最全面【生物中考總復(fù)習(xí)之三】課件

中考(zhōnɡkǎo)生物總復(fù)習(xí)第一頁(yè)，共九十七頁(yè)。第五單元(dānyuán)生物圈中的其他生物根據(jù)動(dòng)物(dòngwù)體內(nèi)有沒有脊柱無(wú)脊椎動(dòng)物脊椎動(dòng)物腔腸動(dòng)物扁形動(dòng)物線形動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物軟體動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物魚類兩棲類爬行類鳥類哺乳類第二頁(yè)，共九十七頁(yè)。主要特征生活環(huán)境常見動(dòng)物與人類關(guān)系腔腸動(dòng)物扁形動(dòng)物線形動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物軟體動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物無(wú)脊椎動(dòng)物第三頁(yè)，共九十七頁(yè)。一、腔腸動(dòng)物(qiāngcháng－dòngwù)和扁形動(dòng)物外胚層消化(xiāohuà)腔第四頁(yè)，共九十七頁(yè)。一、腔腸動(dòng)物(qiāngcháng－dòngwù)和扁形動(dòng)物內(nèi)胚層(pēicéng)外胚層消化腔觸手口咽第五頁(yè)，共九十七頁(yè)。輻射對(duì)稱(fúshèduìchēnɡ)兩側(cè)(liǎnɡcè)對(duì)稱一、腔腸動(dòng)物和扁形動(dòng)物第六頁(yè)，共九十七頁(yè)。水螅水母?？荒c動(dòng)物(qiāngcháng－dòngwù)第七頁(yè)，共九十七頁(yè)。渦蟲(wōchónɡ)血吸蟲華枝睪吸蟲寄生自由生活扁形動(dòng)物(biǎnxíngdòngwù)第八頁(yè)，共九十七頁(yè)。水螅渦蟲身體對(duì)稱胚層數(shù)共同點(diǎn)

有口無(wú)肛門輻射對(duì)稱(fúshèduìchēnɡ)兩側(cè)(liǎnɡcè)對(duì)稱兩胚層三胚層一、腔腸動(dòng)物和扁形動(dòng)物第九頁(yè)，共九十七頁(yè)。口二、線形動(dòng)物(xiànxíngdòngwù)和環(huán)節(jié)動(dòng)物生殖系統(tǒng)(shēnɡzhíxìtǒnɡ)第十頁(yè)，共九十七頁(yè)?？谏诚到y(tǒng)(shēnɡzhíxìtǒnɡ)口肛門(gāngmén)環(huán)帶環(huán)節(jié)靠近前端第十一頁(yè)，共九十七頁(yè)。線形動(dòng)物(xiànxíngdòngwù)鉤蟲(gōuchóng)絲蟲寄生自由生活秀麗隱桿線蟲第十二頁(yè)，共九十七頁(yè)。水蛭(shuǐzhì)沙蠶(shācán)蚯蚓環(huán)節(jié)動(dòng)物第十三頁(yè)，共九十七頁(yè)。蚯蚓(qiūyǐn)圓柱狀，細(xì)長(zhǎng)；有許多體節(jié)構(gòu)成；有環(huán)帶；體壁濕潤(rùn)（有利于呼吸(hūxī)），特別腹面有許多剛毛生活于含腐殖質(zhì)較多的濕潤(rùn)的土壤；晝伏夜出；以枯葉、朽根、其他有機(jī)物為食剛毛+肌肉：由許多相似的環(huán)形體節(jié)構(gòu)成（沙蠶、水蛭）外部形態(tài)：生活習(xí)性，食性：運(yùn)動(dòng)：環(huán)節(jié)動(dòng)物第十四頁(yè)，共九十七頁(yè)。蚯蚓與環(huán)境相適應(yīng)的形態(tài)(xíngtài)和生理特征生活環(huán)境：富含的濕潤(rùn)的土壤生活習(xí)性：伏出，以枯葉(kūyè)、朽根等為食運(yùn)動(dòng)方式：肌肉和配合動(dòng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：身體由許多的構(gòu)成呼吸：靠始終濕潤(rùn)的來(lái)完成體溫：不能保持腐殖質(zhì)晝夜有機(jī)物剛毛蠕環(huán)狀體節(jié)體壁恒定第十五頁(yè)，共九十七頁(yè)。蚯蚓如何(rúhé)呼吸？

