供應鏈及其管理課件

供應鏈及其管理供應鏈及其管理本章內容要點供應鏈的概念和內容供應鏈管理的概念和內容供應鏈中不確定性的管理供應鏈管理的發(fā)展本章內容要點供應鏈的概念和內容第一節(jié)供應鏈（一）從過程的角度看供應鏈供應鏈是一種物流分布選擇的網(wǎng)絡工具，它發(fā)揮著獲取原料，把原料轉化成中間產(chǎn)品或最終產(chǎn)品，以及把產(chǎn)品分銷給消費者的功能。簡單地說，供應鏈是為消費者提供商品的整個過程。供應鏈中有客戶、零售商、分銷商、制造商和供應商等五種主要成員。形成四個階段：（1）發(fā)生在客戶和零售商之間的訂貨過程（2）發(fā)生在零售商和分銷商之間的供貨過程。（3）發(fā)生在分銷商和制造商之間的制造過程。（4）發(fā)生在制造商和供應商之間的采購過程。一、供應鏈的概念第一節(jié)供應鏈（一）從過程的角度看供應鏈一、供應鏈的概念（2）從價值鏈的角度看供應鏈供應鏈是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，形成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最后用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結構模式。它不僅是一條連接供應商到用戶的物料鏈、信息鏈、資金鏈，而且也是一條增值鏈，物料在供應鏈上因加工、包裝、運輸?shù)冗^程而增加其價值，給相關企業(yè)都帶來收益。（2）從價值鏈的角度看供應鏈（3）從“流”的角度看供應鏈供應鏈是一種全球性的網(wǎng)絡，通過精心設計的信息流、物流和資金流，從原材料開始直到把產(chǎn)品和服務交到客戶手中。供應鏈上存在著信息流、物流、資金流等三種基本的流。對供應鏈進行管理實際上就是通過對信息流的管理實現(xiàn)對物流和資金流的綜合管理。（3）從“流”的角度看供應鏈二、供應鏈的過程供應鏈是一系列過程和流，這些過程和流發(fā)生在供應鏈的不同成員之間，共同滿足客戶的產(chǎn)品需求。大多數(shù)情況下，供應鏈中有客戶、零售商、分銷商、制造商、供應商五個成員。供應量中的每一個過程發(fā)生在前后相鄰的兩個成員之間，供應鏈的五個成員依次對應于四個供應鏈過程。二、供應鏈的過程供應鏈是一系列過程和流，這些過程和流發(fā)生在供（一）訂貨過程訂貨過程發(fā)生于客戶與零售商之間，包括接收及滿足客戶訂單的全部活動。這個過程主要是滿足客戶的需求，它從客戶與零售商接觸開始到客戶得到訂單所購產(chǎn)品截止，主要包括以下步驟：客戶到達客戶訂單產(chǎn)生客戶訂單完成客戶驗收訂單客戶到達客戶驗收訂單客戶訂單生效客戶訂單完成（一）訂貨過程訂貨過程發(fā)生于客戶與零售商之間，包括接收及滿足1、客戶到達指客戶到達某地，并開始選擇購買產(chǎn)品，所有供應鏈都從客戶的到達過程開始?？蛻舻竭_可能發(fā)生于如下情況：客戶進入超市購買；客戶通過電話銷售中心郵購；客戶通過互聯(lián)網(wǎng)訪問電子商務網(wǎng)站。從供應鏈的觀點來看，這一過程的主要目標是建立客戶與產(chǎn)品見的聯(lián)系，盡量把客戶到達轉化成客戶訂單。1、客戶到達2、客戶訂單產(chǎn)生是指客戶告訴零售商他想購買的產(chǎn)品，零售商把產(chǎn)品分配給客戶?？蛻粲唵萎a(chǎn)生階段的目標是將訂單信息快速、準確地傳送到它所涉及到的供應鏈中的其他成員。3、客戶訂單完成是指零售商滿足客戶的訂單需求并將產(chǎn)品交付給客戶?？蛻粲唵瓮瓿傻哪繕耸且宰畹偷某杀?、在許諾的時間內將客戶訂購的全部產(chǎn)品運送給客戶。4、客戶驗收訂單在該階段，客戶驗收訂單所購貨物并取得所有權，并開始支付現(xiàn)金。2、客戶訂單產(chǎn)生（二）供貨過程供貨過程發(fā)生在零售商和分銷商之間，包括為補充零售商庫存而產(chǎn)生的所有活動。它由零售商為了滿足未來需求而發(fā)出的訂單引起。供貨過程類似于訂貨過程，僅僅是零售商的角色轉變成了分銷商的客戶。供貨過程的目標是以最低的成本補充零售商的庫存，以保證向客戶提供必要的產(chǎn)品。這個過程主要包含以下幾個階段：零售商訂單觸發(fā)零售商訂單產(chǎn)生零售商訂單完成零售商驗收訂單訂單觸發(fā)驗收訂單訂單產(chǎn)生訂單完成（二）供貨過程供貨過程發(fā)生在零售商和分銷商之間，包括為補充零（三）制造過程制造過程發(fā)生在分銷商和制造商（或零售商與制造商）之間，包括補充分銷商（零售商）庫存的所有活動。制造過程主要包含以下幾個活動：訂單從分銷商、零售商或客戶處到達生產(chǎn)調度制造和發(fā)運分銷商、零售商或客戶驗收產(chǎn)品訂單到達驗收產(chǎn)品生產(chǎn)調度制造和發(fā)運（三）制造過程制造過程發(fā)生在分銷商和制造商（或零售商與制造商（四）采購過程采購過程發(fā)生在制造商和供應商之間，包括所有確保制造商的原材料對生產(chǎn)調度是可用的活動。