中草藥水產(chǎn)養(yǎng)殖

中草藥在無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖中的

應(yīng)用

研究概況與前景

張崇禧關(guān)洪斌王曉蘭

TLE:567-5313zcx_11@126.com

zcx_54@126.com提綱：1無公害水產(chǎn)品2有機水產(chǎn)品的市場發(fā)育3有機水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展根本目標(biāo)4有機水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)的特點5漁藥的概念、功能及分類6中草藥6,1中藥6.2草藥6.3中草藥的特點6.4中草藥防治疾病主要原理6.5中草藥防治作用6.6中草藥使用方法6.7中草藥藥餌配伍及制法6.8中草藥市場信息反饋6.9中草藥存在的問題與對策6.10中草藥應(yīng)用前景

1無公害水產(chǎn)品

水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題已成為現(xiàn)階段我國水產(chǎn)業(yè)必須解決的一個問題。保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全既是出口創(chuàng)匯的需要，也是保證國民生命安全的需要。

1.1無公害水產(chǎn)品的定義

產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量都符合國家有關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的要求，經(jīng)認(rèn)證合格而獲得認(rèn)證證書并有無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的水產(chǎn)品及其加工品。

1.2無公害水產(chǎn)品的分類

廣義的無公害水產(chǎn)品分為2類：第1類完全不使用漁藥、農(nóng)藥、化肥、添加劑等人工合成化學(xué)物質(zhì)而生產(chǎn)出來的水產(chǎn)品。如有機食品、生態(tài)食品、AA級綠色食品等，人們常稱這類食品為純天然食品。。

第2類生產(chǎn)中允許限品種、限量、限時使用漁藥、農(nóng)藥、化肥、添加劑等人工合成化學(xué)物質(zhì)。這種方法生產(chǎn)出來的無公害水產(chǎn)品(包括A級綠色食品)，其衛(wèi)生質(zhì)量比國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格。目前，各省正在或即將積極發(fā)展的無公害水產(chǎn)品主要屬于第2類1,3無公害水產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)

無公害水產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)涵蓋整個水產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程。包括水產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等一系列環(huán)節(jié)，是一個有機聯(lián)系的整體。主要技術(shù)及要求包括以下3部分：

1.3.1無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量要求

無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境的優(yōu)化選擇技術(shù)是無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)的前提。漁業(yè)用水質(zhì)量、大氣環(huán)境質(zhì)量及漁業(yè)水域土壤環(huán)境質(zhì)量等要求。

淡水漁業(yè)水源水質(zhì)要求包括水質(zhì)的感官標(biāo)準(zhǔn)：色、嗅、味(不得使魚、蝦、貝、藻類帶有異色、異臭、異味)；衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《無公害食品淡水養(yǎng)殖水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(SCl050-2001)》的規(guī)定；

海水水質(zhì)的各項指標(biāo)應(yīng)符合《無公害食品海水養(yǎng)殖水質(zhì)(SC／T2008，2001)》的規(guī)定。

無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)對大氣環(huán)境質(zhì)量規(guī)定了4種污染物的濃度限值，即總懸浮顆粒物(TSP)、二氧化硫(S02)、氮氧化物和氟化物(F)的濃度應(yīng)符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(CB30591996)》的規(guī)定。

無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)對漁業(yè)水域土壤環(huán)境質(zhì)量規(guī)定了汞、鎘、銅、砷、鉻(六價)、銅、鋅及六六六、滴滴涕的含量限量。其殘留量應(yīng)符合《土地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GBl5618-1995)》規(guī)定。

1.3.2無害水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范包括優(yōu)質(zhì)、健康苗種生產(chǎn)技術(shù)、無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖及加工技術(shù)等。在整個無公害水產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，應(yīng)充分引用HACCP（危害分析的臨界控制點）體系，即對水產(chǎn)品生產(chǎn)過程進行危害分析并找出其關(guān)鍵控制點，以便對水產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程進行有效的質(zhì)量控制，從而使水產(chǎn)品符合安全無公害的標(biāo)準(zhǔn)。

