世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件

世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)1、紀(jì)律是管理關(guān)系的形式?！⒎{西耶夫2、改革如果不講紀(jì)律，就難以成功。3、道德行為訓(xùn)練，不是通過語言影響，而是讓兒童練習(xí)良好道德行為，克服懶惰、輕率、不守紀(jì)律、頹廢等不良行為。4、學(xué)校沒有紀(jì)律便如磨房里沒有水?！涿兰~斯5、教導(dǎo)兒童服從真理、服從集體，養(yǎng)成兒童自覺的紀(jì)律性，這是兒童道德教育最重要的部分?！慂Q琴世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)1、紀(jì)律是管理關(guān)系的形式?！⒎{西耶夫2、改革如果不講紀(jì)律，就難以成功。3、道德行為訓(xùn)練，不是通過語言影響，而是讓兒童練習(xí)良好道德行為，克服懶惰、輕率、不守紀(jì)律、頹廢等不良行為。4、學(xué)校沒有紀(jì)律便如磨房里沒有水?！涿兰~斯5、教導(dǎo)兒童服從真理、服從集體，養(yǎng)成兒童自覺的紀(jì)律性，這是兒童道德教育最重要的部分?！慂Q琴世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)簡介葡萄酒文化生物科學(xué)與工程學(xué)晚李艷教授ly5885yahooRUS5IA么UNITEDSTATESDE原[摘要]數(shù)學(xué)是學(xué)習(xí)其他自然科學(xué)的基礎(chǔ)，數(shù)學(xué)固有的簡潔性與抽象性令許多學(xué)生望而卻步，教學(xué)方式與內(nèi)容的陳舊性又難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，來自學(xué)校、家庭、社會的各方面原因會擾亂學(xué)生對數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的認(rèn)知。農(nóng)村初中數(shù)學(xué)學(xué)困生形成原因復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)學(xué)困生的轉(zhuǎn)化是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，需要來自學(xué)校、家庭、社會各方的支持，也需要教師的關(guān)懷和投入。數(shù)學(xué)一直是初中教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)，作為學(xué)習(xí)其他自然科學(xué)的基礎(chǔ)，數(shù)學(xué)固有的簡潔性與抽象性令許多學(xué)生望而卻步，教學(xué)方式與內(nèi)容的陳舊性又難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，來自學(xué)校、家庭、社會的各方面因素會擾亂學(xué)生對數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的認(rèn)知。調(diào)查結(jié)果顯示，初中教學(xué)中數(shù)學(xué)學(xué)困生比例最大，而在農(nóng)村地區(qū)則更為明顯。學(xué)困生的問題已經(jīng)超越教學(xué)本身，成為一個社會性問題，對其進(jìn)行研究，縮小學(xué)困生與優(yōu)等生差距，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。一、農(nóng)村初中數(shù)學(xué)學(xué)困生成因分析1.學(xué)校方面學(xué)校是學(xué)生的第二個家，是學(xué)生健康成長的樂園，它所提供的條件、管理的水平，將對學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況產(chǎn)生重要影響。近些年，我國重視農(nóng)村教育發(fā)展，不少農(nóng)村中小學(xué)辦學(xué)條件得到改善，但仍與城鎮(zhèn)存在明顯差距：①城鎮(zhèn)中學(xué)一般都設(shè)有較為規(guī)范的圖書室，學(xué)生利用課余時間可自行學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)知識遷移和拓展，而農(nóng)村中學(xué)往往沒有這個條件，尤其是關(guān)于數(shù)學(xué)思想和數(shù)學(xué)方法的書籍更少，學(xué)生的數(shù)學(xué)思維難以得到有效引導(dǎo)與訓(xùn)練。②隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，教學(xué)信息化的趨勢越來越明顯，城鎮(zhèn)中學(xué)配有完善的現(xiàn)代化設(shè)施，如多媒體、電子白板等，但農(nóng)村中學(xué)此類設(shè)施匱乏，教師授課大都依賴傳統(tǒng)的黑板粉筆，教學(xué)形式不夠新穎，未能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。③農(nóng)村中學(xué)教師資源欠缺，學(xué)校不得不采用擴(kuò)充班級規(guī)模的方式來解決這一問題，數(shù)學(xué)教師面對的學(xué)生總?cè)藬?shù)超出了所能承受的范圍，無法關(guān)注到每一名學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，針對性輔導(dǎo)也無從談起。此外，大多數(shù)農(nóng)村中學(xué)素質(zhì)教育開展不徹底，仍將考試與成績作為衡量教師和學(xué)生的唯一標(biāo)準(zhǔn)，給師生帶來了巨大壓力。2.教師方面教師與學(xué)生的接觸最為密切，教師的思想觀念與專業(yè)能力將對學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)生直接影響。來自教師方面的學(xué)困生成因主要可歸結(jié)為以下幾點(diǎn)：①教學(xué)觀念陳舊，仍采用“填鴨式”教學(xué)，難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望;②未能樹立終身學(xué)習(xí)觀念，知識結(jié)構(gòu)不適應(yīng)新教材的變化，對初中數(shù)學(xué)教學(xué)認(rèn)知存在偏差;③受應(yīng)試教育觀念影響嚴(yán)重，由于來自各方面的壓力，教師往往更偏愛那些成績優(yōu)異的學(xué)生，課堂提問與課后輔導(dǎo)都是如此，而對學(xué)困生關(guān)注度較低，容易對其心理造成挫傷;④為了提高學(xué)生成績，教師常常布置繁多的作業(yè)任務(wù)，學(xué)生如若不能及時完成便會受到一定責(zé)罰，加重了學(xué)生的心理負(fù)擔(dān)。3.學(xué)生自身①數(shù)學(xué)基礎(chǔ)較差。數(shù)學(xué)是一門知識連貫性較強(qiáng)的學(xué)科，小學(xué)階段所學(xué)習(xí)的數(shù)學(xué)知識雖然較為簡單，卻是初中階段的基礎(chǔ)。不少學(xué)生小學(xué)階段運(yùn)算能力、邏輯思維能力未得到有效引導(dǎo)和培養(yǎng)，不具備分析問題、歸納演繹的能力，進(jìn)入初中后，很難跟上節(jié)奏以及較快的學(xué)習(xí)進(jìn)度，更無法容納知識量的顯著上升。②數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)動力不足。學(xué)習(xí)動機(jī)是學(xué)生能否自主學(xué)習(xí)的關(guān)鍵點(diǎn)，但經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的目標(biāo)認(rèn)知不清，大部分學(xué)生只是因?yàn)閿?shù)學(xué)是必修科目，不得不學(xué)習(xí)，而就自身興趣來說，是不喜歡數(shù)學(xué)的，對數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)缺乏信心，甚至厭惡數(shù)學(xué)，這種心理作用下，學(xué)生課堂上注意力不集中，課后也難以積極完成作業(yè)，數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)效率較低。③數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)方法不當(dāng)。