供貨過程——不確定的客戶需求采購過程——確定的生產(chǎn)調度基于制造商生產(chǎn)調度或供應商存貨需要的訂單驗收貨物供應商生產(chǎn)調度原材料制造和發(fā)動（四）采購過程采購過程發(fā)生在制造商和供應商之間，包括所有確保三、價值鏈供應鏈由波特的價值鏈理論發(fā)展而來。波特指出，任何一個組織均可看作是由一系列相關的基本活動組成。所有的這些活動都可以用價值鏈表示出來。三、價值鏈供應鏈由波特的價值鏈理論發(fā)展而來。波特指出，任何一價值活動可以分為兩大類：基本活動和輔助活動?；净顒邮窃O計產(chǎn)品的物質創(chuàng)造及其銷售、轉移給買方和售后服務的各種活動。輔助活動是輔助基本活動并通過提供外購投入、技術、人力資源以及各種公司范圍的職能以相互支持。價值活動可以分為兩大類：基本活動和輔助活動。供應鏈及其管理課件四、供應鏈中的三種流供應鏈上有三種基本“流”在流動。這就是信息流、物流和資金流。這些“流”相互關聯(lián)、相互影響，形成了一個完整的系統(tǒng)。供應鏈管理實質上是為了加強企業(yè)的競爭優(yōu)勢，對幾種“流”進行不斷優(yōu)化的管理。1、信息流（1）引發(fā)物流，是供應鏈存在的源頭。（2）信息流可以單獨流動，也可以和物料一起流動。2、物流（1）物流是供應鏈上最顯而易見的的物資流動。（2）總體來講，物流是從供方向需方流動的，但是也有局部短暫的“負”流動。四、供應鏈中的三種流供應鏈上有三種基本“流”在流動。這就是信3、資金流（1）物料是有價值的，物料的流動引發(fā)資金的流動。（2）一個商品的經(jīng)營生產(chǎn)周期，是從接到客戶訂單開始到真正收回貨款為止。（3）為了合理利用資金，加快資金周轉，必須通過企業(yè)額財務成本系統(tǒng)來監(jiān)控和調整供應鏈上的各項經(jīng)營生產(chǎn)活動；或者說，通過資金的流動來監(jiān)控和調劑物料的流動，通過投資收益率和資金周轉率的高低評價企業(yè)經(jīng)營效益。3、資金流第二節(jié)供應鏈管理一、供應鏈管理的概念供應鏈管理是對供應鏈中的業(yè)務活動進行綜合管理的概念。供應鏈管理是一種集成的管理思想和方法，它執(zhí)行供應鏈中從供應商到最終用戶的信息流、物流和資金流的計劃與控制職能。第二節(jié)供應鏈管理一、供應鏈管理的概念二、供應鏈管理的內容（一）供應鏈管理環(huán)境下的物流管理傳統(tǒng)縱向一體化物流的特點：縱向一體化的物流關系不穩(wěn)定的供需關系，缺乏合作資源的利用率低，沒有充分利用企業(yè)的有用資源信息的利用率低，需求信息扭曲現(xiàn)象嚴重供應鏈管理系統(tǒng)需求信息和反饋信息是網(wǎng)絡式傳遞的各個環(huán)節(jié)都通過電子數(shù)據(jù)交換或Internet等手段二、供應鏈管理的內容（一）供應鏈管理環(huán)境下的物流管理（二）供應鏈管理環(huán)境下的信息管理在傳統(tǒng)的物流系統(tǒng)中，供應鏈中各個階段之間的信息傳遞是順序的。在供應鏈管理環(huán)境下信息管理的主要目標就是實現(xiàn)供應鏈中的各個階段對供需信息的共享。在傳統(tǒng)的物流系統(tǒng)中，許多企業(yè)有能力跟蹤企業(yè)內部的物流過程，但是沒有能力跟蹤企業(yè)之外的物流過程，因為沒有共享信息的信息系統(tǒng)和信息反饋機制。對整個供應過程范圍的信息跟蹤也是在供應鏈管理環(huán)境下信息管理的主要目標之一。（二）供應鏈管理環(huán)境下的信息管理在傳統(tǒng)的物流系統(tǒng)中，供應鏈中（三）供應鏈管理環(huán)境下的協(xié)作關系管理合作性與協(xié)調性是供應鏈管理的一個重要特點。無縫連接的供應鏈物流系統(tǒng)是確保供應鏈協(xié)調運作的前提條件。這種無縫連接的供應鏈物流系統(tǒng)是以相關企業(yè)之間的緊密協(xié)作為基礎的。（三）供應鏈管理環(huán)境下的協(xié)作關系管理合作性與協(xié)調性是供應鏈管三、對供應鏈中不確定性的管理（一）供應鏈的不確定性1、需求信息偏差逐級放大引起的供應商庫存不確定性2、物流供應時間延遲累計效應導致的交貨期不確定性3、不確定性對供應鏈管理的影響（二）降低供應鏈不確定性影響的措施1、信息共享2、穩(wěn)定需求3、縮短提前期4、戰(zhàn)略伙伴關系三、對供應鏈中不確定性的管理（一）供應鏈的不確定性四、供應鏈管理思想的體現(xiàn)信息管理客戶管理庫存管理關系管理風險管理四、供應鏈管理思想的體現(xiàn)信息管理信息管理在供應鏈中，信息是供應鏈各方的溝通載體，供應鏈中各個階段的企業(yè)就是通過信息這條紐帶集成起來，可靠、準確的信息是企業(yè)決策的有力支持和依據(jù)，能有效降低企業(yè)運作中的不確定性，提高供應鏈的反應速度。