優(yōu)質(zhì)、、健康苗種生產(chǎn)技術(shù)術(shù)①優(yōu)良親本培培育技術(shù)用于繁殖的親親本應(yīng)來源于于原、良種場，質(zhì)量符合相關(guān)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；親本在培育過過程中應(yīng)投喂喂優(yōu)質(zhì)的、營養(yǎng)養(yǎng)全面的飼料料；不同種魚類的的親本應(yīng)在不同的池池中進行飼養(yǎng)養(yǎng)管理；人工繁殖后應(yīng)應(yīng)及時對親魚魚建立檔案，以供來年參考利用。。②規(guī)范的苗種種繁育技術(shù)親魚催產(chǎn)應(yīng)把握好最佳佳催產(chǎn)時間，，并使用符合規(guī)定的催催產(chǎn)藥物，催催產(chǎn)藥物用量量適量；魚苗孵化時應(yīng)控制好水水溫、水質(zhì)；；魚苗出膜后應(yīng)投喂足量量、適口的開開口餌料；同時進行病害防治，防治用藥應(yīng)應(yīng)符合漁用藥藥物使用準(zhǔn)則則。③主要養(yǎng)殖品種種的良種選育技術(shù)術(shù)水產(chǎn)苗種質(zhì)量量應(yīng)符合水產(chǎn)原原、良種的有有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，選育必必須經(jīng)過專業(yè)業(yè)技術(shù)人員檢檢驗合格；水產(chǎn)苗種應(yīng)加加強產(chǎn)地檢驗檢疫疫，檢驗合格方方可出售或用用于生產(chǎn)。無公害水水產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)范無公害水產(chǎn)品品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)規(guī)范包括漁藥、飼料、、農(nóng)藥、肥料料等的使用。①漁藥使用準(zhǔn)則則無公害水生動動物增養(yǎng)殖過過程中對病、蟲、敵害害生物的防治治，堅持“全面面預(yù)防，積極極治療”的方方針，強調(diào)““防重于治，，防治結(jié)合””的原則，提提倡生態(tài)綜合防治治和使用生物制劑、中中草藥對病蟲害進行行防治；推廣廣健康養(yǎng)殖技術(shù)術(shù)，改善養(yǎng)殖水體生態(tài)態(tài)環(huán)境，科學(xué)合理混養(yǎng)和密養(yǎng)，使用高效、低殘留留漁藥；漁藥的使用必必須嚴(yán)格按照照國務(wù)院、農(nóng)農(nóng)業(yè)部有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁使用未經(jīng)經(jīng)取得生產(chǎn)許許可證、批準(zhǔn)準(zhǔn)文號、產(chǎn)品品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的的漁藥；禁止使用硝酸亞汞、孔孔雀石綠、五五氯酚鈉和氯氯霉素。外用潑灑藥及內(nèi)服藥具體用法及用用量應(yīng)符合水水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)《無公害食食品漁用藥物物使用準(zhǔn)則(SCl051-2001)》的規(guī)定。。②飼料使用用準(zhǔn)則飼料中使用的的促生長劑、維維生素、氨基基酸、蛻殼素素、礦物質(zhì)、、抗氧化劑或防腐劑等添加劑種類類及用量應(yīng)符符合有關(guān)規(guī)定定；飼料中不得添添加國家禁止止的藥物(如如己烯雌酚、喹喹乙醇)作為防治疾疾病或促進生生長的目的。。其他藥物的使用應(yīng)符合合水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)《無公害害食品漁用藥藥物使用準(zhǔn)則則(SCl051-2001)》的的規(guī)定；不得在飼料中中添加未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批批準(zhǔn)的用于飼飼料添加劑的的獸藥。無公害水產(chǎn)品品養(yǎng)殖使用的的飼料衛(wèi)生指標(biāo)標(biāo)及限量應(yīng)符合水產(chǎn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《無無公害食品漁漁用飼料安全全限量(SCl052-2001)》的規(guī)定。。③農(nóng)藥使用用準(zhǔn)則稻田養(yǎng)殖無公害水產(chǎn)品品過程中對病病、蟲、草、鼠等有害害生物的防治治，堅持預(yù)防防為主、綜合合防治的原則則，嚴(yán)格控制使用用化學(xué)農(nóng)藥。應(yīng)選用高效、低低毒、低殘留留農(nóng)藥，主要有撲虱靈、甲胺胺磷、稻瘟靈靈、葉枯靈、、多菌靈、井井崗霉素禁止止使使用用除草草劑劑及及高高毒毒、、高高殘殘留留、、三三致致(致致畸畸、、致致癌癌、、致致突突變變)農(nóng)農(nóng)藥藥。。具體體使使用用應(yīng)應(yīng)符符合合《《無無公公害害食食品品稻稻田田養(yǎng)養(yǎng)魚魚技技術(shù)術(shù)規(guī)規(guī)范范(SC／／T1054——2001)》》的的規(guī)規(guī)定定。。稻田田養(yǎng)養(yǎng)殖殖使使用用農(nóng)農(nóng)藥藥前前應(yīng)應(yīng)提提高高稻稻田田水水位位，，采采取取分分片片、、隔隔日日噴噴霧霧的的施施藥藥方方法法，，盡盡量量減減少少藥藥液液(粉粉)落落入入水水中中，，如如出出現(xiàn)現(xiàn)養(yǎng)養(yǎng)殖殖對對象象中中毒毒征征兆兆，，及及時時換換水水搶搶救救。。④肥肥料料使使用用準(zhǔn)準(zhǔn)則則養(yǎng)殖殖水水體體施施用用肥肥料料是是補補充充水水體體無無機機、、營營養(yǎng)養(yǎng)鹽類類、、提提高高水水體體生生產(chǎn)產(chǎn)力力的的重重要要技技術(shù)術(shù)手手段段，，但但施用用不不當(dāng)當(dāng)(指指過過量量)又可可造造成成養(yǎng)養(yǎng)殖殖水體體惡惡化化并污染染環(huán)環(huán)境境，造造成成天天然然水水體體的的富富營營養(yǎng)養(yǎng)化化。。施肥肥主主要要用用于于池池塘塘養(yǎng)養(yǎng)殖殖，，針針對對的的養(yǎng)養(yǎng)殖殖對對象象主主要要為為鰱鰱、、鳙鳙、、鯉鯉、、鯽鯽、、羅羅非非魚魚等等。。肥料料的的種種類類包包括括有機機肥肥和無機機肥肥。允許許使用用的的有機機肥肥有：：堆堆肥肥、、漚漚肥肥、、廄廄肥肥、、綠綠肥肥、、沼沼氣氣肥肥、、發(fā)發(fā)酵酵糞糞等等；；允許許使用用的的無機機肥肥有：：尿尿素素、、硫硫酸酸氨氨、、碳碳酸酸氫氫銨銨、、氯氯化化氨氨、、重重過過磷磷酸酸鈣鈣、、過過磷磷酸酸鈣鈣、、磷磷酸酸二二銨銨、、磷磷酸酸一一銨銨、、石石灰灰、、碳碳酸酸鈣鈣和和一一些些復(fù)復(fù)合合無無機機肥肥料料。。肥料料的的使使用用方方法法及及施施用用量量可可參參照照《《中中國國池池塘塘養(yǎng)養(yǎng)魚魚技技術(shù)術(shù)規(guī)規(guī)范范長長江江下下游游地地區(qū)區(qū)食食用用魚魚飼飼養(yǎng)養(yǎng)技技術(shù)術(shù)(SC／／T1016．．5-1995)》》要要求求進進行行。。加工工過過程程中質(zhì)量量控控制制準(zhǔn)則則無公公害害水水產(chǎn)產(chǎn)品品加工工原原料料應(yīng)來來自自無公公害害水產(chǎn)產(chǎn)品品基地地，品品質(zhì)質(zhì)新新鮮鮮，，各各項項理理化化指指標(biāo)標(biāo)符符合合相相應(yīng)應(yīng)無無公公害害水水產(chǎn)產(chǎn)品品的的品品質(zhì)質(zhì)要要求求；；原料料在在運輸輸過過程程中應(yīng)應(yīng)采采取取保保鮮鮮、、保?；罨畲氪胧┦?；運輸輸工工具具、、存存放放容容器器、、儲儲藏藏場場地地必須須清清潔潔衛(wèi)衛(wèi)生。。無公公害害水水產(chǎn)產(chǎn)品品加工工工工廠廠、、冷冷庫庫、、倉倉庫庫的環(huán)境境衛(wèi)衛(wèi)生生，，加加工工流流程程衛(wèi)衛(wèi)生生，，包包裝裝衛(wèi)衛(wèi)生生，，儲儲運運安安全全衛(wèi)衛(wèi)生生和和衛(wèi)衛(wèi)生生檢檢驗驗管管理理應(yīng)符符合合《《肉肉類類加加工工廠廠衛(wèi)衛(wèi)生生規(guī)規(guī)范范(CBl2694-90)》》及及《《水水產(chǎn)產(chǎn)品品加加工工質(zhì)質(zhì)量量管管理理規(guī)規(guī)范范(SC?F3009-1999)》》的的規(guī)規(guī)定定。。接觸觸原原料料的的刀具具、、操操作作臺臺應(yīng)使使用用不銹銹鋼鋼材料料。。存放放容容器器應(yīng)使使用用無毒毒、、無無氣氣味味、、不不吸吸水水、、耐耐腐腐蝕蝕并能能經(jīng)得得起起反反復(fù)復(fù)沖沖洗洗與消毒毒的材材料料制制成成，，表面面光滑滑，，無無凹凹坑坑或或裂裂縫縫。。無公公害害水水產(chǎn)產(chǎn)品品加工工用用水水應(yīng)符符合合《《生生活活飲用用水水標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)(CB5749-1985)》》的的要要求求；；所用海水應(yīng)符合《海海水水質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)(CB3077-1997)》》規(guī)定的第第1類；生產(chǎn)過程使使用的冰應(yīng)符合《人人造冰(SC／F9001——1984)》的要要求。無公害水產(chǎn)產(chǎn)品加工過過程中不得使用任任何未經(jīng)許可的的食品添加加劑。生產(chǎn)過程中中需要加入添添加劑時，其添加加劑總類、、數(shù)量、加加入方法等等，必須符合《食品添加加劑使用衛(wèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(CB2760-1996)》的規(guī)定。不得使用國家明令禁止的色素素、防腐劑劑、品質(zhì)改改良劑等添加劑。。1.4包裝要求包裝材料必必須是國家家批準(zhǔn)可用用于食品的材料料。所用材料必必須保持清潔衛(wèi)生，在干燥通通風(fēng)的專用庫內(nèi)存存放。內(nèi)外包裝材材料分開存存放，直接接觸水水產(chǎn)品的包包裝必須符合食食品衛(wèi)生要要求，不能能對內(nèi)容造造成直接的的和間接的的污染。