美容美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生要求課件

美容美發(fā)場(chǎng)所

衛(wèi)生要求

周玉善1用語(yǔ)含義（一）美容場(chǎng)所，是指根據(jù)賓客的臉型、皮膚特點(diǎn)和要求，運(yùn)用手法技術(shù)、器械設(shè)備并借助化妝、美容護(hù)膚等產(chǎn)品，為其提供非創(chuàng)傷性和非侵入性的皮膚清潔、護(hù)理、保養(yǎng)、修飾等服務(wù)的場(chǎng)所，包括等候、洗凈、美容等區(qū)域和專間。2

（二）美發(fā)場(chǎng)所，是指根據(jù)賓客的頭型、臉型、發(fā)質(zhì)和要求，運(yùn)用手法技藝、器械設(shè)備并借助洗發(fā)、護(hù)發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)等產(chǎn)品，為其提供發(fā)型設(shè)計(jì)、修剪造型、發(fā)質(zhì)養(yǎng)護(hù)和燙染等服務(wù)的場(chǎng)所，包括等候、洗發(fā)、理發(fā)、燙染等區(qū)域和專間。3

（四）健康危害事故，是指美容美發(fā)場(chǎng)所內(nèi)發(fā)生的因空氣質(zhì)量、水質(zhì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、用品用具或設(shè)施受到污染導(dǎo)致的群體性健康損害事故。5一、衛(wèi)生管理1、有效衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生監(jiān)督信息公示牌懸掛在場(chǎng)所醒目處（建議掛于總服務(wù)臺(tái)）2、美容美發(fā)場(chǎng)所法定代表人或負(fù)責(zé)人是其場(chǎng)所衛(wèi)生管理第一責(zé)任人，對(duì)場(chǎng)所衛(wèi)生管理負(fù)全面責(zé)任。3、美容美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生管理職責(zé)部門或?qū)＃妫┞毿l(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)場(chǎng)所衛(wèi)生管理的具體工作。專（兼）職衛(wèi)生管理員應(yīng)具有美容美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生管理工作經(jīng)驗(yàn)。4、消毒記錄完整規(guī)范6衛(wèi)生管理5、美容美發(fā)場(chǎng)所、從業(yè)人員及健康相關(guān)產(chǎn)品證照齊全。營(yíng)業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康合格證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明有效，健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件或備案文件復(fù)印件真實(shí)完備。7從業(yè)人員管理（一）美容美發(fā)場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作。810

給排水設(shè)施美容美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)有完備的給排水設(shè)施（含熱水供應(yīng)設(shè)施），排水設(shè)施具有防止逆流、病媒生物侵入和臭味產(chǎn)生的裝置，并設(shè)有毛發(fā)過(guò)濾裝置；給水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。12

（二）經(jīng)營(yíng)面積在50平方米以上的美發(fā)場(chǎng)所，應(yīng)當(dāng)設(shè)有單獨(dú)的染發(fā)、燙發(fā)間；經(jīng)營(yíng)面積小于50平方米的美發(fā)場(chǎng)所，應(yīng)當(dāng)設(shè)有燙、染工作間（區(qū)），燙、染工作間（區(qū)）應(yīng)有機(jī)械通風(fēng)設(shè)施。14

（三）美容美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置公共用品用具消毒設(shè)施，美容場(chǎng)所和經(jīng)營(yíng)面積在50平方米以上的美發(fā)場(chǎng)所，應(yīng)當(dāng)設(shè)立單獨(dú)的清洗消毒間，專間專用；50平方米以下的美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置消毒設(shè)備。毛巾、面巾、床單、被罩、按摩服、美容用具等公共用品用具應(yīng)一客一換一消毒，清洗消毒后分類存放；直接接觸顧客毛發(fā)、皮膚的美容美發(fā)器械應(yīng)一客一消毒。