供應鏈管理的主線是信息管理，信息管理的基礎是構建信息平臺，實現(xiàn)信息共享，將供求信息及時、準確地傳達到供應鏈上的各個企業(yè)，在此基礎上進一步實現(xiàn)供應鏈的管理。

信息管理在供應鏈中，信息是供應鏈各方的溝通載體，供應鏈中各個客戶管理在供應鏈管理中，客戶管理是供應鏈管理的起點，供應鏈源于客戶需求，同時也終于客戶需求，因此供應鏈管理是以滿足客戶需求為核心運作的。

由于客戶需求千變萬化，而且存在個性差異，因此真實、準確的客戶管理是企業(yè)供應鏈管理的重中之重?？蛻艄芾碓诠湽芾碇校蛻艄芾硎枪湽芾淼钠瘘c，供應鏈源庫存管理如果能夠實時地掌握客戶需求變化的信息，做到在客戶需要時再組織生產(chǎn)，那就不需要持有庫存即以信息代替了庫存，實現(xiàn)庫存的“虛擬化”。供應鏈管理的一個重要使命就是利用先進的信息技術，收集供應鏈各方以及市場需求方面的信息，用實時、準確的信息取代實物庫存，減小需求預測的誤差，從而降低庫存的持有風險。庫存管理如果能夠實時地掌握客戶需求變化的信息，做到在客戶需要關系管理現(xiàn)代供應鏈管理理論提供了提高競爭優(yōu)勢、降低交易成本的有效途徑，這種途徑就是通過協(xié)調供應鏈各成員之間的關系，加強與合作伙伴的聯(lián)系，在協(xié)調的合作關系的基礎上進行交易，為供應鏈的全局最優(yōu)化而努力，從而有效地降低供應鏈整體的交易成本，使供應鏈各方的利益獲得同步的增加。關系管理現(xiàn)代供應鏈管理理論提供了提高競爭優(yōu)勢、降低交易成本的風險管理供應鏈上企業(yè)之間的合作，會因為信息不對稱、信息扭曲、市場不確定性以及其它政治、經(jīng)濟、法律等因素的變化，而導致各種風險的存在。為了使供應鏈上的企業(yè)都能從合作中獲得滿意結果，必須采取一定的措施規(guī)避供應鏈運行中的風險，如提高信息透明度和共享性、優(yōu)化合同模式、建立監(jiān)督控制機制等，尤其是必須在企業(yè)合作的各個階段通過激勵機制的運行，采用各種手段實施激勵，以使供應鏈企業(yè)之間的合作更加有效。