平日里，教師對數(shù)學(xué)思想與數(shù)學(xué)方法的指導(dǎo)相對較少，學(xué)生又沒有可參考的課外資源，經(jīng)驗(yàn)總結(jié)不足，在接觸到一個新的概念、定理或公式時，首先想到的是去“背下來”而不是理解，難以把握知識的內(nèi)在聯(lián)系，解決問題能力相對較差。④畏難情緒重。不少學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度不夠端正，缺乏迎難直上的精神，遇到問題過于依賴教師與同學(xué)，學(xué)習(xí)情緒化現(xiàn)象嚴(yán)重，學(xué)習(xí)狀態(tài)反復(fù)無常。4.家庭方面家庭是學(xué)生成長的搖籃，父母是孩子的第一任老師，家庭對學(xué)生學(xué)習(xí)的影響不容忽視，可歸結(jié)為以下方面。①家庭環(huán)境的影響。雖然我國一直關(guān)注農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但仍有許多家庭經(jīng)濟(jì)條件較差，無法負(fù)擔(dān)孩子的教育支出，學(xué)生難以安心念書。②不正確的教育觀。農(nóng)村學(xué)生的家長大多數(shù)教育水平不高，教育觀念也相對陳舊，不少家長認(rèn)為孩子“會算賬”就行，對孩子學(xué)習(xí)關(guān)注度不高，孩子遇到困難時無處傾訴，心理壓力進(jìn)一步加劇。與此同時，家長也難以對孩子進(jìn)行有效的輔導(dǎo)，當(dāng)孩子成績不好時的教育方式也十分簡單粗暴，挫傷了孩子的學(xué)習(xí)積極性。二、農(nóng)村初中數(shù)學(xué)學(xué)困生實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化的有效策略1.多方合作學(xué)生的成長是在家庭、學(xué)校、社會等多方面因素影響下的，數(shù)學(xué)學(xué)困生的轉(zhuǎn)化，需要來自各方的協(xié)同努力，最重要的是建立密切的家校關(guān)系。目前，教師與家長之間溝通的方式主要還是依賴家長會與走訪，效率低、實(shí)效小，且不具有及時性，現(xiàn)代通訊技術(shù)的發(fā)展提供了便捷的聯(lián)絡(luò)條件，學(xué)校應(yīng)積極主動地利用這些有利因素。2.優(yōu)化課程教學(xué)俗話說，高興學(xué)來的東西永遠(yuǎn)不會忘。實(shí)現(xiàn)學(xué)困生的轉(zhuǎn)化，關(guān)鍵點(diǎn)是激發(fā)其學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，為此，教師必須精選教學(xué)內(nèi)容。①認(rèn)真?zhèn)湔n。教師必須依照新課改的綱領(lǐng)，在備課階段仔細(xì)研讀教材，挖掘關(guān)鍵信息與切入點(diǎn)，基于學(xué)生的實(shí)際水平設(shè)置問題。②教學(xué)內(nèi)容應(yīng)聯(lián)系生活，數(shù)學(xué)來源于生活。從生活中提煉經(jīng)驗(yàn)也符合學(xué)生的認(rèn)知水平，教師應(yīng)注重選取生活實(shí)例，將其恰當(dāng)?shù)匾虢虒W(xué)中。例如在學(xué)習(xí)統(tǒng)計時讓學(xué)生分組統(tǒng)計田地里秧苗的種類、數(shù)量與成活率等。③加快信息技術(shù)與教學(xué)內(nèi)容的整合。學(xué)校應(yīng)加大硬件設(shè)施的建設(shè)力度，教師也應(yīng)注重提升自身現(xiàn)代教學(xué)素養(yǎng)，適當(dāng)?shù)乩枚嗝襟w輔助教學(xué)，特別是導(dǎo)入情境的創(chuàng)設(shè)與一些抽象概念，如函數(shù)的講授過程，引入信息技術(shù)可激發(fā)學(xué)生興趣。3.培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣良好的習(xí)慣是走向成功的必由之路。良好數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)也是實(shí)現(xiàn)學(xué)困生轉(zhuǎn)化的重要策略，具體可從以下幾方面入手：①引導(dǎo)學(xué)困生課前預(yù)習(xí)。預(yù)習(xí)是提高課堂學(xué)習(xí)效率的有效方法，學(xué)困生不能良好地把握知識體系，課堂上容易跟不上教學(xué)進(jìn)度，但通過課前的有效預(yù)習(xí)，便能在最大程度上縮減這一差距。②引導(dǎo)學(xué)困生課上積極思考。課堂是學(xué)生學(xué)習(xí)的主陣營，課堂上積極思考，方能提高學(xué)習(xí)效率。針對學(xué)困生上課易開小差的特點(diǎn)，教師應(yīng)密切關(guān)注其學(xué)習(xí)動態(tài)，發(fā)現(xiàn)有學(xué)生走神兒了，要采取恰當(dāng)?shù)恼Z言進(jìn)行提醒。③引導(dǎo)學(xué)生反思總結(jié)。古語有云“學(xué)而不思則罔”，教師應(yīng)注重啟發(fā)學(xué)生數(shù)學(xué)思維，每節(jié)課后給學(xué)生時間思考自己收獲了什么，是否存在遺留問題等，讓學(xué)生在反思中不斷成長。4.加強(qiáng)情感教育最后，應(yīng)關(guān)注學(xué)生的情感與心理。教書育人，教育的落腳點(diǎn)遠(yuǎn)不只知識本身，更要關(guān)注學(xué)生的健康發(fā)展。教師應(yīng)平等對待每一名學(xué)生，對其取得的進(jìn)步及時鼓勵，對學(xué)困生的教學(xué)評價應(yīng)注重過程而非結(jié)果，只要其努力了，就應(yīng)予以肯定，并表示“老師相信你下次會做得更好”。通過積極的心理暗示，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，激發(fā)其潛能。農(nóng)村初中數(shù)學(xué)學(xué)困生形成原因復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)其轉(zhuǎn)化是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，不可能一蹴而就，需要來自學(xué)校、家庭、社會各方的支持，也需要教師滿懷信心，以高度的熱情投入教學(xué)工作中，為學(xué)生的全面發(fā)展奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。要提高高等職業(yè)教育的教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)適應(yīng)社會需要的高質(zhì)量實(shí)用技術(shù)人才和管理人才，關(guān)鍵是要構(gòu)建獨(dú)具特色的人才培養(yǎng)模式。學(xué)院經(jīng)過十幾年的探索與實(shí)踐，構(gòu)建了“4-1-1”人才培養(yǎng)模式，并取得了較為顯著的成效，形成了鮮明的辦學(xué)特色，現(xiàn)已成為我院涉農(nóng)專業(yè)所共同采取的一種人才培養(yǎng)模式。一、“4-1-1”人才培養(yǎng)模式提出的背景1.我國高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式又進(jìn)入了新一輪的大改革階段。日前，以《教育部財政部關(guān)于實(shí)施國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃加快高等職業(yè)教育改革與發(fā)展的意見》（教高[2006]14號）和《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高［2006］16號）文件的出臺，標(biāo)志著我國高等職業(yè)教育發(fā)展已進(jìn)入全面提高階段。同時，我國高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式又進(jìn)入了新一輪的大改革階段，即由傳統(tǒng)的學(xué)院教育模式向政府主導(dǎo)下的就業(yè)導(dǎo)向模式轉(zhuǎn)變。工學(xué)結(jié)合被作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)而提出。因此，新的人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建已成為高等職業(yè)教育工作者們面臨的一個不可回避的重要課題。2.學(xué)院校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地不足，難以滿足學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的需要。