歐州美食介紹講解課件

歐州美食介紹講解11、不為五斗米折腰。12、芳菊開林耀，青松冠巖列。懷此貞秀姿，卓為霜下杰。13、歸去來(lái)兮，田蜀將蕪胡不歸。14、酒能祛百慮，菊為制頹齡。15、春蠶收長(zhǎng)絲，秋熟靡王稅。歐州美食介紹講解歐州美食介紹講解11、不為五斗米折腰。12、芳菊開林耀，青松冠巖列。懷此貞秀姿，卓為霜下杰。13、歸去來(lái)兮，田蜀將蕪胡不歸。14、酒能祛百慮，菊為制頹齡。15、春蠶收長(zhǎng)絲，秋熟靡王稅。歐洲飲食文化飲食文化·如何取得丶如何儲(chǔ)存丶如何烹調(diào)丶如何食用誰(shuí)來(lái)食用食如其表ouarewhatyouea+)印度味?！の幕菍W(xué)習(xí)而來(lái)(蟑螂)泩別影響:牛排是男性食物’色拉屬于女性文化誤解:WWⅡ后,美國(guó)支持LDC奶粉,卻引發(fā)當(dāng)?shù)厝宋改c不適,臺(tái)灣政府在蘭嶼蓋國(guó)宅高中體育教學(xué)在新課程改的推動(dòng)下較之以往有了翻天覆地的變化，在注重學(xué)生全面發(fā)展的前提下更加體現(xiàn)了“以人為本”的理念。模塊教學(xué)使學(xué)生的興趣得到了更大的發(fā)揮，并使學(xué)生的愛(ài)好得到了加強(qiáng)和促進(jìn)。針對(duì)高中體育足球模塊教學(xué)中出現(xiàn)的一些問(wèn)題，筆者在這里進(jìn)行了一些分析和探討，以期能獲得更好的教學(xué)效果。一、學(xué)情分析，了解學(xué)生的運(yùn)動(dòng)能力以往的高中體育教學(xué)大綱是按照各個(gè)年級(jí)分別設(shè)置教學(xué)目標(biāo)、規(guī)定教學(xué)內(nèi)容和時(shí)數(shù)比例、制定評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的，體育教師在制定本校的體育教學(xué)工作計(jì)劃時(shí)可以“照葫蘆畫瓢”而不需要進(jìn)行建構(gòu)與創(chuàng)造。但是這一模式未能充分考慮各地、各校的差異，要求所有的學(xué)?！褒R步走”是不切合實(shí)際的。就筆者目前所在的地區(qū)來(lái)看，高中體育教學(xué)與初中的體育教學(xué)存在著一定的脫節(jié)的現(xiàn)象。初中的學(xué)生在體育課程中面對(duì)體育中考，將大量的精力花在考試項(xiàng)目上（跑，跳，投），基本上對(duì)球類項(xiàng)目沒(méi)有基礎(chǔ)。大多數(shù)的學(xué)生進(jìn)入高中的模塊教學(xué)以后基本是從零開始。但是足球又是許多學(xué)生所喜愛(ài)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，也有不少學(xué)生非常了解足球也喜歡踢球，有一定的能力和運(yùn)動(dòng)素養(yǎng)。自己就要求教師對(duì)于部分沒(méi)有基礎(chǔ)的學(xué)生應(yīng)首先要求進(jìn)行的球性練習(xí)，加以強(qiáng)化，使學(xué)生能夠很好的控制好身體的平衡于協(xié)調(diào)。對(duì)于有基礎(chǔ)，有一定能力的的學(xué)生則要求他們?cè)谶\(yùn)球中做出正確的動(dòng)作和姿態(tài)。對(duì)學(xué)生的運(yùn)動(dòng)技能進(jìn)行了解，所以教師在課堂的教學(xué)過(guò)程中需要區(qū)別對(duì)待，假以劃分，克服以往體育學(xué)習(xí)中存在的一些學(xué)生“吃不了”，另一些學(xué)生“吃不飽”的現(xiàn)象。對(duì)于教師來(lái)說(shuō)，進(jìn)行學(xué)情分析能夠充分的把握好課堂的重點(diǎn)和要點(diǎn)，理清課堂教學(xué)的脈絡(luò)，深化自己的教學(xué)方式方法。使課堂教學(xué)始終處于自己的掌控范圍內(nèi)，做到事半功倍。二、循序漸進(jìn)，獲得成功，增強(qiáng)心理健康足球技術(shù)里的假動(dòng)作是多種多樣的，也是學(xué)生非常喜愛(ài)的，在學(xué)生的眼里假動(dòng)作做起來(lái)非常的“酷”“?！保@是他們學(xué)習(xí)的最大動(dòng)力。德國(guó)教育家第斯多惠說(shuō)過(guò)：“教學(xué)藝術(shù)的本質(zhì)不在于傳授本領(lǐng)，而在于激勵(lì)、喚醒、鼓舞?！睂W(xué)生有了興趣，有了動(dòng)力，那么他們就會(huì)飽含熱情的投入到學(xué)習(xí)中去，很好的去配合教師去完成課堂教學(xué)任務(wù)。假動(dòng)作是足球技術(shù)里經(jīng)常所運(yùn)用到的一項(xiàng)技術(shù)，看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻是不易，假動(dòng)作的完成絕不是一蹴而就的。在課堂教學(xué)中，教師一定要遵循由易到難，循序漸進(jìn)的原則展開教學(xué)。新課標(biāo)里涵蓋了在體育課中對(duì)學(xué)生心理健康的要求，而使學(xué)生在學(xué)習(xí)中獲得成功則是關(guān)鍵的一條，所以在課堂學(xué)習(xí)中應(yīng)該力求學(xué)生在成功的喜悅里逐步發(fā)展和提高。在假動(dòng)作的技術(shù)教學(xué)中，教師應(yīng)從最簡(jiǎn)單的工作著手。在假動(dòng)作技術(shù)教學(xué)過(guò)程中可分為兩個(gè)大類――無(wú)球練習(xí)，有球練習(xí)。教師應(yīng)該首先從無(wú)球練習(xí)開始，讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)和掌握身體重心的轉(zhuǎn)變和節(jié)奏的變化等要領(lǐng)。