《旅游概論》教案 (7章)

［教學(xué)課題］第一章第一節(jié)旅游的產(chǎn)生［講次］第1講［教學(xué)目標(biāo)］了解旅游產(chǎn)生的過(guò)程。［教學(xué)重點(diǎn)］旅游誕生的標(biāo)志［教學(xué)難點(diǎn)］旅行的導(dǎo)源、旅游的起源、旅游的誕生三者之間的區(qū)別與聯(lián)系［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容討論5分鐘分析教材中的導(dǎo)入案例，根據(jù)問(wèn)題讓學(xué)生以小組的形式展開(kāi)討論，同時(shí)教師啟發(fā)，學(xué)生認(rèn)真思考問(wèn)題導(dǎo)入講授15分鐘世界各地社會(huì)發(fā)展有，快有慢，旅游的產(chǎn)生有先有后，但就旅游活動(dòng)來(lái)說(shuō)，都經(jīng)歷了一個(gè)從萌芽、產(chǎn)生、發(fā)展而日趨成熟的過(guò)程。研究結(jié)果表明：旅游是從旅行中孕育又從旅行中分離出來(lái)的。那么，其產(chǎn)生的過(guò)程是怎樣的？20分鐘一、旅行導(dǎo)源于遷徙活動(dòng)同：“遷徙”和“旅行”具有共同的外部特征—一空間移動(dòng)。異：遷徙：自然行為；旅行：自由行為知識(shí)拓展20分鐘那么，旅游又是如何從旅行的發(fā)展中孕育和分離出來(lái)的呢？二、旅游在旅行的發(fā)展中孕育和分離1、旅行觀念產(chǎn)生的基礎(chǔ)和條件人類的剩余勞動(dòng)產(chǎn)品已逐漸轉(zhuǎn)化成商品，標(biāo)志著商業(yè)到了應(yīng)運(yùn)而生的歷史階段，這就是人類旅行觀念產(chǎn)生的社會(huì)基礎(chǔ)和條件，并促使有自覺(jué)目的的意識(shí)的旅行活動(dòng)的萌芽。2、商人開(kāi)創(chuàng)了旅行的先河3、經(jīng)商旅行孕育著旅游的因子4、“享樂(lè)旅行”的出現(xiàn)標(biāo)志著旅游的誕生享樂(lè)旅行：是指出自消遣娛樂(lè)和享受人生價(jià)值的需要而進(jìn)行的非功利性的旅行活動(dòng)。15分鐘提問(wèn)：具有現(xiàn)代意義的旅行和旅游活動(dòng)產(chǎn)生的條件是什么呢？三、旅游的產(chǎn)生1、人類意識(shí)的發(fā)展2、精神需求的提高3、經(jīng)濟(jì)條件的成熟5分鐘小結(jié)：旅游的產(chǎn)生源于人類意識(shí)的發(fā)展、精神需求的提高和經(jīng)濟(jì)條件的成熟。

［教學(xué)課題］第一章第二節(jié)旅游的定義和內(nèi)容［講次］第2講［教學(xué)目標(biāo)］掌握旅游的定義［教學(xué)重點(diǎn)］旅游的定義［教學(xué)難點(diǎn)］旅游與旅行、游覽的區(qū)別與聯(lián)系［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容導(dǎo)入5分鐘請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)自己的認(rèn)識(shí)，給旅游下個(gè)定義。講授35分鐘旅游的定義旅游是人們?yōu)閷で缶裆系挠淇旄惺芏M(jìn)行的非定舉行旅行和游覽過(guò)程中所發(fā)生的一切關(guān)系和現(xiàn)象的總和?！R(shí)拓展，增加學(xué)生的專業(yè)知識(shí)西方：Travel、Tourism我國(guó)古代：旅行、游覽“艾斯特”定義：旅游是非定居者的旅行和暫時(shí)居留而引起的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和。這些人不會(huì)導(dǎo)致永久居留，并且不從事賺錢活動(dòng)。討論10分鐘加深學(xué)生的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力請(qǐng)同學(xué)們分組討論，根據(jù)自己的理解指出旅游與旅行、游覽之間的聯(lián)系和區(qū)別。講授25分鐘旅游與旅行、游覽之間的聯(lián)系和區(qū)別1、游覽：是一種“邊走邊看”，即具有“步移景異”功能和動(dòng)與靜相結(jié)合的活動(dòng)形式。2、旅行：是指人們?cè)诳臻g上從一個(gè)地方到另一個(gè)地方的行進(jìn)過(guò)程，它的目的廣泛。3、旅游：是一種排除功利目的的旅行和游覽相結(jié)合，以獲得精神愉快感受的消遣性、娛樂(lè)性的社會(huì)活動(dòng)。5分鐘小結(jié)：正確掌握旅游的定義，并區(qū)分旅游與旅行、游覽的區(qū)別，是本節(jié)課的重點(diǎn)，也是今后學(xué)習(xí)《旅游概論》的基礎(chǔ)。

［教學(xué)課題］第一章第二節(jié)旅游的定義和內(nèi)容［講次］第3講［教學(xué)目標(biāo)］掌握旅游的內(nèi)容。［教學(xué)重點(diǎn)］旅游的內(nèi)容［教學(xué)難點(diǎn)］旅游活動(dòng)要素［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容復(fù)習(xí)10分鐘旅游與旅行、游覽之間的聯(lián)系和區(qū)別1、游覽：是一種“邊走邊看”，即具有“步移景異”功能和動(dòng)與靜相結(jié)合的活動(dòng)形式。2、旅行：是指人們?cè)诳臻g上從一個(gè)地方到另一個(gè)地方的行進(jìn)過(guò)程，它的目的廣泛。3、旅游：是一種排除功利目的的旅行和游覽相結(jié)合，以獲得精神愉快感受的消遣性、娛樂(lè)性的社會(huì)活動(dòng)。討論30分鐘※案例分析曉東和媽媽在暑假期間隨旅游團(tuán)去長(zhǎng)白山旅游。旅游的活動(dòng)內(nèi)容如下：早餐后從長(zhǎng)春乘旅游大巴赴長(zhǎng)白山（約7小時(shí)）抵達(dá)二道白河鎮(zhèn)，當(dāng)晚住宿于此鎮(zhèn)。第二天早晨進(jìn)入國(guó)家AAAAA級(jí)風(fēng)景區(qū)—一長(zhǎng)白山自然保護(hù)區(qū)，沿途觀賞四個(gè)垂直自然景觀帶,乘倒站車登天池主峰觀天池勝景,后觀東北第一大瀑布一長(zhǎng)白瀑布，長(zhǎng)白山高熱溫泉群，品嘗溫泉煮雞蛋，曉東還購(gòu)買了長(zhǎng)白山的特產(chǎn)一一人參，準(zhǔn)備拿回家給奶奶煲湯。午餐后洗溫泉浴，乘車赴延吉，晚餐后，住延吉。第三天早晨乘大巴返回長(zhǎng)春。請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)曉東和媽媽的這次長(zhǎng)白山之旅，總結(jié)出旅游的內(nèi)容。講授25分鐘旅游的內(nèi)容旅游活動(dòng)的六要素：食、住、行、游、娛、購(gòu)10分鐘習(xí)題冊(cè)練習(xí)5分鐘小結(jié)：正確掌握旅游的定義，并區(qū)分旅游與旅行、游覽的區(qū)別，是本節(jié)課的重點(diǎn)，也是今后學(xué)習(xí)《旅游概論》的基礎(chǔ)。

［教學(xué)課題］第一章第三節(jié)旅游的本質(zhì)屬性［講次］第4講［教學(xué)目標(biāo)］明確旅游的本質(zhì)屬性［教學(xué)重點(diǎn)］理解和掌握旅游的本質(zhì)屬性及特點(diǎn)［教學(xué)難點(diǎn)］旅游的本質(zhì)［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容講授30分鐘什么是旅游的本質(zhì)屬性（一）旅游的社會(huì)屬性1、旅游主體具有社會(huì)特征2、旅游客體的社會(huì)性3、社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步、促使人們旅游觀念發(fā)生變化討論10分鐘探討旅游的屬性表現(xiàn)還有那些方面？20分鐘（二）旅游的文化屬性1、旅游者是依賴于一定社會(huì)文化背景而產(chǎn)生的。2、旅游資源是一定社會(huì)文化環(huán)境的化身3、旅游設(shè)施和管理服務(wù)是一定社會(huì)文化環(huán)境的自我表現(xiàn)形式10分（三）旅游的經(jīng)濟(jì)屬性鐘從旅游歷史發(fā)展的角度來(lái)考察，經(jīng)濟(jì)因素對(duì)旅游者的產(chǎn)生和各國(guó)旅游活動(dòng)的發(fā)展一直起著決定性的作用。10分（四）旅游的消費(fèi)屬性鐘旅游作為一種社會(huì)性的消費(fèi)形式和活動(dòng)方式，同一般消費(fèi)或社會(huì)活動(dòng)相比較，既有類同之處，又有自身的個(gè)性特征，并隨著社會(huì)的發(fā)展而不斷演變。

［教學(xué)課題］第一章第四節(jié)旅游的特點(diǎn)［講次］第5講［教學(xué)目標(biāo)］掌握旅游的特點(diǎn)［教學(xué)重點(diǎn)］理解和掌握旅游的特點(diǎn)［教學(xué)難點(diǎn)］旅游的廣泛性、綜合性［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容導(dǎo)入5分旅游作為一種社會(huì)性的消費(fèi)形式和活動(dòng)方式，同一般消費(fèi)或社會(huì)活動(dòng)相比較，既有類同討論鐘之處，又有自身的個(gè)性特征，并隨著社會(huì)的發(fā)展而不斷演變。那么，當(dāng)今社會(huì)的旅游具有什么特點(diǎn)呢？講授35分一、旅游的特點(diǎn)鐘（一）廣泛性1、旅游者構(gòu)成的廣泛性2、旅游地域的廣闊性和活動(dòng)領(lǐng)域的多面性3、旅游內(nèi)容的豐富性及其所屬性質(zhì)的多樣性（二）綜合性（三）參與性（四）季節(jié)性討論30分課堂討論鐘你認(rèn)為旅游最本質(zhì)的屬性是什么？為什么？分析：從旅游活動(dòng)產(chǎn)生的原因看，旅游活動(dòng)是人類在基本生存需要得到滿足后產(chǎn)生的一種精神文化需求，本質(zhì)屬性是文化屬性。（旅游者角度）從旅游業(yè)興起的原因看，人們之所以會(huì)經(jīng)營(yíng)發(fā)展旅游，是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)，旅游可以產(chǎn)生巨大經(jīng)濟(jì)效益，所以從這個(gè)意義上說(shuō)旅游是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，本質(zhì)屬性是經(jīng)濟(jì)性。（旅游經(jīng)營(yíng)者角度）10分鐘習(xí)題冊(cè)練習(xí)

