植物次生代謝產(chǎn)物的應(yīng)用價(jià)值

植物次生代謝產(chǎn)物的應(yīng)用價(jià)值5植物次生代謝產(chǎn)物的應(yīng)用價(jià)值5.1天然樹(shù)脂5.2天然精油5.3天然藥物5.4橡膠5.5飲料5.6毒品5.1天然樹(shù)脂樹(shù)脂是存在于植物乳管、瘤以及植物體不同部位的貯藏器官內(nèi)的高分子化合物一般遇熱變軟，具有可塑性，為無(wú)定型的固體或半固體有松脂、生漆、楓脂、璉瑪樹(shù)脂等，是重要的工業(yè)原料5.1.1松香松脂一般采自松科植物特別是馬尾松(Pinusmassoniana)莖干松脂加工后獲得松香和松節(jié)油，用于造紙、造漆、電器、橡膠和印染工業(yè)5.1.1松香松香是從松樹(shù)分泌出來(lái)的粘稠液體并加以蒸餾而得到的一種天然樹(shù)脂，是一種透明、脆性的固體物質(zhì)，顏色由微黃色至棕紅色我國(guó)是松香產(chǎn)量最大國(guó)，年產(chǎn)40萬(wàn)～50萬(wàn)噸松香是一種復(fù)雜的混合物，酸性物質(zhì)占90%左右（主要是樹(shù)脂酸的同分異構(gòu)體，還有少量脂肪酸），中性物質(zhì)約占5%～10%樹(shù)脂酸是松香的主要成分，主要的為：樅酸、新松香酸、左旋海松酸、右旋海松酸、左旋異海松酸，最有代表性的是樅酸5.1.1松香按采集方法，松香大體分為三種

脂松香：又叫放松香，人工在松樹(shù)干上割溝讓樹(shù)脂流出，經(jīng)收集、蒸餾而得。顏色淺、酸值高、軟化點(diǎn)高。我國(guó)大部分松香為此類(lèi)

木松香：由松樹(shù)明子即松樹(shù)樹(shù)干或根（主要是根）經(jīng)切碎后用溶劑浸提制得，又稱(chēng)浸提松香。顏色深、酸值低，質(zhì)量不如脂松香。美國(guó)的木松香產(chǎn)量超過(guò)脂松香

浮油松香：是以松木為原料采用硫酸鹽法制漿造紙時(shí)得到的，也可從木漿浮油中提取5.1.1松香松香的利用

肥皂工業(yè)：加入松香使肥皂易溶于水，易起泡沫，加強(qiáng)去垢和溶解油脂的能力，增加肥皂黏性，不易開(kāi)裂，要求使用高級(jí)松香，使用量為15%至30%

造紙工業(yè)：作為紙張施膠劑，分為皂化松香膠、強(qiáng)化松香膠、分散松香膠，造紙工業(yè)的松香用量為1%左右

涂料工業(yè)：增加涂料色澤，使涂料光亮，涂于物面后干燥快，漆膜光滑而不易脫落；松香的軟化作用使涂料保存時(shí)間長(zhǎng)，不過(guò)早硬化5.1.1松香松香的利用

油墨工業(yè)：松香在油墨中起黏合、乳化和光亮作用，用作快干和聚烯烴類(lèi)表面印刷用油墨的載色體，增加油墨對(duì)聚烯烴表面的附著力。印刷油墨里含松香約7%

橡膠工業(yè)：松香及其衍生物常作為軟化劑加入橡膠的組分中，借以提高橡膠彈性；含松香2%至6%的橡膠能增強(qiáng)抗撕裂強(qiáng)度

合成樹(shù)脂工業(yè)：松香既含羧基又具共軛雙鍵，對(duì)合成樹(shù)脂的改性具有特殊意義，如松香改性酚醛樹(shù)脂、松香改性醇酸樹(shù)脂等5.1.1松香松香的利用

黏合劑：松香基材料一般適用于熱熔性黏合劑、壓敏黏合劑、橡膠增黏劑和膠黏劑。近年由于熱熔性黏合劑的迅速發(fā)展，松香在黏合劑工業(yè)中的使用量顯著增加

電氣工業(yè)：各種類(lèi)型的松香都適于作電絕緣材料，脂松香和歧化松香可用來(lái)浸漬電纜用絕緣紙，松香及其改性物也可用于制造高級(jí)電纜油

金屬加工業(yè)：助焊劑、金屬拋光劑、金屬表面疏水劑等5.1.1松香松香的利用

密封材料：以松香為主料的密封劑適用于密封各種酒類(lèi)、植物油、醫(yī)藥制品等液體的玻璃容器以及陶瓷、玻璃、混凝土等

醫(yī)藥部門(mén)：松香入藥，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，具祛風(fēng)燥濕、排膿、拔毒、生肌止痛功效，常外用以治療癰疽、惡瘡、疥癬、療毒等，現(xiàn)代臨床使用松香治療慢性骨髓炎、骨結(jié)核

農(nóng)業(yè)：由松香皂和純堿水溶液配制而成的合劑——松堿合劑對(duì)害蟲(chóng)有觸殺作用，很早就被用于防治介殼蟲(chóng)、橘蚜蟲(chóng)等5.1.1松香松香的利用