1.5無公害水產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量要求無公害水產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量要要求包括了了水產(chǎn)品的的感官指標(biāo)、、鮮度指標(biāo)標(biāo)及安全衛(wèi)衛(wèi)生指標(biāo)。1.5.1感官指標(biāo)無公害水產(chǎn)產(chǎn)品的感官官指標(biāo)應(yīng)符符合下列要要求。無無公害水產(chǎn)產(chǎn)品的感官官指標(biāo)魚類外觀體表表光澤無病病灶、有鱗鱗魚鱗片完完整，無鱗鱗魚粘液混混濁。眼球球外突飽滿滿透明，鰓鰓絲清晰、、鮮紅或暗暗紅色色澤澤保持活活體狀態(tài)固固有體色氣氣味無無異味組組織肌肉肉緊密有彈彈性，內(nèi)臟臟清晰可辨辨無腐爛鮮鮮活度活活體或剛剛死不久貝類螺、蜆外觀殼無無破損和病病灶，受刺刺激后足部部快速縮入入體內(nèi)，貝貝殼緊閉色色澤外外殼光潔亮亮澤，保持持活體狀態(tài)態(tài)固有休色色氣氣味無無異味組組織肌肌肉緊密右右彈性鮮鮮活度活活體甲殼類蝦、蟹外觀甲殼殼光潔、完完好無損，，眼黑亮，，鰓乳白色色十透明，，反應(yīng)敏捷捷，游泳爬爬行自如色色澤蝦蝦：青灰戎戎青虢色蟹：青背白白肚，黃毛毛金爪氣氣味無異異味組組織織肌肉緊緊密有彈性性，呈半透透明鮮鮮活活度蟹活活體，蝦活活體或剛死死不久爬行類龜、鱉外觀體表表完整無損損，鱉裙邊邊寬而厚。。爬行、游游泳動作自自如色色澤澤保持活活體狀態(tài)固固有體色氣氣味無無異味組組織肌肉肉緊密有彈彈性鮮鮮活活度活體體兩棲類養(yǎng)殖殖蛙類外觀體表表光滑有粘粘液，腹部部呈白色或或灰白色，，背部綠褐褐色或深綠綠色，后肢肢肌肉發(fā)達達，彈跳能能力強色色澤保持持活體狀態(tài)態(tài)固有體色色氣氣味無無異味組組織肌肌肉緊密有有彈性鮮鮮活度活活體1.5.2鮮度指標(biāo)揮發(fā)性鹽基基氮≤30mg／100g<海產(chǎn)品)、≤20mg／100g(淡水水產(chǎn)品)；；pH≥6．．3。2．3．3安全衛(wèi)生指標(biāo)汞(以Hg計)≤0．3mg／kg；；砷(以As計)≤0．5mg／kg(淡水魚)；無機砷≤0．5mg／kg(海水魚)、≤1．．0mg／／kg(貝貝類等其它它海產(chǎn)品)；鉛(以pb計)≤0．5mg／kg；；鎘(以Cd計)≤0．1mg／kg(魚類)；；氟(以F計計)≤2．0mg／kg(淡水魚)；鉻(以Cr計)≤2．0mg／kg(魚，貝類類)。水產(chǎn)品中藥物殘留限限量：土霉素≤0．1mg／kg；；四環(huán)素≤0．1mg／kg；；磺胺類≤0．1mg／kg；；氯霉素、青青霉素、呋呋喃唑酮、、喹乙醇、、已烯雌酚酚不得檢出。有毒有害物物質(zhì)：組胺≤100mg／／100g(鮐夠魚魚類)、≤≤30mg／100g(其它它海水魚類類)；苯并芘≤5mg／100g；；多氯聯(lián)苯≤≤0．2mg／kg(海產(chǎn)品品)；N—二甲基基業(yè)硝氨≤≤4μg/kg(海海產(chǎn)品)、、N—二乙基基亞硝氨≤≤7μg/kg(海產(chǎn)品)；二氧化硫≤≤100mg／kg(凍魚、、凍蝦類)。養(yǎng)殖水產(chǎn)品品農(nóng)藥殘留限限量：敵百蟲≤1．0mg／kg；；六六六≤2mg／kg；滴滴涕≤1mg／kg；亞胺硫酸≤≤0．5mg/kg。生物毒素及微生物限量：麻痹性貝類類毒素(PSP)≤≤80μg/kg；；腹瀉性貝類類毒素(DSP)不不得檢出；；菌落總數(shù)≤≤1．0××105個個／g；大腸菌群≤≤30個／／100g；致病菌不得得檢出。無公害水產(chǎn)產(chǎn)品安全衛(wèi)衛(wèi)生指標(biāo)具具體可參見見《無公害害食品水水產(chǎn)品中有有毒有害物物質(zhì)限量(SC3013—2001)》及《無無公害食品品水產(chǎn)品品漁藥殘留留最高限量量(SC3012——2001)》的規(guī)規(guī)定。2有機水產(chǎn)品的的市場發(fā)育有機水產(chǎn)品的的消費已成為為發(fā)達國家的時時尚追求，國內(nèi)外市場的的發(fā)展空間和和潛力巨大。一項對歐洲洲消費者的調(diào)調(diào)查表明：有17%的被被采訪人群經(jīng)經(jīng)常性的購買買有機食品，，51%的間間斷性購買，，總購買人群群達2/3以以上。而且，，有越來越多多的人出于自自身健康和保保護環(huán)境的目目的購買有機機食品。有關(guān)報道說2000年估估計全球有機機水產(chǎn)品的生產(chǎn)量僅為5000噸左左右，約占當(dāng)當(dāng)年世界水產(chǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖總量的的0.01%，占當(dāng)年歐歐洲水產(chǎn)養(yǎng)殖殖量的0.25%，且主主要產(chǎn)自歐洲洲。我國有機水產(chǎn)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展剛剛起步步，生產(chǎn)規(guī)模模和產(chǎn)量還都都極為有限。。2005年，，全國共有有有機水產(chǎn)品認(rèn)認(rèn)證面積250萬畝，204個產(chǎn)品品，產(chǎn)量為4.7萬噸,產(chǎn)品國內(nèi)銷銷售額為63163萬元元、出口創(chuàng)匯匯額為3920萬美元。。有機水產(chǎn)品的的產(chǎn)品數(shù)約占占有機農(nóng)產(chǎn)品品總數(shù)的16%。3有機水產(chǎn)產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)的的發(fā)展根本目標(biāo)：3.1發(fā)展展可持續(xù)的水產(chǎn)3.2禁止使用無機肥料、化學(xué)藥物和化學(xué)試劑及基因工程制品；3.3具有嚴(yán)格的環(huán)境影響監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)和管理系統(tǒng)，保護生態(tài)環(huán)境；3.4控制養(yǎng)殖密度度，建立最佳效效益點或最佳佳投入點的養(yǎng)養(yǎng)殖投入模式式，提倡合理理的和互補的的多品種養(yǎng)殖模模式；3.5在養(yǎng)養(yǎng)殖產(chǎn)品的捕撈、運輸、、加工和銷售售過程中將各種種形式的污染染降到最低程程度；3.6充分分考慮養(yǎng)殖動動物在自然環(huán)環(huán)境條件下的的生活需求和和條件，使水水生生物的福福利最大化，，即根據(jù)養(yǎng)殖殖動物的自然然生活和生態(tài)態(tài)習(xí)性，模擬擬建造對其適宜的生態(tài)系系統(tǒng)來生產(chǎn)。4有機水產(chǎn)產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)的的特點4.1以環(huán)境友好生產(chǎn)產(chǎn)為目標(biāo)在傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程程中，大量營營養(yǎng)物（即殘殘餌、肥料等等）沒有被養(yǎng)養(yǎng)殖生物所充充分利用，造成較大浪費費。這些營養(yǎng)物質(zhì)質(zhì)殘存于養(yǎng)殖殖水體中，當(dāng)當(dāng)其被排放到到周圍水體后后，就會污染染周圍水質(zhì)，，破壞生態(tài)環(huán)境境，影響自然水水域的生物生生存和生活。。而有機水產(chǎn)品品養(yǎng)殖業(yè)通過過系統(tǒng)的方法法，并結(jié)合物理、、生物養(yǎng)殖技技術(shù)可有效解解決這一問題題。具體控制點為：（1）提高餌料質(zhì)量量，改進投喂喂方式，減少少殘餌，降低低有機物排放放量和對環(huán)境境的污染程度度；（2）通過設(shè)置緩沖區(qū)來來防止疾?。?）禁止使用化學(xué)學(xué)物質(zhì)及基因工程產(chǎn)品品，主要依靠高高層次的營養(yǎng)養(yǎng)和循環(huán)利用用、嚴(yán)格產(chǎn)地環(huán)境管理理來維持養(yǎng)殖殖系統(tǒng)的生產(chǎn)產(chǎn)力，尤其是控制氮磷的排放量；（4）對養(yǎng)殖水和污水水排放實行嚴(yán)格地監(jiān)監(jiān)測，嚴(yán)格控控制養(yǎng)殖水質(zhì)質(zhì)的變化，為為合理用水和和保護環(huán)境提提供準(zhǔn)確依據(jù)據(jù)。4.2以預(yù)預(yù)防疾病為前提預(yù)防疾病是水水產(chǎn)養(yǎng)殖過程程中的一項重重要管理措施施。有機水產(chǎn)產(chǎn)品養(yǎng)殖模式式要求對養(yǎng)殖殖過程實行嚴(yán)嚴(yán)格管理，有效預(yù)防養(yǎng)殖殖動物疾病的的發(fā)生。與傳統(tǒng)統(tǒng)的水水產(chǎn)養(yǎng)養(yǎng)殖業(yè)業(yè)相比比，有有機水水產(chǎn)品品的養(yǎng)養(yǎng)殖的的基本本規(guī)定定都有有利于于水產(chǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖殖動物物疾病病的預(yù)預(yù)防。。如設(shè)置置緩沖沖區(qū)、、采取取有效效措施施防止止養(yǎng)殖殖動物物外逃逃和外外來物物種進進入養(yǎng)養(yǎng)殖系系統(tǒng)、、養(yǎng)殖殖水體體不與外界界交流流等。。4.3以以提高高產(chǎn)品品質(zhì)量量為目的從理論論上講講，有有機水水產(chǎn)品品養(yǎng)殖殖業(yè)對對提高產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量方面主主要基基于兩兩點：：（1））有機機水產(chǎn)產(chǎn)品養(yǎng)養(yǎng)殖方方式將將受化學(xué)（2）在有機水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)系統(tǒng)中，使用有機肥料和嚴(yán)格地管理措施，可以使養(yǎng)殖動物更加廣泛和平衡地吸收營養(yǎng)元素。5漁漁藥的的概念念、功功能及及分類類漁藥是是指為為提高水產(chǎn)增增養(yǎng)殖殖產(chǎn)量，用以以預(yù)防、、控制制和治療水產(chǎn)動動植物物的病、蟲蟲、害害，促促進養(yǎng)養(yǎng)殖對對象健健康生生長，，增強強機體體抗病病能力力以及改善養(yǎng)養(yǎng)殖水水體質(zhì)質(zhì)量所使用用的物質(zhì)。它包括括水產(chǎn)動動物藥藥和水生植植物藥藥。（2）診斷疾病；（3）治療疾??；