當(dāng)前，由于高等職業(yè)院校經(jīng)濟(jì)實(shí)力所限，校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地資源普遍存在不足，均遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了學(xué)生實(shí)踐能力和職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，因此，借助社會上生產(chǎn)性企業(yè)來鍛煉和提高學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)素質(zhì)是當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)高等職業(yè)院校一種有效選擇。二、“4-1-1”人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵及設(shè)計開發(fā)人才培養(yǎng)模式是人才培養(yǎng)所采取的教育模式，是學(xué)校為實(shí)現(xiàn)其培養(yǎng)目標(biāo)而采取的培養(yǎng)過程的構(gòu)造樣式和運(yùn)行方式?！?-1-1”人才培養(yǎng)模式是工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式中的一種具體形式。是以就業(yè)為導(dǎo)向，以行業(yè)和企業(yè)人才需求標(biāo)準(zhǔn)為參照基準(zhǔn)，以提高學(xué)生就業(yè)競爭能力為目的，以人才市場需求為運(yùn)作平臺，以培養(yǎng)學(xué)生的全面素質(zhì)、綜合能力和就業(yè)競爭能力為重點(diǎn)，利用學(xué)校與企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境和教育資源，采取課堂教學(xué)與參加實(shí)際工作有機(jī)結(jié)合，來培養(yǎng)適應(yīng)不同用人單位需要的應(yīng)用型人才的教育模式?！?-1-1”人才培養(yǎng)模式具有以下六個基本特征：一是學(xué)生在校學(xué)習(xí)與企業(yè)工作相結(jié)合；二是理論知識學(xué)習(xí)與實(shí)踐經(jīng)歷相結(jié)合；三是學(xué)生身份與企業(yè)員工身份相結(jié)合；四是全面素質(zhì)培養(yǎng)和專業(yè)技能培養(yǎng)相結(jié)合；五是校內(nèi)成績考核與企業(yè)實(shí)踐考核相結(jié)合；六是校園文化環(huán)境熏陶和企業(yè)文化環(huán)境影響相結(jié)合。這種人才培養(yǎng)模式必須由學(xué)校和企業(yè)共同實(shí)施完成。強(qiáng)調(diào)學(xué)校與企業(yè)的“零距離”、重視學(xué)習(xí)與勞作的“雙交叉”、強(qiáng)化學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和社會實(shí)踐，是職業(yè)教育培養(yǎng)技能型人才的理想模式?！?-1-1”人才培養(yǎng)模式是時間和內(nèi)涵的統(tǒng)一。根據(jù)人的認(rèn)知規(guī)律和職業(yè)技能形成的規(guī)律，按照基本理論學(xué)習(xí)和簡單的單項(xiàng)技能訓(xùn)練――真實(shí)情景的基本技能訓(xùn)練――真實(shí)情景的綜合技能訓(xùn)練。即用4個學(xué)期在校內(nèi)完成基本知識、基本理論和基本技能訓(xùn)練；用1學(xué)期(第3或第4學(xué)期)統(tǒng)一組織學(xué)生到畜牧生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行集中企業(yè)頂崗實(shí)訓(xùn)，以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能和職業(yè)素質(zhì)。這個學(xué)期學(xué)生與企業(yè)之間就是簡單的實(shí)習(xí)關(guān)系，主要是由學(xué)院根據(jù)學(xué)生的意向統(tǒng)一安排；用最后1個學(xué)期(第6學(xué)期)安排學(xué)生到擬就業(yè)企業(yè)實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和就業(yè)能力。該學(xué)期學(xué)生的實(shí)習(xí)與就業(yè)是密切相關(guān)的，是通過雙向選擇來實(shí)現(xiàn)的。該模式充分體現(xiàn)了以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線的教育理念。三、“4-1-1”人才培養(yǎng)模式的組織與實(shí)施1.以就業(yè)為導(dǎo)向，積極開展專業(yè)建設(shè)與改革。本著“根據(jù)市場需求設(shè)專業(yè)、根據(jù)企業(yè)要求定課程、根據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn)練技能、根據(jù)社會評價驗(yàn)質(zhì)量”的總體思路，積極開展專業(yè)建設(shè)與改革工作。1996年，畜牧獸醫(yī)系在我院率將理念認(rèn)同教育列入學(xué)生教育的重點(diǎn)。在頂崗實(shí)習(xí)期間，學(xué)生以企業(yè)員工的身份出現(xiàn)，一切服從企業(yè)的安排與管理，吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)，把自己的利益與企業(yè)的發(fā)展緊密聯(lián)系在一起，通過加強(qiáng)對學(xué)生的教育和引導(dǎo)，幫助學(xué)生樹立正確的擇業(yè)觀念。2.以互惠互利原則為基礎(chǔ)，進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作。高等職業(yè)教育更要加強(qiáng)與行業(yè)企業(yè)的聯(lián)系，積極尋求企業(yè)的支持，同時，高等職業(yè)院校也要不斷提高自身的專業(yè)技術(shù)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量，為企業(yè)提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持和人才保障。要進(jìn)一步推進(jìn)校企合作，找準(zhǔn)企業(yè)與學(xué)校的利益共同點(diǎn)，注重探索校企合作的持續(xù)發(fā)展機(jī)制，建立學(xué)校和企業(yè)之間長期穩(wěn)定的組織聯(lián)系制度，實(shí)現(xiàn)互惠互利、合作共贏。3.注重教師隊(duì)伍的“雙師”結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)專兼結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。良好的“雙師型”師資隊(duì)伍是保障工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。企業(yè)不僅是學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)基地，同時也是教師提高業(yè)務(wù)素質(zhì)、增強(qiáng)實(shí)踐技能的好場所。要想培養(yǎng)出真正高質(zhì)量人才，首先必須要有高實(shí)踐技能的教師。因此，學(xué)校在加強(qiáng)青年教師的實(shí)踐教學(xué)能力培養(yǎng)的同時，還要大量聘請行業(yè)企業(yè)的專業(yè)人才和能工巧匠到學(xué)校擔(dān)任兼職教師，逐步加大兼職教師的比例。4.教學(xué)過程要真正實(shí)現(xiàn)實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性的有機(jī)統(tǒng)一。教學(xué)過程中要重視學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性。要積極探索課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)的一體化。要改變傳統(tǒng)的學(xué)科教育體系，按實(shí)際要求及時調(diào)整專業(yè)設(shè)置、改革教學(xué)計劃、更新教學(xué)內(nèi)容。要注意校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、企業(yè)頂崗實(shí)訓(xùn)和就業(yè)實(shí)習(xí)之間的聯(lián)系，要形成一個系統(tǒng)，決不能將三者割裂開來。