［教學(xué)課題］第一章第五節(jié)旅游的類型［講次］第6講［教學(xué)目標(biāo)］掌握旅游的類型［教學(xué)重點(diǎn)］理解和掌握旅游的類型［教學(xué)難點(diǎn)］劃分旅游類型的意義［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容復(fù)習(xí)10分鐘旅游的本質(zhì)屬性是什么？旅游的特點(diǎn)是什么？討論20分鐘曉東一家三口在暑假期間分別有一次旅游活動(dòng)。曉東爸爸隨單位考察團(tuán)去了新疆，曉東媽媽陪姥姥回了一次山東老家，而曉東則參加了學(xué)校的夏令營(yíng)，到北京參觀了一翻。你認(rèn)為曉東一家三口的旅游類型相同么？為什么目前國(guó)內(nèi)外對(duì)旅游的分類都有哪些呢？導(dǎo)入10分鐘旅游是一種復(fù)雜的社會(huì)現(xiàn)象，現(xiàn)代旅游已涉足廣闊的空間，深入到社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、政治、科學(xué)、文化、民族、宗教等各個(gè)領(lǐng)域，擴(kuò)大到社會(huì)生活的各個(gè)方面。因而，旅游項(xiàng)目也具有多樣性，即呈現(xiàn)出不同的旅游形式，而且大量地交叉進(jìn)行。那么，目前國(guó)內(nèi)外對(duì)旅游的分類都有哪些呢？講授40分鐘按旅游區(qū)域劃分（一）國(guó)械游：是指一個(gè)國(guó)家（地區(qū)）的居民在其國(guó)家（地區(qū)）的境內(nèi)所進(jìn)行的旅游活動(dòng)。分為：1、地方性旅游2、區(qū)域性旅游3、全國(guó)性旅游（二）國(guó)際旅游：是指一個(gè)國(guó)家（地區(qū)）的居民跨越國(guó)界到另一個(gè)或幾個(gè)國(guó)家（地區(qū)）所進(jìn)行的旅游活動(dòng)。分為：1、跨咻游2、洲際旅游3、環(huán)球旅游

［教學(xué)課題］第一章第五節(jié)旅游的類型［講次］第7講［教學(xué)目標(biāo)］掌握旅游的類型［教學(xué)重點(diǎn)］理解和掌握旅游的類型［教學(xué)難點(diǎn)］劃分旅游類型的意義［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容復(fù)習(xí)10分國(guó)內(nèi)外旅游的類型導(dǎo)入鐘討價(jià)10分鐘提問(wèn)討論：如果按照旅游的目的劃分，你認(rèn)為可以將旅游分為幾種不同的類型呢？講授50分按旅游目的劃分鐘（一）觀光旅游：主要指旅游者到異國(guó)他鄉(xiāng)進(jìn)行游覽自然山水、鑒賞文物古跡、領(lǐng)略風(fēng)土民情，從中獲得自然美、藝術(shù)美、社會(huì)美的審美情趣，以達(dá)到消遣娛樂(lè)、積極休息和愉悅身心的效果。（二）度假旅游（三）公務(wù)旅游：是指以某種公務(wù)為主要目的的旅游。1、商務(wù)旅游2、會(huì)議旅游（四）專項(xiàng)旅游：是指以滿足某種特定需要為主要目的的旅游，具備定向性和專題性。1、宗教旅游2、購(gòu)物旅游3、會(huì)展旅游新型旅游（一）鄉(xiāng)村旅游鄉(xiāng)村旅游是指以農(nóng)業(yè)（包括鄉(xiāng)村文化）資源為對(duì)象的觀光、度假、娛樂(lè)、康樂(lè)、民俗、科考、訪祖等的復(fù)合型旅游活動(dòng)。（二）工業(yè)旅游旅游業(yè)角度—一新型旅游產(chǎn)品（項(xiàng)目）旅游者角度—一高品位的旅游形式10分鐘課堂練習(xí)

［教學(xué)課題］第一章第六節(jié)旅游組織［講次］第8講［教學(xué)目標(biāo)］通過(guò)學(xué)習(xí)使學(xué)生對(duì)我國(guó)及世界旅游組織有所認(rèn)識(shí)［教學(xué)重點(diǎn)］世界旅游組織、太平洋亞洲旅游協(xié)會(huì)、國(guó)家旅游局等［教學(xué)難點(diǎn)］國(guó)際性的旅游組織［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容復(fù)習(xí)10分鐘按區(qū)域劃分，旅游可分為哪些類型？按目的劃分，旅游可分為哪些類型？導(dǎo)入10分鐘從全球看，旅游組織可謂種類繁多、大小不一、職能有分、權(quán)限有別。其機(jī)構(gòu)，或獨(dú)立，或依屬；其范圍有國(guó)際性、區(qū)域性、國(guó)家性、地方性；其地位，有官方（政府）有民間（團(tuán)體）；其成員，或政府代表，或公司企業(yè)，或個(gè)人名義，或兼而有之。你所了解的旅游組織都有哪些呢？這節(jié)課我們著重向大家介紹一些重要的旅游組織。講授20分鐘國(guó)際性的旅游組織1、世界旅游組織(WorldTourismOrganization,WTO)2、太平洋亞洲旅游協(xié)會(huì)(PacificAsiaTravelAssociation，PATA)3、國(guó)際旅游科學(xué)專家協(xié)會(huì)(InternationlAssociationofScientificExpertsinTourism,AIEST)4、世界旅行社協(xié)會(huì)(WorldAssociationofTravelAgencies,WATA)5、國(guó)際旅館協(xié)會(huì)(InternationalHotelAssociation,IHA)講授40分鐘我國(guó)的旅游組織1、旅游行政管理機(jī)構(gòu)1）國(guó)家旅游局國(guó)家旅游局的全稱是“中華人民共和國(guó)國(guó)家旅游局”是國(guó)務(wù)院直屬的主管全國(guó)旅游行業(yè)的最高行政領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。下設(shè)7個(gè)職能司（室）和紀(jì)檢組、監(jiān)察局。2）?。ㄖ陛犑小⒆灾螀^(qū)）旅游局3）縣（市）旅游局2、旅游行業(yè)組織1）中咻游協(xié)會(huì)該協(xié)會(huì)成立于1986年1月，是一個(gè)全國(guó)性、社團(tuán)性的旅游行業(yè)組織。其成員為團(tuán)體會(huì)員，最高權(quán)力機(jī)構(gòu)是會(huì)員代表大會(huì)。2）中咻游飯店協(xié)會(huì)協(xié)會(huì)成立于1986年2月，其成員來(lái)自以國(guó)內(nèi)外旅游這位主要客源的各種檔次的星級(jí)飯店以及飯店管理公司、地方性飯店協(xié)會(huì)、飯店用品供應(yīng)廠商等相關(guān)單位。協(xié)會(huì)掛靠國(guó)家旅游局。3、旅游學(xué)術(shù)團(tuán)體中國(guó)旅游文學(xué)研究會(huì)：從事旅游文學(xué)和旅游文化研究的全國(guó)性學(xué)術(shù)團(tuán)體，于1990年成為中國(guó)旅游協(xié)會(huì)的專業(yè)組織。

［教學(xué)課題］第二章第一節(jié)世界旅游簡(jiǎn)史［講次］第9講［教學(xué)目標(biāo)］了解世界旅游、旅游業(yè)不同歷史階段的特征。掌握現(xiàn)代旅游和旅游業(yè)迅速發(fā)展的根本原因［教學(xué)重點(diǎn)］旅游業(yè)的誕生［教學(xué)難點(diǎn)］世界古代旅行和旅游的發(fā)展及其特征［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］案例分析、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容案例分析25分鐘學(xué)習(xí)了《旅游概論》第一章以后，曉東對(duì)旅游專業(yè)產(chǎn)生了很強(qiáng)的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)又存在了一些疑問(wèn)，讓我們?cè)囍黄鸷蜁詵|來(lái)解決這些疑問(wèn)吧討論：1、曉東為什么認(rèn)為旅行社（導(dǎo)游）是“不可替代”的？2、你認(rèn)為是什么力量推動(dòng)，使古代奧運(yùn)會(huì)流傳至今，發(fā)揚(yáng)光大？3、你能回答曉東的兩個(gè)疑問(wèn)嗎？根據(jù)案例，你認(rèn)為哪一種旅游方式最省錢？導(dǎo)入15分鐘旅游從旅行中孕育，又從旅行中分離是經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程的。由于在上一章我們已經(jīng)對(duì)旅游的產(chǎn)生作了分析，這里僅就旅游的發(fā)展過(guò)程作一概括論述，借以了解旅游的歷史傳統(tǒng)，揭示旅游、旅游業(yè)在不同歷史階段的發(fā)展特征，以擴(kuò)大對(duì)旅游的歷史視野，加深對(duì)現(xiàn)代旅游的認(rèn)識(shí)。講授40分鐘世界旅游歷史的發(fā)展古代旅行和旅游的發(fā)展及其特征（一）發(fā)展：公元前3000年 腓尼基人公元前八世紀(jì) 希臘、羅馬公元前六世紀(jì)中葉 波斯帝國(guó)公元7-8世紀(jì) 阿拉伯帝國(guó)公元10-11世紀(jì)西歐城市（二）特征：1、古代的旅行、旅游動(dòng)機(jī)更多地與物質(zhì)功利、宗教以及政治目的相聯(lián)系，因而，古代旅行、旅游往往與通商貿(mào)易、宗教旅行以及奴隸主、封建帝王的巡游活動(dòng)相結(jié)合。2、以歐洲人為代表的探險(xiǎn)、考察旅行相對(duì)發(fā)達(dá)，但具有物質(zhì)占有和殖民文化傾向。

