高血壓的飲食與運(yùn)動(dòng)健康教育課件

高血壓的飲食與運(yùn)動(dòng)2020/11/41高血壓的飲食與運(yùn)動(dòng)2020/11/41高血壓為什么需要飲食和運(yùn)動(dòng)治療？合理飲食和運(yùn)動(dòng)可以有效降低血壓能減少降壓藥物的使用量最大程度的發(fā)揮降壓藥物的治療效果減少心血管疾病事件的發(fā)生2020/11/42高血壓為什么需要飲食和運(yùn)動(dòng)治療？合理飲食和運(yùn)動(dòng)可以有效降低血高血壓有“四怕”一、怕“懶”二、怕“胖”三、怕“咸”四、怕“細(xì)”2020/11/43高血壓有“四怕”一、怕“懶”2020/11/43一、怕“懶”缺乏運(yùn)動(dòng)，心血管調(diào)節(jié)能力差，體重增加。科學(xué)的運(yùn)動(dòng)可以有效的降低血壓。2020/11/44一、怕“懶”缺乏運(yùn)動(dòng)，心血管調(diào)節(jié)能力差，體重增加。2020

二、怕“胖”

超重和肥胖是血壓升高的重要危險(xiǎn)因素。腹型肥胖者容易發(fā)生高血壓。肥胖者心腦血管疾病危險(xiǎn)顯著上升。2020/11/45二、怕“胖”超重和肥胖是血壓升高的重要危險(xiǎn)因素。腹型三、怕“咸”攝鹽越多，血壓水平和患病率越高。2020/11/46三、怕“咸”攝鹽越多，血壓水平和患病率越高。2020/11四、怕“細(xì)”少食粗糧，少吃蔬菜水果，喜大魚大肉。2020/11/47四、怕“細(xì)”少食粗糧，少吃蔬菜水果，喜大魚大肉。2020/一句話言之：

管住嘴！邁動(dòng)腿！2020/11/48一句話言之：管住嘴！邁動(dòng)腿！2020/11/482020/11/492020/11/49高血壓合理飲食1、低鹽；2、低脂肪；3、補(bǔ)充鉀和鈣；4、戒煙、限制飲酒；5、不宜過飽、少食多餐；2020/11/410高血壓合理飲食1、低鹽；2020/11/410

一、低鹽2020/11/411一、低鹽2020/11/411食鹽與高血壓的關(guān)系目前世界范圍內(nèi)許多鹽與高血壓的關(guān)系表明，人群攝入食鹽越多，血壓水平越高。我國(guó)研究表明，北方人食鹽攝入高于南方，高血壓發(fā)病率也呈北高南低趨勢(shì)。2020/11/412食鹽與高血壓的關(guān)系目前世界范圍內(nèi)許多鹽與高血壓的關(guān)系表明，人吃鹽多的人都會(huì)得高血壓?jiǎn)?？答案是否定的，并不是所有人。人群中有大約有20%的人鹽吃多了易出現(xiàn)高血壓，這部分人醫(yī)學(xué)上成為鹽敏感者。

2020/11/413吃鹽多的人都會(huì)得高血壓?jiǎn)?？答案是否定的，并不是所有人?限鹽的好處！

對(duì)于已發(fā)生高血壓的患者，限鹽有助于控制血壓。提高療效。由于人群中無法分別鹽敏感者和不敏感者，從預(yù)防高血壓的角度應(yīng)主要控制食鹽的攝入量。2020/11/414限鹽的好處！對(duì)于已發(fā)生高血壓的患者，限鹽有助于控制血壓。推薦每日鹽攝入量WHO推薦每日吃鹽量：健康人-----------------------不宜超過6克高血壓患者------------------不宜超過3克糖尿病患者------------------不超過5克糖尿病、高血壓患者-------不超過2克2020/11/415推薦每日鹽攝入量WHO推薦每日吃鹽量：2020/11/415控鹽小技巧.1如何測(cè)量6克食鹽？方法1：鹽勺。平平一勺鹽是2克的量，也就是一份菜的用量。2020/11/416控鹽小技巧.1如何測(cè)量6克食鹽？2020/11/416控鹽小技巧.2如何測(cè)量6克食鹽？方法2：飲料瓶蓋。平平的一瓶蓋食用鹽大概10克。

