質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃四篇

第質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃四篇

質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃篇1

20__年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持下，質(zhì)檢部能夠按照公司要求嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和ISO9001質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)，可以做到及時(shí)糾正生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，保質(zhì)保量，對(duì)客戶負(fù)責(zé)，但同時(shí)也暴露本部門日常工作中存在的問題。針對(duì)質(zhì)檢部目前的工作狀態(tài)，結(jié)合去年部門工作中出現(xiàn)的一些問題，制定如下工作規(guī)劃：

一、第一時(shí)間按要求完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，協(xié)助公司生產(chǎn)部門提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，降

低生產(chǎn)成本，為公司優(yōu)化管理盡職盡責(zé)。

二、規(guī)范質(zhì)檢工作流程，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)質(zhì)檢員工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，主要從以下幾個(gè)方面入

手：

1、全面整理目前為止質(zhì)檢部所涉及的檢測項(xiàng)目，建立原材料、半成品及成品的檢驗(yàn)項(xiàng)目及評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)庫并實(shí)時(shí)更新；

2、進(jìn)一步規(guī)范質(zhì)檢員工作流程（包括產(chǎn)品檢測、工作匯報(bào)以及與其他部門合作等流程），編制工作流程框圖；

3、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析工作，建立不合格品檔案數(shù)據(jù)，及時(shí)做好統(tǒng)計(jì)分析，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。

三、完善部門管理制度，使部門管理工作制度化，確保各項(xiàng)工作安全順利開展。

1、完善實(shí)驗(yàn)室管理制度；

2、完善藥品管理制度；

3、完善儀器設(shè)備管理制度；

4、完善留樣室管理制度。

四、提高部門技術(shù)水平，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的技能培訓(xùn)，從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：

1、合理制定部門年度培訓(xùn)計(jì)劃；

2、加強(qiáng)對(duì)部門檢測水平進(jìn)行自行考核，防止錯(cuò)檢、漏檢現(xiàn)象的出現(xiàn)。

五、提高部門的凝聚力，灌輸團(tuán)隊(duì)的概念，努力將質(zhì)檢部建設(shè)成為高凝聚力、高競爭意識(shí)、

學(xué)習(xí)性的團(tuán)隊(duì)。

1、及時(shí)掌握部門成員思想動(dòng)態(tài)，堅(jiān)決抵制消極思想，引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)以積極的態(tài)度做好本職工作；

2、強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)意識(shí)，以合作、奉獻(xiàn)的精神投入工作。

新年新氣象，質(zhì)檢部的全體人員，做好一切迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，相信公司的明天會(huì)更美好！質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃篇2

年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，質(zhì)檢部能夠按照公司的要求嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和ISO9001質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)，能夠及時(shí)糾正生產(chǎn)中的質(zhì)量問題，保證質(zhì)量和數(shù)量，對(duì)客戶負(fù)責(zé)，但同時(shí)也暴露了部門日常工作中存在的問題。針對(duì)質(zhì)檢部門目前的工作現(xiàn)狀，結(jié)合去年該部門工作中的一些問題，特制定以下工作計(jì)劃：

一、第一時(shí)間按要求完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，協(xié)助公司生產(chǎn)部門提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，降低生產(chǎn)成本，為公司優(yōu)化管理盡職盡責(zé)。

二、規(guī)范質(zhì)量檢查流程，進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量檢查員工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，主要從以下幾個(gè)方面著手：

1.全面梳理質(zhì)檢部至今涉及的檢驗(yàn)項(xiàng)目，建立原材料、半成品、成品的檢驗(yàn)項(xiàng)目和評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)庫，并實(shí)時(shí)更新；

2.進(jìn)一步規(guī)范質(zhì)檢員的工作流程(包括產(chǎn)品檢驗(yàn)、工作報(bào)告和與其他部門的配合)，并編制工作流程圖；

3.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析，建立不合格品檔案數(shù)據(jù)，及時(shí)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。