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（四）美容美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)配有數(shù)量充足的毛巾、美容美發(fā)工具，美容場(chǎng)所毛巾與顧客床位比大于10:1，美發(fā)場(chǎng)所毛巾與座位比大于3:1，公共用品用具配備的數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求。美容美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置從業(yè)人員更衣間或更衣柜，根據(jù)需要設(shè)置顧客更衣間或更衣柜。美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置流水式洗發(fā)設(shè)施，且洗發(fā)設(shè)施和座位比不小于1:5。17理發(fā)店專用工具（五）美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)配備皮膚病患者專用工具箱，設(shè)有明顯標(biāo)識(shí)，一客一消毒。18排風(fēng)設(shè)施（六）有配套的送入式和吸出式換氣扇（燙發(fā)場(chǎng)所單獨(dú)設(shè)立）保持店內(nèi)空氣清潔。使用燃?xì)鉄崴鞯模跓崴魃戏姜?dú)立設(shè)置吸出式換氣扇，防止有害氣體中毒20清洗消毒間7、1.面積應(yīng)不小于3平方米，有給排水設(shè)施，通風(fēng)和采光良好，地面、墻壁防透水，易于清掃。墻裙用瓷磚等防水材料貼面，高度不低于1.5米。配備操作臺(tái)、清洗、消毒、保潔和空氣消毒設(shè)施。2.清洗池應(yīng)使用不銹鋼或陶瓷等防透水材料制成，易于清潔，容量滿足清洗需要。3.消毒保潔設(shè)施應(yīng)為密閉結(jié)構(gòu)，容積滿足用品用具消毒和保潔貯存要求，并易于清潔。2123242627公共衛(wèi)生間

1.公共衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)置水沖式便器，便器宜為蹲式，配置坐式便器宜提供一次性衛(wèi)生座墊。衛(wèi)生間應(yīng)有流動(dòng)水洗手設(shè)備和盥洗池。2.衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)有照明和機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，機(jī)械通風(fēng)設(shè)施不得與集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)相通。28三、經(jīng)常性衛(wèi)生要求1、理發(fā)店和美容店地下的碎發(fā)要及時(shí)清掃，保持室內(nèi)清潔。理發(fā)和美容工具應(yīng)擺放整齊，做到操作臺(tái)上和刀具等用品表面無(wú)碎發(fā)殘留。理發(fā)店、美容院（店）的環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。2、工作人員操作時(shí)應(yīng)穿清潔干凈的工作服，清面時(shí)應(yīng)戴口罩。美容院（店）工作人員在美容前雙手必須清冼消毒，工作時(shí)應(yīng)帶口罩。30一客一換一消毒3、不得使用未經(jīng)消毒的公共用品用具。美容用唇膏、唇筆等應(yīng)專人專用，美容棉（紙）等應(yīng)一次性使用，胡刷、剃刀宜一次性使用。美容、美發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)所需毛巾和工具應(yīng)分開(kāi)使用，使用后分類收集、清洗和消毒。美容用盆（袋）應(yīng)一客一用一換，美容用化妝品應(yīng)一客一換31

4、美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用，床上用品做到一客一換。5、剪刀、梳子、毛巾、美容盆（碗）、床單消毒記錄規(guī)范完整。6、一般美容店不得做創(chuàng)傷性美容術(shù)。不得紋眉、紋唇、紋身、割雙眼皮、穿耳。32

7、加強(qiáng)員工衛(wèi)生知識(shí)教育。美容美發(fā)場(chǎng)所從業(yè)人員應(yīng)完成規(guī)定學(xué)時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)、基本衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生操作技能等，取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明后方可上崗。33