風險管理供應鏈上企業(yè)之間的合作，會因為信息不對稱、信息扭曲、五、如何理解供應鏈管理供應鏈與傳統(tǒng)的供應系統(tǒng)的區(qū)別：傳統(tǒng)的供應系統(tǒng)體系是“從采購到銷售”，而供應鏈是“從需求市場到供應市場”。供應鏈管理的概念是一個觀念上的創(chuàng)新，需要人們摒棄以往妄自尊大的觀念。供應鏈對企業(yè)資源管理的影響，是一種資源配置的創(chuàng)新。供應鏈上有幾種基本“流”在流動：物流、信息流、資金流等。供應鏈應是集成系統(tǒng)。五、如何理解供應鏈管理供應鏈與傳統(tǒng)的供應系統(tǒng)的區(qū)別：傳統(tǒng)的供產(chǎn)品在最終市場上的競爭核心競爭力和供應鏈的競爭冰山?jīng)Q定產(chǎn)品最終競爭力的冰山現(xiàn)象產(chǎn)品在最終市場上的競爭核心競爭力和供應鏈的競爭冰山?jīng)Q定產(chǎn)品最六、供應鏈管理的特點1、與傳統(tǒng)管理方法相比較的特點（1）以客戶為中心在供應鏈管理中，顧客服務目標優(yōu)先于其他目標，以顧客滿意為最高目標。（2）跨企業(yè)的貿易伙伴之間密切合作、共享利益和共擔風險在供應鏈中，企業(yè)不能僅僅依靠自己的資源來參與市場競爭，而要通過與供應鏈參與各方進行跨部門、跨職能和跨企業(yè)的合作，建立共同利益的合作伙伴關系，實現(xiàn)多贏。（3）集成化管理供應鏈管理應用網(wǎng)絡技術和信息技術，重新組織和安排業(yè)務流程，實現(xiàn)集成化管理。

（4）供應鏈管理是對物流的一體化管理供應鏈管理把從供應商開始到最終消費者的物流活動作為一個整體進行統(tǒng)一管理，始終從整體和全局上把握物流的各項活動，使整個供應鏈的庫存水平最低，實現(xiàn)供應鏈整體物流最優(yōu)化六、供應鏈管理的特點1、與傳統(tǒng)管理方法相比較的特點2、與物流管理相比較的特點（1）供應鏈管理的互動特性物流是以存貨資產(chǎn)作為管理對象的。供應鏈管理是對存貨流動（包括必要的停頓）中的業(yè)務過程進行管理，它是對關系的管理，因此具有互動的特征。（2）供應鏈管理成為物流的高級形態(tài)

物流是通過操作功能的整合形成的，供應鏈管理則是通過渠道關系的整合形成的。從操作功能的整合到渠道關系的整合，使物流從戰(zhàn)術的層次提升到戰(zhàn)略高度，所以，供應鏈管理是物流在邏輯上的延伸。2、與物流管理相比較的特點（3）供應鏈管理決策的發(fā)展

供應鏈管理決策在包含運輸決策、選址決策和庫存決策的物流管理決策的基礎上，增加了關系決策和業(yè)務流程整合決策，成為更高形態(tài)的決策模式。

（4）供應鏈管理的協(xié)商機制

供應鏈管理通過在節(jié)點企業(yè)之間建立協(xié)商機制，謀求成員之間的聯(lián)合和協(xié)調，減少或消除所有供應鏈成員企業(yè)所持有的緩沖庫存。（5）供應鏈管理強調組織外部一體化供應鏈管理認為只有組織內部的一體化是遠遠不夠的，必須考慮在組織內部和組織之間不同層次上相互關聯(lián)的技術經(jīng)濟問題，進行成本效益權衡。（6）供應鏈管理對共同價值的依賴性供應鏈管理首先解決的是供應鏈伙伴之間信息的可靠性問題。如何管理和分配信息取決于供應鏈成員之間對業(yè)務過程一體化的共識程度。供應鏈管理是為了在供應鏈伙伴間形成一種相互信任、相互依賴、互惠互利和共同發(fā)展的價值觀和依賴關系，而構筑的信息化網(wǎng)絡平臺。

（3）供應鏈管理決策的發(fā)展（7）供應鏈管理是“外源”整合組織

供應鏈管理是在自己的“核心業(yè)務”基礎上，通過協(xié)作的方式來整合外部資源以獲得最佳的總體運營效益，除了核心業(yè)務以外，幾乎每件事都可能是“外源的”，即從公司外部獲得的。（8）供應鏈管理是一個動態(tài)的響應系統(tǒng)

