真菌課件講義整理

真菌（第二課時）真菌（第二課時）靈芝蘑菇木耳靈芝蘑菇木耳猴頭菌銀耳冬蟲夏草猴頭菌銀耳冬蟲夏草它們屬于哪種生物類群？它們生活在什么樣的環(huán)境中？世界上已被描述的真菌種類約有12萬種，我國大約有4萬種。它們屬于哪種生物類群？世界上已被描述的真菌種類約有12萬種，學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.描述真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。2.說出真菌的生活方式、營養(yǎng)方式和生殖方式。3.關(guān)注真菌與人類生活的關(guān)系。學(xué)習(xí)目標(biāo)：預(yù)習(xí)檢測：1、自主完成預(yù)習(xí)檢測（6分鐘）要求：根據(jù)上節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容，檢測自己的掌握情況。2、小組長帶領(lǐng)，合作完成答案訂正。（3分鐘）要求：快速準(zhǔn)確。預(yù)習(xí)檢測：1、自主完成預(yù)習(xí)檢測（6分鐘）要求：探究一：1.根據(jù)課本內(nèi)容，完成學(xué)案探究一。2.要求認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，按照課本內(nèi)容填寫。并快速高效率完成。合作探究：要求：探究一：1.根據(jù)課本內(nèi)容，完成學(xué)案探究一。合作探究：探究點一:探究點一:酵母菌2、制饅頭，面包用干酵母釀酒用啤酒酵母葡萄糖+氧氣二氧化碳＋水＋能量（有氧）葡萄糖二氧化碳＋酒精＋少量能量（無氧）酵母菌酵母菌1、依靠吸收外界環(huán)境中的葡萄糖等營腐生生活。3、兼性厭氧菌，既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無氧呼吸。酵母菌2、制饅頭，面包用干酵母葡萄糖+氧氣營養(yǎng)菌絲（假根）氣生菌絲（繁殖菌絲）培養(yǎng)基孢子囊探究點二：霉菌（青霉和黑根霉）的形態(tài)結(jié)構(gòu)營養(yǎng)菌絲（假根）氣生菌絲培養(yǎng)基孢子囊探究點二：霉菌（青霉和黑要求：探究二：1.根據(jù)課本內(nèi)容，完成學(xué)案探究二。2.要求認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，按照課本內(nèi)容填寫。并快速高效率完成。要求：探究二：1.根據(jù)課本內(nèi)容，完成學(xué)案探究二。

形態(tài)菌絲顏色孢子囊的顏色孢子囊的著生部位和形狀青霉絲狀無色青綠色直立菌絲的頂端、掃帚狀黑根霉絲狀無色黑色直立菌絲的頂端、球狀形態(tài)菌絲顏色孢子囊的顏色孢子囊的著生部位和形狀青霉絲狀無色在雨后或潮濕的草地上、樹樁上，常會有蘑菇長出。蘑菇生長需要一定的溫度、潮濕的環(huán)境和豐富的有機(jī)物蘑菇：在雨后或潮濕的草地上、樹樁上，常會有蘑菇長出。蘑菇生長需要一提升：真菌的繁殖方式

孢子很輕，可隨風(fēng)飄散，落到環(huán)境適宜的地方，孢子就可萌發(fā)出菌絲，每個孢子都可以發(fā)育成一個新個體。提升：真菌的繁殖方式孢子很輕，可隨風(fēng)飄散，落到環(huán)境適宜第三節(jié)真菌課件項目

病毒

細(xì)菌

真菌常見種類形態(tài)結(jié)構(gòu)特點生活方式生殖方式植物病毒、動物病毒、細(xì)菌病毒(噬菌體）球菌、桿菌、螺旋菌酵母菌、青霉、黑根霉、蘑菇等極其微小，主要有球狀、桿狀、蝌蚪狀等十分微小，球狀、桿狀、螺旋狀無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成單細(xì)胞個體，由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，沒有成形的細(xì)胞核，有的還有鞭毛、莢膜等細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核腐生寄生腐生寄生自我復(fù)制分裂生殖大部分真菌主要靠孢子繁殖小結(jié)寄生少數(shù)真菌屬于單細(xì)胞個體，多數(shù)真菌是由菌絲構(gòu)成的多細(xì)胞個體項目病毒細(xì)菌真菌常見種類形態(tài)1.夏天，為什么受潮的糧食、衣物和皮鞋上常常容易發(fā)霉長毛？