（4）消滅、控制敵害；（5）改善養(yǎng)殖環(huán)境；

（6）增進機體健康；

（7）增強機體抗病力；

（8）促進生長。

5.2漁漁藥的的分類類漁藥按按作用及及用途途可分化學(xué)藥、中藥、生物制品等；根據(jù)藥物的功效一般有：環(huán)境改良劑、消毒殺菌劑、抗微生物藥、殺蟲驅(qū)蟲藥、代謝改善和營養(yǎng)劑、中草藥、生物制品及其他輔助性藥物等。

5.2.1環(huán)環(huán)境改改良劑劑：以改改良養(yǎng)養(yǎng)殖水水域環(huán)環(huán)境為目的的所使使用的的藥物物，包包括底底質(zhì)改改良劑劑、水質(zhì)改改良劑劑和生生態(tài)條條件改改良劑劑。常常用的的環(huán)境境改良良劑有有氧化鈣鈣（生生石灰灰）、、漂白白粉、、光合合細(xì)菌菌、沸沸石等。5.2.2消消毒劑劑：以殺殺滅水水體中中的微微生物物（包包括原原生動動物））為目目的所所使用用的藥藥物。。常用用的消消毒劑劑有甲醛溶液液（福爾爾馬林））、氧化化鈣（生生石灰））、氯化化鈉（食食鹽）、、漂白粉粉、高錳錳酸鉀、、硫酸銅銅、硫酸酸亞鐵等。5.2.3抗抗微生物物藥品指通過內(nèi)內(nèi)服或注包括抗菌藥、抗真菌藥、抗病毒藥等?？咕幱址譃榭股仡悾缜嗝顾?；喹諾酮類，如氟哌酸（諾氟沙星）；磺胺類，如磺胺嘧啶；呋喃類，如呋喃唑酮（痢特靈）；抗菌增效劑，如甲氧芐氨嘧啶；其他，如喹乙醇。

5.2.4殺殺蟲驅(qū)蟲蟲藥指通過藥藥浴或內(nèi)內(nèi)服，殺殺死或驅(qū)驅(qū)除體外外或體內(nèi)內(nèi)寄生蟲蟲的藥物物以及殺殺滅水體體中有害害無脊椎椎動物的的藥物。。包括抗原蟲藥藥如硫酸銅銅、硫酸酸亞鐵、抗蠕蟲藥如敵百蟲、碳酸氫鈉、氯化銅等；抗甲殼動物藥如敵敵畏、高錳酸鉀等。

5.2.5代代謝改善善和強壯壯藥指以改善善養(yǎng)殖對對象機體代謝謝、增強強機體體體質(zhì)、病后恢復(fù)復(fù)、促進進生長為目的而而使用的的藥物。。通常以餌餌料添加加劑方式式使用。。

主要要包括（（1））激素：分為腎腎上腺皮皮質(zhì)激素素，性激激素及促促性腺激激素。（（2））維生素：可分為為脂溶性性維生素素如維生素A和維生素D；水溶性性維生素素如維生素B。

（3）鈣、磷及及微量元元素：如磷酸酸氫鈣、、磷酸二二氫鈉等等。（（4）氨基酸：如蛋氨氨酸、甘甘氨酸等等。（（5）促生長劑劑：如喹乙乙醇、牛牛磺酸等等。指為了抑制微生物活動，減少飼料在生產(chǎn)、運輸、貯藏和銷售過程中腐敗變質(zhì)而添加的保護物質(zhì)。防霉劑應(yīng)該是對細(xì)菌有害而對水產(chǎn)動物無害的物質(zhì)。幾種防霉劑并用可以產(chǎn)生相乘效果。我國使用的種類有：苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸及其鹽類，丙酸及鹽類等。

（2）抗氧化劑劑：指為了阻止或延延長飼料料氧化、、穩(wěn)定飼飼料的質(zhì)質(zhì)量、延延長貯葳葳期而在在飼料中中添加的的物質(zhì)。有一些物物質(zhì)，其其本身沒沒有抗氧氧化作用用，但與與抗氧化化劑混合現(xiàn)被廣泛使用的抗氧化劑增效劑有：檸檬酸、磷酸、抗壞血酸等?？寡趸瘎σ蜒趸娘暳蠠o作用。

5.2.7中中草藥指為健康為目的而使用的經(jīng)加工或未經(jīng)加工的藥用植物，又稱天然藥物。抗細(xì)菌中草藥，大黃、黃連、大青葉等；抗真菌中草藥，馬篼鈴、白頭翁、苦參等；抗病毒中草藥，板藍根、野菊等；驅(qū)（殺）蟲中草藥，苦楝皮、使君子等。

5.2.8生生物制品品和免疫激活活劑（1）生生物制品品用微生物物（細(xì)菌菌、噬菌菌體、病病毒等））及其代謝產(chǎn)物物、動物物毒素或或水生動動物的血血液及組抗毒、抗菌、抗病毒的抗病血清；診斷疾病的診斷試劑（診斷液）；預(yù)防傳染病發(fā)生的疫（菌）苗，如草魚出血病疫苗等。生物制品多為蛋白質(zhì)，性質(zhì)不太穩(wěn)定，怕熱，怕光，有些還不可凍結(jié)。