比如“跨下漏球后轉(zhuǎn)身運(yùn)球”相對(duì)來(lái)說(shuō)是假動(dòng)作技術(shù)里很簡(jiǎn)單的一個(gè)動(dòng)作，幾乎每一個(gè)學(xué)生都可以做到，每一個(gè)學(xué)生都可以單獨(dú)練習(xí)，體會(huì)成功的喜悅，進(jìn)而進(jìn)入下一階段的學(xué)習(xí)和練習(xí)，始終充滿著對(duì)于學(xué)習(xí)的渴望。教育在于成功，每個(gè)學(xué)生都希望成功，成功是學(xué)生的權(quán)利，是教師的義務(wù)，成功是教育的追求和方法。使學(xué)生的成功感貫穿課堂，更好的體現(xiàn)新課標(biāo)中所提出的心理健康的要求，使學(xué)生的身，心在體育課堂里得到和諧的發(fā)展和促進(jìn)。三、學(xué)會(huì)與人合作，提高社會(huì)適應(yīng)能力足球假動(dòng)作雖然有部分是個(gè)人單獨(dú)完成的，但是足球是一項(xiàng)強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作的運(yùn)動(dòng)，特別注重的是人與人的配合。所以在教學(xué)的過(guò)程中就必須強(qiáng)化學(xué)生與人合作的意識(shí)和精神，使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中學(xué)會(huì)于人配合，這尤其表現(xiàn)在假動(dòng)作的練習(xí)過(guò)程中。從無(wú)球練習(xí)過(guò)渡到有球練習(xí)以后，就需要學(xué)生面對(duì)參照物進(jìn)行演練，這時(shí)就需要有一個(gè)學(xué)生加以配合來(lái)進(jìn)行消極或者是積極的防守來(lái)檢驗(yàn)假動(dòng)作的真實(shí)性和有效性。我曾經(jīng)在課堂中選取不同的學(xué)生來(lái)做防守隊(duì)員配合有球的學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，懂得配合的學(xué)生會(huì)讓有球的學(xué)生的動(dòng)作完成的很好，不懂得配合的學(xué)生就會(huì)使有球?qū)W生的練習(xí)變得失敗。通過(guò)這樣的對(duì)比，學(xué)生很快就能明白兩人合作的重要性，懂得與對(duì)方進(jìn)行交流和溝通，懂得如何去進(jìn)行配合演練。當(dāng)面對(duì)基礎(chǔ)較好，球性較好學(xué)生的時(shí)候，防守的同學(xué)就會(huì)比較積極的去防守；當(dāng)面對(duì)基礎(chǔ)比較薄弱，球感不佳的學(xué)生的時(shí)候，防守的學(xué)生會(huì)進(jìn)行消極防守，讓對(duì)方也能順利的完成練習(xí)。這樣的合作能夠使不同基礎(chǔ)的學(xué)生都獲得成功的體驗(yàn)和樂(lè)趣，更讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中知道如何去與他人合作，并把這樣的意識(shí)衍生到課堂之外。根據(jù)以上分析，我們應(yīng)在課堂教學(xué)過(guò)程中，區(qū)別對(duì)待，因材施教，抓住學(xué)生的共性，針對(duì)學(xué)生的個(gè)性來(lái)進(jìn)行教學(xué)。在完成基本教學(xué)任務(wù)的同時(shí)更為注意學(xué)生的情感和社會(huì)意識(shí)的教育，使他們?cè)谡n堂的學(xué)習(xí)中通過(guò)合作獲得成功。將成功的喜悅化為進(jìn)一步學(xué)習(xí)的動(dòng)力，更好的投入到課堂學(xué)習(xí)中去。在面對(duì)社會(huì)不斷的變革中，口語(yǔ)交際作為社會(huì)溝通中最基本最便捷的工具，越來(lái)越受到人們的重視，人們?cè)谌粘Ｉ钪幸苍桨l(fā)注重了對(duì)口語(yǔ)交際能力的培養(yǎng)。在初中語(yǔ)文教學(xué)中，口語(yǔ)交際能力的培養(yǎng)成為了語(yǔ)文教學(xué)中不可或缺的一部分，成為了關(guān)注學(xué)生身心健康發(fā)展的需要，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展的本質(zhì)內(nèi)涵，這是我們培養(yǎng)口語(yǔ)交際能力的出發(fā)點(diǎn)，那么在實(shí)際的口語(yǔ)訓(xùn)練中教師應(yīng)該怎么訓(xùn)練，如何把握好范圍和尺度，通過(guò)哪些途徑來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行口語(yǔ)教學(xué)的培養(yǎng)，從而實(shí)現(xiàn)新課改的要求，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。當(dāng)前農(nóng)村中小學(xué)生口語(yǔ)交際能力薄弱的普遍現(xiàn)象，農(nóng)村、城鎮(zhèn)學(xué)校的情況更不樂(lè)觀。那么在實(shí)際的口語(yǔ)訓(xùn)練中教師應(yīng)該怎么訓(xùn)練，如何把握好范圍和尺度，通過(guò)哪些途徑來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行口語(yǔ)教學(xué)的培養(yǎng)，從而實(shí)現(xiàn)新課改的要求，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。下面結(jié)合我的工作經(jīng)驗(yàn)談幾點(diǎn)看法：一、采用多種形式，培養(yǎng)學(xué)生口語(yǔ)能力口語(yǔ)交際訓(xùn)練以分散為主，以集中為輔。分散訓(xùn)練就是指在平日里的所有的運(yùn)用口語(yǔ)交際的訓(xùn)練，如與學(xué)生的討論問(wèn)題，回答提問(wèn)等等一系列貫穿課文的講解始終的交流?！