塑料加工業(yè)：松香作為成核劑，可以改善結(jié)晶型聚烯烴樹(shù)脂成型過(guò)程的結(jié)晶速度、球晶尺寸，以提高熱阻性、抗氧化性、防潮性和抗結(jié)塊性

表面活性劑工業(yè)：松香分子結(jié)構(gòu)中龐大的非極性三環(huán)結(jié)構(gòu)具有良好的疏水性，而極性的羧基部分又具有親水性，屬于典型的兩親分子，經(jīng)不同的試劑改性后可以得到陰離子型、陽(yáng)離子型和非離子型表面活性劑5.1.2紫膠紫膠(lac)又名蟲(chóng)膠，古稱(chēng)赤膠、麒麟竭、紫鉚、紫梗、紫草茸紫膠蟲(chóng)(lacinsect)自幼蟲(chóng)開(kāi)始終生固定在寄主植物枝條上，吸食樹(shù)液分泌紫膠，連枝砍下為膠枝，剝下的膠塊為原膠紫膠蟲(chóng)又名“紫膠階”，昆蟲(chóng)綱，膠蚣科小型新殼蟲(chóng)5.1.2紫膠紫膠蟲(chóng)是一種廣食性的昆蟲(chóng)，寄主植物的種類(lèi)較多，共有350種左右，中國(guó)約有300種，生產(chǎn)上常用的約30種，優(yōu)良種類(lèi)13種：鈍葉黃檀(Dalbergiaobtusifolia)、思茅黃檀(D.szemao-ensis)、南嶺黃檀(D.balansae)、木豆(Cajanuscanjan)、太葉千斤拔(Flemingiamactophylla)、瓦氏葛藤(Puerariawallichii)、山合歡(Albizziakalkora)、光腺合歡(A.calcarea)、蘇門(mén)答臘金合歡(Acaciasumatrana)、聚果榕(Ficusrace-mosa)、哈氏榕(F.harlandiid)、火繩樹(shù)(Erio-laenaspectabilis)、廣西芒木(E.kwangsiensis)5.1.2紫膠紫膠的主要產(chǎn)地為東南亞和印度次大陸，如印度、巴基斯坦、孟加拉國(guó)、泰國(guó)、緬甸和中國(guó)等。印度是紫膠的主產(chǎn)國(guó)，其次是泰國(guó)和中國(guó)中國(guó)的紫膠主要產(chǎn)于云南，目前已擴(kuò)大到包括云南、福建、廣西、廣東、四川、貴州、江西、海南、湖南的西南和華南地區(qū)，并且紫膠產(chǎn)量已上升為世界第三位萬(wàn)畝紫膠蟲(chóng)放養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)

5.1.2紫膠紫膠具有絕緣、耐高電壓、防潮、防銹、防腐、防紫外線(xiàn)、耐油、可塑性強(qiáng)、固色性好、黏合性強(qiáng)等優(yōu)良特性，是現(xiàn)代化學(xué)合成品不能全面替代的重要工業(yè)原料紫膠的主要成分是紫膠樹(shù)脂(lacresin)，占65%至80%，還有蠟質(zhì)、色素和機(jī)械雜質(zhì)等紫膠樹(shù)脂主要是由鏈狀的含羥基脂肪酸和脂環(huán)族含羥基倍半萜烯酸構(gòu)成的聚酯混合物，平均分子質(zhì)量在1000左右5.1.2紫膠紫膠色素是紫膠呈現(xiàn)紫色的主要顏色來(lái)源，包括溶于水的紫膠紅色素和不溶于水的紫膠黃色素。紫膠紅色素是一類(lèi)蒽醌衍生物，稱(chēng)為紫膠紅酸紫膠紅酸蒽醌結(jié)構(gòu)中的苯酚環(huán)上羥基對(duì)位取代不同，分別稱(chēng)為紫膠紅酸A、B、C、D、E。紫膠紅酸A，B，C，EA：R=-CH2CH2NHCOCH3

（N-乙酰乙胺基）B：R=-CH2CH2OH（乙醇基）C：R=-α-氨基丙酸基E：R=-CH2CH2NH2（乙胺基）

紫膠紅酸D5.1.2紫膠紫膠紅酸在不同pH值時(shí)顯不同顏色，即在pH＜4，和pH=4，6和8時(shí)，分別呈現(xiàn)黃、橙、紅和紫色。5.1.2紫膠紫膠的利用

戰(zhàn)略物資：第一、二次世界大戰(zhàn)中廣泛用于配制火藥、涂刷武器彈殼和作膠黏劑

唱片：1898年以紫膠為基材生產(chǎn)的留聲機(jī)唱片問(wèn)世，此后整整60年中制作唱片曾是紫膠的主要用途，直至1958年聚氯乙烯密紋唱片出現(xiàn)

木器：紫膠清漆制備容易、使用方便、漆膜干燥快、光澤好，用于高檔家具（鋼琴）

醫(yī)藥：可直接用作藥物，稱(chēng)為紫草茸；主要用于藥丸、藥片的防潮糖衣、腸溶藥包衣和近年來(lái)廣泛采用的膠囊等5.1.2紫膠紫膠的利用

食品：被膜劑，糖果的上光和防潮，用于巧克力糖的外膜涂層，防止巧克力受潮發(fā)粘。如巧克力糖球“只溶在口，不溶在手”；用于清涼飲料、果汁、汽水、冰糕等的乳濁液；蛋品保鮮、金屬食品罐頭的內(nèi)壁涂料等

