《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》1-3章試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（本大題共16小題，每小題1分，共16分）在每小題列出的四個(gè)備選項(xiàng)中只有一個(gè)是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯(cuò)選、多選或未選均無分。新生兒出現(xiàn)水腫現(xiàn)象往往發(fā)生在出生后）A.1天B.3~5天C.10天D.30天嬰幼兒呼吸方式的特點(diǎn)是）B.以腹式呼吸為主C.胸式呼吸和腹式呼吸兩種方式并重D.兒童在出生后某一時(shí)期胸圍會(huì)趕上頭圍，該現(xiàn)象發(fā)生的時(shí)間段是）A.6個(gè)月左右B.1歲左右C.1歲半左右D.2歲左右兒童體格發(fā)育最重要及最常用的形態(tài)指標(biāo)是）B.上下肢長度C.身高和體重D.具有抗生酮作用的營養(yǎng)素是）B.脂類C.D.水新生兒的頭圍平均為）A.30厘米B.34厘米C.38厘米D.42厘米用腋下表給嬰幼兒測體溫，表示發(fā)燒的度數(shù)是）A.35℃B.36℃C.37℃D.38℃符合嬰幼兒心率特點(diǎn)的是）B.年齡越小，心率越慢C.時(shí)常忽快、忽慢D.時(shí)常停止在整個(gè)童年期基本沒有什么發(fā)展的器官系統(tǒng)是）B.淋巴系統(tǒng)C.生殖系統(tǒng)D.具有保護(hù)和固定內(nèi)臟器官功能的營養(yǎng)素是）A.脂類B.蛋白質(zhì)C.碳水化合物D.微量元素富含鈣的食物是）蝦皮B.豬肝C.胡蘿卜D.患有“夜盲癥”的人可能是體內(nèi)缺乏維生素）A.AB.B1C.CD.D幼兒膳食計(jì)劃應(yīng)力求各營養(yǎng)素之間有合理的比值，其中蛋白質(zhì)所提供的熱能占總熱量的（a）A.12%~15%B.15%~20%C.20%~30%D.50%~60%正常新生兒每分鐘呼吸約）A．10次B．20次C．40次D．50次15．人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)用來產(chǎn)生能量的營養(yǎng)素是A．碳水化合物分解成的葡萄糖脂肪C．蛋白質(zhì)D季節(jié)對兒童生長發(fā)育有一定影響，其中兒童身高增長較快的季節(jié)是（a）A．春季B．夏季C．秋季D．冬季不屬于幼兒視力異常表現(xiàn)的是A．對小玩具不感興趣B．看東西時(shí)喜歡歪頭偏臉看C．看圖書過近D．遇強(qiáng)光瞳孔放大18．兒童所特有的熱能消耗是指其（A．基礎(chǔ)代謝所需B．生長發(fā)育所需C．活動(dòng)所需D19．具有促進(jìn)膠元合成、使鐵還原作用的維生素是（c）維生素A維生素B維生素C維生素D20．因母乳不足或母親不能按時(shí)給嬰兒喂奶，須加喂牛奶或其他乳品，這屬于A．混合喂養(yǎng)B．人工喂養(yǎng)C．母乳喂養(yǎng)D．輔助喂養(yǎng)兒童膳食中所供熱能占總熱量20%～30%的營養(yǎng)素是）蛋白質(zhì)B．脂肪CD．水新生兒每分鐘心跳次數(shù)為（a ）A．140次左右B．120次左右C．100次左右D．90次左右23．新生兒護(hù)理中最重要的環(huán)節(jié)是對他們（a A．撫觸定時(shí)哺乳C．身體清潔D兒童腕骨全部鈣化，約在（b）A．12歲左右B．10歲左右C．8歲左右D．6歲左右嬰幼兒生理性遠(yuǎn)視一般發(fā)生在（b）A．3歲前B．5歲前C．7歲前D．10歲前兒童腦細(xì)胞的耗氧量約為全身耗氧量的（c ）A．30%B．40%C．50%D．60%含有豐富維生素A的食物是（a ）A．動(dòng)物肝臟B．豆制品C．米、面D．綠色蔬菜28．在胎兒期和出生后發(fā)育一直處于領(lǐng)先的系統(tǒng)是（d A．骨骼系統(tǒng)B．呼吸系統(tǒng)C．消化系統(tǒng)D29.