DB 4407-T 96-2022農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智檢小站建設(shè)與管理規(guī)范

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DB4407江 門 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB4407/T96-2022SpecificationSpecificationfortheconstructionandmanagementofintelligentteststationforthequalityandsafetyofagriculturalproducts2022-05-062022-05-06江門市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB4407/T96—2022前??言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任。本文件由江門市市場監(jiān)督管理局、江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：江門市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心、江門市蓬江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村與水利局、深圳市添晨生物科技有限公司、廣東省綠色產(chǎn)品認(rèn)證檢測中心有限公司。IIDB4407/T96DB4407/T96—2022DB4407/T96—2022DB4407/T96—2022農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智檢小站建設(shè)與管理規(guī)范范圍本文件規(guī)定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智檢小站建設(shè)的術(shù)語和定義、基本要求、管理要求、運營要求和智慧應(yīng)用。本文件適用于江門地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智檢小站建設(shè)與管理。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB/T5009.199蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測GB/T27404實驗室質(zhì)量控制規(guī)范食品理化檢測GB/T31016樣品采集與處理移動實驗室通用技術(shù)規(guī)范DB4403/T93食品快速檢測質(zhì)量控制指南3術(shù)語和定義3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標(biāo)合格證commitmenttocompliancecertificateofedibleagriculturalproducts4建設(shè)要求基本要求具備能進行檢測工作所必須的水、電、氣、照明、通風(fēng)、安全應(yīng)急、消防等基礎(chǔ)設(shè)施。設(shè)施配置實驗臺面應(yīng)堅固、防水、耐腐蝕和耐熱。1科普宣傳區(qū)應(yīng)布設(shè)信息顯示、智能查詢等設(shè)備。合格證自助開證區(qū)支持身份證、賬號密碼、手機驗證等多種登陸方式，自助開證。根據(jù)采集樣品的特性和要求，配備相應(yīng)的避光和冷藏設(shè)施。人員要求檢測設(shè)備（、電子天平、農(nóng)藥殘留快速檢測儀和獸藥殘留快速檢測儀等，見附錄A。環(huán)境條件GB/T31016試劑、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、快速檢測產(chǎn)品、樣品存放符合其規(guī)定的保存條件。管理要求檢測要求制定并按照方案進行抽樣，抽樣應(yīng)有科學(xué)性、代表性、真實性。樣品制備與保存GB/T5009.199規(guī)定，畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品樣品的制備和保存符合GB/T27404的規(guī)定?？焖贆z測產(chǎn)品要求快速檢測產(chǎn)品的驗收、儲存和管理符合DB4403/T93的規(guī)定。蔬菜水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品藥物殘留快速檢測使用的試劑盒的假陽性率小于等于10%、假陰性率小于等于5%。檢測結(jié)果處理檢測結(jié)果由檢測設(shè)備自動生成，出具的速測檢測單標(biāo)注相應(yīng)檢測參數(shù)。針對蔬果中農(nóng)藥殘留快速檢測（酶抑制率法），當(dāng)酶抑制率＜50%時，顯示樣品檢測結(jié)果為陰性，5022檢測結(jié)果公示與管理設(shè)備管理建立儀器設(shè)備檔案并標(biāo)識，對儀器設(shè)備定期維護保養(yǎng)，對計量器具進行檢定/校準(zhǔn)。儀器設(shè)備有使用記錄，主要記錄儀器使用者、儀器狀態(tài)、維護保養(yǎng)情況等。試劑耗材管理試劑耗材的配置滿足檢測項目的要求，并按相關(guān)程序驗收、使用、保管，以保證其有效性。資料保管安全衛(wèi)生智慧應(yīng)用3附錄A（資料性）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智檢小站儀器設(shè)備配置表表A.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智檢小站儀器設(shè)備配置表序號設(shè)施設(shè)備名稱規(guī)格及技術(shù)參數(shù)要求1室內(nèi)外電子溫濕度計/2低溫冷凍冷藏冰箱容量不小于100L3前處理一體化設(shè)備恒溫水浴鍋、離心機、樣品濃縮儀、渦旋振蕩器、樣品粉碎機4電子天平十分之一5多量程移液槍量程20μL—200μL、100μL—1000μL、1mL—5mL6農(nóng)藥殘留快速檢測儀分光光度、膠體金通道7獸藥殘留快速檢測儀膠體金通道8監(jiān)控設(shè)備/9顯示屏/10合格證自助開證終端/11環(huán)境控制設(shè)備/12打印機/13電腦/14廢液收集桶/44附錄B（資料性）廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標(biāo)合格證樣式a)廣東省