［教學(xué)課題］第二章第一節(jié)世界旅游簡(jiǎn)史［講次］第10講［教學(xué)目標(biāo)］了解世界旅游、旅游業(yè)不同歷史階段的特征。掌握現(xiàn)代旅游和旅游業(yè)迅速發(fā)展的根本原因［教學(xué)重點(diǎn)］世界旅游業(yè)的創(chuàng)始人［教學(xué)難點(diǎn)］對(duì)旅游業(yè)迅速發(fā)展的根本原因的理解［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容導(dǎo)入5分鐘了解到古代旅行和旅游的發(fā)展，那么，近代旅游又是如何興盛的呢？講授35分鐘近代旅游的興盛與旅游業(yè)的誕生（一）產(chǎn)業(yè)革命對(duì)近代旅游的四大刺激因素：1、技術(shù)因素2、經(jīng)濟(jì)因素3、社會(huì)因素4、價(jià)值因素自學(xué)10分鐘※知識(shí)拓展世界旅游業(yè)的創(chuàng)始人一一（英）托馬斯?庫(kù)克1841年7月5日禁酒大會(huì)1845年 世界上第一家旅行社一一托馬斯?庫(kù)克旅行社1845年8月4日組織消遣性的觀光旅游團(tuán)講授30分鐘（二）特征1、旅游者人員構(gòu)成的多層次。2、旅游動(dòng)機(jī)中消遣娛樂(lè)成分增多，非功利目的的純享樂(lè)旅游開(kāi)始興盛。3、旅游活動(dòng)空間的拓展，使跨國(guó)、跨洲旅游成為時(shí)尚。4、旅游保障制度開(kāi)始全面推進(jìn)。5、旅游業(yè)在誕生初期就顯示出它強(qiáng)大的生命力，但就發(fā)展速度和規(guī)模而言，在整個(gè)世界經(jīng)濟(jì)中還不足顯示出舉足輕重的地位。

［教學(xué)課題］第二章第一節(jié)世界旅游簡(jiǎn)史［講次］第11講［教學(xué)目標(biāo)］了解世界旅游、旅游業(yè)不同歷史階段的特征。掌握現(xiàn)代旅游和旅游業(yè)迅速發(fā)展的根本原因［教學(xué)重點(diǎn)］掌握現(xiàn)代旅游和旅游業(yè)迅速發(fā)展的根本原因［教學(xué)難點(diǎn)］對(duì)旅游業(yè)迅速發(fā)展的根本原因的理解［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容導(dǎo)入10分鐘了解到古代旅行和旅游的發(fā)展、近代旅游的興盛，那么，現(xiàn)代旅游又是如何發(fā)展呢？講授55分現(xiàn)代旅游與旅游業(yè)的迅速發(fā)展鐘（一）表現(xiàn)1、社會(huì)生產(chǎn)力水平的提高，為現(xiàn)代旅游和旅游業(yè)的發(fā)展提供了客觀要求。2、社會(huì)生產(chǎn)力水平的提高，為現(xiàn)代旅游的迅速發(fā)展提供了物質(zhì)條件。3、科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，提高了旅游宣傳效益和旅游組織的工作效率，使現(xiàn)代化的旅游得以順利開(kāi)展。（二）特征1、游客的大眾性。2、地區(qū)的廣泛性。3、發(fā)展的不平衡性。4、增長(zhǎng)的持續(xù)性。5、影響的雙重性。6、運(yùn)作的綜合性。10分鐘小結(jié)5分鐘習(xí)題冊(cè)練習(xí)

［教學(xué)課題］第二章第二節(jié)中國(guó)旅游簡(jiǎn)史［講次］第12講［教學(xué)目標(biāo)］了解中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展過(guò)程。掌握現(xiàn)代旅游的三個(gè)發(fā)展階段。［教學(xué)重點(diǎn)］新中國(guó)旅游業(yè)誕生的標(biāo)志、我國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)全面發(fā)展階段所取得的成績(jī)［教學(xué)難點(diǎn)］我國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］提問(wèn)、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容提問(wèn)復(fù)習(xí)10分鐘世界旅游歷史發(fā)展大致可分為哪幾個(gè)時(shí)期？近代旅游與古代旅游相比較，有哪些不同特征？第二次世界大戰(zhàn)后旅游迅速發(fā)展的主要因素是什么？現(xiàn)代旅游的發(fā)展有哪些主要特征？導(dǎo)入講授45分鐘中國(guó)人民歷來(lái)酷愛(ài)旅游，在先秦古書(shū)中就有關(guān)于華夏先民在遙遠(yuǎn)古代的旅游傳說(shuō)。隨著朝代的更迭，社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治和科技文化的發(fā)展變化，旅游活動(dòng)也經(jīng)歷著興衰起伏的發(fā)展變化過(guò)程。這節(jié)課，讓我們起走進(jìn)中國(guó)旅游的發(fā)展過(guò)程中。古代旅行和旅游古籍：《詩(shī)經(jīng)》、《山海經(jīng)》、《史記》神話傳說(shuō)時(shí)期：黃帝信使時(shí)期：夏商周三代時(shí)期f秦漢時(shí)期f魏晉南北朝時(shí)期f隋唐時(shí)期f宋元時(shí)期f明清時(shí)期。討論25分鐘對(duì)比同一時(shí)期世界古代旅行與我國(guó)古代旅行的差異。

［教學(xué)課題］第二章第二節(jié)中國(guó)旅游簡(jiǎn)史［講次］第13講［教學(xué)目標(biāo)］了解中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展過(guò)程。掌握現(xiàn)代旅游的三個(gè)發(fā)展階段。［教學(xué)重點(diǎn)］新中國(guó)旅游業(yè)誕生的標(biāo)志、我國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)全面發(fā)展階段所取得的成績(jī)［教學(xué)難點(diǎn)］我國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容復(fù)習(xí)10分鐘我國(guó)古代履行的時(shí)期及特點(diǎn)講授30分中國(guó)古代社會(huì)的旅游類型鐘中國(guó)古代社會(huì)的旅游活動(dòng)，具有形式多樣、專業(yè)性強(qiáng)和認(rèn)為色彩濃厚的特點(diǎn)。如將這些特點(diǎn)放到旅游目的方面來(lái)分析，可把旅游歸納為幾種特色極為鮮明的類型，這樣可以更清楚地看到中國(guó)古代社會(huì)所發(fā)生的旅游現(xiàn)象的繁榮景象和發(fā)展規(guī)律，特別是它和現(xiàn)代旅行的區(qū)別、聯(lián)系和影響。帝王巡游政治游說(shuō)—一孔子、孟子、蘇秦“合縱”、張儀“連橫”學(xué)術(shù)考察一一凡是在中國(guó)歷史上取得巨大成就的學(xué)者、科學(xué)家、發(fā)明家，都是在廣闊天地里成長(zhǎng)起來(lái)的。商務(wù)旅游一一張騫、班超出使西域士人漫游一一屈原、陶淵明宗教旅游航海旅游35分近代旅游鐘洋務(wù)運(yùn)動(dòng)：“留學(xué)熱”1923年上海商業(yè)儲(chǔ)蓄銀行“旅行部”1927年第一本《旅行雜志》1927年6月更名為“中國(guó)旅行社”5分鐘小結(jié)

［教學(xué)課題］第二章第二節(jié)中國(guó)旅游簡(jiǎn)史［講次］第14講［教學(xué)目標(biāo)］了解中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展過(guò)程。掌握現(xiàn)代旅游的三個(gè)發(fā)展階段。［教學(xué)重點(diǎn)］新中國(guó)旅游業(yè)誕生的標(biāo)志、我國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)全面發(fā)展階段所取得的成績(jī)［教學(xué)難點(diǎn)］我國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］講授、觀賞［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容復(fù)習(xí)10分鐘近代旅游的局限講授60分鐘現(xiàn)代旅游（一）開(kāi)創(chuàng)階段（1949年-1977年）標(biāo)志：1、新中國(guó)旅游業(yè)的誕生是以“華僑服務(wù)社”和“中國(guó)國(guó)際旅行社”這兩個(gè)旅游機(jī)構(gòu)的建立為標(biāo)志的。2、新中國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)的拓展是以“中國(guó)旅行游覽事業(yè)管理局”的建立和中國(guó)客源市場(chǎng)的轉(zhuǎn)移以及旅游者構(gòu)成的變化為標(biāo)志的。（二）改革振興階段（1978年-1989年）1978年以后，隨著國(guó)家開(kāi)放政策的實(shí)施，旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用得到應(yīng)有的重視。在一系列正確的旅游方針政策指引下，通過(guò)不斷改革，突破了我國(guó)旅游業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)基本屬外事接待的模式，旅游業(yè)作為一個(gè)綜合性的經(jīng)濟(jì)事業(yè)的性質(zhì)得到肯定，一種具有較強(qiáng)活力的新的發(fā)展模式逐步形成。（三）全面發(fā)展階段（1990年- ）我國(guó)入境旅游人數(shù)和旅游外匯收入分別居世界的第4位和第5位，成為亞洲第一旅游大國(guó)。我國(guó)旅游業(yè)進(jìn)入三大市場(chǎng)—一入境旅游市場(chǎng)、國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)、出境旅游市場(chǎng)共同發(fā)展的歷史階段。截至2006年底，我國(guó)共有星級(jí)飯店12751家，旅行社17957家，全國(guó)共有高等旅游院校及開(kāi)設(shè)旅游系（專業(yè)）的普通高校762所，中等職業(yè)學(xué)校941所，在校學(xué)生73.49萬(wàn)人。旅游直接從業(yè)人員271萬(wàn)多人.10分鐘習(xí)題冊(cè)練習(xí)

