2021年嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育輔導(dǎo)資料

友聲帶有什么特點(diǎn)?如何保護(hù)噪音?答：(1)小朋友聲帶還不夠堅(jiān)韌，如果經(jīng)?？藓盎虺吨ぷ映l(fā)育。(3)六齡齒是在咀嚼食物時(shí)發(fā)揮作用最集中牙齒，也是肩負(fù)咀嚼壓力最大牙齒。破壞咬平衡，容易6.情緒對(duì)消化功能有什么影響?答：人體胃腸道功能受神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)協(xié)同支配、調(diào)節(jié)，其所擁有神經(jīng)細(xì)胞數(shù)量?jī)H次于中樞神經(jīng)，對(duì)外界刺激十分敏感。胃腸道是人類最大“情緒器官”,人消化功能會(huì)兒皮膚有如下3個(gè)特點(diǎn)：(1)皮膚保護(hù)功能差：小兒皮膚薄嫩，易受損傷。(2)皮膚調(diào)節(jié)體溫功能差：小兒皮膚散熱和保溫功能都不及成人。(3)皮膚滲入作用強(qiáng)：小兒皮膚薄透，滲入作用強(qiáng)。針對(duì)以上三個(gè)妝品遮蓋小兒天然健美肌膚；勿給小兒戴各種金屬飾物。(2)經(jīng)常帶小兒在戶外活動(dòng)，充分運(yùn)用空氣、陽(yáng)(3)凡盛過有毒物品容器要妥善解決，絕不能讓小兒弄到手拿著玩。睡：腦電圖波形呈“慢波睡眠”狀態(tài)。新生兒眼閉合，全身放松，呼吸緩慢而均勻；(2)淺睡：腦電圖波有肌肉收縮，似做“鬼臉”。(3)瞌睡：新生兒眼半睜半閉，身體可有活動(dòng)，但對(duì)外界活動(dòng)覺醒：新生兒睜著眼，身體活動(dòng)多，呼吸不均勻，外界刺激不易引起新生兒注意；(5)安靜覺醒：新10.影響小朋友體格發(fā)育因素是什么?答：小朋友生長(zhǎng)發(fā)育是個(gè)體在先天遺傳和后天環(huán)境年身高在很大限度上取決于遺傳。營(yíng)養(yǎng)：小朋友必要不斷由外界攝取各種營(yíng)養(yǎng)素，方面：(1)基本代謝：肌肉張力、體溫、各個(gè)器官系統(tǒng)組織基本活動(dòng)需要等，與體表面積成正比，小朋友比成人高10%;基本代謝率與性別、年齡和內(nèi)分泌狀態(tài)關(guān)于；(2)攝取食物、排泄食物：食物特殊動(dòng)力作用，消化吸取蛋白質(zhì)需消耗25%左右能量，脂肪4%,碳水化合物6%;消化混合食物占總能量5%;排泄未吸取能量占10%;(3)生長(zhǎng)發(fā)育；占總能量很大比重；1歲以內(nèi)嬰兒每天每公斤體重增長(zhǎng)需要30-50千卡，占總能量30%左右；(4)從事勞動(dòng)和活動(dòng)：人體消耗能量最重要某些。其中，生長(zhǎng)發(fā)育所消耗熱能是小12.蛋白質(zhì)生理意義是什么?答：(1)構(gòu)造新細(xì)胞、新組織：小朋友正值生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，要不斷增長(zhǎng)新細(xì)胞、新組織，就需要蛋白質(zhì)作為要不斷更新、修補(bǔ)。(3)調(diào)節(jié)生理功能：;構(gòu)成酶激素、抗體等基本原料；(4)供應(yīng)能量13.脂肪P50、碳水化合物P53、無機(jī)鹽p56、58生理意義是什么?