（2）免疫激激活劑主要是促進機機體免疫應(yīng)答答反應(yīng)（包括括特異性免疫疫應(yīng)答與非特特異性的免疫疫應(yīng)答反應(yīng)等等）的一類物物質(zhì)。該類物質(zhì)大部部分為無機化化合物和有機機化合物，一一般均為非生物制品。免疫激活劑按按其作用機制制可分為兩類類：一類是改變疫苗應(yīng)答答的物質(zhì)，促使使疫苗產(chǎn)生、、增強或延長長免疫應(yīng)答反反應(yīng)，稱為佐佐劑。另一類是非特異性的免免疫激活劑，如左旋咪唑，F(xiàn)K-565，葡聚聚糖等。6中草藥（（中藥、草藥藥）6.1中藥（TraditionalChinesemedicine））依據(jù)中醫(yī)學(xué)理理論和臨床經(jīng)經(jīng)驗應(yīng)用于醫(yī)醫(yī)療保健的天天然藥物，其其中絕大多數(shù)數(shù)是植物藥，，少數(shù)是動物物藥和礦物藥藥。包括：中藥材中藥飲片、炮炮制品中成藥傳統(tǒng)中藥現(xiàn)代中藥6.1.1中藥材traditionalChinesemedicinalmaterials①供切制成飲飲片用于調(diào)配配中醫(yī)處方或或磨成細(xì)粉直直接服用或調(diào)調(diào)敷外用（藥藥房）；②供中藥廠生生產(chǎn)中成藥或或制藥工業(yè)提提取有效成分分的原料藥。。迄今為止，中中藥材的總數(shù)數(shù)量已近13000種種。6.1.2飲片（decoctionpieces）中藥材材經(jīng)過凈制、、切制、炮炙炙，制成符合合臨床醫(yī)療需需要的加工品品稱之為飲片片。（藥房））6.1.3中成藥（Chinesepatentmedicine）是是以中藥材或或飲片為原料料，根據(jù)臨床床處方的要求求，采用相應(yīng)應(yīng)的制備工藝藝和加工方法法，制備成的的隨時可以應(yīng)應(yīng)用的制劑，，包括丸劑、、散劑等40余種劑型。。6.2草藥藥一般是指民間草醫(yī)用于治病或地區(qū)性的民間間藥物，絕大多數(shù)是是歷代本草無無記載的天然然藥物。隨著藥源普查查和對草藥的的不斷研究，，一些療效好好的草藥也逐逐漸被中醫(yī)所所應(yīng)用，或作作藥材收購，，如穿心蓮等等。中草藥中藥、草藥和和“民族藥””統(tǒng)稱為“中中草藥”。民族藥將我國少數(shù)民民族聚居地區(qū)區(qū)使用的民間間藥物稱為““民族藥”（貴州－－苗苗藥）。生藥學(xué)根類藥材（三三）6.3中草藥的特點點6.3.1純天然性中草藥保持了了各種成分的的自然性和生生物活性。6.3.2多功能性營養(yǎng)性和藥物物性，改善飼料風(fēng)味味、適口性、、抗飼料氧化化和抗霉變6.3.3毒副作用小、、基本無抗藥藥性至今醫(yī)學(xué)研究究從未發(fā)現(xiàn)中中草藥有抗藥藥性的問題。。6.3.4無環(huán)境污染中草藥是真正正的“環(huán)保保型”藥物。6.4中草藥藥防治疾病的的主要原理6.4.1增強營營養(yǎng)作用生物活性物質(zhì)質(zhì)6.4.2增強免免疫作用調(diào)節(jié)免疫器官免疫細(xì)胞6.4.3維生素素樣作用維生素成分6.4.4激素樣樣作用可達到與激素素相類似的作作用6.4.5抗應(yīng)激激樣作用調(diào)調(diào)節(jié)增強適應(yīng)能力力6.4.6抗微生生物作用直接作用于病病原微生物6.4.7防治寄寄生蟲機制含含有效成分分6.5中草草藥的防治作作用6.5.1能增強強水產(chǎn)動物機體免疫力和抗病能力增增強水產(chǎn)動物物機體免疫力力和抗病能力力的中草藥有有效成分補益類中草藥藥：多糖苷苷類其它類中草藥藥：多糖苷類生生物堿揮揮發(fā)油中草藥免疫增增強劑對水產(chǎn)動物免疫器官的影響.1中草藥免免疫增強劑對對魚類免疫系統(tǒng)的影影響.2中草藥免免疫增強劑對對蝦蟹等甲殼類免疫疫系統(tǒng)的影響響.3中草藥免免疫增強劑對對中華鱉免疫系統(tǒng)的影影響.4中草藥作作為佐劑提高高疫苗的免疫效果6.5.2中中草藥具有有抑菌、抗病毒毒作用，用于水水產(chǎn)動物傳染性病害的防治對病原微生物物的作用體內(nèi)或體外抗抗菌作用對對炎癥反應(yīng)的的影響退熱作用明顯顯；具有明顯的感感染性抗炎作作用;促進特異性和和非特異性免免疫防防治水產(chǎn)動物物疾病常用中草藥(1)大黃蓼科植物根及根莖入藥藥，抗菌作用用強，抗菌譜譜廣。蒽醌衍生物，，以大黃酸、、大黃素及蘆蘆薈大黃素的的抗菌作用最最好收斂、瀉下、、增加血小板板、促進血液液凝固可防治腸炎病、用于爛鰓病出血病及白頭白嘴病等使用方法：全池潑灑，常常用量為2.5～3.75ppm先將大黃用0.3%的氨氨水按1∶20比例，在在室溫下浸泡泡經(jīng)12～24h，取藥藥液均勻灑入入水中。有效防治魚粘細(xì)菌病大黃1～1.5ppm與0.5ppm濃濃度的硫酸銅聯(lián)用，可提高高療效。內(nèi)服，5～10g/kg體重魚，大大黃碾成細(xì)粉粉末混入飼料料內(nèi)，每天1次，連連用3天，可可防治粘細(xì)菌病；連用7天，再再潑灑硫酸銅銅(0.7ppm)，對對草魚出血病效效佳。

腸炎病、細(xì)菌性爛鰓病、白頭白嘴病

用大黃，有效果

（2）大蒜鱗莖入藥，大蒜素具有廣廣譜抑菌、止止痢、驅(qū)蟲及及健胃功效。。防治腸炎病、爛鰓鰓病、錨頭鳋鳋病等。使用方法：每100公斤斤魚用大蒜0.5～1公公斤加入飼料中投喂喂，6天為取大蒜曬干加水煎汁，以10～30ppm濃度浸洗魚體1小時，可殺死錨頭鳋，防治鯉魚豎鱗病。

（3）地錦草草奶漿草、血見見愁、鋪地紅紅等，大戟科一年生草本，，以全株入藥藥。廣譜抗菌、止止血散風(fēng)、清清熱解毒折斷莖桿后有有乳白色奶汁汁狀液體流出出。地錦草含含黃酮類化合合物及沒食子子酸，有較強強的抑菌作用用，抑菌譜較寬，并有止血和和中和毒素的的作用。主治魚類腸炎、爛爛腮病。使用方法：每100公斤斤魚用干地錦錦草500克克(或鮮地錦錦草2000～2500克)煮汁，，連渣加入餌餌料中投喂，，一日二次，3天為一療程程。在投藥前，用用20ppm石灰乳全池池潑灑，療效效更佳。（4）水菖蒲蒲水?dāng)坎?、石菖菖蒲、石蜈蚣蚣、白菖蒲等等，天南星科，多多年生草本。。抑菌、抗真菌菌芳香揮發(fā)油1.5～3.0%，油中中主要為油辛辛醇、細(xì)辛酸、甲基基丁香酚、倍倍豐萜烯類。?？煞乐文c炎、赤皮、、爛腮、水霉霉病等。使用方法：每畝水深1m，用切碎的的菖蒲4～5公斤，用蓖蓖麻葉4～5公斤，裹每畝水深1m的水體用菖蒲1.3～2.5公斤，加食鹽0.5～1公斤，全池遍灑，可治愈水霉病。