紫膠水果涂料：水果用紫膠涂膜，保鮮并改善外觀(guān)

紫膠發(fā)膠：無(wú)毒、光澤好、不吸潮

印刷油墨：用作油墨的成膜劑5.1.3生漆生漆是從漆樹(shù)科(Anacar-diaceae)的漆樹(shù)(Toxico-dendronvernicifluum)的韌皮層內(nèi)割流出來(lái)的一種乳白色粘稠液體5.1.3生漆生漆又叫大漆、天然漆、國(guó)漆，為我國(guó)特有的天然產(chǎn)物之一，是我國(guó)傳統(tǒng)的出口物資漆樹(shù)從喜馬拉雅山東部到日本都有分布，我國(guó)是世界上漆樹(shù)資源最豐富、分布范圍最廣的國(guó)家，有23個(gè)省、自治區(qū)、500多個(gè)縣都有漆樹(shù)分布，年產(chǎn)生漆約3000噸能耐酸、堿、水、油、熱，絕緣性好，用于房屋建筑、高檔家具等防腐涂料，是一種性能十分優(yōu)良的天然涂料，素有“涂料之王”的美譽(yù)，迄今為止任何一種合成涂料在堅(jiān)勞度、耐久性等主要性能方面都無(wú)法與之媲美5.1.3生漆生漆是一種天然的水乳膠漆，主要成分是漆酚(50%至70%)、漆酶(10%以下)、多糖(10%以下)和一定量的水(20%至30%)，還有少量其他物質(zhì)(1%左右)漆酚是由多種不同不飽和的脂肪

基取代的鄰苯二酚組成的混合物，

是漆液涂布后的成膜物漆酶是一種含銅氧化酶，這種罕

見(jiàn)的含銅植物蛋白質(zhì)能夠使漆酚催化氧化，是生漆在常溫自然干燥成膜時(shí)不可缺少的催化劑5.1.3生漆生漆的利用

生漆絕大部分作為涂料使用，除手工、輕工、紡織等系統(tǒng)大量應(yīng)用外，還在建筑、石油、化工、化肥、印染、冶金、采礦和國(guó)防軍工等部門(mén)有較多應(yīng)用，如飛機(jī)推進(jìn)槳、海底電纜的保護(hù)層，地下管道和設(shè)備的防腐涂料等

生漆還被精制和改性，如推光漆類(lèi)、廣漆類(lèi)、漆酚乙烯類(lèi)涂料、漆酚有機(jī)硅涂料、漆酚鋁螯合高聚物涂料等5.1.4栲膠栲膠是復(fù)雜的天然化合物的混合物，以樹(shù)皮、根皮、果殼和果實(shí)為原料，經(jīng)提煉而得能用于栲膠生產(chǎn)的植物品種較多，我國(guó)已經(jīng)利用的有落葉松樹(shù)皮、橡椀樹(shù)皮、柚柑樹(shù)皮、楊梅樹(shù)皮、木麻黃樹(shù)皮、紅根皮、榭樹(shù)皮、山槐樹(shù)皮、化香果、黑荊樹(shù)皮等栲膠的主要成分是鞣質(zhì)(單寧)，還有非單寧和不溶物。非單寧主要包括：糖、酚類(lèi)、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽、色素、植物蛋白和某些含氮物質(zhì)、木素衍生物等5.1.4栲膠栲膠的利用

皮革工業(yè)：制皮工業(yè)對(duì)栲膠的總體要求是，單寧含量較高，滲透速度快，結(jié)合力強(qiáng)，冷溶性好、顏色淺淡、鞣液穩(wěn)定性好和沉淀物少

除垢防垢：適用于某些小型鍋爐的水處理

泥漿處理劑：泥漿稀釋劑是石油鉆井不可缺少的泥漿處理劑，栲膠是一種傳統(tǒng)的泥漿稀釋劑

金屬采礦：含砷礦物——毒砂與黃鐵礦緊密共生，物理化學(xué)性質(zhì)相似，是選礦難題，加入硫酸銅和栲膠有利于浮選分離，此外，半導(dǎo)體鍺的絡(luò)合沉淀、氧化鋅的浮選等5.1.4栲膠栲膠的利用

漁業(yè)：用于染制漁網(wǎng)(增加抗腐能力、使網(wǎng)眼定型良好)、船帆(著色力強(qiáng)、使船帆強(qiáng)度大)