外界空氣

體表黏液

體壁的毛細(xì)血管全身各處細(xì)胞氧氣二氧化碳氧氣氧氣二氧化碳二氧化碳第十六頁(yè)，共九十七頁(yè)。1.蚯蚓身體分節(jié)有什么意義(yìyì)？2.體節(jié)和剛毛在運(yùn)動(dòng)中各起什么作用？答：（1）這樣有利于身體運(yùn)動(dòng)靈活、自如、轉(zhuǎn)向方便。（2）體節(jié)具有肌肉，提供動(dòng)力。剛毛(gāngmáo)可抓地、配合。第十七頁(yè)，共九十七頁(yè)。飼養(yǎng)和觀察蚯蚓的實(shí)驗(yàn)及圖示，回答下列(xiàliè)問(wèn)題：(1)區(qū)分蚯蚓的前端和后端可根據(jù)［］___________的位置。(2)用手觸摸蚯蚓的腹面會(huì)有粗糙的感覺，這是__________，它們與蚯蚓的__________有關(guān)。(3)蚯蚓的體壁保持濕潤(rùn)，體壁內(nèi)密布_________，可與外界進(jìn)行氣體交換。（4）你能說(shuō)出蚯蚓在自然界中的一項(xiàng)作用是_____

___

___

。3環(huán)帶剛毛(gāngmáo)運(yùn)動(dòng)毛細(xì)血管蚯蚓能疏松土壤第十八頁(yè)，共九十七頁(yè)。出水管、入水管三、軟體動(dòng)物(ruǎntǐ－dòngwù)和節(jié)肢動(dòng)物第十九頁(yè)，共九十七頁(yè)?？O蟶鮑扇貝(shànbèi)軟體動(dòng)物是動(dòng)物界第二(dìèr)大類群第二十頁(yè)，共九十七頁(yè)。節(jié)肢動(dòng)物(dòngwù)是種類最多的動(dòng)物(dòngwù)類群第二十一頁(yè)，共九十七頁(yè)。頭部胸部(xiōnɡbù)腹部(fùbù)無(wú)脊椎動(dòng)物分頭部，胸部，腹部靠翅和足運(yùn)動(dòng)靠氣管呼吸有外骨骼節(jié)肢動(dòng)物蝗蟲第二十二頁(yè)，共九十七頁(yè)。

1、昆蟲是種類最多的一類動(dòng)物，超過(guò)100萬(wàn)種，也是唯一會(huì)飛的無(wú)脊椎動(dòng)物，因而是分布最廣泛的動(dòng)物。2、昆蟲身體分為頭、胸、腹三部分，一般有3對(duì)足，2對(duì)翅。蜘蛛、蜈蚣、蝦、蟹等都不是昆蟲，但它們都是節(jié)肢動(dòng)物。3、節(jié)肢動(dòng)物的特點(diǎn)是：身體由很多體節(jié)構(gòu)成，體表(tǐbiǎo)有外骨骼，足和觸角分節(jié)。4、昆蟲的外骨骼是覆蓋在昆蟲身體表面的堅(jiān)韌的外殼，有保護(hù)和支持內(nèi)部柔軟器官、防止體內(nèi)水分蒸發(fā)的作用。第二十三頁(yè)，共九十七頁(yè)。蟬的蛻皮(tuìpí)蟬的氣管(qìguǎn)第二十四頁(yè)，共九十七頁(yè)。春秋時(shí)代起，我國(guó)發(fā)生過(guò)800多次蝗災(zāi)。我國(guó)古書有“旱極而蝗”的記載，意思說(shuō)嚴(yán)重的蝗災(zāi)往往和嚴(yán)重旱災(zāi)(hànzāi)相伴而生?；葹?zāi)發(fā)生時(shí)，危害面積非常大，可達(dá)數(shù)千平方米。請(qǐng)結(jié)合上述資料，分析回答問(wèn)題：（1）蝗蟲遷移迅速，危害面積大，是因?yàn)樯眢w具

有和

等運(yùn)動(dòng)器官。（2）蝗蟲能適應(yīng)干旱的陸地環(huán)境，與外骨骼的作用是分不開的，它不僅能支持和

內(nèi)部柔軟器官，還能防止體內(nèi)

