DB13-T 5593-2022 設(shè)施葡萄棚架式栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB0513河 北 省 地 方 標 準DB13/T5593—2022設(shè)施葡萄棚架式栽培技術(shù)規(guī)程20222022071120220811河北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布前 言GB/T《標準化工作導則第本文件由河北省林業(yè)和草原局提出。本文件起草單位：河北省林業(yè)和草原科學研究院。本文件為首次發(fā)布。設(shè)施葡萄棚架式栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于葡萄設(shè)施棚架栽培。（）NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T469葡萄苗木NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T5088無公害食品鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程下列術(shù)語和定義適用于本文。水平棚架horizontrellis水平棚架horizontrellis設(shè)施內(nèi)大冠稀植的葡萄棚架栽培模式的總稱，有H形、T形、倒L形等架型。絕后摘心pinchingwithoutoffspring指葡萄枝條摘心時將枝條上所有基部芽同時抹除的摘心方法。破芽修剪brokenbudpruning指葡萄冬剪時在芽體橫膈膜處剪截以破壞芽體的修剪方式。4設(shè)施結(jié)構(gòu)日光溫室5°～7°2.5m～10m，棚高3.8m～4.5m（地下0.5m）50m～80。塑料大棚單棟塑料大棚10m～123.0m～3.51.0m～1.25:1，長60m～100m。連棟塑料大棚方向南北向，單棟跨度6.0m～8.0m，棚高可根據(jù)生產(chǎn)需要適當調(diào)整，肩高2.5m～3.0m，脊高1.5m～1.8m。避雨棚50cm品種可根據(jù)不同栽培目的選用早、中、晚熟品種均可，具體品種見附錄A。苗木質(zhì)量選擇按NY/T469的規(guī)定執(zhí)行。80cm～120cm60cm～80cm20cm150cm～200110cm～16040cm～50（50153515cm，高10cm7栽培管理定植春季地溫穩(wěn)定在10℃時開始定植。設(shè)施葡萄棚架式栽培密度可根據(jù)設(shè)施內(nèi)空間和生產(chǎn)需求適當調(diào)整，不同棚架式常用定植密度見表1。表1葡萄不同棚架式定植密度7.1.3定植方法80cm60cm2515%、6030cm30cm7栽培管理定植春季地溫穩(wěn)定在10℃時開始定植。設(shè)施葡萄棚架式栽培密度可根據(jù)設(shè)施內(nèi)空間和生產(chǎn)需求適當調(diào)整，不同棚架式常用定植密度見表1。表1葡萄不同棚架式定植密度7.1.3定植方法80cm60cm2515%、6030cm30cm8h～12樹形選擇T1.65m～1.85m，H形棚架行距超過5m需在第二年才能完整培養(yǎng)出架型。生產(chǎn)中各種棚架栽培架式見圖1～3。架型株距×行距（m×m）畝定植株數(shù)H形棚架3～6×5～618～44倒L形棚架1.25～1.5×3～674～178T形棚架2.5～3×3～828～89圖1H形棚架圖2倒L形棚架圖3T形棚架2160cm10cm按4:3:2或3:3:31cm1cm1cmcm100cm修剪≥0.810cm0.6cm20.4cm17.4.1抹芽、定梢10cm620cm歐美雜交種花前1周成葉摘心；歐亞品種在花期或花后摘心。新梢摘心后花序以下副梢全部抹除，花序以上副梢留1片葉絕后摘心。30cm15～18個疏果15d～20d60～80500g～7001500kg左右。25d～3010:004:00修剪修剪在落葉后至傷流前1個月均可進行，根據(jù)不同模式和目標產(chǎn)量確定留芽量。留近不留遠，留強不留弱，留下不留上，采用破芽修剪法，留芽1～3個。7.4.5.3缺枝補芽處理施肥方法按照NY/T496執(zhí)行，肥料種類按NY/T5088執(zhí)行。具體肥水管理見附錄B。以“預(yù)防為主、綜合防治”為原則，優(yōu)先選用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綠色防控措施。采用防蟲網(wǎng)、粘蟲板、殺蟲燈等方式誘殺害蟲。根據(jù)田間蟲害發(fā)生情況投入有益天敵（如捕食螨、赤眼蜂），或選用針對性的微生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥等。