［教學(xué)課題］第三章第一節(jié)旅游者［講次］第15講［教學(xué)目標(biāo)］掌握旅游者的定義及旅游者的分類［教學(xué)重點(diǎn)］旅游者的條件［教學(xué)難點(diǎn)］旅游者的概念［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容導(dǎo)入15分分析教材中的導(dǎo)入案例，根據(jù)問(wèn)題讓學(xué)生以小組的形式展開(kāi)討論，同時(shí)教師啟發(fā)，學(xué)生討論鐘認(rèn)真思考問(wèn)題通過(guò)前段時(shí)間的學(xué)習(xí)，曉東對(duì)所學(xué)專業(yè)更加喜愛(ài)，并且有自己關(guān)于旅游的夢(mèng)想，那就是能完成親訪為人馬克思故鄉(xiāng)的旅行。你如何看待曉東的旅游夢(mèng)想？討論：誰(shuí)才是最會(huì)旅游的人？是曉東這位意氣青年，還是……？“黃山歸來(lái)不看岳”這句話有什么啟示？你所在地區(qū)的最有價(jià)值的旅游景觀是什么？為什么？你如何從案例中體會(huì)到旅游行業(yè)在旅游者和旅游地之間的橋梁作用？”在家容易出門難”還有道理嗎？講授65分鐘首先讓我們來(lái)了解一下旅游的主體—一旅游者。旅游者的概念旅游者：暫時(shí)離開(kāi)常住地，通過(guò)游覽、消遣等活動(dòng)，以獲得精神上愉快感受為主要目的的人。那么，一個(gè)人要成為旅游者，必須具備哪些條件呢？二、旅游者的條件（一）社會(huì)條件1、社會(huì)富裕和社會(huì)閑暇2、人們的旅游權(quán)利（二）個(gè)人條件1、有“錢”一一可隨意支配收入。2、有“閑”一一可自由支配時(shí)間。3、旅游動(dòng)機(jī)。旅游動(dòng)機(jī)是指人們?yōu)榱藵M足生存需要以外的消費(fèi)需要而產(chǎn)生的具有明確方向的旅游行為的內(nèi)驅(qū)力，是推動(dòng)旅游者進(jìn)行旅游活動(dòng)的心理因素。4、身體條件。

［教學(xué)課題］第三章第一節(jié)旅游者［講次］第16講［教學(xué)目標(biāo)］掌握旅游者的定義及旅游者的分類［教學(xué)重點(diǎn)］旅游者的條件［教學(xué)難點(diǎn)］旅游者的概念［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］講授、練習(xí)［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容復(fù)習(xí)5分鐘旅游主體的內(nèi)容講授55分鐘你認(rèn)為旅游者應(yīng)如何分類？可以分為多少種類型？旅游者的類型（一）按旅游區(qū)域劃分1、國(guó)限游者2、國(guó)際旅游者包括入境旅游者和出境旅游者。（二）按旅游目的劃分1、觀光旅游者2、度假旅游者3、事務(wù)（公務(wù)或私事）旅游者包括商務(wù)旅游者、會(huì)議旅游者、宗教旅游者、購(gòu)物旅游者等。旅游者的基本要求1、要有比較寬松的旅游政策，以充分行使個(gè)人的旅游權(quán)利。2、旅游以游為主，因而要求有更多的旅游方式、旅游勝地及其項(xiàng)目精品可供自由選擇。3、旅游是一種綜合性的社會(huì)活動(dòng)，因此對(duì)涉及行、游、住、食、購(gòu)、娛等各方面的要求都比較高。10分小結(jié)：旅游者是暫時(shí)離開(kāi)常住地，通過(guò)游覽、消遣等活動(dòng)，以獲得精神上愉快感受為主鐘要目的的人。旅游者的產(chǎn)生需要社會(huì)條件和個(gè)人條件兩個(gè)方面，其中個(gè)人條件主要包括金錢、時(shí)間、旅游動(dòng)機(jī)和身體條件。此外還需要了解旅游的類型。10分鐘課堂練習(xí)

［教學(xué)課題］第三章第二節(jié)旅游資源［講次］第17講［教學(xué)目標(biāo)］掌握旅游資源的概念、類型、特點(diǎn)，了解旅游資源的開(kāi)發(fā)與保護(hù)。［教學(xué)重點(diǎn)］旅游資源的概念，旅游資源的類型及特點(diǎn)。［教學(xué)難點(diǎn)］旅游資源的開(kāi)發(fā)與保護(hù)［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容復(fù)習(xí)10分鐘什么是旅游者？旅游者產(chǎn)生需要什么條件？旅游者有哪些類型？其基本要求是什么？怎樣理解“人人都是旅游形象”這句話？舉例說(shuō)明。導(dǎo)入5分鐘旅游資源是旅游的吸引力因素，也是旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)和條件。當(dāng)今世界旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，旅游業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家都千方百計(jì)地開(kāi)發(fā)、利用和保護(hù)最具特色的旅游資源，使它成為一種最具吸引魅力的旅游對(duì)象，以招徠源源不斷的旅游者，由此可見(jiàn)其重要性。講授65分鐘旅游資源的概念旅游資源是指自然界和人類社會(huì)凡能對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力，可以為旅游業(yè)開(kāi)發(fā)利」用，并可以產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的各種事物和因素。具有四個(gè)方面的含義：即吸引性、可進(jìn)入性、價(jià)值性和變化性。旅游資源的類型我國(guó)《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將旅游資源分為8個(gè)主類、31個(gè)亞類和155個(gè)基本類型。地文景觀：五岳名山、桂林山水、敦煌鳴沙山、五大連池火山巖溶、大連金石灘。水域風(fēng)光：長(zhǎng)江三峽、長(zhǎng)白山天池、黃果樹(shù)瀑布、陜西臨潼華清池、海南博鰲、四川海螺溝冰川。生物景觀：張家界國(guó)家森林公園、內(nèi)蒙古錫林郭勒草原、陜西黃帝陵的“軒轅柏”四川臥龍大熊貓。天象與氣候景觀：蓬萊海市蜃樓、春城昆明、吉林霧淞。遺址遺跡：浙江余姚河姆渡遺址、北京八達(dá)嶺長(zhǎng)城。建筑與設(shè)施：深圳世界之窗、北京國(guó)家博物館、杭州西湖、麗江古城、舞藝懸棺、滬浙東海大橋、三峽水庫(kù)。旅游商品：北京烤鴨、西湖龍井茶、清蒸武昌魚(yú)、同仁堂、景德鎮(zhèn)瓷器、杭州絲綢、中國(guó)字畫。人文活動(dòng)：曲阜“三孔”、昆曲、伊斯蘭教民族節(jié)日、哈爾濱冰雪節(jié)。

［教學(xué)課題］第三章第二節(jié)旅游資源［講次］第18講［教學(xué)目標(biāo)］掌握旅游資源的概念、類型、特點(diǎn)，了解旅游資源的開(kāi)發(fā)與保護(hù)。［教學(xué)重點(diǎn)］旅游資源的概念，旅游資源的類型及特點(diǎn)。［教學(xué)難點(diǎn)］旅游資源的開(kāi)發(fā)與保護(hù)［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］講授、討論［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容導(dǎo)入5分鐘請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)自己的認(rèn)識(shí)，總結(jié)出旅游資源的特點(diǎn)。講授15分鐘旅游資源的特點(diǎn)（一）吸引性（二）變化性（三）壟斷性（四）季節(jié)性20分鐘※知識(shí)拓展主題公園：是傳統(tǒng)的城鎮(zhèn)公園和游樂(lè)園的有機(jī)結(jié)合，并集休閑、游樂(lè)、餐飲、購(gòu)物乃至介牽堂上一今％夕丁小白匕％砧虻勺FfEAzZ4*多瑞虻勺114*44匚任佰等^ 體的多功能的旅游服務(wù)體系或游樂(lè)場(chǎng)所。15分鐘旅游資源的開(kāi)發(fā)與保護(hù)（一）旅游資源的開(kāi)發(fā)原則：特色原則經(jīng)濟(jì)原則市場(chǎng)原則保護(hù)原則（二）旅游資源的保護(hù)15分鐘※案例分析曉東的家鄉(xiāng)山清水秀，但是旅游資源的投資和開(kāi)發(fā)一直沒(méi)有開(kāi)展。直到去年，當(dāng)?shù)芈糜尉终?qǐng)來(lái)旅游資源規(guī)劃專家，對(duì)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源進(jìn)行了良好的規(guī)劃，曉東的家鄉(xiāng)開(kāi)始陸續(xù)接待大量的旅游者。剛開(kāi)始的時(shí)候，曉東和家鄉(xiāng)人都對(duì)旅游者的到來(lái)感到十分欣喜，可是，漸漸的，曉東發(fā)現(xiàn)：游客的大量到來(lái)使得家鄉(xiāng)的山不再清，水不再秀，而白色污染和各種固體垃圾充溢著家鄉(xiāng)秀麗的景點(diǎn)。曉東想給當(dāng)?shù)卣畬懶?，倡?dǎo)政府出臺(tái)政策保護(hù)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源，如果你是曉東，應(yīng)該怎樣寫這封信呢？10分鐘小結(jié)、習(xí)題冊(cè)練習(xí)

［教學(xué)課題］第三章第三節(jié)旅游業(yè)［講次］第19講［教學(xué)目標(biāo)］掌握旅游業(yè)的概念和特點(diǎn)。了解旅游業(yè)的影響和作用。［教學(xué)重點(diǎn)］旅游業(yè)的概念和特點(diǎn)。［教學(xué)難點(diǎn)］旅游業(yè)的性質(zhì)［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容復(fù)習(xí)10分鐘什么是旅游資源？其基本的條件是什么？突破旅游資源的季節(jié)性對(duì)旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)的影響是一個(gè)難題，你有什么好主意？舉例說(shuō)明。導(dǎo)入5分鐘學(xué)習(xí)了旅游的主體—一旅游者和旅游的客體一一旅游資源后，同學(xué)們可能會(huì)產(chǎn)生這樣的疑問(wèn)：旅游主體和客體是如何聯(lián)系到一起的呢？那么今天我們就來(lái)一起學(xué)習(xí)一下旅游的媒體—一旅游業(yè)。講授25分鐘旅游業(yè)是旅游的媒介。所謂旅游媒介或媒體，是指為旅游的主題旅游者與旅游的客體旅游資源之間的有機(jī)聯(lián)系提供服務(wù)條件的中介。旅游業(yè)的概念從現(xiàn)代旅游角度來(lái)考慮，旅游業(yè)是由旅游設(shè)施和各種專業(yè)人才構(gòu)成的能為旅游活動(dòng)提供各種服務(wù)的整個(gè)服務(wù)體系。旅游業(yè)的性質(zhì)旅游業(yè)是一個(gè)以旅游資源為依托，以旅游設(shè)施為條件，以出售勞務(wù)為特征的經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)業(yè)。討論5分鐘你認(rèn)為旅游業(yè)具有什么特點(diǎn)？講授30分鐘旅游業(yè)的特點(diǎn)1、綜合性2、依賴性3、帶動(dòng)性4、敏感性5、涉外性5分鐘小結(jié)