蒸發(fā)。（3）蝗蟲屬于昆蟲類，它與蜘蛛、蝦、蜈蚣等動(dòng)物有許多相同特點(diǎn)，因此又把它們歸屬于

動(dòng)物。足翅保護(hù)(bǎohù)水分節(jié)肢第二十五頁(yè)，共九十七頁(yè)。脊椎動(dòng)物第二十六頁(yè)，共九十七頁(yè)。

魚兩棲動(dòng)物爬行動(dòng)物鳥類哺乳動(dòng)物體表特征

呼吸方式

體溫變化

生殖方式

鱗片(línpiàn)皮膚(pífū)裸露角質(zhì)鱗片或甲毛羽毛鰓肺和皮膚肺肺和氣囊肺變溫動(dòng)物恒溫動(dòng)物卵生胎生第二十七頁(yè)，共九十七頁(yè)。一、魚類四大家魚青魚(qīngyú)

草魚(cǎoyú)

鰱魚

鳙魚

第二十八頁(yè)，共九十七頁(yè)。體表大多(dàduō)覆蓋鱗片，用鰓呼吸，通過(guò)尾部和軀干部的擺動(dòng)及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳。第二十九頁(yè)，共九十七頁(yè)。魚類呼吸(hūxī)：鰓絲（既多又細(xì)，有利于充分進(jìn)行(jìnxíng)氣體交換）、耙、弓鰓絲密布毛細(xì)血管，進(jìn)行氣體交換后含有大量氧而呈鮮紅色（死亡后，短期內(nèi)也是鮮紅色）口與鰓蓋后緣交替張合，氣體交換后水中含氧量減少，二氧化碳增加游泳：鰭胸腹（偶鰭）保持魚體平衡背臀（奇鰭）維持魚體垂直平衡尾鰭：產(chǎn)生前進(jìn)的動(dòng)力，控制方向（動(dòng)力：軀干和尾部的擺動(dòng)）結(jié)構(gòu)：顏色：運(yùn)動(dòng)：第三十頁(yè)，共九十七頁(yè)。二、兩棲動(dòng)物(liǎngqīdòngwù)和爬行動(dòng)物第三十一頁(yè)，共九十七頁(yè)。幼體(yòutǐ)叫做

，生活在

，用

呼吸；成體既能生活在

又能生活在

，用

呼吸，同時(shí)

輔助呼吸。這種發(fā)育方式叫做

。蝌蚪(kēdǒu)變態(tài)發(fā)育鰓皮膚肺水中陸地水中兩棲動(dòng)物的主要特征第三十二頁(yè)，共九十七頁(yè)。兩棲動(dòng)物：青蛙、蟾蜍(chánchú)、大鯢、蠑螈第三十三頁(yè)，共九十七頁(yè)。爬行動(dòng)物(páxíngdòngwù)：蜥蜴、龜、鱉、蛇、鱷第三十四頁(yè)，共九十七頁(yè)。三、鳥類第三十五頁(yè)，共九十七頁(yè)。圖1圖2圖3圖1特點(diǎn)(tèdiǎn)：

圖2特點(diǎn)(tèdiǎn)：圖3特點(diǎn)：鳥類的身體呈梭型（流線型）身體被覆羽毛，具有可用于飛翔的翼胸肌特別發(fā)達(dá)第三十六頁(yè)，共九十七頁(yè)。

圖5特點(diǎn)：

你得出(déchū)的結(jié)論是：

圖4特點(diǎn)(tèdiǎn)：圖4圖5胸骨有龍骨突，長(zhǎng)骨中空有獨(dú)特的氣囊與肺相通鳥的形態(tài)結(jié)構(gòu)是與其飛行生活相適應(yīng)的第三十七頁(yè)，共九十七頁(yè)。鳥類適于飛行的特點(diǎn)：外形呈

，可減少飛行時(shí)的阻力；體表被覆

，前肢變成

，有利于扇動(dòng)(shāndòng)空氣而飛行；胸部有發(fā)達(dá)的

，牽引翅膀扇動(dòng)有力；骨骼

且

，可減輕體重；食量

消化力

，糞便不儲(chǔ)存，既能提供較多能量，又可減輕體重；心臟

，心跳

，血液輸送氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力強(qiáng)；體內(nèi)有

，輔助呼吸；體溫

。羽毛(yǔmáo)翼肌肉高而恒定流線型輕牢固大強(qiáng)發(fā)達(dá)快氣囊第三十八頁(yè)，共九十七頁(yè)。8.圖示為家鴿的呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖：（1）圖中①所示的結(jié)構(gòu)是

