質(zhì)量管理基礎(chǔ)理論與實(shí)務(wù)(打印版)課件

質(zhì)量管理基礎(chǔ)理論

與實(shí)務(wù)

質(zhì)檢站劉湘軍質(zhì)量管理基礎(chǔ)理論

與實(shí)務(wù)

質(zhì)檢站劉湘軍質(zhì)量管理概論

質(zhì)量檢驗(yàn)

實(shí)務(wù)培訓(xùn)主要內(nèi)容質(zhì)量管理概論

培訓(xùn)主要內(nèi)容第一講質(zhì)量管理概論質(zhì)量的基本知識(shí)質(zhì)量管理的基本知識(shí)現(xiàn)代質(zhì)量管理的發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)知識(shí)產(chǎn)品質(zhì)量法和職業(yè)道德規(guī)范第一講質(zhì)量管理概論質(zhì)量的基本知識(shí)一、質(zhì)量的基本知識(shí)質(zhì)量的定義：

一組固有特性滿足要求的程度

固有特性要求一、質(zhì)量的基本知識(shí)質(zhì)量的定義：

一組固有特性滿足要求的程度一、質(zhì)量的基本知識(shí)2．質(zhì)量具有廣義性、時(shí)效性和相對(duì)性：

廣義性時(shí)效性質(zhì)量的相對(duì)性一、質(zhì)量的基本知識(shí)2．質(zhì)量具有廣義性、時(shí)效性和相對(duì)性：

廣義產(chǎn)品----是指過程的結(jié)果四種通用的產(chǎn)品類別服務(wù)：如商貿(mào)、運(yùn)輸軟件：計(jì)算機(jī)程序、字典硬件：電視機(jī)流程性材料：如潤滑油產(chǎn)品----是指過程的結(jié)果四種通用的產(chǎn)品類別服務(wù)：如商貿(mào)、運(yùn)3．質(zhì)量概念的發(fā)展符合性質(zhì)量概念

以“符合”現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的程度作為衡量依據(jù)?！胺蠘?biāo)準(zhǔn)”就是合格的產(chǎn)品質(zhì)量

適用性質(zhì)量的概念

以適合顧客需要的程度作為衡量的依據(jù)。從使用角度定義產(chǎn)品質(zhì)量廣義質(zhì)量的概念

質(zhì)量是一組固有特性滿足要求的程度

3．質(zhì)量概念的發(fā)展符合性質(zhì)量概念

以“符合”現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的程度作美國著名質(zhì)量管理專家朱蘭博士將廣義質(zhì)量概念與狹義質(zhì)量概念作了比較：主題狹義質(zhì)量概念廣義質(zhì)量概念產(chǎn)品制成品所有的有形產(chǎn)品或服務(wù)，待銷或自用過程直接與產(chǎn)品制造有關(guān)的過程所有的過程、制造、支持性過程、銷售等產(chǎn)業(yè)制造業(yè)各行各業(yè)：制造、服務(wù)、政府等，贏利或非贏利質(zhì)量被看作是技術(shù)問題經(jīng)營問題顧客購買產(chǎn)品的顧客所有有關(guān)人員，無論內(nèi)部還是外部如何認(rèn)識(shí)質(zhì)量基于職能部門的文化基于普遍適用的朱蘭三部曲原理質(zhì)量目標(biāo)體現(xiàn)在工廠的各項(xiàng)指標(biāo)中公司經(jīng)營計(jì)劃中劣質(zhì)成本與不合格的制造品有關(guān)無缺陷時(shí)將消失的成本總和質(zhì)量的評(píng)價(jià)主要基于符合工廠規(guī)劃、程序、標(biāo)準(zhǔn)滿足顧客需求改進(jìn)是用于提高部門業(yè)績公司業(yè)績質(zhì)量管理培訓(xùn)集中在質(zhì)量部門公司范圍內(nèi)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)質(zhì)量工作中層質(zhì)量管理人員高層管理者組成的質(zhì)量委員會(huì)美國著名質(zhì)量管理專家朱蘭博士將廣義質(zhì)量概念與狹義質(zhì)量概念作了二、質(zhì)量管理的基本知識(shí)質(zhì)量管理

是指在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動(dòng)。在質(zhì)量方面的指揮和控制活動(dòng)通常包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)及質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)。也就是說，由組織的最高管理者正式發(fā)布本組織的質(zhì)量方針，在確定質(zhì)量目標(biāo)的基礎(chǔ)上，按質(zhì)量管理的基本原則，運(yùn)用管理的系統(tǒng)的方法來建立質(zhì)量管理體系，為實(shí)現(xiàn)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)配備必要的人力和物質(zhì)資源，開展各項(xiàng)相關(guān)的質(zhì)量活動(dòng)二、質(zhì)量管理的基本知識(shí)質(zhì)量管理

是指在質(zhì)量方面指揮和控制組織質(zhì)量方針指由組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織總的質(zhì)量宗旨和質(zhì)量方向是企業(yè)的管理者對(duì)質(zhì)量的指導(dǎo)思想和承諾企業(yè)的最高管理者應(yīng)確定質(zhì)量方針并形成文件

質(zhì)量方針指由組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織總的質(zhì)量宗旨和質(zhì)質(zhì)量目標(biāo)組織在質(zhì)量方面所追求的目的，是組織質(zhì)量方針的具體體現(xiàn)

質(zhì)量目標(biāo)組織在質(zhì)量方面所追求的目的，是組織質(zhì)量方針的具體體現(xiàn)三、現(xiàn)代質(zhì)量管理的發(fā)展

--大致經(jīng)歷了三個(gè)階段質(zhì)量檢驗(yàn)階段

統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段

全面質(zhì)量管理階段

三、現(xiàn)代質(zhì)量管理的發(fā)展

1、質(zhì)量檢驗(yàn)階段20世紀(jì)初，人們對(duì)質(zhì)量管理的理解只限于質(zhì)量的檢驗(yàn)通過各種檢測設(shè)備和儀表，進(jìn)行百分之百的檢驗(yàn)，嚴(yán)格把關(guān)事后檢驗(yàn)把關(guān)，無法在生產(chǎn)過程中起到預(yù)防、控制的作用百分之百的檢驗(yàn)，增加檢驗(yàn)費(fèi)用1、質(zhì)量檢驗(yàn)階段20世紀(jì)初，人們對(duì)質(zhì)量管理的理解只限于質(zhì)量2、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段一階段的特征是數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法與質(zhì)量管理的結(jié)合

控制圖的發(fā)明，標(biāo)志著質(zhì)量管理從單純事后檢驗(yàn)進(jìn)入檢驗(yàn)加預(yù)防階段

統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理過分強(qiáng)調(diào)質(zhì)量控制的統(tǒng)計(jì)方法，使人們誤認(rèn)為質(zhì)量管理就是統(tǒng)計(jì)方法，是統(tǒng)計(jì)專家的事