2020/11/417控鹽小技巧.2如何測(cè)量6克食鹽？2020/11/417控鹽小技巧.3提高減鹽意識(shí)2020/11/418控鹽小技巧.3提高減鹽意識(shí)2020/11/418控鹽小技巧.4選擇低鈉鹽和低鹽醬油等：2020/11/419控鹽小技巧.4選擇低鈉鹽和低鹽醬油等：2020/11/419控鹽小技巧.5快火烹飪，出鍋前再加鹽，不喝菜湯2020/11/420控鹽小技巧.5快火烹飪，出鍋前再加鹽，不喝菜湯2020/11控鹽小技巧.6使用低鈉調(diào)味品代替食鹽2020/11/421控鹽小技巧.6使用低鈉調(diào)味品代替食鹽2020/11/421控鹽小技巧.7吃面條時(shí)少放鹽，盡量不喝湯2020/11/422控鹽小技巧.7吃面條時(shí)少放鹽，盡量不喝湯2020/11/42減少高鹽食品攝入哪些食物含鹽較多？腌菜、咸菜榨菜、醬油腐乳、咸蛋香腸、火腿方便面、豆瓣醬

2020/11/423減少高鹽食品攝入哪些食物含鹽較多？2020/11/423多食有助于降壓的食物

芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、黃瓜、木耳、海帶、紫菜、香蕉、山楂、香菇、黑木耳、銀耳2020/11/424多食有助于降壓的食物芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、黃瓜、

二、低脂肪2020/11/425二、低脂肪2020/11/425脂肪與高血壓的關(guān)系◆高血壓病的發(fā)生與發(fā)展與高脂血癥密切相關(guān)，許多高血壓病人伴有脂質(zhì)代謝紊亂，許多高血壓患者也合并有高血壓?！舾哐獕汉透咧Y同屬心腦血管病的重要危險(xiǎn)因素，兩者同時(shí)存在時(shí)，心腦血管疾病的發(fā)病率成倍上升。2020/11/426脂肪與高血壓的關(guān)系◆高血壓病的發(fā)生與發(fā)展與高脂血癥密切相關(guān)，合理、聰明的攝入脂肪家畜食物如豬、羊、雞的皮、五花肉、內(nèi)臟等都含有大量的飽和脂肪，盡量避免食用。食用油如豬油、奶油、牛油、椰子油和棕櫚油也含有大量飽和度高的脂肪，這些食物都對(duì)高血壓患者不利，應(yīng)該避免食用。烹調(diào)食物應(yīng)采用植物油如花生油，葵花油，因含有較多的不飽和性脂肪。2020/11/427合理、聰明的攝入脂肪家畜食物如豬、羊、雞的皮、五花肉、內(nèi)臟等高血壓患者應(yīng)禁忌的食物動(dòng)物油、生豬油、煎炸食品、燒烤、肥肉等

2020/11/428高血壓患者應(yīng)禁忌的食物動(dòng)物油、生豬油、煎炸食品、燒烤、肥肉等

2020/11/4292020/11/429介紹幾種可以降低血脂的食物大豆、大蒜、洋蔥、海帶、木耳、山楂、玉米、蘋果、牛奶、魚、

2020/11/430介紹幾種可以降低血脂的食物大豆、大蒜、洋蔥、2020/1

三、補(bǔ)充鉀和鈣2020/11/431三、補(bǔ)充鉀和鈣2020/11/431鉀、鈣和高血壓的關(guān)系科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，攝入鉀較多者血壓水平較低，攝入不僅直接有益于血壓的控制，還能避免某些降壓藥的副作用?？蒲腥藛T還發(fā)現(xiàn)，人體缺鈣也容易引起高血壓。每日食入鈣量小于300mg者，高血壓的發(fā)病率是每日食入鈣量大于1200mg者的2-3倍。而高血壓患者增加鈣攝入后血壓水平可有所下降。2020/11/432鉀、鈣和高血壓的關(guān)系科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，攝入鉀較多者血壓水平較低，攝巧補(bǔ)鉀與鈣含鉀和鈣豐富的食品：

豆類、冬菇、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、根莖類蔬菜

水果如香蕉、棗、桃子、橘子

奶類、奶制品

2020/11/433巧補(bǔ)鉀與鈣含鉀和鈣豐富的食品：2020/11/433

四、戒煙、限酒2020/11/434四、戒煙、限酒2020/11/434吸煙對(duì)血壓的影響吸煙可引起正常人血壓升高，吸煙后24小時(shí)收縮壓及舒張壓均高于不吸煙者。煙中尼古丁可引起

