酒店用電安全制度6篇

Word———酒店用電安全制度6篇【第1篇】某酒店用電用氣平安制度

一、用電平安

1、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙。

2、廚房設(shè)備使用后應(yīng)準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉、切斷電源。

3、使用經(jīng)檢驗(yàn)合格的煤氣罐,使用完畢后必需關(guān)閉總閥門(mén)。

4、易燃、易爆危急物品,例如酒精、汽油、煤氣筒鋼瓶、火機(jī)等,不行放置于爐具或電源插座四周,更不行靠近火源。

5、每日下班前,要逐一檢查閥門(mén)、氣路、燃?xì)忾_(kāi)關(guān)、電源插座及開(kāi)關(guān)的平安狀況,假如發(fā)覺(jué)問(wèn)題應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)修,要做好電源和門(mén)窗的關(guān)閉檢查工作。

6、定期檢查廚房電路、氣路及設(shè)備運(yùn)行狀況,杜絕隱患的發(fā)生。

7、平常禁用濕布擦拭電源插頭,嚴(yán)禁私接電源。

二、操作平安

1、全部在崗廚師及其它作業(yè)人員在上崗前應(yīng)對(duì)廚房的全部機(jī)械設(shè)備性能嫻熟把握,方可使用。對(duì)機(jī)械設(shè)備使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作,設(shè)備一旦開(kāi)頭作業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn),操作人員不準(zhǔn)任憑離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng),對(duì)電器設(shè)備高溫作業(yè)的崗位,作業(yè)中隨時(shí)留意機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)和油溫的變化狀況,發(fā)覺(jué)意外準(zhǔn)時(shí)停止作業(yè),準(zhǔn)時(shí)上報(bào)廚師長(zhǎng)或經(jīng)理,如遇到故障應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)修。

2、在使用刀具時(shí)要留意正確的使用方法,不要急抓亂摸刀口,并握牢置平,以防掉落或割傷。廚師及其它作業(yè)人員使用的各種刀具應(yīng)嚴(yán)格加強(qiáng)管理,嚴(yán)格根據(jù)要求使用和放置刀具,不用時(shí)應(yīng)將刀具放在固定位置保管好,不準(zhǔn)隨便借給他人使用,嚴(yán)禁隨處亂放,否則由此造成的不良后果,由刀具持有人負(fù)責(zé)。

3、不得用刀具開(kāi)啟罐器。不用的刀具要穩(wěn)當(dāng)放置在平安刀架上,不得隱蔽在櫥柜或抽屜內(nèi),以免誤傷。

4、廚房必需保持清潔,染有油污的抹布、紙屑等雜物,應(yīng)隨時(shí)消退,爐灶油垢應(yīng)常常清除,以免火屑飛散,引起火災(zāi)。

用氣制度

(一)使用前要聞氣味,無(wú)燃?xì)庑孤馕斗娇砷_(kāi)閥門(mén)。

(二)開(kāi)閥門(mén)要按以下程序:總閥—表閥—灶閥—點(diǎn)火閥,要火等氣。

(三)關(guān)閥要按以下程序:點(diǎn)火閥—灶閥—表閥—總閥。

(四)下班前要仔細(xì)檢查后方可離開(kāi)。

三大紀(jì)律

1、不同氣種的燃具是不能通用的,如水煤氣燃具、自然氣燃具、液化石油氣燃具不能通用。

2、“火等氣”,即先點(diǎn)火而后再開(kāi)氣,這樣平安;相反,若先開(kāi)氣后點(diǎn)火,氣先流入空氣中,達(dá)到爆炸濃度,遇火就會(huì)引起爆炸,這樣很危急,所以肯定要“火等氣”。

3、使用過(guò)程中,應(yīng)保持室內(nèi)良好的通風(fēng)狀態(tài),以便隨時(shí)把燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的廢氣排出室外。