人造板：木工膠黏劑、酚醛樹(shù)脂膠加速劑

合成氨工業(yè)：栲膠法氣體脫硫

木材表面涂飾劑：用于木材表面涂料，具有光澤、顏色穩(wěn)定、高度的抗刮痕力和優(yōu)良的耐老化性

農(nóng)牧業(yè)抑制劑、刺激劑：濃度2000g/g的荊樹(shù)栲膠溶液可以抑制土豆病毒；橡椀栲膠添加在動(dòng)物飼料中可促進(jìn)家禽的生長(zhǎng)5.1.5冷杉膠冷杉膠由冷杉樹(shù)分泌的樹(shù)脂加工而成，因最早是從加拿大香膠樅樹(shù)的樹(shù)脂制備的，故也稱(chēng)加拿大香膠常用于采集冷杉膠樹(shù)脂的樹(shù)種是臭冷杉(Abiesnephrolepis)和岷江冷杉(A.faxoniana)，前者主要分布在黑龍江的小興安嶺、吉林的長(zhǎng)白山一帶，后者主要分布在西南林區(qū)冷杉膠樹(shù)脂中含有65%至80%的樹(shù)脂酸、18%至35%的冷杉油以及少量的有機(jī)酸、單寧和其他樹(shù)脂等5.1.5冷杉膠冷杉膠透明度高、不結(jié)晶、黏合能力強(qiáng)、固化迅速，折射率與玻璃幾乎相同，是光學(xué)儀器鏡片良好的黏合劑，也可以用在地質(zhì)、冶金、煤炭和醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域冷杉膠的利用

普通冷杉膠：硬度大、耐高溫性能優(yōu)越，常用于巖石打磨和生物切片的黏接劑

改性冷杉膠：普通冷杉膠添加一定量的增塑劑制成，主要滿(mǎn)足精密光學(xué)儀器零件的黏接要求

液體冷杉膠：即在冷杉膠中添加了溶劑，以便使用，用途和性能與普通冷杉膠一致5.1.6樺樹(shù)漆樺樹(shù)漆以樺樹(shù)皮為原料經(jīng)化學(xué)法加工得到樺樹(shù)漆的主要成分樺樹(shù)腦

和軟木脂，樺樹(shù)腦屬于三

萜類(lèi)化合物，軟木脂是一

類(lèi)復(fù)雜的聚酯化合物，組

分主要是含羥基的脂肪酸樺樹(shù)漆具有一定的粘接力，漆膜透明、有光澤、防潮、防腐，在紫膠資源緊缺的時(shí)期在一定范圍內(nèi)是紫膠的代用品，用于涂飾竹木制品、精密切割、皮革、絕緣和印刷等民用行業(yè)5.2天然精油植物性天然香料統(tǒng)稱(chēng)為精油，主要成分都是具揮發(fā)性和芳香氣味的油狀物，植物芳香的精華天然精油在商業(yè)上稱(chēng)芳香油，醫(yī)藥上稱(chēng)揮發(fā)油，采用蒸餾、浸提、壓榨以及吸附等物理方法獲得，原料為芳香植物精油原料植物

花：玫瑰、茉莉、水仙、白蘭、紫羅蘭、薰衣草、橙花、桂花等

葉和莖：橙葉、檸檬葉、桉葉、樟葉、香葉、香茅、薄荷、丁香羅勒、藿香、松針等5.2天然精油精油原料植物

果皮或鮮果：甜橙、柑橘、檸檬、香檸檬、野香橙、柚子等

種子：茴香、小茴香、山蒼子、杏仁、桃仁、肉豆蔻、黃柏果、丁香等

樹(shù)皮：桂皮、肉桂等

樹(shù)干：松明子、樟木、玫瑰木、柏木、檀香木

根：香根等

根莖：黃姜、生姜、鳶尾等

樹(shù)脂：松脂、乳香、蘇合、沒(méi)藥等5.2天然精油我國(guó)是生產(chǎn)天然香料歷史最早的國(guó)家之一，迄今我國(guó)用于生產(chǎn)天然精油的植物約150種，每年生產(chǎn)各種精油2至3萬(wàn)噸脂松節(jié)油、桂皮油、茴香油、香柏油、山蒼子油、桉葉油、桂花浸膏和樹(shù)蘭浸膏等為我國(guó)生產(chǎn)并在國(guó)際上享有盛譽(yù)，產(chǎn)量和質(zhì)量都居前茅5.2.1松節(jié)油我國(guó)是松節(jié)油第一生產(chǎn)大國(guó)，占世界松節(jié)油總產(chǎn)量的22%，年產(chǎn)量約6萬(wàn)噸松節(jié)油無(wú)色或淡黃色、透明，是萜烯的混合物，主要成分為各種蒎烯從松節(jié)油出發(fā)可以合成數(shù)百種精細(xì)化工產(chǎn)品松節(jié)油早期作為涂料、鞋油等的溶劑和稀釋劑，到20世紀(jì)30年代逐漸用于制備松油醇、龍腦、異龍腦及其酯類(lèi)和樟腦等，60年代則逐漸轉(zhuǎn)為制造各種萜烯樹(shù)脂和萜類(lèi)系列合成香料，目前松節(jié)油在國(guó)外約99%用作化工原料5.2.1松節(jié)油的利用松節(jié)油用于合成香料

-合成松油醇及酯類(lèi)香料如松油醇乙酸酯

-合成乙酸異龍腦酯和龍腦香料

-合成別羅勒烯及萜烯醇類(lèi)香料

-合成芳樟醇及酯類(lèi)系列香料

-合成檀香

-合成香葉基丙酮

-合成香茅醇及其酯類(lèi)

