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液]__中鈣[反思與應(yīng)用](1)家庭中常常將菠菜放在開(kāi)水中燙過(guò)后再烹飪,其目的是__除去(或減少)菠菜中的草酸、草酸鹽等__;(2)聯(lián)想到人體胃液中含有鹽酸,請(qǐng)?zhí)岢鲆粋€(gè)你想要研究的關(guān)于食用菠菜的新問(wèn)題:__草酸鈣可否溶于鹽酸?(或草酸鈣在胃部會(huì)不會(huì)形成結(jié)石?)(其他合理答案均可)__四、計(jì)算題(共14分)26.為了測(cè)定某牛奶樣品中蛋白質(zhì)的含量,現(xiàn)采用“蓋爾達(dá)法”分解其中的蛋白質(zhì)。其原理是把蛋白質(zhì)中的氮元素完滿(mǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)榘睔?化學(xué)式為:NH3),再用稀硫酸吸取氨氣,反應(yīng)的化學(xué)方程式:2NH3+H2SO4===(NH4)2SO4現(xiàn)取該牛奶樣品30mL,用“蓋爾達(dá)法”分解其中的蛋白質(zhì),產(chǎn)生的氨氣用9.5g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.9%的稀硫酸恰好完滿(mǎn)吸取。計(jì)算并回答以下問(wèn)題:(1)產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量是多少克?(計(jì)算結(jié)果精確到0.01g,下同)(2)30mL牛奶中含氮元素的質(zhì)量是多少克?右圖是該牛奶包裝標(biāo)簽的部分內(nèi)容。已知牛奶中的蛋白質(zhì)含氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%,請(qǐng)你經(jīng)過(guò)計(jì)算確定,該牛奶樣品中蛋白質(zhì)的含量可否達(dá)到了包裝標(biāo)簽所標(biāo)示的蛋白質(zhì)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。解:(1)設(shè)產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量為x

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