八項(xiàng)留意

1、不得將液化石油氣瓶、煤球爐、柴灶等其他燃料和燃具與自然氣燃具置于同一廚房?jī)?nèi)使用。常常保持燃具的清潔。

2、灶、表四周不準(zhǔn)堆放廢紙、垃圾、塑料品、干柴等易燃物品。

3、在使用過(guò)程中,如聞到燃?xì)猱愇稇?yīng)馬上停止使用,關(guān)閉全部閥門(mén),并準(zhǔn)時(shí)檢查處理。

4、停止使用后及臨睡前,應(yīng)檢查灶前閥、燃具開(kāi)關(guān)是否全部關(guān)閉。

5、禁止在裝有燃?xì)獗?、灶的廚房?jī)?nèi)睡覺(jué)。

6、為保證自然氣的正常燃燒和平安使用,無(wú)架灶具應(yīng)安放在耐火的灶臺(tái)上,灶臺(tái)高度在600-700毫米為宜。為保證灶具的燃燒熱效率和防止火焰被風(fēng)吹滅而引起事故,灶具要安裝在避風(fēng)的地方。

7、灶與灶之間距離不小于500毫米,灶具不應(yīng)直接安裝在氣表之下,距氣表的水平間距不應(yīng)小于300毫米,氣表距地面為1.6米。

8、要學(xué)會(huì)調(diào)整風(fēng)門(mén),依據(jù)火焰燃燒狀況調(diào)整進(jìn)風(fēng)量的大小,以防止消失脫火、回火和黃色火焰。用旋塞閥調(diào)整火焰大小時(shí),肯定要緩慢轉(zhuǎn)動(dòng),切忌猛開(kāi)猛關(guān),以防損壞。

自然氣使用平安管理制度

1.廚房員工必需嫻熟把握自然氣的使用方法,了解其火災(zāi)危急性。

2.把握自然氣發(fā)生泄漏時(shí)的預(yù)防措施。

3.自然氣總閥的開(kāi)關(guān),必需落實(shí)責(zé)任人,每天關(guān)閉時(shí)要通知消控中心派保安員到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,并作好開(kāi)關(guān)登記。

4.常常檢查接頭、開(kāi)關(guān)閥是否完好,發(fā)覺(jué)漏氣準(zhǔn)時(shí)報(bào)告安保部和工程部。

5.發(fā)生氣體泄漏,嚴(yán)禁使用明火,關(guān)緊氣閥、打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng),停止使用各種電器開(kāi)關(guān)。

6.廚房?jī)?nèi)使用自然氣灶要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,使用時(shí)要專(zhuān)人看管,使用完要專(zhuān)人關(guān)閉。

自然氣總閥的開(kāi)關(guān),必需落實(shí)責(zé)任人,每天關(guān)閉時(shí)要通知消控中心派保安員到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,并作好開(kāi)關(guān)登記。

自然氣平安管理制度

一、部門(mén)負(fù)責(zé)人為本部門(mén)消防平安責(zé)任人,詳細(xì)負(fù)責(zé)天燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的日常平安管理。

二、天燃?xì)馐褂脠?chǎng)所的全部人員工作人員必需熟識(shí)了解燃?xì)庑再|(zhì)、火災(zāi)危急性、防火措施和使用操作方法;必需熟識(shí)把握防火、滅火學(xué)問(wèn),并經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗。

三、使用天燃?xì)庖獓?yán)格遵守操作規(guī)程,點(diǎn)燃?xì)鈺r(shí)要按火等氣的原則,先點(diǎn)火后開(kāi)氣。燃?xì)庠罹咴谑褂弥?操作人員不得離開(kāi)工作現(xiàn)場(chǎng),以防外溢物或風(fēng)吹造成熄火漏氣。發(fā)覺(jué)燃?xì)庑孤兑焖偾袛鄽庠纯傞_(kāi)關(guān),準(zhǔn)時(shí)實(shí)行通風(fēng)措施,并向工程部報(bào)告。下班前關(guān)閉總閥門(mén),鎖好門(mén)后方可離去。

四、對(duì)天燃?xì)獾脑O(shè)施管理,部門(mén)需支配專(zhuān)人每天都要進(jìn)行漏氣檢查并做好記錄,每月報(bào)工程部備檔。

五、在天燃?xì)庠O(shè)施四周及使用場(chǎng)所嚴(yán)禁存放易燃易爆以及可燃雜物等;嚴(yán)禁作為休息間、工作間、倉(cāng)庫(kù)使用;嚴(yán)禁吸煙和其他明火作業(yè);禁止安裝臨時(shí)用電設(shè)備;禁止將電線纏繞在自然氣管道上;禁止在管道上懸掛任何物品。