-合成龍涎酮

-合成紫丁香醇

-合成諾卜醇及酯類(lèi)等等5.2.1松節(jié)油的利用松節(jié)油用于合成藥物

-合成藥用樟腦

-合成維生素類(lèi)

-合成其他藥物如驅(qū)蛔素、石竹烯醇（平喘）松節(jié)油用于合成樹(shù)脂

-合成萜烯類(lèi)樹(shù)脂，如高軟化點(diǎn)萜烯樹(shù)脂、萜

烯酚樹(shù)脂、萜烯苯乙烯共聚樹(shù)脂

-合成環(huán)氧樹(shù)脂及環(huán)氧樹(shù)脂固化劑松節(jié)油合成表面活性劑

-合成單萜基聚氯乙烯酯

-合成單萜基聚氯乙烯醚5.2.1松節(jié)油的利用松節(jié)油用于合成農(nóng)藥

-合成農(nóng)藥增效劑，單萜烯基酰亞胺，對(duì)擬除

蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥增效

-合成除草活性物質(zhì)，含環(huán)氧基的單萜烯基酯

類(lèi)以及醚類(lèi)化合物對(duì)異型莎草、稗草有特效

-合成殺蟲(chóng)活性物質(zhì)，單萜酰胺類(lèi)、單萜酸巰

酯類(lèi)（除螨）

-合成驅(qū)避活性物質(zhì)，用于驅(qū)蚊油、蚊香等

-合成引誘活性物質(zhì)

-合成殺菌活性物質(zhì)5.2.2萜烯類(lèi)精油松節(jié)油檸檬油

-可從檸檬、香檸檬的果皮或葉子提取

-主要成分為檸檬烯

-產(chǎn)于地中海沿岸、西西里島、美國(guó)加利福尼亞、墨西哥、西印度群島等地

-我國(guó)的四川、廣東、廣西有產(chǎn)5.2.2萜烯類(lèi)精油橙油

-可從甜橙、橙、柑橘、柚子的果皮提取

-主要成分是右旋檸檬烯(含75%左右)、正癸醛、

檸檬醛、右旋芳樟醇、正壬醇、右旋松油醇等

-產(chǎn)自意大利、法國(guó)、西班牙、美國(guó)加州和佛羅

里達(dá)州、澳洲等地

-我國(guó)浙江、福建、廣東、廣西、江西、湖南、

湖北、四川等地有產(chǎn)5.2.2萜烯類(lèi)精油圓柚油

-主要成分為檸檬烯(約80%)、松油醇乙酸酯、

葛縷醇、圓柚酮、檸檬醛、辛醛、癸醛、辛醇、

乙酸辛醇、香葉醇、乙酸香葉醇、鄰氨基苯甲

酸甲酯等

-主產(chǎn)于巴西、美國(guó)、以色列、阿根廷、洪都拉

斯、牙買(mǎi)加、墨西哥、西班牙、新西蘭、南非

和我國(guó)的廣西、浙江以及華東地區(qū)

-世界年產(chǎn)量180噸左右5.2.3萜醇類(lèi)精油薄荷油水蒸氣蒸餾薄荷的花、枝、葉而得

亞洲薄荷油

-主產(chǎn)于我國(guó)江蘇、安徽、江西、浙江、河南、

臺(tái)灣，日本，朝鮮，印度，阿根廷、巴西有

栽培

-含1-薄荷腦(75%至80%)、薄荷酮(15%至

25%)、胡薄荷酮、乙酸薄荷酯等

歐洲薄荷油

-產(chǎn)于美國(guó)、俄羅斯、法國(guó)、意大利、前南斯拉

夫、匈牙利、保加利亞、南非和中國(guó)

-含薄荷醇(約45%)、薄荷酮、異薄荷酮等5.2.3萜醇類(lèi)精油芳樟油

樟樹(shù)葉、枝、干、根、果等部位均含

-木樟，其精油含有大量樟腦

-黃樟，起精油主含黃樟油素

-芳樟，其葉油富含芳樟醇檀香油

-亦稱(chēng)東印度檀香油或白檀油

-產(chǎn)于印度、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、斯里蘭

卡，廣東省1962年引種成功

-含檀香醇、檀香烯、紅沒(méi)藥烯、愈創(chuàng)木酚等5.2.3萜醇類(lèi)精油香葉油

-產(chǎn)于南非、埃及、摩洛哥、留尼旺、阿爾及利

亞、印度、以色列、西班牙、俄羅斯、匈牙利、

前南斯拉夫和中國(guó)的云南、四川、江蘇、浙江、

福建等地

-采用水蒸氣蒸餾香葉天竺葵枝、葉的方法生產(chǎn)，我國(guó)年產(chǎn)50噸左右，約占世界的40%

-含香葉醇、香茅醇、芳樟醇、松油醇、薄荷醇、葉醇、檸檬醛、香茅醛、薄荷酮、月桂烯等5.2.3萜醇類(lèi)精油薰衣草精油

-主產(chǎn)于法國(guó)、保加利亞、澳大利亞、前南斯拉夫、意大利、西班牙、俄羅斯、南非，我國(guó)新疆有產(chǎn)