2、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段一階段的特征是數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法與質(zhì)量管理的3、全面質(zhì)量管理階段1961年，菲根堡姆提出了全面質(zhì)量管理的概念全面質(zhì)量管理以質(zhì)量為中心，以全員參與為基礎(chǔ)，全面地運(yùn)用各種管理技術(shù)和方法全面質(zhì)量管理在日本企業(yè)的成功運(yùn)用。20世紀(jì)50年代，日本開始引進(jìn)美國的全面質(zhì)量管理方法，他們強(qiáng)調(diào)從總經(jīng)理、技術(shù)人員、管理人員到工人，全體人員都參與質(zhì)量管理，管理的手段也不再局限于數(shù)理統(tǒng)計(jì)，而是各種管理技術(shù)和方法舉世矚目的ISO9000族質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)、美國波多里奇獎(jiǎng)、歐洲質(zhì)量獎(jiǎng)、日本戴明獎(jiǎng)等等都是以全面質(zhì)量管理的理論和方法為基礎(chǔ)3、全面質(zhì)量管理階段1961年，菲根堡姆提出了全面質(zhì)量管理四、標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)知識(shí)標(biāo)準(zhǔn)化是進(jìn)行質(zhì)量管理的依據(jù)和基礎(chǔ)；標(biāo)準(zhǔn)化的活動(dòng)貫穿于質(zhì)量管理的始終；標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量在循環(huán)過程中互相推動(dòng)，共同提高標(biāo)準(zhǔn)分為強(qiáng)制性和推薦性兩種性質(zhì)，對(duì)應(yīng)稱為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)必須執(zhí)行；推薦標(biāo)準(zhǔn)是非強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，國家鼓勵(lì)企業(yè)自愿采用推薦性標(biāo)準(zhǔn)四、標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)知識(shí)標(biāo)準(zhǔn)化是進(jìn)行質(zhì)量管理的依據(jù)和基礎(chǔ)；1、我國標(biāo)準(zhǔn)的體制國家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)地方標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)性技術(shù)文件1、我國標(biāo)準(zhǔn)的體制國家標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn)

國家標(biāo)準(zhǔn)是指由國家的官方標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)或國家政府授權(quán)的有關(guān)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)、發(fā)布，在全國范圍內(nèi)統(tǒng)一和適用的標(biāo)準(zhǔn)。我國國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門編制計(jì)劃和組織草擬，并統(tǒng)一審批、編號(hào)和發(fā)布。強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)是“GB”，推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)為“GB/T”國家標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn)是指由國家的官方標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)或國家政府授權(quán)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院有關(guān)行政主管部門編制計(jì)劃，組織草擬，統(tǒng)一審批、編號(hào)、發(fā)布，并報(bào)國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門備案。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)國家標(biāo)準(zhǔn)的補(bǔ)充行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院有關(guān)行政主管部門編制計(jì)劃，組織草擬2、國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)國際標(biāo)準(zhǔn)：是指國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）、國際電工委員會(huì)（IEC）和國際電信聯(lián)盟（ITU）制定的標(biāo)準(zhǔn)，以及國際標(biāo)準(zhǔn)化組織確認(rèn)并公布的其他國際組織制定的標(biāo)準(zhǔn)國際標(biāo)準(zhǔn)在世界范圍內(nèi)統(tǒng)一使用ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)就是一套用來指導(dǎo)企業(yè)實(shí)施品質(zhì)管理和品質(zhì)保證的系列標(biāo)準(zhǔn)2、國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)國際標(biāo)準(zhǔn)：是指國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（IISO的宗旨有利于國際間的商品交換和公共事業(yè)有利于在知識(shí)、科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中發(fā)展國際間的相互合作，促進(jìn)世界范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化及有關(guān)活動(dòng)的發(fā)展增進(jìn)相互了解，消除彼此間的技術(shù)貿(mào)易壁壘ISO的宗旨有利于國際間的商品交換和公共事業(yè)國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)是指未經(jīng)ISO確認(rèn)并公布的其他國際組織的標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)達(dá)國家的國家標(biāo)準(zhǔn)、區(qū)域性組織的標(biāo)準(zhǔn)、國際上有權(quán)威的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)（公司）標(biāo)準(zhǔn)中的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)如：美國國家標(biāo)準(zhǔn)（ANSI）、日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（JIS）、美國食品與藥物管理局（FDA）標(biāo)準(zhǔn)等等國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)是指未經(jīng)ISO確認(rèn)并公布的其他國際組織的標(biāo)準(zhǔn)、五、產(chǎn)品質(zhì)量法和職業(yè)道德規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量法

1993年2月22日七屆人大常委會(huì)第30次會(huì)議通過了我國質(zhì)量領(lǐng)域第一部法律—《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》，并于1993年9月1日起實(shí)施，2000年進(jìn)行修改后，于2000年9月1日起實(shí)施修改后的《產(chǎn)品質(zhì)量法》五、產(chǎn)品質(zhì)量法和職業(yè)道德規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量法

1993年2月2《產(chǎn)品質(zhì)量法》的宗旨是：為了加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量水平；為了明確產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任；為了保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益；為了更好地維護(hù)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)秩序《產(chǎn)品質(zhì)量法》的宗旨是：為了加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)《產(chǎn)品質(zhì)量法》適用的產(chǎn)品范圍：是以銷售為目的，通過工業(yè)加工、手工制作等生產(chǎn)方式所獲得的具有特定使用性能的產(chǎn)品《產(chǎn)品質(zhì)量法》適用的產(chǎn)品范圍：是以銷售為目的，產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任

產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任是指生產(chǎn)者、銷售者以及其他對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)有責(zé)任的人違反產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)定的產(chǎn)品義務(wù)所承擔(dān)的法律責(zé)任《產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定了認(rèn)定產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的依據(jù)：

一是國家法律、行政法規(guī)明確規(guī)定的對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)定必須滿足的條件

二是明示采用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

三是產(chǎn)品缺陷按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定，產(chǎn)品存在缺陷造成他人損害，是生產(chǎn)者承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的前提產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任是指生產(chǎn)者、銷售者以及其他對(duì)產(chǎn)品質(zhì)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對(duì)企業(yè)管理的要求

即生產(chǎn)者、銷售者應(yīng)當(dāng)健全內(nèi)部產(chǎn)品質(zhì)量管理制度、嚴(yán)格實(shí)施崗位規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任及相應(yīng)的考核辦法

《產(chǎn)品質(zhì)量法》對(duì)企業(yè)管理的要求

即生產(chǎn)者、銷《產(chǎn)品質(zhì)量法》明令禁止的產(chǎn)品質(zhì)量欺詐行為：禁止偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志;禁止偽造產(chǎn)品的產(chǎn)地；

禁止偽造或者是冒用他人的廠名、廠址；

禁止在生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好。

《產(chǎn)品質(zhì)量法》明令禁止的產(chǎn)品質(zhì)量欺詐行為：禁止偽造或者冒用2、職業(yè)道德的基本要求職業(yè)道德行為是一種自覺地對(duì)正直和真誠行為所作出的永不改變的承諾，它不只是遵守禁令，通過職業(yè)道德準(zhǔn)則的約束，能使公眾對(duì)該種職業(yè)產(chǎn)生和保持信賴

2、職業(yè)道德的基本要求職業(yè)道德行為是一種自覺地對(duì)正直和真誠2、職業(yè)道德的基本要求

---行為準(zhǔn)則

堅(jiān)持黨的基本路線，堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，為全面提高質(zhì)量、改善質(zhì)量管理水平、增強(qiáng)國民質(zhì)量意識(shí)、搞好兩個(gè)文明建設(shè)作出貢獻(xiàn)誠實(shí)、公正、全心全意地為企業(yè)（組織）、顧客和公眾服務(wù)認(rèn)真學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，努力提高專業(yè)水平，不斷增強(qiáng)服務(wù)能力充分運(yùn)用自己的知識(shí)和技能，切實(shí)增進(jìn)社會(huì)公益和公用產(chǎn)品的安全性和可靠性加強(qiáng)社會(huì)主義法制觀念，維護(hù)國家利益和廣大人民群眾的根本利益2、職業(yè)道德的基本要求

---行為準(zhǔn)則堅(jiān)持黨的基本路線，堅(jiān)1、職業(yè)道德的基本要求

---相關(guān)要求

處理好公共關(guān)系，如產(chǎn)品的安全性能和可靠性

處理好與企業(yè)（組織）、顧客的關(guān)系

處理好同事的關(guān)系

1、職業(yè)道德的基本要求

---相關(guān)要求處理好公共關(guān)系，如產(chǎn)2、專業(yè)能力基本要求質(zhì)量評(píng)定：對(duì)重要質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、關(guān)鍵過程控制、質(zhì)量管理體系審核能夠?qū)嵤┛陀^的評(píng)價(jià)