霸陂喿x寫作課中，滲透交際，可通過(guò)復(fù)述，表演，討論，交流等形式鍛煉學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力和思維能力；在寫作課上通過(guò)學(xué)生評(píng)議、修改等環(huán)節(jié)，培養(yǎng)語(yǔ)感、矯正語(yǔ)病、提高說(shuō)話的嚴(yán)密性與條理性，實(shí)現(xiàn)思維能力和語(yǔ)言能力的共同發(fā)展。”在課堂中的口語(yǔ)交際練習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，它只提供給我們技能，而要將口語(yǔ)交際靈活運(yùn)用，只能讓學(xué)生深入生活，學(xué)生不僅是充當(dāng)一名學(xué)生的角色更要充分表現(xiàn)出社會(huì)人的角色?？谡Z(yǔ)交際能力作為一種綜合能力，它的培養(yǎng)訓(xùn)練應(yīng)該與社會(huì)生活融合在一起。因此，口語(yǔ)交際教學(xué)不能只局限于課堂，而應(yīng)讓學(xué)生在日常生活的氛圍中，學(xué)會(huì)與人交往，學(xué)會(huì)與人交流二、設(shè)置話題，激發(fā)談話興趣交際是基于一定的話題，以口頭語(yǔ)言為載體的交際雙方互動(dòng)的信息交流活動(dòng)。教師要上好口語(yǔ)交際課，首先要選擇恰當(dāng)?shù)脑掝}?！艾F(xiàn)行人教版國(guó)標(biāo)本教材關(guān)于口語(yǔ)交際分兩個(gè)系統(tǒng)編排，一是與閱讀結(jié)合在一起，在部分課文后的“研討與練習(xí)”中安排一次口語(yǔ)交際練習(xí)，二是與綜合性學(xué)習(xí)結(jié)合在一起，每?jī)?cè)教材安排大小綜合共六次，且都與本單元的主題和課文內(nèi)容密切相關(guān)，其中都配置了關(guān)于口語(yǔ)交際方面的內(nèi)容?！币虼耍掝}可以從閱讀和綜合性學(xué)習(xí)中選取，由于我們所選取的材料都是學(xué)生所熟悉的，使學(xué)生有了共同的知識(shí)背景，有利于激發(fā)學(xué)生興趣，使學(xué)生產(chǎn)生溝通的愿望和“一吐為快”的沖動(dòng)。話題也可以從家庭生活、學(xué)校生活、業(yè)余生活中選取，滿足學(xué)生日常學(xué)習(xí)和生活的需要。學(xué)生往往都有話可說(shuō)，愿意交流。如講述自己的所見(jiàn)所聞，內(nèi)容不限，如：剛進(jìn)入高一可以談?wù)勎业男律?、新集體，讓學(xué)生能快速的融入到新環(huán)境中。也可以讓學(xué)生談?wù)勀壳吧鐣?huì)上大家的關(guān)注，討論較多的話題，這樣定能“一石激起千層浪”，激起學(xué)生交流討論的熱情?？傊?，要讓學(xué)生能開口說(shuō)話，有話可說(shuō)，有話要說(shuō)，首先話題的選擇要貼近學(xué)生的生活，符合學(xué)生的實(shí)際和發(fā)展的需要，否則就會(huì)影響學(xué)生交際的積極性和均衡發(fā)展。三、營(yíng)造談話氛圍，激發(fā)談話興趣口語(yǔ)交際是在情境中進(jìn)行交流的，每個(gè)人并不只是單獨(dú)的個(gè)體，而是在互動(dòng)中形成口語(yǔ)交流，因此口語(yǔ)交際體現(xiàn)了互動(dòng)性?！墩Z(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》提出：“口語(yǔ)交際是聽(tīng)與說(shuō)雙方的互動(dòng)過(guò)程?！彼该髁恕半p向互動(dòng)”是口語(yǔ)交際的主要特點(diǎn)，口語(yǔ)交際中的傾聽(tīng)、表達(dá)和應(yīng)對(duì)，只有通過(guò)雙方互動(dòng)的方式才能實(shí)現(xiàn)，這是不同于以往聽(tīng)與說(shuō)的一個(gè)顯著特點(diǎn)。離開了雙方互動(dòng)，也就談不上交際了，即使是獨(dú)白，也需要互動(dòng)，首先是自身耳、口、眼、手的互動(dòng)來(lái)增加獨(dú)白的真實(shí)，而且聽(tīng)者與說(shuō)話者也存有表情和氣氛的回應(yīng)?？谡Z(yǔ)交際中常有的互動(dòng)方式有以下幾種：生生互動(dòng)。也就是學(xué)生與學(xué)生之間在課堂上交換思想的過(guò)程。給學(xué)生一個(gè)供他們討論的話題，他們可以是同桌之間，前后坐之間，小組成員之間相互合作，交流溝通的方式。這種方式特別容易激活學(xué)生思維，因?yàn)槊總€(gè)學(xué)生都處于一種相對(duì)放松的心理狀態(tài)，無(wú)拘無(wú)束，不用擔(dān)心說(shuō)話。在互動(dòng)中，學(xué)生會(huì)獲得更多的思維結(jié)果和思維方法，獲得平等交談的權(quán)力，合作精神，交際能力得到更好的培養(yǎng)和提高。師生互動(dòng)。決不是簡(jiǎn)單停留在課堂上出現(xiàn)的老師提問(wèn)，學(xué)生回答的問(wèn)答式互動(dòng)，也不是停留在以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主題的范圍內(nèi)，而要求師生共同參與，教師轉(zhuǎn)換角色，與學(xué)生平等交流，建立一個(gè)平等交流的交際網(wǎng)。教師應(yīng)該與學(xué)生融為一體，把自己作為交際活動(dòng)的組織者，給學(xué)生話語(yǔ)權(quán)，讓學(xué)生成為活動(dòng)的真正主人，決不能以自己的權(quán)威抑制學(xué)生表達(dá)的欲望和思想的火花。群體互動(dòng)。它是指學(xué)生間的小組與小組之間合作學(xué)習(xí)或全班學(xué)生共同參與討論甚至走出課堂與人交流的活動(dòng)方式。