農(nóng)藥使用按NY/T393執(zhí)行，具體防治方法見附錄C。農(nóng)藥使用按NY/T393執(zhí)行，具體防治方法見附錄C。8采收采收前1個月左右控制施肥和灌水。有色品種采前1周左右摘除果袋。采后去除病果、蟲果、蜂害果、日灼果、小粒果、青粒等次果，在果實上的露水干燥后采收，以早晨和傍晚為宜。附錄A（規(guī)范性）設(shè)施葡萄棚架式栽培優(yōu)良品種河北省設(shè)施葡萄棚架式栽培適宜品種見表A.1。表A.1設(shè)施葡萄棚架式栽培優(yōu)良品種品種名稱來源種群成熟期香氣顏色果粒大小有無核主要特點南太湖特早中國歐美雜交種極早草莓香紫或黑中無核產(chǎn)量穩(wěn)定，抗病性好，耐儲運天工墨玉中國歐美雜交種極早草莓香紫或黑中無核易著色，口感佳夏黑日本歐美雜交種早草莓香紫黑色小無核樹勢強，豐產(chǎn)，抗病，易著色，耐儲運維多利亞羅馬尼亞歐亞種早無綠黃色大有核樹勢中庸，結(jié)實力強，果穗大，抗病，耐運輸叢林玫瑰中國歐美雜交種早草莓香鮮紅或紫紅大有核易著色，含糖量高，口感佳葡之夢中國歐亞種早無鮮紅或紫紅較大有核花芽分化好，易豐產(chǎn)，外形美觀寶光中國歐美雜交種中草莓香紫黑色大有核結(jié)果早，果穗大，易著色，連續(xù)豐產(chǎn)性強，抗病性好妮娜皇后日本歐美雜交種中草莓香鮮紅特大有核樹勢強，結(jié)果早，含糖量高，抗病性好玉波二號中國歐亞種中玫瑰香金黃或綠黃大有核果穗大，管理省工，抗病，耐儲運，口感佳金田玫瑰中國歐亞種中玫瑰香紫紅或深紅中大有核樹勢中庸，易成花坐果，豐產(chǎn)性好，副芽萌發(fā)力強陽光玫瑰日本歐美雜交種晚玫瑰香翠綠或黃綠大有核樹勢強，抗病，易豐產(chǎn)，耐儲運，口感極佳克瑞森美國歐亞種晚無紅或深紅小無核樹勢強，抗病，耐儲運，口感佳魏可日本歐亞種極晚無紅色或深紅色大有核樹勢極強，花芽分化好，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好，耐儲運附錄B（規(guī)范性）設(shè)施葡萄棚架式栽培肥水管理河北省設(shè)施葡萄棚架式栽培肥水管理見表B.1。表B.1設(shè)施葡萄棚架式栽培肥水管理時期肥水管理注意事項萌芽前結(jié)合設(shè)施升溫開始澆催芽水，每畝追施復合水溶肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）15kg。灌水量要充足，最好滲透地下50～60cm。新梢生長期每畝滴灌施入高氮水溶肥3～5kg，腐殖酸水溶肥1L；800～10001500灌水量每畝10m3左右為宜。開花前5kg800500由于花期不能澆水，本次灌水量略大，每畝15m3為宜。幼果膨大期每畝滴灌復合水溶肥（N-P2O5-K2O=30-10-10）5kg、有機鈣肥5kg、礦源黃腐酸鉀1kg。本次用肥種類較多，灌水量略大，每畝15m3為宜。每畝滴灌復合水溶肥（N-P2O5-K2O=20-10-30）5kg，礦源黃腐酸鉀1kg。注意檢查根系，如果白根少，黑根多，將腐殖酸肥改為海藻精1L。第二膨大期每畝滴灌復合水溶肥（N-P2O5-K2O=15-10-30）5kg5kg7d2二氫鉀。此時期葡萄果實快速生長，兩次施肥間隔短，每次每畝灌水10m3為宜。轉(zhuǎn)色期至成熟期每畝滴灌復合水溶肥（N-P2O5-K2O=5-10-40）5kg8003003～4d次，連用2～3次。嚴禁滴灌海藻精肥料，否則延遲成熟，灌水量每畝10m3左右。落葉前9月～10月初，每畝溝施充分腐熟有機肥5～8m3，生物菌肥80～120kg，含硅鈣鎂土壤調(diào)理劑40～50kg。附錄C（規(guī)范性）設(shè)施葡萄病蟲害化學防治河北省設(shè)施葡萄棚架式栽培病蟲害化學防治見表C.1。表C.1設(shè)施葡萄病蟲害化學防治病蟲害種類侵染部位發(fā)病癥狀常用化學藥劑霜霉病葉片，枝蔓果實發(fā)病部位有白色霜狀霉層波爾多液、氰霜唑、唑醚氰霜唑、松脂酸銅、吡唑醚菌酯等灰霉病葉片病斑上生出灰色霉層利等炭疽病果實、葉片侵染部位出現(xiàn)褐色小圓斑點，逐漸擴大并凹陷，病斑上產(chǎn)生同心輪紋己唑醇等白腐病果實、穗軸枝蔓、葉片縱裂；葉片呈輪紋狀病斑，病斑上生灰白色小粒點噻呋酰胺、乙蒜素、苯醚甲環(huán)唑、己唑醇等白粉病葉片、果實枝蔓病斑上產(chǎn)生灰白色粉狀物乙醚酚磺酸酯、丙環(huán)唑、戊唑醇、己唑醇、硫磺懸浮劑等黑痘病果等幼嫩組織病斑稍凹陷，邊緣深褐色，中央灰白色己唑醇、戊唑醇等潰瘍病新梢、葉片穗軸、果實枝葉呈水漬狀至腐爛；果實表面黃褐色圓斑，果肉向內(nèi)凹陷爾多液等穗軸褐枯病穗軸、幼果穗軸木質(zhì)化緩慢并褐化干枯甲環(huán)唑、吡唑醚