因?yàn)槿邩?gòu)成的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)是培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和科學(xué)創(chuàng)新精神的高技能人才所必須的一個過程?！?-1-1”人才培養(yǎng)模式是根據(jù)高等職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律，結(jié)合農(nóng)業(yè)行業(yè)特點(diǎn)和我院自身發(fā)展的實(shí)際情況，經(jīng)過長期的教學(xué)實(shí)踐和理論探索積累而成的?！?-1-1”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建，在很大程度上也代表了同一時期全國同類院校在高等職業(yè)教育發(fā)展探索中取得的新的教育教學(xué)改革成果。世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)1、紀(jì)律是管理關(guān)系的形式?！⒎{西耶夫世界1世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)簡介葡萄酒文化生物科學(xué)與工程學(xué)晚李艷教授ly5885yahoo世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)簡介2RUS5IA么UNITEDSTATESDE原RUS5IA3世界葡萄酒概要1995年至2003年全世界葡萄和葡萄酒產(chǎn)量及銷量:葡萄,kt:573646158860060582006137763936622386147460823葡萄酒產(chǎn)量,ML254342751126736263822802528606276332793525932葡萄酒銷量,ML:220702255023157230382338023356236432451024830世界葡萄酒概要4、法國就產(chǎn)量而言,法周僅次于意大利,為全球第二大葡萄酒生產(chǎn)。然而,在世界各地最具有代表性的是法國葡萄酒。法國各個省都有釀造葡萄酒的傳統(tǒng)。法闃“產(chǎn)地命名監(jiān)督機(jī)枸”(AOΩ對于酒的來娠和質(zhì)量類型為消費(fèi)者提供了可靠的保證。PinotararatGewurztraminerPinotNeir、法國5法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹法國葡萄酒10大產(chǎn)區(qū)1、香檳產(chǎn)區(qū)Champagne2、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)AlsaceCHAMPAGNE3、盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)Vallee產(chǎn)delaloire4、勃艮第產(chǎn)區(qū)Bourgone5、汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū)JuraetSavoir6、羅納河谷產(chǎn)區(qū)RhoneValley7、波爾多產(chǎn)區(qū)Bordeaux西南產(chǎn)8、西南產(chǎn)區(qū)Sud-OuestTHESOUTHWEST9、朗格多克一魯西雍產(chǎn)區(qū)USSILLDNLanguedoc-Roussillon朗格多克一西區(qū)10、普羅旺斯一科西嘉產(chǎn)區(qū)Provenceetcorse法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹6法國葡萄酒酒瓶形狀與產(chǎn)區(qū)的關(guān)系TASTINGWINE-THEBASICS勃艮第產(chǎn)區(qū)波爾多產(chǎn)區(qū)盧瓦元谷產(chǎn)區(qū)日常餐酒I.Holdtheglasslotheaghttosessthezine'scolourwwndinsideprwhith普羅旺斯產(chǎn)區(qū)阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)香檳產(chǎn)區(qū)隆格多元會西雍產(chǎn)區(qū)3.Suir!thewineintheglasslo羅訥河谷產(chǎn)59egamahaseder/知a法國葡萄酒酒瓶形狀與產(chǎn)區(qū)的關(guān)系7法國葡萄酒歷史古羅馬帝國的軍隊(duì)征服歐洲大陸的同時也推廣了葡萄種植和葡萄酒釀造,公元1世紀(jì)時,征服高盧(今法國),法國葡萄酒就此起源,最初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷。2世紀(jì)時到達(dá)波爾多地區(qū)。法國葡萄酒歷史8法國葡萄酒分級制度列名莊GRANDCRU)星莊(CRUBOURGEOIS村莊級AOC活定嚴(yán)區(qū)沒爾多高紐AOC波爾多AO準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)酒DQS)痕西P日常態(tài)(vDT法國葡萄酒分級制度9(1)香檳產(chǎn)區(qū):香檳是1660年由香檳省境內(nèi)的貝內(nèi)迪克廷修道院的修道士唐一貝力農(nóng)發(fā)明的,它是一種采用二次發(fā)酵法釀造的起泡葡萄酒DHIAYINE(1)香檳產(chǎn)區(qū):10⌒⌒11世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件12世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件13世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件14世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件15世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件16世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件17世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件18世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件19世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件20世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件21世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件22世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件23世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件24世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件25世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件26世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件27世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件28世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件29世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件30世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件31世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件32世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件33世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件34世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件35世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件36世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