，③所示的結(jié)構(gòu)是

。（2）當(dāng)家鴿在飛行時(shí)，每呼吸一次，氣體兩次經(jīng)過(guò)圖中數(shù)字

所示的結(jié)構(gòu)并在其中進(jìn)行氣體交換，這種特有的呼吸方式(fāngshì)叫

。（3）鳥的氣體交換發(fā)生在圖中所示的標(biāo)號(hào)為【】的

結(jié)構(gòu)。1氣管(qìguǎn)23肺氣囊氣管氣囊22肺雙重呼吸第三十九頁(yè)，共九十七頁(yè)。四、哺乳動(dòng)物第四十頁(yè)，共九十七頁(yè)。門齒(ménchǐ)：臼齒：犬齒：適于切斷(qiēduàn)食物適于磨碎食物適于撕裂食物第四十一頁(yè)，共九十七頁(yè)。大部分哺乳動(dòng)物都具有體表被毛，

、_______等特征。兔用

呼吸，心臟四腔，體溫

，牙齒分化為

和

，前者(qiánzhě)適于

，后者適于

，兔的消化道上有發(fā)達(dá)的

，與

的生活習(xí)性相適應(yīng)，有發(fā)達(dá)的

及

，有發(fā)達(dá)的

，能靈敏感知外界環(huán)境的變化。哺乳動(dòng)物主要(zhǔyào)特征胎生哺乳肺恒定門齒臼齒適于切斷食物纖維適于磨碎食物盲腸吃植物大腦神經(jīng)四肢第四十二頁(yè)，共九十七頁(yè)。哺乳動(dòng)物(bǔrǔdòngwù)的生殖方式：胎生(tāishēng)、哺乳第四十三頁(yè)，共九十七頁(yè)。身體呼吸運(yùn)動(dòng)體溫其他環(huán)節(jié)由彼此相似的環(huán)狀體節(jié)構(gòu)成靠濕潤(rùn)的體壁和外界進(jìn)行氣體交換靠肌肉的交替收縮舒張來(lái)蠕動(dòng)變溫卵生節(jié)肢身體分部體表有外骨骼呼吸器官為鰓或氣管靠翅或分節(jié)的足運(yùn)動(dòng)變溫卵生魚類體表被有鱗片用鰓呼吸靠軀體和鰭的擺動(dòng)游泳變溫卵生鳥類體表被覆羽毛前肢特化成翼用肺呼吸，體內(nèi)有氣囊?guī)椭粑恳砗妥氵\(yùn)動(dòng)體溫高且恒定卵生哺乳體表被毛用肺呼吸靠四肢運(yùn)動(dòng)體溫高且恒定胎生、哺乳第四十四頁(yè)，共九十七頁(yè)。二動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)(yùndòng)和行為關(guān)節(jié)(guānjié)囊關(guān)節(jié)頭關(guān)節(jié)腔關(guān)節(jié)窩關(guān)節(jié)軟骨第四十五頁(yè)，共九十七頁(yè)。肌腱(jījiàn)肌腹肌腱(jījiàn)1、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)由_______、________組成。骨骼肌肉2、骨骼肌有受刺激而______的特性，當(dāng)骨骼肌受到____傳來(lái)的刺激時(shí)，就會(huì)牽動(dòng)____繞____活動(dòng)，于是軀體就產(chǎn)生了運(yùn)動(dòng)。但骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能推開骨，因此與骨相連的肌肉總是由___組肌肉相互配合活動(dòng)的。收縮神經(jīng)骨關(guān)節(jié)兩第四十六頁(yè)，共九十七頁(yè)。關(guān)節(jié)(guānjié)模式圖關(guān)節(jié)(guānjié)腔（內(nèi)有液體）關(guān)節(jié)頭關(guān)節(jié)軟骨關(guān)節(jié)窩關(guān)節(jié)囊關(guān)節(jié)脫臼：關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩中滑落1.牢固性：關(guān)節(jié)囊及外面的韌帶2.靈活性：關(guān)節(jié)軟骨和關(guān)節(jié)腔內(nèi)的液體關(guān)節(jié)：骨與骨之間可以活動(dòng)的連接。具有彈性：緩沖運(yùn)動(dòng)碰撞，減少摩擦。第四十七頁(yè)，共九十七頁(yè)。5、關(guān)節(jié)是由關(guān)節(jié)面、關(guān)節(jié)囊和關(guān)節(jié)腔三部分組成。關(guān)節(jié)面包括關(guān)節(jié)頭和關(guān)節(jié)窩。使關(guān)節(jié)牢固的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：關(guān)節(jié)囊及囊里面、外面的韌帶。使關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)靈活的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：關(guān)節(jié)面上覆蓋一層表面光滑的關(guān)節(jié)軟骨，和關(guān)節(jié)囊的內(nèi)表面還能分泌滑液，可減少運(yùn)動(dòng)時(shí)兩骨間關(guān)節(jié)面的摩擦和緩沖運(yùn)動(dòng)時(shí)的震動(dòng)。6、脫臼：關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩滑脫出來(lái)。（由于進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)或從事體力勞動(dòng)，因用力(yònglì)過(guò)猛或不慎摔倒所致。）7、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)在神經(jīng)系統(tǒng)控制和調(diào)節(jié)，以及消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)的配合下共同完成運(yùn)動(dòng)（能量來(lái)自有機(jī)物的分解）。運(yùn)動(dòng)能力發(fā)達(dá)，利于捕食和避敵，以適應(yīng)復(fù)雜多變的環(huán)境。第四十八頁(yè)，共九十七頁(yè)。運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)生(chǎnshēng)、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的組成骨骼肌受到神經(jīng)(shénjīng)傳來(lái)的興奮肌肉收縮骨骼肌牽動(dòng)骨骨繞著相應(yīng)的關(guān)節(jié)活動(dòng)軀體產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)（運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)：骨骼、肌肉或骨、肌肉、關(guān)節(jié)）第四十九頁(yè)，共九十七頁(yè)。屈肘時(shí),肱二頭肌