四、形成良好語(yǔ)言習(xí)慣，培養(yǎng)得體言語(yǔ)能力《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》提出：“口語(yǔ)交際應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生傾聽(tīng)、表達(dá)和應(yīng)對(duì)的能力，使學(xué)生具有文明和諧地進(jìn)行人際交流的素養(yǎng)?！蓖ㄟ^(guò)對(duì)平時(shí)學(xué)生的口語(yǔ)交際訓(xùn)練中，我們發(fā)現(xiàn)有許多學(xué)生在說(shuō)話的時(shí)候都表現(xiàn)出或多或少的不良語(yǔ)言習(xí)慣，如：對(duì)所說(shuō)的信息不能清晰的理解；在表達(dá)的時(shí)候存在語(yǔ)言重復(fù)羅嗦，發(fā)音詞啊、哦、恩太多；有些同學(xué)在說(shuō)話時(shí)，只會(huì)埋頭說(shuō)話，不敢用眼睛和聽(tīng)眾進(jìn)行交流，只顧自說(shuō)自的；還有些同學(xué)在激動(dòng)的時(shí)候表現(xiàn)出過(guò)多的手勢(shì)語(yǔ)言。“口語(yǔ)交際是一種行為，也是一種能力，更是一種習(xí)慣。學(xué)習(xí)口語(yǔ)交際一定要養(yǎng)成良好的聽(tīng)說(shuō)態(tài)度和語(yǔ)言習(xí)慣。”加強(qiáng)口語(yǔ)交際訓(xùn)練是培養(yǎng)學(xué)生能力的一個(gè)重要體現(xiàn)，是體現(xiàn)學(xué)生素質(zhì)可持續(xù)發(fā)展的重要能力之一。一方面，在學(xué)生口語(yǔ)交際能力的培養(yǎng)過(guò)程中，老師和學(xué)生、學(xué)生和學(xué)生、個(gè)人和集體之間形成了一個(gè)相互作用、相互促進(jìn)的關(guān)系網(wǎng)，培養(yǎng)了團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。另一方面，它的實(shí)踐性可以使學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)讀寫能力得到和諧統(tǒng)一的發(fā)展和提高。口語(yǔ)交際能力的培養(yǎng)不僅可以扭轉(zhuǎn)重文輕語(yǔ)，有文無(wú)語(yǔ)的不良局面，協(xié)調(diào)學(xué)生的整體發(fā)展，而且體現(xiàn)了語(yǔ)文教學(xué)真正開始從應(yīng)試教育向素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變。重視口語(yǔ)交際訓(xùn)練的可持續(xù)性為我們可以培養(yǎng)出更適合當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的高素質(zhì)的人才。因此，廣大教師要始終堅(jiān)持在實(shí)際教學(xué)中注重口語(yǔ)交際訓(xùn)練，全面促進(jìn)學(xué)生發(fā)展，在學(xué)校的教學(xué)中堅(jiān)持口語(yǔ)交際教學(xué)的訓(xùn)練是大勢(shì)所趨，是非常有必要的。歐州美食介紹講解11、不為五斗米折腰。歐州美食介紹講解歐州美1歐洲飲食文化歐洲飲食文化2飲食文化·如何取得丶如何儲(chǔ)存丶如何烹調(diào)丶如何食用誰(shuí)來(lái)食用食如其表ouarewhatyouea+)印度味?！の幕菍W(xué)習(xí)而來(lái)(蟑螂)泩別影響:牛排是男性食物’色拉屬于女性文化誤解:WWⅡ后,美國(guó)支持LDC奶粉,卻引發(fā)當(dāng)?shù)厝宋改c不適,臺(tái)灣政府在蘭嶼蓋國(guó)宅飲食文化3大不列顛·蘇格蘭奶油餅、燕麥粥·馬鈴薯泥簡(jiǎn)稱mash’例如香腸和馬鈴薯泥叫做bangersandmash,有一種馬鈴薯做的煎餅叫b0×ty#8.bo×ty威斯忌是由愛(ài)爾蘭和蘇格蘭所創(chuàng)造英國(guó)的烤牛肉、肚包羊雜、牛排、炸魚排薯?xiàng)l(fsh&chips)#33.Fish&chips大不列顛4法國(guó)史特拉斯堡位于阿爾薩斯洛林區(qū)許多德國(guó)食物受偏愛(ài)像鵝肉丶香腸和酸泡菜法瑞邊界山區(qū)(Ai,Loire和Jura)以布雷斯雞聞名#(10)布雷斯雞普羅旺斯的菜看與意大利和西班牙相似所謂Akprovencal就是以西紅柿丶大蒜和橄欖油為原料。法國(guó)菜的原則:1同一道菜永遠(yuǎn)不要酸加甜2.吃魚時(shí)不熟或不足4.除了色其余食物不可生食5永遠(yuǎn)用最新鮮的原料6.用餐時(shí)酒不可少法國(guó)早餐清淡’只有面包奶油和一杯咖啡’是美國(guó)人的歐陸早餐法國(guó)5法國(guó)·少用奶油’制作強(qiáng)調(diào)原味什錦沙鍋(cassoulet)菜肉凍(terrine)法國(guó)6法國(guó)·龍蝦濃湯(bisque)Alaprovince普羅旺斯燉蔬菜(ratatouille)法國(guó)7國(guó)外早餐的類型大陸式早餐CBF(Continenta|Breakfas+)美式早餐ABF(AmericanBreakfas+)除了各式的面包可頌、蛋糕外,客人還可以到餐臺(tái)取食培根丶火腿丶炒蛋等熱食,以及種類多樣的果汴丶咖啡或牛奶丶白助式早餐BBF(BuffetBreakfast)西式、中式、和式等應(yīng)俱全,吃的、喝的餐點(diǎn)之多,足以與自助午丶晚餐的內(nèi)容一致國(guó)外早餐的類型8南歐西班牙菜≠墨西哥菜,后者又辣又重口味亞洲材料對(duì)葡萄牙影響遠(yuǎn)大過(guò)對(duì)西班牙影響義大利的面食(pasta)方加蛋面屆平:南方不加蛋且呈管狀’共同調(diào)味料是大蒜丶香菜和羅勒。西班牙通常喜歡肉和蔬菜一起煮,稱為燉肉飯(paella)11.投道名菜是捋雞豆丶蔬菜肉類燉在一起的大鍋菜。