碳酸鉀在卷煙中的應用研究

碳酸鉀在卷煙中的應用研究摘要：本文將碳酸鉀水溶液分別按煙絲重量的不同百分比均勻噴灑到煙絲中，將卷制成的煙支與未添加碳酸鉀的空白煙支作了CO釋放量的比較，結(jié)果表示清楚，按煙絲重量的3%參加碳酸鉀水溶液時減少CO釋放量效果最為明顯。本文關鍵詞語：卷煙碳酸鉀CO釋放量百分比CO是一種對健康有害的氣體，也是國際上公認的Hoffmann44種主流卷煙煙氣有害物質(zhì)之一，是卷煙安全性的主要控制指標。它無色無味，一經(jīng)吸入人體，能很快進入血液與人體的血紅蛋白結(jié)合，構成難以分離的碳氧血紅蛋白，造成輸氧量下降，對人體造成危害。CO與血紅蛋白的親和力比氧氣大240倍，可導致人體心肌缺氧，增長血管疾病的發(fā)生。在當前全球控煙運動的大環(huán)境下，實現(xiàn)降焦減害成為煙草行業(yè)的一個必須戰(zhàn)略。經(jīng)太多年的研究，煙草行業(yè)已經(jīng)開發(fā)出多種降低卷煙煙氣中CO的方法，而以碳酸鉀作為卷煙中的添加劑方面的研究很少。為此，通過大量的實驗研究，對碳酸鉀參加量進行分析，從中找出最佳的添入量，以期為碳酸鉀在卷煙中的合理利用提供科學的根據(jù)。1材料與方法1.1材料與儀器三類烤煙型煙絲〔山西昆明煙草有限責任公司〕；碳酸鉀〔CR，上海試劑一廠〕；PASSIM－8000型卷煙機；BA200S型電子天平〔感量0.001g，北京賽多斯公司〕；RM200型20孔道半自動吸煙機〔裝備CO非散射紅外檢測儀〕〔德國BorgwaldtTechnik公司〕；KBF240型恒溫恒濕箱〔德國BINDER公司〕；吸咀儀〔德國〕；GC6890氣相色譜儀〔美國安捷倫科技〕；KS康氏振蕩器〔高華電器〕；煙氣捕集器〔德國〕。1.2方法1.2.1添加碳酸鉀將碳酸鉀水溶液分別按煙絲重量的1.0%、2.0%、3.0%4.0%和5.0%均勻噴灑到煙絲中，密封放置2小時，平衡含水率后卷制成煙支；以未加碳酸鉀的空白煙支作為對照。將各煙支樣品置于溫度22°C±2°C、相對濕度60%±2%的恒溫恒濕箱中平衡48小時后，挑選出重量和吸咀一致的樣品，備用。1.2.2煙氣CO的測定用吸煙機分批吸各種煙支樣品20支，用煙氣捕集器采集CO，并用CO非散射紅外檢測儀測定CO的體積百分比，最后用下式換算出每支卷煙的煙氣CO含量〔以mg表示〕；CO＝C---CO的示值，%〔V/V〕V---抽吸容量，本實驗取35mlN---總抽吸口數(shù)P---大氣壓力，本實驗取94Kpaq---每通道抽吸的卷煙支數(shù)，本實驗為20支T---環(huán)境溫度，本實驗取23°C采集粒相物濾片，將濾片投入500ml三角瓶中，參加異丙醇20ml，放振蕩器上充足振蕩溶解，用氣相色譜儀測定水分和煙堿，最后推算出焦油量。上述實驗各反復做三遍，取其平均值。1.2.3卷煙的評吸由山西昆明煙草有限責任公司技術中心的7名評吸專家構成評吸小組，分別對各煙支進行感官評吸。2結(jié)果與分析2.1碳酸鉀添加量對卷煙煙氣CO量的影響表〔一〕表示清楚，該煙絲中參加一定量的碳酸鉀會使卷煙主流煙氣中的煙堿、焦油量、CO量均有不同水平的減少；但隨著碳酸鉀比例的增長，這些參數(shù)將變化不明顯，且煙支有熄火現(xiàn)象；所以當煙絲中參加3.0%的碳酸鉀時最能有效地降低CO的釋放量。究其原因，還有待下一步分析研究。表〔一〕：未加碳酸鉀的空白煙支及參加不同比例的碳酸鉀所測定的各參數(shù)的平均值碳酸鉀比例盒標煙氣成份〔mg〕備注總粒相物水分煙堿焦油CO口數(shù)0%(未加)14,1.3,1515.341.181.1613.012.88.6合格1%同上15.361.411.1512.812.59.3合格2%同上15.401.751.1512.512.37.1合格3%同上14.751.211.1312.412.28.7合格4%同上15.491.351.1413.012.69.1合格圖一：參加碳酸鉀不同比例對CO釋放量的影響2.2碳酸鉀添加量對卷煙吸味的影響通過專家抽吸表示清楚，參加碳酸鉀重要是對卷煙的抽吸勁頭、刺激性、雜氣略有所增長，而其香味香氣及風格沒有變化；而且隨著碳酸鉀參加量的增長，有熄火現(xiàn)象的出現(xiàn)；彭斌等研究發(fā)現(xiàn)，在卷煙中添加碳酸鉀能夠減少其焦油和煙堿的釋放量，可增長主流煙氣中的pH值，提升主流煙氣中的游離煙堿含量，導致游離煙堿在總煙堿中的比例增長，卷煙勁頭也有所增長。3結(jié)論〔1〕在卷煙中參加碳酸鉀能夠減少其CO的釋放量，可隨著參加量的增長，CO的變化不再明顯；為了保證煙支原有的香氣和可燃性，按煙絲重量的3%參加碳酸鉀水溶液時減少效果最為明顯?！?〕我們的研究尚處于實驗階段，為何參加碳酸鉀會減少CO的釋放及怎樣將實驗結(jié)果推廣于實際生產(chǎn)應