六、燃?xì)庠O(shè)施的安裝必需由專(zhuān)業(yè)部門(mén)操作,嚴(yán)禁私自拆卸安裝。

七、違反本制度按酒店有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行懲罰。對(duì)造成泄露、爆炸、火災(zāi)等嚴(yán)峻事故的將移交法律行政機(jī)關(guān)處理。

【第2篇】酒店用電用氣平安制度

酒店用電、用氣平安制度

一、用電平安

1、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙。

2、廚房設(shè)備使用后應(yīng)準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉、切斷電源。

3、使用經(jīng)檢驗(yàn)合格的煤氣罐,使用完畢后必需關(guān)閉總閥門(mén)。

4、易燃、易爆危急物品,例如酒精、汽油、煤氣筒鋼瓶、火機(jī)等,不行放置于爐具或電源插座四周,更不行靠近火源。

5、每日下班前,要逐一檢查閥門(mén)、氣路、燃?xì)忾_(kāi)關(guān)、電源插座及開(kāi)關(guān)的平安狀況,假如發(fā)覺(jué)問(wèn)題應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)修,要做好電源和門(mén)窗的關(guān)閉檢查工作。

6、定期檢查廚房電路、氣路及設(shè)備運(yùn)行狀況,杜絕隱患的發(fā)生。

7、平常禁用濕布擦拭電源插頭,嚴(yán)禁私接電源。

二、操作平安

1、全部在崗廚師及其它作業(yè)人員在上崗前應(yīng)對(duì)廚房的全部機(jī)械設(shè)備性能嫻熟把握,方可使用。對(duì)機(jī)械設(shè)備使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作,設(shè)備一旦開(kāi)頭作業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn),操作人員不準(zhǔn)任憑離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng),對(duì)電器設(shè)備高溫作業(yè)的崗位,作業(yè)中隨時(shí)留意機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)和油溫的變化狀況,發(fā)覺(jué)意外準(zhǔn)時(shí)停止作業(yè),準(zhǔn)時(shí)上報(bào)廚師長(zhǎng)或經(jīng)理,如遇到故障應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)修。

2、在使用刀具時(shí)要留意正確的使用方法,不要急抓亂摸刀口,并握牢置平,以防掉落或割傷。廚師及其它作業(yè)人員使用的各種刀具應(yīng)嚴(yán)格加強(qiáng)管理,嚴(yán)格根據(jù)要求使用和放置刀具,不用時(shí)應(yīng)將刀具放在固定位置保管好,不準(zhǔn)隨便借給他人使用,嚴(yán)禁隨處亂放,否則由此造成的不良后果,由刀具持有人負(fù)責(zé)。

3、不得用刀具開(kāi)啟罐器。不用的刀具要穩(wěn)當(dāng)放置在平安刀架上,不得隱蔽在櫥柜或抽屜內(nèi),以免誤傷。

4、廚房必需保持清潔,染有油污的抹布、紙屑等雜物,應(yīng)隨時(shí)消退,爐灶油垢應(yīng)常常清除,以免火屑飛散,引起火災(zāi)。

用氣制度

(一)使用前要聞氣味,無(wú)燃?xì)庑孤馕斗娇砷_(kāi)閥門(mén)。

(二)開(kāi)閥門(mén)要按以下程序:總閥―表閥―灶閥―點(diǎn)火閥,要火等氣。

(三)關(guān)閥要按以下程序:點(diǎn)火閥―灶閥―表閥―總閥。

(四)下班前要仔細(xì)檢查后方可離開(kāi)。

三大紀(jì)律

1、不同氣種的燃具是不能通用的,如水煤氣燃具、自然氣燃具、液化石油氣燃具不能通用。

2、“火等氣”,即先點(diǎn)火而后再開(kāi)氣,這樣平安;相反,若先開(kāi)氣后點(diǎn)火,氣先流入空氣中,達(dá)到爆炸濃度,遇火就會(huì)引起爆炸,這樣很危急,所以肯定要“火等氣”。

3、使用過(guò)程中,應(yīng)保持室內(nèi)良好的通風(fēng)狀態(tài),以便隨時(shí)把燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的廢氣排出室外。