-水蒸氣蒸餾薰衣草花穗獲得，世界年產(chǎn)約200噸左右

-含乙酸芳樟酯(約60%)、薰衣草醇、芳樟醇、松油醇、香葉醇、橙花醇、樟腦、龍腦等5.2.4萜醛和酮類(lèi)精油桂油

-產(chǎn)于我國(guó)的廣西、廣東、云南、江西、福建、江蘇、浙江、四川、貴州和越南、印度、印度尼西亞等地

-水蒸氣蒸餾桂樹(shù)樹(shù)皮、枝、葉獲得

-含桂醛(約85%)、苯甲醛、水楊醛、桂酸、水楊酸、丁香酚、香蘭素、乙酸桂酯等5.2.4萜醛和酮類(lèi)精油香茅油

-產(chǎn)于印度尼西亞、斯里蘭卡、阿根廷、巴西、

印度、危地馬拉、洪都拉斯和中國(guó)的華南地

區(qū)、臺(tái)灣等地

-水蒸氣蒸餾草葉獲得，世界年產(chǎn)量約2300噸，我國(guó)占50%

-含香茅醛、香葉醇、異丁醇、異戊醇、杜松

醇、檸檬醛、苯甲醛、香蘭素等5.2.4萜醛和酮類(lèi)精油茴香油

-按來(lái)源可分為茴香油、小茴香油、八角茴香油

-主產(chǎn)于中國(guó)南方地區(qū)和越南，世界年產(chǎn)90噸左右，中國(guó)占80%

-含大茴香腦(80%至90%)、大茴香醛、大茴香基甲酮、甲基黑椒酚等山蒼子油

-山蒼子亦稱(chēng)木姜子、山雞椒、山胡椒，主產(chǎn)于我國(guó)華南、華西地區(qū)，印度、緬甸、越南、老撾少量分布，我國(guó)年產(chǎn)山蒼子油約1000噸

-含檸檬醛(約80%)、香茅醛、芳樟醇、樟腦等5.2.5其他天然萜類(lèi)精油桉葉油

-分為藍(lán)桉油、大葉桉油，主要成分為桉葉油素

-藍(lán)桉油原產(chǎn)澳大利亞，我國(guó)云南、廣東、廣西、福建、浙江、江西有栽培，世界年產(chǎn)約1000噸

-大葉桉油原產(chǎn)大洋洲沿岸，我國(guó)云南、廣東、

四川、福建、湖南、浙江、江西等地栽培，世

界年產(chǎn)約1400噸5.2.5其他天然萜類(lèi)精油丁香葉油

-主產(chǎn)于馬達(dá)加斯加、印度尼西亞和坦桑尼亞，

世界年產(chǎn)約2000噸

-含丁香酚(約85%)、石竹烯、月桂烯、蒎烯等黃樟油

-主產(chǎn)于巴西、巴拉圭、哥倫比亞、美國(guó)，我國(guó)