［教學(xué)課題］第三章第三節(jié)旅游業(yè)［講次］第20講［教學(xué)目標(biāo)］掌握旅游業(yè)的概念和特點(diǎn)。了解旅游業(yè)的影響和作用。［教學(xué)重點(diǎn)］旅游業(yè)的概念和特點(diǎn)［教學(xué)難點(diǎn)］旅游業(yè)的性質(zhì)［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容復(fù)習(xí)10分鐘旅游業(yè)的概念、特點(diǎn)、性質(zhì)。討論5分鐘你認(rèn)為旅游業(yè)有哪些影響和作用呢？講授45分旅游業(yè)的影響與作用鐘（一）旅游業(yè)在社會(huì)勞動(dòng)就業(yè)中的作用（二）旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用1、直接作用—一換取外匯、回籠貨幣。2、間接作用一一帶動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門各行業(yè)的發(fā)展。3、旅游業(yè)對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的消極作用。（三）旅游業(yè)對(duì)文化教育的作用1、旅游業(yè)是科學(xué)文化交流的紐帶。2、旅游業(yè)促進(jìn)文化教育事業(yè)的發(fā)展。（四）旅游業(yè)對(duì)社會(huì)的影響與作用1、旅游業(yè)對(duì)社會(huì)的積極影響作用①有助于改變傳統(tǒng)觀念和社會(huì)意識(shí)。②有助于文明的傳播和良好社會(huì)風(fēng)氣的形成。2、旅游業(yè)對(duì)社會(huì)的消極影響作用（五）旅游業(yè)對(duì)自然環(huán)境的影響與作用1、旅游業(yè)的發(fā)展促進(jìn)自然環(huán)境的美化和保護(hù)。2、旅游業(yè)的發(fā)展加速自然環(huán)境的污染和破壞。10分鐘※知識(shí)拓展10分鐘小結(jié)、習(xí)題冊(cè)練習(xí)

［教學(xué)課題］第四章第一節(jié)旅行社［講次］第21講［教學(xué)目標(biāo)］掌握旅行社的概念、類型及作用。了解旅行社的職能、業(yè)務(wù)及旅行社質(zhì)量保證金。［教學(xué)重點(diǎn)］旅行社的概念、類型及作用［教學(xué)難點(diǎn)］旅行社的職能及旅行社質(zhì)量保證金［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容討論10分鐘討論：“看景不如聽(tīng)景”這句話真的有道理嗎？據(jù)你所知，案例中的情況僅是個(gè)別情況嗎？旅游服務(wù)做得好的地方是怎樣的？出現(xiàn)案例中這樣的問(wèn)題，主要責(zé)任在誰(shuí)？誰(shuí)也負(fù)有一定的責(zé)任？案例中的景區(qū)應(yīng)該做哪些改進(jìn)工作？導(dǎo)入60分旅游業(yè)是為旅游者提供各種旅游設(shè)施和服務(wù)的一系列相互關(guān)聯(lián)的行業(yè)，主要由直接為旅講授鐘游者服務(wù)的主體部門、間接為旅游者服務(wù)的相關(guān)部門以及政府和民間組織等管理部門構(gòu)成，其中起骨干作用、且直接為旅游者服務(wù)的主要既行社、旅游交通、旅游飯店、旅游區(qū)（點(diǎn)）、旅游購(gòu)物和旅游娛樂(lè)部門等。旅游產(chǎn)品不是通過(guò)運(yùn)輸?shù)竭_(dá)旅游者手里，而是一種要旅游者自己克服空間距離才能得到的產(chǎn)品。因此，在旅游供求活動(dòng)中，旅行社是組織和接待旅游者的中介組織。旅行社的概念2001年12月11日國(guó)務(wù)院頒布的《旅行社管理?xiàng)l例》規(guī)定：“旅行社（包括旅游公司、旅游服務(wù)公司、旅游咨詢公司和其他同類性質(zhì)的企業(yè)）是指依法設(shè)立并有法人資格，有營(yíng)利目的的、從事旅游業(yè)務(wù)、實(shí)行獨(dú)立核算的企業(yè)?！钡?006年，我國(guó)旅行社的總數(shù)已達(dá)17957家，其中國(guó)際旅行社1654家，國(guó)內(nèi)旅行社16303家。旅行社的類型（一）我國(guó)的旅行社類型1、國(guó)際旅行社：經(jīng)營(yíng)范圍包括入境旅游業(yè)務(wù)、出境旅游業(yè)務(wù)和國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)。2、國(guó)內(nèi)旅行社：經(jīng)營(yíng)范圍僅限于國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)。（二）歐美國(guó)家旅行社的類型1、旅游批發(fā)商（TourWholesaler）：組織并批發(fā)包價(jià)旅游業(yè)務(wù)。2、旅游經(jīng)營(yíng)商（1^「Operator）：組織和批發(fā)包價(jià)旅游，又兼營(yíng)旅游產(chǎn)品零售業(yè)務(wù)。3、旅游零售商（TourRetailer）：也稱旅游代理商，代表旅游者向旅游批發(fā)商、旅游經(jīng)營(yíng)商或旅游企業(yè)購(gòu)買其產(chǎn)品等。（三）日本旅行社的類型第I種旅行業(yè)：可以實(shí)施海外和國(guó)內(nèi)主催旅行業(yè)務(wù)。第H種旅行業(yè)：只能實(shí)施國(guó)內(nèi)主催旅行。第ni種旅行業(yè)：不實(shí)施主催旅行業(yè)務(wù)。

［教學(xué)課題］第四章第一節(jié)旅行社［講次］第22講［教學(xué)目標(biāo)］掌握旅行社的概念、類型及作用。了解旅行社的職能、業(yè)務(wù)及旅行社質(zhì)量保證金。［教學(xué)重點(diǎn)］旅行社的概念、類型及作用［教學(xué)難點(diǎn)］旅行社的職能及旅行社質(zhì)量保證金［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容復(fù)習(xí)5分鐘旅行社的概念、類型講授30分鐘旅行社的作用（一）旅行社在旅游者和旅游產(chǎn)品之間起著中介作用。（二）旅行社為旅游者實(shí)現(xiàn)其消費(fèi)需要提供各種服務(wù)1、旅行社為旅游者提供信息和咨詢服務(wù)。2、旅行社為旅游者提供綜合服務(wù)。3、旅行社為旅游者提供其他與旅游相關(guān)的服務(wù)。（三）旅行社為旅游產(chǎn)品供應(yīng)者提供銷售業(yè)務(wù)（四）旅行社在旅游業(yè)各組成部分間起著組織和協(xié)調(diào)作用討論5分鐘請(qǐng)同學(xué)們分組討論，根據(jù)自己的理解說(shuō)出旅行社的職能和業(yè)務(wù)。講授30分鐘旅行社的職能和業(yè)務(wù)（一）旅行社的職能生產(chǎn)職能、銷售職能、組織協(xié)調(diào)職能、提供信息職能、經(jīng)濟(jì)利益的分配職能（二）旅行社的業(yè)務(wù)銷售業(yè)務(wù)、計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、財(cái)會(huì)業(yè)務(wù)旅行社質(zhì)量保證金（一）旅行社質(zhì)量保證金的概念（二）旅行社質(zhì)量保證金的目的※知識(shí)拓展申請(qǐng)?jiān)O(shè)立旅行社，應(yīng)當(dāng)按照下列」標(biāo)準(zhǔn)向旅游行政管理部門交納質(zhì)量保證金：國(guó)際旅行社經(jīng)營(yíng)入境旅游業(yè)務(wù)的，交納60萬(wàn)兀人民幣；經(jīng)營(yíng)出境旅游業(yè)務(wù)的，另需交納100萬(wàn)兀人民幣；僅經(jīng)營(yíng)國(guó)際旅游接待業(yè)務(wù)的，交納30萬(wàn)元人民幣。國(guó)內(nèi)旅行社交納10萬(wàn)元人民幣。10分鐘小結(jié)：旅行社是指依法設(shè)立并有法人資格，有營(yíng)利目的的、從事旅游業(yè)務(wù)、實(shí)行獨(dú)立核算的企業(yè)。旅行社在旅游業(yè)的發(fā)展中具有重要的作用。習(xí)題冊(cè)練習(xí)