霉菌是靠孢子進(jìn)行繁殖的，孢子很輕，可在空中飄蕩。夏天受潮的糧食或皮鞋給孢子的萌發(fā)提供了必要的環(huán)境條件和營養(yǎng)物質(zhì)，所以容易生長霉菌。學(xué)以致用1.夏天，為什么受潮的糧食、衣物和皮鞋上常常容易發(fā)霉長毛？真菌（第二課時）真菌（第二課時）靈芝蘑菇木耳靈芝蘑菇木耳猴頭菌銀耳冬蟲夏草猴頭菌銀耳冬蟲夏草它們屬于哪種生物類群？它們生活在什么樣的環(huán)境中？世界上已被描述的真菌種類約有12萬種，我國大約有4萬種。它們屬于哪種生物類群？世界上已被描述的真菌種類約有12萬種，學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.描述真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。2.說出真菌的生活方式、營養(yǎng)方式和生殖方式。3.關(guān)注真菌與人類生活的關(guān)系。學(xué)習(xí)目標(biāo)：預(yù)習(xí)檢測：1、自主完成預(yù)習(xí)檢測（6分鐘）要求：根據(jù)上節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容，檢測自己的掌握情況。2、小組長帶領(lǐng)，合作完成答案訂正。（3分鐘）要求：快速準(zhǔn)確。預(yù)習(xí)檢測：1、自主完成預(yù)習(xí)檢測（6分鐘）要求：探究一：1.根據(jù)課本內(nèi)容，完成學(xué)案探究一。2.要求認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，按照課本內(nèi)容填寫。并快速高效率完成。合作探究：要求：探究一：1.根據(jù)課本內(nèi)容，完成學(xué)案探究一。合作探究：探究點一:探究點一:酵母菌2、制饅頭，面包用干酵母釀酒用啤酒酵母葡萄糖+氧氣二氧化碳＋水＋能量（有氧）葡萄糖二氧化碳＋酒精＋少量能量（無氧）酵母菌酵母菌1、依靠吸收外界環(huán)境中的葡萄糖等營腐生生活。3、兼性厭氧菌，既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無氧呼吸。酵母菌2、制饅頭，面包用干酵母葡萄糖+氧氣營養(yǎng)菌絲（假根）氣生菌絲（繁殖菌絲）培養(yǎng)基孢子囊探究點二：霉菌（青霉和黑根霉）的形態(tài)結(jié)構(gòu)營養(yǎng)菌絲（假根）氣生菌絲培養(yǎng)基孢子囊探究點二：霉菌（青霉和黑要求：探究二：1.根據(jù)課本內(nèi)容，完成學(xué)案探究二。2.要求認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，按照課本內(nèi)容填寫。并快速高效率完成。要求：探究二：1.根據(jù)課本內(nèi)容，完成學(xué)案探究二。

形態(tài)菌絲顏色孢子囊的顏色孢子囊的著生部位和形狀青霉絲狀無色青綠色直立菌絲的頂端、掃帚狀黑根霉絲狀無色黑色直立菌絲的頂端、球狀形態(tài)菌絲顏色孢子囊的顏色孢子囊的著生部位和形狀青霉絲狀無色在雨后或潮濕的草地上、樹樁上，常會有蘑菇長出。蘑菇生長需要一定的溫度、潮濕的環(huán)境和豐富的有機(jī)物蘑菇：在雨后或潮濕的草地上、樹樁上，常會有蘑菇長出。蘑菇生長需要一提升：真菌的繁殖方式

孢子很輕，可隨風(fēng)飄散，落到環(huán)境適宜的地方，孢子就可萌發(fā)出菌絲，每個孢子都可以發(fā)育成一個新個體。提升：真菌的繁殖方式孢子很輕，可隨風(fēng)飄散，落到環(huán)境適宜第三節(jié)真菌課件項目

病毒

細(xì)菌

真菌常見種類形態(tài)結(jié)構(gòu)特點生活方式生殖方式植物病毒、動物病毒、細(xì)菌病毒(噬菌體）球菌、桿菌、螺旋菌酵母菌、青霉、黑根霉、蘑菇等極其微小，主要有球狀、桿狀、蝌蚪狀等十分微小，球狀、桿狀、螺旋狀無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成單細(xì)胞個體，由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，沒有成形的細(xì)胞核，有的還有鞭毛、莢膜等細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核腐生寄生腐生寄生自我復(fù)制分裂生殖大部分真菌主要靠孢子繁殖小結(jié)寄生少數(shù)真菌屬于單細(xì)胞個體，多數(shù)真菌是由菌絲構(gòu)成的多細(xì)胞個體項目病毒