答：(1)脂肪：儲(chǔ)存能量保護(hù)機(jī)體構(gòu)成組織成分(“定脂”)增進(jìn)脂溶性維生素吸取(A、D、E、K)提供必須脂肪酸增進(jìn)食欲(2)碳水化合物：可吸取某些和不可吸取某些(膳食纖維)可吸取某些：提供熱能構(gòu)成組織維持神經(jīng)系統(tǒng)生理功能合成肝糖元和肌糖元有抗生酮作用減少蛋白質(zhì)消耗膳食纖維：1)有利無機(jī)鹽：常量元素和微量元素1常量元素是構(gòu)成機(jī)體組織重要原料2在維持機(jī)體酸堿平衡方面有重要作用鈣、鎂、鉀、鈉離子，對(duì)心臟及神經(jīng)系統(tǒng)興奮性調(diào)節(jié)有重要作用3還是諸多酶系統(tǒng)激活劑或構(gòu)成成分。微量元素酶和維生素活性因子1構(gòu)成某些激素或參加激素作用2參加核酸代謝3協(xié)助常量元素發(fā)揮作用14.哪些因素可影響鈣吸取運(yùn)用?答：(1)有利因素：涉及維生素D、乳糖、蛋白質(zhì)(氨基酸),可增進(jìn)(1)鐵：是構(gòu)成血紅蛋白原料，參加體內(nèi)氧運(yùn)送和運(yùn)用。(2)鋅：參加體內(nèi)各種酶合成；參加細(xì)胞內(nèi)核胡蘿卜素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又稱維生素A原，由于它在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,為機(jī)體提供必要維生素A。17.為什么要倡導(dǎo)母乳飼養(yǎng)?答：母乳飼養(yǎng)指在出生后6個(gè)月內(nèi)完全以母乳滿足嬰兒所有液體、能量和營(yíng)養(yǎng)需要飼養(yǎng)方式。倡導(dǎo)母乳飼養(yǎng)因素在于：1具有許多免疫活性物質(zhì)2母乳中蛋白質(zhì)最適合嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育3脂肪豐富，且含豐富脂肪酶4乳糖含量高5礦物質(zhì)含量更適合嬰兒需要6維生素含量易受乳母營(yíng)養(yǎng)狀況影響7有益于母嬰健康：母乳飼養(yǎng)可減少嬰兒患感染性疾病危險(xiǎn)；可以減少非感染性疾病及慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)；答：目在于：(1)補(bǔ)充乳類局限性；(2)增長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)以增進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育；(3)為斷奶做準(zhǔn)備。;(4)增進(jìn)神魚、禽、蛋、瘦肉、少量肥肉和犖油；5食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適當(dāng)體重；6吃清淡少鹽膳食；7吃出世就有疾病。涉及兩個(gè)方面(1)胚胎在媽媽子宮內(nèi)就具備疾病或損傷；(2)胎兒娩出時(shí)在產(chǎn)道中得到疾病或操作。重要病因涉及：(1)遺傳因素：生殖細(xì)胞(精子或卵子)核內(nèi)遺傳物質(zhì)——染色體或染色體3及時(shí)治療各種感染性疾病4鉤蟲病要驅(qū)蟲治由病毒引導(dǎo)起呼吸道傳染病。存在于病人口鼻及眼分泌物中，重病情較重。麻疹重要特點(diǎn)為口腔頰部黏膜有典型麻疹斑，伴有咳嗽、流涕、眼紅、怕光、眼屎特別多等癥狀?？刹l(fā)肺炎、喉炎和維生素A缺少癥等。由風(fēng)疹病毒引起呼吸道傳染病，傳染性較小，多見于5個(gè)月到5歲小兒，成人偶有發(fā)生癥狀普通較輕。