（5））苦楝楝楝樹，，為楝楝科落落葉喬喬木，，高15～～20米，，喜野生生于田田野、、林邊邊等處處，根、莖莖、葉葉、果果均可可入藥藥殺蟲、、殺菌菌生物堿堿、巖巖藻糖糖、萘萘酚等等。防治寄寄生蟲蟲性鰓鰓病病，以以及錨錨頭鳋鳋、中中華鳋鳋、毛細(xì)線線蟲、、車輪輪蟲、、隱鞭鞭蟲病病等。。使用方方法：：每畝水水深1米用用馬尾尾松、、苦楝楝樹葉葉、皮皮或果果各10～～12.5公斤斤，切切碎熬熬汁成成12～25公公斤斤，全全池遍遍灑，，每日日一次次，連連用2～3天。。取苦楝楝樹枝枝葉30～～40公斤斤，直直接在在池中中堆漚漚，5～7天后后撈出出殘渣渣，能能有效效防治治上述述各病病。（6））五倍倍子漆科植植物鹽鹽膚木木葉上上的干干燥蟲蟲癭，，由五五倍子子的蚜蚜蟲寄寄生而而成。。五倍子子含大大量鞣鞣酸，，能使使皮膚膚粘膜膜、潰潰瘍等等局部部蛋白白質(zhì)凝凝固,有較較強的的殺菌菌能力力。防治白白頭白白嘴病病、粘粘細(xì)菌菌病、、氣單單胞菌菌病病、假假單胞胞菌病病、白白皮病病、赤赤皮病病、癤癤瘡病病等。。使用方方法：：先將五五倍子子搗碎碎，用用開水水沖溶溶，全全部溶溶解后后，用用池水水稀釋釋全池池潑灑灑。常用量量為2～4ppm。。（7））烏桕桕油子樹樹、白白桕、、木梓梓樹等等，大戟科科烏桕桕屬落葉喬喬木。。以果果、葉葉可入入藥拔毒消消腫和和殺菌菌其葉含含生物物堿、、黃酮酮類、、鞣質(zhì)質(zhì)、有有機酸酸、酚酚類等等成分分,主主要常用于于防治治細(xì)菌菌性爛爛鰓病病、白白頭白白嘴病病等。。使用方方法：：每50公公斤魚，，用烏桕桕葉干粉粉250克混入入餌料中中制成藥藥餌投喂喂，連喂喂3～6天；也可用干干葉粉按按4ppm計算算藥量，，兌20倍飽和和的石灰灰水液，，浸泡6～12小時后后，全池池潑灑。。（8）黃黃芩唇形科，，多年生草草本植物物。以根根入藥，，有抑菌菌、抗病病毒、鎮(zhèn)鎮(zhèn)靜、利利尿解毒毒等功效效。黃芩含黃黃芩素、、黃芩苷苷、漢漢黃芩素素、黃芩芩新素等等5種黃黃酮成分分。此外，尚尚含β-谷甾醇醇、苯甲甲酸、黃黃芩酶等等。防治爛腮腮、腸炎炎、癤瘡瘡、出血血性敗血血癥。使用方法法：取黃芩粉粉碎成細(xì)細(xì)粉，按按5%的的比例加加入餌料料中自由由投喂，，5天為為一療程程；或?qū)ⅫS芩芩切細(xì)加加水浸泡泡24（9）黃黃連又名雞爪爪連、雅雅連、味味連，毛茛科，，多年生草草本植物物。以根狀莖莖入藥，，有抑菌菌、消炎炎、解毒毒功能，，防治細(xì)菌菌性腸炎炎。（10））黃柏元柏，蕓香科落葉喬木木，以樹樹皮入藥藥。有抑菌、、解毒、、消腫、、止痛等等功能。。可防治草草魚出血血病。（11））辣蓼蓼科植物物，其全草及及根含揮揮發(fā)油,鞣質(zhì)質(zhì),黃酮類,蒽醌醌衍生物物及蓼酸酸。用于防治治細(xì)菌腸腸炎病。。（12））穿心蓮蓮爵床科，，一年生草草本植物物,藥用用全草含穿心蓮蓮內(nèi)脂及及黃酮化化合物解毒、消消腫止痛痛、抑菌菌止瀉及及促進白白細(xì)胞吞吞噬細(xì)菌菌。防治細(xì)菌菌性腸炎炎病。（13））鐵莧菜菜海蚌含珠珠,大戟科，，一年生草草本,藥藥用全草草。含鐵莧菜菜堿止血、抗抗菌、止止痢、解解毒防治細(xì)菌菌性腸炎炎病水產(chǎn)養(yǎng)養(yǎng)殖中常常用防治治疾病的的中草藥配配方.1病毒性魚魚?。?/p>

①在在飼料中中添加1%的大大黃粉(經(jīng)熱水水或3%氨水浸浸泡12h后)可防治治青草魚出出血病。②在飼料料中添加加1%的““三黃粉粉”(大黃50%、、黃柏30%、、黃芩20%)對治療療草魚出血血病有效。③每50kg魚魚，用大黃150克+黃柏150克克+黃芩芩150克+地地榆l00克磨成粉末，，制成藥餌餌投喂，每每天1次，，連喂5天天。對治療療草魚出血病病有效。④在飼料中中添加1%的大蒜蒜素，0⑤每50kg魚，用150～250克馬鞭草＋250克水花生（莧科，蓮子草）混合投喂。對治療草魚出血病有效。

⑥用667m3水體，用1000克大青葉＋5000克貫眾，加水煮沸10～15分鐘，兌水全池潑灑。對治療草魚出血病有效。.2細(xì)菌性魚病病1）魚腸炎?。孩啪虏嗣慨€水面水深0.8m用韭菜菜2.5kg,切碎加加食鹽0.2kg,拌入飼飼料投喂每天1次,連用5d?；蛎?0kg魚用用1.5kg韭菜切切碎喂,每每天1次次,連用用3次。⑵柳樹每100m2魚池用鮮柳樹葉帶小枝的也也可1.5kg,將其扎扎成小捆,堆放在在魚池進口口食臺的水水中,當(dāng)當(dāng)樹葉腐敗敗時更換一一次。防治治魚腸炎、爛爛鰓、赤皮皮病并發(fā)癥癥。⑶煙草每畝水深1m魚塘用用煙稈2.5kg或煙草0.75kg,加水5-10kg,浸泡后后煎熬,待待涼后,全池潑潑灑。治草草魚腸炎,爛爛鰓和赤皮皮病。⑷楓樹每50kg草草魚,用鮮楓樹葉1.2kg,加水水5kg煮煮汁拌入飼料里里,連喂喂3-4d就可見效效。⑸馬鞭草每100kg魚用馬鞭鞭草干品1kg,加水煎30min,拌飼料投喂喂,每日1次,連喂喂3-6d。⑹辣蓼辣蓼2.5kg,煎汁拌拌餌料投喂喂,投食食前停喂1d,喂喂藥時拌料料要先少后后多,使使魚吃光藥藥餌。本方方劑量為100kg魚用量,每天1次,連連用3-6d有著效效。⑺車前草每50kg魚魚（草魚、青青魚）按1-2kg車前草投喂喂。⑻地錦草每10kg魚魚用地錦草干草50kg或鮮草250kg煮汁汁后拌入餌料料中或制成成藥餌,每每天1次次,連喂喂3d。⑼鐵覓菜每10kg魚用鐵覓覓菜干草50kg或或鮮草200kg煮煮汁后拌入入餌料中或或制成藥餌餌,每天天1次,連連喂3d,防治治魚類腸炎炎,爛鰓鰓病。⑽穿心蓮每50kg魚用穿心心蓮干草1.5-3kg,切切碎后投投喂,連連喂6d。。⑾馬齒覓每100kg魚每天天用馬齒覓覓全草1.5-3kg,切切碎后投喂喂,連喂喂6d。⑿千里光按每千克草草魚魚種用用千里光干干品300g碾粉拌拌料投喂,每3d為一療程程。⒀菖蒲每1kg黃黃鱔用菖蒲蒲50g煎煎汁拌入食食料內(nèi)投服服。每天1次,連連喂3d。。⒁桉樹干桉樹葉1kg,用用于魚100kg,搗碎碎后拌料,一次投投喂。每天天1次,連連喂6d。⒂菖蒲每667平平方米水面面取菖蒲、、蓖麻各4～5公斤斤混合切碎碎，然后裹裹在松枝內(nèi)內(nèi)扎成捆，，浸于魚塘塘進水口處處，使其腐⒃鮮菖蒲每50kg魚，用鮮菖蒲30kg＋馬齒莧2.5kg＋大蒜頭1.5kg切碎搗汁，加食鹽500克，拌入飼料投喂，每天l次，連用3天。⒄地錦草每50kg魚，用l00克地錦草(或鮮草1kg)+l00克干辣蓼(或鮮草2kg)切碎加水煮沸30分鐘，拌入飼料投喂，每天l次，連用4天。

⒅每50kg魚，，用鮮車前草、鐵鐵馬鞭、樟樟樹葉各500克克，加水煮煮30分鐘鐘，拌入飼飼料投喂，

⒆在飼料中添加1%的大蒜素，每天投喂一次，連續(xù)3天。⒇在飼料料中添加0.2%的的“抗炎靈靈”(為穿心蓮制成的糖衣衣片劑)，，每天投喂喂1次，，連續(xù)3天天。（21）每50kg魚或每每萬尾魚種種用韭菜1

kg，，搗爛加大蒜素150g，，食鹽200g，拌拌餌投喂，，每天1次次，連續(xù)3天。2）魚爛鰓?。孩派慨€水深2m的魚塘塘用生姜0.25kg,菜菜油0.75kg,加適量量水煎熬,冷卻后后全池潑灑灑。⑵大黃取大黃2kg熬煎成成1%大黃⑶烏桕每50kg魚魚用烏桕干粉粉250g混混入10kg餌料中制成成藥餌投喂,連喂3-6d。⑷楓楊每畝用楓楊樹樹葉20kg左右,搗爛爛后用水稀釋釋,全池潑潑灑。⑹茶餅每畝水面用茶茶餅3-4個⑺大蒜每100kg魚用大蒜0.5-1kg,搗爛拌入飼料中投喂,6d為一療程。如加等量食鹽,可提高其作用。用于防治魚爛鰓病,腸炎病。⑻蓖麻每畝水面取蓖麻莖葉15kg,扎成小把,壓在池中,治魚爛鰓病、赤皮病。⑼銀杏每畝水面用新新鮮銀杏葉300-500g,或或干品150-200g,加食鹽鹽250g,兌清水卜卜500-700g放入入鍋入煮沸15-20min,連連渣帶汁一起起與面粉等精精料混合拌勻勻,捏成粒粒狀,每日日上午和下午午各投喂1次次,連續(xù)喂喂3d為一療療程,可有有效防治魚類⑽鮮烏桕葉每畝水水深1米用用鮮烏桕桕葉5kg，，搗爛爛用人尿(40kg)浸泡泡12h后后全地地潑灑灑，每每天1次，，連續(xù)續(xù)3天天?；驗蹊觇耆~干干粉lkg(或或鮮葉葉2kg)，用用20kg百灰灰乳(1kg石石灰加加5kg水水)煮煮沸10分分鐘后后，全全池潑潑灑，，用藥藥濃度度達3.75克克/米米3。。⑾每每畝水水深1米用用生姜1kg，250g菜油，對水全地潑灑，每天1次，連續(xù)3天。⑿投喂“三黃粉”(方法同上)，每天1次，連續(xù)3天。⒀每50kg魚，用150克黃連＋100克百部＋100克魚腥草＋100克大青葉，切碎后或煎汁拌餌投喂。