,肱三頭(sāntóu)肌

.伸肘時(shí),肱二頭肌

,肱三頭(sāntóu)肌

.肱二頭肌肱三頭肌收縮舒張收縮舒張第五十頁(yè)，共九十七頁(yè)。三先天性行為(xíngwéi)和學(xué)習(xí)行為(xíngwéi)從行為(xíngwéi)獲得的途徑來(lái)分類先天性行為：與生具有，由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定。學(xué)習(xí)行為：在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過(guò)環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)而獲得的行為。第五十一頁(yè)，共九十七頁(yè)。按功能(gōngnéng)分取食行為防御行為攻擊行為繁殖行為遷徙行為領(lǐng)域(lǐnɡyù)行為社會(huì)行為第五十二頁(yè)，共九十七頁(yè)。（A）嬰兒嘴唇碰到母親乳頭，開始吮吸。（B）動(dòng)物園的小猴推車（C）小雞出殼后貓?jiān)谒磉?，以后總跟貓“媽媽”（D）手碰到熱壺，立即(lìjí)縮回。（E）黃牛耕地（F）狗辯主客（G）吃梅止渴（H）望梅止渴（I）猴子表演騎車

以下(yǐxià)各項(xiàng)屬于先天性行為還是學(xué)習(xí)行為？先天性行為學(xué)習(xí)行為先天性行為學(xué)習(xí)行為先天性行為學(xué)習(xí)行為學(xué)習(xí)行為學(xué)習(xí)行為第五十三頁(yè)，共九十七頁(yè)。下列(xiàliè)屬于動(dòng)物的行為嗎１.鳥兒(niǎor)筑巢，孵卵，育雛２.狼捕鹿３.變色龍隨環(huán)境的變化而改變體色5.冬季鳥類回南方過(guò)冬4.蜻蜓點(diǎn)水(生殖行為）（捕食行為）（防御行為）（生殖行為）（遷徙行為）第五十四頁(yè)，共九十七頁(yè)。四、社會(huì)行為(xíngwéi)的特征：