8、公共用品用具采購(gòu)規(guī)定。（一）采購(gòu)的公共用品用具應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定要求。采購(gòu)的一次性衛(wèi)生用品、消毒產(chǎn)品、化妝品等物品的中文標(biāo)識(shí)應(yīng)規(guī)范，并附有必要的證明文件。（二）采購(gòu)公共用品用具應(yīng)向經(jīng)銷商索要產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告或有效證明材料，物品入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，出入庫(kù)時(shí)應(yīng)登記，文件和記錄應(yīng)妥善保存，便于溯源。343536四、衛(wèi)生檔案管理檔案應(yīng)包括以下方面：（一）證照：衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康合格證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明、健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件或備案文件（復(fù)印件）等。（二）衛(wèi)生管理制度。（三）衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)或衛(wèi)生管理人員與從業(yè)人員崗位職責(zé)。（四）發(fā)生傳染病傳播或健康危害事故后的處理情況。37衛(wèi)生檔案管理（五）衛(wèi)生操作規(guī)程。（六）公共用品用具采購(gòu)、驗(yàn)收、出入庫(kù)、儲(chǔ)存記錄。（七）公共用品用具（包括外洗物品）清洗、消毒、檢測(cè)記錄。（八）設(shè)備設(shè)施維護(hù)與衛(wèi)生檢查記錄。（九）空氣質(zhì)量、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)檢測(cè)記錄。38衛(wèi)生檔案管理（十）投訴與投訴處理記錄。（十一）有關(guān)記錄：包括場(chǎng)所自身檢查與檢測(cè)記錄，培訓(xùn)考核記錄，從業(yè)人員因患有有礙公眾健康疾病調(diào)離直接為顧客服務(wù)崗位記錄，集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗消毒記錄等。（十二）有關(guān)證明：包括衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備及消毒設(shè)施設(shè)置情況，集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)竣工圖紙等。各項(xiàng)檔案中應(yīng)有相關(guān)人員的工作記錄并簽名，檔案應(yīng)有專人管理，各類檔案記錄應(yīng)進(jìn)行分類并有目錄。有關(guān)記錄至少應(yīng)保存三年。39傳染病和健康危害事故報(bào)告

（一）美容美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)建立傳染病和健康危害事故報(bào)告制度，場(chǎng)所負(fù)責(zé)人和衛(wèi)生管理員為責(zé)任報(bào)告人。（二）當(dāng)發(fā)生死亡或同時(shí)發(fā)生3名以上（含3名）受害病人時(shí)，責(zé)任報(bào)告人要在發(fā)生事故24小時(shí)內(nèi)電話報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門。（三）傳染病和健康危害事故報(bào)告范圍：1.室內(nèi)空氣不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所致的虛脫休克；2.公共用品用具、用水和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致傳染性疾病、皮膚病；3.意外事故導(dǎo)致的一氧化碳、氨氣、消毒劑、殺蟲(chóng)劑等中毒。40傳染病和健康危害事故報(bào)告

（四）發(fā)生傳染病或健康危害事故時(shí)，場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)立即停止相應(yīng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，協(xié)助醫(yī)務(wù)人員救治事故受害者，采取預(yù)防控制措施，防止事故的繼發(fā)。（五）任何單位和個(gè)人不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)傳染病和健康危害事故。41