［教學(xué)課題］第四章第二節(jié)旅游交通［講次］第23講［教學(xué)目標(biāo)］掌握旅游交通的概念。掌握旅游交通的作用和類型。［教學(xué)重點(diǎn)］旅游交通的概念和類型［教學(xué)難點(diǎn)］旅游交通的特點(diǎn)［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容復(fù)習(xí)5分什么是旅行社？鐘旅行社有哪些類型？提問(wèn)5分鐘學(xué)習(xí)了旅行社的相關(guān)知識(shí)，這節(jié)課讓我們來(lái)學(xué)習(xí)旅游業(yè)的另一個(gè)重要組成部門—一旅游交通。匕也常被稱為旅游業(yè)發(fā)展的命脈?，F(xiàn)代旅游之所以發(fā)展成為世界性、人眾性的活動(dòng)，一個(gè)重要的原因是現(xiàn)代交通的發(fā)展。所以說(shuō)，交通對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展有著決定性的影響，而旅游業(yè)的廣泛開(kāi)展，又對(duì)交通業(yè)的發(fā)展起著推動(dòng)作用。你所接觸過(guò)的旅游交通都有哪些呢？講授30分旅游交通的概述鐘概念旅游交通是指旅游者為了實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)，借助某種交通工具，實(shí)現(xiàn)從一個(gè)地點(diǎn)到另一個(gè)地點(diǎn)之間的空間轉(zhuǎn)移過(guò)程。它既包括旅游者的常住地和旅游目的地之間的往返過(guò)程，也包括旅游目的地之間、同一旅游目的地內(nèi)各旅游景點(diǎn)之間的移動(dòng)過(guò)程。特點(diǎn)綜合性。區(qū)域性。季節(jié)性。替代性。旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)交通的基本要求30分旅游交通的作用鐘1、交通是實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的必要手段，是旅游業(yè)發(fā)展的命脈。2、現(xiàn)代交通可以促進(jìn)旅游區(qū)（點(diǎn)）的興起和發(fā)展。3、交通是旅游業(yè)創(chuàng)收的重要部門。4、旅游交通設(shè)施可增添旅游樂(lè)趣。10分小結(jié)鐘思考：你所知道的旅游交通類型都有哪些呢？你認(rèn)為它們各有什么優(yōu)缺點(diǎn)？

［教學(xué)課題］第四章第二節(jié)旅游交通［講次］第24講［教學(xué)目標(biāo)］掌握旅游交通的概念。掌握旅游交通的作用和類型。［教學(xué)重點(diǎn)］旅游交通的概念和類型［教學(xué)難點(diǎn)］旅游交通的特點(diǎn)［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容復(fù)習(xí)5分旅游交通的概念鐘你所知道的旅游交通類型都有哪些？它們各有什么優(yōu)點(diǎn)？講授40分旅游交通的類型及優(yōu)缺點(diǎn)鐘（一）航空運(yùn)輸（二）鐵路運(yùn)輸（三）公路運(yùn)輸（四）水上運(yùn)輸（五）市內(nèi)交通工具1、地鐵或輕軌：是大城市內(nèi)的主要交通工具，具有運(yùn)量大、速度快、不受地面氣候影響、不受其他車輛和行人的干擾、準(zhǔn)時(shí)、安全、舒適、不排放廢氣等優(yōu)點(diǎn)。2、公共汽車：具有價(jià)格低廉、運(yùn)行路線和班次多、運(yùn)量大等優(yōu)點(diǎn)。3、出租汽車：具有隨叫隨停、靈活方便等優(yōu)點(diǎn)。（六）輔助性交通工具5分※知識(shí)拓展鐘海上巡游15分旅游者對(duì)旅游交通的選擇鐘（一）各類旅游交通自身的性能（二）旅游目的地的可進(jìn)入情況（三）旅游者自身的各種因素（四）旅游距離的遠(yuǎn)近10分鐘課堂練習(xí)5分小結(jié)：旅游交通是旅游業(yè)的重要組成部分，是旅游業(yè)發(fā)展的命脈。它具有綜合性、區(qū)域鐘性、季節(jié)性、替代性的特點(diǎn)。旅游交通的不同類型各有其優(yōu)缺點(diǎn)，往往相互配合、交替使用、相互補(bǔ)充，以便使旅游者完善旅游活動(dòng)。

［教學(xué)課題］第四章第三節(jié)旅游飯店［講次］第25講［教學(xué)目標(biāo)］了解旅游者對(duì)旅游飯店的要求。掌握旅游飯店的概念、類型和等級(jí)劃分。［教學(xué)重點(diǎn)］旅游飯店的概念、類型和等級(jí)劃分［教學(xué)難點(diǎn)］旅游者對(duì)飯店的要求［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容導(dǎo)入5分旅游活動(dòng)的內(nèi)容中包括行、游、住、食、購(gòu)、娛等六大方面。由此可見(jiàn)，住宿在旅游活鐘動(dòng)中具有重要的作用，而旅游飯店是旅游業(yè)的重要組成部分，是一個(gè)國(guó)家發(fā)展旅游業(yè)的最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是獲得旅游經(jīng)濟(jì)收入的重要源泉。那么，對(duì)于旅游飯店，我們應(yīng)該了解些什么呢？講授35分旅游飯店的概念鐘旅游—一Hotel，來(lái)源于法語(yǔ)，原指接待貴賓的鄉(xiāng)間別墅，后來(lái)被歐美國(guó)家沿用，表示提供食宿的商業(yè)性設(shè)施。^：旅館、賓館、飯店、酒店等。旅游飯店是指以有形的空間、設(shè)備、產(chǎn)品和無(wú)形的服務(wù)為憑借，在旅游消費(fèi)服務(wù)領(lǐng)域從事生產(chǎn)和營(yíng)銷活動(dòng)，具有法定獨(dú)立性的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。5分鐘思考：你所在的城市都有哪些旅游飯店？它們可以分為哪些類型呢？35分旅游飯店的類型鐘（一）根據(jù)旅游飯店的功能分類1、觀光型旅游飯店2、商務(wù)型旅游飯店3、度假型旅游飯店4、會(huì)議型旅游飯店5、常住型旅游飯店6、汽車旅游飯店（二）根據(jù)旅游飯店的規(guī)模分類1、小型旅游飯店：300間以下。2、中型旅游飯店：300間到600間之間。3、大型旅游飯店：600間以上。

［教學(xué)課題］第四章第三節(jié)旅游飯店［講次］第26講［教學(xué)目標(biāo)］了解旅游者對(duì)旅游飯店的要求。掌握旅游飯店的概念、類型和等級(jí)劃分。［教學(xué)重點(diǎn)］旅游飯店的概念、類型和等級(jí)劃分［教學(xué)難點(diǎn)］旅游者對(duì)飯店的要求［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授、觀賞［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容導(dǎo)入5分鐘同學(xué)們有沒(méi)有注意到我們城市里的旅游飯店有不同的星級(jí)表示？有三顆星的，也有五顆星的，它們有什么區(qū)別呢？講授15分鐘旅游飯店的等級(jí)我國(guó)旅游飯店的等級(jí)按一星、二星、三星、四星、五星（包括白金五星）星級(jí)越高，等級(jí)越高。20分鐘※知識(shí)拓展常見(jiàn)的旅游飯店等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)除了星級(jí)制以外還有級(jí)差制。級(jí)差制有1-5級(jí)的，1-4級(jí)的，有A、B、C、D、E級(jí)的，有A1、A、B、C、D級(jí)的，還有豪華級(jí)、舒適級(jí)、經(jīng)濟(jì)級(jí)和低廉級(jí)的，等等。飯店等級(jí)評(píng)定觀賞15分鐘國(guó)際星級(jí)旅游飯店介紹欣賞討論5分鐘如果你是一名游客，你對(duì)旅游飯店有哪些要求呢？講授10分鐘旅游者對(duì)飯店的要求1、舒適2、方便3、安全4、經(jīng)濟(jì)10分鐘小結(jié)、習(xí)題冊(cè)練習(xí)

［教學(xué)課題］第四章第四節(jié)旅游景區(qū)［講次］第27講［教學(xué)目標(biāo)］掌握旅游景區(qū)的概念、特點(diǎn)及等級(jí)。了解旅游景區(qū)的類型。［教學(xué)重點(diǎn)］旅游景區(qū)的概念、特點(diǎn)及等級(jí)［教學(xué)難點(diǎn)］旅游者對(duì)旅游景區(qū)的要求［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容導(dǎo)入5分鐘旅游景區(qū)往往是旅游者來(lái)訪的對(duì)象物，也是旅游業(yè)的重要組成部分。旅游業(yè)的發(fā)展必須有豐富的旅游景區(qū)，旅游景區(qū)是旅游業(yè)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)部門，是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游業(yè)賴以存在和發(fā)展的最基本條件。旅游景區(qū)主要通過(guò)向旅游者提供層次豐富、形式多樣的各類旅游產(chǎn)品和服務(wù)，以滿足人們多層次的精神需要。講授35分鐘旅游景區(qū)概述概念旅游景區(qū)可以定義為縣級(jí)以上（含縣級(jí)）行政管理部門批準(zhǔn)成立，有統(tǒng)一管理機(jī)構(gòu)，范圍明確，具有參觀、游覽、度假、康樂(lè)、求知等功能，并提供相應(yīng)旅游服務(wù)設(shè)施的獨(dú)立單位。條件具有旅游、文化和科學(xué)價(jià)值。環(huán)境優(yōu)美，景物集中。能夠供旅游者參觀、游覽、度假、康樂(lè)、求知和科學(xué)文化活動(dòng)。特點(diǎn)專用性可控性長(zhǎng)久性等級(jí)1、旅游景區(qū)部門的五級(jí)管理。AAAAA級(jí)、AAAA級(jí)、AAA級(jí)、AA級(jí)、A級(jí)。2、建設(shè)部門的三級(jí)管理①市、縣級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)②省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)③國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)35分鐘旅游景區(qū)的類型13類5分鐘小結(jié)

［教學(xué)課題］第四章第四節(jié)旅游景區(qū)［講次］第28講［教學(xué)目標(biāo)］掌握旅游景區(qū)的概念、特點(diǎn)及等級(jí)。了解旅游景區(qū)的類型。［教學(xué)重點(diǎn)］旅游景區(qū)的概念、特點(diǎn)及等級(jí)［教學(xué)難點(diǎn)］旅游者對(duì)旅游景區(qū)的要求［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容復(fù)習(xí)5分鐘旅游景區(qū)的特點(diǎn)、類型講授35分旅游者對(duì)旅游景區(qū)的要求鐘（一）對(duì)旅游景區(qū)環(huán)境服務(wù)質(zhì)量的要求1、旅游景區(qū)保護(hù)。2、旅游景區(qū)環(huán)境。3、旅游景區(qū)安全。4、旅游景區(qū)衛(wèi)生。5、旅游景區(qū)標(biāo)牌。6、停車場(chǎng)服務(wù)。7、商店（亭）管理。8、攤點(diǎn)管理。9、廁所衛(wèi)生。30分（二）對(duì)旅游景區(qū)游覽服務(wù)質(zhì)量的要求鐘1、售票服務(wù)。2、門崗服務(wù)。3、入門接待（檢票）服務(wù)。4、游覽服務(wù)。5、問(wèn)詢服務(wù)。6、機(jī)臺(tái)服務(wù)。7、廣播服務(wù)。8、行李保管服務(wù)。9、講解服務(wù)。10、游客管理服務(wù)。11、餐飲服務(wù)。12、旅游購(gòu)物服務(wù)。13、照相服務(wù)。14、文化娛樂(lè)服務(wù)。15、醫(yī)療急救服務(wù)。16、告別旅游者服務(wù)。10分習(xí)題冊(cè)練習(xí)鐘小結(jié)：旅游的產(chǎn)生源于人類意識(shí)的發(fā)展、精神需求的提高和經(jīng)濟(jì)條件的成熟。正確掌握旅游的定義，并區(qū)分旅游與旅行、游覽的區(qū)別，是本節(jié)課的重點(diǎn)，也是今后學(xué)習(xí)《旅游概論》的基礎(chǔ)。