1.群體內(nèi)部形成(xíngchéng)一定的組織2.成員之間有明確的分工3.群體中形成等級(jí)群體中有信息交流第五十五頁(yè)，共九十七頁(yè)。1、通訊：一個(gè)群體中的動(dòng)物個(gè)體向其他個(gè)體發(fā)出某種信息(xìnxī)，接受信息(xìnxī)的個(gè)體產(chǎn)生某種行為反應(yīng)的現(xiàn)象。分工合作需隨時(shí)交流信息(xìnxī)，交流方式有動(dòng)作、聲音、和氣味等。2、用提取的或人工合成的性外激素作引誘劑，可以誘殺農(nóng)業(yè)害蟲；在農(nóng)田間放一定量的性引誘劑，干擾雌雄沖之間的通訊，是雄蟲無(wú)法判斷雌蟲的位置，從而不能交配，這樣也能達(dá)到控制害蟲數(shù)量的目的。3、動(dòng)物越高等，學(xué)習(xí)能力越強(qiáng)，適應(yīng)環(huán)境能力也就越強(qiáng)，對(duì)生存也就越有意義。第五十六頁(yè)，共九十七頁(yè)。五動(dòng)物(dòngwù)在自然界中的作用1在生態(tài)平衡中起重要作用2促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)(wùzhì)循環(huán)3幫助植物傳粉、傳播種子六動(dòng)物與生物反應(yīng)器生物反應(yīng)器——利用生物做“生產(chǎn)車間”，生產(chǎn)人類所需的某些物質(zhì)，這就是生物反應(yīng)器。生物反應(yīng)器應(yīng)用的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)。利用生物反應(yīng)器來(lái)生產(chǎn)人類所需要的物質(zhì)有哪些好處。(但當(dāng)某些動(dòng)物數(shù)量過(guò)多時(shí),也會(huì)對(duì)植物造成危害,如蝗災(zāi)等)第五十七頁(yè)，共九十七頁(yè)。七動(dòng)物(dòngwù)與仿生長(zhǎng)頸鹿螢火蟲烏龜蝴蝶(húdié)蝙蝠冷光雷達(dá)宇航員的失重現(xiàn)象薄殼建筑物迷彩服仿生——模仿生物的某些結(jié)構(gòu)和功能來(lái)發(fā)明創(chuàng)造各種儀器設(shè)備，這就是仿生。第五十八頁(yè)，共九十七頁(yè)。一個(gè)細(xì)菌或真菌(zhēnjūn)繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。二、細(xì)菌(xìjūn)和真菌菌落的有什么不同？大小形狀顏色細(xì)菌菌落真菌菌落（霉菌菌落）大小光滑粘稠或粗糙干燥絨毛狀,絮狀或蜘蛛狀黑、紅、褐等一什么是菌落?八細(xì)菌白、黃第五十九頁(yè)，共九十七頁(yè)。細(xì)菌(xìjūn)菌落霉菌(méjūn)菌落第六十頁(yè)，共九十七頁(yè)。培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般(yībān)步驟1、配制(pèizhì)培養(yǎng)基2、高溫滅菌、冷卻3、接種4、恒溫培養(yǎng)第六十一頁(yè)，共九十七頁(yè)。二細(xì)菌(xìjūn)結(jié)構(gòu)一個(gè)細(xì)菌也是一個(gè)細(xì)胞。它和動(dòng)植物的細(xì)胞都不同，主要區(qū)別在于它雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核。此外，細(xì)菌有細(xì)胞壁（有些細(xì)菌的細(xì)胞壁外有莢膜，有些細(xì)菌生有鞭毛），卻沒有葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解(fēnjiě)為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物。它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。第六十二頁(yè)，共九十七頁(yè)。基本(jīběn)生存條件1.水分2.適宜(shìyí)的溫度3.有機(jī)物細(xì)菌和真菌的生活需哪些基本條件?第六十三頁(yè)，共九十七頁(yè)。球菌(qiújūn)

螺旋菌桿菌(gǎnjūn)第六十四頁(yè)，共九十七頁(yè)。鞭毛(biānmáo)細(xì)胞質(zhì)莢膜細(xì)胞壁細(xì)胞膜DNA細(xì)菌(xìjūn)結(jié)構(gòu)示意圖運(yùn)動(dòng)保護(hù)第六十五頁(yè)，共九十七頁(yè)。細(xì)菌雖然有遺傳物質(zhì)DNA,卻沒有

.像植物細(xì)胞一樣(yīyàng)有細(xì)胞壁,卻沒有

,營(yíng)養(yǎng)方式為______.大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的_____生活，他們是生態(tài)系統(tǒng)中的

者。有些細(xì)菌的細(xì)胞壁外面還有

和

.有機(jī)物異養(yǎng)型成形(chénɡxínɡ)的細(xì)胞核葉綠體分解莢膜鞭毛3

是細(xì)菌的休眠體，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力。細(xì)菌通過(guò)_____繁殖后代，分裂n次產(chǎn)生的后代數(shù)為___個(gè)。分裂芽孢2n第六十六頁(yè)，共九十七頁(yè)。