質(zhì)量檢驗(yàn)：對(duì)進(jìn)貨檢驗(yàn)、過程檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)的方法、水平、及其結(jié)論能夠給予指導(dǎo)并實(shí)施有效監(jiān)督產(chǎn)品開發(fā)和質(zhì)量改進(jìn)：對(duì)質(zhì)量管理體系建立、實(shí)施，對(duì)產(chǎn)品開發(fā)和質(zhì)量改進(jìn)等能夠進(jìn)行策劃、具體參與或提供資詢指導(dǎo)意見質(zhì)量審核：對(duì)質(zhì)量管理體系和產(chǎn)品的認(rèn)證能夠組織自我審核

安全、環(huán)境鑒定：對(duì)重大關(guān)鍵安全設(shè)施和環(huán)境設(shè)施的質(zhì)量狀態(tài)能進(jìn)行鑒定

2、專業(yè)能力基本要求質(zhì)量評(píng)定：對(duì)重要質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、關(guān)鍵過程控制第二講質(zhì)量檢驗(yàn)質(zhì)量檢驗(yàn)與相關(guān)知識(shí)

質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃

不合格的嚴(yán)重性分級(jí)

第二講質(zhì)量檢驗(yàn)質(zhì)量檢驗(yàn)與相關(guān)知識(shí)一、質(zhì)量檢驗(yàn)與相關(guān)知識(shí)質(zhì)量檢驗(yàn)：

就是對(duì)產(chǎn)品的一個(gè)或多個(gè)質(zhì)量特性進(jìn)行觀察、測量、試驗(yàn)，并將結(jié)果和規(guī)定的質(zhì)量要求進(jìn)行比較，以確定每項(xiàng)質(zhì)量特性合格情況的技術(shù)性檢查活動(dòng)一、質(zhì)量檢驗(yàn)與相關(guān)知識(shí)質(zhì)量檢驗(yàn)：

就是對(duì)產(chǎn)品的一個(gè)或多個(gè)質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)要對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)性能、安全性能、互換性能及對(duì)環(huán)境和人身安全、健康影響的程度等多方面的要求作出規(guī)定在產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和其他相關(guān)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)圖樣、作業(yè)文件或檢驗(yàn)規(guī)程中要明確規(guī)定產(chǎn)品的具體技術(shù)要求，這是質(zhì)量檢驗(yàn)的技術(shù)依據(jù)和檢驗(yàn)后比較檢驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)要對(duì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程的作業(yè)（操作）人員進(jìn)行技能培訓(xùn)、合格上崗，對(duì)設(shè)備能力進(jìn)行核定，對(duì)環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控，明確規(guī)定作業(yè)（工藝）方法，必要時(shí)對(duì)作業(yè)（工藝）參數(shù)進(jìn)行監(jiān)控，而且還要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，判定產(chǎn)品的質(zhì)量狀態(tài)質(zhì)量檢驗(yàn)要對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)性能、安全性能、互換性能及對(duì)環(huán)境質(zhì)量檢驗(yàn)(續(xù)）進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)需要有適用物檢測手段，包括各種計(jì)量檢測器具、儀器儀表、試驗(yàn)設(shè)備等，并對(duì)其實(shí)施有效控制，保持所需的準(zhǔn)確度和精密度質(zhì)量檢驗(yàn)的結(jié)果，要依據(jù)產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)的產(chǎn)品圖樣、過程（工藝）文件或檢驗(yàn)規(guī)程的規(guī)定進(jìn)行對(duì)比，確定每項(xiàng)質(zhì)量特性是否合格，從而對(duì)單件產(chǎn)品或批產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行判定質(zhì)量檢驗(yàn)(續(xù)）進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)需要有適用物檢測手段，包括各2、質(zhì)量檢驗(yàn)的主要功能鑒別功能

把關(guān)功能

預(yù)防功能

報(bào)告功能

2、質(zhì)量檢驗(yàn)的主要功能鑒別功能

3、質(zhì)量檢驗(yàn)的步驟一、檢驗(yàn)的準(zhǔn)備二、測量和試驗(yàn)三、記錄四、比較和判定五、確認(rèn)和處置3、質(zhì)量檢驗(yàn)的步驟一、檢驗(yàn)的準(zhǔn)備二、測量和試驗(yàn)三、記二、質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃：就是對(duì)檢驗(yàn)涉及的活動(dòng)、過程和資源及相互關(guān)系做出的規(guī)范化的書面（文件）規(guī)定，有以指導(dǎo)檢驗(yàn)活動(dòng)正確、有序、協(xié)調(diào)地進(jìn)行目的

1、闡明檢驗(yàn)人員需掌握的基本知識(shí)和要求，指導(dǎo)其保證質(zhì)量完成檢驗(yàn)工作

2、保證檢驗(yàn)活動(dòng)和生產(chǎn)作業(yè)過程密切協(xié)調(diào)和緊密銜接二、質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃：就是對(duì)檢驗(yàn)涉及的活動(dòng)、過程和資檢驗(yàn)計(jì)劃的內(nèi)容編制檢驗(yàn)流程圖，確定適合作業(yè)特點(diǎn)的檢驗(yàn)程序合理設(shè)置檢驗(yàn)站、點(diǎn)（組）編制產(chǎn)品及組成部分的質(zhì)量特性分析表。即制定產(chǎn)品不合格嚴(yán)重性分級(jí)表對(duì)關(guān)鍵的和重要的產(chǎn)品組成部分編制檢驗(yàn)規(guī)程編制檢驗(yàn)手冊(cè)選擇適宜的檢驗(yàn)方式、方法編制測量工具、儀器設(shè)備明細(xì)表，提出補(bǔ)充儀器設(shè)備及測量工具的計(jì)劃確定檢驗(yàn)人員的組織形式、培訓(xùn)計(jì)劃和資格認(rèn)定方式，明確檢驗(yàn)人員的崗位工作任務(wù)和職責(zé)等檢驗(yàn)計(jì)劃的內(nèi)容編制檢驗(yàn)流程圖，確定適合作業(yè)特點(diǎn)的檢驗(yàn)程序編制檢驗(yàn)計(jì)劃的原則充分體現(xiàn)檢驗(yàn)的目的。一是防止產(chǎn)生和及時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格，二是保證檢驗(yàn)通過的產(chǎn)品符合質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的要求對(duì)檢驗(yàn)活動(dòng)能起到指導(dǎo)作用關(guān)鍵質(zhì)量應(yīng)優(yōu)先保證綜合考慮檢驗(yàn)成本進(jìn)貨檢驗(yàn)、驗(yàn)證應(yīng)在采購合同的附件或檢驗(yàn)計(jì)劃中詳細(xì)說明檢驗(yàn)、驗(yàn)證的場所、方式、方法、數(shù)量及要求，并經(jīng)雙方共同評(píng)審確認(rèn)檢驗(yàn)計(jì)劃應(yīng)隨產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程中產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、性能、質(zhì)量要求、過程方法的變化作相應(yīng)的修改和調(diào)整，以適應(yīng)生產(chǎn)作業(yè)過程的需要編制檢驗(yàn)計(jì)劃的原則充分體現(xiàn)檢驗(yàn)的目的。一是防止產(chǎn)生和及時(shí)發(fā)現(xiàn)按工藝流程順序設(shè)置：檢驗(yàn)站的分類進(jìn)貨檢驗(yàn)站過程檢驗(yàn)站完工檢驗(yàn)站成品檢驗(yàn)站按工藝流程順序設(shè)置：檢驗(yàn)站的分類進(jìn)貨檢驗(yàn)站過程檢驗(yàn)站三、不合格的嚴(yán)重性分級(jí)不合格：所謂不合格就是未滿足（不符合）要求。在產(chǎn)品檢驗(yàn)中，不合格是指產(chǎn)品的任一質(zhì)量特性不符合規(guī)定要求