［教學(xué)課題］第四章第五節(jié)旅游商場(chǎng)［講次］第29講［教學(xué)目標(biāo)］掌握旅游購(gòu)物品的概念和特點(diǎn)。了解旅游購(gòu)物的作用。掌握旅游商場(chǎng)的類型。［教學(xué)重點(diǎn)］旅游購(gòu)物品的特點(diǎn)和分類［教學(xué)難點(diǎn)］旅游商場(chǎng)的類型［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容導(dǎo)入5分曉東在和媽媽去麗江旅游的時(shí)候，對(duì)充滿濃郁民族特色的納西字畫產(chǎn)生了興趣。不顧媽討論鐘媽的阻撓，曉東買了很多羊皮畫、帶有東巴文字的衣服、和各種手工藝品。媽媽對(duì)曉東的表現(xiàn)非常不滿，但是曉東覺(jué)得在麗江購(gòu)物是他此次之行最有意義的地方。你是怎么認(rèn)為的呢？講授35分“購(gòu)”是旅游活動(dòng)六要素之一。旅游商場(chǎng)是旅游業(yè)不可缺少的一個(gè)組成部分，它是旅游鐘日用品、紀(jì)念品、免稅品等旅游購(gòu)物品的主要供應(yīng)部門，也是旅游業(yè)的一項(xiàng)重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，因而，占有重要地位。旅游購(gòu)物品概念旅游購(gòu)物品是由旅游目的地向旅游者提供的商品，是旅游者在旅游活動(dòng)中所購(gòu)買的富有民族、地方和游覽地特色的，對(duì)旅游者具有強(qiáng)烈吸引力以及具有紀(jì)念性、藝術(shù)性、禮品性和實(shí)用性的物質(zhì)產(chǎn)品，也就是旅游者所購(gòu)買的商品。特點(diǎn)紀(jì)念性、針對(duì)性、藝術(shù)性、禮品性分類旅游工藝品、文化藝術(shù)品、旅游紀(jì)念品、風(fēng)味土特產(chǎn)品、名貴飾品、特色服裝、旅游食品和日用品、其它商品。20分旅游購(gòu)物的作用鐘（一）旅游購(gòu)物是提高旅游業(yè)整體經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑（二）填補(bǔ)外貿(mào)不足，豐富國(guó)內(nèi)市場(chǎng)（三）有助于挖掘傳統(tǒng)手工藝，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展（四）有助于提高我國(guó)旅游業(yè)的聲譽(yù)（五）增加旅游者的旅游樂(lè)趣15分鐘旅游商場(chǎng)的類型5分鐘小結(jié)

［教學(xué)課題］第四章第六節(jié)旅游娛樂(lè)業(yè)［講次］第30講［教學(xué)目標(biāo)］了解旅游娛樂(lè)設(shè)施的分類。掌握旅游娛樂(lè)的概念和旅游娛樂(lè)的作用。［教學(xué)重點(diǎn)］旅游娛樂(lè)設(shè)施的分類［教學(xué)難點(diǎn)］旅游娛樂(lè)的概念和作用［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容復(fù)習(xí)5分鐘旅游產(chǎn)品與旅游商品的區(qū)別與聯(lián)系是什么？導(dǎo)入5分旅游娛樂(lè)是社會(huì)生產(chǎn)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，在社會(huì)生產(chǎn)水平較低的情況下，旅游和娛鐘樂(lè)都受到限制。20世紀(jì)以來(lái)，旅游娛樂(lè)的范圍不斷擴(kuò)大，并且受旅游者的推動(dòng)，旅游娛樂(lè)服務(wù)走上了產(chǎn)業(yè)化的道路，逐步與日常休閑活動(dòng)接近、融洽，成為人們生活的必需內(nèi)容。如今，旅游娛樂(lè)業(yè)的地位越來(lái)越重要，個(gè)性化、多樣化、等級(jí)化成為旅游娛樂(lè)的基本特征。講授15分旅游娛樂(lè)的概念鐘娛樂(lè)：原指所有非工作性的、專門安排在輕松的氣氛中獲得歡樂(lè)、增長(zhǎng)知識(shí)，并有益于精神、心理及生理健康的活動(dòng)。旅游娛樂(lè)：指旅游者在異地旅游過(guò)程中，尋找精神愉悅、身體放松、內(nèi)心滿足和個(gè)性發(fā)展的旅游活動(dòng)，以及旅游目的地融合這些需求的服務(wù)供給產(chǎn)業(yè)。30分旅游娛樂(lè)設(shè)施的分類鐘（一）文化類旅游娛樂(lè)設(shè)施。舉例：博物館、音樂(lè)廳、歌劇院、舞劇院、藝術(shù)中心等。（二）消閑類旅游娛樂(lè)設(shè)施。舉例：電影院、游樂(lè)場(chǎng)、游藝廳、公園等。（三）體育類旅游娛樂(lè)設(shè)施。舉例：高爾夫球場(chǎng)、鳥(niǎo)巢、水立方等。（四）娛樂(lè)類旅游娛樂(lè)設(shè)施。舉例：歌舞廳、夜總會(huì)、KTV、主題公園等。20分旅游娛樂(lè)的作用鐘（一）實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)力再生產(chǎn)，創(chuàng)造新型工作方式。（二）完善旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，豐富旅游文化生活。（三）發(fā)揮行業(yè)帶頭作用，推動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。（四）旅游娛樂(lè)業(yè)是地區(qū)經(jīng)濟(jì)的標(biāo)志。（五）旅游娛樂(lè)業(yè)是國(guó)家和地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展水平的標(biāo)志。10分鐘小結(jié)、習(xí)題冊(cè)練習(xí)

［教學(xué)課題］第五章第一節(jié)旅游市場(chǎng)的概念第二節(jié)旅游市場(chǎng)細(xì)分［講次］第31講［教學(xué)目標(biāo)］1.了解旅游者的流動(dòng)規(guī)律。掌握旅游市場(chǎng)的概念及形成條件。2.掌握旅游市場(chǎng)細(xì)分的概念。掌握旅游市場(chǎng)的細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)。［教學(xué)重點(diǎn)］旅游者的流動(dòng)規(guī)律；市場(chǎng)細(xì)分的概念及標(biāo)準(zhǔn)［教學(xué)難點(diǎn)］旅游市場(chǎng)形成的條件；市場(chǎng)細(xì)分的必要性、標(biāo)準(zhǔn)的作用及運(yùn)用［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容導(dǎo)入討論5分鐘分析教材中的導(dǎo)入案例，根據(jù)問(wèn)題讓學(xué)生以小組的形式展開(kāi)討論：一家旅游企業(yè)為什么不能接待所有類型的顧客？比較好的辦法是什么？你認(rèn)為大部分商家真正了解他們的客戶需求嗎？為什么？旅游企業(yè)要打開(kāi)市場(chǎng)，主要靠什么方法？講授35分鐘旅游市場(chǎng)的形成是有一個(gè)過(guò)程的，它是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定程度，旅游活動(dòng)商品化、社會(huì)化的產(chǎn)物。旅游市場(chǎng)的概念廣義：指在旅游產(chǎn)品交換過(guò)程中所反映的各種經(jīng)濟(jì)行為和經(jīng)濟(jì)關(guān)系的總和。狹義：是指在一定時(shí)間、地點(diǎn)和條件下具有購(gòu)買力和旅游動(dòng)機(jī)的總體上的旅游需求，即客源市場(chǎng)?！R(shí)拓展旅游市場(chǎng)的形成條件（一）旅游目的地旅游資源狀況（二）旅游供求市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和前景（三）旅游供求市場(chǎng)的人文地緣關(guān)系（四）旅游目的地的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)水平（五）政府發(fā)揮的積極作用旅游者的流動(dòng)規(guī)律（一）近距離旅游流動(dòng)量大，遠(yuǎn)距離旅游流動(dòng)量逐漸增大（二）流動(dòng)量和流向集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū)主要原因：經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)雄厚，國(guó)民收入水平高，閑暇時(shí)間較多，外出旅游機(jī)會(huì)較多。交通工具、交通和通訊網(wǎng)絡(luò)先進(jìn)。