細(xì)菌是靠分裂進(jìn)行生殖的，分裂速度快。有些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期，個(gè)體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成(xíngchéng)芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。三細(xì)菌(xìjūn)生殖第六十七頁(yè)，共九十七頁(yè)。九真菌(zhēnjūn)一真菌(zhēnjūn)的形態(tài)較大的真菌一般由菌絲體構(gòu)成（多細(xì)胞，如霉菌）微小的真菌由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成（單細(xì)胞，如：酵母菌）第六十八頁(yè)，共九十七頁(yè)。青霉與曲霉(qūméi)青霉結(jié)構(gòu)(jiégòu)曲霉結(jié)構(gòu)細(xì)胞核（多細(xì)胞）菌絲綠色孢子黑色孢子掃帚狀放射狀第六十九頁(yè)，共九十七頁(yè)。蘑菇(mógu)酵母菌真菌(zhēnjūn)第七十頁(yè)，共九十七頁(yè)。1、真菌(zhēnjūn)的種類：主要包括酵母菌、霉菌、大型真菌2、真菌(zhēnjūn)的結(jié)構(gòu)真菌可分為多細(xì)胞真菌（如霉菌、蘑菇）和單細(xì)胞真菌（如酵母菌）每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)。3.真菌的營(yíng)養(yǎng)方式：異養(yǎng)型4.真菌的生殖方式：孢子生殖第七十一頁(yè)，共九十七頁(yè)。比較項(xiàng)目細(xì)菌真菌單細(xì)胞還是多細(xì)胞細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)是否有成形的細(xì)胞核繁殖方式營(yíng)養(yǎng)方式單細(xì)胞既有單細(xì)胞(xìbāo)、也有多細(xì)胞(xìbāo)細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核無(wú)有分裂(fēnliè)生殖孢子生殖細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠

體，異養(yǎng)細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠

體，異養(yǎng)第七十二頁(yè)，共九十七頁(yè)。列表比較細(xì)菌(xìjūn)和真菌的異同區(qū)別大小細(xì)胞核繁殖方式細(xì)菌微小無(wú)成型的細(xì)胞核真菌個(gè)體微小或較大有共同點(diǎn)：細(xì)胞內(nèi)沒有

。三真菌(zhēnjūn)繁殖真菌是靠孢子繁殖的，每個(gè)孢子在適宜的環(huán)境條件下，都能發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體。分裂繁殖孢子繁殖葉綠體第七十三頁(yè)，共九十七頁(yè)。十真菌(zhēnjūn)和細(xì)菌在生物圈中的作用（一）1作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)2引起(yǐnqǐ)動(dòng)植物和人患病3與動(dòng)植物共生第七十四頁(yè)，共九十七頁(yè)。腐生(fǔshēng)、寄生和共生腐生——有些(yǒuxiē)細(xì)菌和真菌分解動(dòng)植物遺體、糞便；寄生——有些細(xì)菌和真菌營(yíng)寄生生活，從活的動(dòng)植物和人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致動(dòng)植和人患??；共生——有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開，兩者都不能獨(dú)立生活，這種現(xiàn)象叫做共生。第七十五頁(yè)，共九十七頁(yè)。1、利用

技術(shù)制作的食品：如：面包、饅頭、甜酒、酸奶、泡菜(pàocài)、醋、醬油等食品。2．利用

發(fā)酵：甜酒、面包、饅頭酵母菌發(fā)酵將葡萄糖轉(zhuǎn)化成

利用

發(fā)酵：酸奶、泡菜乳酸菌發(fā)酵將葡萄糖轉(zhuǎn)化成舉例說(shuō)出發(fā)酵技術(shù)(jìshù)在食品制作中的作用。酵母菌發(fā)酵酒精和二氧化碳乳酸菌乳酸第七十六頁(yè)，共九十七頁(yè)。3、食品腐敗的主要(zhǔyào)原因是由細(xì)菌和真菌(zhēnjūn)引起的。4、食品保存的方法有（連線法）

巴氏消毒法，高溫滅菌密封法，脫水法，滲透保存法，冷藏法，真空包裝法第七十七頁(yè)，共九十七頁(yè)。制作(zhìzuò)甜酒原理無(wú)氧氣時(shí)：葡萄糖