通過甲狀腺素來實(shí)現(xiàn)其生理功能的無機(jī)鹽是（b）鐵碘鈣鋅30.“腳氣病”的產(chǎn)生是因?yàn)槿狈.維生素A維生素B1維生素C維生素D有利于鈣吸收的維生素是）維生素A維生素B維生素C維生素D新生兒每天睡眠時(shí)間長達(dá)）A.16～18小時(shí)B.18～20小時(shí)C.20～22小時(shí)D.22～24小時(shí)動(dòng)靜交替、勞逸結(jié)合地組織活動(dòng)，符合了大腦皮質(zhì)活動(dòng)的）A.優(yōu)勢原則B.C.動(dòng)力定型規(guī)律D.抑制原則人體對血糖含量十分敏感，這是因?yàn)橹袠猩窠?jīng)系統(tǒng)利用的能量，只能來自于（A.碳水化合物B.脂類C.蛋白質(zhì)D.維生素小兒大腦皮質(zhì)尚未完全形成控制排尿的機(jī)制，出現(xiàn)無控制排尿的年齡為）1～2歲前2～3歲前3～4歲前4～5歲前人體熱能的主要食物來源為）蛋白質(zhì)C.脂肪D.無機(jī)鹽二、填空題（本大題共10小題，每小題1分，共10分）請?jiān)诿啃☆}的空格中填上正確答案。錯(cuò)填、不填均無分。母乳中含有豐富?；?，是促使新生兒腦細(xì)胞發(fā)育的重要物質(zhì)。幼兒音窄，不宜唱大人的歌曲。營養(yǎng)學(xué)中常用的熱能單位千卡與千焦耳的換算公式是千= 4.184 千焦耳。嬰幼兒食欲不振的常見原因包缺鋅 、飲食習(xí)慣不良、疾病所致三個(gè)方面。新生兒觸覺靈敏，適當(dāng)?shù)膿嵊|可以解_皮膚饑。呼吸系統(tǒng)由呼吸道肺 組成。幼兒6歲左右，最先萌出的恒牙是“第一恒磨牙，又 六齡 。從出生到生28 天，為新生兒期。提高母乳喂養(yǎng)成功率的新措施是早開奶按需喂。嬰兒一般6-7 個(gè)月時(shí)萌出乳牙。食物脂肪從來源上分為動(dòng)物脂肪植物。新生兒出生頭大于胸圍。鵝口瘡是由霉菌引起口腔黏感染。咽是呼吸消系統(tǒng)的共同通道。預(yù)防動(dòng)脈硬化要嬰幼時(shí)期開始。食物中補(bǔ)充某些缺乏的或特別需要的營養(yǎng)素，稱營養(yǎng)強(qiáng)食品。嬰幼兒腕 骨沒鈣化好，所以嬰幼兒的手勁小。能使三價(jià)鐵還原為二價(jià)鐵的維生素是 c ，它有利于鐵的吸收，可用于缺鐵貧血的輔助治療。新生兒牙齦上有一些灰白色的小顆粒，俗稱馬，它不防礙新生兒吸吮，不需要處理。新生兒血液多集中于軀干和內(nèi)臟，四肢較少，所以四肢容發(fā)或青紫三、判斷改錯(cuò)題（本大題共10小題，每小題1分，共10分）在題后的括號內(nèi)，正確的打“√新生兒出生時(shí)頭發(fā)的粗細(xì)、稀密、長短程度反映了新生兒體質(zhì)的強(qiáng)弱（×）嬰幼兒的皮膚保護(hù)功能和調(diào)節(jié)體溫的功能差，但滲透作用強(qiáng)（√）兒童骨骼系統(tǒng)發(fā)育受遺傳因素影響較大，體重卻易受環(huán)境因素的影響（√）預(yù)防動(dòng)脈硬化要從青年時(shí)期開始（×）身高是常用來考察兒童體格發(fā)育狀況的生理功能指標(biāo)之一（√）維生素C的一個(gè)重要來源是植物性食物中的胡蘿卜素（×）新生兒出生時(shí)體重越重越好（×）適度的運(yùn)動(dòng)有助于腳弓形成，但過量運(yùn)動(dòng)會(huì)造成“扁平足（√）幼兒膳食中，蛋白質(zhì)供給熱能應(yīng)占總熱能的20%~30%（×）食物蛋白質(zhì)中必需氨基酸含量及比例越接近人體所需的“模式（√）嬰幼兒由于眼球的生理特點(diǎn)3歲以前（×）嬰幼兒年齡越小則睡眠時(shí)間越長、次數(shù)越多（√）窒息是新生兒期常見的意外傷害（√）嬰兒胃容積小，故喂奶后容易漾奶（×）兒童體格發(fā)育的速度不是直線上升的，而是呈波浪式，有時(shí)快些，有時(shí)慢些（√）必需氨基酸是指必須由膳食蛋白質(zhì)供給的氨基酸（√）幼兒年齡小，所需熱能相對比成人要少（×）為新生兒拍照用閃光燈易使新生兒晶狀體灼傷（×四、簡答題（5420分）（1）.簡述嬰兒乳牙的生理功能。