⒁大黃(干品)lkg,用0.3%氨水20kg浸泡12小時后，全池潑灑，用藥濃度為2.5～3.7克/m3。3）魚赤皮皮?。孩篷R尾松松按每50kg魚魚用馬馬尾松松葉0.5g,搗搗碎,加加食鹽鹽50g,拌拌和青青料投投喂或或按每每畝魚魚池用用20kg馬尾尾松針針葉,研研成粉粉末,兌兌水25kg,向向魚池池中潑潑灑也也可按按每畝畝魚池池水深深1m用馬馬尾松松針葉葉25kg,浸浸泡泡在魚魚池進進水口口處,每每天翻翻動1次。?？芍沃昔~赤皮皮、爛爛鰓、⑵樟樹每畝水面用樟樹葉10-15kg,將樹枝分成每2kg左右1捆,投放在塘里,每3-4d換1次。⑶薄荷每天每每畝水水面用用15-25kg鮮鮮薄荷荷,直直接接投入入魚塘塘喂食食,一一般般3-5d可基基本痊痊愈。。注意意應(yīng)連連續(xù)用用藥,每每天要要投,直直至痊痊愈。。如果果未愈愈中斷斷用藥藥,會會影影響療療效。。⑷苦楝每畝水水面用用苦楝楝樹葉葉5kg扎扎成捆捆投入入池塘塘,每每隔隔兩天天翻動動1次次?？煽芍尾莶蒴~爛爛鰓、、腸炎炎、赤赤皮和和錨頭頭蚤并并發(fā)癥癥。⑸白楊白楊樹樹葉1-1.5kg,拌拌料料投喂喂,用用⑹大黃每m3水體體用大大黃2.5-4g,按按1g加50g3％氨氨水計計算,將將所需需大黃黃浸泡泡24h,然然后取取浸液液全池池均勻勻潑⑺五倍子每畝水深1米用五倍子1