西班牙最有名的雪莉酒比較雪莉酒與波特酒最尖鍵的不同之處·第便是「酒花」Flo",其二則是氧化的過(guò)程千層面,為屌平波菜面投影片30增加其風(fēng)味南歐9歐州美食介紹講解課件10歐州美食介紹講解課件11歐州美食介紹講解課件12歐州美食介紹講解課件13歐州美食介紹講解課件14歐州美食介紹講解課件15歐州美食介紹講解課件16歐州美食介紹講解課件17歐州美食介紹講解課件18歐州美食介紹講解課件19歐州美食介紹講解課件20歐州美食介紹講解課件21歐州美食介紹講解課件22歐州美食介紹講解課件23歐州美食介紹講解課件24歐州美食介紹講解課件25歐州美食介紹講解課件26歐州美食介紹講解課件27歐州美食介紹講解課件28歐州美食介紹講解課件29歐州美食介紹講解課件30歐州美食介紹講解課件31歐州美食介紹講解課件32歐州美食介紹講解課件33歐州美食介紹講解課件34歐州美食介紹講解課件35歐州美食介紹講解課件36歐州美食介紹講解課件37歐州美食介紹講解課件38歐州美食介紹講解課件39歐州美食介紹講解課件40歐州美食介紹講解課件41歐州美食介紹講解課件42歐州美食介紹講解課件43歐州美食介紹講解課件44歐州美食介紹講解課件4556、書不僅是生活，而且是現(xiàn)在、過(guò)去和未來(lái)文化生活的源泉?！獛?kù)法耶夫

57、生命不可能有兩次，但許多人連一次也不善于度過(guò)?！獏蝿P特

58、問(wèn)渠哪得清如許，為有源頭活水來(lái)?！祆?/p>

59、我的努力求學(xué)沒(méi)有得到別的好處，只不過(guò)是愈來(lái)愈發(fā)覺(jué)自己的無(wú)知?！芽▋?/p>

60、生活的道路一旦選定，就要勇敢地走到底，決不回頭?！罄?6、書不僅是生活，而且是現(xiàn)在、過(guò)去和未來(lái)文化生活的源泉?！?6歐州美食介紹講解11、不為五斗米折腰。12、芳菊開林耀，青松冠巖列。懷此貞秀姿，卓為霜下杰。13、歸去來(lái)兮，田蜀將蕪胡不歸。14、酒能祛百慮，菊為制頹齡。15、春蠶收長(zhǎng)絲，秋熟靡王稅。歐州美食介紹講解歐州美食介紹講解11、不為五斗米折腰。12、芳菊開林耀，青松冠巖列。懷此貞秀姿，卓為霜下杰。13、歸去來(lái)兮，田蜀將蕪胡不歸。14、酒能祛百慮，菊為制頹齡。15、春蠶收長(zhǎng)絲，秋熟靡王稅。歐洲飲食文化飲食文化·如何取得丶如何儲(chǔ)存丶如何烹調(diào)丶如何食用誰(shuí)來(lái)食用食如其表ouarewhatyouea+)印度味。·文化是學(xué)習(xí)而來(lái)(蟑螂)泩別影響:牛排是男性食物’色拉屬于女性文化誤解:WWⅡ后,美國(guó)支持LDC奶粉,卻引發(fā)當(dāng)?shù)厝宋改c不適,臺(tái)灣政府在蘭嶼蓋國(guó)宅高中體育教學(xué)在新課程改的推動(dòng)下較之以往有了翻天覆地的變化，在注重學(xué)生全面發(fā)展的前提下更加體現(xiàn)了“以人為本”的理念。模塊教學(xué)使學(xué)生的興趣得到了更大的發(fā)揮，并使學(xué)生的愛(ài)好得到了加強(qiáng)和促進(jìn)。針對(duì)高中體育足球模塊教學(xué)中出現(xiàn)的一些問(wèn)題，筆者在這里進(jìn)行了一些分析和探討，以期能獲得更好的教學(xué)效果。一、學(xué)情分析，了解學(xué)生的運(yùn)動(dòng)能力以往的高中體育教學(xué)大綱是按照各個(gè)年級(jí)分別設(shè)置教學(xué)目標(biāo)、規(guī)定教學(xué)內(nèi)容和時(shí)數(shù)比例、制定評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的，體育教師在制定本校的體育教學(xué)工作計(jì)劃時(shí)可以“照葫蘆畫瓢”而不需要進(jìn)行建構(gòu)與創(chuàng)造。但是這一模式未能充分考慮各地、各校的差異，要求所有的學(xué)?！褒R步走”是不切合實(shí)際的。就筆者目前所在的地區(qū)來(lái)看，高中體育教學(xué)與初中的體育教學(xué)存在著一定的脫節(jié)的現(xiàn)象。初中的學(xué)生在體育課程中面對(duì)體育中考，將大量的精力花在考試項(xiàng)目上（跑，跳，投），基本上對(duì)球類項(xiàng)目沒(méi)有基礎(chǔ)。大多數(shù)的學(xué)生進(jìn)入高中的模塊教學(xué)以后基本是從零開始。但是足球又是許多學(xué)生所喜愛(ài)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，也有不少學(xué)生非常了解足球也喜歡踢球，有一定的能力和運(yùn)動(dòng)素養(yǎng)。自己就要求教師對(duì)于部分沒(méi)有基礎(chǔ)的學(xué)生應(yīng)首先要求進(jìn)行的球性練習(xí)，加以強(qiáng)化，使學(xué)生能夠很好的控制好身體的平衡于協(xié)調(diào)。對(duì)于有基礎(chǔ)，有一定能力的的學(xué)生則要求他們?cè)谶\(yùn)球中做出正確的動(dòng)作和姿態(tài)。對(duì)學(xué)生的運(yùn)動(dòng)技能進(jìn)行了解，所以教師在課堂的教學(xué)過(guò)程中需要區(qū)別對(duì)待，假以劃分，克服以往體育學(xué)習(xí)中存在的一些學(xué)生“吃不了”，另一些學(xué)生“吃不飽”的現(xiàn)象。對(duì)于教師來(lái)說(shuō)，進(jìn)行學(xué)情分析能夠充分的把握好課堂的重點(diǎn)和要點(diǎn)，理清課堂教學(xué)的脈絡(luò)，深化自己的教學(xué)方式方法。使課堂教學(xué)始終處于自己的掌控范圍內(nèi)，做到事半功倍。二、循序漸進(jìn)，獲得成功，增強(qiáng)心理健康足球技術(shù)里的假動(dòng)作是多種多樣的，也是學(xué)生非常喜愛(ài)的，在學(xué)生的眼里假動(dòng)作做起來(lái)非常的“酷”“?！?，這是他們學(xué)習(xí)的最大動(dòng)力。德國(guó)教育家第斯多惠說(shuō)過(guò)：“教學(xué)藝術(shù)的本質(zhì)不在于傳授本領(lǐng)，而在于激勵(lì)、喚醒、鼓舞?！