高度動態(tài)的市場環(huán)境要求企業(yè)管理層能夠經(jīng)常對供應鏈的運營狀況實施規(guī)范的監(jiān)控和評價，如果沒有實現(xiàn)預期的管理目標，就必須考慮可能的替代供應鏈并做出適當?shù)膽儭?/p>

（7）供應鏈管理是“外源”整合組織七、供應鏈管理的目標（1）總成本最低化

總成本最低化目標并不是指運輸費用或庫存成本，或其他任何供應鏈物流運作與管理活動的成本最小，而是整個供應鏈運作與管理的所有成本的總和最低化。

（2）客戶服務最優(yōu)化

供應鏈管理的實施目標之一，就是通過上下游企業(yè)協(xié)調一致的運作，保證達到客戶滿意的服務水平，吸引并保留客戶，最終實現(xiàn)企業(yè)的價值最大化。

（3）總庫存成本最小化

按照JIT管理思想，庫存是不確定性的產(chǎn)物，任何庫存都是浪費。因此，在實現(xiàn)供應鏈管理目標的同時，要使整個供應鏈的庫存控制在最低的程度。

（4）總周期時間最短化

供應鏈之間的競爭實質上是時間競爭，即必須實現(xiàn)快速有效客戶反應，最大限度地縮短從客戶發(fā)出訂單到獲取滿意交貨的整個供應鏈的總時間周期。

七、供應鏈管理的目標（1）總成本最低化5、物流質量最優(yōu)化達到與保持物流服務質量的水平，也是供應鏈管理的重要目標。而這一目標的實現(xiàn)，必須從原材料、零部件供應的零缺陷開始，直至供應鏈管理全過程、全方位質量的最優(yōu)化。5、物流質量最優(yōu)化第三節(jié)供應鏈管理的新發(fā)展一、傳統(tǒng)供應鏈的局限二、電子手段對企業(yè)的影響三、電子商務的發(fā)展四、電子商務環(huán)境下的供應鏈管理第三節(jié)供應鏈管理的新發(fā)展一、傳統(tǒng)供應鏈的局限供應商評級標準供應商評級標準供應商評級標準（續(xù)）供應商評級標準（續(xù)）供應商評級標準（續(xù)）供應商評級標準（續(xù)）供應商評級標準（續(xù)）供應商評級標準（續(xù)）供應鏈及其管理供應鏈及其管理本章內容要點供應鏈的概念和內容供應鏈管理的概念和內容供應鏈中不確定性的管理供應鏈管理的發(fā)展本章內容要點供應鏈的概念和內容第一節(jié)供應鏈（一）從過程的角度看供應鏈供應鏈是一種物流分布選擇的網(wǎng)絡工具，它發(fā)揮著獲取原料，把原料轉化成中間產(chǎn)品或最終產(chǎn)品，以及把產(chǎn)品分銷給消費者的功能。簡單地說，供應鏈是為消費者提供商品的整個過程。供應鏈中有客戶、零售商、分銷商、制造商和供應商等五種主要成員。形成四個階段：（1）發(fā)生在客戶和零售商之間的訂貨過程（2）發(fā)生在零售商和分銷商之間的供貨過程。（3）發(fā)生在分銷商和制造商之間的制造過程。（4）發(fā)生在制造商和供應商之間的采購過程。一、供應鏈的概念第一節(jié)供應鏈（一）從過程的角度看供應鏈一、供應鏈的概念（2）從價值鏈的角度看供應鏈供應鏈是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，形成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最后用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結構模式。它不僅是一條連接供應商到用戶的物料鏈、信息鏈、資金鏈，而且也是一條增值鏈，物料在供應鏈上因加工、包裝、運輸?shù)冗^程而增加其價值，給相關企業(yè)都帶來收益。（2）從價值鏈的角度看供應鏈（3）從“流”的角度看供應鏈供應鏈是一種全球性的網(wǎng)絡，通過精心設計的信息流、物流和資金流，從原材料開始直到把產(chǎn)品和服務交到客戶手中。供應鏈上存在著信息流、物流、資金流等三種基本的流。對供應鏈進行管理實際上就是通過對信息流的管理實現(xiàn)對物流和資金流的綜合管理。