三、完善部門管理制度，制定部門管理制度，確保各項(xiàng)工作安全順利開展。

1.完善實(shí)驗(yàn)室管理制度；

2.完善藥品管理制度；

3.完善儀器設(shè)備管理制度；

4.完善留樣室管理制度。

四、提高本部門的技術(shù)水平，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的技能培訓(xùn)，從以下幾個(gè)方面著手：

1.合理制定部門年度培訓(xùn)計(jì)劃；

2.加強(qiáng)部門檢查水平的自我評(píng)估，防止錯(cuò)檢漏檢的發(fā)生。

第五，提高部門凝聚力，灌輸團(tuán)隊(duì)理念，努力把質(zhì)檢部門建設(shè)成凝聚力高、競爭意識(shí)強(qiáng)、學(xué)習(xí)力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)。

1.及時(shí)掌握部門成員的思想動(dòng)態(tài)，堅(jiān)決抵制消極思想，以積極的態(tài)度引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)做好自己的`工作；

2.增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，本著合作和奉獻(xiàn)的精神工作。

新的一年，新的氛圍，質(zhì)檢部全體員工都做好了迎接一切新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，相信公司明天會(huì)更好！質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃篇3

回顧20__年酒店在國際、國家整體經(jīng)濟(jì)相對(duì)艱難的情況下，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下、酒店全體員工的努力下，還是圓滿完成了集團(tuán)公司下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。展望20__年國際、國家經(jīng)濟(jì)形勢的轉(zhuǎn)好、集團(tuán)公司根據(jù)酒店的實(shí)際能力和集團(tuán)公司整體目標(biāo)給酒店下達(dá)了合理的指標(biāo)，酒店領(lǐng)導(dǎo)研究之后對(duì)目標(biāo)的完成充滿信心，酒店把整體目標(biāo)劃分到各個(gè)部門，各個(gè)部門在細(xì)分的基礎(chǔ)上制定了年度計(jì)劃。從酒店整體經(jīng)營、管理目標(biāo)和酒店領(lǐng)導(dǎo)的思想指導(dǎo)下結(jié)合本部門的實(shí)際情況，質(zhì)檢部20__年度工作計(jì)劃做如下安排：

一、加強(qiáng)酒店服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督、檢查力度，及時(shí)有效的發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題，并對(duì)一些問題進(jìn)行總結(jié)分析，做成案例并反饋到酒店。我們的服務(wù)在客人眼中是否能真正圓滿的達(dá)到四星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，這點(diǎn)將是20__年酒店工作重要的一年，也是酒店經(jīng)濟(jì)再創(chuàng)輝煌的一年。我們質(zhì)檢部要以此為動(dòng)力，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下聚精會(huì)神抓質(zhì)量，一心一意求發(fā)展，并總結(jié)去年的經(jīng)驗(yàn)，在新的一年里加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督、檢查工作，以期望提升酒店整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)，成為真正意義上的四星級(jí)酒店。

二、做好酒店質(zhì)檢部培訓(xùn)工作：酒店質(zhì)檢部作為一個(gè)監(jiān)督、檢查部門對(duì)本部門人員個(gè)人素養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、職業(yè)道德由較高的要求，這就需要加強(qiáng)對(duì)本部門員工的培訓(xùn);同時(shí)為了能讓酒店員工提高個(gè)人職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)和對(duì)酒店規(guī)章制度的理解和遵守，需要對(duì)他們進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。培訓(xùn)可以是部門內(nèi)部相互交流、輪流培訓(xùn)，也可以是部門間相互培訓(xùn)。

三、對(duì)上年度質(zhì)檢工作總結(jié)中存在的不足：在分析的基礎(chǔ)上改進(jìn)或者改正，進(jìn)一步提高質(zhì)檢的工作業(yè)務(wù)水平和工作效率。質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃篇4

__年悄然走來，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首，__年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵(lì)著我們奮發(fā)前進(jìn)，激情燃燒的冬天，我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖，揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆，明天等待著我們?nèi)ナ斋@。過去的一年來在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、分店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持配合下，質(zhì)檢部在酒店各部門的大力配合下，通過監(jiān)督檢查，對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。__年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導(dǎo)下更是積極探索新的工作方式方法，使質(zhì)檢工作更上了一個(gè)新的臺(tái)階，現(xiàn)將__年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。