睂W(xué)生有了興趣，有了動(dòng)力，那么他們就會(huì)飽含熱情的投入到學(xué)習(xí)中去，很好的去配合教師去完成課堂教學(xué)任務(wù)。假動(dòng)作是足球技術(shù)里經(jīng)常所運(yùn)用到的一項(xiàng)技術(shù)，看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻是不易，假動(dòng)作的完成絕不是一蹴而就的。在課堂教學(xué)中，教師一定要遵循由易到難，循序漸進(jìn)的原則展開教學(xué)。新課標(biāo)里涵蓋了在體育課中對(duì)學(xué)生心理健康的要求，而使學(xué)生在學(xué)習(xí)中獲得成功則是關(guān)鍵的一條，所以在課堂學(xué)習(xí)中應(yīng)該力求學(xué)生在成功的喜悅里逐步發(fā)展和提高。在假動(dòng)作的技術(shù)教學(xué)中，教師應(yīng)從最簡(jiǎn)單的工作著手。在假動(dòng)作技術(shù)教學(xué)過(guò)程中可分為兩個(gè)大類――無(wú)球練習(xí)，有球練習(xí)。教師應(yīng)該首先從無(wú)球練習(xí)開始，讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)和掌握身體重心的轉(zhuǎn)變和節(jié)奏的變化等要領(lǐng)。比如“跨下漏球后轉(zhuǎn)身運(yùn)球”相對(duì)來(lái)說(shuō)是假動(dòng)作技術(shù)里很簡(jiǎn)單的一個(gè)動(dòng)作，幾乎每一個(gè)學(xué)生都可以做到，每一個(gè)學(xué)生都可以單獨(dú)練習(xí)，體會(huì)成功的喜悅，進(jìn)而進(jìn)入下一階段的學(xué)習(xí)和練習(xí)，始終充滿著對(duì)于學(xué)習(xí)的渴望。教育在于成功，每個(gè)學(xué)生都希望成功，成功是學(xué)生的權(quán)利，是教師的義務(wù)，成功是教育的追求和方法。使學(xué)生的成功感貫穿課堂，更好的體現(xiàn)新課標(biāo)中所提出的心理健康的要求，使學(xué)生的身，心在體育課堂里得到和諧的發(fā)展和促進(jìn)。三、學(xué)會(huì)與人合作，提高社會(huì)適應(yīng)能力足球假動(dòng)作雖然有部分是個(gè)人單獨(dú)完成的，但是足球是一項(xiàng)強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作的運(yùn)動(dòng)，特別注重的是人與人的配合。所以在教學(xué)的過(guò)程中就必須強(qiáng)化學(xué)生與人合作的意識(shí)和精神，使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中學(xué)會(huì)于人配合，這尤其表現(xiàn)在假動(dòng)作的練習(xí)過(guò)程中。從無(wú)球練習(xí)過(guò)渡到有球練習(xí)以后，就需要學(xué)生面對(duì)參照物進(jìn)行演練，這時(shí)就需要有一個(gè)學(xué)生加以配合來(lái)進(jìn)行消極或者是積極的防守來(lái)檢驗(yàn)假動(dòng)作的真實(shí)性和有效性。我曾經(jīng)在課堂中選取不同的學(xué)生來(lái)做防守隊(duì)員配合有球的學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，懂得配合的學(xué)生會(huì)讓有球的學(xué)生的動(dòng)作完成的很好，不懂得配合的學(xué)生就會(huì)使有球?qū)W生的練習(xí)變得失敗。通過(guò)這樣的對(duì)比，學(xué)生很快就能明白兩人合作的重要性，懂得與對(duì)方進(jìn)行交流和溝通，懂得如何去進(jìn)行配合演練。當(dāng)面對(duì)基礎(chǔ)較好，球性較好學(xué)生的時(shí)候，防守的同學(xué)就會(huì)比較積極的去防守；當(dāng)面對(duì)基礎(chǔ)比較薄弱，球感不佳的學(xué)生的時(shí)候，防守的學(xué)生會(huì)進(jìn)行消極防守，讓對(duì)方也能順利的完成練習(xí)。這樣的合作能夠使不同基礎(chǔ)的學(xué)生都獲得成功的體驗(yàn)和樂(lè)趣，更讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中知道如何去與他人合作，并把這樣的意識(shí)衍生到課堂之外。根據(jù)以上分析，我們應(yīng)在課堂教學(xué)過(guò)程中，區(qū)別對(duì)待，因材施教，抓住學(xué)生的共性，針對(duì)學(xué)生的個(gè)性來(lái)進(jìn)行教學(xué)。在完成基本教學(xué)任務(wù)的同時(shí)更為注意學(xué)生的情感和社會(huì)意識(shí)的教育，使他們?cè)谡n堂的學(xué)習(xí)中通過(guò)合作獲得成功。將成功的喜悅化為進(jìn)一步學(xué)習(xí)的動(dòng)力，更好的投入到課堂學(xué)習(xí)中去。在面對(duì)社會(huì)不斷的變革中，口語(yǔ)交際作為社會(huì)溝通中最基本最便捷的工具，越來(lái)越受到人們的重視，人們?cè)谌粘Ｉ钪幸苍桨l(fā)注重了對(duì)口語(yǔ)交際能力的培養(yǎng)。在初中語(yǔ)文教學(xué)中，口語(yǔ)交際能力的培養(yǎng)成為了語(yǔ)文教學(xué)中不可或缺的一部分，成為了關(guān)注學(xué)生身心健康發(fā)展的需要，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展的本質(zhì)內(nèi)涵，這是我們培養(yǎng)口語(yǔ)交際能力的出發(fā)點(diǎn)，那么在實(shí)際的口語(yǔ)訓(xùn)練中教師應(yīng)該怎么訓(xùn)練，如何把握好范圍和尺度，通過(guò)哪些途徑來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行口語(yǔ)教學(xué)的培養(yǎng)，從而實(shí)現(xiàn)新課改的要求，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。