答：1、咀嚼食物幫助消化2與小兒的音容笑貌有關(guān)，發(fā)育正常能使小兒面容端正、和諧、自然。3、發(fā)育正常的乳牙有助于小兒正常發(fā)音，口齒伶俐。4、對恒牙順利萌出有重要作用，如乳牙過早缺失，易導(dǎo)致恒牙牙列不齊。（2）..簡述嬰幼兒骨骼發(fā)育的特點(diǎn)。答1、骨骼在生長，個(gè)子也在長高。2、腕部的骨頭10歲才鈣化，所以10歲內(nèi)的孩子不要拎重物33接在一起，所以蹦蹦跳跳的時(shí)候要注意安全，避免移動(dòng)錯(cuò)位。4小兒骨頭的成分不同于大人，小兒的骨頭韌性強(qiáng)、硬度小，容易發(fā)生變形，一旦發(fā)生骨折還可能出現(xiàn)折而不斷的青枝骨折的現(xiàn)象。5支撐能力很差。另外長時(shí)間單肩背書包也會(huì)導(dǎo)致脊柱側(cè)彎。（3）.簡述母乳被污染的原因。、乳頭不干凈如哺乳前后不清洗乳頭2乳母患病如患乳腺炎應(yīng)暫停哺乳3乳母用藥有些藥物可隨乳汁排出損害嬰兒健康僅影響乳母健康，毒物從乳汁排出使嬰兒中毒。（4）.簡述兒童體格發(fā)育的規(guī)律。答1生長發(fā)育既有連續(xù)性又有階段性2、生長發(fā)育的速度是波浪式的，有時(shí)快些，有時(shí)慢些3、身體各系統(tǒng)的發(fā)育是不均衡的，但又是統(tǒng)一的神經(jīng)系統(tǒng)在胎兒期和出生后都是領(lǐng)先的。淋巴系統(tǒng)的發(fā)育在生后特別迅速到10歲后逐漸萎縮。生殖系統(tǒng)在童年時(shí)期幾乎無發(fā)展。4、每個(gè)兒童的生長發(fā)育有他自己的特點(diǎn)，在評價(jià)時(shí)應(yīng)觀察他發(fā)育動(dòng)態(tài)才更有意義。（5）.簡述膳食纖維對人體健康的有利作用。答1、有利的作用包括（（）6．簡述母乳喂養(yǎng)的優(yōu)越性。4-62、母乳中的水分可滿足嬰兒的需要既解34、哺嬰產(chǎn)后體型的健美，還能享受天倫之樂呢。7．簡述蛋白質(zhì)的生理功能。答1、構(gòu)造新細(xì)胞新組織2、修補(bǔ)組織3、調(diào)節(jié)生理功能4、供給能量（8）.簡述幼兒消化系統(tǒng)的保育要點(diǎn)。答：1、保護(hù)牙齒2、嬰幼兒時(shí)期消化能力弱，應(yīng)制定合理的進(jìn)餐次數(shù)和間隔，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣3、飯前飯后不要組織幼兒進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)4、培養(yǎng)幼兒定時(shí)排便的習(xí)慣，預(yù)防便秘。（9）.簡述蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。的互補(bǔ)作用，能發(fā)揮出更好的營養(yǎng)效用。五、問答題（本大題共3小題，每小題6分，共18分）嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的特點(diǎn)是什么？、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育迅速2、容易興奮、容易疲勞、小兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育未成熟，所以小兒需要較長的睡眠時(shí)間進(jìn)行休整教育得當(dāng)可促進(jìn)小兒精神神經(jīng)的發(fā)育。無機(jī)鹽具有哪些生理功能？、構(gòu)成機(jī)體組織23通透性4、是多種酶的激活劑或組成成分。3.新生兒護(hù)理中如何預(yù)防感染？答：1、預(yù)防呼吸道感染（新生兒居室要保持空氣新鮮經(jīng)常開窗通風(fēng)，另外要避免室內(nèi)塵土飛揚(yáng)，掃地應(yīng)濕式清掃，家人感冒要戴上口罩避免傳給新生兒、預(yù)防病從口入（如母親預(yù)防臍部感染（包臍帶的紗布要時(shí)刻保持清潔干燥）4．如何運(yùn)用鑲嵌式原則