件37世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件38世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件39世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件40世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件41世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件42世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件43世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件44世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件45世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件46世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件47世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件48世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件49世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件50世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件51世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件52世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件53世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件54世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件55世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件56世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件57世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件58世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件59世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件60世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件61世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件62世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件63世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件64世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件65世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件66世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件67世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件68世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件69世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件70世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件71世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件72世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)課件73END16、業(yè)余生活要有意義，不要越軌?！A盛頓

17、一個人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息?！_素·貝克

18、最大的挑戰(zhàn)和突破在于用人，而用人最大的突破在于信任人?！R云

19、自己活著，就是為了使別人過得更美好?！卒h

20、要掌握書，莫被書掌握；要為生而讀，莫為讀而生?！紶栁諩ND16、業(yè)余生活要有意義，不要越軌?！A盛頓74世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)1、紀(jì)律是管理關(guān)系的形式?！⒎{西耶夫2、改革如果不講紀(jì)律，就難以成功。3、道德行為訓(xùn)練，不是通過語言影響，而是讓兒童練習(xí)良好道德行為，克服懶惰、輕率、不守紀(jì)律、頹廢等不良行為。4、學(xué)校沒有紀(jì)律便如磨房里沒有水?！涿兰~斯5、教導(dǎo)兒童服從真理、服從集體，養(yǎng)成兒童自覺的紀(jì)律性，這是兒童道德教育最重要的部分?！慂Q琴世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)1、紀(jì)律是管理關(guān)系的形式?！⒎{西耶夫2、改革如果不講紀(jì)律，就難以成功。3、道德行為訓(xùn)練，不是通過語言影響，而是讓兒童練習(xí)良好道德行為，克服懶惰、輕率、不守紀(jì)律、頹廢等不良行為。4、學(xué)校沒有紀(jì)律便如磨房里沒有水?！涿兰~斯5、教導(dǎo)兒童服從真理、服從集體，養(yǎng)成兒童自覺的紀(jì)律性，這是兒童道德教育最重要的部分?！慂Q琴世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)簡介葡萄酒文化生物科學(xué)與工程學(xué)晚李艷教授ly5885yahooRUS5IA么UNITEDSTATESDE原[摘要]數(shù)學(xué)是學(xué)習(xí)其他自然科學(xué)的基礎(chǔ)，數(shù)學(xué)固有的簡潔性與抽象性令許多學(xué)生望而卻步，教學(xué)方式與內(nèi)容的陳舊性又難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，來自學(xué)校、家庭、社會的各方面原因會擾亂學(xué)生對數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的認(rèn)知。農(nóng)村初中數(shù)學(xué)學(xué)困生形成原因復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)學(xué)困生的轉(zhuǎn)化是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，需要來自學(xué)校、家庭、社會各方的支持，也需要教師的關(guān)懷和投入。數(shù)學(xué)一直是初中教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)，作為學(xué)習(xí)其他自然科學(xué)的基礎(chǔ)，數(shù)學(xué)固有的簡潔性與抽象性令許多學(xué)生望而卻步，教學(xué)方式與內(nèi)容的陳舊性又難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，來自學(xué)校、家庭、社會的各方面因素會擾亂學(xué)生對數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的認(rèn)知。調(diào)查結(jié)果顯示，初中教學(xué)中數(shù)學(xué)學(xué)困生比例最大，而在農(nóng)村地區(qū)則更為明顯。學(xué)困生的問題已經(jīng)超越教學(xué)本身，成為一個社會性問題，對其進(jìn)行研究，縮小學(xué)困生與優(yōu)等生差距，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。一、農(nóng)村初中數(shù)學(xué)學(xué)困生成因分析1.