皮疹以軀干多而四肢較少。疹消退后，脫屑普通不明顯。本病無特殊治療，很少浮現(xiàn)并發(fā)癥。急疹由病毒引起呼吸道傳染病，傳染性不強(qiáng)。多發(fā)生在6個(gè)月至1歲半小兒。起病急，病情輕，多發(fā)于1歲以內(nèi)小兒，其特點(diǎn)為突然高熱，持續(xù)3～5日，體溫自然驟降，熱退后出疹，皮疹不久消退，無皮屑。高熱期間病兒普通狀況良好，枕骨下和頸后淋巴結(jié)腫大，無并發(fā)癥。聯(lián)系上觀測(cè)問題，從而提出了“應(yīng)當(dāng)從生物、社會(huì)和心理因素來綜合結(jié)識(shí)疾病與健康”,這就是新醫(yī)學(xué)模樣，關(guān)系到人們知識(shí)、態(tài)度和行為變化，是健康知識(shí)與健康行為之43.評(píng)價(jià)生長(zhǎng)發(fā)育重要指標(biāo)是什么?答：(1)生長(zhǎng)發(fā)育形態(tài)指標(biāo)：指身體及其各某些在形態(tài)上可測(cè)出各種量度(如長(zhǎng)、寬、圍度以及重量等)。最重要和慣用形態(tài)指標(biāo)為身高和體重。(2)生長(zhǎng)發(fā)育生理44.嬰幼兒心理健康重要標(biāo)志是什么?答：1、智力發(fā)展正常；2、情緒穩(wěn)定，情緒反映45.引起睡眠障礙重要因素是什么?答：嬰幼兒常用睡眠障礙涉及：(1)夜驚：多由心理因素所致，如父母離異、親人傷亡、受到嚴(yán)肅懲罰等。睡前精神緊張或被威嚇后入睡，都易發(fā)生夜驚；(2)夢(mèng)游癥：也許與家庭遺傳、患某些傳染病或腦外傷后大腦皮質(zhì)內(nèi)抑制功能減退、白天過于46嬰幼兒常專心身疾病有哪些?如何矯治?心身疾病矯治哮喘①.避免接觸致敏源；②.藥物治療；③.恰當(dāng)體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，徹底變化過敏體質(zhì)；④.心理療法，如催眠、松弛訓(xùn)練等。①.對(duì)貪食、進(jìn)食快，可以以采用行為矯正辦法，循序漸進(jìn)，逐漸減少進(jìn)食量，并輔以獎(jiǎng)勵(lì)；②.短期集體治療(如肥胖兒夏令營(yíng)),讓患兒通過集體生活、互相評(píng)比、互相勉勵(lì)；③.對(duì)自我評(píng)價(jià)低、自卑感重小朋友，要協(xié)助她們消除心理障礙；④.變化不恰當(dāng)教養(yǎng)方式，對(duì)孩子生長(zhǎng)發(fā)育應(yīng)有科學(xué)評(píng)價(jià)。復(fù)發(fā)性非器與情緒障礙關(guān)于，應(yīng)針對(duì)其情緒障礙進(jìn)行心理治療；嘔吐、腹瀉、便秘由于心理因素也可引起這幾種癥狀，要針對(duì)幼兒情緒進(jìn)行疏導(dǎo)和心理輔 答：(1)符合小朋質(zhì)、提供合理營(yíng)養(yǎng)、培養(yǎng)良好衛(wèi)生習(xí)慣、搞好環(huán)境衛(wèi)生等；2)特異性辦法涉及實(shí)行籌劃免疫。36.流行性感冒、腮腺炎、手一足一口病癥狀是什么?答：(1)流行性感冒：1潛伏期數(shù)小時(shí)至一二日。腹瀉等。3以肺炎癥狀為主者，發(fā)病1-2日后即浮現(xiàn)咳嗽、氣促、氣喘、發(fā)紺等。4某些病兒有明顯精神癥狀，如嗜睡、驚厥等.5嬰幼兒常并發(fā)中耳炎。(2)腮腺炎：1起病急，可有發(fā)熱、畏寒、頭痛、食欲不振等體現(xiàn)。2.1-2天后腮腺腫大。3經(jīng)4-5天腮