華南、華東有黃樟樹(shù)分布

-世界年產(chǎn)約600噸

-含黃樟油素(約90%)、樟腦、丁香酚、苯甲醛、桂醛、水芹烯、蒎烯等5.3天然藥物藥用植物的有效成分主要是植物的次生代謝產(chǎn)物，如各種生物堿、萜類(lèi)、苷類(lèi)、揮發(fā)油等藥用部位涉及植物的根、莖、葉、花、果實(shí)、種子等各個(gè)部分，甚至植物的分泌物（如松香、沉香）、蟲(chóng)癭（如五倍子）等都是良藥傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)將植物藥分為解表藥、清熱藥、理氣藥、理血藥、瀉下藥、補(bǔ)益藥、驅(qū)蟲(chóng)藥等現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)則將藥用植物制成的藥分為抗腫瘤藥、心血管系統(tǒng)藥、神經(jīng)系統(tǒng)藥、肌松藥、呼吸系統(tǒng)藥、消化系統(tǒng)藥、抗寄生蟲(chóng)藥等5.3.1解表藥表癥主要表現(xiàn)：發(fā)熱、怕冷、頭痛、肢體酸痛、無(wú)汗等解表藥大都有發(fā)散作用，用于感冒、流感、急性支氣管炎及各種傳染病的早期，可使病人發(fā)汗或有微汗而達(dá)到解除表癥的目的如麻黃、紫蘇、防風(fēng)、蒼耳子、菊花、薄荷、桑葉等5.3.1解表藥5.3.1解表藥5.3.1解表藥5.3.1解表藥5.3.2清熱藥清熱藥大都是寒涼性的藥物，有清熱、解毒、瀉火、燥濕等功效主要應(yīng)用于熱病高熱、痢疾、癰腫瘡毒、目赤腫痛、咽喉腫痛等依藥性專(zhuān)長(zhǎng)，可分為清熱解毒藥、清熱瀉火藥、清熱涼血藥等不同類(lèi)型如蒲公英、金銀花、連翹、木芙蓉、冬青、黃連、黃芩、黃柏、知母、生地、地骨皮、胖大海等5.3.2清熱藥5.3.2清熱藥5.3.2清熱藥5.3.2清熱藥5.3.2清熱藥5.3.2清熱藥5.3.2清熱藥5.3.2清熱藥5.3.2清熱藥5.3.2清熱藥5.3.2清熱藥5.3.2清熱藥5.3.2清熱藥5.3.3理氣藥理氣藥能調(diào)節(jié)氣分，治療氣分疾病，如脾胃氣滯、肝氣郁滯、肺氣壅滯等，有行氣、解郁、止痛、健胃、止嘔、平喘等功效如香附、木香、沉香、延胡索、陳皮、郁金等5.3.3理氣藥5.3.3理氣藥5.3.3理氣藥5.3.3理氣藥5.3.4理血藥理血藥能調(diào)理血分、治療血分疾病，包括血虛、血熱、血淤、血溢四種類(lèi)型止血藥用于各類(lèi)出血（血溢），有白芨、槐花、大薊、地榆、三七、蒲黃等活血藥具有活血、祛淤功能，適用于血流不暢、淤血阻滯的各種病癥，常用的有益母草、紅花、丹參、牛膝、延胡索、乳香、川芎等涼血藥適用于熱在血分的病癥，有生地、牡丹皮、玄參、地骨皮、赤芍等補(bǔ)血藥主要用于血虛，有白芍、當(dāng)歸、何首烏、熟地、枸杞子等5.3.4理血藥5.3.4理血藥5.3.4理血藥5.3.4理血藥5.3.4理血藥5.3.4理血藥5.3.4理血藥5.3.4理血藥5.3.4理血藥5.3.4理血藥5.3.4理血藥5.3.4理血藥5.3.5補(bǔ)益藥補(bǔ)益藥具有補(bǔ)虛扶弱的作用，能助陽(yáng)益氣、滋陰養(yǎng)血補(bǔ)氣藥適用于肺氣虛及脾氣虛等癥，如人參、黨參、黃芪、甘草等補(bǔ)陽(yáng)藥具有壯陽(yáng)、補(bǔ)精、健筋骨的作用，如續(xù)斷、益智仁、杜仲、仙茅等補(bǔ)陰藥具滋腎陰、補(bǔ)肺陰、養(yǎng)胃陰、益肝陰等功效，如沙參、麥冬、功勞子、女貞子等5.3.5補(bǔ)益藥5.3.5補(bǔ)益藥5.3.5補(bǔ)益藥5.3.5補(bǔ)益藥5.3.5補(bǔ)益藥5.3.5補(bǔ)益藥5.3.5補(bǔ)益藥5.3.5補(bǔ)益藥5.3.5補(bǔ)益藥5.3.5補(bǔ)益藥5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥瀉下藥：如大黃、牽牛子、巴豆、火麻仁收蘞藥：如五味子、鹽膚木、山茱萸祛濕藥：如藿香、澤瀉、車(chē)前子、茵陳蒿、半邊蓮祛風(fēng)濕藥：如獨(dú)活、五加皮、白芷、絡(luò)石藤、接骨木溫里藥：如姜、胡椒、烏頭化痰止咳藥：如半夏、桔梗、白前、甘肅貝母平肝息風(fēng)藥：如鉤藤、天麻驅(qū)蟲(chóng)藥：如苦楝、檳榔、土荊芥、絲瓜子5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥5.3.7現(xiàn)代醫(yī)藥研究較集中的藥用植物抗衰老方面，如人參、刺五加、五味子，用以改善大腦興奮過(guò)程，增強(qiáng)抑制作用，使興奮和抑制兩個(gè)過(guò)程達(dá)到平衡內(nèi)分泌平衡調(diào)節(jié)方面，如甘草、刺五加、當(dāng)歸、白術(shù)、三七、附子、何首烏等靈芝、刺五加、黃芪、黃精、女貞子、黨參、肉蓯蓉、枸杞子等可提高免疫力，提高體內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)的活性，延緩衰老5.3.7現(xiàn)代醫(yī)藥研究較集中的藥用植物抗腫瘤方面，人參、刺五加、白術(shù)、何首烏、茯苓、黨參、玉竹、肉蓯蓉、枸杞子、紅藤、芙蓉花、北沙參、天門(mén)冬等均有抗突變作用，對(duì)防治癌癥有一定療效三尖杉用于治療淋巴肉瘤、肺癌等，同屬多種都是優(yōu)良的抗癌植物，有效成分為三尖杉?jí)A的酯類(lèi)衍生物，如高三尖杉酯堿、異三尖杉酯堿、三尖杉酯堿等紅豆杉、美登木、喜樹(shù)、絞股藍(lán)、長(zhǎng)春花、野百合、栝樓等亦倍受青睞5.3.7現(xiàn)代醫(yī)藥研究較集中的藥用植物以蘿芙木、薯蕷、葛根、川芎等為原料已開(kāi)發(fā)出一系列心血管藥物從黃花蒿中提取出抗瘧新藥青蒿素護(hù)膚保健方面，黃檗、甘草、小連翹、常春藤等有營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)作用；薏苡、桂皮、生姜、牡丹皮、大蒜等有消炎殺菌作用；當(dāng)歸、川芎、白芷、獨(dú)活、前胡等能防止黃褐斑；蘆薈則兼具上述多種護(hù)膚功用5.3.7現(xiàn)代醫(yī)藥研究較集中的藥用植物5.3.7現(xiàn)代醫(yī)藥研究較集中的藥用植物5.3.7現(xiàn)代醫(yī)藥研究較集中的藥用植物5.3.7現(xiàn)代醫(yī)藥研究較集中的藥用植物5.3.7現(xiàn)代醫(yī)藥研究較集中的藥用植物5.3.7現(xiàn)代醫(yī)藥研究較集中的藥用植物5.4橡膠橡膠是一種多萜，具高彈變形的性能八、九百年以前，美洲印第安人用橡膠樹(shù)的膠乳制成橡皮球、雨衣、鞋子等生活用品5.4橡膠1492年，歐洲人發(fā)現(xiàn)美洲新大陸后，逐漸認(rèn)識(shí)了橡膠植物及其用途1780年，開(kāi)始在歐洲生產(chǎn)橡膠用品，但生膠制品受熱變軟、遇冷變硬凝固——加入凝固劑酸或堿5.4橡膠壓片——對(duì)凝固的橡膠進(jìn)行壓薄、水洗粉碎生橡膠5.4橡膠1839年，CharlesGoodyear發(fā)明了橡膠硫化法，橡膠工業(yè)得以迅速發(fā)展5.5飲料茶葉采自茶樹(shù)(Camelliasinensis)，屬山茶科(Theaceae)山茶屬中國(guó)、印度、斯里蘭卡和東南亞是茶葉的主要產(chǎn)地5.5飲料我國(guó)西南為茶樹(shù)的原產(chǎn)地，栽培和制茶至少有2500年的歷史公元前300年