步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容講授35分鐘旅游市場(chǎng)細(xì)分的概念旅游市場(chǎng)細(xì)分是指旅游業(yè)或者旅游企業(yè)根據(jù)旅游者的來(lái)源及其需求、購(gòu)買動(dòng)機(jī)與習(xí)慣愛(ài)好等方面的異同，進(jìn)一步把市場(chǎng)劃分為不同類型的旅游需求者群。每個(gè)旅游需求者群就是一個(gè)市場(chǎng)部分，或者成為細(xì)分市場(chǎng)。旅游市場(chǎng)的細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)（一）旅游市場(chǎng)的人口地理特征1、旅游市場(chǎng)的規(guī)模。旅游經(jīng)營(yíng)者根據(jù)旅游市場(chǎng)上的購(gòu)買者人數(shù)、銷售量和營(yíng)業(yè)額等指標(biāo)來(lái)了解該旅游市場(chǎng)的規(guī)模，其規(guī)模越大、成為自身目標(biāo)市場(chǎng)的可行性也越大。2、人口地理分布。旅游接待對(duì)象來(lái)自世界各地，但卻具有明顯的地理因素特征。3、人口特點(diǎn)。人口特點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)是經(jīng)常采用的方法。（二）旅游者的行為特征1、旅游目的。公務(wù)和會(huì)議、觀光旅游、休閑娛樂(lè)、探親訪友、應(yīng)邀交流。2、旅游時(shí)間。根據(jù)旅游時(shí)間細(xì)分旅游市場(chǎng)，可以使旅游經(jīng)營(yíng)者了解哪個(gè)時(shí)間的客人最多以及消費(fèi)的方式，以采取相應(yīng)的營(yíng)銷策略。（三）旅游者的心理特征1、旅游心理。根據(jù)旅游者的心理細(xì)分旅游市場(chǎng)，可以再采用社會(huì)階層、生活方式和心理需求三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。2、利益追求。旅游者總是希望得到盡可能多的利益，因此，旅游經(jīng)營(yíng)者如果能夠通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分，尋找到那些能夠最大限度地滿足旅游者利」益的細(xì)分市場(chǎng)，也就尋找到了最佳目標(biāo)市場(chǎng)。（四）市場(chǎng)質(zhì)量市場(chǎng)質(zhì)量是指市場(chǎng)的銷售潛力。旅游經(jīng)營(yíng)者使用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)細(xì)分市場(chǎng)，目的是為了選擇更高質(zhì)量的目標(biāo)市場(chǎng)，可以根據(jù)使用者情況、使陣、購(gòu)買次數(shù)等進(jìn)行細(xì)分。5分鐘小結(jié)：旅游市場(chǎng)細(xì)分是指旅游業(yè)或者旅游企業(yè)根據(jù)旅游者的來(lái)源及其需求、購(gòu)買動(dòng)機(jī)與習(xí)慣愛(ài)好等方面的異同，進(jìn)一步把市場(chǎng)劃分為不同類型的旅游需求者群。每個(gè)旅游需求者群就是一個(gè)市場(chǎng)部分，或者成為細(xì)分市場(chǎng)。掌握旅游市場(chǎng)細(xì)分的概念及標(biāo)準(zhǔn)是這節(jié)課學(xué)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容。

［教學(xué)課題］第五章第三節(jié)我國(guó)的旅游市場(chǎng)［講次］第32講［教學(xué)目標(biāo)］掌握我國(guó)的入境旅游市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)。了解我國(guó)的出境旅游市場(chǎng)。［教學(xué)重點(diǎn)］我國(guó)的入境旅游市場(chǎng)［教學(xué)難點(diǎn)］我國(guó)的出境旅游市場(chǎng)［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容復(fù)習(xí)10分旅游市場(chǎng)是如何細(xì)分的？鐘細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)是有效細(xì)分旅游市場(chǎng)、尋找到企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)的基礎(chǔ)。實(shí)踐中更易體會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的重要。分組討論，或者實(shí)地了解一下，哪幾項(xiàng)（細(xì)分）標(biāo)準(zhǔn)適合用來(lái)細(xì)分你所在地區(qū)的旅游市場(chǎng)？哪一個(gè)或幾個(gè)細(xì)分市場(chǎng)應(yīng)該成為你所在地區(qū)的目標(biāo)市場(chǎng)？講授65分我國(guó)的旅游市場(chǎng)包括國(guó)際旅游市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)。其中，國(guó)際旅游市場(chǎng)又分為入境旅鐘游市場(chǎng)和出境旅游市場(chǎng)。一、我國(guó)的入境旅游市場(chǎng)入境旅游市場(chǎng)是指招徠和接待國(guó)外居民來(lái)本國(guó)、本地區(qū)旅游的市場(chǎng)。我國(guó)的入境旅游市場(chǎng)主要分為：（一）港澳臺(tái)地區(qū)市場(chǎng)（二）客源國(guó)市場(chǎng)1、亞洲市場(chǎng)：日本市場(chǎng)；韓國(guó)市場(chǎng)；東南亞市場(chǎng)。2、歐洲市場(chǎng)：俄羅斯市場(chǎng)；西歐市場(chǎng)；美洲市場(chǎng)；大洋洲市場(chǎng)。二、我國(guó)的國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)國(guó)內(nèi)旅游是指一個(gè)國(guó)家的居民離開(kāi)自己的慣常居住地到本國(guó)境內(nèi)的其他地方進(jìn)行旅游。（一）根據(jù)客源類型劃分的我國(guó)主要國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)1、觀光旅游者。2、娛樂(lè)休閑旅游者。3、度假保健旅游者。4、公務(wù)旅游者。（二）我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)全面提升：市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。市場(chǎng)管理。服務(wù)創(chuàng)新。服務(wù)管理。三、我國(guó)的出境旅游市場(chǎng)我國(guó)的出境旅游市場(chǎng)是指我國(guó)的居民出境到其他國(guó)家或地區(qū)旅游的客源市場(chǎng)，是我國(guó)國(guó)際旅游市場(chǎng)的組成部分。5分鐘小結(jié)、習(xí)題冊(cè)練習(xí)

［教學(xué)課題］第六章第一、二節(jié)生態(tài)旅游概述、現(xiàn)狀、意義［講次］第33講［教學(xué)目標(biāo)］掌握生態(tài)旅游的概念和特點(diǎn)［教學(xué)重點(diǎn)］生態(tài)旅游的原則、意義及生態(tài)旅游資源的分類［教學(xué)難點(diǎn)］生態(tài)旅游的概念、中外生態(tài)旅游現(xiàn)狀［授課時(shí)數(shù)］2［教學(xué)方式］討論、講授［教學(xué)過(guò)程］步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容導(dǎo)入討論講授10分鐘30分分析教材中的導(dǎo)入案例，根據(jù)問(wèn)題讓學(xué)生以小組的形式展開(kāi)討論：曉東有必要寫這封電子郵件嗎？為什么？怎么樣寫，閱信人會(huì)更容易接受？曉東說(shuō)的這個(gè)地方的旅游業(yè)滑坡的癥結(jié)在哪里？“發(fā)展”和“環(huán)保”，哪方面須優(yōu)先？生態(tài)旅游以期對(duì)旅游資源破壞程度輕、對(duì)環(huán)境影響小而為廣大旅游界人士所著中，為廣鐘大旅游者所追求，目前已成為世界旅游發(fā)展的潮流。無(wú)論是從旅游資源保護(hù)角度出發(fā)，還是從順應(yīng)世界旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，發(fā)展生態(tài)旅游都將成為旅游可持續(xù)發(fā)展的保證。生態(tài)旅游的概念狹義：是指具有較高文化素養(yǎng)、對(duì)生態(tài)學(xué)知識(shí)有強(qiáng)烈興趣或較多的了解的人們，到偏僻、人跡罕至的生態(tài)環(huán)境中進(jìn)行探險(xiǎn)或考察的專項(xiàng)旅游。廣義：是指在良好的生態(tài)環(huán)境中游覽、觀賞、休閑、度假，在此過(guò)程中愉悅身心、增加生態(tài)及相關(guān)知識(shí)。生態(tài)旅游的特點(diǎn)1、天然性。2、保護(hù)性。3、知識(shí)性。4、高層次性。5、參與性。生態(tài)旅游發(fā)展的原因1、全球生態(tài)環(huán)境的惡化引起人類社會(huì)對(duì)環(huán)境質(zhì)量的普遍關(guān)注。2、旅游需求的變化和旅游動(dòng)機(jī)的轉(zhuǎn)變。3、傳統(tǒng)旅游呈現(xiàn)的弊端促使人們尋求新的旅游方式。生態(tài)旅游的原則1、少而精原則。2、保護(hù)原則。3、嚴(yán)格管理原則。4、“雙贏”原則。生態(tài)旅游資源的概念及分類

步驟方法時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容講授35分生態(tài)的類型鐘生態(tài)是生物有機(jī)體與無(wú)機(jī)環(huán)境（空氣、日光、水、溫度、濕度、土壤、巖石等）之間的相互關(guān)系。生態(tài)可分為三種類型：原生態(tài)次生態(tài)泛生態(tài)中外生態(tài)旅游現(xiàn)狀1、國(guó)外生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀目前，世界旅游業(yè)增長(zhǎng)最快的部分是生態(tài)旅游，生態(tài)旅游正在成為國(guó)際潮流。從世界范圍來(lái)看，生態(tài)旅游的客源地主要集中在歐美及亞太的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家，接待地則多數(shù)為大量的經(jīng)濟(jì)相對(duì)比較落后的發(fā)展中國(guó)家。聯(lián)合國(guó)將2002年定為“國(guó)際生態(tài)旅游年”，號(hào)召世界各國(guó)開(kāi)展可持續(xù)發(fā)展的旅游業(yè)，促進(jìn)環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。它使生態(tài)旅游成為了全球關(guān)注的持續(xù)性熱點(diǎn)。2、我國(guó)生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀我國(guó)的生態(tài)旅游雖然比世界某些旅游發(fā)達(dá)國(guó)家起步晚，但是發(fā)展勢(shì)頭卻非常明顯。目前我國(guó)正在結(jié)合自己的國(guó)情和旅游業(yè)又好又快發(fā)展的實(shí)際需要，走出一條具有中國(guó)特色的生態(tài)旅游發(fā)展道路，使生態(tài)學(xué)觀念在旅游系統(tǒng)中全程體現(xiàn)，使人人都成為自覺(jué)的生態(tài)旅游者，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的旅游體系，從而推動(dòng)人類文明的進(jìn)步。生態(tài)旅游的意義目前，生態(tài)旅游能夠獲得社會(huì)的廣泛認(rèn)可，是因?yàn)樗性S多積極的作用，主要表現(xiàn)在對(duì)發(fā)展經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)建設(shè)、保護(hù)區(qū)和旅游地可持續(xù)發(fā)展等幾個(gè)方面。.利于生態(tài)環(huán)境的保護(hù).明顯的經(jīng)濟(jì)效益.良好的社會(huì)效益5分鐘小結(jié)

［教學(xué)課題］第六章第三節(jié)