化學(xué)元素與生命健康

xxx公司文件編號(hào)：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計(jì)，管理制度化學(xué)元素與生命健康生命是一種化學(xué)現(xiàn)象，在我們?nèi)祟惖纳眢w里進(jìn)行著無(wú)數(shù)的化學(xué)反應(yīng)，這些反應(yīng)使得我們的身體能夠正常運(yùn)行。從化學(xué)的角度來(lái)看，生命就可以說(shuō)成是一系列的不以生物體意志為轉(zhuǎn)移的化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程和傳遞化學(xué)信息的過(guò)程，這也就是化學(xué)進(jìn)化的過(guò)程。所以要真正地了解生命，就必須首先從了解生命中的化學(xué)元素及其變化開始。由王林老師給我們帶來(lái)的化學(xué)元素與生命健康這一門課正是在向我們?cè)敿?xì)介紹化學(xué)元素與我們的生命健康息息相關(guān)的課程。下面就談?wù)勆线@門課以來(lái)的心得體會(huì)。1、處好人際關(guān)系至為重要。我還記得上這門課的第一節(jié)課時(shí)，老師給我們講了清華女才子鉈中毒事件，讓我不禁聯(lián)想到上海復(fù)旦大學(xué)的高材生林森浩投毒案這一事件。他們都是因?yàn)榕c人交往時(shí)發(fā)生一點(diǎn)小矛盾而做出這種沖動(dòng)沒有料想到后果的事。再加上馬加爵殺人事件和頻繁發(fā)生的宿舍殺人事件，都讓我不禁感嘆，處好人際關(guān)系的重要性，我們都得感謝舍友這么多年的“不殺之恩”?。?、化學(xué)元素與我們的生命健康息息相關(guān)。在上化學(xué)元素與生命健康的第一節(jié)課，我便了解到有些我們并不是很了解的化學(xué)元素對(duì)我們的身體的危害性。例如元素鉈，白色，質(zhì)柔軟。其化合物有毒。它的主要用途是制造硫酸鉈──一種烈性的滅鼠藥。鉈是無(wú)味無(wú)臭的金屬，和淀粉、糖、甘油與水混合即能制造一種“款待”老鼠的滅鼠劑。在撲滅府谷鼠疫中頗有用。鉈中毒嚴(yán)重危害危害人體健康，一不小心就會(huì)失去生命。3、有害元素隨時(shí)潛伏在我們身邊，我們應(yīng)該加以注意。在上化學(xué)元素與生命健康課的第二節(jié)課時(shí)，我了解到了鉛其實(shí)在我們的生活中隨處可見。鉛因?yàn)榫哂忻腊坠π?，因此常用化妝品中就含有鉛。鉛是柔軟和延展性強(qiáng)的弱金屬，有毒，也是重金屬。鉛原本的顏色為青白色，在空氣中表面很快被一層暗灰色的氧化物覆蓋。可用于建筑、鉛酸充電池、彈頭、炮彈、焊接物料、釣魚用具、漁業(yè)用具、防輻射物料、獎(jiǎng)杯和部份合金，例如電子焊接用的鉛錫合金。鉛是一種金屬元素，可用作耐硫酸腐蝕、防丙種射線、蓄電池等的材料。其合金可作鉛字、軸承、電纜包皮等之用，還可做體育運(yùn)動(dòng)器材鉛球。我還了解到在我們經(jīng)常用的鉛筆芯其實(shí)不含鉛，而鉛筆的殼才是含鉛量較高的地方，因此在使用鉛筆的時(shí)候千萬(wàn)不能用嘴咬。王林老師的化學(xué)元素與生命健康的課上，我還知道每天早上宿舍水管的含鉛量是最高的。因此早上起床之后刷牙的水應(yīng)該先放出部分水在接水刷牙，否則長(zhǎng)期使用含鉛量高的水會(huì)致使鉛中毒。鉛中毒途徑可由呼吸道吸入其蒸氣或粉塵，然后呼吸道中吞噬細(xì)胞將其迅速帶至血液;或經(jīng)消化道吸收，進(jìn)入血循環(huán)而發(fā)生中毒。中毒者一般有鉛及鉛化物接觸史?？诜?-3克可致中毒，50克可致死。