kg，搗碎用開水浸泡12h后全池潑灑，每天1次，連續(xù)3天。⑻烏桕葉烏桕葉浸尿潑灑，方法同上。⑼菖蒲每畝水水深1米用用菖蒲蒲5kg，搗搗爛用用人尿尿(40kg)浸⑽生石灰每667m3水體，第l天先用生石灰30kg兌水溶解后全池潑灑;第2天用苦楝果5kg磨碎后煮沸30分鐘，兌水全池潑灑，發(fā)病嚴(yán)重時連用2次。⑾鮮地地錦錦草草每50kg魚魚，，用用500克克鮮鮮地地錦錦草草＋＋500克克烏烏桕桕＋＋500克克青青蓄蓄＋＋1000克克辣辣蓼蓼＋＋1500克克菖菖薄薄，，切切碎碎后后煎煎汁汁拌拌餌餌投投喂喂。。⑿金櫻櫻子子每50kg魚魚，，用用金金櫻櫻子子嫩嫩根根(焙焙干干)150克克＋＋金金銀銀花花1000克克＋＋青青木木香香l00克克＋＋天天葵葵子子50克克磨磨成成粉粉拌拌餌餌投投喂喂，，連連續(xù)續(xù)3天天。。4））魚““三三病病”(腸腸炎炎、、爛爛鰓鰓、、赤赤皮皮并并發(fā)發(fā)癥癥)：：⑴““三黃黃粉粉”(方方法法同同上上)，，每每天天投投喂喂1次次，，連連續(xù)續(xù)3天天。。⑵柳樹樹枝枝、、葉葉每畝畝水水深深1米米用用柳柳樹樹枝枝、、葉葉10kg，，切切碎碎用用人人尿尿(40kg)浸浸泡泡12h后后全全池池潑潑灑灑，，每每天天1次次，，連連續(xù)續(xù)3天天。。⑶樟腦腦精精每畝畝水水深深1米米用用樟樟腦腦精精150g，，溶于于水水，，全全池池潑潑灑灑，，每每天天1次次，，連連續(xù)續(xù)3天天。。⑷大蒜蒜、、辣辣蓼蓼、、車車前前草草每50kg魚魚，，用用大大蒜蒜、、辣辣蓼蓼、、車車前前草草等等干干草草藥藥合合重重250克克或或鮮鮮草草藥藥l000～～1250克克，，煎煎汁汁拌拌餌餌投投喂喂，，連連續(xù)續(xù)3～～4天天。。⑸第第1天天用用漂白白粉粉(與與干干黃黃土土或或細(xì)細(xì)砂砂均均勻勻拌拌合合)全全池池潑潑灑灑，，濃濃度度為為1.5克克/米米3;第第2天天每每667m3水水體體，，用用苦參參1kg煎煎汁汁(1kg苦苦參參加加水水20kg煮煮沸沸后后，，用用慢慢火火再再煮煮20～～30分分鐘鐘)全全池池潑潑灑灑，，隔隔天天重重復(fù)復(fù)1次次，，3次次為為一一定定程程。。5）白頭白嘴?、盼灞蹲佑梦灞蹲尤爻貪娋?，濃度度為4克/米米3每天一次次，連用2次次。⑵苦楝枝葉每667m3水體，苦苦楝枝葉80kg切碎碎煎時，加生石灰40kg，兌兌水全池潑酒酒。.3真菌類魚?、潘共、佥牌选⒗鞭っ?67m3水體，用用菖蒲、辣蓼蓼共3～5kg煎汁，加加食鹽0.5～1kg、、人尿5～10kg混合合全池潑灑;同時每50kg魚，用生姜150克＋食鹽0.5克＋白酒150ml，，研碎制成藥藥餌投喂，每每天l次，連連用3天。②五倍子每畝水深1m用五倍子子1kg,搗搗碎用開水水浸泡12小小時后加食鹽0.5~1kg,全池池潑灑,每每天1次,連續(xù)3天天。③菖蒲每畝水深1m用菖蒲5kg,搗搗爛加食鹽0.5~1kg,用人人尿(20kg)浸浸泡12h后后全池潑灑灑,每天1次,連連續(xù)3天。。全池潑灑,每天1次次,連續(xù)續(xù)3天。④艾葉每畝水深1m,用艾葉葉5kg,切切碎后加食鹽0.5~1kg,浸人人尿(方法法同上)全全池潑灑,每每天1次次,連續(xù)3天。⑵鰓霉?、侔沤缎久慨€水深1m用芭蕉芯芯10kg,搗爛后加加食鹽0.5~1kg,浸人人尿全池潑灑灑,每天1次,連續(xù)續(xù)3天。②艾葉每畝水深1m,用艾葉葉5kg,切切碎后加食食鹽0.5~1kg,浸浸人尿(方方法同上)全池潑灑灑,每天1次,連連續(xù)3天。。.4防治寄生蟲?、旁x?、袤w表寄生原蟲蟲,667m2水面用苦楝樹皮葉、、辣寥草各15kg熬熬成藥液50kg,兌生生石灰水150kg,加水混合合全池潑灑,隔天1次次,連用2次。②體內(nèi)原蟲,每50kg魚用苦楝樹皮葉2,000g,大葉黃藥500g,熬熬煮藥汁1,000g,拌人精精飼料投喂2-3d。⑵蠕蟲病①體表寄生蠕蟲蟲,每667m2水面用用苦楝樹葉,大葉黃藥10kg,搗搗碎,浸浸泡1d,濾濾渣取汁全全池潑灑。②體內(nèi)蠕蟲,每50kg魚用苦楝樹皮2,000g熬汁,韭菜200g搗爛爛成泥,南瓜籽粉200g,檳榔100g,食鹽500g,加加精料制成藥餌投喂喂3-4d。。⑶甲殼動物病最主要的是中華鰻、錨頭頭鰻等。每50kg魚魚用鮮松樹葉1500g,食鹽350g,大蒜150g,混混合粉碎拌拌飼料投喂,連喂3d；防治中華鰻和和錨頭鰻病每每100m2水面用鮮樟樹葉2500g,將其搗爛爛后連同渣汁汁,加適量量水?dāng)噭?全全池潑灑防防治。⑷車輪蟲病每667m3水體，用用苦楝枝葉30kg煎汁汁，全池潑灑灑。⑸小瓜蟲病每667m3水體，用用干辣椒粉0.55～～lkg+鮮鮮生姜片0.1～2kg煎汁全池潑潑灑，每天1次，連用2次。鲺病①每667m3水體，，用2kg百部(切片)＋5～7kg水水煮10～15分鐘，全全池潑灑。②每667m3水體，，用樟樹葉15kg搗爛爛，連汁帶渣渣投入池中。。錨頭鳋?、倜?0kg魚，用150克百部(碾碎)＋250克白酒酒浸泡24小小時后，用藥藥液拌餌投喂喂。②用辣蓼10kg扎成成1捆，每667m3水水體4捆在池塘中浸泡。。6.5.3中草藥在水產(chǎn)養(yǎng)殖方方面的其它作用可以完善飼料的營營養(yǎng)，提高飼料轉(zhuǎn)化化率中草藥本身含含有一定的營營養(yǎng)物質(zhì)，如如粗蛋白、粗粗脂肪、維生生素等，某些些中草藥還有有誘食、消食食健胃的作用用?？梢允故顾a(chǎn)動物增重重按每公斤飼料料添加2mg茛菪1號,投喂羅非魚魚,兩次為期90g的試試驗結(jié)果為:試驗組增重重率比對照組組的增重率提提高約16%。在飼料中分別添加1%的黨參、黃芪、、黃芩、刺五五加、大蒜、、黃連、螺旋旋藻,對銀鯽均有促促生長的作用用,以螺旋藻組生長長最快,增重率比對對照組提高11.55%,飼料料系數(shù)比對照照組下降了11.48%。黨參參組組、、大大蒜蒜組組、、黃黃芪芪和和刺刺五五加加組組,增增重重率率比比對對照照組組分分別別提提高高了了10.18%、、7.99%、、7.36%和和7.29%,黃連連和和黃黃芩芩組組增增重重率率分分別別比比對對照照組組略略高高。。可可以以改善善水水產(chǎn)產(chǎn)品品品品質(zhì)質(zhì)中草草藥藥飼飼料料添添加加劑劑作作為為品品質(zhì)質(zhì)改改良良劑劑,可可對對水水產(chǎn)產(chǎn)動動物物肉肉質(zhì)質(zhì)和和膚膚色色改改良良。。魚魚、、蝦蝦長長期期攝攝食食含含有有大蒜蒜粉粉的餌餌料料,其其肉肉質(zhì)質(zhì)變變得得細(xì)細(xì)嫩嫩,肉肉味味更更香香濃濃,中中草草藥藥中中的的杜仲仲富含含氨氨基基酸酸、、維維生生素素、、礦礦物物質(zhì)質(zhì)等等多多種種常常規(guī)規(guī)營營養(yǎng)養(yǎng)成成分分外外,還還含含有有獨獨有有的的綠綠原原酸酸、、杜杜仲仲苷苷、、松松脂脂素素苷苷、、杜杜仲仲酸酸及及黃黃酮酮類類等等天天然然活活性性物物質(zhì)質(zhì)。。杜仲仲、、沙沙棘棘等也也能能有有效效調(diào)調(diào)節(jié)節(jié)魚魚肉肉中中風(fēng)風(fēng)味味成成分分,改改良良肉肉質(zhì)質(zhì)。。用用螺旋旋藻藻投喂喂錦錦鯉鯉,發(fā)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)隨隨著著螺螺旋旋藻藻投投喂喂量量的的增增加加,在在相相同同部部位位鱗鱗片片的的黑黑色色素素細(xì)細(xì)胞胞和和紅紅色色素素也也在在增增加加,體體色色逐逐漸漸加加深深。。以以沸石石、、沙沙棘棘果果渣渣作為為添添加加劑劑飼飼喂喂鯉鯉魚魚,所測測魚魚肉肉中中游游離離氨氨基基酸酸提提高高20%～～30%。。日本本富富橋橋教教授授發(fā)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)利利用用杜仲仲可可提提高高魚魚質(zhì)質(zhì)量量，在在日日本本大大學(xué)學(xué)主主持持的的““中中草草藥藥魚魚肉肉品品嘗嘗會會上上””，，富富橋橋向向到到會會學(xué)學(xué)者者介介紹紹說說：：““魚魚吃吃了了拌拌有有杜杜仲仲的的飼飼料料，，可可以以減減少少不不必必要要的的脂脂肪肪和和膽膽固固醇醇，，促促進進魚魚肉肉的的緊緊度度，，吃吃起起來來味味道道鮮鮮美美。。””杜杜仲仲是是中中國國特特有有的的中中草草藥藥，，早早在在2000年年前前，，中中國國人人就就利利用用杜杜仲仲來來防防治治各各種種疾疾病病?！，F(xiàn)現(xiàn)在在日日本本常常用用的的飼飼養(yǎng)養(yǎng)方方法法是是，，將烘烘干干的的杜杜仲仲葉葉子子磨磨成成粉粉末末，，摻摻入入飼飼料料中中，，專專用用于于喂喂養(yǎng)養(yǎng)魚魚。和天天然然生生長長的的魚魚相相比比，，人人工工飼飼養(yǎng)養(yǎng)的的魚魚味味道道較較為為遜遜色色，，其其主主要要原原因因就就在在于于人人工工飼飼養(yǎng)養(yǎng)的的魚魚缺缺乏乏運運動動。。體體內(nèi)內(nèi)的的蛋蛋白白質(zhì)質(zhì)過過多多，，因因而而魚魚肉肉顯顯得得粗粗糙糙，，缺缺乏乏鮮鮮美美度度，，而而天天然然生生長長的的魚魚經(jīng)經(jīng)常常運運動動，，沒沒有有多多余余的的虛虛肉肉。。富富橋橋教教授授的的試試驗驗證證實實，，人人工工飼飼養(yǎng)養(yǎng)的的魚魚吃吃了了加加有有杜杜仲仲的的飼飼料料后后，，也也可可以以和和經(jīng)經(jīng)常常運運動動的的天天然然魚魚一一樣樣，，促促進進消消化化，，加加速速新新陳陳代代謝謝，，增增加加新新的的蛋蛋白白質(zhì)質(zhì)。。因因而而魚魚肉肉也也和和天天然然魚魚一一樣樣緊緊繃繃繃繃的的，，吃吃起起來來味味道道鮮鮮美美。。杜仲仲飼飼料料不不僅僅可可以以用用于于養(yǎng)養(yǎng)魚魚，，也也可可以以用用于于飼飼養(yǎng)養(yǎng)其其它它家家畜畜，，愛愛知知縣縣名名古古屋屋市市的的鈴鈴健健公公司司，，利利用用杜杜仲仲飼飼料料喂喂養(yǎng)養(yǎng)烤烤焙焙用用的的嫩嫩雞雞。。6.6中草草藥藥使使用用方方法法6.6.1投喂喂法法。將新新鮮鮮的的中草草藥藥洗洗凈凈切切碎碎，或或用用中中草草藥藥制制成成的的藥液液與與水水產(chǎn)產(chǎn)動動物物喜喜吃吃的的飼飼料料混混合合,制制成成適適口口的的顆粒粒飼飼料料投投喂喂。干的的中中草草藥藥切切碎碎后后煮煮汁汁，，用用藥汁汁或或連連同同藥藥渣渣與與飼飼料料拌拌合合喂喂。。此法法使使用用于于預(yù)防防及及早早期期治治療療,當(dāng)當(dāng)病病情情嚴(yán)嚴(yán)重重,病病體體停停止止攝攝食食或或很很少少攝攝食食時時則則無無效效。。6.6.