八項(xiàng)留意

1、不得將液化石油氣瓶、煤球爐、柴灶等其他燃料和燃具與自然氣燃具置于同一廚房?jī)?nèi)使用。常常保持燃具的清潔。

2、灶、表四周不準(zhǔn)堆放廢紙、垃圾、塑料品、干柴等易燃物品。

3、在使用過(guò)程中,如聞到燃?xì)猱愇稇?yīng)馬上停止使用,關(guān)閉全部閥門(mén),并準(zhǔn)時(shí)檢查處理。

4、停止使用后及臨睡前,應(yīng)檢查灶前閥、燃具開(kāi)關(guān)是否全部關(guān)閉。

5、禁止在裝有燃?xì)獗?、灶的廚房?jī)?nèi)睡覺(jué)。

6、為保證自然氣的正常燃燒和平安使用,無(wú)架灶具應(yīng)安放在耐火的灶臺(tái)上,灶臺(tái)高度在600-700毫米為宜。為保證灶具的燃燒熱效率和防止火焰被風(fēng)吹滅而引起事故,灶具要安裝在避風(fēng)的地方。

7、灶與灶之間距離不小于500毫米,灶具不應(yīng)直接安裝在氣表之下,距氣表的水平間距不應(yīng)小于300毫米,氣表距地面為1.6米。

8、要學(xué)會(huì)調(diào)整風(fēng)門(mén),依據(jù)火焰燃燒狀況調(diào)整進(jìn)風(fēng)量的大小,以防止消失脫火、回火和黃色火焰。用旋塞閥調(diào)整火焰大小時(shí),肯定要緩慢轉(zhuǎn)動(dòng),切忌猛開(kāi)猛關(guān),以防損壞。

自然氣使用平安管理制度

1.廚房員工必需嫻熟把握自然氣的使用方法,了解其火災(zāi)危急性。

2.把握自然氣發(fā)生泄漏時(shí)的預(yù)防措施。

3.自然氣總閥的開(kāi)關(guān),必需落實(shí)責(zé)任人,每天關(guān)閉時(shí)要通知消控中心派保安員到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,并作好開(kāi)關(guān)登記。

4.常常檢查接頭、開(kāi)關(guān)閥是否完好,發(fā)覺(jué)漏氣準(zhǔn)時(shí)報(bào)告安保部和工程部。

5.發(fā)生氣體泄漏,嚴(yán)禁使用明火,關(guān)緊氣閥、打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng),停止使用各種電器開(kāi)關(guān)。

6.廚房?jī)?nèi)使用自然氣灶要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,使用時(shí)要專(zhuān)人看管,使用完要專(zhuān)人關(guān)閉。

自然氣總閥的開(kāi)關(guān),必需落實(shí)責(zé)任人,每天關(guān)閉時(shí)要通知消控中心派保安員到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,并作好開(kāi)關(guān)登記。

自然氣平安管理制度

一、部門(mén)負(fù)責(zé)人為本部門(mén)消防平安責(zé)任人,詳細(xì)負(fù)責(zé)天燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的日常平安管理。

二、天燃?xì)馐褂脠?chǎng)所的全部人員工作人員必需熟識(shí)了解燃?xì)庑再|(zhì)、火災(zāi)危急性、防火措施和使用操作方法;必需熟識(shí)把握防火、滅火學(xué)問(wèn),并經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗。

三、使用天燃?xì)庖獓?yán)格遵守操作規(guī)程,點(diǎn)燃?xì)鈺r(shí)要按火等氣的原則,先點(diǎn)火后開(kāi)氣。燃?xì)庠罹咴谑褂弥?操作人員不得離開(kāi)工作現(xiàn)場(chǎng),以防外溢物或風(fēng)吹造成熄火漏氣。發(fā)覺(jué)燃?xì)庑孤兑焖偾袛鄽庠纯傞_(kāi)關(guān),準(zhǔn)時(shí)實(shí)行通風(fēng)措施,并向工程部報(bào)告。下班前關(guān)閉總閥門(mén),鎖好門(mén)后方可離去。

四、對(duì)天燃?xì)獾脑O(shè)施管理,部門(mén)需支配專(zhuān)人每天都要進(jìn)行漏氣檢查并做好記錄,每月報(bào)工程部備檔。

五、在天燃?xì)庠O(shè)施四周及使用場(chǎng)所嚴(yán)禁存放易燃易爆以及可燃雜物等;嚴(yán)禁作為休息間、工作間、倉(cāng)庫(kù)使用;嚴(yán)禁吸煙和其他明火作業(yè);禁止安裝臨時(shí)用電設(shè)備;禁止將電線纏繞在自然氣管道上;禁止在管道上懸掛任何物品。