學(xué)校方面學(xué)校是學(xué)生的第二個家，是學(xué)生健康成長的樂園，它所提供的條件、管理的水平，將對學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況產(chǎn)生重要影響。近些年，我國重視農(nóng)村教育發(fā)展，不少農(nóng)村中小學(xué)辦學(xué)條件得到改善，但仍與城鎮(zhèn)存在明顯差距：①城鎮(zhèn)中學(xué)一般都設(shè)有較為規(guī)范的圖書室，學(xué)生利用課余時間可自行學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)知識遷移和拓展，而農(nóng)村中學(xué)往往沒有這個條件，尤其是關(guān)于數(shù)學(xué)思想和數(shù)學(xué)方法的書籍更少，學(xué)生的數(shù)學(xué)思維難以得到有效引導(dǎo)與訓(xùn)練。②隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，教學(xué)信息化的趨勢越來越明顯，城鎮(zhèn)中學(xué)配有完善的現(xiàn)代化設(shè)施，如多媒體、電子白板等，但農(nóng)村中學(xué)此類設(shè)施匱乏，教師授課大都依賴傳統(tǒng)的黑板粉筆，教學(xué)形式不夠新穎，未能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。③農(nóng)村中學(xué)教師資源欠缺，學(xué)校不得不采用擴(kuò)充班級規(guī)模的方式來解決這一問題，數(shù)學(xué)教師面對的學(xué)生總?cè)藬?shù)超出了所能承受的范圍，無法關(guān)注到每一名學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，針對性輔導(dǎo)也無從談起。此外，大多數(shù)農(nóng)村中學(xué)素質(zhì)教育開展不徹底，仍將考試與成績作為衡量教師和學(xué)生的唯一標(biāo)準(zhǔn)，給師生帶來了巨大壓力。2.教師方面教師與學(xué)生的接觸最為密切，教師的思想觀念與專業(yè)能力將對學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)生直接影響。來自教師方面的學(xué)困生成因主要可歸結(jié)為以下幾點(diǎn)：①教學(xué)觀念陳舊，仍采用“填鴨式”教學(xué)，難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望;②未能樹立終身學(xué)習(xí)觀念，知識結(jié)構(gòu)不適應(yīng)新教材的變化，對初中數(shù)學(xué)教學(xué)認(rèn)知存在偏差;③受應(yīng)試教育觀念影響嚴(yán)重，由于來自各方面的壓力，教師往往更偏愛那些成績優(yōu)異的學(xué)生，課堂提問與課后輔導(dǎo)都是如此，而對學(xué)困生關(guān)注度較低，容易對其心理造成挫傷;④為了提高學(xué)生成績，教師常常布置繁多的作業(yè)任務(wù)，學(xué)生如若不能及時完成便會受到一定責(zé)罰，加重了學(xué)生的心理負(fù)擔(dān)。3.學(xué)生自身①數(shù)學(xué)基礎(chǔ)較差。數(shù)學(xué)是一門知識連貫性較強(qiáng)的學(xué)科，小學(xué)階段所學(xué)習(xí)的數(shù)學(xué)知識雖然較為簡單，卻是初中階段的基礎(chǔ)。不少學(xué)生小學(xué)階段運(yùn)算能力、邏輯思維能力未得到有效引導(dǎo)和培養(yǎng)，不具備分析問題、歸納演繹的能力，進(jìn)入初中后，很難跟上節(jié)奏以及較快的學(xué)習(xí)進(jìn)度，更無法容納知識量的顯著上升。②數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)動力不足。學(xué)習(xí)動機(jī)是學(xué)生能否自主學(xué)習(xí)的關(guān)鍵點(diǎn)，但經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的目標(biāo)認(rèn)知不清，大部分學(xué)生只是因?yàn)閿?shù)學(xué)是必修科目，不得不學(xué)習(xí)，而就自身興趣來說，是不喜歡數(shù)學(xué)的，對數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)缺乏信心，甚至厭惡數(shù)學(xué)，這種心理作用下，學(xué)生課堂上注意力不集中，課后也難以積極完成作業(yè)，數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)效率較低。③數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)方法不當(dāng)。平日里，教師對數(shù)學(xué)思想與數(shù)學(xué)方法的指導(dǎo)相對較少，學(xué)生又沒有可參考的課外資源，經(jīng)驗(yàn)總結(jié)不足，在接觸到一個新的概念、定理或公式時，首先想到的是去“背下來”而不是理解，難以把握知識的內(nèi)在聯(lián)系，解決問題能力相對較差。④畏難情緒重。不少學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度不夠端正，缺乏迎難直上的精神，遇到問題過于依賴教師與同學(xué)，學(xué)習(xí)情緒化現(xiàn)象嚴(yán)重，學(xué)習(xí)狀態(tài)反復(fù)無常。4.家庭方面家庭是學(xué)生成長的搖籃，父母是孩子的第一任老師，家庭對學(xué)生學(xué)習(xí)的影響不容忽視，可歸結(jié)為以下方面。①家庭環(huán)境的影響。雖然我國一直關(guān)注農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但仍有許多家庭經(jīng)濟(jì)條件較差，無法負(fù)擔(dān)孩子的教育支出，學(xué)生難以安心念書。②不正確的教育觀。農(nóng)村學(xué)生的家長大多數(shù)教育水平不高，教育觀念也相對陳舊，不少家長認(rèn)為孩子“會算賬”就行，對孩子學(xué)習(xí)關(guān)注度不高，孩子遇到困難時無處傾訴，心理壓力進(jìn)一步加劇。與此同時，家長也難以對孩子進(jìn)行有效的輔導(dǎo)，當(dāng)孩子成績不好時的教育方式也十分簡單粗暴，挫傷了孩子的學(xué)習(xí)積極性。二、農(nóng)村初中數(shù)學(xué)學(xué)困生實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化的有效策略1.多方合作學(xué)生的成長是在家庭、學(xué)校、社會等多方面因素影響下的，數(shù)學(xué)學(xué)困生的轉(zhuǎn)化，需要來自各方的協(xié)同努力，最重要的是建立密切的家校關(guān)系。目前，教師與家長之間溝通的方式主要還是依賴家長會與走訪，效率低、實(shí)效小，且不具有及時性，現(xiàn)代通訊技術(shù)的發(fā)展提供了便捷的聯(lián)絡(luò)條件，學(xué)校應(yīng)積極主動地利用這些有利因素。2.優(yōu)化課程教學(xué)俗話說，高興學(xué)來的東西永遠(yuǎn)不會忘。實(shí)現(xiàn)學(xué)困生的轉(zhuǎn)化，關(guān)鍵點(diǎn)是激發(fā)其學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，為此，教師必須精選教學(xué)內(nèi)容。①認(rèn)真?zhèn)湔n。教師必須依照新課改的綱領(lǐng)，在備課階段仔細(xì)研讀教材，挖掘關(guān)鍵信息與切入點(diǎn)，基于學(xué)生的實(shí)際水平設(shè)置問題。②教學(xué)內(nèi)容應(yīng)聯(lián)系生活，數(shù)學(xué)來源于生活。從生活中提煉經(jīng)驗(yàn)也符合學(xué)生的認(rèn)知水平，教師應(yīng)注重選取生活實(shí)例，將其恰當(dāng)?shù)匾虢虒W(xué)中。例如在學(xué)習(xí)統(tǒng)計時讓學(xué)生分組統(tǒng)計田地里秧苗的種類、數(shù)量與成活率等。③加快信息技術(shù)與教學(xué)內(nèi)容的整合。學(xué)校應(yīng)加大硬件設(shè)施的建設(shè)力度，教師也應(yīng)注重提升自身現(xiàn)代教學(xué)素養(yǎng)，適當(dāng)?shù)乩枚嗝襟w輔助教學(xué)，特別是導(dǎo)入情境的創(chuàng)設(shè)與一些抽象概念，如函數(shù)的講授過程，引入信息技術(shù)可激發(fā)學(xué)生興趣。3.培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣良好的習(xí)慣是走向成功的必由之路。