（3）從“流”的角度看供應鏈二、供應鏈的過程供應鏈是一系列過程和流，這些過程和流發(fā)生在供應鏈的不同成員之間，共同滿足客戶的產(chǎn)品需求。大多數(shù)情況下，供應鏈中有客戶、零售商、分銷商、制造商、供應商五個成員。供應量中的每一個過程發(fā)生在前后相鄰的兩個成員之間，供應鏈的五個成員依次對應于四個供應鏈過程。二、供應鏈的過程供應鏈是一系列過程和流，這些過程和流發(fā)生在供（一）訂貨過程訂貨過程發(fā)生于客戶與零售商之間，包括接收及滿足客戶訂單的全部活動。這個過程主要是滿足客戶的需求，它從客戶與零售商接觸開始到客戶得到訂單所購產(chǎn)品截止，主要包括以下步驟：客戶到達客戶訂單產(chǎn)生客戶訂單完成客戶驗收訂單客戶到達客戶驗收訂單客戶訂單生效客戶訂單完成（一）訂貨過程訂貨過程發(fā)生于客戶與零售商之間，包括接收及滿足1、客戶到達指客戶到達某地，并開始選擇購買產(chǎn)品，所有供應鏈都從客戶的到達過程開始?？蛻舻竭_可能發(fā)生于如下情況：客戶進入超市購買；客戶通過電話銷售中心郵購；客戶通過互聯(lián)網(wǎng)訪問電子商務網(wǎng)站。從供應鏈的觀點來看，這一過程的主要目標是建立客戶與產(chǎn)品見的聯(lián)系，盡量把客戶到達轉化成客戶訂單。1、客戶到達2、客戶訂單產(chǎn)生是指客戶告訴零售商他想購買的產(chǎn)品，零售商把產(chǎn)品分配給客戶?？蛻粲唵萎a(chǎn)生階段的目標是將訂單信息快速、準確地傳送到它所涉及到的供應鏈中的其他成員。3、客戶訂單完成是指零售商滿足客戶的訂單需求并將產(chǎn)品交付給客戶?？蛻粲唵瓮瓿傻哪繕耸且宰畹偷某杀?、在許諾的時間內將客戶訂購的全部產(chǎn)品運送給客戶。4、客戶驗收訂單在該階段，客戶驗收訂單所購貨物并取得所有權，并開始支付現(xiàn)金。2、客戶訂單產(chǎn)生（二）供貨過程供貨過程發(fā)生在零售商和分銷商之間，包括為補充零售商庫存而產(chǎn)生的所有活動。它由零售商為了滿足未來需求而發(fā)出的訂單引起。供貨過程類似于訂貨過程，僅僅是零售商的角色轉變成了分銷商的客戶。供貨過程的目標是以最低的成本補充零售商的庫存，以保證向客戶提供必要的產(chǎn)品。這個過程主要包含以下幾個階段：零售商訂單觸發(fā)零售商訂單產(chǎn)生零售商訂單完成零售商驗收訂單訂單觸發(fā)驗收訂單訂單產(chǎn)生訂單完成（二）供貨過程供貨過程發(fā)生在零售商和分銷商之間，包括為補充零（三）制造過程制造過程發(fā)生在分銷商和制造商（或零售商與制造商）之間，包括補充分銷商（零售商）庫存的所有活動。制造過程主要包含以下幾個活動：訂單從分銷商、零售商或客戶處到達生產(chǎn)調度制造和發(fā)運分銷商、零售商或客戶驗收產(chǎn)品訂單到達驗收產(chǎn)品生產(chǎn)調度制造和發(fā)運（三）制造過程制造過程發(fā)生在分銷商和制造商（或零售商與制造商（四）采購過程采購過程發(fā)生在制造商和供應商之間，包括所有確保制造商的原材料對生產(chǎn)調度是可用的活動。供貨過程——不確定的客戶需求采購過程——確定的生產(chǎn)調度基于制造商生產(chǎn)調度或供應商存貨需要的訂單驗收貨物供應商生產(chǎn)調度原材料制造和發(fā)動（四）采購過程采購過程發(fā)生在制造商和供應商之間，包括所有確保三、價值鏈供應鏈由波特的價值鏈理論發(fā)展而來。波特指出，任何一個組織均可看作是由一系列相關的基本活動組成。所有的這些活動都可以用價值鏈表示出來。三、價值鏈供應鏈由波特的價值鏈理論發(fā)展而來。波特指出，任何一價值活動可以分為兩大類：基本活動和輔助活動?；净顒邮窃O計產(chǎn)品的物質創(chuàng)造及其銷售、轉移給買方和售后服務的各種活動。輔助活動是輔助基本活動并通過提供外購投入、技術、人力資源以及各種公司范圍的職能以相互支持。價值活動可以分為兩大類：基本活動和輔助活動。