在課上，我還知道了氟對(duì)我們?nèi)梭w健康的影響。氟是人體必需微量元素，機(jī)體正常的鈣磷代謝離不開適量的氟。缺氟引起的疾病類缺氟的一個(gè)重要表現(xiàn)就是齲齒發(fā)生.牙釉質(zhì),變質(zhì),甚至牙骨質(zhì)受到損壞,為人類常見病.以牙齒,骨骼,神經(jīng)系統(tǒng)受累最為明顯.2.氟骨癥3.骨骼,關(guān)節(jié)系統(tǒng)癥狀4.神經(jīng)系統(tǒng)。海產(chǎn)品中含氟較多且易吸收,茶葉含氟量最高,常用茶水口可防齲齒等。在化學(xué)元素與生命健康的課上，同學(xué)們踴躍發(fā)言，老師還給學(xué)生一個(gè)上臺(tái)演講的機(jī)會(huì)，充分鍛煉了學(xué)生的表達(dá)能力。第四講老師主要為我們介紹了元素鍶。這個(gè)位于第二主族的元素對(duì)我們來(lái)說(shuō)還是比較陌生的。對(duì)于后面不完全周期的元素，我們總以為他具有很強(qiáng)的毒性，但是在王林老師的課上，我才了解到，鍶其實(shí)并沒有多大的毒性。鍶是人體不可缺少的一種微量元素，但卻鮮為人知，更不要說(shuō)對(duì)它了解。如果人體缺鍶便會(huì)出現(xiàn)各種不利于身體健康的癥狀，可以說(shuō)，人體所有的組織內(nèi)都含有鍶。首先，它是人體骨骼和牙齒的正常組成部分，對(duì)人體的功能主要是與骨骼的形成密切相關(guān)。其次，它與血管的功能及構(gòu)造也有關(guān)系，鍶可以幫助人體減少對(duì)鈉的吸收，增加鈉的排泄。過(guò)多的鈉賦存在體內(nèi)，易引起高血壓、心血管疾病，鍶起到了預(yù)防作用。再次，由于鍶的一些同位素具有放射性，因此，鍶在疼痛治療中也發(fā)揮著重要作用。人體主要通過(guò)食物及飲水?dāng)z取鍶，經(jīng)消化道吸收后經(jīng)尿液排出體外。鍶在小腸的吸收機(jī)制存在主動(dòng)運(yùn)輸和被動(dòng)擴(kuò)散兩種吸收方式。鍶除了通過(guò)胃腸道吸收外，還可通過(guò)呼吸道及皮膚進(jìn)入人體。我國(guó)飲用水中鍶水平甚微，不少礦泉水中都含有豐富的鍶，鍶含量在0.20-0.40mg/L時(shí)為天然飲用礦泉水。另外，葉菜類中鍶水平較高，而畜禽肉蛋類較低。由于飲食習(xí)慣不同，可能會(huì)造成部分人群鍶攝入量不足，可通過(guò)改變飲食習(xí)慣來(lái)達(dá)到攝入足夠量的鍶。5mg/L以下的含鍶礦泉水，有益于人體健康，而又不會(huì)產(chǎn)生不良的作用。研究發(fā)現(xiàn)，吸煙者血清中鍶的水平遠(yuǎn)高于不吸煙者，容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥和動(dòng)脈中層硬化，并和鎘等重金屬一起對(duì)動(dòng)脈內(nèi)皮細(xì)胞造成影響。長(zhǎng)期以來(lái)學(xué)者們認(rèn)為，過(guò)量的鍶會(huì)干擾鈣的吸收與代謝，鍶可以代替骨骼中的鈣，而且比鈣更容易游離而導(dǎo)致一些疾病，所以鍶被認(rèn)為是潛在威脅人類健康的金屬之一。另外，當(dāng)人體內(nèi)鍶過(guò)量時(shí)就會(huì)出現(xiàn)輕微的消化道反應(yīng),如惡心、胃部不適等，也可引起骨骼生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)快，表現(xiàn)為關(guān)節(jié)粗大、疼痛，嚴(yán)重時(shí)可引起骨骼變形、脆弱、肌肉萎縮及貧血等。鍶在人體內(nèi)的代謝與鈣極相似。