良好數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)也是實(shí)現(xiàn)學(xué)困生轉(zhuǎn)化的重要策略，具體可從以下幾方面入手：①引導(dǎo)學(xué)困生課前預(yù)習(xí)。預(yù)習(xí)是提高課堂學(xué)習(xí)效率的有效方法，學(xué)困生不能良好地把握知識體系，課堂上容易跟不上教學(xué)進(jìn)度，但通過課前的有效預(yù)習(xí)，便能在最大程度上縮減這一差距。②引導(dǎo)學(xué)困生課上積極思考。課堂是學(xué)生學(xué)習(xí)的主陣營，課堂上積極思考，方能提高學(xué)習(xí)效率。針對學(xué)困生上課易開小差的特點(diǎn)，教師應(yīng)密切關(guān)注其學(xué)習(xí)動態(tài)，發(fā)現(xiàn)有學(xué)生走神兒了，要采取恰當(dāng)?shù)恼Z言進(jìn)行提醒。③引導(dǎo)學(xué)生反思總結(jié)。古語有云“學(xué)而不思則罔”，教師應(yīng)注重啟發(fā)學(xué)生數(shù)學(xué)思維，每節(jié)課后給學(xué)生時間思考自己收獲了什么，是否存在遺留問題等，讓學(xué)生在反思中不斷成長。4.加強(qiáng)情感教育最后，應(yīng)關(guān)注學(xué)生的情感與心理。教書育人，教育的落腳點(diǎn)遠(yuǎn)不只知識本身，更要關(guān)注學(xué)生的健康發(fā)展。教師應(yīng)平等對待每一名學(xué)生，對其取得的進(jìn)步及時鼓勵，對學(xué)困生的教學(xué)評價應(yīng)注重過程而非結(jié)果，只要其努力了，就應(yīng)予以肯定，并表示“老師相信你下次會做得更好”。通過積極的心理暗示，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，激發(fā)其潛能。農(nóng)村初中數(shù)學(xué)學(xué)困生形成原因復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)其轉(zhuǎn)化是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，不可能一蹴而就，需要來自學(xué)校、家庭、社會各方的支持，也需要教師滿懷信心，以高度的熱情投入教學(xué)工作中，為學(xué)生的全面發(fā)展奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。要提高高等職業(yè)教育的教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)適應(yīng)社會需要的高質(zhì)量實(shí)用技術(shù)人才和管理人才，關(guān)鍵是要構(gòu)建獨(dú)具特色的人才培養(yǎng)模式。學(xué)院經(jīng)過十幾年的探索與實(shí)踐，構(gòu)建了“4-1-1”人才培養(yǎng)模式，并取得了較為顯著的成效，形成了鮮明的辦學(xué)特色，現(xiàn)已成為我院涉農(nóng)專業(yè)所共同采取的一種人才培養(yǎng)模式。一、“4-1-1”人才培養(yǎng)模式提出的背景1.我國高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式又進(jìn)入了新一輪的大改革階段。日前，以《教育部財政部關(guān)于實(shí)施國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃加快高等職業(yè)教育改革與發(fā)展的意見》（教高[2006]14號）和《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高［2006］16號）文件的出臺，標(biāo)志著我國高等職業(yè)教育發(fā)展已進(jìn)入全面提高階段。同時，我國高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式又進(jìn)入了新一輪的大改革階段，即由傳統(tǒng)的學(xué)院教育模式向政府主導(dǎo)下的就業(yè)導(dǎo)向模式轉(zhuǎn)變。工學(xué)結(jié)合被作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)而提出。因此，新的人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建已成為高等職業(yè)教育工作者們面臨的一個不可回避的重要課題。2.學(xué)院校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地不足，難以滿足學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的需要。當(dāng)前，由于高等職業(yè)院校經(jīng)濟(jì)實(shí)力所限，校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地資源普遍存在不足，均遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了學(xué)生實(shí)踐能力和職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，因此，借助社會上生產(chǎn)性企業(yè)來鍛煉和提高學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)素質(zhì)是當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)高等職業(yè)院校一種有效選擇。二、“4-1-1”人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵及設(shè)計開發(fā)人才培養(yǎng)模式是人才培養(yǎng)所采取的教育模式，是學(xué)校為實(shí)現(xiàn)其培養(yǎng)目標(biāo)而采取的培養(yǎng)過程的構(gòu)造樣式和運(yùn)行方式?！?-1-1”人才培養(yǎng)模式是工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式中的一種具體形式。是以就業(yè)為導(dǎo)向，以行業(yè)和企業(yè)人才需求標(biāo)準(zhǔn)為參照基準(zhǔn)，以提高學(xué)生就業(yè)競爭能力為目的，以人才市場需求為運(yùn)作平臺，以培養(yǎng)學(xué)生的全面素質(zhì)、綜合能力和就業(yè)競爭能力為重點(diǎn)，利用學(xué)校與企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境和教育資源，采取課堂教學(xué)與參加實(shí)際工作有機(jī)結(jié)合，來培養(yǎng)適應(yīng)不同用人單位需要的應(yīng)用型人才的教育模式?！?-1-1”人才培養(yǎng)模式具有以下六個基本特征：一是學(xué)生在校學(xué)習(xí)與企業(yè)工作相結(jié)合；二是理論知識學(xué)習(xí)與實(shí)踐經(jīng)歷相結(jié)合；三是學(xué)生身份與企業(yè)員工身份相結(jié)合；四是全面素質(zhì)培養(yǎng)和專業(yè)技能培養(yǎng)相結(jié)合；五是校內(nèi)成績考核與企業(yè)實(shí)踐考核相結(jié)合；六是校園文化環(huán)境熏陶和企業(yè)文化環(huán)境影響相結(jié)合。這種人才培養(yǎng)模式必須由學(xué)校和企業(yè)共同實(shí)施完成。強(qiáng)調(diào)學(xué)校與企業(yè)的“零距離”、重視學(xué)習(xí)與勞作的“雙交叉”、強(qiáng)化學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和社會實(shí)踐，是職業(yè)教育培養(yǎng)技能型人才的理想模式?！?-1-1”人才培養(yǎng)模式是時間和內(nèi)涵的統(tǒng)一。根據(jù)人的認(rèn)知規(guī)律和職業(yè)技能形成的規(guī)律，按照基本理論學(xué)習(xí)和簡單的單項(xiàng)技能訓(xùn)練――真實(shí)情景的基本技能訓(xùn)練――真實(shí)情景的綜合技能訓(xùn)練。即用4個學(xué)期在校內(nèi)完成基本知識、基本理論和基本技能訓(xùn)練；用1學(xué)期(第3或第4學(xué)期)統(tǒng)一組織學(xué)生到畜牧生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行集中企業(yè)頂崗實(shí)訓(xùn)，以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能和職業(yè)素質(zhì)。