六、燃?xì)庠O(shè)施的安裝必需由專(zhuān)業(yè)部門(mén)操作,嚴(yán)禁私自拆卸安裝。

七、違反本制度按酒店有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行懲罰。對(duì)造成泄露、爆炸、火災(zāi)等嚴(yán)峻事故的將移交法律行政機(jī)關(guān)處理。

【第3篇】酒店用電平安管理制度（5）

酒店用電平安管理制度(五)

1.電器設(shè)備的安裝、修理,應(yīng)由電工人員根據(jù)電氣平安操作規(guī)程進(jìn)行。非電工人員不準(zhǔn)擅自安裝、修理電氣設(shè)備。

2.電動(dòng)機(jī)不能超負(fù)荷運(yùn)行,電壓不能過(guò)低,要常常維護(hù)保養(yǎng),防止匝間和相間短路、碰殼和電刷火花。轉(zhuǎn)動(dòng)部位要常常加油,愛(ài)護(hù)清潔潤(rùn)滑。連續(xù)起動(dòng)次數(shù)不能超過(guò)3-5次。

3.變壓器應(yīng)安裝在單獨(dú)的房間內(nèi),房間必需符合防火要求。變壓器底部要有貯油槽和排油溝。槽內(nèi)應(yīng)墊卵石。室內(nèi)要保持潔凈,不準(zhǔn)存有無(wú)關(guān)物品。

4.電線不能超負(fù)荷使用。在有易燃易爆可燃液體、氣體和大量可燃粉塵的場(chǎng)所、暗裝電線應(yīng)穿管愛(ài)護(hù)。如用鋼管時(shí),管口應(yīng)有和橡皮圈襯墊。陳舊老化的電線應(yīng)準(zhǔn)時(shí)更換,不準(zhǔn)將電線纏繞在鐵釘上或用鐵絲牽拉。

5.配電房要保持清潔,配電盤(pán)的設(shè)置要與可燃物保持肯定的距離。配電盤(pán)上布線要整齊,接頭要堅(jiān)固。

6.電閘刀盒要保持完好,不誰(shuí)用銅、鐵絲代替保險(xiǎn)絲。

7.電加熱器具,如電爐、電燙斗、烘干燈泡等,在使用時(shí)要有人看管,用完后要馬上切斷電源。

8.照明燈具距可燃物要保持肯定的距離,不準(zhǔn)用紙做電燈罩。

9.避雷設(shè)備、防靜電裝置的接地導(dǎo)線每年要進(jìn)行一至兩次的檢查測(cè)試,電阻不準(zhǔn)大于10歐姆。

【第4篇】酒店用電、用氣平安制度

一、用電平安

1、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙。

2、廚房設(shè)備使用后應(yīng)準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉、切斷電源。

3、使用經(jīng)檢驗(yàn)合格的煤氣罐，使用完畢后必需關(guān)閉總閥門(mén)。

4、易燃、易爆危急物品，例如酒精、汽油、煤氣筒鋼瓶、火機(jī)等，不行放置于爐具或電源插座四周，更不行靠近火源。

5、每日下班前，要逐一檢查閥門(mén)、氣路、燃?xì)忾_(kāi)關(guān)、電源插座及開(kāi)關(guān)的平安狀況，假如發(fā)覺(jué)問(wèn)題應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)修，要做好電源和門(mén)窗的關(guān)閉檢查工作。

6、定期檢查廚房電路、氣路及設(shè)備運(yùn)行狀況，杜絕隱患的發(fā)生。

7、平常禁用濕布擦拭電源插頭，嚴(yán)禁私接電源。

二、操作平安

1、全部在崗廚師及其它作業(yè)人員在上崗前應(yīng)對(duì)廚房的全部機(jī)械設(shè)備性能嫻熟把握，方可使用。對(duì)機(jī)械設(shè)備使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作，設(shè)備一旦開(kāi)頭作業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)，操作人員不準(zhǔn)任憑離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)電器設(shè)備高溫作業(yè)的崗位，作業(yè)中隨時(shí)留意機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)和油溫的變化狀況，發(fā)覺(jué)意外準(zhǔn)時(shí)停止作業(yè)，準(zhǔn)時(shí)上報(bào)廚師長(zhǎng)或經(jīng)理，如遇到故障應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)修。