當(dāng)前農(nóng)村中小學(xué)生口語(yǔ)交際能力薄弱的普遍現(xiàn)象，農(nóng)村、城鎮(zhèn)學(xué)校的情況更不樂(lè)觀。那么在實(shí)際的口語(yǔ)訓(xùn)練中教師應(yīng)該怎么訓(xùn)練，如何把握好范圍和尺度，通過(guò)哪些途徑來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行口語(yǔ)教學(xué)的培養(yǎng)，從而實(shí)現(xiàn)新課改的要求，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。下面結(jié)合我的工作經(jīng)驗(yàn)談幾點(diǎn)看法：一、采用多種形式，培養(yǎng)學(xué)生口語(yǔ)能力口語(yǔ)交際訓(xùn)練以分散為主，以集中為輔。分散訓(xùn)練就是指在平日里的所有的運(yùn)用口語(yǔ)交際的訓(xùn)練，如與學(xué)生的討論問(wèn)題，回答提問(wèn)等等一系列貫穿課文的講解始終的交流。“在閱讀寫作課中，滲透交際，可通過(guò)復(fù)述，表演，討論，交流等形式鍛煉學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力和思維能力；在寫作課上通過(guò)學(xué)生評(píng)議、修改等環(huán)節(jié)，培養(yǎng)語(yǔ)感、矯正語(yǔ)病、提高說(shuō)話的嚴(yán)密性與條理性，實(shí)現(xiàn)思維能力和語(yǔ)言能力的共同發(fā)展?！痹谡n堂中的口語(yǔ)交際練習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，它只提供給我們技能，而要將口語(yǔ)交際靈活運(yùn)用，只能讓學(xué)生深入生活，學(xué)生不僅是充當(dāng)一名學(xué)生的角色更要充分表現(xiàn)出社會(huì)人的角色?？谡Z(yǔ)交際能力作為一種綜合能力，它的培養(yǎng)訓(xùn)練應(yīng)該與社會(huì)生活融合在一起。因此，口語(yǔ)交際教學(xué)不能只局限于課堂，而應(yīng)讓學(xué)生在日常生活的氛圍中，學(xué)會(huì)與人交往，學(xué)會(huì)與人交流二、設(shè)置話題，激發(fā)談話興趣交際是基于一定的話題，以口頭語(yǔ)言為載體的交際雙方互動(dòng)的信息交流活動(dòng)。教師要上好口語(yǔ)交際課，首先要選擇恰當(dāng)?shù)脑掝}?！艾F(xiàn)行人教版國(guó)標(biāo)本教材關(guān)于口語(yǔ)交際分兩個(gè)系統(tǒng)編排，一是與閱讀結(jié)合在一起，在部分課文后的“研討與練習(xí)”中安排一次口語(yǔ)交際練習(xí)，二是與綜合性學(xué)習(xí)結(jié)合在一起，每?jī)?cè)教材安排大小綜合共六次，且都與本單元的主題和課文內(nèi)容密切相關(guān)，其中都配置了關(guān)于口語(yǔ)交際方面的內(nèi)容?！币虼?，話題可以從閱讀和綜合性學(xué)習(xí)中選取，由于我們所選取的材料都是學(xué)生所熟悉的，使學(xué)生有了共同的知識(shí)背景，有利于激發(fā)學(xué)生興趣，使學(xué)生產(chǎn)生溝通的愿望和“一吐為快”的沖動(dòng)。話題也可以從家庭生活、學(xué)校生活、業(yè)余生活中選取，滿足學(xué)生日常學(xué)習(xí)和生活的需要。學(xué)生往往都有話可說(shuō)，愿意交流。如講述自己的所見(jiàn)所聞，內(nèi)容不限，如：剛進(jìn)入高一可以談?wù)勎业男律?、新集體，讓學(xué)生能快速的融入到新環(huán)境中。也可以讓學(xué)生談?wù)勀壳吧鐣?huì)上大家的關(guān)注，討論較多的話題，這樣定能“一石激起千層浪”，激起學(xué)生交流討論的熱情?？傊寣W(xué)生能開口說(shuō)話，有話可說(shuō)，有話要說(shuō)，首先話題的選擇要貼近學(xué)生的生活，符合學(xué)生的實(shí)際和發(fā)展的需要，否則就會(huì)影響學(xué)生交際的積極性和均衡發(fā)展。三、營(yíng)造談話氛圍，激發(fā)談話興趣口語(yǔ)交際是在情境中進(jìn)行交流的，每個(gè)人并不只是單獨(dú)的個(gè)體，而是在互動(dòng)中形成口語(yǔ)交流，因此口語(yǔ)交際體現(xiàn)了互動(dòng)性。《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》提出：“口語(yǔ)交際是聽(tīng)與說(shuō)雙方的互動(dòng)過(guò)程。”它指明了“雙向互動(dòng)”是口語(yǔ)交際的主要特點(diǎn)，口語(yǔ)交際中的傾聽(tīng)、表達(dá)和應(yīng)對(duì)，只有通過(guò)雙方互動(dòng)的方式才能實(shí)現(xiàn)，這是不同于以往聽(tīng)與說(shuō)的一個(gè)顯著特點(diǎn)。離開了雙方互動(dòng)，也就談不上交際了，即使是獨(dú)白，也需要互動(dòng)，首先是自身耳、口、眼、手的互動(dòng)來(lái)增加獨(dú)白的真實(shí)，而且聽(tīng)者與說(shuō)話者也存有表情和氣氛的回應(yīng)?？谡Z(yǔ)交際中常有的互動(dòng)方式有以下幾種：生生互動(dòng)。也就是學(xué)生與學(xué)生之間在課堂上交換思想的過(guò)程。給學(xué)生一個(gè)供他們討論的話題，他們可以是同桌之間，前后坐之間，小組成員之間相互合作，交流溝通的方式。