供應鏈及其管理課件四、供應鏈中的三種流供應鏈上有三種基本“流”在流動。這就是信息流、物流和資金流。這些“流”相互關聯(lián)、相互影響，形成了一個完整的系統(tǒng)。供應鏈管理實質上是為了加強企業(yè)的競爭優(yōu)勢，對幾種“流”進行不斷優(yōu)化的管理。1、信息流（1）引發(fā)物流，是供應鏈存在的源頭。（2）信息流可以單獨流動，也可以和物料一起流動。2、物流（1）物流是供應鏈上最顯而易見的的物資流動。（2）總體來講，物流是從供方向需方流動的，但是也有局部短暫的“負”流動。四、供應鏈中的三種流供應鏈上有三種基本“流”在流動。這就是信3、資金流（1）物料是有價值的，物料的流動引發(fā)資金的流動。（2）一個商品的經(jīng)營生產(chǎn)周期，是從接到客戶訂單開始到真正收回貨款為止。（3）為了合理利用資金，加快資金周轉，必須通過企業(yè)額財務成本系統(tǒng)來監(jiān)控和調整供應鏈上的各項經(jīng)營生產(chǎn)活動；或者說，通過資金的流動來監(jiān)控和調劑物料的流動，通過投資收益率和資金周轉率的高低評價企業(yè)經(jīng)營效益。3、資金流第二節(jié)供應鏈管理一、供應鏈管理的概念供應鏈管理是對供應鏈中的業(yè)務活動進行綜合管理的概念。供應鏈管理是一種集成的管理思想和方法，它執(zhí)行供應鏈中從供應商到最終用戶的信息流、物流和資金流的計劃與控制職能。第二節(jié)供應鏈管理一、供應鏈管理的概念二、供應鏈管理的內容（一）供應鏈管理環(huán)境下的物流管理傳統(tǒng)縱向一體化物流的特點：縱向一體化的物流關系不穩(wěn)定的供需關系，缺乏合作資源的利用率低，沒有充分利用企業(yè)的有用資源信息的利用率低，需求信息扭曲現(xiàn)象嚴重供應鏈管理系統(tǒng)需求信息和反饋信息是網(wǎng)絡式傳遞的各個環(huán)節(jié)都通過電子數(shù)據(jù)交換或Internet等手段二、供應鏈管理的內容（一）供應鏈管理環(huán)境下的物流管理（二）供應鏈管理環(huán)境下的信息管理在傳統(tǒng)的物流系統(tǒng)中，供應鏈中各個階段之間的信息傳遞是順序的。在供應鏈管理環(huán)境下信息管理的主要目標就是實現(xiàn)供應鏈中的各個階段對供需信息的共享。在傳統(tǒng)的物流系統(tǒng)中，許多企業(yè)有能力跟蹤企業(yè)內部的物流過程，但是沒有能力跟蹤企業(yè)之外的物流過程，因為沒有共享信息的信息系統(tǒng)和信息反饋機制。對整個供應過程范圍的信息跟蹤也是在供應鏈管理環(huán)境下信息管理的主要目標之一。（二）供應鏈管理環(huán)境下的信息管理在傳統(tǒng)的物流系統(tǒng)中，供應鏈中（三）供應鏈管理環(huán)境下的協(xié)作關系管理合作性與協(xié)調性是供應鏈管理的一個重要特點。無縫連接的供應鏈物流系統(tǒng)是確保供應鏈協(xié)調運作的前提條件。這種無縫連接的供應鏈物流系統(tǒng)是以相關企業(yè)之間的緊密協(xié)作為基礎的。（三）供應鏈管理環(huán)境下的協(xié)作關系管理合作性與協(xié)調性是供應鏈管三、對供應鏈中不確定性的管理（一）供應鏈的不確定性1、需求信息偏差逐級放大引起的供應商庫存不確定性2、物流供應時間延遲累計效應導致的交貨期不確定性3、不確定性對供應鏈管理的影響（二）降低供應鏈不確定性影響的措施1、信息共享2、穩(wěn)定需求3、縮短提前期4、戰(zhàn)略伙伴關系三、對供應鏈中不確定性的管理（一）供應鏈的不確定性四、供應鏈管理思想的體現(xiàn)信息管理客戶管理庫存管理關系管理風險管理四、供應鏈管理思想的體現(xiàn)信息管理信息管理在供應鏈中，信息是供應鏈各方的溝通載體，供應鏈中各個階段的企業(yè)就是通過信息這條紐帶集成起來，可靠、準確的信息是企業(yè)決策的有力支持和依據(jù)，能有效降低企業(yè)運作中的不確定性，提高供應鏈的反應速度。