2、在使用刀具時(shí)要留意正確的使用方法，不要急抓亂摸刀口，并握牢置平，以防掉落或割傷。廚師及其它作業(yè)人員使用的各種刀具應(yīng)嚴(yán)格加強(qiáng)管理，嚴(yán)格根據(jù)要求使用和放置刀具，不用時(shí)應(yīng)將刀具放在固定位置保管好，不準(zhǔn)隨便借給他人使用，嚴(yán)禁隨處亂放，否則由此造成的不良后果，由刀具持有人負(fù)責(zé)。

3、不得用刀具開(kāi)啟罐器。不用的刀具要穩(wěn)當(dāng)放置在平安刀架上，不得隱蔽在櫥柜或抽屜內(nèi)，以免誤傷。

4、廚房必需保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物，應(yīng)隨時(shí)消退，爐灶油垢應(yīng)常常清除，以免火屑飛散，引起火災(zāi)。

用氣制度

（一）使用前要聞氣味，無(wú)燃?xì)庑孤馕斗娇砷_(kāi)閥門(mén)。

（二）開(kāi)閥門(mén)要按以下程序：總閥—表閥—灶閥—點(diǎn)火閥，要火等氣。

（三）關(guān)閥要按以下程序：點(diǎn)火閥—灶閥—表閥—總閥。

（四）下班前要仔細(xì)檢查后方可離開(kāi)。

三大紀(jì)律

1、不同氣種的燃具是不能通用的，如水煤氣燃具、自然氣燃具、液化石油氣燃具不能通用。

2、“火等氣”，即先點(diǎn)火而后再開(kāi)氣，這樣平安；相反，若先開(kāi)氣后點(diǎn)火，氣先流入空氣中，達(dá)到爆炸濃度，遇火就會(huì)引起爆炸，這樣很危急，所以肯定要“火等氣”。

3、使用過(guò)程中，應(yīng)保持室內(nèi)良好的通風(fēng)狀態(tài)，以便隨時(shí)把燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的廢氣排出室外。

八項(xiàng)留意

1、不得將液化石油氣瓶、煤球爐、柴灶等其他燃料和燃具與自然氣燃具置于同一廚房?jī)?nèi)使用。常常保持燃具的清潔。

2、灶、表四周不準(zhǔn)堆放廢紙、垃圾、塑料品、干柴等易燃物品。

3、在使用過(guò)程中，如聞到燃?xì)猱愇稇?yīng)馬上停止使用，關(guān)閉全部閥門(mén)，并準(zhǔn)時(shí)檢查處理。

4、停止使用后及臨睡前，應(yīng)檢查灶前閥、燃具開(kāi)關(guān)是否全部關(guān)閉。

5、禁止在裝有燃?xì)獗?、灶的廚房?jī)?nèi)睡覺(jué)。

6、為保證自然氣的正常燃燒和平安使用，無(wú)架灶具應(yīng)安放在耐火的灶臺(tái)上，灶臺(tái)高度在600-700毫米為宜。為保證灶具的燃燒熱效率和防止火焰被風(fēng)吹滅而引起事故，灶具要安裝在避風(fēng)的地方。

7、灶與灶之間距離不小于500毫米，灶具不應(yīng)直接安裝在氣表之下，距氣表的水平間距不應(yīng)小于300毫米，氣表距地面為1.6米。

8、要學(xué)會(huì)調(diào)整風(fēng)門(mén)，依據(jù)火焰燃燒狀況調(diào)整進(jìn)風(fēng)量的大小，以防止消失脫火、回火和黃色火焰。用旋塞閥調(diào)整火焰大小時(shí)，肯定要緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)，切忌猛開(kāi)猛關(guān)，以防損壞。

自然氣使用平安管理制度

1．廚房員工必需嫻熟把握自然氣的使用方法，了解其火災(zāi)危急性。

2．把握自然氣發(fā)生泄漏時(shí)的預(yù)防措施。

3．自然氣總閥的開(kāi)關(guān)，必需落實(shí)責(zé)任人，每天關(guān)閉時(shí)要通知消控中心派保安員到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，并作好開(kāi)關(guān)登記。