三、不合格的嚴(yán)重性分級(jí)不合格：不合格分級(jí)的作用可以明確檢驗(yàn)的重點(diǎn)

有利于選擇更好的驗(yàn)收抽樣方案

便于綜合評(píng)價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)發(fā)揮質(zhì)量綜合管理和質(zhì)量檢驗(yàn)職能的有效性都有重要作用

不合格分級(jí)的作用可以明確檢驗(yàn)的重點(diǎn)不合格分級(jí)嚴(yán)重性分級(jí)的原則所規(guī)定的質(zhì)量特性的重要程度。高等級(jí)的質(zhì)量特性所發(fā)生的不合格，其嚴(yán)重性也高

對(duì)產(chǎn)品適用性的影響程度

用戶可能反映的不滿意強(qiáng)烈程度

不合格的嚴(yán)重性分級(jí)除考慮功能性質(zhì)量特性外，還必須包括外觀、包裝等非功能性的影響因素

不合格對(duì)下一作業(yè)過程（工序）的影響程度

不合格分級(jí)嚴(yán)重性分級(jí)的原則所規(guī)定的質(zhì)量特性的重要程度。高等級(jí)不合格嚴(yán)重性分級(jí)的級(jí)別目前我國國家標(biāo)準(zhǔn)薦，將不合格分為3個(gè)等級(jí)：A類不合格B類不合格

C類不合格美國貝爾系統(tǒng)將不合格的嚴(yán)重性分為四級(jí)A級(jí)─非常嚴(yán)重B級(jí)─嚴(yán)重C級(jí)─中等嚴(yán)重D級(jí)─不嚴(yán)重不合格嚴(yán)重性分級(jí)的級(jí)別目前我國國家標(biāo)準(zhǔn)薦，美國貝爾系統(tǒng)將不第三講實(shí)務(wù)關(guān)于質(zhì)量檢驗(yàn)的一些基本概念

數(shù)據(jù)處理規(guī)則

煙草質(zhì)量檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)管理

第三講實(shí)務(wù)關(guān)于質(zhì)量檢驗(yàn)的一些基本概念一、質(zhì)量檢驗(yàn)的基本概念檢驗(yàn)：對(duì)各種原材料、成品和半成品，用工具、儀器或其他分析方法（物理的和化學(xué)的）檢查其是否合乎規(guī)格的過程

抽樣檢驗(yàn)：就是利用所抽取的樣本對(duì)產(chǎn)品或過程進(jìn)行檢驗(yàn)樣本：從總體中抽取部分個(gè)體所組成的集合稱為樣本。樣本中的個(gè)體稱為樣品

檢驗(yàn)批：一個(gè)檢驗(yàn)批應(yīng)由基本相同的制造條件、一定時(shí)間內(nèi)制造出來的同種單位產(chǎn)品構(gòu)成一、質(zhì)量檢驗(yàn)的基本概念檢驗(yàn)：對(duì)各種原材料、成品和半成品，用一、煙草質(zhì)量檢驗(yàn)的基本概念（續(xù)）準(zhǔn)確度：表示分析結(jié)果與真實(shí)值接近的程度

精密度：表示各次分析結(jié)果相互接近的程度。精密度高不一定準(zhǔn)確度高，但準(zhǔn)確度高一定需要精密度高。精密度是保證準(zhǔn)確度的先決條件

誤差：測定值與真實(shí)值之間的差值

系統(tǒng)誤差：是由某種固定的因素所造成的，使測定結(jié)果偏高或偏低。它會(huì)重復(fù)出現(xiàn)，具有“單向性”，正負(fù)值可測定一、煙草質(zhì)量檢驗(yàn)的基本概念（續(xù)）準(zhǔn)確度：表示分析結(jié)果與真實(shí)一、煙草質(zhì)量檢驗(yàn)的基本概念（續(xù)）偶然誤差：又稱隨機(jī)誤差，是由一些隨機(jī)的偶然的因素造成的。如測量時(shí)的環(huán)境溫度、濕度，儀器的微小變化等等。偶然誤差在分析操作中是無法避免的

絕對(duì)誤差：表示測量值與真實(shí)值之差

相對(duì)誤差：指誤差在真實(shí)結(jié)果中所占的百分率

一、煙草質(zhì)量檢驗(yàn)的基本概念（續(xù)）偶然誤差：又稱隨機(jī)誤差，是一、煙草質(zhì)量檢驗(yàn)的基本概念（續(xù)）標(biāo)準(zhǔn)偏差：又稱均方根偏差。當(dāng)測定次數(shù)不多時(shí)（n＜20），單次測定標(biāo)準(zhǔn)偏差（S）可根據(jù)下式計(jì)算：

其中m1、m2、…、mn分別代表個(gè)別測定值，m代表平均值

變易系數(shù)（ó）

其中S為標(biāo)準(zhǔn)偏差，M為平均值

一、煙草質(zhì)量檢驗(yàn)的基本概念（續(xù)）標(biāo)準(zhǔn)偏差：又稱均方根偏差。二、數(shù)據(jù)處理規(guī)則在擬舍棄的數(shù)字中，若左邊第一個(gè)數(shù)字小于5（不包括5），則舍去，即所擬保留的末位數(shù)字不變。如12．1513保留兩位小數(shù)，為12．15在擬舍棄的數(shù)字中，若左邊第一個(gè)數(shù)字大于5（不包括5），則進(jìn)一，即所擬保留的末位數(shù)字加一。如0．9296修約保留三位小數(shù)，為0．930在擬舍棄的數(shù)字中，若左邊第一個(gè)數(shù)字等于5而其后數(shù)字并非全部為零，則進(jìn)一，即所擬保留的末位數(shù)字加一。如9．8352修約成保留兩位小數(shù)，為9．84二、數(shù)據(jù)處理規(guī)則在擬舍棄的數(shù)字中，若左邊第一個(gè)數(shù)字小于5（二、數(shù)據(jù)處理規(guī)則（續(xù)）在擬舍棄的數(shù)字中，若左邊第一個(gè)數(shù)字等于5而其右邊沒有數(shù)字或皆為零，所擬保留的末位數(shù)字若為奇數(shù)則進(jìn)一，若為偶數(shù)（包括0）則舍去。如；將下面的數(shù)值修約成兩位小數(shù)

修約前

修約后12．3550012．3612．2050012．2011．8450012．84

所擬舍棄的數(shù)字若為兩位以上數(shù)字，不得連續(xù)多次修約，應(yīng)根據(jù)所擬舍數(shù)字的大小，按上述規(guī)則一次修約出結(jié)果

二、數(shù)據(jù)處理規(guī)則（續(xù)）在擬舍棄的數(shù)字中，若左邊第一個(gè)數(shù)字等數(shù)值修約口訣四舍六入五考慮，

五后非零則進(jìn)一，

五后皆零視奇偶，

奇進(jìn)偶舍要記清數(shù)值修約口訣四舍六入五考慮，

三、煙草質(zhì)量檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)管理煙草質(zhì)量檢驗(yàn)樣品調(diào)節(jié)及實(shí)驗(yàn)室環(huán)境要求

