科學防癌課件

科學生活遠離癌癥河南省鄭州人民醫(yī)院郭彥偉2015-4-15羅文死于肝癌，享年57歲黃霑死于肺癌,享年64歲趙麗蓉死于肺癌，享年72歲羅京死于惡性淋巴瘤，享年48歲陳曉旭死于乳腺癌，享年42歲梅艷芳死于宮頸癌，享年40歲沈殿霞死于肝癌，享年62歲傅彪死于肝癌，享年42歲文興宇死于肺癌，享年66歲李鈺死于惡性淋巴瘤，享年32歲王均瑤死于腸癌，享年38歲!帕瓦羅蒂死于胰腺癌楊德昌死于結(jié)腸癌郭昶死于胃癌陳思思胰腺癌……

癌癥誘因癌癥預(yù)防飲食與癌癥癌癥治療一、環(huán)境惡化！??！1、空氣污染：汽車尾氣、粉塵、化合物、室內(nèi)空氣污染等。易引起肺癌。癌癥誘因2、水質(zhì)污染?。?！污水、廢水污染水源。微生物、各種化學物質(zhì)、農(nóng)藥、殺蟲劑、含磷洗滌劑等。不合理膳食

“病從口入”。約40%的癌癥是由飲食因素引起的。在我國因患消化道癌死亡的患者所占比例高達65%。癌癥誘因二、不良生活方式1.腌制食品含致癌物二甲基亞硝酸銨腌制食品：咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸銨。咸蛋、腌菜等同樣含有致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少吃。2.燒烤食品含強致癌物不宜多吃燒烤食品：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬等，因含有強致癌物不宜多吃。3.熏制食品常食易得食道癌、胃癌熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，經(jīng)常食用容易得食道癌和胃癌。4.油炸食品含致癌物多環(huán)芳烴油炸食品：食品煎炸過焦后，會產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。5.霉變食品含致癌毒草素黃曲霉菌素霉變食品：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會產(chǎn)生致癌毒草素——黃曲霉菌素。6.隔夜熟白菜、反復燒開的水含亞硝酸銨致癌隔夜熟白菜和酸菜、反復燒開的水：會產(chǎn)生亞硝酸鹽，在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為致癌的亞硝酸銨1.腌制與霉變食物腌制的肉與魚、酸菜霉變食物含有大量亞硝酸鹽黃曲霉素是強致癌物3．高脂肪膳食或膳食纖維不足高脂肪飲食和過度肥胖也可造成前列腺、胰腺、子宮體、結(jié)腸、卵巢和乳腺癌等發(fā)病率增加。4．農(nóng)藥污染、含添加劑的果蔬市售的水果及蔬菜經(jīng)常含有農(nóng)藥殘毒，有很大的致癌危險。浸泡清洗或高溫可消除農(nóng)藥5.微量元素與維生素攝入不平衡

如維生素C、維生素A、維生素E、胡蘿卜素以及硒、鋅、鈣等的不平衡。6、色素、甜味劑等食品添加劑1、包裝軟飲料、色彩鮮艷的袋裝食品，蘇丹紅等2、食品安全敲響警鐘！不良嗜好：吸煙，酗酒?。?！癌癥誘因三、癌癥的感染因素肝炎病毒 肝細胞癌人乳頭狀病毒 宮頸癌EB病毒 鼻咽癌中華分支血吸蟲 膽管癌埃及血吸蟲 膀胱鱗癌幽門螺桿菌 胃癌淋巴瘤？食管癌？癌癥誘因四、社會心理因素1、癌癥性格：壓抑，憂郁、悲哀；長期精神緊張、超負荷工作、情緒低落、悲觀失望等。2、不良心理反應(yīng)：焦慮、失望、抑郁憤怒、激動、失助癌癥誘因五、其他致癌因素

陽光：暴曬易患皮膚癌放射線、氡氣激素替代療法化學藥品癌癥誘因癌癥誘因

癌癥預(yù)防飲食與癌癥癌癥治療1/3癌癥可以預(yù)防1/3可早診而治愈1/3可改善癥狀，

延長生命1/31/31/3癌癥控制的戰(zhàn)略維護健康減少致癌性暴露

——改變不良生活方式干預(yù)癌前狀態(tài)，阻其進程

——化學預(yù)防及時發(fā)現(xiàn)未浸潤或轉(zhuǎn)移的早期癌

——腫瘤普查癌癥預(yù)防三層次概念重視癌癥十大危險信號1）體表或表淺可觸及的腫塊逐漸增大。2）持續(xù)性消化異常，或食后上腹部飽脹感。3）吞咽食物時胸骨不適感乃至梗噎感。4）持續(xù)性咳嗽，痰中帶血。5）耳鳴、聽力減退、鼻衄、鼻咽分泌物帶血。6）月經(jīng)期外或絕經(jīng)期后的不規(guī)則陰道出血，特別是接觸性出血。7）大便潛血、便血、血尿。8）久治不愈的潰瘍。9）黑痣、疣短期內(nèi)增大、色澤加深、脫毛、癢、破潰等觀象。10）原因不明的體重減輕。治療癌前病變食管上皮重度增生胃粘膜胃粘膜的不典型增生化生和萎縮性胃炎慢性肝炎和肝硬化結(jié)腸息肉支氣管上皮的增生和化生早期肺癌臨床表現(xiàn)咳嗽（刺激性干咳）痰中帶血胸片/ＣＴ發(fā)現(xiàn)占位發(fā)熱氣短