4．常常檢查接頭、開(kāi)關(guān)閥是否完好，發(fā)覺(jué)漏氣準(zhǔn)時(shí)報(bào)告安保部和工程部。

5．發(fā)生氣體泄漏，嚴(yán)禁使用明火，關(guān)緊氣閥、打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)，停止使用各種電器開(kāi)關(guān)。

6．廚房?jī)?nèi)使用自然氣灶要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，使用時(shí)要專(zhuān)人看管，使用完要專(zhuān)人關(guān)閉。

自然氣總閥的開(kāi)關(guān)，必需落實(shí)責(zé)任人，每天關(guān)閉時(shí)要通知消控中心派保安員到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，并作好開(kāi)關(guān)登記。

自然氣平安管理制度

一、部門(mén)負(fù)責(zé)人為本部門(mén)消防平安責(zé)任人，詳細(xì)負(fù)責(zé)天燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的日常平安管理。

二、天燃?xì)馐褂脠?chǎng)所的全部人員工作人員必需熟識(shí)了解燃?xì)庑再|(zhì)、火災(zāi)危急性、防火措施和使用操作方法；必需熟識(shí)把握防火、滅火學(xué)問(wèn)，并經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗。

三、使用天燃?xì)庖獓?yán)格遵守操作規(guī)程，點(diǎn)燃?xì)鈺r(shí)要按火等氣的原則，先點(diǎn)火后開(kāi)氣。燃?xì)庠罹咴谑褂弥?，操作人員不得離開(kāi)工作現(xiàn)場(chǎng)，以防外溢物或風(fēng)吹造成熄火漏氣。發(fā)覺(jué)燃?xì)庑孤兑焖偾袛鄽庠纯傞_(kāi)關(guān)，準(zhǔn)時(shí)實(shí)行通風(fēng)措施，并向工程部報(bào)告。下班前關(guān)閉總閥門(mén)，鎖好門(mén)后方可離去。

四、對(duì)天燃?xì)獾脑O(shè)施管理，部門(mén)需支配專(zhuān)人每天都要進(jìn)行漏氣檢查并做好記錄，每月報(bào)工程部備檔。

五、在天燃?xì)庠O(shè)施四周及使用場(chǎng)所嚴(yán)禁存放易燃易爆以及可燃雜物等；嚴(yán)禁作為休息間、工作間、倉(cāng)庫(kù)使用；嚴(yán)禁吸煙和其他明火作業(yè)；禁止安裝臨時(shí)用電設(shè)備；禁止將電線纏繞在自然氣管道上；禁止在管道上懸掛任何物品。

六、燃?xì)庠O(shè)施的安裝必需由專(zhuān)業(yè)部門(mén)操作，嚴(yán)禁私自拆卸安裝。

七、違反本制度按酒店有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行懲罰。對(duì)造成泄露、爆炸、火災(zāi)等嚴(yán)峻事故的將移交法律行政機(jī)關(guān)處理。

【第5篇】s酒店用電平安管理制度

用電平安管理制度

1.電器設(shè)備的安裝、修理,應(yīng)由電工人員根據(jù)電氣平安操作規(guī)程進(jìn)行。非電工人員不準(zhǔn)擅自安裝、修理電氣設(shè)備。

2.電動(dòng)機(jī)不能超負(fù)荷運(yùn)行,電壓不能過(guò)低,要常常維護(hù)保養(yǎng),防止匝間和相間短路、碰殼和電刷火花。轉(zhuǎn)動(dòng)部位要常常加油,愛(ài)護(hù)清潔潤(rùn)滑。連續(xù)起動(dòng)次數(shù)不能超過(guò)3-5次。

3.變壓器應(yīng)安裝在單獨(dú)的房間內(nèi),房間必需符合防火要求。變壓器底部要有貯油槽和排油溝。槽內(nèi)應(yīng)墊卵石。室內(nèi)要保持潔凈,不準(zhǔn)存有無(wú)關(guān)物品。

4.電線不能超負(fù)荷使用。在有易燃易爆可燃液體、氣體和大量可燃粉塵的場(chǎng)所、暗裝電線應(yīng)穿管愛(ài)護(hù)。如用鋼管時(shí),管口應(yīng)有和橡皮圈襯墊。陳舊老化的電線應(yīng)準(zhǔn)時(shí)更換,不準(zhǔn)將電線纏