《爾雅》唐代陸羽的

《茶經(jīng)》殺青5.5飲料公元805年，茶苗傳入日本，1780年傳入印度19世紀(jì)中葉，英國(guó)人R.Fortune先后4次來(lái)調(diào)查種茶和制茶技

術(shù)，并帶走大

量茶苗和技工，

在印度和斯里

蘭卡建立了茶

園和茶廠(chǎng)揉捻5.5飲料20世紀(jì)初，我國(guó)失去了“世界茶王”的寶座，到1998年，我國(guó)茶葉的出口量次于印度、斯里蘭卡和印度尼

西亞，位居

第四位烘干5.5飲料咖啡含有促進(jìn)興奮的生物堿——咖啡因咖啡(小果咖啡,Coffeaarabica)屬茜草科咖啡屬植物，原產(chǎn)埃塞俄比亞每年開(kāi)花2～3輪，每棵咖啡樹(shù)年產(chǎn)咖啡

果可達(dá)3kg5.5飲料目前巴西為世界上最大的咖啡生產(chǎn)和出口國(guó)。我國(guó)海南、廣東、廣西、云南和臺(tái)灣等地有栽培咖啡有2層果皮，外層紅色、較厚，內(nèi)層硬而較薄。種皮極薄而透明，胚乳含豐富脂類(lèi)5.5飲料可可是指梧桐科可可屬可可（Theobromacacao）的種子可可樹(shù)高可達(dá)8米，老莖生花，果實(shí)大，內(nèi)含30～50粒種子。原產(chǎn)地為南美北部和墨西哥南部，Theobroma在當(dāng)?shù)氐恼Z(yǔ)言中意為“上帝的食物”5.5飲料可可種子富含脂類(lèi)、蛋白質(zhì)和淀粉。巧克力的香味并不是來(lái)源于新鮮的可可豆，而是通過(guò)發(fā)酵等方法深加工后而得加工過(guò)程中從可可

豆中提取的油便是

用于制造巧克力等

的可可脂（巧克力

的主要原料），剩

下的是可可粉，作

為飲料5.5飲料哥倫布發(fā)現(xiàn)新

大陸以前，墨西

哥和秘魯一直拿

可可飲料引以為豪目前西非的加納已成為

最大的可可生產(chǎn)和加工中心5.5飲料5.5飲料5.6毒品按1990年全國(guó)人大常委會(huì)通過(guò)的《關(guān)于禁毒的決定》規(guī)定：毒品為鴉片、嗎啡、海洛因、大麻、可卡因以及其他能夠使人形成癮癖的麻醉藥品、精神藥品國(guó)際上將毒品分為九大類(lèi)，其中對(duì)人體危害最大的有可卡因類(lèi)、鴉片類(lèi)和大麻類(lèi)直接或間接產(chǎn)生毒品的植物便是毒品植物5.6.1古柯（Erythroxylumcoca）古柯為小灌木，屬古柯科(Erythroxylaceae)古柯屬南美洲的印加人很早就在葬禮中將古柯的葉與尸體放在一起，咀嚼古柯葉也是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，古柯葉通常給人以持久力，增加心率和呼吸，擴(kuò)張動(dòng)脈血管5.6.1古柯（Erythroxylumcoca）歐洲人引種古柯，并釀古柯酒隨后，美國(guó)一家飲料公司創(chuàng)造了以古柯和非洲產(chǎn)梧桐科植物可樂(lè)(cola)果調(diào)制而成的飲料，命名為可口可樂(lè)(coca-cola)。后來(lái)政府干涉，去掉了有害的古柯，但商品名沿用至今5.6.1古柯（Erythroxylumcoca）1860年德國(guó)科學(xué)家分離出古

柯堿(cocai