這種方式特別容易激活學(xué)生思維，因?yàn)槊總€(gè)學(xué)生都處于一種相對(duì)放松的心理狀態(tài)，無(wú)拘無(wú)束，不用擔(dān)心說(shuō)話。在互動(dòng)中，學(xué)生會(huì)獲得更多的思維結(jié)果和思維方法，獲得平等交談的權(quán)力，合作精神，交際能力得到更好的培養(yǎng)和提高。師生互動(dòng)。決不是簡(jiǎn)單停留在課堂上出現(xiàn)的老師提問(wèn)，學(xué)生回答的問(wèn)答式互動(dòng)，也不是停留在以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主題的范圍內(nèi)，而要求師生共同參與，教師轉(zhuǎn)換角色，與學(xué)生平等交流，建立一個(gè)平等交流的交際網(wǎng)。教師應(yīng)該與學(xué)生融為一體，把自己作為交際活動(dòng)的組織者，給學(xué)生話語(yǔ)權(quán)，讓學(xué)生成為活動(dòng)的真正主人，決不能以自己的權(quán)威抑制學(xué)生表達(dá)的欲望和思想的火花。群體互動(dòng)。它是指學(xué)生間的小組與小組之間合作學(xué)習(xí)或全班學(xué)生共同參與討論甚至走出課堂與人交流的活動(dòng)方式。四、形成良好語(yǔ)言習(xí)慣，培養(yǎng)得體言語(yǔ)能力《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》提出：“口語(yǔ)交際應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生傾聽(tīng)、表達(dá)和應(yīng)對(duì)的能力，使學(xué)生具有文明和諧地進(jìn)行人際交流的素養(yǎng)?！蓖ㄟ^(guò)對(duì)平時(shí)學(xué)生的口語(yǔ)交際訓(xùn)練中，我們發(fā)現(xiàn)有許多學(xué)生在說(shuō)話的時(shí)候都表現(xiàn)出或多或少的不良語(yǔ)言習(xí)慣，如：對(duì)所說(shuō)的信息不能清晰的理解；在表達(dá)的時(shí)候存在語(yǔ)言重復(fù)羅嗦，發(fā)音詞啊、哦、恩太多；有些同學(xué)在說(shuō)話時(shí)，只會(huì)埋頭說(shuō)話，不敢用眼睛和聽(tīng)眾進(jìn)行交流，只顧自說(shuō)自的；還有些同學(xué)在激動(dòng)的時(shí)候表現(xiàn)出過(guò)多的手勢(shì)語(yǔ)言?！翱谡Z(yǔ)交際是一種行為，也是一種能力，更是一種習(xí)慣。學(xué)習(xí)口語(yǔ)交際一定要養(yǎng)成良好的聽(tīng)說(shuō)態(tài)度和語(yǔ)言習(xí)慣?！奔訌?qiáng)口語(yǔ)交際訓(xùn)練是培養(yǎng)學(xué)生能力的一個(gè)重要體現(xiàn)，是體現(xiàn)學(xué)生素質(zhì)可持續(xù)發(fā)展的重要能力之一。一方面，在學(xué)生口語(yǔ)交際能力的培養(yǎng)過(guò)程中，老師和學(xué)生、學(xué)生和學(xué)生、個(gè)人和集體之間形成了一個(gè)相互作用、相互促進(jìn)的關(guān)系網(wǎng)，培養(yǎng)了團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。另一方面，它的實(shí)踐性可以使學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)讀寫能力得到和諧統(tǒng)一的發(fā)展和提高?？谡Z(yǔ)交際能力的培養(yǎng)不僅可以扭轉(zhuǎn)重文輕語(yǔ)，有文無(wú)語(yǔ)的不良局面，協(xié)調(diào)學(xué)生的整體發(fā)展，而且體現(xiàn)了語(yǔ)文教學(xué)真正開始從應(yīng)試教育向素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變。重視口語(yǔ)交際訓(xùn)練的可持續(xù)性為我們可以培養(yǎng)出更適合當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的高素質(zhì)的人才。因此，廣大教師要始終堅(jiān)持在實(shí)際教學(xué)中注重口語(yǔ)交際訓(xùn)練，全面促進(jìn)學(xué)生發(fā)展，在學(xué)校的教學(xué)中堅(jiān)持口語(yǔ)交際教學(xué)的訓(xùn)練是大勢(shì)所趨，是非常有必要的。歐州美食介紹講解11、不為五斗米折腰。歐州美食介紹講解歐州美47歐洲飲食文化歐洲飲食文化48飲食文化·如何取得丶如何儲(chǔ)存丶如何烹調(diào)丶如何食用誰(shuí)來(lái)食用食如其表ouarewhatyouea+)印度味?！の幕菍W(xué)習(xí)而來(lái)(蟑螂)泩別影響:牛排是男性食物’色拉屬于女性文化誤解:WWⅡ后,美國(guó)支持LDC奶粉,卻引發(fā)當(dāng)?shù)厝宋改c不適,臺(tái)灣政府在蘭嶼蓋國(guó)宅飲食文化49大不列顛·蘇格蘭奶油餅、燕麥粥·馬鈴薯泥簡(jiǎn)稱mash’例如香腸和馬鈴薯泥叫做bangersandmash,有一種馬鈴薯做的煎餅叫b0×ty#8.bo×ty威斯忌是由愛(ài)爾蘭和蘇格蘭所創(chuàng)造英國(guó)的烤牛肉、肚包羊雜、牛排、炸魚排薯?xiàng)l(fsh&chips)#33.Fish&chips大不列顛50法國(guó)史特拉斯堡位于阿爾薩斯洛林區(qū)許多德國(guó)食物受偏愛(ài)像鵝肉丶香腸和酸泡菜法瑞邊界山區(qū)(Ai,Loire和Jura)以布雷斯雞聞名#(10)布雷斯雞普羅旺斯的菜看與意大利和西班牙相似所謂Akprovencal就是以西紅柿丶大蒜和橄欖油為原料。法國(guó)菜的原則:1同一道菜永遠(yuǎn)不要酸加甜2.吃魚時(shí)不熟或不足4.除了色其余食