國標(biāo)對(duì)樣品調(diào)節(jié)和測試大氣環(huán)境作了如下規(guī)定：

樣品調(diào)節(jié)大氣環(huán)境：溫度（22±1）℃，相對(duì)濕度（60±2）%樣品調(diào)節(jié)時(shí)間：48小時(shí)測試大氣環(huán)境（檢驗(yàn)用實(shí)驗(yàn)室環(huán)境）：溫度（22±2）℃，相對(duì)濕度（60±5）%大氣壓力應(yīng)限制在（96±10）kPa的范圍內(nèi)調(diào)節(jié)可以在滿足要求的實(shí)驗(yàn)室或調(diào)節(jié)箱內(nèi)進(jìn)行平衡檢驗(yàn)。凡符合下列條件之一，認(rèn)為已獲得平衡：

試樣質(zhì)量的相對(duì)變化在3h之內(nèi)不大于0．2%；

試樣放在容積相當(dāng)?shù)拿荛]容器中，該容器中的相對(duì)濕度與調(diào)節(jié)大氣的相對(duì)濕度相同三、煙草質(zhì)量檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)管理煙草質(zhì)量檢驗(yàn)樣品調(diào)節(jié)及實(shí)驗(yàn)計(jì)量器具和檢驗(yàn)儀器設(shè)備計(jì)量管理煙草實(shí)驗(yàn)室通用檢驗(yàn)儀器和標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量器具按照計(jì)量檢定規(guī)程定期進(jìn)行檢定對(duì)于質(zhì)量檢驗(yàn)出具數(shù)據(jù)的計(jì)量器具（包括檢驗(yàn)儀器）必須檢定合格并在有效期內(nèi)，對(duì)于檢定不合格的計(jì)量器具，必須經(jīng)過修復(fù)后再通過檢定合格后方可使用，修復(fù)后仍達(dá)不到檢定合格要求的必須淘汰更新，不得使用不合格的計(jì)量器具從事檢驗(yàn)工作；煙草行業(yè)的部分專用檢驗(yàn)儀器可以進(jìn)行自行校驗(yàn)，但必須有相應(yīng)的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器和校驗(yàn)方法，校驗(yàn)環(huán)境條件必須符合儀器工作的要求；專用儀器的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器必須首先通過上一級(jí)計(jì)量檢定單位檢定，作為量值傳遞再對(duì)儀器進(jìn)行自校；計(jì)量器具和檢驗(yàn)儀器設(shè)備計(jì)量管理煙草實(shí)驗(yàn)室通用檢驗(yàn)儀器和標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量器具和檢驗(yàn)儀器設(shè)備計(jì)量管理對(duì)于沒有校驗(yàn)用計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器的儀器，可按下述規(guī)定方式之一進(jìn)行校驗(yàn)：用于綜合檢驗(yàn)的檢測儀器，可通過對(duì)基本參數(shù)的校驗(yàn)來進(jìn)行，如儀器本身帶有自校程序，還必須包括用自校程序進(jìn)行自校；可以有超過3臺(tái)以上的儀器的比對(duì)，判斷其結(jié)果是否在允差范圍內(nèi)；國內(nèi)同種儀器少于3臺(tái)者，可以根據(jù)制造廠的技術(shù)條件進(jìn)行校驗(yàn)。

計(jì)量器具和檢驗(yàn)儀器設(shè)備計(jì)量管理對(duì)于沒有校驗(yàn)用計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器的儀謝謝！Thankyouforyourattention!謝謝！Thankyouforyoura質(zhì)量管理基礎(chǔ)理論

與實(shí)務(wù)

質(zhì)檢站劉湘軍質(zhì)量管理基礎(chǔ)理論

與實(shí)務(wù)

質(zhì)檢站劉湘軍質(zhì)量管理概論

質(zhì)量檢驗(yàn)

實(shí)務(wù)培訓(xùn)主要內(nèi)容質(zhì)量管理概論

培訓(xùn)主要內(nèi)容第一講質(zhì)量管理概論質(zhì)量的基本知識(shí)質(zhì)量管理的基本知識(shí)現(xiàn)代質(zhì)量管理的發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)知識(shí)產(chǎn)品質(zhì)量法和職業(yè)道德規(guī)范第一講質(zhì)量管理概論質(zhì)量的基本知識(shí)一、質(zhì)量的基本知識(shí)質(zhì)量的定義：

一組固有特性滿足要求的程度

固有特性要求一、質(zhì)量的基本知識(shí)質(zhì)量的定義：

一組固有特性滿足要求的程度一、質(zhì)量的基本知識(shí)2．質(zhì)量具有廣義性、時(shí)效性和相對(duì)性：

廣義性時(shí)效性質(zhì)量的相對(duì)性一、質(zhì)量的基本知識(shí)2．質(zhì)量具有廣義性、時(shí)效性和相對(duì)性：

廣義產(chǎn)品----是指過程的結(jié)果四種通用的產(chǎn)品類別服務(wù)：如商貿(mào)、運(yùn)輸軟件：計(jì)算機(jī)程序、字典硬件：電視機(jī)流程性材料：如潤滑油產(chǎn)品----是指過程的結(jié)果四種通用的產(chǎn)品類別服務(wù)：如商貿(mào)、運(yùn)3．質(zhì)量概念的發(fā)展符合性質(zhì)量概念

以“符合”現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的程度作為衡量依據(jù)?！胺蠘?biāo)準(zhǔn)”就是合格的產(chǎn)品質(zhì)量

適用性質(zhì)量的概念

以適合顧客需要的程度作為衡量的依據(jù)。從使用角度定義產(chǎn)品質(zhì)量廣義質(zhì)量的概念

質(zhì)量是一組固有特性滿足要求的程度

3．質(zhì)量概念的發(fā)展符合性質(zhì)量概念

以“符合”現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的程度作美國著名質(zhì)量管理專家朱蘭博士將廣義質(zhì)量概念與狹義質(zhì)量概念作了比較：主題狹義質(zhì)量概念廣義質(zhì)量概念產(chǎn)品制成品所有的有形產(chǎn)品或服務(wù)，待銷或自用過程直接與產(chǎn)品制造有關(guān)的過程所有的過程、制造、支持性過程、銷售等產(chǎn)業(yè)制造業(yè)各行各業(yè)：制造、服務(wù)、政府等，贏利或非贏利質(zhì)量被看作是技術(shù)問題經(jīng)營問題顧客購買產(chǎn)品的顧客所有有關(guān)人員，無論內(nèi)部還是外部如何認(rèn)識(shí)質(zhì)量基于職能部門的文化基于普遍適用的朱蘭三部曲原理質(zhì)量目標(biāo)體現(xiàn)在工廠的各項(xiàng)指標(biāo)中公司經(jīng)營計(jì)劃中劣質(zhì)成本與不合格的制造品有關(guān)無缺陷時(shí)將消失的成本總和質(zhì)量的評(píng)價(jià)主要基于符合工廠規(guī)劃、程序、標(biāo)準(zhǔn)滿足顧客需求改進(jìn)是用于提高部門業(yè)績公司業(yè)績質(zhì)量管理培訓(xùn)集中在質(zhì)量部門公司范圍內(nèi)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)質(zhì)量工作中層質(zhì)量管理人員高層管理者組成的質(zhì)量委員會(huì)美國著名質(zhì)量管理專家朱蘭博士將廣義質(zhì)量概念與狹義質(zhì)量概念作了二、質(zhì)量管理的基本知識(shí)質(zhì)量管理

是指在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動(dòng)。在質(zhì)量方面的指揮和控制活動(dòng)通常包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)及質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)。也就是說，由組織的最高管理者正式發(fā)布本組織的質(zhì)量方針，在確定質(zhì)量目標(biāo)的基礎(chǔ)上，按質(zhì)量管理的基本原則，運(yùn)用管理的系統(tǒng)的方法來建立質(zhì)量管理體系，為實(shí)現(xiàn)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)配備必要的人力和物質(zhì)資源，開展各項(xiàng)相關(guān)的質(zhì)量活動(dòng)二、質(zhì)量管理的基本知識(shí)質(zhì)量管理