含鈣較豐富的器官也有較多的鍶，因此骨骼和牙齒是鍶的主要儲(chǔ)存地。鍶在骨骼中的正常濃度為360ppm,是骨骼、牙齒正常鈣化時(shí)不可缺少的元素。鍶缺乏時(shí),破壞鍶與鈣、鋇、鋅之間的比例關(guān)系,引起牙齒的骨潰瘍。此外，根據(jù)最新研究資料表明：人體一旦缺乏鍶，將會(huì)引起體內(nèi)代謝紊亂，同時(shí)會(huì)出現(xiàn)肢體乏力、出虛汗、骨骼發(fā)育遲緩，還會(huì)引起骨質(zhì)疏松等嚴(yán)重后果。缺鍶最嚴(yán)重時(shí)還有可能使人患上腫瘤。再后來(lái)的課上，老師還為我們將了好多的微量元素，其中鎘元素對(duì)我來(lái)說(shuō)影響還是比較深刻的。鎘會(huì)對(duì)呼吸道產(chǎn)生刺激，長(zhǎng)期暴露會(huì)造成嗅覺喪失癥、牙齦黃斑或漸成黃圈，鎘化合物不易被腸道吸收，但可經(jīng)呼吸被體內(nèi)吸收，積存于肝或腎臟造成危害，尤以對(duì)腎臟損害最為明顯。還可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和軟化。鎘的危害有急性、慢性中毒之分。吸入含鎘氣體可致呼吸道癥狀，經(jīng)口攝入鎘可致肝、腎癥狀。鎘不是人體的必需元素。人體內(nèi)的鎘是出生后從外界環(huán)境中吸取的，主要通過(guò)食物、水和空氣而進(jìn)入體內(nèi)蓄積下來(lái)。鎘的吸收和代謝鎘的煙霧和灰塵可經(jīng)呼吸道吸入。肺內(nèi)鎘的吸收量約占總進(jìn)入量的25～40%。每日吸20支香煙，可吸入鎘2～4ug。鎘經(jīng)消化道的吸收率，與鎘化合物的種類，攝入量及是否共同攝入其它金屬有關(guān)。例如鈣、鐵攝入量低時(shí)，鎘吸收可明顯增加，而攝入鋅時(shí)，鎘的吸收可被抑制。吸收入血液的鎘，主要與紅細(xì)胞結(jié)合。肝臟和腎臟是體內(nèi)貯存鎘的兩大器官，兩者所含的鎘約占體內(nèi)鎘總量的60%。鎘及其化合物均有一定的毒性。吸入氧化鎘的煙霧可產(chǎn)生急性中毒。中毒早期表現(xiàn)咽痛、咳嗽、胸悶、氣短、頭暈、惡心、全身酸痛、無(wú)力、發(fā)熱等癥狀，嚴(yán)重者可出現(xiàn)中毒性肺水腫或化學(xué)性肺炎，有明顯的呼吸困難、胸痛、咯大量泡沫血色痰，可因急性呼吸衰竭而死亡。用鍍鎘的器皿調(diào)制或存放酸性食物或飲料，飲食中可以含鎘，誤食后也可引起急性鎘中毒。潛伏期短，通常經(jīng)10～20分鐘后，即可發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。嚴(yán)重者伴有眩暈、大汗、虛脫、上肢感覺遲鈍、甚至出現(xiàn)抽搐、休克。一般需經(jīng)3～5天才可恢復(fù)。吸入大量氧化鎘煙霧所致的急性中毒，其治療與一般刺激性氣體中毒的處理相同。關(guān)鍵在于防止肺水腫。應(yīng)及早撤離出事現(xiàn)場(chǎng)、保持安靜，臥床休息，吸入氧氣，保持呼吸道暢通，可用10%硅酮霧化吸入，以消除泡沫，腎上腺皮質(zhì)激素能降低毛細(xì)血管通透性，宜早期定量使用。限制液體入量，給予抗生素防止繼發(fā)感染，急性食入性鎘中毒時(shí)主要采用對(duì)癥治療，給予大量補(bǔ)液、注射阿托品用來(lái)止吐和消除腹痛。這些我們?nèi)梭w必需的微量元素在以前我們看來(lái)可能看起來(lái)并沒有多大的影響，因?yàn)槲覀儾⒉涣私膺@些元素對(duì)我們?nèi)梭w的影響是如何，但是自從上了王林老師的化學(xué)元素與生命健康這門課后，我才有了意識(shí)不能忽視微量元素對(duì)我們健康的影響。其中對(duì)我影響最大