心跳加快血管收縮血壓升高促進(jìn)動(dòng)脈硬化膽固醇升高低密度脂蛋白升高

2020/11/435吸煙對(duì)血壓的影響吸煙可引起正常人血壓升高，吸煙后24小時(shí)收縮飲酒對(duì)血壓的影響

大量飲酒時(shí)心輸出量增加，也會(huì)間接引起腎素等其它物質(zhì)的釋放增加，長(zhǎng)期飲酒還會(huì)造成心肌細(xì)胞損害，使心臟擴(kuò)大而發(fā)展成為心肌病。2020/11/436飲酒對(duì)血壓的影響大量飲酒時(shí)心輸出量增加，也會(huì)間接引起腎戒煙限酒煙：越早戒越好。酒：越少越好，少量的酒是健康之友，多量的酒是罪魁禍?zhǔn)住?020/11/437戒煙限酒煙：越早戒越好。2020/11/437

不宜過飽，少食多餐五、適量飲食2020/11/438五、適量飲食2020/11/438

避免過飽，保持輕微的饑餓感

進(jìn)食過飽可導(dǎo)致心臟等器官功能負(fù)荷增加

進(jìn)食過飽大量糖類、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化為脂肪2020/11/439

避免過飽，保持輕微的饑餓感

進(jìn)食過飽可導(dǎo)致心臟等器官功能

高血壓的飲食與運(yùn)動(dòng)2020/11/440高血壓的飲食與運(yùn)動(dòng)2020/11/41高血壓為什么需要飲食和運(yùn)動(dòng)治療？合理飲食和運(yùn)動(dòng)可以有效降低血壓能減少降壓藥物的使用量最大程度的發(fā)揮降壓藥物的治療效果減少心血管疾病事件的發(fā)生2020/11/441高血壓為什么需要飲食和運(yùn)動(dòng)治療？合理飲食和運(yùn)動(dòng)可以有效降低血高血壓有“四怕”一、怕“懶”二、怕“胖”三、怕“咸”四、怕“細(xì)”2020/11/442高血壓有“四怕”一、怕“懶”2020/11/43一、怕“懶”缺乏運(yùn)動(dòng)，心血管調(diào)節(jié)能力差，體重增加?？茖W(xué)的運(yùn)動(dòng)可以有效的降低血壓。2020/11/443一、怕“懶”缺乏運(yùn)動(dòng)，心血管調(diào)節(jié)能力差，體重增加。2020

二、怕“胖”

超重和肥胖是血壓升高的重要危險(xiǎn)因素。腹型肥胖者容易發(fā)生高血壓。肥胖者心腦血管疾病危險(xiǎn)顯著上升。2020/11/444二、怕“胖”超重和肥胖是血壓升高的重要危險(xiǎn)因素。腹型三、怕“咸”攝鹽越多，血壓水平和患病率越高。2020/11/445三、怕“咸”攝鹽越多，血壓水平和患病率越高。2020/11四、怕“細(xì)”少食粗糧，少吃蔬菜水果，喜大魚大肉。2020/11/446四、怕“細(xì)”少食粗糧，少吃蔬菜水果，喜大魚大肉。2020/一句話言之：

管住嘴！邁動(dòng)腿！2020/11/447一句話言之：管住嘴！邁動(dòng)腿！2020/11/482020/11/4482020/11/49高血壓合理飲食1、低鹽；2、低脂肪；3、補(bǔ)充鉀和鈣；4、戒煙、限制飲酒；5、不宜過飽、少食多餐；2020/11/449高血壓合理飲食1、低鹽；2020/11/410

一、低鹽2020/11/450一、低鹽2020/11/411食鹽與高血壓的關(guān)系目前世界范圍內(nèi)許多鹽與高血壓的關(guān)系表明，人群攝入食鹽越多，血壓水平越高。我國(guó)研究表明，北方人食鹽攝入高于南方，高血壓發(fā)病率也呈北高南低趨勢(shì)。2020/11/451食鹽與高血壓的關(guān)系目前世界范圍內(nèi)許多鹽與高血壓的關(guān)系表明，人吃鹽多的人都會(huì)得高血壓?jiǎn)?？答案是否定的，并不是所有人。人群中有大約有20%的人鹽吃多了易出現(xiàn)高血壓，這部分人醫(yī)學(xué)上成為鹽敏感者。

2020/11/452吃鹽多的人都會(huì)得高血壓?jiǎn)?？答案是否定的，并不是所有人?限鹽的好處！

對(duì)于已發(fā)生高血壓的患者，限鹽有助于控制血壓。提高療效。由于人群中無法分別鹽敏感者和不敏感者，從預(yù)防高血壓的角度應(yīng)主要控制食鹽的攝入量。2020/11/453限鹽的好處！對(duì)于已發(fā)生高血壓的患者，限鹽有助于控制血壓。推薦每日鹽攝入量WHO推薦每日吃鹽量：健康人-----------------------不宜超過6克高血壓患者------------------不宜超過3克糖尿病患者------------------不超過5克糖尿病、高血壓患者-------不超過2克2020/11/454推薦每日鹽攝入量WHO推薦每日吃鹽量：2020/11/415控鹽小技巧.1如何測(cè)量6克食鹽？方法1：鹽勺。平平一勺鹽是2克的量，也就是一份菜的用量。2020/11/455控鹽小技巧.1如何測(cè)量6克食鹽？2020/11/416控鹽小技巧.2如何測(cè)量6克食鹽？方法2：飲料瓶蓋。平平的一瓶蓋食用鹽大概10克。