42推薦的美容美發(fā)用品用具清洗消毒方法一、清洗方法（一）手工清洗1.去除用品用具表面的大部分污漬。2.用含洗滌劑的溶液洗凈用品用具表面。3.用清水漂洗干凈用品用具。（二）機(jī)械清洗按洗滌設(shè)備使用說(shuō)明進(jìn)行操作。43推薦的美容美發(fā)用品用具清洗消毒方法消毒方法（一）物理消毒。包括蒸汽、煮沸、紅外線等消毒方法。1.蒸汽、煮沸消毒：煮沸15～30分鐘，主要用于毛巾、面巾、床上用品等布、棉制品的消毒（普通的鍋就可以）。2.紫外線消毒箱：作用30分鐘，主要用于剃刀推剪等金屬制品。44推薦的美容美發(fā)用品用具清洗消毒方法（二）化學(xué)消毒。包括使用鹵素類、季胺鹽類、醛類和乙醇等消毒藥劑，消毒后，應(yīng)當(dāng)用凈水沖去用品用具表面的消毒劑。1.氯制劑消毒：使用有效氯含量500毫克/升的溶液，作用30～60分鐘，主要用于面盆、毛巾、拖鞋等非金屬類、不脫色的用品用具浸泡消毒和物體表面噴灑、涂擦消毒。常見(jiàn)的有84消毒液45推薦的美容美發(fā)用品用具清洗消毒方法2.戊二醛消毒：使用濃度2％戊二醛溶液，作用60分鐘，主要用于剃刀、推剪等金屬用品用具的浸泡消毒。3.新潔爾滅消毒：使用濃度0.1％的新潔爾滅可用于美容操作人員手部消毒和工具、器械浸泡消毒。4.乙醇消毒：使用濃度75％的乙醇可用于美容操作人員手部和高頻玻璃電極、導(dǎo)入（出）棒等美容器械涂擦消毒。46推薦的美容美發(fā)用品用具清洗消毒方法保潔方法（一）消毒后的用品用具要在潔凈處自然晾干或烘干，不應(yīng)使用毛巾擦干，以免造成再次污染。（二）清洗消毒后的用品用具應(yīng)當(dāng)及時(shí)放入保潔柜內(nèi)貯存。47推薦的美容美發(fā)用品用具清洗消毒方法室內(nèi)空氣、物體表面的消毒（在傳染病流行季節(jié)時(shí)）（一）室內(nèi)空氣的消毒方法：1.采用15％的過(guò)氧乙酸關(guān)閉門窗熏蒸1小時(shí)后，開(kāi)窗通風(fēng)換氣。消毒藥劑用量：7毫升/平方米。2.采用0.5％過(guò)氧乙酸關(guān)閉門窗氣溶膠噴霧，消毒1～2小時(shí)后，開(kāi)窗通風(fēng)換氣。消毒藥劑用量：20毫升/平方米。48推薦的美容美發(fā)用品用具清洗消毒方法3.采用1500毫克/升含氯消毒劑關(guān)閉門窗氣溶膠噴霧，消毒1～2小時(shí)后，開(kāi)窗通風(fēng)換氣。消毒藥劑用量：20毫升/平方米。4.紫外線：紫外線燈每10平方米安裝30瓦紫外線燈管1只，懸掛高度距地面2～2.5米，照射時(shí)間為60分鐘，上班前和下班后每日2次。49推薦的美容美發(fā)用品用具清洗消毒方法（二）物體表面消毒消毒方法：采用500～1000毫克/升含氯消毒劑或0.1％～0.2％過(guò)氧乙酸噴灑或擦拭，作用時(shí)間60分鐘，消毒藥劑用量：50～200毫升/平方米。50推薦的美容美發(fā)用品用具清洗消毒方法五、注意事項(xiàng)（一）使用的消毒藥劑應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，消毒作用時(shí)間應(yīng)當(dāng)達(dá)到規(guī)定的要求。（二）物理消毒的設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期檢查，保持設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。（三）使用的化學(xué)消毒藥劑應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期內(nèi)，按規(guī)定貯存。配好的消毒液濃度降低后應(yīng)及時(shí)更換，氯制劑每4小時(shí)更換，戊二醛溶液每7天更換。51推薦的美容美發(fā)場(chǎng)所及其設(shè)施、設(shè)備、工具清潔計(jì)劃52

從事醫(yī)療美容服務(wù)須知53一、什么是醫(yī)療美容醫(yī)療美容是指運(yùn)用手術(shù)、藥物、醫(yī)療器械以及其它具有創(chuàng)傷性或者侵入性的醫(yī)學(xué)技術(shù)方法，對(duì)人的容貌和人體各部位形態(tài)進(jìn)行的修復(fù)和再塑。54從事醫(yī)療美容服務(wù)需要具備那些條件必須獲得《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》，從事醫(yī)療美容的醫(yī)師必須取得《醫(yī)師執(zhí)業(yè)證書(shū)》和《醫(yī)療美容主診醫(yī)師資格證書(shū)》55如何辨別生活美容和醫(yī)療美容生活美容不需要手術(shù)（不開(kāi)刀，不流血），每日或經(jīng)常反復(fù)實(shí)施，才能達(dá)到美容目的。醫(yī)療美容是醫(yī)療行為，往往要實(shí)施手術(shù)，只有具有《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》的醫(yī)療機(jī)構(gòu)和具有《醫(yī)師執(zhí)業(yè)證書(shū)》和《醫(yī)療美容主診醫(yī)師資格證書(shū)》的醫(yī)生才能實(shí)施，三者缺一不可。56那些是醫(yī)療美容隆胸、隆鼻、抽脂、手術(shù)除皺、打美容針等都