這個學(xué)期學(xué)生與企業(yè)之間就是簡單的實(shí)習(xí)關(guān)系，主要是由學(xué)院根據(jù)學(xué)生的意向統(tǒng)一安排；用最后1個學(xué)期(第6學(xué)期)安排學(xué)生到擬就業(yè)企業(yè)實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和就業(yè)能力。該學(xué)期學(xué)生的實(shí)習(xí)與就業(yè)是密切相關(guān)的，是通過雙向選擇來實(shí)現(xiàn)的。該模式充分體現(xiàn)了以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線的教育理念。三、“4-1-1”人才培養(yǎng)模式的組織與實(shí)施1.以就業(yè)為導(dǎo)向，積極開展專業(yè)建設(shè)與改革。本著“根據(jù)市場需求設(shè)專業(yè)、根據(jù)企業(yè)要求定課程、根據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn)練技能、根據(jù)社會評價驗(yàn)質(zhì)量”的總體思路，積極開展專業(yè)建設(shè)與改革工作。1996年，畜牧獸醫(yī)系在我院率將理念認(rèn)同教育列入學(xué)生教育的重點(diǎn)。在頂崗實(shí)習(xí)期間，學(xué)生以企業(yè)員工的身份出現(xiàn)，一切服從企業(yè)的安排與管理，吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)，把自己的利益與企業(yè)的發(fā)展緊密聯(lián)系在一起，通過加強(qiáng)對學(xué)生的教育和引導(dǎo)，幫助學(xué)生樹立正確的擇業(yè)觀念。2.以互惠互利原則為基礎(chǔ)，進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作。高等職業(yè)教育更要加強(qiáng)與行業(yè)企業(yè)的聯(lián)系，積極尋求企業(yè)的支持，同時，高等職業(yè)院校也要不斷提高自身的專業(yè)技術(shù)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量，為企業(yè)提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持和人才保障。要進(jìn)一步推進(jìn)校企合作，找準(zhǔn)企業(yè)與學(xué)校的利益共同點(diǎn)，注重探索校企合作的持續(xù)發(fā)展機(jī)制，建立學(xué)校和企業(yè)之間長期穩(wěn)定的組織聯(lián)系制度，實(shí)現(xiàn)互惠互利、合作共贏。3.注重教師隊(duì)伍的“雙師”結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)專兼結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。良好的“雙師型”師資隊(duì)伍是保障工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。企業(yè)不僅是學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)基地，同時也是教師提高業(yè)務(wù)素質(zhì)、增強(qiáng)實(shí)踐技能的好場所。要想培養(yǎng)出真正高質(zhì)量人才，首先必須要有高實(shí)踐技能的教師。因此，學(xué)校在加強(qiáng)青年教師的實(shí)踐教學(xué)能力培養(yǎng)的同時，還要大量聘請行業(yè)企業(yè)的專業(yè)人才和能工巧匠到學(xué)校擔(dān)任兼職教師，逐步加大兼職教師的比例。4.教學(xué)過程要真正實(shí)現(xiàn)實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性的有機(jī)統(tǒng)一。教學(xué)過程中要重視學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性。要積極探索課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)的一體化。要改變傳統(tǒng)的學(xué)科教育體系，按實(shí)際要求及時調(diào)整專業(yè)設(shè)置、改革教學(xué)計劃、更新教學(xué)內(nèi)容。要注意校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、企業(yè)頂崗實(shí)訓(xùn)和就業(yè)實(shí)習(xí)之間的聯(lián)系，要形成一個系統(tǒng)，決不能將三者割裂開來。因?yàn)槿邩?gòu)成的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)是培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和科學(xué)創(chuàng)新精神的高技能人才所必須的一個過程?！?-1-1”人才培養(yǎng)模式是根據(jù)高等職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律，結(jié)合農(nóng)業(yè)行業(yè)特點(diǎn)和我院自身發(fā)展的實(shí)際情況，經(jīng)過長期的教學(xué)實(shí)踐和理論探索積累而成的?！?-1-1”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建，在很大程度上也代表了同一時期全國同類院校在高等職業(yè)教育發(fā)展探索中取得的新的教育教學(xué)改革成果。世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)1、紀(jì)律是管理關(guān)系的形式?！⒎{西耶夫世界75世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)簡介葡萄酒文化生物科學(xué)與工程學(xué)晚李艷教授ly5885yahoo世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)簡介76RUS5IA么UNITEDSTATESDE原RUS5IA77世界葡萄酒概要1995年至2003年全世界葡萄和葡萄酒產(chǎn)量及銷量:葡萄,kt:573646158860060582006137763936622386147460823葡萄酒產(chǎn)量,ML254342751126736263822802528606276332793525932葡萄酒銷量,ML:220702255023157230382338023356236432451024830世界葡萄酒概要78、法國就產(chǎn)量而言,法周僅次于意大利,為全球第二大葡萄酒生產(chǎn)。然而,在世界各地最具有代表性的是法國葡萄酒。法國各個省都有釀造葡萄酒的傳統(tǒng)。法闃“產(chǎn)地命名監(jiān)督機(jī)枸”(AOΩ對于酒的來娠和質(zhì)量類型為消費(fèi)者提供了可靠的保證。PinotararatGewurztraminerPinotNeir、法國79法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹法國葡萄酒10大產(chǎn)區(qū)1、香檳產(chǎn)區(qū)Champagne2、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)AlsaceCHAMPAGNE3、盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)Vallee產(chǎn)delaloire4、勃艮第產(chǎn)區(qū)Bourgone5、汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū)JuraetSavoir6、羅納河谷產(chǎn)區(qū)RhoneValley7、波爾多產(chǎn)區(qū)Bordeaux西南產(chǎn)8、西南產(chǎn)區(qū)Sud-OuestTHESOUTHWEST9、朗格多克一魯西雍產(chǎn)區(qū)USSILLDNLanguedoc-Roussillon朗格多克一西區(qū)10、普羅旺斯一科西嘉產(chǎn)區(qū)Provenceetcorse法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹80法國葡萄酒酒