2020/11/456控鹽小技巧.2如何測(cè)量6克食鹽？2020/11/417控鹽小技巧.3提高減鹽意識(shí)2020/11/457控鹽小技巧.3提高減鹽意識(shí)2020/11/418控鹽小技巧.4選擇低鈉鹽和低鹽醬油等：2020/11/458控鹽小技巧.4選擇低鈉鹽和低鹽醬油等：2020/11/419控鹽小技巧.5快火烹飪，出鍋前再加鹽，不喝菜湯2020/11/459控鹽小技巧.5快火烹飪，出鍋前再加鹽，不喝菜湯2020/11控鹽小技巧.6使用低鈉調(diào)味品代替食鹽2020/11/460控鹽小技巧.6使用低鈉調(diào)味品代替食鹽2020/11/421控鹽小技巧.7吃面條時(shí)少放鹽，盡量不喝湯2020/11/461控鹽小技巧.7吃面條時(shí)少放鹽，盡量不喝湯2020/11/42減少高鹽食品攝入哪些食物含鹽較多？腌菜、咸菜榨菜、醬油腐乳、咸蛋香腸、火腿方便面、豆瓣醬

2020/11/462減少高鹽食品攝入哪些食物含鹽較多？2020/11/423多食有助于降壓的食物

芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、黃瓜、木耳、海帶、紫菜、香蕉、山楂、香菇、黑木耳、銀耳2020/11/463多食有助于降壓的食物芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、黃瓜、

二、低脂肪2020/11/464二、低脂肪2020/11/425脂肪與高血壓的關(guān)系◆高血壓病的發(fā)生與發(fā)展與高脂血癥密切相關(guān)，許多高血壓病人伴有脂質(zhì)代謝紊亂，許多高血壓患者也合并有高血壓?！舾哐獕汉透咧Y同屬心腦血管病的重要危險(xiǎn)因素，兩者同時(shí)存在時(shí)，心腦血管疾病的發(fā)病率成倍上升。2020/11/465脂肪與高血壓的關(guān)系◆高血壓病的發(fā)生與發(fā)展與高脂血癥密切相關(guān)，合理、聰明的攝入脂肪家畜食物如豬、羊、雞的皮、五花肉、內(nèi)臟等都含有大量的飽和脂肪，盡量避免食用。食用油如豬油、奶油、牛油、椰子油和棕櫚油也含有大量飽和度高的脂肪，這些食物都對(duì)高血壓患者不利，應(yīng)該避免食用。烹調(diào)食物應(yīng)采用植物油如花生油，葵花油，因含有較多的不飽和性脂肪。2020/11/466合理、聰明的攝入脂肪家畜食物如豬、羊、雞的皮、五花肉、內(nèi)臟等高血壓患者應(yīng)禁忌的食物動(dòng)物油、生豬油、煎炸食品、燒烤、肥肉等

2020/11/467高血壓患者應(yīng)禁忌的食物動(dòng)物油、生豬油、煎炸食品、燒烤、肥肉等

2020/11/4682020/11/429介紹幾種可以降低血脂的食物大豆、大蒜、洋蔥、海帶、木耳、山楂、玉米、蘋果、牛奶、魚、

2020/11/469介紹幾種可以降低血脂的食物大豆、大蒜、洋蔥、2020/1

三、補(bǔ)充鉀和鈣2020/11/470三、補(bǔ)充鉀和鈣2020/11/431鉀、鈣和高血壓的關(guān)系科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，攝入鉀較多者血壓水平較低，攝入不僅直接有益于血壓的控制，還能避免某些降壓藥的副作用?？蒲腥藛T還發(fā)現(xiàn)，人體缺鈣也容易引起高血壓。每日食入鈣量小于300mg者，高血壓的發(fā)病率是每日食入鈣量大于1200mg者的2-3倍。而高血壓患者增加鈣攝入后血壓水平可有所下降。2020/11/471鉀、鈣和高血壓的關(guān)系科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，攝入鉀較多者血壓水平較低，攝巧補(bǔ)鉀與鈣含鉀和鈣豐富的食品：

豆類、冬菇、杏仁、核桃、花生、