供應鏈管理的主線是信息管理，信息管理的基礎是構建信息平臺，實現(xiàn)信息共享，將供求信息及時、準確地傳達到供應鏈上的各個企業(yè)，在此基礎上進一步實現(xiàn)供應鏈的管理。

信息管理在供應鏈中，信息是供應鏈各方的溝通載體，供應鏈中各個客戶管理在供應鏈管理中，客戶管理是供應鏈管理的起點，供應鏈源于客戶需求，同時也終于客戶需求，因此供應鏈管理是以滿足客戶需求為核心運作的。

由于客戶需求千變萬化，而且存在個性差異，因此真實、準確的客戶管理是企業(yè)供應鏈管理的重中之重?？蛻艄芾碓诠湽芾碇?，客戶管理是供應鏈管理的起點，供應鏈源庫存管理如果能夠實時地掌握客戶需求變化的信息，做到在客戶需要時再組織生產(chǎn)，那就不需要持有庫存即以信息代替了庫存，實現(xiàn)庫存的“虛擬化”。供應鏈管理的一個重要使命就是利用先進的信息技術，收集供應鏈各方以及市場需求方面的信息，用實時、準確的信息取代實物庫存，減小需求預測的誤差，從而降低庫存的持有風險。庫存管理如果能夠實時地掌握客戶需求變化的信息，做到在客戶需要關系管理現(xiàn)代供應鏈管理理論提供了提高競爭優(yōu)勢、降低交易成本的有效途徑，這種途徑就是通過協(xié)調供應鏈各成員之間的關系，加強與合作伙伴的聯(lián)系，在協(xié)調的合作關系的基礎上進行交易，為供應鏈的全局最優(yōu)化而努力，從而有效地降低供應鏈整體的交易成本，使供應鏈各方的利益獲得同步的增加。關系管理現(xiàn)代供應鏈管理理論提供了提高競爭優(yōu)勢、降低交易成本的風險管理供應鏈上企業(yè)之間的合作，會因為信息不對稱、信息扭曲、市場不確定性以及其它政治、經(jīng)濟、法律等因素的變化，而導致各種風險的存在。為了使供應鏈上的企業(yè)都能從合作中獲得滿意結果，必須采取一定的措施規(guī)避供應鏈運行中的風險，如提高信息透明度和共享性、優(yōu)化合同模式、建立監(jiān)督控制機制等，尤其是必須在企業(yè)合作的各個階段通過激勵機制的運行，采用各種手段實施激勵，以使供應鏈企業(yè)之間的合作更加有效。

風險管理供應鏈上企業(yè)之間的合作，會因為信息不對稱、信息扭曲、五、如何理解供應鏈管理供應鏈與傳統(tǒng)的供應系統(tǒng)的區(qū)別：傳統(tǒng)的供應系統(tǒng)體系是“從采購到銷售”，而供應鏈是“從需求市場到供應市場”。供應鏈管理的概念是一個觀念上的創(chuàng)新，需要人們摒棄以往妄自尊大的觀念。供應鏈對企業(yè)資源管理的影響，是一種資源配置的創(chuàng)新。供應鏈上有幾種基本“流”在流動：物流、信息流、資金流等。供應鏈應是集成系統(tǒng)。五、如何理解供應鏈管理供應鏈與傳統(tǒng)的供應系統(tǒng)的區(qū)別：傳統(tǒng)的供產(chǎn)品在最終市場上的競爭核心競爭力和供應鏈的競爭冰山?jīng)Q定產(chǎn)品最終競爭力的冰山現(xiàn)象產(chǎn)品在最終市場上的競爭核心競爭力和供應鏈的競爭冰山?jīng)Q定產(chǎn)品最六、供應鏈管理的特點1、與傳統(tǒng)管理方法相比較的特點（1）以客戶為中心在供應鏈管理中，顧客服務目標優(yōu)先于其他目標，以顧客滿意為最高目標。（2）跨企業(yè)的貿易伙伴之間密切合作、共享利益和共擔風險在供應鏈中，企業(yè)不能僅僅依靠自己的資源來參與市場競爭，而要通過與供應鏈參與各方進行跨部門、跨職能和跨企業(yè)的合作，建立共同利益的合作伙伴關系，實現(xiàn)多贏。（3）集成化管理供應鏈管理應用網(wǎng)絡技術和信息技術，重新組織和安排業(yè)務流程，實現(xiàn)集成化管理。

（4）供應鏈管理是對物流的一體化管理供應鏈管理把從供應商開始到最終消費者的物流活動作為一個整體進行統(tǒng)一管理，始終從整體和全局上把握物流的各項活動，使整個供應鏈的庫存水平最低，實現(xiàn)供應鏈整體物流最優(yōu)化六、供應鏈管理的特點1、與傳統(tǒng)管理方法相比較的特點2、與物流管理相比較的特點（1）供應鏈管理的互動特性物流是以存貨資產(chǎn)作為管理對象的。供應鏈管理是對存貨流動（包括必要的停頓）中的業(yè)務過程進行管理，它是對關系的管理，因此具有互動的特征。（2）供應鏈管理成為物流的高級形態(tài)

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