是指在質(zhì)量方面指揮和控制組織質(zhì)量方針指由組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織總的質(zhì)量宗旨和質(zhì)量方向是企業(yè)的管理者對(duì)質(zhì)量的指導(dǎo)思想和承諾企業(yè)的最高管理者應(yīng)確定質(zhì)量方針并形成文件

質(zhì)量方針指由組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織總的質(zhì)量宗旨和質(zhì)質(zhì)量目標(biāo)組織在質(zhì)量方面所追求的目的，是組織質(zhì)量方針的具體體現(xiàn)

質(zhì)量目標(biāo)組織在質(zhì)量方面所追求的目的，是組織質(zhì)量方針的具體體現(xiàn)三、現(xiàn)代質(zhì)量管理的發(fā)展

--大致經(jīng)歷了三個(gè)階段質(zhì)量檢驗(yàn)階段

統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段

全面質(zhì)量管理階段

三、現(xiàn)代質(zhì)量管理的發(fā)展

1、質(zhì)量檢驗(yàn)階段20世紀(jì)初，人們對(duì)質(zhì)量管理的理解只限于質(zhì)量的檢驗(yàn)通過各種檢測設(shè)備和儀表，進(jìn)行百分之百的檢驗(yàn)，嚴(yán)格把關(guān)事后檢驗(yàn)把關(guān)，無法在生產(chǎn)過程中起到預(yù)防、控制的作用百分之百的檢驗(yàn)，增加檢驗(yàn)費(fèi)用1、質(zhì)量檢驗(yàn)階段20世紀(jì)初，人們對(duì)質(zhì)量管理的理解只限于質(zhì)量2、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段一階段的特征是數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法與質(zhì)量管理的結(jié)合

控制圖的發(fā)明，標(biāo)志著質(zhì)量管理從單純事后檢驗(yàn)進(jìn)入檢驗(yàn)加預(yù)防階段

統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理過分強(qiáng)調(diào)質(zhì)量控制的統(tǒng)計(jì)方法，使人們誤認(rèn)為質(zhì)量管理就是統(tǒng)計(jì)方法，是統(tǒng)計(jì)專家的事

2、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段一階段的特征是數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法與質(zhì)量管理的3、全面質(zhì)量管理階段1961年，菲根堡姆提出了全面質(zhì)量管理的概念全面質(zhì)量管理以質(zhì)量為中心，以全員參與為基礎(chǔ)，全面地運(yùn)用各種管理技術(shù)和方法全面質(zhì)量管理在日本企業(yè)的成功運(yùn)用。20世紀(jì)50年代，日本開始引進(jìn)美國的全面質(zhì)量管理方法，他們強(qiáng)調(diào)從總經(jīng)理、技術(shù)人員、管理人員到工人，全體人員都參與質(zhì)量管理，管理的手段也不再局限于數(shù)理統(tǒng)計(jì)，而是各種管理技術(shù)和方法舉世矚目的ISO9000族質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)、美國波多里奇獎(jiǎng)、歐洲質(zhì)量獎(jiǎng)、日本戴明獎(jiǎng)等等都是以全面質(zhì)量管理的理論和方法為基礎(chǔ)3、全面質(zhì)量管理階段1961年，菲根堡姆提出了全面質(zhì)量管理四、標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)知識(shí)標(biāo)準(zhǔn)化是進(jìn)行質(zhì)量管理的依據(jù)和基礎(chǔ)；標(biāo)準(zhǔn)化的活動(dòng)貫穿于質(zhì)量管理的始終；標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量在循環(huán)過程中互相推動(dòng)，共同提高標(biāo)準(zhǔn)分為強(qiáng)制性和推薦性兩種性質(zhì)，對(duì)應(yīng)稱為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)必須執(zhí)行；推薦標(biāo)準(zhǔn)是非強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，國家鼓勵(lì)企業(yè)自愿采用推薦性標(biāo)準(zhǔn)四、標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)知識(shí)標(biāo)準(zhǔn)化是進(jìn)行質(zhì)量管理的依據(jù)和基礎(chǔ)；1、我國標(biāo)準(zhǔn)的體制國家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)地方標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)性技術(shù)文件1、我國標(biāo)準(zhǔn)的體制國家標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn)

國家標(biāo)準(zhǔn)是指由國家的官方標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)或國家政府授權(quán)的有關(guān)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)、發(fā)布，在全國范圍內(nèi)統(tǒng)一和適用的標(biāo)準(zhǔn)。我國國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門編制計(jì)劃和組織草擬，并統(tǒng)一審批、編號(hào)和發(fā)布。強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)是“GB”，推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)為“GB/T”國家標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn)是指由國家的官方標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)或國家政府授權(quán)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院有關(guān)行政主管部門編制計(jì)劃，組織草擬，統(tǒng)一審批、編號(hào)、發(fā)布，并報(bào)國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門備案。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)國家標(biāo)準(zhǔn)的補(bǔ)充行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院有關(guān)行政主管部門編制計(jì)劃，組織草擬2、國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)國際標(biāo)準(zhǔn)：是指國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）、國際電工委員會(huì)（IEC）和國際電信聯(lián)盟（ITU）制定的標(biāo)準(zhǔn)，以及國際標(biāo)準(zhǔn)化組織確認(rèn)并公布的其他國際組織制定的標(biāo)準(zhǔn)國際標(biāo)準(zhǔn)在世界范圍內(nèi)統(tǒng)一使用ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)就是一套用來指導(dǎo)企業(yè)實(shí)施品質(zhì)管理和品質(zhì)保證的系列標(biāo)準(zhǔn)2、國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)國際標(biāo)準(zhǔn)：是指國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（IISO的宗旨有利于國際間的商品交換和公共事業(yè)有利于在知識(shí)、科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中發(fā)展國際間的相互合作，促進(jìn)世界范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化及有關(guān)活動(dòng)的發(fā)展增進(jìn)相互了解，消除彼此間的技術(shù)貿(mào)易壁壘ISO的宗旨有利于國際間的商品交換和公共事業(yè)國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)是指未經(jīng)ISO確認(rèn)并公布的其他國際組織的標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)達(dá)國家的國家標(biāo)準(zhǔn)、區(qū)域性組織的標(biāo)準(zhǔn)、國際上有權(quán)威的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)（公司）標(biāo)準(zhǔn)中的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)如：美國國家標(biāo)準(zhǔn)（ANSI）、日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（JIS）、美國食品與藥物管理局（FDA）標(biāo)準(zhǔn)等等國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)是指未經(jīng)ISO確認(rèn)并公布的其他國際組織的標(biāo)準(zhǔn)、五、產(chǎn)品質(zhì)量法和職業(yè)道德規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量法

1993年2月22日七屆人大常委會(huì)第30次會(huì)議通過了我國質(zhì)量領(lǐng)域第一部法律—《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》，并于1993年9月1日起實(shí)施，2000年進(jìn)行修改后，于2000年9月1日起實(shí)施修改后的《產(chǎn)品質(zhì)量法》五、產(chǎn)品質(zhì)量法和職業(yè)道德規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量法

1993年2月2《產(chǎn)品質(zhì)量法》的宗旨是：為了加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量水平；為了明確產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任；為了保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益；為了更好地維護(hù)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)秩序《產(chǎn)品質(zhì)量法》的宗旨是：為了加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)《產(chǎn)品質(zhì)量法》適用的產(chǎn)品范圍：是以銷售為目的，通過工業(yè)加工、手工制作等生產(chǎn)方式所獲得的具有特定使用性能的產(chǎn)品《產(chǎn)品質(zhì)量法》適用的產(chǎn)品范圍：是以銷售為目的，產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任

