場(chǎng)◎隨著市場(chǎng)的成長(zhǎng)，便聘請(qǐng)優(yōu)秀管理人

提高經(jīng)營(yíng)績(jī)效且未來(lái)可向連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)

展

◎顧客對(duì)產(chǎn)品的接受度◎經(jīng)濟(jì)前景未見(jiàn)明朗，百業(yè)蕭條，現(xiàn)

在投入市場(chǎng)較為不利進(jìn)入障礙低競(jìng)

爭(zhēng)激烈◎技術(shù)門檻及障礙較低，容易使其他

競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入市場(chǎng)◎顧客是否接受此種創(chuàng)新口感之問(wèn)題

SWOT分析S優(yōu)勢(shì)W劣勢(shì)

O機(jī)會(huì)T威脅

五力分析五力分析市場(chǎng)分析服務(wù)或產(chǎn)品之市場(chǎng)所在如何擴(kuò)大客源銷售方式競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)潛力未來(lái)展望市場(chǎng)分析服務(wù)或產(chǎn)品之市場(chǎng)所在目標(biāo)市場(chǎng)（以占地大小估算）目標(biāo)市場(chǎng)（以占地大小估算）餐飲特色

因應(yīng)現(xiàn)代人注重健康養(yǎng)身，又講求快速便利；所以推出了有機(jī)豆?jié){讓顧客喝得輕鬆健康為消費(fèi)者提供均衡。

餐飲特色 因應(yīng)現(xiàn)代人注重健康養(yǎng)身，又講求快速便利；所以推出了本店商品項(xiàng)目表

50元60元70元80元商品項(xiàng)目普通豆?jié){黑豆豆?jié){杏仁豆?jié){薏仁豆?jié){無(wú)糖豆?jié){

微糖豆?jié){

本店商品項(xiàng)目表

50元60元70元80元商品普通豆?jié){黑豆豆設(shè)備規(guī)劃餐廳店內(nèi)設(shè)備：冷氣、飲料封口機(jī)、磨豆機(jī)

製冰機(jī)協(xié)助企業(yè)營(yíng)運(yùn)軟硬體：POS系統(tǒng)設(shè)備規(guī)劃餐廳店內(nèi)設(shè)備：冷氣、飲料封口機(jī)、磨豆機(jī)

財(cái)務(wù)報(bào)表-損益表有機(jī)豆?jié){專賣店民國(guó)105年1月1日至12月31日（單位：千元新臺(tái)幣）

第一年第二年第三年第四年第五年銷貨收入（a）4,1118,22212,33216,44320,554銷貨成本（b）1,2332,4663,7004,9336,166銷貨毛利（c=a-b）2,8785,7568,63211,51014,388營(yíng)業(yè)費(fèi)用（d）

銷售費(fèi)用合計(jì)2323232323管理費(fèi)用合計(jì)670.8680.8696.8708.8717.8財(cái)務(wù)報(bào)表-損益表有機(jī)豆?jié){專賣店民國(guó)105年1月1日至12月3財(cái)務(wù)報(bào)表-資產(chǎn)負(fù)債表有機(jī)豆?jié){專賣店民國(guó)105年1月1日至12月31日（單位：千元新臺(tái)幣）

第一年第二年第三年第四年第五年資產(chǎn)

流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)8333,70010,64722,44039,934非流動(dòng)資產(chǎn)

不動(dòng)產(chǎn)、廠房及設(shè)備合計(jì)492465438411384其他資產(chǎn)6060606060總資產(chǎn)1,3854,22511,14522,91140,378負(fù)債

流動(dòng)負(fù)債合計(jì)1,2332,4663,7004,9336,166業(yè)主權(quán)益

資本總額

股東-鄭偲吟200200250250250股東-鄭志楠200200250250250股東-許維麟200200250250250股東-張嘉妘200200250250250股東-林姿盈200200250250250

1,0001,0001,2501,2501,250資本合計(jì)1,106.801,346.501,868.902,924.403,469財(cái)務(wù)報(bào)表-資產(chǎn)負(fù)債表有機(jī)豆?jié){專賣店民國(guó)105年1月1日至12企業(yè)內(nèi)部管理（1）用心管理環(huán)境衛(wèi)生及製造過(guò)程且制定明確的

要求，訓(xùn)練服務(wù)人員親切的態(tài)度並充實(shí)更多

產(chǎn)品相關(guān)的知識(shí)。（2）評(píng)估民眾對(duì)產(chǎn)品的接納程度，不斷推陳出新

提升口感。企業(yè)內(nèi)部管理（1）用心管理環(huán)境衛(wèi)生及製造過(guò)程且制定明確的企業(yè)目標(biāo)本小組，希望有機(jī)的豆?jié){可以分享給大家、還有創(chuàng)業(yè)的熱誠(chéng)，所以做了有機(jī)豆?jié){創(chuàng)業(yè)計(jì)畫(huà)書(shū)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)後，預(yù)計(jì)在汐止開(kāi)店，規(guī)模以及成本都在以下介紹中，我們五個(gè)同學(xué)預(yù)計(jì)兩年損益平衡，而後在全臺(tái)連鎖。企業(yè)目標(biāo)