二氧化碳(èryǎnghuàtàn)＋酒精酵母菌制作甜酒步驟：

浸泡—蒸熟—冷至微熱—

壓實(shí)挖坑—封口—保溫保存。第七十八頁(yè)，共九十七頁(yè)。下面是家庭釀酒的具體操作過(guò)程：先將米蒸熟，待冷卻至30℃時(shí)，加少許水和一定量的酒曲，與米飯混勻后置于瓷壇內(nèi)（其他容器也可）。在中間挖一個(gè)洞，并且需將釀酒的器皿加蓋密封。若天氣寒冷，還需采取保溫措施，置于適當(dāng)?shù)牡胤奖兀?8℃）12h即成。（1）先將米蒸熟的目的是什么？（2）加入酒曲前，需將煮熟的糯米冷卻到常溫，這是為什么？（3）加入酒曲的目的是：首先將糯米中的淀粉分解成葡萄糖，然后，在酵母菌的作用下，將其分解成______和_______。酵母菌的營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)類型是_________。二氧化碳(èryǎnghuàtàn)酒精異養(yǎng)型消除雜菌防止過(guò)高的溫度殺死或抑制酵母菌的生長(zhǎng)第七十九頁(yè)，共九十七頁(yè)。（4）在中間挖一個(gè)洞的目的是什么？（5）釀酒過(guò)程中，為什么需將器皿密封？（6）天氣寒冷時(shí)，需要保溫的目的是（7）釀好的甜酒表面為什么會(huì)有一層泡沫？（8）在上述制作步驟可以看出，真菌生長(zhǎng)需要滿足的條件是：一定(yīdìng)的__生存空間_;適宜的_溫度___;_水分__;___有機(jī)物__.有利于透氣，保證(bǎozhèng)酵母菌開始生長(zhǎng)時(shí)有足夠的氧氣迅速繁殖。①創(chuàng)造無(wú)氧的條件；②防止雜菌進(jìn)入。保證酵母菌生長(zhǎng)的適宜溫度。這泡沫是二氧化碳第八十頁(yè)，共九十七頁(yè)。問(wèn)題：常被利用進(jìn)行發(fā)酵(fājiào)的細(xì)菌和真菌分別有哪些？（二）第八十一頁(yè)，共九十七頁(yè)。真空包裝：依據(jù)破壞(pòhuài)需氧菌類的生存環(huán)境。煙熏法：通過(guò)(tōngguò)太陽(yáng)光或熏煙把水分蒸發(fā)掉脫水法腌制法：用鹽液除去鮮魚中的水分。罐藏法：依據(jù)高溫消毒和防止細(xì)菌和真菌接觸。巴斯德消毒法：依據(jù)高溫滅菌的原理。（三）滲透保存法第八十二頁(yè)，共九十七頁(yè)。

防止食品腐敗所依據(jù)的主要原因：是把食品內(nèi)的細(xì)菌(xìjūn)和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖。第八十三頁(yè)，共九十七頁(yè)。第八十四頁(yè)，共九十七頁(yè)。生物分類是研究生物的一種基本方法。分類的依據(jù)是生物在形態(tài)結(jié)構(gòu)等方面的特征,并對(duì)每一類群(lèiqún)的形態(tài)結(jié)構(gòu)等特征進(jìn)行科學(xué)的描述，以弄清不同類群(lèiqún)之間的親緣關(guān)系和進(jìn)化關(guān)系。分類的基本單位是種。雙名(shuānɡm(xù)ínɡ)法：屬名+種加詞+命名者林奈和雙名法一生物分類第八十五頁(yè)，共九十七頁(yè)。雙子葉植物藻類植物(zǎolèizhíwù)裸子植物蕨類植物單子葉植物苔蘚植物植株無(wú)根莖葉的分化，根是假根靠種子來(lái)繁殖后代，種子裸露植株矮小，只能生長(zhǎng)在潮濕的環(huán)境(huánjìng)，有莖葉分化，根仍是假根種子繁殖，種子外有果皮包被兩片子葉，葉脈多為網(wǎng)狀脈生活在潮濕的環(huán)境，有了根莖葉的分化種子外有果皮包被，子葉一片，葉脈多為平行脈請(qǐng)你幫忙完成:第八十六頁(yè)，共九十七頁(yè)。第八十七頁(yè)，共九十七頁(yè)。1.生物的分類單位有哪些，它們由大到小依次(yīcì)是：_____________________2.其中__