產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任是指生產(chǎn)者、銷售者以及其他對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)有責(zé)任的人違反產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)定的產(chǎn)品義務(wù)所承擔(dān)的法律責(zé)任《產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定了認(rèn)定產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的依據(jù)：

一是國家法律、行政法規(guī)明確規(guī)定的對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)定必須滿足的條件

二是明示采用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

三是產(chǎn)品缺陷按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定，產(chǎn)品存在缺陷造成他人損害，是生產(chǎn)者承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的前提產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任是指生產(chǎn)者、銷售者以及其他對(duì)產(chǎn)品質(zhì)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對(duì)企業(yè)管理的要求

即生產(chǎn)者、銷售者應(yīng)當(dāng)健全內(nèi)部產(chǎn)品質(zhì)量管理制度、嚴(yán)格實(shí)施崗位規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任及相應(yīng)的考核辦法

《產(chǎn)品質(zhì)量法》對(duì)企業(yè)管理的要求

即生產(chǎn)者、銷《產(chǎn)品質(zhì)量法》明令禁止的產(chǎn)品質(zhì)量欺詐行為：禁止偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志;禁止偽造產(chǎn)品的產(chǎn)地；

禁止偽造或者是冒用他人的廠名、廠址；

禁止在生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好。

《產(chǎn)品質(zhì)量法》明令禁止的產(chǎn)品質(zhì)量欺詐行為：禁止偽造或者冒用2、職業(yè)道德的基本要求職業(yè)道德行為是一種自覺地對(duì)正直和真誠行為所作出的永不改變的承諾，它不只是遵守禁令，通過職業(yè)道德準(zhǔn)則的約束，能使公眾對(duì)該種職業(yè)產(chǎn)生和保持信賴

2、職業(yè)道德的基本要求職業(yè)道德行為是一種自覺地對(duì)正直和真誠2、職業(yè)道德的基本要求

---行為準(zhǔn)則

堅(jiān)持黨的基本路線，堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，為全面提高質(zhì)量、改善質(zhì)量管理水平、增強(qiáng)國民質(zhì)量意識(shí)、搞好兩個(gè)文明建設(shè)作出貢獻(xiàn)誠實(shí)、公正、全心全意地為企業(yè)（組織）、顧客和公眾服務(wù)認(rèn)真學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，努力提高專業(yè)水平，不斷增強(qiáng)服務(wù)能力充分運(yùn)用自己的知識(shí)和技能，切實(shí)增進(jìn)社會(huì)公益和公用產(chǎn)品的安全性和可靠性加強(qiáng)社會(huì)主義法制觀念，維護(hù)國家利益和廣大人民群眾的根本利益2、職業(yè)道德的基本要求

---行為準(zhǔn)則堅(jiān)持黨的基本路線，堅(jiān)1、職業(yè)道德的基本要求

---相關(guān)要求

處理好公共關(guān)系，如產(chǎn)品的安全性能和可靠性

處理好與企業(yè)（組織）、顧客的關(guān)系

處理好同事的關(guān)系

1、職業(yè)道德的基本要求

---相關(guān)要求處理好公共關(guān)系，如產(chǎn)2、專業(yè)能力基本要求質(zhì)量評(píng)定：對(duì)重要質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、關(guān)鍵過程控制、質(zhì)量管理體系審核能夠?qū)嵤┛陀^的評(píng)價(jià)

質(zhì)量檢驗(yàn)：對(duì)進(jìn)貨檢驗(yàn)、過程檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)的方法、水平、及其結(jié)論能夠給予指導(dǎo)并實(shí)施有效監(jiān)督產(chǎn)品開發(fā)和質(zhì)量改進(jìn)：對(duì)質(zhì)量管理體系建立、實(shí)施，對(duì)產(chǎn)品開發(fā)和質(zhì)量改進(jìn)等能夠進(jìn)行策劃、具體參與或提供資詢指導(dǎo)意見質(zhì)量審核：對(duì)質(zhì)量管理體系和產(chǎn)品的認(rèn)證能夠組織自我審核

安全、環(huán)境鑒定：對(duì)重大關(guān)鍵安全設(shè)施和環(huán)境設(shè)施的質(zhì)量狀態(tài)能進(jìn)行鑒定

2、專業(yè)能力基本要求質(zhì)量評(píng)定：對(duì)重要質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、關(guān)鍵過程控制第二講質(zhì)量檢驗(yàn)質(zhì)量檢驗(yàn)與相關(guān)知識(shí)

質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃

不合格的嚴(yán)重性分級(jí)

第二講質(zhì)量檢驗(yàn)質(zhì)量檢驗(yàn)與相關(guān)知識(shí)一、質(zhì)量檢驗(yàn)與相關(guān)知識(shí)質(zhì)量檢驗(yàn)：

就是對(duì)產(chǎn)品的一個(gè)或多個(gè)質(zhì)量特性進(jìn)行觀察、測量、試驗(yàn)，并將結(jié)果和規(guī)定的質(zhì)量要求進(jìn)行比較，以確定每項(xiàng)質(zhì)量特性合格情況的技術(shù)性檢查活動(dòng)一、質(zhì)量檢驗(yàn)與相關(guān)知識(shí)質(zhì)量檢驗(yàn)：

就是對(duì)產(chǎn)品的一個(gè)或多個(gè)質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)要對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)性能、安全性能、互換性能及對(duì)環(huán)境和人身安全、健康影響的程度等多方面的要求作出規(guī)定在產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和其他相關(guān)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)圖樣、作業(yè)文件或檢驗(yàn)規(guī)程中要明確規(guī)定產(chǎn)品的具體技術(shù)要求，這是質(zhì)量檢驗(yàn)的技術(shù)依據(jù)和檢驗(yàn)后比較檢驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)要對(duì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程的作業(yè)（操作）人員進(jìn)行技能培訓(xùn)、合格上崗，對(duì)設(shè)備能力進(jìn)行核定，對(duì)環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控，明確規(guī)定作業(yè)（工藝）方法，必要時(shí)對(duì)作業(yè)（工藝）參數(shù)進(jìn)行監(jiān)控，而且還要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，判定產(chǎn)品的質(zhì)量狀態(tài)質(zhì)量檢驗(yàn)要對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)性能、安全性能、互換性能及對(duì)環(huán)境質(zhì)量檢驗(yàn)(續(xù)）進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)需要有適用物檢測手段，包括各種計(jì)量檢測器具、儀器儀表、試驗(yàn)設(shè)備等，并對(duì)其實(shí)施有效控制，保持所需的準(zhǔn)確度和精密度質(zhì)量檢驗(yàn)的結(jié)果，要依據(jù)產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)的產(chǎn)品圖樣、過程（工藝）文件或檢驗(yàn)規(guī)程的規(guī)定進(jìn)行對(duì)比，確定每項(xiàng)質(zhì)量特性是否合格，從而對(duì)單件產(chǎn)品或批產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行判定質(zhì)量檢驗(yàn)(續(xù)）進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)需要有適用物檢測手段，包括各2、質(zhì)量檢驗(yàn)的主要功能鑒別功能

把關(guān)功能

預(yù)防功能

報(bào)告功能

2、質(zhì)量檢驗(yàn)的主要功能鑒別功能

3、質(zhì)量檢驗(yàn)的步驟一、檢驗(yàn)的準(zhǔn)備二、測量和試驗(yàn)三、記錄四、比較和判定五、確認(rèn)和處置3、質(zhì)量檢驗(yàn)的步驟一、檢驗(yàn)的準(zhǔn)備二、測量和試驗(yàn)三、記二、質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃：就是對(duì)檢驗(yàn)涉及的活動(dòng)、過程和資源及相互關(guān)系做出的規(guī)范化的書面（文件）規(guī)定，有以指導(dǎo)檢驗(yàn)活動(dòng)正確、有序、協(xié)調(diào)地進(jìn)行目的