一、加大檢查力度，深化檢查內(nèi)容

在__年工作的基礎(chǔ)上，質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法，深化了工作范圍，加大了對(duì)各部門的檢查力度。比如：

①通過組織各店廚師長、出樣人、海鮮坊組長、采購人員到分店交流學(xué)習(xí)樣品菜出品，之后按照公司的要求對(duì)各店的樣品出樣和海鮮銷售進(jìn)行檢查，通過努力，各店的樣品出品有很大提高。

②落實(shí)分店中份、小份菜點(diǎn)標(biāo)價(jià)牌，同時(shí)，對(duì)更換分量后的菜點(diǎn)配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺(tái)上，使切配人員一目了然。

③專項(xiàng)對(duì)分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點(diǎn)加蓋、廚房使用托盤等工作事項(xiàng)進(jìn)行檢查。

④__月上旬以__店為試點(diǎn)單位對(duì)分店展開“動(dòng)態(tài)五?！被顒?dòng)，此項(xiàng)工作有效的強(qiáng)化“隨手清”意識(shí)。

⑤（1）組織開展夜查工作；

（2）落實(shí)員工食堂光盤行動(dòng)檢查工作；

（3）統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單；

（4）通過監(jiān)控中心和現(xiàn)場形式，開展同崗位同時(shí)間段的質(zhì)量檢查；

（5）開展廚房備料1.5天制管理工作；

（6）協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營工作；

（7）組織開展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會(huì)議。

⑥為了降低會(huì)議成本，自__月份起實(shí)行無紙化會(huì)議模式。

⑦導(dǎo)入色標(biāo)管理，深入實(shí)施商品索證標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。

二、嚴(yán)格自我規(guī)范，時(shí)刻以身作則

作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門，質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求，時(shí)刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范操作。在加大檢查力的基礎(chǔ)上，我們也更加嚴(yán)格了對(duì)自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，深入酒店各個(gè)崗位，跟崗學(xué)習(xí)（如：__月份對(duì)部門人員水平及實(shí)際開展質(zhì)檢過程中存在的不足，開展了一期質(zhì)檢員的專題培訓(xùn)，通過培訓(xùn)提高日常監(jiān)管能力，確保__工作持續(xù)開展并取得實(shí)質(zhì)性效果）；利用業(yè)余時(shí)間，翻閱各種酒店管理、技能培訓(xùn)等方面的專業(yè)書籍；不斷掌握酒店專業(yè)知識(shí)（目前我部門有職業(yè)經(jīng)理人證書__人、高級(jí)服務(wù)員技能證書__人，中級(jí)服務(wù)員技能證書__人、中級(jí)烹調(diào)師__人）；在日常工作中，時(shí)刻不忘按規(guī)范要求操作。通過質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求，在酒店范圍內(nèi)，一定程度上起到了模范帶頭的作用。

三、加強(qiáng)日常溝通協(xié)調(diào)，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)

__年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主，在__年年底，我們意識(shí)到這種作風(fēng)的局限性，及時(shí)提出了__年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計(jì)劃（如：協(xié)助__會(huì)館參加國家__級(jí)綠色飯店、__店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作、__店市長質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)審工作等）。__年伊始，我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問題，第一時(shí)間與各部門溝通，重大問題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋，爭取盡快解決。通過這種方式，提高了質(zhì)檢工作效能，促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上，我們盡量少觸皮毛，多挖根源，積極與各部門合作，找出解決問題的最佳方案。對(duì)于崗位規(guī)范方面的問題，以限期整改為主；個(gè)別問題以及初次發(fā)現(xiàn)的問題以口頭提醒為主；對(duì)于沒有明確規(guī)定，我們又認(rèn)為不合理的問題，以建議為主；當(dāng)然，對(duì)于明顯違反勞動(dòng)紀(jì)律，造成不良影響的行為，我們直接予以罰款或上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)，絕不姑息。

__年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成效，但我們