早期食管癌癥狀胸骨后不適燒灼感或疼痛異物或摩擦感進行性吞咽困難膽道腫瘤臨床表現(xiàn)早期無典型癥狀上腹不適消化不良較常見疼痛與黃疸腹塊中晚期體征胰腺癌臨床表現(xiàn)早期無典型癥狀和體征上腹不適隱痛和背痛消化不良和糖尿病黃疸腎癌臨床表現(xiàn)１、血尿疼痛腫塊２、高血壓貧血紅細胞增多癥３、血沉增快肝功能受損４、病理性骨折咯血前列腺癌癥狀１、早期癥狀：下尿路梗阻如排尿困難尿頻尿痛２、晚期癥狀：腰痛骨痛病理性骨折截癱少尿血尿以及尿毒癥下肢水腫1、常規(guī)項目2、必要時做內(nèi)鏡檢查取活檢3、影像診斷4、腫瘤相關(guān)血清標記物檢測定期防癌查體檢測項目癌癥誘因癌癥預(yù)防

飲食與癌癥癌癥治療致癌食物腌制食物：酸菜、泡菜、咸菜、咸魚、火腿、香腸等霉變食物熏制食物焦糊的食品食物添加劑雞鴨屁股有防癌抗癌作用的食物獼猴桃、無花果、蘋果沙丁魚、蜂蜜、牛奶、猴頭菌、海參、牡蠣、鯊魚、甲魚、山藥、香菇、烏賊、海馬等。蔬菜類：大蒜、洋蔥、胡蘿卜、苦瓜、茄子、蘆筍、豆芽等食用真菌：銀耳、木耳、香菇、猴頭菇等水產(chǎn)品：海帶、紫菜、海參、沙丁魚、帶魚、龜、鱉、蝦等糧食類：玉米、小麥、黃豆、綠豆、小豆、黑豆、薏米、紅薯瓜果：草莓、獼猴桃、蘋果、木瓜、杏、無花果、烏梅、大棗肉類：鵝肉、鴨肉、動物肝臟、蠶蛹、鵝血、豬血等飲品類：茶葉、蜂蜜、蜂乳、花粉、牛羊奶等玉米：在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用最高。玉米中的纖維含量比精米、精面高4－10倍。含有大量賴氨酸。不僅可防癌還可減輕化療毒性。玉米中還含有多種抗癌因子如谷胱甘酞，核黃素和玉米黃質(zhì)、還含有硒，鎂與大量維生素C、維生素A等防癌物質(zhì)。大豆和豆制品：大豆中的植物雌激素可抑制前列腺癌。動物實驗表明，黃豆的蛋白質(zhì)能使乳腺癌發(fā)病率減少一半。經(jīng)常食用豆制品的人群患食管癌、胃癌的機會比少吃或不吃者要低3-4倍。蒜頭和洋蔥：大蒜素可有抗癌和加強免疫系統(tǒng)之功效，能阻止亞硝基胺形成。此外，大蒜精幫助身體對抗霉菌和細菌的感染。只要每日吃八瓣大蒜，就可降低血液里的膽固醇。并可防癌。蘆筍：被譽為“蔬菜之王”蘆筍中含有豐富的組蛋白、葉酸、核酸、多種氨基酸和微量元素，可增強機體免疫功能，對白血病、肺癌、膀胱癌、肝癌等均有很好的防治作用。菌菇類：含抗癌物質(zhì)1，3-葡萄糖苷酶和誘發(fā)體內(nèi)產(chǎn)生干擾素物質(zhì)，提高機體的免疫能力，抑制癌細胞內(nèi)DNA的合成。對肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。最簡便的防癌措施睡好覺，常歡笑，不偏食，慢慢嚼，多飲茶，多吃菜，少飲酒，不吸煙，避暴曬，常鍛煉。防癌條律1、合理安排飲食：每天食物中蔬菜、水果、谷類、豆類、應(yīng)占2/3以上3、多吃粗糧：加工越少的食物越好2、多吃蔬菜和水果：最好每天400-800g。4、堅持體育鍛煉：每天約半小時快走或類似運動。每星期至少半小時出汗運動。5、控制體重6、不吸煙8、美味佳肴不過量，飲食適度。7、不飲用烈性酒，同時避免飲過量酒9、克服挑食、偏食。不長期服用同一種藥物。10、注意少吃過咸或過熱的食物。11、不吃燒焦的食物，尤其是烤肉、魚12、不吃霉變的食物14、避免過度暴曬陽光13、適量吃維生素A、C、E，和食物纖維15、節(jié)制性生活。16、保持居室內(nèi)空氣流通，注意身體清潔17、同樣重要的是：有病及早診治，重視化驗檢查，治療癌前病變，防止細胞惡變。癌癥誘因癌癥預(yù)防飲食與癌癥

癌癥治療發(fā)現(xiàn)癌癥規(guī)范化治療1,規(guī)范化治療2,綜合性治療3,個體化治療癌癥治療要點綜合性治療：１.手術(shù)治療：對早期癌癥患者治療效果非常好．２.非手術(shù)治療（化療，放療,生物治療，微創(chuàng)治療）各種治療手段的優(yōu)勢和局限性綜合治療的幾種模式1、輔助化放療：局限期先手術(shù)，術(shù)后酌情化放療和內(nèi)分泌治療。如：乳腺癌、大腸癌2、術(shù)前化放療：局部晚期先化放療，再手術(shù)。如：骨肉瘤、乳腺癌（三期）3、放化療同步：非小細胞肺癌、尤文氏瘤4、化療和分子靶向治療：B細胞淋巴瘤、乳腺癌、大腸癌、非小細胞肺癌5、化療和內(nèi)分泌治療：乳腺癌、前列腺癌6、生物治療CIK細胞7、微創(chuàng)治療氬氦刀、微波刀、射頻刀、