1、闡明檢驗(yàn)人員需掌握的基本知識(shí)和要求，指導(dǎo)其保證質(zhì)量完成檢驗(yàn)工作

2、保證檢驗(yàn)活動(dòng)和生產(chǎn)作業(yè)過程密切協(xié)調(diào)和緊密銜接二、質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃：就是對(duì)檢驗(yàn)涉及的活動(dòng)、過程和資檢驗(yàn)計(jì)劃的內(nèi)容編制檢驗(yàn)流程圖，確定適合作業(yè)特點(diǎn)的檢驗(yàn)程序合理設(shè)置檢驗(yàn)站、點(diǎn)（組）編制產(chǎn)品及組成部分的質(zhì)量特性分析表。即制定產(chǎn)品不合格嚴(yán)重性分級(jí)表對(duì)關(guān)鍵的和重要的產(chǎn)品組成部分編制檢驗(yàn)規(guī)程編制檢驗(yàn)手冊(cè)選擇適宜的檢驗(yàn)方式、方法編制測量工具、儀器設(shè)備明細(xì)表，提出補(bǔ)充儀器設(shè)備及測量工具的計(jì)劃確定檢驗(yàn)人員的組織形式、培訓(xùn)計(jì)劃和資格認(rèn)定方式，明確檢驗(yàn)人員的崗位工作任務(wù)和職責(zé)等檢驗(yàn)計(jì)劃的內(nèi)容編制檢驗(yàn)流程圖，確定適合作業(yè)特點(diǎn)的檢驗(yàn)程序編制檢驗(yàn)計(jì)劃的原則充分體現(xiàn)檢驗(yàn)的目的。一是防止產(chǎn)生和及時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格，二是保證檢驗(yàn)通過的產(chǎn)品符合質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的要求對(duì)檢驗(yàn)活動(dòng)能起到指導(dǎo)作用關(guān)鍵質(zhì)量應(yīng)優(yōu)先保證綜合考慮檢驗(yàn)成本進(jìn)貨檢驗(yàn)、驗(yàn)證應(yīng)在采購合同的附件或檢驗(yàn)計(jì)劃中詳細(xì)說明檢驗(yàn)、驗(yàn)證的場所、方式、方法、數(shù)量及要求，并經(jīng)雙方共同評(píng)審確認(rèn)檢驗(yàn)計(jì)劃應(yīng)隨產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程中產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、性能、質(zhì)量要求、過程方法的變化作相應(yīng)的修改和調(diào)整，以適應(yīng)生產(chǎn)作業(yè)過程的需要編制檢驗(yàn)計(jì)劃的原則充分體現(xiàn)檢驗(yàn)的目的。一是防止產(chǎn)生和及時(shí)發(fā)現(xiàn)按工藝流程順序設(shè)置：檢驗(yàn)站的分類進(jìn)貨檢驗(yàn)站過程檢驗(yàn)站完工檢驗(yàn)站成品檢驗(yàn)站按工藝流程順序設(shè)置：檢驗(yàn)站的分類進(jìn)貨檢驗(yàn)站過程檢驗(yàn)站三、不合格的嚴(yán)重性分級(jí)不合格：所謂不合格就是未滿足（不符合）要求。在產(chǎn)品檢驗(yàn)中，不合格是指產(chǎn)品的任一質(zhì)量特性不符合規(guī)定要求

三、不合格的嚴(yán)重性分級(jí)不合格：不合格分級(jí)的作用可以明確檢驗(yàn)的重點(diǎn)

有利于選擇更好的驗(yàn)收抽樣方案

便于綜合評(píng)價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)發(fā)揮質(zhì)量綜合管理和質(zhì)量檢驗(yàn)職能的有效性都有重要作用

不合格分級(jí)的作用可以明確檢驗(yàn)的重點(diǎn)不合格分級(jí)嚴(yán)重性分級(jí)的原則所規(guī)定的質(zhì)量特性的重要程度。高等級(jí)的質(zhì)量特性所發(fā)生的不合格，其嚴(yán)重性也高

對(duì)產(chǎn)品適用性的影響程度

用戶可能反映的不滿意強(qiáng)烈程度

不合格的嚴(yán)重性分級(jí)除考慮功能性質(zhì)量特性外，還必須包括外觀、包裝等非功能性的影響因素

不合格對(duì)下一作業(yè)過程（工序）的影響程度

不合格分級(jí)嚴(yán)重性分級(jí)的原則所規(guī)定的質(zhì)量特性的重要程度。高等級(jí)不合格嚴(yán)重性分級(jí)的級(jí)別目前我國國家標(biāo)準(zhǔn)薦，將不合格分為3個(gè)等級(jí)：A類不合格B類不合格

C類不合格美國貝爾系統(tǒng)將不合格的嚴(yán)重性分為四級(jí)A級(jí)─非常嚴(yán)重B級(jí)─嚴(yán)重C級(jí)─中等嚴(yán)重D級(jí)─不嚴(yán)重不合格嚴(yán)重性分級(jí)的級(jí)別目前我國國家標(biāo)準(zhǔn)薦，美國貝爾系統(tǒng)將不第三講實(shí)務(wù)關(guān)于質(zhì)量檢驗(yàn)的一些基本概念

數(shù)據(jù)處理規(guī)則

煙草質(zhì)量檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)管理

第三講實(shí)務(wù)關(guān)于質(zhì)量檢驗(yàn)的一些基本概念一、質(zhì)量檢驗(yàn)的基本概念檢驗(yàn)：對(duì)各種原材料、成品和半成品，用工具、儀器或其他分析方法（物理的和化學(xué)的）檢查其是否合乎規(guī)格的過程

抽樣檢驗(yàn)：就是利用所抽取的樣本對(duì)產(chǎn)品或過程進(jìn)行檢驗(yàn)樣本：從總體中抽取部分個(gè)體所組成的集合稱為樣本。樣本中的個(gè)體稱為樣品

檢驗(yàn)批：一個(gè)檢驗(yàn)批應(yīng)由基本相同的制造條件、一定時(shí)間內(nèi)制造出來的同種單位產(chǎn)品構(gòu)成一、質(zhì)量檢驗(yàn)的基本概念檢驗(yàn)：對(duì)各種原材料、成品和半成品，用一、煙草質(zhì)量檢驗(yàn)的基本概念（續(xù)）準(zhǔn)確度：表示分析結(jié)果與真實(shí)值接近的程度

精密度：表示各次分析結(jié)果相互接近的程度。精密度高不一定準(zhǔn)確度高，但準(zhǔn)確度高一定需要精密度高。精密度是保證準(zhǔn)確度的先決條件

誤差：測定值與真實(shí)值之間的差值

系統(tǒng)誤差：是由某種固定的因素所造成的，使測定結(jié)果偏高或偏低。它會(huì)重復(fù)出現(xiàn)，具有“單向性”，正負(fù)值可測定一、煙草質(zhì)量檢驗(yàn)的基本概念（續(xù)）準(zhǔn)確度：表示分析結(jié)果與真實(shí)一、煙草質(zhì)量檢驗(yàn)的基本概念（續(xù)）偶然誤差：又稱隨機(jī)誤差，是由一些隨機(jī)的偶然的因素造成的。如測量時(shí)的環(huán)境溫度、濕度，儀器的微小變化等等。偶然誤差在分析操作中是無法避免